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_7819
2021-10-06 15:19
婺源之行
避开了人群,走走停停 到处是风景
图1.2察关村口的老桥 拍照超有感觉
图4樟村里的一家好有格调的咖啡店
图567是樟村
拍照都不用加滤镜 自然风光的好看
婺源
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以下榜单推荐
相关内容
DHQ_8705
2021-10-25 13:20
察关古桥
一个不热门的村庄景点,游客很少,体验着慢生活,徽派建筑。这个察关古桥的机位非常漂亮,可以拍到与溪流的倒影,不过当天天气不太好,没有倒影,有点小遗憾。
桥上可以让老农牵牛摆拍,不过需要付费20元。
婺源
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伏兮_6048
2021-11-03 14:26
婺源小众景点—樟村
个人认为婺源最值得去的一个景点,太喜欢自然风光了
婺源
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Shn_3813
2021-10-16 20:12
就这样停泊在秋天里…
婺源的柿子树
婺源的石阶梯
婺源篁岭的晒秋
婺源樟村的板凳桥
无一不让我想就这样停泊在秋天里…
婺源
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五魁首阿六六六
2024-04-06 21:43
大家觉得这20块花的值不值
来婺源县察关村就为了拍这张照片,20块钱可以拍到满意为止,牵牛的老爷爷人非常和善,小黄牛一天营业额比我都高🤭
婺源
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Dandelion鄧
2021-05-05 23:10
江西旅游|思口镇
▫️
地点:江西省上饶市婺源县思口镇樟村
▫️
时间:全天
▫️
板凳桥
▫️
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邓媛veracy
2020-04-07 16:19
婺源.察关古桥拍照攻略
来察关古村
一定要体验牵着老牛🐂
走这座800多年的祭酒桥
察关古村在江西婺源
大家导航可以到达
牵牛老人的联系方式给大家了
连人带牛全部可以租来拍照哟
人均20左右性价比不错!
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何与枝
2020-01-09 17:20
婺源小众景点推荐—漳村
❄️淡季去基本是不要门票的
❄️旺季要单独买票 不包含在通票里面
❄️位于婺源县思口镇 思溪延村附近,从县城出发开车20分钟左右到达
❄️《欢乐颂2》安迪和小包总民宿出游取景地花满堂民宿和板凳桥就在此处
❄️还是《我不是潘金莲》《红星闪闪》的取景地
❄️竹排、红灯船、晨雾、渔翁撒网,构成一副副的静谧美好的景色,清晨是这里的最佳拍摄时间
❄️樟村推荐两家民宿:花满堂和见外民宿
花满堂就是偏古徽派的风格✨
见外就是复古风和现代工业风现结合✨
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梅子_3192
2021-03-23 11:00
【婺源~严田古樟】
严田最有名的莫过于这棵1500多岁举世罕见的神树,树围近14米、树冠幅达3亩,堪称天下第一樟。严田于北宋乾德甲子年(964)建村。古樟、古桥、茶亭、鱼塘、人家、小桥流水,伴着细雨蒙蒙,如诗如画。
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悠悠喜欢抹茶味
2021-05-06 07:25
婺源.察关村
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iAm_6240
2023-08-17 21:19
婺源|没有板凳桥的漳村与“无人问津”咖啡馆
上周末去婺源转了一圈,八月的婺源依旧很热,人也比较多,其实可以等九十月凉快点再去。
.
朋友想去婺女洲看打铁花和烟火,我和🐻哥就说下午去漳村走走,婺女洲🚗到漳村大概10公里还蛮近的。
.
一进漳村就能看到大片的荷花池,车可以停在这边走进去。意外的是居然有家咖啡店,实在又晒又热我们就先进咖啡店里坐着歇会。
-
📍无人问津·咖啡酒馆
没想到这古朴的村子里还有一家这么特别的咖啡馆。去的时候人不多,店里有只可爱的阿拉趴在空调下睡觉。我点完咖啡就坐在了它身旁hhh…一脸不屑的看着我。店里陈设和布置的老物件,就像是坐着时光机回到了小时候。还有许多器皿和手工艺品可以出售。
咖啡一般,但不妨碍我的好心情。原本就是没有攻略的出行,炎炎夏日的途中偶遇一家咖啡馆落脚已经很开心了,更何况里面还有只可爱的大狗狗。刻意来一趟也没必要,旅途路过歇脚倒是不错。
-
📍漳村
一个古朴宁静的村子,最吸引人的当然是那120米的板凳桥。可惜河水上涨冲垮了板凳桥,我们就在河边闲逛了会,九十月枯水期时板凳桥会重新搭建。那时去游玩的话,天气也会更凉爽舒服。
虽然没拍到板凳桥,但河边的风景也还不错。可能因为天气炎热,村子里人很少,游客就更没几个了,特别的安静自在,看不见人群就是开心hhh…
-
📍婺女洲
门票60💰,我们就是晚上去看了个夜景,也没多大发言权,就说说一晚上的感受吧。
打铁花9点有一场,烟火看着也还行,不过就几分钟。人超级多超级热!!带小孩的真的牵好孩子,看到几个找孩子的。
放完烟火就开始下雨,大家都往外走,出口那条路又比较窄,人群真的很恐怖像丧尸一样。我们走错了路,误打误撞走到了另一个出口,工作人员看我们有小朋友又下着雨就让我们出去了,超幸运。
-
最后我要吐槽下婺源停车!不晓得是不是整个上饶都是这样。自驾的朋友真的要注意,停车的时候要按照车位上的箭头朝向停,不然交警看到就是罚单。我车停在酒店正门口的车位上,周围没有任何警示牌,酒店也没有提醒,晚上七点多接了个罚单,还好外地牌第一次不罚钱。
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感悟人生_9534
2021-04-03 14:22
婺源县浙源乡察关
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代璐_9652
2021-10-25 21:17
婺源—察关
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快乐的冻秋梨
2021-03-10 12:48
小众婺源 | 你不知道的隐逸古村㊙️玩法
婺源的风光不一定非要去大众的景点,
很多隐藏在青山绿水中的古村更有味道。
凤山村、岭脚村、虹关村、察关村……
这些不甚闻名的小村庄,静守群山之中,
每到春天,油菜花、桃花、紫云英盛放,
与粉墙黛瓦相映成趣,朴实而清静。
——————————————————
👉👉👉小众古村👉👉👉
•
📍凤山龙天塔
位于浙源乡,因村头溪边高耸的龙天宝塔而出名。花开时节,被金黄花海簇拥的龙天塔格外美丽。
•
📍岭脚村
浙源乡浙岭南侧,春天桃花开遍村前屋后,风景如画。村口有棵五百年的空心古樟树,曾被雷电击中,中心烧穿仍存活百年屹立不倒。
•
📍虹关村
“徽饶古道”徒步必经之地,村头溪畔屹立着一棵古樟,被誉为“江南第一樟”,直径达3米多。樟树下遇见歇脚的徒步客,有机会也想体验下。
•
📍察关
浙源乡北部,主要景观有察关水口、徽饶古道、詹氏宗祠、崇俭堂等。察关水口的古桥已成为网红拍照地,桥边皆是古樟,很有意境。
•
📍上坦村
离晓起不远,《我不是潘金莲》的拍摄地,村里古树参天,溪水清澈,古巷深远,不得不说剧组太会选址了。
•
📍漳村
位于思口镇,有婺源最长的板凳桥,由一段段毛竹捆扎成的板凳连接起来,没有风时倒影极美。
•
📍沱川
沱川是全国最大的写生基地,这里徽派建筑的倒影看起来颇有些宏村的味道。
•
📍理坑
与婺源其他古镇相比,理坑是极有文化底蕴且古朴原始的存在,保留了明清时期的官邸、民居。
——————————————————
👉👉👉小众一日游路线👉👉👉
•
婺源高铁站—漳村板凳桥—凤山村—岭脚村—虹关村—察关水口—沱川—理坑
•
3天2晚路线攻略参考我下一篇笔记👉
——————————————————
👉👉👉实用攻略👉👉👉
•
🌸【花期】
油菜花最佳观赏期为3月中下旬,紫云英和桃花也很美。
🚙【交通】
婺源最美的景色都在路上,且各景点分散,推荐包车或自驾,包车价格350-500元。
⛺️【住宿】
旺季县城人多、又贵又堵车。包车师傅余再华 是理坑人,我们就宿在了理坑,村子安静古朴,村里的饭店做鱼特别好吃。
🍝【美食】
粉蒸肉、荷包鲤鱼、糊豆腐。
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宁宁宁宁_8111
2020-10-31 18:46
『 婺源里的世外桃源 』察关村
𝓜𝓎 𝓁𝒾𝒻𝓮
/"平凡小事促成的美好日常"✨💖
国庆后的假期 总是那么愉快
这次安排了婺源 想感受一下初秋
这次最惊喜的就是这个小村子了 『察关村』
不需要门票🎫 有很多人在写生
旁边是『虹关村』 听说有千年古樟
直接导航🧭察关村
桥就位于村口
去北线的朋友 强烈建议可以抽时间过去看一下哦
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1970-01-01 08:00
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蕾蕾酱Kelly
2024-04-22 21:05
小众古村|没有一个地方,比这里更懂春天
身临其境感受身处一幅油画里是什么体验
大概就是此刻的婺源吧
厌烦了人挤人的老牌景区
也看腻了商业化严重的古镇街道
趁着五一假期前来了个反向出游(快夸我机智
-
大片的油菜花田 古老的小桥流水
有很多的艺术画生拿着笔描描绘绘
这场景像极了学生时期我发奋学习素描那会儿
从小一直想做服装设计师来着
可惜还是走偏了赛道(hhh…跑题😊
察关村这里保留了很多古代徽式建筑
不同于宏村 这里没有任何商业痕迹
唯独的 就是零星的咖啡店和书屋
老伯的水牛拍照20元 可以让你拍到满意为止
还会配合你的机位摆姿势 哈哈很可爱
也觉得他们太过淳朴…
-
察关村像是一个“精神家园”
在喧嚣又充满各种焦虑的节奏里
它却异常安静
黄昏的夕阳下 老者拉着水牛缓缓走过古桥
所以,我把相机定格在了这一刻
-
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YitingD
2021-03-27 19:20
国内旅行—江西婺源小众景点
虹关和察关,知道的人并不多,所以人不多。慢节奏的走走,很惬意。像极了水墨画的世界~每个村落都是差不多的感觉。这组图我经过后期调色了一下~
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Cath_8099
2021-04-24 14:54
跟我一起去婺源吧春天的颜色
💭趁着五一之前的周末去了一趟。
虽然已经过了油菜花的时节,不过景色还是让人很惬意。
🔷前期准备
由于婺源的景点较为分散,且交通不是十分便利。最好是方式是包车。如果人数不够的话可以提前在网上找好愿意一起拼车的小伙伴,或者直接让司机帮忙凑人。路线可以自己选择,然后和司机沟通好。
🔷做好防蚊虫措施
准备一些肠胃药,江西菜比较辣,可能会引起肠胃不适。
🔷景点
重点说一下篁岭,这里是婺源最值得玩的地方。起码要半天时间,坐缆车上去然后走下来,篁岭的晒秋让人印象深刻,很多原始建筑保存的很好,很有特色!市区过去大概50分钟车程。
◼️行走路线
古村索道—花溪水街—水口红豆杉—1号观景台—卧云桥—梯田花海—2号观景台—垒心桥(高空栈道这里有个分岔路可以坐梯田索道下山)—3号观景台—村落晒秋坊
-
拍摄设备【苹果11后置】
修图软件【醒🐰app】
滤镜【质感—普林顿斯60】
光感➖25
亮度➖11
对比度➖5
饱和度➕12
高光➕9
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Coll_4648
2020-08-06 19:21
FX跟当地人打卡【婺源小众景点】上严田村
🌟严田村分两部分:
下严田村是大家去看的严田风景区,上严田村是还没有进行开发的
🌟
村口阡陌交通 深入荷花深处
鸡鸣犬吠 小桥流水
徽派建筑辉映蓝天白云
村中人家在河边石板处浣洗衣物
太有生活气息了🤭🤭
🌟而且全程没有熙熙攘攘的游客,还可以询问后进到居民家中,砖雕木刻精美,好想搬回家..
🌟想感受南方田园风光的可以来这里~
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九九是九九
2021-10-25 19:23
婺源篁岭·晒秋来这一个地方就够了!
🍂一天玩篁岭就够啦!表示真的很美很好玩!
🚄交通:坐高铁到婺源站,下车就有去篁岭的大巴车(20元一个人)路程大概40分钟的样子,直接到住的名宿
🏠住宿:我住在秋来三舍名宿,民宿老板娘特别好很温柔,民宿里很干净
🥣:我是在很火的“小巷人家”,民宿过去吃饭200米左右就到了,就在一块其实
🤸♂️吃完饭就买了票上山了,一上山走一段小山路就到了出门的柿子树(好多人拍照哈哈哈)山上的桃胶银耳羹喝咖啡很好喝,没有在山上吃东西(因为好多人说难吃)
我真的觉得来婺源这一个地方就够了!还有里面有个玻璃栈道那种很大的桥,不要忽视这个地方,可以上去走一走!
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今天吃饭_3176
2024-03-04 15:11
打卡一天婺源美食
No.1 赋春猪脚馆:
到饭点需要排队的店!所以大家需要早一些去或者打电话先预约。
招牌猪脚:必点!去晚了就没有了。
绝味螺蛳:好好吃!超级入味,就是对本福建人来说有点点辣🥵
石锅牛蛙:这是我最喜欢的一道菜!超级下饭,我干了一整碗米饭🍚
糊豆腐:当地特色,可以试一下,但我和朋友们都不是很爱哈哈哈✖️
No.2 满堂春:
本来想去打卡一下集美们推荐的店,后来遇到一个婺源本地的大哥,推荐我们来吃这家。果然没吃错!而且老板娘人超级好~🤣🤣
酱大排:有点咸,但是味道很好。正好我也爱吃咸口的哈哈哈
臭鳜鱼🐟:徽州特色,做了很多思想工作才点的!本来以为会很臭不敢吃,但是上菜了才发现不会哎!也是有点偏咸口,还不错~🙈
No 3.樊氏牛骨粉:
这家生意超级好,很多本地人~
牛骨粉是真的便宜又大碗!但是吃不惯一大早上吃这么油腻的,胃不是很舒服,不推荐少吃辣的朋友们去!💔💔
No 4.蒸汽糕:
就在牛骨粉旁边的店,老板和老板娘都是很可爱的爷爷奶奶~徒手拿糕的铁手惊呆我!🧐味道就是很普通的糕点味~
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太酷啦_133
2023-10-16 23:40
武汉到婺源两天一夜,不用带脑子出门那种
不想带着脑子出门的,就看我写的攻略😂😂不亏!!😂高铁票🚄上写下来的,屁股都要坐疼了,从武汉到婺源,两天一夜,时间完全够!
1️⃣衣服:早晚温差大,晚上一定要带外套
2️⃣交通:武汉站→婺源站大概3小时
3️⃣本地怎么坐车❓出站有大巴最远到篁岭19💰,李坑7块💰,黑车一般30💰左右,也有20💰的是比较良心的司机😛超过就是在坑人了‼️切记💥
4️⃣吃饭,我们三餐饭算上宵夜,都是在李坑村口的‼️阿庆土家菜😛,每次三个菜随便点,好吃又不贵,人均不过40💰分量也足!阿姨🧑人淳朴善良,住李坑一定要冲这家宝藏店铺!!
5️⃣两天一夜游玩攻略
✔️住宿:李坑→和念·流宿 234💰
这是我一晚上不睡觉选出来的名宿,那必须好!😛😛结果我很满意🈵桌子没有灰尘‼️床单没有头发丝‼️有阳台通风‼️新装修,老板人很好,审美也不错,我一觉睡到了早上10点😂😂难得,小而美❤️
✔️下午在李坑转,人少,2个小时逛完,晚上去了婺女洲,❌看了《遇见婺源》情景剧,说实话不值票价的,两张280💰50分钟一个小时都不到,故事内容也一般,不感冒~
👏👏👏晚上9点35分的✅烟花🎆一定要看!太震撼了!太美了!干等了几个小时小时,寒风中🥶瑟瑟发抖🥶值了!
✔️第二天睡到自然醒,中午12点到了篁岭,人太多了!❌这个景点像我不是那么喜欢凑热闹的,就不要去了😂😂除非有喜欢拍照📸的社牛搭子,不然就算了,蛮心累,拍拍风景还行(照骗太多了❌)
6️⃣返程,五点到的车站坐等了3个小时,没有车票,不能改签!
7️⃣费用:
来回🚄326×2=652
大巴李坑7×2=14(篁岭19/人)
酒店234
午饭88
婺女洲夜场🎫80×2 《遇见婺源》140×2
宵夜76
篁岭门票145×2=290
早午餐20
其他打车零食大概300💰
‼️一共2100💰左右(婺女洲演出浪费❌)
👏👏👏最后总结一下,我们是临时出发,“周末说走就走”,临时找攻略,订车票,啥都不知道然后就冲了!!一切都是“一念之间” 所以,✔️我也搜了不少攻略,✔️也对比了很多平台,✔️问了当地人,总体没怎么被坑❌,被宰❌,人少的地方跟人多的都去了,也体验了,婺源还是风景美🍃,但对比篁岭,我还是更喜欢李坑的“小桥流水人家”❤️
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小渔的行旅日记
2021-04-14 21:46
婺源江岭中国四大花海之一游玩全攻略
📍婺源•江岭
江岭景区位于婺源县的东北部,距离县城45公里,被誉为“中国四大花海”之一。今年婺源雨多,我们来时的前一周,婺源刚刚经历了连续几天的大雨,将盛花期的油菜花打了个七零八落,于是只赶上了花期的尾声。即便如此,依然觉得不虚此行。
✅景区特色:
🌟🌟江岭油菜花最大的特色是能够看到“立体”式花海。层层叠叠的梯田油菜花,曲折流动的线条,山谷盆地中的小河,河边聚集的村庄,再加上围绕着青山……真是超美的!
🌟🌟江岭和篁岭是婺源最著名的两大王牌景点,不过相比婺源人山人海的状态,江岭因为地方大、面积广,所以并不觉得拥挤,可以随心所欲的拍照和游览。
🌸游览攻略:
🌟🌟江岭总共有4个观景台,每个观景台景色都不一样。正常的游览顺序为:游客抵达江岭景区山脚下,乘坐景区中巴车(车费是包含在门票内)前往山顶,验票进入景区后几百米就到一号观景台了。这里是俯瞰江岭全景的地方,之后沿着下山步道一直往下走,会途经2/3/4号观景台,从不同角度近距离感受梯田花海的魅力。
🌟🌟注意:下山途中在“稻草人乐园”附近,有景区中巴车乘车点,游客可以在这里直接乘车到山脚下的停车场,也可以步行抵达,全程大约40分钟。因为一路下坡也不累,如果坐车会错过很多景点,大家根据自己的时间、体力掌握坐车与否即可。
💰门票信息:
江岭景区包括在婺源旅游套票(五日有效,180元)中,单独购票为80元。其中景交车包含在门票里,不另外收费。
👣具体坐标:江岭位于婺源县的东北部,距离县城45公里
🚗关于交通:从婺源县汽车北站和婺源高铁站发往江岭景区的班车有很多,大约20~30分钟一趟,时间为6:40~4:10,票价20/人,全程大约1小时车程。如果错过班车,也可以拼车往返。
🏠关于食宿:江岭景区内外有很多农家乐和民宿,根据自己的需求选择即可。
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观鲸者
2021-09-22 23:33
{婺源} 一个略小众的美妙机位 | 察关古桥
原创拍摄于 9.21
去年去过婺源,今年为了去看白腿小隼又去了一趟,并发现了这个漂亮的拍照点。婺源确实很漂亮,其中篁岭嗮秋特别有特色,但是村庄的话各个村也都大同小异,不用每个都去,去一两个有特色的看看就行了。
而这次去到的在察关村,这里不是热门的村庄景点,游客很少,体验慢慢的乡村生活,徽派建筑。而这个察关古桥的机位非常的漂亮,可以拍到与溪流的倒影呈圆形。
桥上可以等待时常有行人,自行车通过,也可以请当地的老农牵牛摆拍,哈哈。
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lad_9091
2021-04-05 21:15
婺源美食分享
婺源美食代表性的不多
清明粿-里面是豆腐做的陷,特别在于它的面皮是艾草,所以是绿色啦.
荷包红鲤鱼-是一定要吃的,红烧酱汁做法,味道还不错,吃是因为婺源水乡,靠啥吃啥.
糊豆腐—嗯,还可以,清谈,里面用料蛮丰富的.
炒豆腐—不个人觉得一般般啦,口感有点像北方的凉粉.
水芹菜—是婺源只有的一种水芹菜,个人喜欢素,配有腊肉炒炒味道还蛮好吃.
糯米糕—当地特色,做法是鸡蛋糯米腊肉在一起制成.黄色是咸口,红色是甜口哦.
炒螺肉—这个就是我在县城一家餐馆吃到的,也称不上当地特色吧,味道一般般.
婺源美食还是推荐大家在县城选择餐馆,景区的饭店口味一般,价格也不便宜,县城的餐馆很多,我吃的最后一张图里的酸菜鱼,一大盆才36元钱.味道很好,价格也划算的.
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驴妈妈旅游网
2021-01-13 17:58
婺源|毫无商业气息的中国仙境.超全攻略️
一生痴绝处🌛无梦到徽州🌾
.
人人都爱在秋日去婺源🍂绚烂而有诗意·
一片金黄璀璨🌕
.
🥚冬日的婺源·更是神秘·静谧·而有诗意🍃
.
行程🚌
Day1. 上海-婺源
婺源-李坑-月亮湾-彩虹桥-石城
夜宿石城🌑
.
Day2.
石城-菊径村-篁岭-婺源-上海🌈
.
两天一夜·悠然自得☀️
.
⭐️李坑
/四面环水的水乡小村/古建筑与小溪流交相辉映🌧
🍜
光明茶楼(赵雅芝同款哦~)
📍进入李坑,沿着小溪经过申明亭即可到达
忘景楼(地道本地小吃)
📍光明茶楼对面
.
⭐️月亮湾
/月亮形状的小岛/旁边有村庄稻田/清晨最美/
Tips:最佳拍摄角度在山上哦~
.
⭐️彩虹桥
/中国历史最悠久的廊桥/最美廊桥/婺源的标志
📍清华镇内
.
⭐️石城
/山上两个村庄/如梦如幻/富有诗意/浪漫/🍃
.
⭐️菊径村
/中国最圆的村庄/宁静的深山桃源之中/✨
Tips:村民设有售票处20rmb/人🌛
.
⭐️篁岭
/500多年历史/山居村落/五色农作物/🙈
Tips:
网上爆火的多彩农作物图就是在这里拍的哦
秋天才有🙈🙈🙈
距离婺源39公里,做bus 每天5班 10rmb
门票🎫:120rmb/索道:120rmb往返
.
冬日·找个静谧·浪漫·美好之处去过冬吧🍂
.
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柯基打怪
2023-09-11 00:59
婺源土著必吃攻略
整理了这么多年在婺源经常吃并且觉得很有婺源特色的店
🔴姐妹麻辣烫 🔴赋春猪脚馆 🔴新疆玉石烧烤
🔴阿婆烧烤 🔴自家人 🔴西坑食府
🔴小青蛙排档 🔴大亮烧烤 🔴樊氏牛骨粉
🔴早饭:詹氏包记➕传统厚汽糕➕彭家豆腐
这些都是我和我朋友日常会吃的店 有外地朋友来婺源旅游我也是带她们来这几家 味道真的👍婺源不大 骑个电瓶车基本上都能游玩的差不多啦 建议住县城 交通更方便 想去篁岭等景点玩可以做客车哦
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是开开呀
2021-05-03 18:57
【五一】婺源篁岭+三清山游
1.篁岭超级推荐,最好是可以住在景区里面唯一的这家酒店。早晚没有游客的时候,享受整个山村的宁静。夏天的季节不是特别好,春天有油菜花或者秋天晒秋的时候应该超美。
高铁到婺源站-打车到篁岭游客中心-缆车上山入住【晒秋美宿酒店】
2.三清山推荐指数一般般,如果去过黄山的话,三清山差不多是缩小版的黄山,景色的多样性和丰富度跟黄山还是略差一些。不过缆车上下很方便,爬山1-2个小时就可以看到不错的风景。
婺源高铁到上饶站-打车到三清山希尔顿(就在索道入口处)
江西酒店
由 Agoda 提供
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YYTT_8915
2024-03-27 14:09
篁岭大巴车等候点!!
家人们高铁站从公交出口出来,在出口右手边有个蓝棚子,就在这等直达篁岭的大巴车,不是蓝色的!!
问就是我昨天差点没找到😞
山下油菜花很漂亮,山上的好像还是不太多,但是还是挺好玩的走走拍拍,很漂亮,不用太在意油菜花
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海螺小食记
2020-02-03 22:10
舌尖上的婺源
婺源·知道是哪儿吗?
中国最美的乡村!一生一定要去的地方!
(带上心爱的她赶紧行动起来吧)
今天海螺要介绍的就是婺源的特色美食——
—【糯米子糕】
虽然我不是婺源人,但是一点都妨碍我会做这个,我家老公是个地道的婺源人,经常从婺源买回来给我吃。对于我这个钟爱婺源美食的小吃货决定自己动手尝试。
听老公说婺源子糕是婺源最具有历史最富盛名的传统美食,人人都爱吃,“子糕”谐音“子高”寓意“步步高”,所以逢春节、高考或有喜事时就会做。
下面跟着我开始制作吧:
需准备材料:
圆糯米500g、鸭蛋4个、五花肉200g、食盐适量、酒酿2勺。
制作步骤:
1、 圆糯米洗净,清水浸泡5小时(圆糯米口感好,Q弹有嚼劲)
2、 糯米捞出沥干水份,隔水蒸熟后放凉。
3、 五花肉去皮切成小块(肥肉多一些)加点食用盐、酒酿腌制半小时。
4、 放凉的糯米装入大碗里, 把腌制好的五花肉和鸭蛋敲入碗中,再放适量的盐和酒酿,然后搅拌均匀。
5、 装备好装子糕的容器,容器里要抹一层油,可以把之前切下的五花肉皮擦抹容器。(也可用粽叶铺在容器底部)
6、 将拌好的食材放入容器里,一层一层压紧实食材,一定要压实压紧!!!
7、 装好的子糕容器上锅蒸40分钟。
8、蒸好后倒扣脱模,做好的可以热切,没把握可以放凉后再切。
9、蒸好后可直接吃,也可煎着吃,搭配自已喜欢吃的蘸料、白糖……(自己开心就好)
10、吃不完的可以放入冰箱冷冻保存。
好啦!享用美食吧😛
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