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  • 番友_15337 2020-05-05 19:02
    揭阳探店｜必吃！本地人认准的私藏街头小店‼️这次开启潮汕美食第一站-揭阳
    先上5️⃣家小店
    ?上义麦粿
    新兴上义社区义和南六巷1号
    ?3.5/块
    让我很惊喜的小吃??
    *是我第一次吃咸口➕有芋头/南瓜/韭菜/豆腐…的麦粿了
    汕头基本是包着冬瓜丁和花生末的甜馅料
    ?一块份量也不小哇
    值得414
    -
    ?新街桥头腐乳炒粿
    榕城区新马路44号附近
    ?人均25-30
    揭阳特色的腐乳炒粿 ❗️宵夜首选
    潮汕其他地方没有的做法
    粿条猛火炒起 ➕ 加入腐乳汁
    味道更加浓郁 上色也很漂亮
    ?盖码各式各样
    ?肉、鲜虾?、生蚝?、鳝鱼、猪腰、鸡肾…
    师傅下料也不手抖 算是蛮多的
    配上杂汤
    新鲜食材在大骨汤底灼一下就上桌
    一口下去极其爽口
    一口汤一口粿条 最佳拍档
    ✔️总之这家是宵夜首选了
    ‼️最好晚上九点过后再去哦
    只做宵夜档
    -
    ?南门老五腐乳粿
    东一路
    ?人均40
    这也是一家非常出名的腐乳粿
    门面大 特好找
    味道也没啥挑剔 ?️
    但以人头计费 来多少人 就炒多大份⁉️
    份量也超大 想少吃点都不行?
    价格会贵一丢丢
    ✖️还有一个缺点 如果同行的伙伴是点一样的盖码
    就会盛在更大的碗/盆里…
    ? 两家相比 更喜欢桥头家?
    -
    ?韩祠杨记甜汤
    韩祠路58号新生电影院门前第10号（1层）铺屋
    ?人均5-10
    专程来吃芦荟绿豆爽?
    加了鲜芦荟块?的糖水
    爽滑Q弹
    甜度把握刚好～
    加个?更美滋滋
    -
    ?林镇雄桐坑粿条
    揭东区白塔镇桐和村
    ?人均25
    据说是遍布潮汕的“桐坑粿条”的源头
    上过《风味原产地-潮汕》
    ?鹅肉是白切款的
    肉质有点点硬 皮下不会带着巨厚的油脂
    处理恰到好处 不会有杂味
    蘸上灵魂酱汁 ?特制的酱油
    肉质的甜味一下提上来了?
    ?我更喜欢脆口的鹅肠 和 鹅肝
    卤得入味 很有嚼头但不会硬
    ?喜欢的细粿条的可以来试试！
    ?2元/碗
    细到可以和米粉相比了??
    粿条汤 汤头香甜清口 hin可口
    和细粿条超搭的❗️爽口入味
    份量不算大 但价格实惠哇
    饿的时候应该可以来3碗
    -
    ?还有hin多没吃到的小店
    慢慢揭晓
    ?
    揭阳
    27

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