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  吃不饱的小Air 2018-04-13 23:44

  衢州美食｜六点起床排队就为吃一口隔袋饼为了避免排长队的尴尬我真的六点不到就起床了！
  真心就是为了这口搁袋饼！
  😍 😍 😍
  太满足啦！刚炸好的油条加上刚出炉的搁袋饼，咬上一口，酥脆的口感简直好吃到爆炸！面粉的柔软和表面的酥脆，混着浓浓的肉香真不愧是我最爱的早餐！懂套路的一定会再来一碗豆腐花，那才堪称完美！🤭🤭（原谅我忘记拍豆腐花了，满脑子都是搁袋饼～）
  我还和老板娘畅聊了一会，他们夫妻两做搁袋饼已经23年了！不仅无数次上我们当地的电视，更是上了中央电视台！还不止一次～
  我也算是仔细观察了搁袋饼的制作过程⬇️
  擀面杖将面粉铛开
  厚度要正好
  如果太厚的面粉会影响到口感
  在铛好的面粉上铺上厚厚的肉沫
  看厚度，绝对是良心
  铺好面粉后将其全部裹起来
  裹好的面粉和肉沫切成小段
  一个个搁袋饼就算是完成了一半了
  同时旁边老板娘也在忙不停地炸油条
  香味四溢
  炸油条对火候和面粉的把握要求很高
  只有掌控得好
  炸出来的油条才会又脆又好吃
  再将切好的搁袋饼放在铺满芝麻的竹架上
  这样表面就都沾满了白色的芝麻
  糊上些水
  然后将搁袋饼放入烤炉
  这一步就比较像做烤饼了
  静待几分钟
  酥脆清香的搁袋饼就出炉啦！
  🤭🤭🤭
  刚出锅的油条➕刚出炉的搁袋饼
  真的太太太太太太好吃啦！
  大写的满足！
  😘😘😘
  真想写满屏的好吃～

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  衢州 · 府山豆腐花衢州搁袋饼
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  我有一个_7292 2024-03-11 02:32

  555也是菜市场的排队王了…！早就听说这个蛋卷很好吃，果然名不虚传，买的人很多，而且还限量的…！不过苏州的蛋卷真的挺好吃的，很多人都是买回家吃的，脆脆的薄薄的，不是那种厚的蛋卷，吃起来也很香，可以吃很多很多个！

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  AC_708 2022-10-09 12:35

  衢州的菜基本上都有点辣辣的，这个鱼头非常大，肉质非常鲜嫩，上面满满一层剁椒。鸡肉也是切的比较小块，里面的酱汁也是辣辣的，非常舒服。还有一些小炒，炒的非常入味，超级好吃。凤尾虾是不辣的，里面有好多好多蒜，蒜香味满满。

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  衢州 · 谢家小厨(荷五路店)
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  三十几岁的谁 2024-04-26 11:27

  🌿环境:
  具体位置跟着导航走，很容易就找到。店铺的空间很大，座位很多。
  
  🛎️服务:
  老板阿姨们都很热情，有什么需要随叫随到
  「肉圆」他们家的特色之一，应该是地瓜粉加上肉一起做出来的，重点来了，一定要粘上老板的特制辣椒酱，推荐
  「肉末粉丝」这个就一般般了吧，没有什么特色，果腹不错
  馄饨也是一般般的，包的很小个数很多。
  整体来说除了肉丸，其它的一般般。路过可以随便品尝品尝

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  么么猪射手 2022-10-27 17:24

  没有推荐的菜，总体非常一般，老实说我感觉不好吃。就这样。

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  衢州 · 王家餐厅
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  熊熊酱 2022-10-05 10:40

  乌佬果，应该是当地特色吧，裱褙巷这边网红店很多，唯有这家不排队，所以就来尝试一下。
  环境：
  环境还可以，很干净，至少在这巷子里是可以的。
  服务：
  略慢，而且我先点的给别人先上了，有些不爽。
  「江西乌佬果」口味还可以，糯米的外皮配上豆腐，加上调味绝佳，推荐！
  「福建瘦肉丸」性价比高，热乎乎的，不赖
  「肉圆」这个和瘦肉丸口感有些像，也是软软糯糯的，吃起来不是肉的口感，不推荐。

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  衢州 · 衢小七乌佬果(裱背巷店)
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  Mvp达 2024-02-07 18:23

  态度超级无敌!差千万别来这家店，跟隔壁的老裴根本没法比，服务态度极差，极差极差，加个葱花都要骂人，搞得我欠他的一样，加个汤汁摇乱七八糟的说一堆，给的包装盒还是破的还不给换，我还去隔壁老裴那边拿了一个，没有对比就没有伤害，千万不要吃满天星的味道，真一般，本身是听朋友说的，想做个对比的，结果态度这样!!!想想知道味道也不会好，两家店的人气完全没法比，满天星一个字差，两家的包装对比都能看出来两家的服务差别！

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  Ztg_2991 2024-05-01 12:31

  蛋卷真的很香，走过去那一片都是香的，有很多个口味可以选择，买的混合的，态度也很好

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  SlG_5469 2023-06-28 22:15

  好吃 薄荷很上头 够味 下次还来，，

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  我是微风 2024-05-29 10:04

  🌿环境:
  一楼小小的，二楼很好看，可以拍照，，氛围感很好，还是挺出片的。而且那里还有电视 可以边吃边看，不过位置不是很多。
  
  🛎️服务:
  服务态度很好，还会教我们怎么点，都是按顺序做的，然后一个个叫号。
  
  味道很不错，我们点的鸡肉的好吃😋，强烈推荐！！！

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  蟹黄堡在这儿呢 2022-07-21 09:43

  「马兰头肉圆」糯叽叽的很不错，就是两个人吃多了冰了之后会腻，剩下的打包了
  「猪肝手擀面」猪肝爱好者很满意口味重
  「凉拌粉干」味道不错分分钟炫一碗
  「高家葱花馒头」很大一个馅料足
  「全旺山粉饺」糯叽叽yyds

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  衢州 · 汪馒头
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  满怀小柚 2023-12-09 18:30

  太难吃，精准踩雷，猪肚膻味，鱼头没放盐，店员服务态度差，爱谁谁的感觉，我寻思着单价也不便宜，怎么能做出这么烂的菜品

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  爱吃甜品的熊哥 2024-06-07 19:23

  很小的一家店，在市中心的巷子里。平日去的停车都不是很好停，在附近绕了很久才找到一个位置。因为不是饭点去打扰到老板休息，但是老板还是很快起来点菜炒菜，七八分钟点的三个菜全炒好上桌。
  「螺狮鸡」味道不错，鸡肉很嫩但有点咸。
  「鸭三件」68元一份，有大概三个鸭头和一些零碎的鸭掌之类的，综合衢州这边卤鸭头8元一个的物价感觉这个性价比不太高。
  「青番茄炒腊肉」推荐，第一次吃青番茄炒的蛮入味好吃。

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  Treecaty 2022-10-08 08:42

  附近逛水亭门历史文化街区，这家烤饼很有名，找过来烤饼是现做的要等，正准备离开衢州，就顺便在这家吃饭了。客人络绎不绝，主要是来买烤饼的。
  
  先点了「土豆牛腩盖浇饭」和「红烧鸡块面」，分量很足，但都不是很好吃，盖饭米质一般，牛肉比较柴；汤的味道很开胃，面是溶的，鸡块有腥味。
  
  又点了「鸭头」和其他的，鸭头从里到外都很入味，也算尝过衢州鸭头了，吃头不太习惯，但是味道不错。
  
  「鲜肉小烤饼」像是新疆烤包子，个头更小汁水丰富，馅是纯正猪肉和葱，确实很香；
  
  「鲜肉大烤饼」肉馅更丰富，因为面积更大更薄，没有小烤饼那么烫，整体和梅干菜饼比较接近，两种都不错。总而言之推荐烤饼，其他的主食一般。

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  衢州 · 周叔烧烤
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  陈的次方 2022-10-06 14:36

  早起自己一个人骑车去菜场溜达
  然后给姐妹打包

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  衢州 · 松园菜场
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  胡霸天 2023-10-20 13:11

  熟悉的味道，满满的市井烟火气。肉塞的满满当当的 ，吃的很爽

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  樱田灵灵 2021-10-04 16:36

  衢州旅游计划衢州特产三头一掌：鱼头 兔头 鸭头 鸭掌
  这次去衢州 每顿饭都有鸭头 鸭头真的好香好香 但是没有想象中的这么辣 非常好吃😋
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  马站底不是想象中的步行街❌用小 破 脏来形容不过分 但是好吃的几家店都聚在一起 还是很方便的
  📍老裴鸭头
  个人感觉比满天星的好吃一点 排队人也多一点 鸭头6r一个 鸭掌5r2个
  📍满天香鸭头
  比老裴的咸💥味道差的不多 我是没咋吃出来
  📍航埠小平鸭头
  去的是分店 总店有点远 三家鸭头小平的最辣 炒粉干更辣 很好吃味很足
  每家鸭头都可以寄快递 卤味带汤真空发货 加水小火加热就可以品尝衢州美味了
  📍董爸爸烤饼
  空饼+油炸粿+臭豆腐吃的比较多（我加了两块臭豆腐8.5r）
  📍徐氏烤饼
  好吃好吃好吃 选梅干菜的 饼很薄很酥脆 里面有肉和梅干菜 一点点辣味
  📍朱记冷饮-水晶糕女孩
  第一次吃觉得不怎么好喝 第二次就爱上了 Q弹软糯的水晶糕 加上牛奶薄荷 很解辣
  一定要加薄荷！！牛奶薄荷的比较好喝 大杯9💰 还买过黄桃汁底的 不好喝❌两个女孩子在打水晶糕 脸真的有点臭而且动作也好慢
  （有姐妹推荐-喜多滋的，有点远就没去，这边比较方便买）
  📍卸娜麻辣烫or老巨化麻辣烫
  更推荐老巨化麻辣烫 晚上10点去的 虾滑已经没了 虾滑粉丝是特色 每桌必点
  就近去了卸娜麻辣烫 也有虾滑粉丝 ❗️❗️奇葩的是 拿一个菜就给一份的量（拿了两个蛋饺上来有4个，问了老板说都是上一份的量，一份有4个，事先也没有说明💣）
  虾滑粉丝还是不戳的 有独特的味道 不想普通的麻辣烫 更像是麻辣拌？酸酸辣辣咸咸的那种
  环境两家都很脏 拿蔬菜的框子也黑乎乎的🙅🏻‍♂️
  📍小西门外卖/披萨
  是外国小哥开的披萨店 超好吃！强烈推荐烤鸡披萨❗️墨西哥披萨也不错 酸酸辣辣的 10寸两个人吃刚刚好 而且很便宜 30多一个 披萨边边也很脆 很有嚼劲
  每单必点两个巧克力布朗尼 冰冰凉凉 脆脆软软的巧克力味很浓郁 6💰一个
  📍水亭门
  晚上可以逛一下 很小一条街 有唱戏的 节假日应该是比较热闹的
  🚄衢州是个很小的城市 从高铁站打车到市中心也只要10块钱 想去哪步行就可以了 适合短时旅行 来两天吃个鸭头烤饼就足够了
  🏠酒店推荐：翁礼文化酒店
  就在马路边 下面就是一点点 步行300米就到马站底 去哪都方便 还有投影！价格便宜 性价比高
  衢州

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  衢州 · 衢州正宗朱记水晶糕女孩
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  幸福泛泛 2022-11-08 16:30

  衢州市孔庙附近开过15公里，环境就是大排档的配置。晚上十点到的，食客不多。
  服务：都还蛮客气的「鸭头」先买了不辣的鸭头，觉得很普通一般般，个人更喜欢微辣的，感觉更加入味鲜美一点。「毛豆」好好吃，微微辣。「粉干」炒的粉干里面有卷心菜和很少的肉丝，强烈推荐加一点鸭头的卤水会好吃很多。朋友让我帮忙顺丰快递了三十个鸭头……寄回上海

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  衢州 · 航埠小平鸭头店
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  可是我还没吃饱 2021-05-23 00:00

  偶然发现的一家宝藏小吃店。因为晚上觉得肚子空空，想着找点宵夜吃吃，查到了附近的这一家。
  环境：
  环境普普通通，总体还算整洁
  服务：
  服务态度很好，大姐很热情
  
  要了烤饼三个味道的，牛奶水晶糕，炒粉干～
  都是衢州特色

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  衢州 · 闲旺烤饼(凤起路店)
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  未成熟的闪电 2022-10-27 23:56

  碳水爱好者的天堂，来衢州，必去打卡一下吧

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  衢州 · 松园菜场
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  连喝三碗才解馋 2024-05-10 21:56

  衢州不知道为什么网红化了，五一期间人很多，这家快餐店靠近商业街，有点龙游风味，有葱花馒头和肉汤圆。味道是可以的，面是手擀面，猪肝偏嫩，炒得很香。就是因为假期原因餐厅明显人手不够，一碗面等了半个小时。

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  半夜饿了 2024-05-12 19:24

  🌿环境：
  好像也没啥环境，门口有新鲜的蔬菜 竹笋和泥鳅
  
  🛎️服务：
  老板娘点菜，上菜也挺快，会问选微辣 辣 不辣的
  「廿八都豆腐风炉仔锅」
  下雨又饿了，热乎乎的还不错，豆腐比较结实但又比较软
  「枫溪小鱼」
  这个好吃，鱼肉嫩，加了紫苏烧，一点点辣味，鲜嫩得很，味道很好，一抿就化了，很下饭
  「炒野菜」
  选的鸭掌菜，还挺好吃的
  「农家蛋皮」
  蛋皮薄软，有小气孔，我才是黄酒 料酒之类易挥发的食材留下的，小伙伴不太喜欢，我觉得好吃，配有胡萝卜丝 绿豆芽 芹菜，很爽口
  菜量不错，分量也可以，三个菜大概160左右吧。

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  perfumefufu 2024-04-30 10:42

  🌿环境：
  在步行街主街，靠近中间地方。环境在景区里算相对好的一家。
  
  🛎️服务：
  很热情，耐心解释介绍，好评。
  
  😜菜品：
  「廿八都豆腐风炉仔锅」这个父母盛赞，廿八都以豆腐出名，怎么都要尝一尝。这家是卤水点的豆腐（吃不惯的慎入），非常嫩。很少见卤水豆腐炖汤可以如此鲜嫩口感。豆腐和排骨一起熬汤，蛮好喝的。
  
  「笋干肉片」笋很鲜很嫩，果然到了南方就是要吃笋的。不同于一般的笋片，这道菜因为是笋干做的，是切段儿的，配合肉片、青蒜一起炝炒。这里面青蒜也好香好提味啊！
  
  「炒野菜」时令是水芹菜，因为吃不惯，换成了观音菜。第一次见这种菜，红紫色，补贴。没有特别奇怪的味道。
  
  「桐锣糕」这个就有点一般了。年糕的口感，我觉得带着点馊味，爸妈没吃出来……不推荐…
  
  豆腐很好吃，笋很好吃，推荐～

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  LNj_4786 2023-05-13 19:31

  菜好吃，服务态度很好，卫生好，口水鸡特别好吃，指定推荐

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  roS_5297 2024-04-05 19:04

  味道正常一般，实在等太久了，制作速度扣大分吧，一份十分钟，六点到店，不用排队，就正常店里几桌人，六点四十吃上，等饿了也没觉得好吃，不值当

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  Number_3850 2024-06-05 00:43

  店内冷气开得很足 菜品类丰富 很新鲜
  稍不小心就容易拿多 
  衢州的麻辣烫似乎都是甜辣口
  淋上甜辣酱 然后加榨菜葱花 
  微微辣对于不太能吃辣的人来说刚好
  粉底滑肉很好吃 肉质巨滑嫩 
  店里冰镇绿豆红豆汤可畅饮
  好评👍🏻

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  小小菲鸭 2024-05-05 18:46

  衢州第一站就是吃的他们家的烤饼，好好吃。
  稍微等了一会会，很快也轮到了，看本地人推荐他们的好吃过来的。烤饼肉很嫩，饼皮香脆。水晶膏也便宜，5块钱，后面其他家吃基本都是7块的，性价比高。推荐推荐「小烤饼」「水晶糕」

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  孤独的美食肥宅 2024-02-16 11:44

  过年开着的店不多，刷到收藏蛮久的衢老高就来试试，人是真的多，两个人就只能拼下桌。
  「鸭头」「兔头」「卤大排」卤味也是招牌之一，鸭头煮得比较烂，嘴一抿肉和皮就能脱骨，也很入味。大排的话是拍扁的，所以也非常入味。
  「招牌拌粉」冷的拌粉干，粉干很有弹性，汤汁量合适，肉沫和笋干给的很多，挺好吃的。
  「杂烩砂锅」砂锅相对普通一点，料没有很多，加的一份大肠味道也有点重。
  总体上还是主食和卤味比较好吃。拼桌的时候还拼到了特意来的游客，蛮有意思的。

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  吃萝卜的_718 2022-10-27 08:39

  饼的味道很不错，看到的料足！
  这一碗馄饨就确实挺一般了，这个肉量有点小，吃起来轻飘飘的，但对于喜欢吃猪油的我来说，这一勺猪油就要大大点赞

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  衢州 · 余记烤饼(国金中心店)
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  想要你的花花 2024-06-03 14:30

  来衢州玩儿，闻名而来，衢州烤饼真的很好吃~
  点了一份梅干菜榨菜大烤饼，有要了一份葱肉小烧饼。真的好好吃，比起在龙游吃的烤饼，这家烤饼更干一些。烤饼的内陷用量十分充足，每一口都很满足~
  老板在墙上挂了很多的照片，也是有非常的学员了！

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