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大發_821
2021-04-24 11:18
厦门最好吃姜母鸭|本地人强推人均20r老店
来厦门这几天发现,厦门人是爱鸭的🦆,很多菜都和鸭有关,甚至早上起来都要吃一碗冬粉鸭来落胃
其中最有名的要属姜母鸭了🦆,好像每家饭店都有这道菜,这让外地人咋选?🤔️结合厦门老同学&厦门本地路人&旅店员工的一致推荐,终于有了答案✌️(纯分享,无广告哈哈)
店名:百家春好德来姜母鸭🦆
地址:中兴路40号📍
营业时间:08:00~20:00🕙
吃姜母鸭一定要吃砂锅炖的,这才入味好吃,两个人就点了半只,店家还会给剪成块方便吃,半只只要45💰,人均二十吃鸭可满足了😋。
这家的姜母鸭,真是我在厦门吃过最嫩最香的(连吃三天的对比结果),连姜都变得很入味,附近的生活氛围感很强,还有一些老底子店铺也可以一并打卡了
厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)
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以下榜单推荐
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厦门小荐人
2020-05-22 17:59
厦门美食-炸面包
-
八市的惠源面包,是你们童年的味道嘛
厦门 · 朱记手撕鸡
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萍_5790
2021-08-09 00:00
环境:
小区店
「黑仔漳州四果汤」
服务:
超热心 还问我们确定要大份吗 怕我们吃不完
还细心问孩子吃要不要加冰
超满的一碗啊
而且料很足很地道
Q弹的小丸子里面是芒果馅 红豆熬的细细软软已出沙 陈皮也是上好的料 关键价格很公道
厦门 · 忆夏爽黑仔漳州四果汤
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唯可以
2020-06-14 11:22
集美探店|非常台 非常泰|老爷爷热情亲切
一家开了很多年的台湾菜,这段时间刚重新装修完,环境比之前好了太多。老板爷爷超热情,像是小时候同学家热心又亲切的外公。
口味:⭐️⭐️⭐️⭐️
环境:⭐️⭐️⭐️⭐️
服务: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
性价比:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
人均:70RMB
【地址&环境】
石鼓路肯德基门口车站斜对面。向阳坊面包右边小巷子进来,会经过好几家小炒店。
附近不方便停车,大家可以把车子停在集源路麦当劳两侧的收费停车场。5RMB/h,每天晚上九点过后停车免费。
重新装修后,绝对提升了体验感。这次是原木色的MUJI简约风格,干净明亮。有两人桌、四人桌也有包厢。店内有独立卫生间。
【菜品】
「三杯鸡」42RMB 台湾地道三杯鸡,鸡肉切块,加入九层塔、料酒及足量蒜瓣调味,香味四溢。推荐!
「飞鱼卵香肠」10RMB/条 台湾香肠和墨鱼香肠是本店招牌,每桌必点。香肠肉质新鲜,夹着蒜片一起吃,口感更佳。推荐!
「芋头酥」7RMB/个 酥脆的芋泥裹着肉松和淡黄,咸甜可口,非常好吃。老板会对半切,一人半个刚好不腻,推荐!
「淡水啊给」8RMB/个 豆腐里裹着胡萝卜等馅料,撘配酸甜的淡菜,还挺和谐的。
「麻油猪肝」老板爷爷推荐的,麻油爆炒猪肝。猪肝切成薄片,炒得很嫩。虽然有点油,但确实很香。推荐!
「海蛎豆腐汤」海蛎加上豆腐和枸杞叶,很降火的汤。适合解腻,不过汤的味道偏淡,有些朋友会喝不习惯。
「冬瓜茶」5RMB/杯 10RMB/扎 古早味熬制的冬瓜茶是店里的招牌饮品。价格便宜,冬瓜味浓郁,一扎适合三四个人喝,比单点划算。推荐!
【服务】
老板爷爷是台湾人,特别热情也很真诚。觉得菜点多了,还会及时告诉顾客。也常常会问顾客对菜品的感受,很礼貌。
【写在最后】
老板爷爷可能因为年纪大了,估计有七十岁了,有时候会啰嗦一点,问好几次顾客的体验感。希望大家也可以热情地和他唠唠嗑,对他也宽容一点,多多支持非常台非常泰,祝老板爷爷生意兴荣、身体健康。
厦门 非常台非常泰
厦门 · 非常台非常泰庭园热炒
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麦芽糖糖_5791
2021-05-11 17:21
无味舒食
无味舒食 厦门养生届的扛把子
无与伦比的环境和用心对待的服务
处处都会让食客在一个优雅 放松 舒服的环境用餐 在环岛路边上 停车🅿️不是问题店内会提供停车位
点菜有单点 套餐 等各种形式 个人更推荐套餐品种多 份量少 吃得饱 不用动头脑 一价全含 大众团卷也有优惠[糖果]
厦门 · 无味舒食(环岛路店)
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章鱼煮桂圆干
2023-10-15 17:35
菜品味道都还可以,就是太甜了,糖放不要钱?我最喜欢吃莲藕糯米片了,不过也是甜,下次请放一丢丢糖可以吧
厦门 · 吉拾串(厦禾店)
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舒绿_894
2024-03-02 00:05
很福建,很国风,厦门、福建都有店。
生意超级好,第一次过去被告知外卖单做不过来,让我过半小时再来。
门头不大的,布置的挺精致的,很有年味。
门口有2个露天位,晚上略冷也吃不消坐。
「归霞雪时」入口很熟悉的茶香但跟以往喝的又有点不一样,奶油顶轻盈不腻,真的很好喝。
厦门
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刘千杯
2024-02-13 17:11
打卡阿呆姜母鸭,简直绝了,整个厦门的景点都没给我什么值得留恋的感觉,唯一值得怀念的就是姜母鸭和沙茶面还有闽南猪脚了。
「姜母鸭」好吃,鸭肉很嫩,姜特别好吃。
「鸭胗」「鸭心」鸭胗和鸭心放在姜母鸭里一起烧了,鸭心很嫩,强推,鸭胗也还可以。
「菠菜」还行。
🌿环境:一般。
🛎️服务:店里老太婆服务极差,擦桌子叫了三遍,她人就在我旁边,却选择无视,而且是店里不忙的时候。
厦门
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PP_6532
2023-11-11 23:44
来厦门,好朋友热情介绍的店
环境非常好,菜品的摆盘很漂亮
厦门薄饼比想象中好吃,和春卷或者贵州的丝娃娃还不一样,建议尝试
沙茶煮斑节虾里面的沙茶酱超级浓郁,占口面包,香!秋葵拌杀虫之前没有这么吃过,特别。
低温牛肉的量很足,牛肉肉质口感刚好。
厦门 · 黑明餐厅
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翻译小彭
2022-01-02 13:35
总体来说,他们家的菜就是油香型的。
「功夫猪肝」这道菜不愧是他们的第1名,我平常特别讨厌吃猪肝,因为猪肝的味道实在是太大了...但是他们家的猪肝完全没有那股令人恐怖的味道,越吃越上头。必点!!!
「厦门炒面线」我们换成了泡面来炒,作为主食很不错。
「凉拌黄瓜」这个一定要点!!!因为他们家的菜是油香型的,吃多了其实会腻,这时候来一个凉拌黄瓜,又可以继续战斗了😆
「鳗鱼」我个人平常特别喜欢吃鳗鱼,但以甜口的居多。所以吃不惯他们家的鳗鱼,越吃越咸。
「陈皮排骨」这道菜是我最期待的,因为从没吃过陈皮味的排骨。但实际上吃第1口就觉得“啊还是蒜香的好吃😅”,陈皮味的实在是吃不来。
「内山酸菜笋」我觉得如果把酸笋跟其他食材一起炒,我是OK的,但酸笋本身变成一道主菜,我就觉得好像有点too much,太酸了啦😅
「茶叶虾」
我个人不太喜欢吃虾,因为懒的得剥😅而且这道菜吃起来好像也没什么茶叶的味道。
「干锅鳝鱼」我个人是觉得鳝鱼口感跟鳗鱼一样都是软乎乎的那一种,所以我是觉得如果有点鳗鱼的话,应该就不用点鳝鱼了吧
服务:
环境:
我们周五晚上过了饭点才过去的,所以那时候餐厅的位置还有蛮多的。
总的来说是一间性价比很高的餐厅,还是值得一试的。
厦门 · 佳味餐厅(湖里店)
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菜头_889
2022-01-27 14:50
环境:
位于文灶九龙城楼下汇文路一侧店面,交通便利,附近虽有停车场,但自驾停车还是有点不太方便。老店和新店就在同一排,老店只有不多的桌子,还有人坐门口用餐,有两个大圆桌,我们十二个人聚餐刚刚好。新店环境较好,但人太多,很嘈杂。还好都是地道的闽南家常菜,口味不错,性价比很高。我们12个人才吃了800元。
「招牌田鸡」:
必点,田鸡肉质鲜嫩,味道做的很香。
「酸笋鸭胗」:
很传统的闽南口味,不喜欢酸笋的就算了。
「炒泡面」:
也是每桌必点,中规中矩,当主食还可以。
「香辣虾」:
其实并不会辣,虾肉新鲜酥香,好吃。
「醋肉」:
也是每桌必点的家常菜,蘸着芒果酱非常可口好吃。
「水煮四宝」:
四宝其实是四鲜,有虾、鱿鱼、花蛤和牛肉,料挺多,无辣不欢的你绝对不会后悔。
「黑豆腐煲」:
很普通,口味稍微有点咸。
厦门 · 梦林夕烧酒档
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arestcpj
2021-07-02 00:00
湖里也藏匿不少好味的小馆子
和三五好友一起约在这里恰饭 本以为是新店
没想到已经开了如此之久
点的八个菜都达到该有的出品水准
特别推荐一品水鸭和椒盐蛏子
鸭子火候恰当 焖煮时间充足 轻轻拿筷子一拨就拨开了 椒盐蛏子不油不腻 调味和口感都恰到好处!
要不是离得太远 一定会常来!
厦门 · 原滋原味(金尚店)
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沐音姐姐
2024-01-28 15:39
🌿环境:
小小的店面 多多的人 人很多 陆陆续续有人来吃
14点的火车 13点还忍不住跑来吃 试试看 😜
服务很好 小哥哥说话都很好听
Ps:我吃完要打包剩下的 老板贼着急!;你要打包你早说呀 我们打包 你自己打包破了啥的就不好吃了!真的很想让人吃到最美味的时刻。
一个人点了个66点双人餐 寻思 第一次来每个都试试看
拌面:「庆君家拌面」出乎意料的 看着平平无奇 吃起来味道还挺不错
面很Q劲道!不知道啥酱料 味道说不出来却很好吃
酸汤 「酸笋豆腐汤」也还可以。
灌汤包 点了 「原香味汤包」「蟹黄汤包」「骨气汤包」
里面的料真的下都很足
吃一口骨气的 一大块肉 这个不错
蟹黄我吃不习惯
吃这个灌汤包很容易饱 腻感 还是推荐带上朋友一起
好了13点的灌汤包现在正在坐高铁历经三小时带回广东
给我的广东朋友试试看😜
厦门
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吴小妹_918
2023-10-17 12:59
自己买的食材加工的,椒盐虾好推荐,葱姜味道的也推荐。
厦门 · 鱼友海鲜店
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陈蛋蛋有几个蛋
2020-07-12 09:59
厦门探店~钟意牛扒 奥永/美岁城
🌹典雅浪漫的环境 每桌都放有新鲜玫瑰在高脚杯中 超适合约会 服务好味道也好 已经不是第一次来 还会再来の
(如需要靠窗的位置最好提前电话预约
〰️
🍲生日面0圆:是我见过最好看的re 味道很淡 就是吃个意思la(要本人提供身份证当天才可以免费o~
🐂牛小扒308圆:肉质很好 更爱肩胛hh
🐂肩胛牛扒128圆:每次来必吃 推荐
🐂肉眼牛排138圆:相比肩胛味道比不过 蛋四也不错
🍳香煎带子配莴笋48圆:不知道是什么 却意外的好吃
🍣海鲜三文鱼拼盘:不敢吃生的 盆友说一般
〰️
🐾位置:体育路88号 奥永广场二楼 银泰百货国贸中心美岁城也有店
🥚众口难调 以上皆为个人感受 如有不同请谅解haha
厦门 · 钟意牛扒(奥永店)
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若深小盏蕴时光
2021-07-02 00:00
抡起两个木制“流星锤”,乒乒乓乓!一顿海揍!
<一场说走就走的旅行>
第四站:政和扁食
其实,我是怀揣着美好的回忆去探店的...
一早带着女儿打的,七拐八拐,终于在路口发现了Ta。
老板正站在店门口,操着两个木制“流星锤”,乒乒乓乓!一顿海揍!对着眼前那坨肉浆捶得正起劲。
在上海,年少时,在弄堂里也吃过。那时叫作棒槌馄饨。因为肉不是如肉糜一般绞碎,而是人工用棒槌打到稀烂。这样的肉糊做成的馄饨馅,Q弹!颇有较劲!配上鲜美的底汤,真是令我至今魂牵梦萦...
点了两份基础款手工扁食、一份花生酱拌面🍜。
「手打扁食」
汤太淡了,扁食的馅原本就淡,加之汤底又索然无味。这......也许这扁食本就是这样吧...也许是我的期望值太高了吧!上海的小馄饨,考究的,都会在汤底里放上紫菜、虾皮、蛋片条。这飘着些许葱花的底汤,实在是...
希望老板加以改进呐!加个几元成本 ,把功夫做足,也许对食客的吸引会更大吧...当然一家之言,仅供参考。
「花生酱拌面」
说实在,老板挺实诚,这是我有生以来吃过花生酱最浓郁、花生酱放得最多的拌面🍜。
但是个人喜好的关系吧...有点腻...只吃了一口就放下了。口味也偏淡了一些。也许是我川菜吃多了 这口味越来越重的缘故吧...
说实话,有点失望呐!
也许,这扁食,这本就是Ta原有应有的模样,只是我带着个人期望去不恰当地衡量了吧...
厦门 · 政和扁食
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Nemophi
2024-02-08 12:21
中山公园西门 口腔医院斜对面开了好几年了 但也是第一次来吃 之前好像只是一个小小的店铺 好像只能带走的 现在也有了座位 走过路过可以在里面坐着吃 休息一下
「土笋冻」厦门的特产了 很多人都吃不来 很早在别家吃 感觉就是香菜和辣椒酱 他家是沙茶酱加芥末酱 一个芥末酱综合了很多的腻和腥 但是有点呛是真的
坐在店里可以看到对面小路的小龙 很有新年的氛围了
厦门
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Hanson_6542
2023-11-14 05:52
看了台湾美食评论博主的高老师,所以在厦门专门来这家位于八市附近菜场的「友生风味小吃(营平农产品市场店)」品尝!
这里的环境真是一般,位于海鲜市场的进出口,但这里的确能感觉到那种闽南古早的市井味…
老板非常热情!有耐心的!
「手工包心鱼丸」真的太棒了!味道鲜美爽滑弹口!一定要推荐!「沙茶面」沙茶汤浓郁!符合我个人的口感!我也非常推荐的!
厦门 · 友生风味小吃(营平农产品市场店)
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爱吃爱耍的姐姐
2024-03-06 19:07
厦门中山路上的一家小吃店,差不多容纳了厦门的所有小吃。最出名的肯定是甜丝丝的花生汤。窗口自己看着小吃自己点,点了扫码付款端餐找位置坐。花生汤如其名一样,甜丝丝的。花生入口耙软,同样也适合老人小孩。韭菜盒子和咸炸枣个人觉得很一般了。他家还有自己做的馅饼卖,挺不错的。
厦门
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1970-01-01 08:00
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eating_8140
2020-05-19 13:43
厦门探店|酥掉渣的油条包麻糍,来八市必吃!
忽然一下子🔥爆了的油条包麻糍,馋了好久!
有一家店开在八十附近,吃吃吃 💁🏻♀️
·
🌝纯手工现点现做,拿在手上还是热乎乎的
🌝外层是酥到一口掉渣的油条
🌝里面包着糯叽叽能拉丝的麻糍,外酥里软,口感超棒
🌝里里外外都裹上喷香的芝麻花生粉,混合白砂糖,啊啊啊啊啊啊满足!
💁🏻♀️BUT,吃多容易腻。不过第一口着实让人开心。
😀8元一根,第一口值7元!
————————————————
▪️店名:油条包麻糍·老林
📍地址:思明区横竹路29号八市路口附近/思明南路老虎城118-126号
🕑营业时间:8:30-21:00
厦门 · 油条包麻糍·老林
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smilingmomo
2024-02-25 19:35
老妈爱的花生汤
甜度适中很重要
之前带老妈来都是关门
今天无意经过竟然开门
那来都来了 就上一份吧…
湖南有湖之酒冲蛋
福建有花生汤冲蛋
都是我的爱 配上油条 绝了!
店里还有韭菜盒等福建小吃
很适合来旅游的朋友
现场吃 尽量别打包
厦门
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吉祥平安
2024-01-19 13:40
打卡黄则和中山路店~热呼呼的喝口花生汤😋
🌿环境:
位于中山路步行街内~顾客多多需要排队购买~生意兴隆呀👍
🛎️服务:
售货员们有序的忙碌着~装餐全程利落娴熟~语言客气礼貌🌹
「甜丝丝的花生汤」热呼呼的非常好喝~花生米入口软糯香甜、口感细腻~好喝到停不下来[耶]
总结:必尝美味🎉🎉🎉
厦门
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晴空万里的苞米
2024-02-08 07:18
故宫路里的人气餐厅,我是坐地铁坐到中山公园,3A口出一路溜达过来的。穿过了一条叫做菜妈街的老巷子,但是巷子里那几个摆摊卖菜的剽悍大妈一看就都是中单选手,绝对不菜。导航走过来,又是故宫路又是先锋营街的,整的不像是来探店,倒像是来锦衣卫厦门分卫找工作的。店里黑糖豆花和土豆泥拌粉都是招牌,我没有点那个价格更贵的双肉浇头。感觉嗦这种粉,肉并不是主角。黑糖豆花选的冰的,估计很多北方朋友会和我一样吧,一口下去之后露出会心一笑。尊贵的北方早餐之王豆腐脑,在闽南华丽丽地转身为甜品了。整体用餐体验很不错,拌粉是真的很好吃。
厦门
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蔡加咸
2020-06-13 23:12
厦门古早味甜品|直接了当和美味挂钩啊
厦门餐厅100天连更计划62
—【陈佳甜品】
人均20
📍 镇邦路65号
不知道老厦门人们是不是都吃过这家 如果没吃过 那他也一定会给你一种“相见恨晚”的感觉 因为 就是情怀的味道
:):)推荐
西多士 最经典的做法最完美的味道
椰汁西米露 不会太甜 正好
红豆刨冰 原始做法简单明了 谁不喜欢
:):)又到了小蔡啰里八嗦时间
从小到大和家人出去吃饭 真的不知不觉积累的很多老厦门人的情怀老店 提起厦门美食厦门餐厅 首先想到的也都是他们
在这个探店潮流盛行的年代
老店还是在那 我一去再去
厦门 · 陈佳甜品
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Q_8001
2023-11-09 19:49
台风天到的厦门,下雨,所以店里没什么人,老板说今天是雨下的最大的一天,两个人点的半只加了两个鸭胗和鸭肠,这里的鸭肠是郡把,鸭子炒的干香,吃着淡淡的姜味,很下饭,坐的二楼,只有几个桌子,幸好没什么人要不然就很挤,一楼三个桌子吧,但是味道真的不错
厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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嘴淘_2445
2024-02-27 09:22
早就听说厦门的沙茶肉串好吃
这一下动车就来寻觅美食了
这家店是沙茶肉串配面包
这样的吃法我居然第一次吃
沙茶肉串是腌制过的肉,蘸上沙茶酱,有点甜,吃多了会腻。配着面包和菜就比较解腻!!
每种串都有一碗沙茶酱,沙茶酱很多根本蘸不完
厦门
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木木_3391
2019-01-31 11:46
厦门美食图鉴📝&旅游攻略📚,样样都是本地人的最爱💕哦
✈旅行就是要吃吃吃😛 ,小吃货来分享不踩雷的美食攻略呀!
1⃣妞妞•老厦门特色菜 🍰
是厦门当地的小哥哥给我们安利🔆滴,尝过之后只有一句,真不愧是二十多年的老店铺呀,我的最爱👇🎀💓
【松茸土猪肉汤】
冬日里喝汤🍲真是太幸福了,清甜暖和,推荐💯💯💯
【清蒸金鲳鱼】
可以看得出厨房是很认真的,摆盘精美🎁,辣椒姜丝不含糊💌。
【金沙虾】
🍤外层裹蛋黄,油炸不用剥皮,感觉如果多炸一会会更香酥🌟
水果水果会串成像冰糖葫芦,特别可爱💕
2⃣285蚝味馆(思北店) 🍰
啦啦啦,来这家老字号烧烤吃海鲜🐠去,走起走起🐾……
特色必吃——招牌生蚝
🍃菜品🍃方面必点招牌生蚝——上面铺满金黄的蒜蓉,底下肥美的生蚝很新鲜入味,价钱实惠呀💕,香嫩鲜美又包含各种营养🎀
👍 👍 👍 一定要点个赞哦!服务5⃣🌟
3⃣『锺丽君满煎糕』🍰
软糯甜香,中间一层花生糖经过高温已经化成糖浆,和Q弹的膏体合二为一
4⃣『劳松扁食』🍰
为它爆灯,第一次吃拌扁食,像小馄饨但又格外q弹,花生酱很香,一碗吃下来不会腻
5⃣『明月虾面』🍰
招牌虾面满满一大碗,料超足 ,虾肉都是剥好的,还有小鱼丸、醋肉~汤口感鲜甜
6⃣『陈佳甜品』🍰
它家的西米露系列和24味苦茶特别有名气。我喜欢芋头西米露,西多士和火腿炒饭也是正餐不错的选择
7⃣『阿卿春卷』🍰
春卷不是油炸的,是把切小的各种蔬菜放在像茯苓饼样的皮子包裹起来……
厦门 · 285蚝味馆(中山路店)
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喵了_5835
2024-01-21 21:29
跑了两趟才吃到的面包,网红声音很大,特意去买的
晚上9点没有卖了,说到晚上8点基本就卖完了
特香包都是凌晨1点出炉,想吃热的就得熬夜哈哈,讲真有点不理解为何非要熬夜半夜做
此店24小时营业
特香包有甜和咸两种,第二趟上午十点都买到了,并没有排队也没有网上说的那么像香,感觉像老面包,味道上并没有惊到我的,咸的比甜的好吃,大家参考吧
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小饭饭_9591
2021-12-29 00:00
二次打卡,带新疆昌吉来福建学习考察的学员25人来这里吃饭,老板娘热情周到,口味地道,价格实惠,强烈推荐!!!
他们家的鲍鱼酱油水拌饭真的一绝!!!鲍鱼现杀,新鲜Q弹又美味,获得大家一致好评~
点了好多菜,每一道都不踩雷。海鲜卷、铁板芋泥、咸蛋黄焗虾、厦门炒面线、酸汤鱼(配料足,酸酸辣辣,味道不要太好)…,外地来的不妨来打个卡
厦门 · 鑫悦楼海鲜大排档
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燕子_8581
2023-12-13 10:22
🥭🥭 我们定的民宿就在附近,办理好入住就过来。上下两层,下面是点单的,楼上可以堂食。
🥭🥭 工作日下午,只有几位游客在边上的晴天墙拍照,店里没人,大芒人巨无霸量太多了,我们要了2杯25元的,老板娘很客气的,收了我们45元!
🥭🥭 芒果很新鲜、一杯里面有很甜的,也有酸甜的。
厦门
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