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iimAthena
2020-09-29 12:02
昆明黑珍珠一钻餐厅|翠府
一直觉得昆明小吃烧烤什么的都特别丰富好吃,
但是中高端餐厅很匮乏,
基本上都是价格到位然而菜品普通,
各种假高大上的餐厅倒是噱头十足😂
-
偶然听专业朋友聊起,
昆明仅三家黑珍珠一钻餐厅🍴
(类似国内本土米其林指南,
一钻代表聚会可选,二钻代表纪念日可选,
三钻代表一生必去🤭):
翠府、翠湖轩、洲际香稻轩
-
于是又把多年前的照片翻出来写一下😁
之前去的几次翠府都是朋友请客,
不太好意思仔细拍照片,拼拼凑凑的
-
环境:
翠湖边的洋楼复古风情特别有感觉
包房里面也很雅致
菜品:
制作和摆盘都蛮别致的
看得出来用心设计过
口味也不错,不燥不油,滇粤融合
价格:
在翠湖边的位置人均仅220多
比起胡乱圈钱的假高大上真的蛮良心的
缺点:
不好停车,代泊都是开去很远的巷子里面
建议打车去比较方便
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耳击陸
2020-11-30 16:16
黑珍珠餐厅打卡 之 - 翠府 -
📍地址:昆明翠湖北路76号
👤人均:245
周末刚好带着宝宝出去溜达,饭点时间,就搜索了🔍下没吃过的餐厅,发现了这家黑珍珠餐厅,又在翠湖公园边上,所以就来一探究竟🤨。
装修环境由如店名“ 翠府 ”,好像是一栋小洋楼改造,门口得装修很是亲切,感觉就像回自己家一样,店内装修没有很惊艳也没有让人不舒服,就是简简单单的复古大气。他家🅿️虽然门口没有停车位也没有自带停车场,但是他们有代客泊车,就不需要自己去找半天的车位,这点感觉让人很舒服😌。
第一次来吃,不知道点什么就在大众上买了二人套餐,套餐然后另外加了饮料和海鲜面给宝宝吃。
🦞风范汁焗小青龙:有点小龙虾的意思?肉质鲜嫩并不会吃起来很柴,搭配上酱汁还是感觉很不错。
🍄养生松茸汤:颜值担当,汤汁鲜美可口,里面有用豆腐➕菠菜汁做成莲雾样子的豆腐,松茸➕竹荪。
🐂油淋牛干巴:在昆明吃过很多的牛干巴,翠府的牛干巴大概是我目前吃过来最好吃的,不会很咸不会很辣也不会特别硬,口感恰到好处,吃起来很香,可以算云南代表性的菜品了。
🍥石锅烧蟹粉豆腐:采用新鲜的蟹肉和蟹黄制作而成,所以味道很是鲜美,入口即化,不会过于腻也不会过于清淡,是我的爱~
🥬浓汤泡时蔬:用云南特色苦菜制作,但是个人感觉平平无奇,没什么特别的。
🍜小锅米线:平平无奇,米线的量也不够多,肉末也就一丢丢,屈指可数。味道还不如外面普通得米线店,不推荐...
🍜海鲜汤手工面:emmmm...也就饭碗那么大的一碗,确实是海鲜汤➕面➕两根菜,没有海鲜没有其他。
🛎️最后:名符其实的黑珍珠餐厅,服务从进店到点餐到上菜到菜品介绍到用餐过程服务到结束,都很好,挑不出毛病。菜品各别不如意。大部分都还是不踩雷,从颜值到口味都是相当好!下次有机会来试试其他菜品!
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Sharon海棠依旧
2021-05-05 21:43
昆明探店|翠湖边超浪漫的黑珍珠餐厅
昆明的翠湖真是小而精美,闹中取静,四季皆美!翠湖边也是屹立着众多环境好菜肴美味的中西餐厅,今天吃了黑珍珠排名第二的翠府,环境很幽静,内部装饰很浪漫,桌饰也很精美!每一道菜摆盘都很精致,味道很赞!
「云南树番茄」
第一次吃到云南特有的树番茄,橘黄色的果肉,软软糯糯,有猕猴桃的清甜,又带有百香果的清香,好吃!
「苹果木烟熏小牛肉」
被这盘小牛肉惊艳到了,每一块牛肉都炖的软糯入味,真真是做到了入口即化,吃完口齿留香,回味无穷,是今天晚餐最爱的一道菜!
「香芒九节虾球」
香芒虾球是服务员推荐的,据说是翠府老板做给双胞胎女儿吃的,味道很赞于是就上了菜单,想把美味分享给所有的客人。虾肉很新鲜Q弹,裹了沙拉酱和芒果粒,甜而不腻,推荐!
「黑松露菌香布袋」
菌香布袋造型很有创意,小小一个裹满菌菇,因为还没到云南吃菌的季节,便点了一份尝尝,还可以。
「翠府酥皮东坡肉」
酥皮东坡肉是翠府的招牌,服务员极力推荐,肥瘦相间的薄片五花肉上面裹上一层焦糖,烤的脆而不焦,蘸上新鲜的百香果汁,一口下午,酥脆爽口,香!
「火夹乳饼」
火夹乳饼也是招牌,乳饼是云南大理的特色,配上火腿,很特别的味道,可以尝一尝。
「辣汁花螺肉」
很新鲜爽口,开胃菜。
「素炒豌豆尖」
正是吃豌豆尖的时节,很嫩很清淡。
「油醋汁云南冰草」
凉拌三七草,好吃!
「花胶养颜汤」
花胶炖的很软,汤清淡不腻!
值得打卡的餐厅!
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要美食也身材
2023-12-30 00:00
很云南的感觉,老房子,环境优雅,在翠湖边。菜品都很用心,黑松露菌香布袋很有特色,尤其是两颗鱼籽点缀的小袋子充满了可爱的童趣。小刀鸭皮脆骨酥,虽然少了在宜良吃的时候那种烟火气,但多了一份优雅的淡定。惊喜的是蒸臭豆腐,非常入味,豆腐应该是发酵的比较充分,所有很滑,比蒸新鲜的猪脑还要滑,喜欢臭豆腐那种独特香气的不要错过,不喜欢的建议不要轻易尝试!总之,很值得推荐的一餐!
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云南云嘻传媒
2020-08-03 12:59
翠府|昆明
📍坐标:翠府
🏠位置:翠湖北路76号
🖼环境:轻奢的装修尽显着高贵!低调奢华🙆有内涵~
🙍🏻♀️服务:优质的菜品🍲搭配高质量🥢的服务是你在翠府能够拥有的
🍽餐品:螃蟹🦀/云南各地菜品🥗
1•「 鱇浪鱼蟹粉狮子头」鱼肉与蟹黄🦀的搭配!非常脆爽~
2•「珍菌蟹盖」当云南的野生菌🍄遇上螃蟹,外皮酥脆➕野生菌和蟹黄的清香~
3•「舍得」10公斤的豌豆尖只要最嫩的芽~鲜嫩无比!
4•「宜良烤乳鸭」地道的宜良烤鸭🦆肥而不腻
5•「大理梅子醃汁番茄🍅」酸爽可口[馋嘴]开胃小吃!
⏰感受:快到了螃蟹🦀最肥美的季节了,到翠府安排一场盛宴是一件幸福😄的事情,菜品都是高质量的!适合高品味的你!!
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Megan_9448
2020-07-03 20:42
昆明翠湖|翠府用餐体验
翠湖周边的特色餐厅琳琅满目,翠府榜上有名吧。
推荐他家的招牌,云南树番茄,类似枇杷.树莓.百香果的混合口感,太赞了,清爽甘甜。葱香野米海参,是一整条海参,葱香味十足,海参入味滋补。其他菜品,武定咸鸡,活鲍鱼拼醉虾,苦菜煮火腿,算是没有出错的地方口味。
人均:200+
位置:和翠湖隔条马路,靠窗的位子窗外就是翠湖美景。地理位置是加分项。
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孟瑶Yao
01-06 17:51
黑珍珠|翠府 云南菜天花板
昆明三家黑珍珠 选了翠府
提前预定位置 菜品
服务环境超级到位
吃饭无小事 环境 味道同等重要
黑松露菌香布袋小巧精致 味道无语伦比 惊艳
炒饭搭配了牟定豆腐乳 让这道炒饭更加美味了
吃着美食 看着美景
饭后翠湖散散步 足矣
1⃣️第一道菜 云南黑松露菌香布袋 吃起来非常有层次感,外皮软糯但里面的菌子很脆,可以尝到很浓郁的黑松露香味。
2⃣️第二道菜瑶柱竹荪炖花胶 鸡汤味道非常鲜美,瑶柱花胶软烂。
3⃣️第三道菜 雪花牛肉炒牛肝菌这道菜是最令我们惊喜的。牛肝菌饱满爽口,这个季节还能吃到如此品质的牛肝菌实属不易。而雪花牛肉油脂饱满,一口下去如肉汁喷泉一般,但又不会觉得油腻,十分惊艳。
4⃣️第四道菜 香茅玻璃乳鸽乳鸽较其他餐厅更为肥嫩多汁,外皮酥脆,唯一不足是没有香茅味。
5⃣️第五道菜 黑松露焗小青龙 小青龙肉质紧实,挤上小青柠汁后增添的一点酸味更是锦上添花。
6⃣️第六道菜 羊肚菌泡时蔬这道就一般般,羊肚菌有些干。
7⃣️主食是干巴菌炒饭 分量很大,干巴菌分量很多,配上腐乳吃味道更佳。
甜品为茉莉花奶冻 中规中矩的一份甜点,口感不错,甜味适中。
总结 翠府不愧为黑珍珠餐厅,非常满意的一餐。
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昆明
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Seven_207
2020-07-26 19:42
昆明丨翠府服务不像黑珍珠
菌子时节来昆明。
本地朋友说晋宁才是原产地,他们喜欢去那里吃。但这次时间来不及了,于是选了翠府的野生菌火锅套餐。
👍翠府地理位置很好,旁边就是翠湖公园,闹中取静。套餐食材新鲜,品质很好,符合黑珍珠一钻的水准。牛肝菌火腿炒饭值得推荐。
💢不推荐他家的果汁,108元/扎,却不好喝。
💢服务水平亟待提升。
1.订套餐时条款说无需预约,只需等候。到店时,我们却被告知,没有预约没办法安排位置。经过协商才给我们收拾出了一张桌子。(收拾了大概25min)
2. 虽然服务员都很热情,但感觉他家接待和服务流程没有一套明确的标准。等候区椅子并不够每人一张。坐下来20min,没有人给倒水,108元/扎的果汁也没来,反映了两次才有人给倒上水。炒饭差点给忘上了。
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小援_6363
2021-07-05 10:08
昆明探店丨翠府
昆明,享“ 春城”之美誉
这里气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,四季如春
到了一定的时节,还有各种美味的食用菌。
推荐 昆明 “ 黑珍珠一钻餐厅 ”
—— 翠府 ——
与景点翠湖为邻,“民国风 ”的5层小洋楼
地理位置优越,景色极佳
餐厅环境复古大气、古朴雅致、浑然天成
就餐惬意又静谧,包厢为主,私密性好
主打滇菜粤做, 菜肴更是重视味道与食材的搭配
如果有幸碰上菌子季
还能品尝到种类丰富、味道鲜美的菌菇
翠府与很多餐厅不同,是以“包厢”为主。洋房的2-5层都是包厢, 拥有双人包厢、10人以下包厢、10-20人包厢、20人以上包厢,环境安静,装修有格调,具有私密性……别看数量不少,但是经常是“爆满”,需要提前预定,而且翠府也十分会使用自己的优质位置,餐厅的每个包厢都有露台,可观望到翠湖的美景。
在这里,可在露台享受悠闲的下午茶,可定制专属的婚宴,可举办精彩的聚会团建,更是商务宴请,亲朋聚餐的餐厅。
翠府菜品是滇粤菜融合,餐厅不断搜索世界各地新鲜食材空运到店。食物每天限量供应,后厨不允许囤积食材,保证每日出品菜肴的新鲜及稳定。随后涉猎云南新鲜食材,比如不计其数的山珍菌菇,将粤菜的烹饪手法与云南食材结合,推出精致融合菜(滇菜粤做),令人耳目一新。
点了个套餐:套餐详情
全部菜品
鲜花椒蒸海石斑(约1.4斤)(1份)
山芋粉煮膏蟹(1例)
养生菌皇汤(4位)
冰镇活鲍鱼拼三文鱼(4只)
云南树番茄(1例)
香煎鹅肝藕饼1例)
即烧宜良乳鸭(1只)
浓汤泡时蔬1例)
桃胶桂花炖香梨(4位)
云南树番茄:树番茄是云南独有食材,不同于普通番茄,树番茄是长在树上的,翠府通过将树番茄腌制,在原先食材本味的酸上加入了甜,成为了清爽开胃,果香扑鼻的一道开胃菜。
即烧宜良乳鸭:宜良乳鸭是选择了饲养30多天的小乳鸭,再通过特殊炙烤鸭子使得外皮酥脆,肉嫩又多汁,鸭骨酥软,油而不腻。
地址:云南省昆明市翠湖北路76号(近讲武堂)
昆明 翠府
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张辉查理小叔叔
2021-11-07 09:24
查理威廉美食探店之昆明黑珍珠翠府
🍔店名:翠府
🚞地址:翠湖北路76号
💲人均:530元
🔆特色:翠湖边上的黑珍珠一钻餐厅
🕰️营业时间:11:00-14:00 17:00-21:30
👦🏻服务:服务意识很好,也比较周到,但是朋友说服务员讲话声音太吵,如果更温柔一点轻声细语就更好了,问到菜品用的什么食材时大部分姑娘答不上来或答不全。
🧀口味:如下:
🦀自制酸萝卜山芋粉煮膏蟹⭐⭐⭐💡:蟹肉稍懈,调味很棒,淡淡的酸辣浓浓的香
🦆即烧宜良乳鸭⭐⭐⭐💡:小小一只乳鸭,烤得外焦里嫩,鸭肉超嫩,清香入味
🥬版纳甜菜⭐⭐⭐💡:掐尖清炒,青菜脆嫩可口,清香怡人
🍾云南黑松露菌香布袋⭐⭐⭐💡:造型可爱,干冰渲染,里面有金针菇杏鲍菇香菇
🐂油淋牛干巴⭐⭐⭐:丽江小黄牛先腌制到七成,还是太干太咸,咸辣稍重,口味重了点
🍄养生菌皇汤⭐⭐⭐💡:大概有松茸等六种菌子吧,各种野生菌炖在一起自然是鲜美的,非常好喝。
🍚牛肝菌牛肉炒饭⭐⭐⭐⭐:把牛肉换了火腿,黄牛肝和米饭恰到好处的干湿度,好吃到爆,意犹未尽,强烈推荐👍🏻👍🏻👍🏻只是服务员推荐搭配的腐乳口太重,完全掩盖了炒饭的香美,建议换掉这个赠品,多此一举。
🔑Tips:
1.推荐菜有很多,服务员会和你交流,个人觉得还是本地野生菌、青菜为佳,牛肉和海鲜本地这里并不占优势
2.临路不好停车🅿️
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不念树精
2020-12-11 01:24
昆明热炒 | 甄选翠府,带给家人无微不至
📍地址:翠府
🔖Tips:晚餐时间用餐人数较多,建议提前预订
传说中的点评黑珍珠餐厅,我来了
周末,带家人来吃滇菜
对面看看海鸥,冬日的慵懒温暖舒适
翠府的环境比较正式,偏商务风
提前订了位子靠窗
服务比较好,很周到,慢悠悠的那种
因为有老年人在
服务员会来主动搀扶,口味方面主动询问。
🍠 推荐:
▫️▪️ 宜良乳鸭
超爱他家的乳鸭,小小一只,皮太脆了太香了,肉比较少,显得鸭腿鸭翅膀特别好吃,味道已经比较足了,不过习惯蘸椒盐和甜酱的话可以跟服务员说。
▫️▪️ 葱香野米海参
超级好吃,可惜被我照糊了...
海参蛮大只的,吃完海参点一小碗米饭,用野米浓汤拌着吃,超级赞!
▫️▪️七彩花生
📝账单/ 👨👩👧👦5人/ 💰801元
1.花雕蛋白蒸虾球✖️4
2.即烧宜良乳鸭✖️2
3.七彩花生✖️2
4.浓汤泡荠菜胆✖️2
5.冰镇活鲍鱼拼醉虾✖️4
6.葱香野米海参✖️4
7.龙虾汤手工面✖️4
8.思茅甜笋炒宣威腊肉✖️2
9.白米饭✖️1
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张锦儿就是大钰兒
2020-12-14 23:17
昆明黑珍珠【翠府】
首先说一下原本想用包房,因为包房低销1500外加百分之十的服务费,我们一家两大两小觉得还是节约点,就在大厅美团现场点了个880套餐,然后看点评布袋好吃加了一个88,所以人均自己算算。
🌟黑松露菌香布袋🌟这个里面杂菌居多,大概卖的是是精致和细腻,倒也不难吃。
🌟酥皮东坡肉🌟这个倒是可以的,适合我们,皮甜酥脆肉软也不腻,还有一个百香果酱解腻,下面垫了生菜其实不沾百香果酱也不腻的。推荐
🌟翠袖天香🌟这个微酸比较开胃,脆脆的口感不错,也是值得推荐的
🌟顶汤炖菌皇🌟这个汤倒是很清淡,里面一小朵羊肚菌,几小皮松茸竹荪外加金耳和鲜银耳,味道是不错,看看食材却觉得不太值这个价哈。
🌟野生菌煎牛排🌟这个就很忽悠人了,菌不是野生菌,牛排吃着像拼接牛排,一定不要点(我没办法,套餐自带)
🌟干巴菌捞粗针翅🌟反正我是当粉丝吃的,干巴菌是稀有野生菌,打开扑鼻的香,加上鸡蛋白和鱼翅一起做成菜肴却别有一番滋味,云南本地人也很喜欢的。这个可以试试。
🌟浓汤泡时蔬🌟这个就是浓汤煮小苦菜,煮的还可以,没什么特色。
我不是美食家,却钟爱各种美食,这家黑珍珠应该主推就是菌类,不过点菜最好看好图片,别瞎点,多问问服务人员什么味道,这样少入坑。
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三思的旅行日记
2023-01-20 19:15
去昆明过一个温暖的冬天|云南2天1夜攻略
今年是我第三年冬天去云南了
这一次才发现云南的昆明这么宝藏
如果只是当作中转站真的就太可惜了
下面整理了一份两天一夜攻略
希望能够帮助到你~
快带ta出发吧
✔️线路安排:
Day1 翠湖公园-金马碧鸡坊-南强街巷-南屏步行街👠
住:市中心
Day2 海埂大坝喂海鸥-西山公园坐缆车🚠
(如果有时间可以多安排一天去抚仙湖🌊)
⚠️⚠️⚠️实用信息:
📍翠湖公园
门票:免费
时间:7:00-23:00
地铁:翠湖南路站🚇
📍金马碧鸡坊
门票:免费
时间:24小时
地铁:五一路站🚇
📍南屏街 | 南强街巷
门票:免费
时间:24小时
地铁:东方广场站🚇
📍海埂大坝
门票:免费
时间:24小时
⚠️尽量在早上8点30去,下午人多而且海鸥基本喂饱了
📍西山风景区
门票:索道60+龙门索道套票60+景区大巴12.5
时间:下午5点30入园
游玩路线:在海埂大坝龙门索道🚠-龙门做半开式缆车看全景-龙门景区游览-观光车🚌下山-茶马花街
‼️‼️‼️小tips:
1️⃣️喂海鸥首选海埂大坝或者翠湖公园⛲️滇池大坝附近的小木屋人少景美📷
2️⃣以上景区只有西山风景区需要收费💰
3️⃣🚄到的姐妹建议在昆明站下车,离市中心更近,打车去哪里都比较方便
4️⃣🏠住宿推荐住在市中心,我住在可逸酒店,全屋智能控制,干净整洁,出行便利,可以走路到南屏步行街/金马碧鸡坊🚶♀️
5️⃣冬天的昆明阴天真的很冷,一定要带羽绒服🧥
6️⃣昆明周边景点:石林,抚仙湖,建水,普洱,除抚仙湖外,均可高铁直达🚄
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Mins敏
2020-07-13 01:50
昆明|茶马花街~美食一条街藏着很多老手艺
这里东西实在是太太太多了。
✨
整体风格是像古镇一样,一条街几乎都是美食,满足小吃爱好者的所有口味。有卖各种各样的吃的,很多在别的地方已经看不到的老手艺在这里也能看到。
这里区别于一般古镇的地方是他在半山坡上,找一家可以看风景的餐厅坐下可以俯瞰昆明西山、滇池的景色。
✨
来到这里当然不能错过之1·云南人必不可少的咸菜,各种腌制咸菜(🐟腌鱼、🍆茄子榨、乳腐、韭菜花榨、腌教头、腌黄瓜🥒等等各种品种的咸菜)都是地道的云南味道。
✨
不可错过之2.吹糖人。这个是可以自己去吹的 很干净卫生,体验非物质文化遗产的独特魅力。当然,这个在市面上也是很少见的。
✨
初此之外,我们还找了个可以吃小吃喝东西的地方坐下来静静地欣赏着美景。图345走进去突然就远离了外面的喧嚣,我们当时是进去点了几杯喝的,然后从外面带了小吃进去吃。这家是一家可以吃小吃,可以点餐点喝的的地方。这个可以看着办,没有说进去点个喝的不让带外面的东西进去的规定。毕竟我们进去也就图这个风景(注:点喝的点杯,不要点扎,点扎特别不划算)
✨
除此之外,茶马花街还有各种美食:
自制水果纯水果冰棒✨
✨各种口味碗装糕
✨洋芋饼(洋芋巴巴)还有花椒叶洋芋饼我也是第一次吃
✨网红酥肉
✨各种傣味(舂鸡脚 酸芒果 撒撇米线等等)
✨各种烤肉
✨9块250克的各种新鲜水果🍉
✨对了,还有现磨咖啡,看图一第二个就是在现磨咖啡豆。
✨还有统一的高尔夫后备箱集市
✨手工口红,自制,各种小物件
还可以打牌,休闲桌游等等。还有各地美食,总之品种很多很多,去一次两次是吃不完。
喜欢美食喜欢古镇喜欢爬山的小伙伴都可以去逛逛。
我们去的时候是爬山到龙门,逛了个美术馆,沿途坐大巴车又到了这里🚌大巴车:每人:12元💰车票
逛完出来有公交,也可以打车,或者直接开车到这里都可以,对了 坐地铁也可以直接到,非常方便。
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小超人多拉
2023-12-18 14:34
昆明|文林街太太太好逛啦!!!
很早以前就听朋友说文林街很好逛,直到自己亲自来了之后才真的体会到它的美
整条街都是一些好看的小店特别适合大家来拍照打卡
很多饰品店 古着店 书店里面都超级漂亮
咖啡店里每天都坐着好多人 谁懂啊真的好喜欢这条街上的浓浓的烟火气息
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昆明
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lii十七
2020-07-18 08:04
昆明半日游️云南民族村
因为晚上要坐大巴去普洱市,所以特别买了一大早的航班,这样子就可以有大半天在昆明玩一下😉(但是飞机还是晚点了将近两个小时😂
📍景点:云南民族村
❗️交通:昆明有机场大巴,但都不到我们要去的地方,只能下车了再转车,我们又有两个大箱子,所以就直接打车去民族村了☺️
🎈门口可以存箱子,一个20元,我们最后30元存了两个
进园的门票是90元一人,再加3元保险费🍒如果要看大型演出的话就买套票,好像是145元吧🍒
昆明长水机场➡️云南民族村:打车110元+过路费10元
❗️❗️❗️民族村附近还有滇池☺️但是我们时间实在来不及就没有去滇池,去完民族村就去南亚风情第壹城了~那边有美食街和商场,我觉得去那吃饭什么的真的不错🌟
民族村➡️南亚风情第壹城:打车18元
南亚风情第壹城➡️西部客运站:打车20元
所以我觉得如果要赶大巴,可以来这一片玩儿🤗
✨✨✨✨✨✨
民族村里面全是分布在云南省的26个少数民族,根据各个族建一个门牌,里面就是本民族的文化介绍以及象征建筑🌟外地游客到昆明基本都会来这里~因为可以了解一下当地的风土人情,而且很多族之前都没有听过,甚至名字都读不顺溜😂但是更有一丝神秘感~
对啦,各个民族都有自己的表演时间哦,比如唱歌跳舞等~还有大象表演(我们没有赶上😂)建议大家提前查好时间,或者进园了以后再根据时间选择去看什么表演🌟
🌟大象表演一种是与人互动的,另一种就是大象表演✨每次都是持续半小时~我记得表演时间分别是下午1点半和4点半,互动时间是各提前半小时🌟
印象最深的就是怒火族(我觉得那里拍照片很好看😳),白族(主要分布在大理,白族的寨子相比其他族要大得多,而且我之前去过大理所以就了解一点😉),傣族(傣族舞超美,而且傣族的泼水节很有名😍)
我们并不是每个寨子都进去了,但是差不多也进去了十来个吧~一共玩了三个多小时🌟
昆明 · 民族村
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honey清的
2020-07-24 19:02
云南必吃名店‼️限季的野生菌简直人间值得
云南的雨季就是吃货最幸福的季节😋
野生菌们悄悄地从泥土里冒出来,所谓的“山珍”就是它们‼️如果你没吃过野生菌,可能会纳闷,不就是菌菇吗,至于价格那么昂贵⁉️但是~只要你来云南吃上一次,并且了解了野生菌从山林到餐桌的历程,那么,你一定能理解为什么那么多人愿意冒着危险也要吃它了。
⭐️最近很多人都问我吃野生菌哪里好呀?刚好朋友也从外地过来,就带朋友去吃了来昆明必吃的一家饭店【蔼若春】。他家是老字号,地道的滇菜,老式的庭院、阁楼,整体风格古色古香,我们到店的时候刚好碰上了可口可乐和大滇园企业的野生菌美食节,之前都是吃火锅必备可口可乐,这次吃野生菌配了可乐,没想到奇妙又绝佳‼️
🥳跟大家分享这个野生菌季节值得尝尝的几道菜~
🔴什锦砂锅野生菌
用砂锅熬制的土鸡和云南火腿作为汤底,煮了很多种野生菌进去,其中最出名的就是鸡枞,是上过《舌尖上的中国》的明星食材,还有青头菌、牛肝菌(大名鼎鼎的见手青)、鸡油菌、黄赖头......每一口汤都鲜美到你赞叹“人间值得”!
🔴皱皮辣椒鸡油菌
云南特有的皱皮青椒,吃起来没有小米椒辣,但是后味无穷,但是这种辣味来得慢,去得快,反而能让人对它欲罢不能。用它来炒鸡油菌,鸡油菌在德国也非常出名,它有特别的杏香味,炒的时候吸饱了汤汁,咬一口,犹如鸡油溢出,菌体有点弹性,让你吃一口就能体会它的迷人之处。
🔴皱皮椒炒青头菌
青头菌颜色发青,很难让人相信它是无毒的,其实它很安全,味道鲜美。炒熟以后菌体嫩滑,又带有脆爽,同时又富含营养,可以排到我爱吃的野生菌榜单前三了~
🔴牛肝菌焖饭
牛肝菌主要有白牛肝、红牛肝、黄牛肝、黑牛肝,见手青也属于牛肝菌,是具有伤变后呈靛蓝色显色反应特征的一类牛肝菌的统称。牛肝菌焖饭是每次我们去吃野生菌必点的主食,每一粒米饭都裹满了牛肝菌的香味,真的太赞了!
🔴油鸡枞菌蒸水蛋
嫩滑的鸡蛋羹,搭配上炸至干香的油鸡枞,鲜上加鲜,画龙点睛!让朴实的蛋羹好吃到你拿着勺子吃不停‼️
🥤每次聚餐都少不了饮品,恰巧可口可乐和大滇园企业联名举办野生菌美食节(🤫还有赠送两瓶可乐)没想到一口菌子,一口可乐,是那么的奇妙,又是那么的绝佳搭配🤨
😎红罐的可口可乐今年出了城市系列,我还特地找了神秘香格里拉的,还有朋友们所在城市的✌🏻
欢迎大家这个季节来品尝云南野生菌呀!
🎈店名:蔼若春(金实店)
🏠地址:云南省昆明市盘龙区金实小区金实路47-57号
昆明 · 蔼若春(金碧公园店)
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扎在糖堆儿里
2020-08-01 19:58
云南美食 | 昆明探店 | 云海肴(南强街巷店)
🍾坐标 / 云海肴云南菜(南强街店)
这家店在南强街巷步行街几乎中间的位置上~
————————以下是热门单品测评———————
🍴包烧野生牛肝菌 🌟🌟🌟🌟
来云南,各种菌类都要安排上了👌🏻所以在云海肴,一大特色就是这道包烧牛肝菌,干炒鲜香入味,配上青椒、蒜薹等绿色蔬菜的点缀,虽然油有一点点大,但是牛肝菌和蔬菜搭配起来也是很健康的👍🏻
🍴汽锅鸡 🌟🌟🌟🌟
这道菜也是云海肴的一大特色 鸡汤油很少 而且很鲜很香 鸡肉也炖的很嫩 鸡肉和鸡汤搭配着喝超级美味hhh 我认为这道菜是进店必点🤙🏻
🍴版纳野果酸汤鱼 🌟🌟🌟🌟
这道菜颇有泰式风味🤣有一丝丝辣味 不能吃辣的朋友们也可以接受哈哈哈 里面的鱼肉好评 没有鱼刺 鱼肉特别嫩 而且很入味 可以搭配酸汤一起食用 很开胃 喜欢吃酸的朋友们不要错过辽!!
🍴黑糖豆花 🌟🌟🌟🌟🌟
甜品中最爱吃的 这里的豆花真的是一绝!冰镇的豆花超级嫩啊,而且特别丝滑,入口即化的感觉!(不用担心 豆花不是特别凉 就是很凉爽的感觉 ) 搭配上黑糖甜浆,甜而不腻,简直就是锦上添花!这碗豆花必须点!(Tips:我在连这家店的WiFi的时候 阴差阳错地关注了这家店的公/众/号 注册后完善信息就可以有一张免费的黑糖豆花兑换券哦 这次直接可以使用 超级开心!)
🍴有机花菜 🌟🌟🌟🌟
云海肴家的有机花菜很好吃呀!就是干烧菜花(花菜)很入味!很香!推荐
🍴菠萝饭🍍 🌟🌟🌟
菠萝饭也好吃 但是和其他招牌菜比起来就不算突出啦~酸酸甜甜的,糯糯的,可以点来当主食吃😝
🍴蝶泉米布 🌟🌟🌟
这也是云南特色小吃之一 没想到是很大一碗哈哈哈 是用鲜奶和大米制作的米糊 奶味很浓 米糊很细腻 喜甜的小伙伴们或者家里有小朋友的话推荐点这道 我的一岁半的小妹妹很爱吃
🍴那道没标菜名的是不推荐点的哈哈哈 是没有甜味的牛奶味糕点沾椒盐吃 在菜单上看见这个好奇所以点了 味道难以言喻 (当然也不排除有喜欢吃这种口味的的😂)
🍾服务 / 总体还OK 服务还是很不错的
🍾环境 / 简约、复古、时尚的结合体
🍾价格 / 人均50-60 适合多人 可以多尝几样菜
我们这次是7人花了420元 (不包括小孩)
🔜总体来说性价比很高的一家店 适合二刷 云南菜还是得在云南吃✌🏻
😍
昆明 · 云海肴(南强街店)
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mia小甜豆
2023-01-06 14:14
我愿为了文林街再来500次昆明️咖啡店合集
文林街你是我的神❗️❗️❗️
真的太好看了,而且这里的咖啡馆真的做到了风格迥异但是又和谐统一,而且一条街都好有首尔新沙洞林荫道的感觉啊,在这里逛都想谈恋爱了555,宝子们来昆明一定要来这里,满地的银杏落叶🍂拍照不要太出片。
下面⬇️是一些推荐的不完整咖啡店合集
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1️⃣️橡皮书店
这家主要是卖书的咖啡店,hin喜欢周围涂鸦的设计,而且里面也有hin多精美的文创产品,旁边的楼梯也好看,特别有韩国的感觉
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2️⃣KAFKA
这家就比较ins韩系风了 ,尤其转角下楼台阶拍照很出片
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3️⃣幸福厨房
这家主要是吃东西的,牛排还不错,整体是明艳的黄色装修风格。最近室外满地的银杏叶真的绝美
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4️⃣Turkish Cafe Bar土耳其咖啡
这家是专门喝土耳其咖啡的店,外墙装修也hin异域风情
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5️⃣fun corner coffee 放空咖啡
这家风格就是新中式的风格,桌椅也hin中式
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6️⃣buff coffee
这家是主要韩系ins风为主
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7️⃣竹隐岑今
这家是隐藏在老校区里面的中式园林风艺术馆咖啡,里面还可以看到很多艺术作品,设计风格就是中式的竹林风,意境拉满
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8️⃣卷耳咖啡
这家真的有点韩国街边小咖啡店那种感觉了
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btw真的这条街太多随手拍就很好看的风景,坐落在云大周围还是带有不一样的历史沉淀和文化气息,宝子们来昆明一定一定要来打卡!!
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Qiukejiang
03-03 08:34
在昆明!来园西路!一定要吃这一家。。。。
·铁板香辣鱿鱼
·铁板鸡蛋
每份盖个米饭上去拌匀!
⚠️一整个香香警告
鱿鱼香辣Q弹🦑
每粒米饭都吸满了酱汁香迷糊
昆明 · 园西路
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是逗姐儿啊
2019-12-19 03:24
银杏大道的高光时刻,美到不可方物~
12月的昆明,风和日丽。☀🍃🍁
微风不燥,阳光正好,漫步在的云南大学银杏大道上,流光溢彩,浪漫唯美,记不清是第几次来这里了。🕙
游人们或拿着相机,或举着手机,站在各自的角度,留着银杏叶最美的瞬间。深浅不一的各种黄色,在阳光、蓝天、白墙、红砖的映衬下,千姿百态,美不胜收。😍
👉云南大学建校有90年多年的历史,是中国西部建立最早的综合性大学之一。而云南大学银杏大道之美,也并非浪得虚名,曾入选全国十大高校美景。👈
在上世纪80年代初,云大的“文艺青年”成立了“银杏文学社”。这社团到现在已有几十年历史,出过很多知名诗人。🌟🌟🌟
这里的银杏树高大挺拔,树干魁梧,枝繁叶茂,十分厚重。配上周围古色古香的建筑群落,使得银杏有了些书香的味道。阳光在树叶间撒落下来,光影斑驳,片片黄叶更加晶莹剔透。银杏大道也被云大学子称为“情侣大道”,想必定是见证过无数人的纯美爱恋与青春芳华~🌹🌻❤
其实银杏树在云南很多城市很多地方都很常见,有的甚至就是作为普通的行道树和绿地景观树而已。可是在昆明,唯独云大的银杏大道名声最噪!👏这当然要归功于它生长在云南大学校内,因而多了几分肃穆厚重与浪漫文艺。这里的景与人恰到好处的融在了一起。无论是匆匆而过的学子,还是悠闲自在的游人,都是景的一部分。🍃🍁🍃🍁当时间、雨水、阳光和风把一片片银杏树叶由绿到黄进行涂抹描绘之际,那种神奇的感觉,就被瞬间定格在了如梦如幻的美丽意境中,走在其中,你会觉得这些树有灵性,因为每个人都会难以自持地回忆起自己青涩美好的大学时光……🕙🕙🕙
🔍云大银杏大道观景指南:
1、云南大学本部校区地址:昆明市翠湖北路2号;
2、云大银杏大道怎么去:乘坐100路、101路、125路、133路、139路、1路、85路、Z5路到云南大学站下即到,进校后找人一问便知;
3、摄影提示:喜欢摄影的朋友建议在下午2-5点之间前往,这时的光线会给拍摄带来很多惊喜;
4、这片林子里经常有很多小松鼠出没,能不能遇到,就看运气咯~😉😉😉
昆明 · 云南大学
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SnowKarry
2020-08-10 18:24
云南昆明探店|三碗豆花米线
🍜店名:三碗豆花米线
📍地址:云南昆明市五华区光华街25号
招牌豆花米线
铜锅豆花米线
馋嘴米布
炸包浆豆腐
香酥豌豆粉
牛奶麻花
冰豆浆
🥰离昆明火车站很近,旅途在昆明中转的时候可以去。木质建筑老街的风格,店面不大,但有三层楼,一楼是厨房和点餐的地方。🍜豆花米线很有自己的特色,拌在一起特别好吃,可以选择荤或素的,口感爽滑,不愧是招牌,推荐。米布是有一点粘稠口感的奶制品,浓浓的奶香味,牛奶麻花和冰豆浆也不错👍
性价比很高,不要错过!
昆明 · 三碗豆花米线(正义坊购物中心北馆店)
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鹅噗测评
2020-09-17 14:36
昆明市区游玩一日暴走路线 高效旅行指南
❓很多童鞋来云南玩,一般只是路过昆明,并不会留给它太多时间。不过春城是一座很有魅力的城市,这篇和下一篇攻略,是我个人推荐的【昆明市区旅游1日&2日路线】,分别有时间紧凑版和宽裕版,希望能来昆明的童鞋尽可能感受到这里的风情~
(❗️路线推荐游玩季节:春夏秋)
【昆明市区游玩一日路线——全天暴走版】
1⃣Day1 上午:翠湖-讲武堂-云南大学
✅为什么推荐:翠湖是最适合领略当地人日常休闲,讲武堂和云南大学的建筑幽静古朴,适合拍照,感受岁月年代感。这三点距离近,适合连在一起,不急不缓地用本地以及老昆明味道来开启旅程吧!
✅游玩方式:步行,边走边拍
✅路线推荐美食:英凤烧饵块(特色小吃)、文山荷鲜居(鸡汤米线)、茴香熙楼(精致云南菜)、闲来(咖啡店)、翠府(黑珍珠/云南菜/菌子)
✅tips:没门票,用时2-4小时
2⃣Day1 下午:文林街-文化巷
✅为什么推荐:昆明文化地标,既有老居民区的生活气又有历史底蕴气氛,书店、咖啡馆酒馆、文艺商店林立,又充满着小资气息,下午太阳晒,适合选一家坐下来,好吃的老店也很多
✅游玩方式:走走停停,遇到喜欢的店就坐进去
✅路上餐厅/小吃:端仕小锅(老字号小锅米线)、nuku nuku(日式面包)、红豆园(传统老滇味)、萨尔瓦多(老牌网红西餐)、吗哪(人气私房菜)、大象书店(书&咖啡)、橡皮书店(书&杂物)
✅tips:没门票,用时因人而异
3⃣Day1 晚上:南强夜市
✅为什么推荐:昆明夜市不少,南强夜市属于管理规范,安全卫生,种类齐全,热闹有氛围,好吃又好拍的那个
✅游玩方式:一路吃吃吃
✅路上餐厅/小吃:霸王茶姬(昆明本土奶茶)、冠生园(昆明老字号糕点)、各种云南小吃、露天小酒摊
✅tips:人均消费50-70能吃很饱
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噜噜啦噜_3273
2023-07-24 12:45
昆明|官渡古镇
昆明官渡古镇打卡🔍🔍🔍
📍位置:官渡区广福路
🕰时间:0:00——24:00(有夜市的)
🚌交通:古镇附近没有地铁,还是坐公交车比较方便,公交站:官渡古镇(广福路)公交站
🎫门票:免费(不用预约)
❤️古镇的商业街有卖鲜花饼、小吃、精品饰品、奶茶、还是美食街,里面有家卖官渡粑粑好多人排队买
❤️古镇里面还有拍漂亮写真的建议大家晚上来拍灯光一开感觉来了
❤️里面有好几个寺庙有士主庙、古渡渡口、金刚塔、法定寺、妙湛寺及双塔等等
❤️古镇里面有古建筑可以打打卡拍拍照📷
❤️古建筑✔️👉🏻旁边有一条小巷里面有好多买衣服的大部分都是29-99元衣服,一直往里面走有好多小摊卖美食的,一条街挺长
❤️官渡古镇离博物馆比较近,我是上午去的博物馆下午来的古镇,过条马路就到了
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Vickey_4399
2023-02-26 19:14
昆明西山—滇池不走回头路攻略
我选择的是西山——龙门景区——滇池——海埂公园这条游玩路线,对于我这种比较懒的人来说,全程比较轻松,也没有走回头路。
1️⃣️首先地铁3号线到西山公园下车,出地铁就是一条小吃街,我们在那里吃了午饭,大概十二点左右开始行程。
2️⃣从起点到龙门索道有环保大巴(一人💰12.5),如果要乘坐的话一定要搞清楚第一站在哪里买票!(我们就是没有搞清楚位置一直走到了第二站才买的)
3️⃣索道还是比较推荐的,性价比很高,💰25一个人。龙门景区的票💰30一个人,我们有学生证,所以两个人花了💰30。两个人索道➕门票一共💰80。
4️⃣玩完龙门景区我们乘坐电瓶车返回购票处(一人💰10),然后在购票处购买了滇池缆车单程(一人💰60)
5️⃣下缆车后就到了海埂公园,我们主要是喂了会海鸥就回去了。如果想喂海鸥建议提前带点小面包,那里也有卖的,10块三个面包。
一些小Tips ‼️
1️⃣️去西山滇池的话建议提前看下天气,我们今天去有雾也有点冷,观赏效果可能比平常差一点点。
2️⃣去龙门景区的话,建议穿平跟鞋以及比较防滑的,那边的石板楼梯比较滑,也很窄。
3️⃣从龙门到售票处大概有1.1公里左右,大家可以根据情况选择坐或不坐。但是上山的环保大巴比较建议坐,因为步行距离真的很长。
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板板爱拍照
2020-06-13 02:20
斗南湿地公园 法式电影感写真
我真的太爱斗南湿地公园了
下午5点到拍到傍晚夕阳 非常浪漫的感觉了
可以准备一些道具,伞,鲜花,蕾丝毯子
分分钟就可以拍出法式风情
集美们快去打卡吧
昆明 · 斗南湿地公园
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疯狂的帽_9134
2023-12-18 20:08
昆明。。。你真的好有本事。。。
在董家湾!6:30来还要排队!
但好在效率高 没一会儿就吃上了
喜欢吃的菜自己点
放在盘子上!一人食也合适
糯米饭!紫米饭!鸡肉烂饭!都好次
柠檬鸡丝 酸辣口我强烈推荐!
拌饭吃超级下饭😭
饭点人多!!非饭点不卖哦
昆明 · 董家湾
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爱生活的张买买
2021-10-01 00:00
昆明的酒店选择很少,小伙伴订的民宿居然设计的很棒呀…翠湖边78平的大套房、Dyson、Marshall、Olondon…还有个无敌大阳台…床和床品都是非常好的质感…刷新了我的认知,服务员小姐姐非常贴心,因为订的酒店房间隔音效果不大好,领着我们一间一间的挑选房间,然后在酒店旁边居然有一家无敌好吃的面馆,步行5分钟可达,非常方便
昆明酒店
由 Agoda 提供
云南酒店
由 Agoda 提供
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酢浆草的故事
2020-10-18 23:46
坐地铁去斗南花市的朋友请不要在斗南站下哦
在昆明,坐地铁4号线可以到达斗南花市,但是在斗南站请不要下车,要坐到下一个站:金桂街站(图二,紫色系,美美的)才离斗南花市一号门更近哦!
昆明 · 斗南花市
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凯叔去哪儿
2023-06-24 20:27
昆明周边 | 来到春城必须去爽一次
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✅地点:南强街巷 | 昆明市五华区南强街
✅交通:闹市中心,停车位稀缺,建议绿色交通方式前往,来到昆明建议去一趟。
✅简介:东起护国路,西至祥云街,是一条历史文化名街,主要是以清末民初老宅院落建筑为主。街道上汇聚了各种美食,还会有各种表演,很值得参观游览。
✅特色:网红打卡地、昆明老街、特色美食、历史文化、夜市、购物。
✅周边:南屏步行街、青年路、金碧公园、金马碧鸡坊、昆明老街群。
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GEMINI_9666
2023-07-18 21:25
昆明|一起看日落的人比日落更浪漫
落日向晚的浪漫
不应该只有我一个人看
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⛲️地点:王官湿地公园(导航前往即可)
📍位置:云南省昆明市官渡区环湖东路
🎫门票:免费🆓
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#最美日落
#昆明小众拍照地
#昆明旅游
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