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SusieHsun
2021-05-28 12:17
厦门这家白敬亭吃过的冬粉鸭到底有多好吃?
[奔水冬粉鸭]
📍地址:厦门市集美区集美街道岑东路156-101号
🕰营业时间:8:30~23:00
💰人均:20±
-
这家店是🏫大学四年最常去的一家老店,刚开始的门店面积很小只有十几平方左右,但每天都挤满了食客,到了夏天天气炎热☀️会愿意来吃汤粉的人其实比较少,但这家店一年四季都是爆满的状态。基本都要拼桌,现在搬到了原本老店的对面面积更大更宽敞的新店,🍽️用餐环境舒适了一些。
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这家店爆火的原因除了价位实惠味道正宗地道之外,还有一部分原因是因为参与过📺电视剧《夏至未至》的拍摄📹,爆火之后还是一如既往秉持着原有的性价比。
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冬粉鸭满满一大碗💰①⑤块吃到饱,女生基本吃不完,里面加的新鲜鸭肉肉质紧实,分量超多,🍜汤汁清甜,不油不腻,没有明显的油水浮在汤上,比较符合南方人🥗清淡的饮食习惯。
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每次去都会加的料就是鸭血,老板下手丝毫不手抖,一份只要💰一块钱,分量超多‼️全部都是新鲜鸭血,并不是一般加工过的方方正正的那种,里面的气孔很大(辨认鸭血是否新鲜最简单的办法就是看气孔),这个一定要试试!
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鸭肉也可以单点称斤卖,打包一些带回家。十几块的价格能吃到这么新鲜的冬粉鸭可以说是性价比超高,👨🏻老板态度也很热情,来厦门✈️旅游的朋友不妨来试试~
厦门 · 奔水冬粉鸭
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以下榜单推荐
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syj_3575
2020-09-19 22:02
厦门八市市场好划算
厦门旅行住在中山路附近,搜了一下,决定去八市吃海鲜,去了海鲜摊买了海鲜,在附近的加工给做,大家本来都推荐阿玉加工海鲜,怕是营销,去了它旁边一家,结果口味超赞,特别是爆炒得香辣口味,买了好多螺,好吃,划算
厦门 · 朱记手撕鸡
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一脉心香
2023-11-02 15:20
实在吃不了太多了,就点了一份招牌「功夫猪肝」和一份也响当当的主食「面线糊」
说实话,味道真心好!且性价比太高了,量很大,俩人正餐再点一菜,人均也就大几十。
晚上排队人挺多,可以拿个号再附近逛逛
厦门 · 佳味餐厅(湖里店)
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沐泽_4166
2024-03-01 17:14
来厦门旅游,经朋友推荐,选择了这家餐馆就餐
🌿环境:
环境方面整体干净整洁,虽然空间不是很大,但是座无虚席,且每个座位间也保留了适当的空间,不会有拥堵的感觉
🛎️服务:
服务周到,一些注意的细节都能解释到位,印象很好。
「原味土猪汤」套餐里的汤量不大,但是味道鲜美且不腻。
「米汤小食」米汤真的很惊艳,给了一大壶,基本喝完了,其他点的大部分菜品中规中矩,不差但不惊艳。
厦门
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爱厦门
2023-11-04 17:24
在八市里,许多品种,冰激凌麻糍也有。我只感兴趣油条包麻糍。10元一个。现做油条,热热的。麻糍凉的,这次下午,好像是上次早上好吃。上次是小伙子,这次是阿姨,应该是家庭摊位。油条口感在线。这一个下去有点罪恶,只能分享。
厦门 · 福建茶叶批发总部
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哈刷刷
2023-11-02 12:48
非节假日来真的美好哈
「厦门炒面线」和福州的炒鲜面略有不同,多了几口酱油味,然后我们常常吃的是海鲜炒鲜面,放韭黄,这家用包菜
「炒竹蛏」这个季节没有竹蛏,所以就用老蛏子替代,很神奇的是老蛏居然一点都不柴,老板火候掌握的可以
「咸蛋黄焗虾」好像很多厦门的店铺会出这道菜。就是明虾炸了后裹上蛋黄再炒。蛮下酒的
厦门 · 亚忠小吃店(曾厝垵店)
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柠檬七喜
2021-12-14 00:00
平价海鲜小炒,老板和老板娘都非常热情,每天都是笑嘻嘻的,很亲切。
用料非常扎实,海鲜也很新鲜。花蛤,虾这些海鲜都很好吃,又大又肥的。卤面的汤很香也很鲜~份量很足。
价格也不贵,很适合学生党平时食堂吃腻了过去吃~
厦门 · 小林海鲜小炒
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乔宇臣
2023-11-09 19:55
带上图片再发一次评价:「黄花鱼酱油水」「爆炒老蛏」「爆炒海虾」「炒时蔬」味道都很棒,食材新鲜,味道可口,很家常
在厦门旅游的最后一天,筛选出来,打车过来,在一个巷子的尽头,还算显眼,虽然导航给我了很奇怪的路线,幸好我自己看到了(厦门这边导航一直都不稳定)进来的时候一个人没有,还怀疑了一下,但是老板很随和的态度,让我决定就包场吃一顿,没想到真的不错,食材很新鲜!四川话“味道巴适”
厦门 · 来往海鲜小炒(厦大学生公寓店)
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老吴_3429
2024-01-20 15:16
这是一家便宜实惠的点心店,主要经营手工麻糍和芋泥饼,性价比很高。
🌿环境:正常的古早味点心铺吧,挺简洁的。
🛎️服务:老板很热情,个人觉得服务很好。
「紫薯芋泥」麻糍厚度,量足,有拳头大小。弹性不错,咬起来有点粘牙。芋泥甜度稍低,稍细腻类似豆沙口感,感觉芋泥还是有点颗粒感会好点。
「芋泥饼」饼面咸香酥脆,表面芝麻香,没有杂味。芋泥细腻咸甜适中,如果是刚出炉味道估计更好。
厦门
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云朵的云
2022-02-13 23:08
早就听过荣先森,但是一直没吃过,刚好来万达逛逛,到了晚饭时间就来尝尝了
环境:整体干净整洁,可视化厨房,吃的放心
服务:
上菜很快,期间小朋友的玩具掉在角落,服务员也很热心的帮忙捡了回来
「闽南炸醋肉」醋肉酥脆,配了菠萝🍍可以中和口感,底下还有一层类似薯片的东西,很脆很好吃
「豉油干焗建瓯笋芽」家里平时做笋的方法很少油焖,所以这道我挺喜欢的,咸度适中,有油香,笋很嫩也很脆
「小时候的沙茶肉串」作为一个在厦门呆了很多年的人来说,这道菜无功无过,就是正常沙茶肉串水平
「海蛎煎」海蛎很新鲜,沾番茄酱比较不腻(可能因为我不是很喜欢海蛎的原因)
「泉州特色牛杂锅」这个牛杂锅,汤很浓郁,牛杂软烂适中,还有点Q弹,里面的肉丸子可以吃出牛肉味。很有嚼劲
「古早味炸芋枣」外面是酥脆的里面是芋泥甜味刚好
「花生汤」打卡送的,花生煮的很软烂,到嘴里是那种软绵的口感,甜味适中
总体来说还是好吃的,没有来过厦门的可以尝试,基本上可以吃到厦门的味道
厦门 · 荣先森(万达广场厦门湖里店)
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浪子_3559
2023-08-15 18:30
在第一医院检查完顺便觅食,搜了一下附近竟然有个这么老的店,正好也没吃过大肠血,点了一份第一口就感觉惊为天人,以后会推荐外地的朋友来试试!!里面不知道是什么血,外面就是大肠,一点都不腥,而且价格也不贵,15元,个人觉得正好。
「大肠血」
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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Q宝吃吃吃
2023-10-27 21:43
门店不是那么起眼,环境就是日式居酒屋的样式,东西品质其实非常一般,有一些都还是半成品,味道也很一般,烤制的东西不香,可以说完全对不起价格。唯一觉得好吃的就是鳗鱼厚蛋烧很软嫩且鳗鱼没有鱼刺。刺身用的品质也很一般。甜虾尺寸很小。
厦门 · 胜居酒屋(禾祥西二路店)
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迪丽热锅巴
2023-10-27 20:05
砂锅百合有姜母鸭的味道
新品茄子很像甜品 推荐
金汁酸汤竹荪帽每次来都有点
黑豆腐我都觉得一般 不过朋友评价很高
厦门 · 无味舒食(环岛路店)
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周末不是星期天
2021-02-28 00:00
不要看店小,姜母鸭味道绝对正宗
环境:
平平无奇的一家小店,却总是满座。
姜母鸭,深得我心,焦嫩的鸭肉混合着姜味的口感,爱了。
老板很会搭配,青菜🥬清淡,刚好可以去腻,虽然只卖姜母鸭,每天中午都是要排队的。
总之,他们家的味道还是还是比较喜欢的,没踩过雷。
厦门 · 名古姜母鸭
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重庆全智贤
2020-10-07 02:45
厦门八市 巨推荐 阿玉海鲜
真的一绝 我们是在阿玉对面买的海鲜 阿玉海鲜加工的
海鲜在哪里买 不要被宰就行 但是一定要去阿玉家加工
重庆人巨喜欢真的好好吃 海鲜新鲜 阿玉加工手法又棒
如果买到坏的海鲜 买到不好的 会告诉你 让你拿去换 超贴心
厦门 · 朱记手撕鸡
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小曼凹凸
2020-05-17 19:55
厦门·八市美食宝藏店铺️【上】
💛八市真的是美食聚集地
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【图2和图3】
🏠店名:老郭祖传手撕鸡
🌟他们家的味道真的不输任何一家手撕鸡 漳州来的六十年老店传统手艺
手撕鸡的腌制入味肉质鲜嫩
他们家的凉拌系列真的是下酒菜的绝配 一个一个Q弹有嚼劲 配上最后点睛之笔白芝麻 那叫一个香哇
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【图四】
🏠店名:285蚝味馆
🌟李现和邓超都来打卡过的烧烤店,《舌尖上的中国》报道过💦厦门本土老字号品牌🔥
碳烤生蚝是招牌✨新鲜肥美配上秘制蒜酱鲜甜好吃,牛小串很赞,趁热吃比较嫩,烤皮蛋➕肉松组合也是完美
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【图五】
🏠店名:阿杰五香
🌟谢霆锋和潘玮柏来厦门都打卡的五香店
酥脆的豆皮包裹着肉炸的酥脆的口感 一口下去真的极大的满足 都是现场现炸的 肥肉相间 甜脆口感
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【图6】
🏠店名:卤料
🌟下酒菜的最爱!夏天晚上的凉风吹在身上喝着冰啤🍺吃着卤料简直人间满足
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【图7】
🏠店名:糯米条
🌟这个真的甜品党的最爱了!糯米外面裹一成糖粉真的好好吃哇!我一口气吃两条不在话下
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【图8】
🏠店名:蔬菜🥬
🌟时令蔬菜各种小白菜小油菜 绿油油滴~
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【图9】
🏠店名:土特产干货系列
🌟附近龙海漳州的特色美食
厦门 · 第八市场
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流苏帆
2024-02-01 23:24
老板,半只姜母鸭加一份包菜
每次回来厦门都要吃一次姜母鸭,各种老店都试过了,还是看口味
今天中午准备吃小吃,正好停车路过就吃下阿呆
半只的量不大,包菜直接炒在里面,个人觉得口味吃那么一丢丢 再干一点会更香,姜的味道还没全部进入,推荐可以尝试,整体还是不错的
厦门
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夏子敏cyra
2020-12-19 16:44
大众点评发现好多人晒这个,今天去中山路发现卖这种油条包麻糍的好多家,还是选了这家老店,一份8元,都是手工现做现卖,油条的爽脆搭配糍粑的软糯,神仙搭配啊,甜度适中,一份的量也很够吃,胃口小的女生一份感觉吃不完[偷笑][偷笑][偷笑]
厦门 · 油条包麻糍·老林
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腹黑攻君
2024-02-17 15:53
位置:在厦大双子塔沙坡尾民族路上。
环境:装修像日式居酒屋,一楼是吧台坐位,位置较小,二楼比较宽敞,会放老式歌曲
菜品:点了煎饺,虾蟹天妇罗,还有烤鸡肉跟年糕,芝士厚蛋烧,以及清酒。,煎饺口感比较一般,天妇罗还不错,外酥里嫩,但是蘸的酱汁偏甜,烤鸡肉味道还不错,肉嫩。清酒及厚蛋烧中规中矩,口感没有很惊艳,也不难吃就是。总体来说还行吧。
厦门
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大嘴脆脆鲨
2023-10-31 13:35
加了各种料,一共55元。好好味好满足,早餐吃上这样一碗人间幸事。
厦门 · 浮屿大同鸭肉粥·始于1983年
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吃货一枚_3392
2023-11-12 10:48
「天空之城」天空之城有点太甜了
「小食拼盘」这个小食拼盘也是有点偏甜有点腻但是超级好看特别适合打卡拍照
「芝士蟹腿饭」这个芝士蟹腿饭超级好吃还有那个乌冬面也好吃
厦门 · CHIMOTO(公园总店)
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如燕追远
2022-02-13 21:15
厦门海鲜
在翔安澳头海鲜一条街,朋友推荐来的。还不错,餐馆在闽南古早味大厝里,主打吃海鲜。点了香酥芋泥,甜而不腻;海蛎炸,酥香好吃;土笋冻,料多推荐
厦门 · 大厝宅海鲜馆
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Vic_4296
2024-03-13 11:57
除了前年10月份之外,后面又去了几次厦门,总体来说对这个城市尤其是岛内,印象还是比较好的,除了有点小。城市层次还可以,吃的从高端到低端都非常不错的品质,媚俗口味的比例不高,并且整体价格比较合理。这家店算是个连锁,这间分店在万象城里,以往经验,同样情况的很多餐厅品质都不能算好,但在厦门是个例外。环境是比较典型的商场餐厅,没啥可多说的,试了几个招牌。
「脆笋肠灌肠」非常喜欢的清淡汤菜,大肠又薄又脆,非常清新的味道,笋也超脆超嫩,汤是非常轻盈的猪肉汤,风格整体清爽好吃。
「红焖雪花猪肉」应该是梅花肉大块,至今碰到过火候处理最最恰好的,全熟但纤维非常嫩,因为部位关系并不像排骨那样软,有些嚼劲,筋的部分又非常烂入口就化,简直太完美了。西蓝花和白菜把浓汤味道调和不少,可以称为极品的猪肉菜。
「滋滋河鳗」鳗鱼品质很好没问题,调味稍微欠缺一点中和油腻的元素,火候也稍微有点小疑问,鳗鱼稍韧比较粘口,会加重腻感。全场唯一一个稍微有一点点不太满意的菜。
「侨乡葱茸包」忘了拍了……很薄的发面皮,正面盖满了葱蓉肉松酱,馅料是甜的流沙包一样的酱,很有意思的强烈对比,但是真的超级好吃啊……
餐厅服务也很周到热心,态度很好,可以说是一次超出预计的体验了,推荐给同时有逛街行程的朋友们。
厦门
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热爱吃喝玩儿的
2021-09-02 00:00
同安大肠血,厦门名小吃。一直在琢磨怎么做到大肠熟了不柴而且血在里面还很嫩的?每次来都要点一碗他家的招牌大肠血,猪蹄就这么吃会稍微有点腻,点的有点多,吃完猪蹄和大肠血基本就够了。咸饭和炒粉只是尝了一下,可能是因为吃饱了,也可能本身就比较普通,跟前面两个菜相比逊色不少。
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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吃货小姐Shelia
2019-09-13 16:42
满足!趁搬迁前,我把老厦门的八市吃了个遍!
八市,全称厦门第八海鲜市场,是厦门当地人最爱去的海鲜市场之一,也是历史最悠久的市场之一。
除了厦门当地人习惯赶在一大清早去营平菜市场买海鲜外,现在很多游客也喜欢去厦门的时候去八市吃上一顿海鲜大餐又或者花一下午时间吃遍八市的厦门特色小吃
友生风味小吃
👉🏻开元路147号夏商营平农产品市场
心目中厦门NO.1的沙茶面(当然也有可能我还是吃太少),不过这家真的饱受厦门人好评的哦~所以肯定不踩雷!厦门呆了3天吃了2次,当天抵达的晚上去吃夜宵,还有当地居民特地来打包!
阿杰五香
👉🏻开禾路111号
《十二道锋味》取景的一家炸五香店铺,果然人气爆棚!下午去的时候排队人多到离谱~不过因为老板操作十分熟练,虽然人多取菜速度还是非常快的哦!
豆皮炸到酥脆,然而鲜肉和红洋葱的内馅儿一口咬下去却会爆汁!人间美味~
熟五香 4元/根 生五香3.5元/根
✔️朱记手撕鸡
👉🏻开禾路27号
八市手撕鸡有好几家,请认准这家朱记手撕鸡~当然,不用刻意去找,反正人多到路堵住的就是了😂30元一斤差不多是半只鸡的分量,口味真的超棒~香菜刻意选择不加或者多加(多加加2元)
同样的,腐竹、鸡爪都特别好吃~~~0踩雷哦!!!!
莲欢海蛎煎
👉🏻局口街局口横巷10号(近思明南路)
开了好像20多年的一家海蛎煎店,但其实从本地人的角度说他家属于比较贵的游客店,虽然在游客店中属于味道很正宗的了哦~所以适合时间比较紧张的游客去尝试下!贵也贵不了太多,反正从我的角度来说,口味还是不错挺好吃的!
✔️无名小笼包
👉🏻横竹路35号
一家没有招牌的小笼包店,口味却出奇的好~找不找得到真的纯属运气啦。
除了汤包,猪心汤也是招牌哦~喜欢的可以尝试一下!
遍地的水果和海鲜,水果巨便宜而且很好吃~海鲜的话,建议在营平市场里购买,价格相对公正~如果住民宿的同学,可以问下能不能代加工,这里买好海鲜自己做也是很棒的体验~
良山大排档
八市附近生意最好的一家海鲜大排档,我9点到的,很多海鲜都已经卖完了~虾、鱼都十分的新鲜~挑自己喜欢的随意点吧!没有踩雷哦!价格巨划算,我们3个人吃饭,总共花费247。
厦门 · 第八市场
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华中的甜人参
2024-03-14 22:00
还是那碗鸭肉粥,推荐的美食适合北方人口味,鸭肉入味,粥有姜丝和鸭肉汤微,很好喝。
厦门
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旧林_1088
2023-11-04 21:47
又来到厦门又来到这家店,味道还是一如既往的好吃,食材非常新鲜,没有的海产品老板都会现场订购,都是鲜活的,非常赞,菜都很符合胃口,老板老板娘的服务也很热情
厦门 · 小林海鲜小炒(学生公寓后厝店)
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听风_9577
2022-02-09 11:49
可以试一试,口味清淡,用餐环境有些清新,菜品规距。
厦门 · 大厝宅海鲜馆
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禾禾吃饱饱
2023-12-03 12:01
在石鼓路美食街那边,是周中去的,人不多,就看到它还要排队,很好奇排了一下。
店铺名下面还排队还分1队、2队、3队、4队,这要是周末是得排多长的队伍啊🤔路就那么窄
是现做现烤的,差不多一次能做2个,饼很薄很脆,酱料更像是刷上去的。
和我之前吃的有些不一样,咸甜口味,更像是吃薄饼干,我还是更喜欢吃厚一点的锅盔。试一次就好了,要排很久的话就真没什么必要去吃
厦门
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知食女士
2024-02-03 23:38
一家曾厝垵中山街里的小吃街靠里面的号称以五月天为主题的网红吐司店,我们俩点了一份他家的招牌,如图二,一片吐司一个冰激凌球20元,多少有点子离谱,而且店员服务态度也很一般。是看到很多人排队,搜了下是个网红店,才想说试一下的,结果真的很一般,就花生碎还不错。
厦门
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独欢_617
2023-07-25 21:50
在猫街逛的时候偶然看到这个店,本着没有吃过的东西都尝一尝的心态,就尝试了一下这个四果汤,感觉真的是消暑利器,可是太热了,冰沙化的太快,不过还是好好吃,里面配料真的好丰富,西瓜,菠萝,烧仙草,还有一些冻冻,芋圆陈皮葡萄干之类的,整个在一起不是很甜,真的刚刚好,老板人也很好,加料很实诚,推荐!
厦门 · 忆夏爽黑仔漳州四果汤
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