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  • Cheerih 2021-05-04 00:00
    【太原必吃】晋南口味包揽山西特色菜经典老字号来太原的第一站就打卡了这家经典老字号,不管是食客还是服务员阿姨,都是山西当地人,阿姨们也很真诚的推荐菜品

    「河东颐祥阁」

    🚗交通:亲贤北街10号(王府井百货正对面)
    🚇2号线长风街站A1出口步行一千米内

    🍜美食推荐:

    🌟「颐祥羊拐弯」
    🔸有一点点辣度,纯辣,不是香辣也不是麻辣,属于辛辣,但是不重,能吃辣的就完全没有问题;
    🔸这个是半成品,就放在一进门的大锅里,应该是炖好了,有点的就直接捞出来;
    🔸肉很嫩,这个部位不知道是不是腿部,反正几乎没有油肉,都是精肉而且很嫩;

    🌟「野菜丸子」
    🔸别看外面一层像是过油炸过,但实际一点都不油;
    🔸野菜很软嫩,很新鲜;
    🔸搭配的汁水是关键,山西著名特产,醋,这个醋有点米醋的感觉,而且比较淡口,即使不能吃醋的人也可以接受,主要是给丸子提鲜;

    🌟「麻花」
    这个不太建议,唯一的优点可能就是不油,但实在是没什么味道…

    🌟「过油肉」
    🔺山西经典菜之一,这个必点,很好吃;
    🔸通俗的讲应该就是回锅炸酥肉即视感,肉先裹面和蛋液过油,然后回锅一起炒;
    🔸口味很独特,不是很咸,我这个淡口的人类就着麻花和丸子刚刚好;酱汁很浓郁,算是必点;

    🌟「沙棘汁」本来想尝试个特色饮料,没想到是给大家排雷的,相信我,他还不如小卖部随随便便的饮料…

    📌贴心TIPS:
    🪐11:30 就已经排长队了,我们差不多10:40左右到店还有空桌,11:00就有点危险了哦!
    🪐菜量还蛮大的,两人如果食量不太行的话就不要点我们这么多。
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