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番友_15337
2020-05-05 19:02
揭阳探店|必吃!本地人认准的私藏街头小店
‼️这次开启潮汕美食第一站-揭阳
先上5️⃣家小店
📍上义麦粿
新兴上义社区义和南六巷1号
💰3.5/块
让我很惊喜的小吃👍🏻
*是我第一次吃咸口➕有芋头/南瓜/韭菜/豆腐…的麦粿了
汕头基本是包着冬瓜丁和花生末的甜馅料
🍪一块份量也不小哇
值得414
-
📍新街桥头腐乳炒粿
榕城区新马路44号附近
💰人均25-30
揭阳特色的腐乳炒粿 ❗️宵夜首选
潮汕其他地方没有的做法
粿条猛火炒起 ➕ 加入腐乳汁
味道更加浓郁 上色也很漂亮
🥙盖码各式各样
🐂肉、鲜虾🦐、生蚝🦪、鳝鱼、猪腰、鸡肾…
师傅下料也不手抖 算是蛮多的
配上杂汤
新鲜食材在大骨汤底灼一下就上桌
一口下去极其爽口
一口汤一口粿条 最佳拍档
✔️总之这家是宵夜首选了
‼️最好晚上九点过后再去哦
只做宵夜档
-
📍南门老五腐乳粿
东一路
💰人均40
这也是一家非常出名的腐乳粿
门面大 特好找
味道也没啥挑剔 🉑️
但以人头计费 来多少人 就炒多大份⁉️
份量也超大 想少吃点都不行😂
价格会贵一丢丢
✖️还有一个缺点 如果同行的伙伴是点一样的盖码
就会盛在更大的碗/盆里…
🔸 两家相比 更喜欢桥头家🔸
-
📍韩祠杨记甜汤
韩祠路58号新生电影院门前第10号(1层)铺屋
💰人均5-10
专程来吃芦荟绿豆爽🍧
加了鲜芦荟块🧊的糖水
爽滑Q弹
甜度把握刚好~
加个🌭更美滋滋
-
📍林镇雄桐坑粿条
揭东区白塔镇桐和村
💰人均25
据说是遍布潮汕的“桐坑粿条”的源头
上过《风味原产地-潮汕》
🥢鹅肉是白切款的
肉质有点点硬 皮下不会带着巨厚的油脂
处理恰到好处 不会有杂味
蘸上灵魂酱汁 🍾特制的酱油
肉质的甜味一下提上来了😋
🥢我更喜欢脆口的鹅肠 和 鹅肝
卤得入味 很有嚼头但不会硬
🍜喜欢的细粿条的可以来试试!
💰2元/碗
细到可以和米粉相比了👌🏻
粿条汤 汤头香甜清口 hin可口
和细粿条超搭的❗️爽口入味
份量不算大 但价格实惠哇
饿的时候应该可以来3碗
-
🥢还有hin多没吃到的小店
慢慢揭晓
👏
揭阳
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多云转晴_5260
05-21 23:56
🌿环境:
店铺位置不是很显眼,在路边房子后排,人很多
🛎️服务:
这边服务很热情
菜品:
味道挺不错推荐
揭阳
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Rose酱_3866
05-19 12:27
揭阳的一日平价美食地图
入住进贤门附近,非常方便吃吃吃
这次打卡的几家揭阳美食,都可圈可点,重点是非常平价!!!
1️⃣回味咸菜鸡翅(进贤门附近)
最近在装修,搬到在红姐铁板烧附近,中规中矩,个人口味觉得有点咸,不过外面包裹着面包糠,酥酥脆脆口感还是不错的,称斤的,一个差不多💰7
2️⃣酸菜牛腩面
本人酸菜党,酸菜略少了不过牛腩很多!!实打实的多啊,一份💰20酱汁非常的浓,拌开裹着面条绝绝子
3️⃣青果汁(进贤门附近)
这个是咸菜鸡翅旁买的,一杯半💰15,口感还行,我点的是橄榄油柑汁,每喝一口都是回甘,清甜,非常解腻
4️⃣猪肠胀糯米(进贤门附近)
这个酱汁一放进去就会吃起来咸咸甜甜的,糯米本身没有味道,花生有点咸口不放酱汁的话放辣酱也不错的,看个人口味。切开还行,一整根在那颜值不高看起来让人不太敢吃哈哈哈💰10
5️⃣广德粿汁
粿条淋上酱汁可太好吃了吧!!这个性价比巨高,我全部的料都加了哈哈哈,加满料💰15有鸭血,油条,大肠,豆腐,肉啥的满满一碗超满足的
6️⃣反沙咸蛋黄(进贤门附近)
这个一个💰2.5个人非常喜欢咸蛋黄,我觉得真的好吃,一定要热热乎乎的吃!!买了两包回家吃
7️⃣集财牛肉
点了半斤吊龙➕半斤雪花牛肉,➕两份生菜,一份泡菜。两个人吃了💰110!!!结账的时候惊呆了,这也太便宜了吧!!附近有果汁鲜榨和新鲜水果啥的,我们还买了菠萝过去烤酸酸甜甜解腻。烤菠萝的话附近有。里面方便停车,可直达。
8️⃣电视台对面巷肠粉
这个肠粉真的好吃到尖叫,我➕苦瓜,芋头,油条,蚝。很大一份才💰20+,分量很大,芋头丝推荐加,真的不一样的好吃,苦瓜可以看个人
9️⃣英歌魂
个人觉得还行,没有很惊艳,不过可以喝看看,也是清爽的
🔟贤兴甜汤
点了一份椰汁海石花和一份马蹄爽芦荟。马蹄爽芦荟非常清爽好吃,一份💰5,像极了小时候的味道,不咋甜,我的爱。椰汁海石花有点偏甜椰汁味道很浓,奶香奶香的。一份💰6
18
揭阳
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白茶清欢_6477
08-14 16:59
好不容易去了一趟普宁,那一定要打卡潮汕特色小甜水啦!
原料:
看得见的新鲜,韭菜是在门口进行清洗的,春卷属于预制,但可接受
口味:
姜薯脆脆的口感加上用糖熬过的鹌鹑蛋!绝绝子啊!QQ弹弹的鹌鹑蛋,是在深圳没有的口感!
普宁
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专怼绿茶表中表
06-13 21:04
网上很火的一家做海鲜捞面的店
第一天来因为食材卖完了没有吃到
第二天一早就来了
已经开始排队,但是从点餐到吃到还是等了20分钟
毕竟也是一桌一桌的做
点了3种面想吃牛肉捞粿,卖完了,很无语
只有换成牛腩捞粿
牛腩捞粿有很浓的卤水味,但是感觉牛腩的口感应该没有牛肉好看,毕竟潮汕牛肉的大部分部位经过简单的烹饪都好过牛腩
还点了一个招牌的豪华海鲜面和比较小众的肉末面,两种味型都一样的,都是咸鲜型,加了沙茶酱,海鲜酱再勾浓芡
面条是沿海地区特有的碱面,比较筋道,但是又不像广式的那么脆硬
整体来说还是比较好吃的
揭阳
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alienatiooon
2021-07-20 00:00
两个人来找吃的,这条路上好像吃的不少,就过来了。
楚生鹅的鹅肉特别有名,鹅肉粿条汤啥的。
我吃了个笋粿,蛮不错,就是有点淡,油也有点大了。不过站着酱油就还行。粿在笋里,味道很不一样,第一次吃,这个还是当菜吃比较好。吃饭的话还是得点粿条汤之类的。
揭阳 · 楚生鹅
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再不多吃就瘦啦
05-28 20:11
是印象中的普宁味道很好吃,肠粉皮加上那个黏稠的酱汁真的一绝!很干净的街边小店,配料也摆放得很整齐,这点很加分~8、9、10块的汤品都有,我感觉是开的深夜肠粉,晚饭宵夜想吃的朋友可以来~
揭阳
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潘小芸和多小姐
06-28 12:18
菜口味还行,不算惊艳。不过酒店的环境不错,服务也挺好。
现在有团购,性价比比较高,生意不错,中午来了一会儿就陆续来了好几桌客人。
在潮汕的最后一餐了,吃完马上就去机场了。
还是挺舒服的,吃吃饭,喝喝茶。很好~
揭阳
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斑大人vv
2022-05-03 19:08
千里迢迢跨市行,只为吃一碗猪脚饭也是拼了。
这家店在市场里,很热闹人很多,停车也真的是很困难,只能随缘停在某个路边了。
跟老板说要两人份的猪脚,便会自行安排。上菜很快,吃一口软糯胶质慢慢的猪皮,因为停车难带来的怨气也就一笑而散了,果然美食永远治愈人心。猪脚真的十分软烂,入口即化完全不为过,而且也不会很咸,搭配一点辣椒醋能很完美地消除油腻。青菜很新鲜爽口,再来一口咸菜猪杂汤,很舒服的搭配了。
总体来说是不错的,香!
揭阳 · 猪脚兴饭店
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Faust_6078
2021-10-06 00:00
揭阳必打卡小吃!很火的,排很长队!
🌟价格:4块钱一块,有甜的咸的,可以自己选
第一次吃麦粿,太惊艳了,表皮很酥脆很香,一定要趁热吃,搭配馅真的不错
老板都是现点现做现炸的,都是炸的刚刚好金黄,油也是用的好油!
揭阳 · 上义麦粿
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心会蔚蓝
04-23 16:43
对环境有要求的,可以看一下视频图片内容!但是这种有年代感的人间烟火气老店,才正宗的美食!
蚝烙的主要食材包括生蚝(也称牡蛎)、地瓜粉(在潮汕地区常用红薯粉代替)、香菜、葱、鸭蛋等,调料则有盐、猪油、胡椒粉、鱼露、味精等。制作时,先将生蚝洗净控干水分,鸭蛋打匀,再将地瓜粉加水搅拌后倒入生蚝,加入调料和葱花,搅拌均匀调成稀浆液。接着,在平底锅中加入猪油烧热,倒入生蚝浆糊,待结块后淋上蛋液,用勺翻转煎至两面金黄。
揭阳
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小怪兽amg
06-29 19:29
藏身居民楼下的当地小有名气的面馆,满满的烟火气,之前刷视频就被种草了,果断选了最特别的招牌酸甜拌面,奇特的组合对于喜欢猎奇的我来说确实是杯小小的惊艳了,点了小份量的话男生就足够了!劲道的面条和酸咸甜酱汁拌匀,带着小料塞满一大口不是问题,会让你体验大写的满足!
揭阳
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i汤婆婆
01-22 00:02
非常A溜 很新鲜 虾很Q弹软糯!!
揭阳
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masku
05-13 13:53
非闹市区大马路边上,中午蛮多本地人在店。
点了份虾蟹粥,本来还想加黑鱼被老板以“加多了不好吃”为由拒绝。
现杀现做要等,中间老板推荐了隔壁连档阿婆的蚝烙,味道一般随便吃吃。
足足等了一刻钟粥才上来。虾蟹新鲜量足就不提了,主要他的粥是真是有海鲜和粥底融为一体的感觉,口口鲜香是熬出来的鲜味,让人欲罢不能恨不得刮锅底。
喜欢海鲜粥的话很推荐一试。
揭阳
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爱吃香喝辣的卷
2022-05-09 10:50
回揭阳吃牛肉火锅🥩都不会踩雷 都超级新鲜🍲
顺记的牛肉超级新鲜🤨
每个牛肉部位怎么吃法都写在墙上
「五花趾」
五花趾的肉是有点脆的口感
这个部位的肉很少 超级好吃😋
「匙柄」「雪花」「吊龙伴」「匙仁」
所有的部位 只要肉很新鲜
烫7.8秒都超级嫩🥩
推荐雪花 吊龙 肥瘦相间 完美😋
蘸着沙茶 酱油都超级好吃
「现打生丸粒」
现打牛肉丸 牛肉带点牛筋
咬下去脆脆的🤨
顺记怎么点肉都烫了都很嫩
盲点都好吃😋推荐推荐
揭阳 · 顺记牛肉(东山店)
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wyanling
2022-02-28 14:11
吃斋,基本这两年我都会安排在莲华。提前订好房间,过年期间依旧只有套餐可选,选择六人套餐,酸甜加钱换成我最爱的雀巢,这次的羹是玉米羹,和服务员沟通沟通两碗换成鱼翅。
整体整个就餐过程不算顺利,凉拌菜等到所有东西包括水果都吃完,问了三次才上,基本整盘没吃。春节很多服务员都是临时的学生,业务不熟,期间拿着别的房间的菜跑进来,我们说不是我们点的,才又退出去。
揭阳 · 莲华素食府(揭阳分店)
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米莱狄无敌
08-31 23:33
城东中学附近,晚上8 9点很多人,店门口露天摆了10张桌子左右,挺有感觉的,有冰有烧烤
点单选底料,选配料再选上层冰沙,加个冰激凌球,8块起比起外边奶茶 性价比简直不要太高
香芋的最好吃,配料的话有10种左右,可以全加或者加其中几种,也有猫耳朵,陈皮那些,一开始觉得有点奇怪但是吃着还挺不错。非常推荐去,但是那个珍珠看着不大好,不喜欢吃可以不加
普宁
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专怼绿茶表中表
06-12 20:02
真的就还挺一般的一家店
牛肉好那是必须的
毕竟吃牛肉就是这边的特色
只不过这家把涮牛肉换了一个吃法
用烤的,门面很大,在一个小巷子里
估计节假日特别不好停车
建议大家可以停大路上走进来就200米左右
牛肉都是用淀粉,黑胡椒,油腌制了的
口感和一般牛肉火锅差不多,空口吃反而没啥味道,难得我觉得沾沙茶酱好吃
有点回甜,吃起来就很多汁
牛舌可以点2两,其他的肉都只能半斤起点
我们这批雪花,感觉一般般
酸菜牛肉面,是我这几天吃下来觉得最最最一般且还难吃的一道菜
这家不太推荐,想换个潮汕牛肉吃法的可以考虑
不过也不太推荐
两个人吃了1.2斤肉,一盘面,140元,性价比还是不错
揭阳
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大福好像还是没
07-12 14:16
揭阳的鳝鱼面在当地是非常受欢迎的一种传统面食小吃。它的做法是先将鳝鱼洗净去除粘液后切成小段,韭黄也切段备用。接着使用料酒、酱油、盐、胡椒粉和鱼露等调味料将鳝鱼爆炒,加入煮熟并用冷水冷却后的面条一同炒制,最后加入韭黄炒匀即可盛出享用。在炒制过程中,使用大火快炒可以使鳝鱼更加嫩滑,而且鱼露的加入能够提出鳝鱼的鲜味 。
这次在揭阳,本来夜宵觅食选的那家店没开门(去之前一定一定要电话确认开门了没),后来联系到这家开门了赶紧冲去,算是第一波食客所以还有位置。
没有环境可言,连招牌都没有🤣但的确打开了对揭阳美食的认知!
汤头浓郁不腻,可以自己配料,锅气很足,鳝鱼处理的很好。
蒸饺稍稍逊色些,一定要蘸辣椒
揭阳
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有妖妖妖妖气
2020-03-29 00:00
🌮有妖气的美食||潮汕美食探店🍛
🍖🍤🍗🍠🍒🍑🍍🌭🍕🌮🍪
✈️店名:贤记双皮奶
🚦地址:美阳路榕人家头村美阳七幢6号
🍻一句短评:双皮奶。
🍔🍓🍡🍢🍣🍦🍧🌭🍖🍫🍿
广式糖水店很多,当时有点吃不过来了。一下午的吃程,首先就想来一份冰凉的双皮奶~~
双皮奶的口味还蛮多的,冷热皆可选。价钱也都不贵。一个人点了两种口味的「莲子双皮奶」和「西米露双皮奶」。都挺不错,「莲子双皮奶」莲子粉绵,挺好吃。西米露更多汁解渴些。
揭阳 · 贤记双皮奶
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Mia爷爷
07-13 23:41
今天由于吃太多了,两个人讲好晚饭不吃,晚上宵夜吃牛肉火锅,
住的酒店楼下停满了车,我们出发的时候瞟了一眼,还说,这家怎么生意那么好啊,
开了25分钟的车到了原定的火锅店,居然打烊了(大众上的时间不准啊),于是连忙再搜一家,今天必须得是牛肉火锅收尾!
万万没想到,推荐最高的,居然是酒店楼下那家,没错!就是我们出发时瞟了一眼停满了车那家!!
真是有眼不识泰山,立马折返,
先说说,点了吊龙和嫩肉,还有胸口油,想点雪花,可是没有了,
就这些两个人完完全全够吃的了,上菜很快,门口的大锅熬着大牛骨汤原来是汤底啊,有两个人不停地在切肉,
一口入魂!!!太鲜太嫩了!!我们都停不下来,腮帮子都塞满了,沙茶酱很正,辣椒不太辣好评,还给配了小西芹方便喝汤的时候撒上,汤底丰富,有四颗牛筋丸不用另外点了。
这么一顿下来,吃的饱的不行了才一百多块钱,我惊了!!!
店的位置非常好找,离进贤门很近,强推!
揭阳
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选择无厘头
05-13 16:49
在东一路的中间,红绿灯那里,来的好像都是老顾客。
进店找地方坐,会有人来写。走时自己扫码支付就可以。店里人多,但上餐挺快的。
量好多啊。我点的是四号,15的。酸甜口,我喜欢加辣椒。如果辣椒是比较辣一点的就更喜欢了。
也有挺多人点汤面的。
揭阳
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爱咋咋地me
04-01 23:31
要了一份牛杂汤 因为吃过饭了 连续粿条都没有加 牛杂跟广州牛杂不一样 这边颜色浅 但是味道真的很浓郁 汤汁鲜美 肉质软烂入味 价格30一碗不贵 老板说 人家本地人都是50一份 因为外地游客多了 有人接受不了就出了小份的 很贴心呢 推荐大家都来尝尝 真的好吃 旁边的老爷爷做的蚝烙也很鲜美 好吃😋一起尝尝
揭阳
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o泡泡泡_8370
05-25 01:22
小小集财 能满足所有人迷茫的胃口~去吃饭还能见端菜的美女 一个月要来半个月 每次都是为了和美女聊天 最主要的是嘴甜会说话 无聊的小伙伴趁集财不忙还能和员工唠两句 凉拌牛杂味道也不错 心动不如行动🥰
揭阳
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DIMI_8880
06-01 00:54
汕揭潮 三位一体形成潮汕地区 三大板块 揭阳似乎被人有所遗忘 一说到他 就是高铁和机场 偶尔过来也是一头雾水不知道这里到底有什么 上回来这边吃这碗牛腩面 说真的 一方水土养一方人 当地人都是熟客
我们觉得这碗面条是可以的 但是牛腩就不能相提并论了 总之过来了就顺便尝尝哩 店家的服务可以
揭阳
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kugouwang
05-04 23:21
没有那么好吃,就是很普通的一碗炒饭,**把他吹很牛,其实就很平淡无奇,不算踩雷,但是真没必要跑一趟打卡,一份炒饭15加一份酸菜猪杂汤15,一共花了30块,我觉得这价格有点高了。所以不要再被带节奏了。
揭阳
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麦麦_1895
07-06 15:55
好吃哎!!!
这个有被惊艳到!芋泥太好吃了,不过一般喜甜的只能吃半个,一个吃完太腻了,需要喝个茶解解腻~~本地人强推的店!这个要来试试看~~
揭阳
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Nana錵
06-12 14:57
跟着当地人打卡的一家店
晚上十点样子过来
真的是好多好多的食客在排队啊
去了先去拿号
等到你了的时候老板会报号码
然后你跟老板说你要吃什么口味就可以了
同价位的可以混拼
我中间隔了20多号
等了快四十分钟样子
打包回去吃的
第一口吃并没有感觉很出彩
但是蘸了那个酸甜的醋汁后
觉得很好吃
推荐「莴笋鲜虾饺皇」
揭阳
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小肉丸_7220
02-26 17:35
好久没来商品城了,那天约了朋友一起来逛逛
整体变化还挺大的,好吃好玩的更多了,还有摩天轮🎡 人真的特别多
那天走到一条欧美风的街边,拍照📸巨出片太好看了
还有一家衣美商城可以逛,里边很大,什么东西都有 价格性价比也很高是个不错的选择
揭阳
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柯洛_8692
04-19 11:26
隆江猪脚驰名天下,最出名最精彩还是回到发源地找到发源人猪脚兴,才能尝到这种让灵魂出窍的隆江猪脚。
到猪脚兴的路很窄,建议开车的朋友距离50米找地方停车。
到猪脚兴吃饭建议单点,一盘猪脚,一盘青菜,一盆例汤,不够就再来一盘猪脚!不推荐套餐中的其它食物,特别是沙茶排骨。
干完猪脚饭斜对面水果摊,一斤惠来本地青橄榄,品质极佳。吃个4~5个,又能干下一盘猪脚。
总结一个字:爽!
三个字:特别爽!
揭阳
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匿名用户_9911
2021-03-14 00:00
吃的是双人套餐 两份嫩肉 虽然有点少 但胜在新鲜 沾沙茶酱味道一绝 粿条切得很细 口感不错 两个人还是可以吃得饱的 可以尝试
揭阳 · 东山大鼎牛肉
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