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  小蘇肉桂 2022-10-04 14:31

  如果只选择一家衢州菜
  你们选谁？
  
  裱褙巷那天去溜达了一圈
  一众苍蝇馆子烟雾缭绕
  真的有点呛人
  
  这家在友好饭店身后的巷子里
  干干净净的
  菜单没有 看墙点菜 没有价目
  东北菜鲁菜那种墙上灯打图片
  价目未知 动嘴问问倒也正常回答
  收费合理
  
  「田螺烧鸭爪」
  衢州的代表菜之一
  上桌才知道
  螺肉和肉剁碎加淀粉
  塞进螺壳里
  这种手法像是“酿”
  与卤过的鸭掌 小个儿芋艿搭配一齐烧炖
  香辣酱香口
  我用牙签挑出来吃
  有点麻烦但很好吃
  一人大约消灭十几只大螺
  食多难免会咸、渴
  
  「青番茄炒腊肉」
  又猎奇了没见过的菜
  当然要试
  结论是莴笋炒腊肉的另一种替代
  青番茄肌理比普通番茄更生、紧致
  品种如此，不是没熟的番茄
  它本身风味不明显
  炒腊肉用的是金华火腿系
  咸香而无熏制感
  清爽又干练的口味
  
  「丈母娘鸭头装」
  后劲十足的干鸭头
  香辛料给的劲儿浓重又平衡
  偏麻、小辣
  调味挺厉害
  不会先声夺人但回味持久

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  衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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  Liquor_5044 2024-02-17 08:01

  一家物美价廉的小吃店
  小烤饼皮酥肉嫩
  小馄饨皮入口即化的柔软

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  多肉肉葡萄 2024-06-10 17:18

  很少会给一颗星。环境很差苍蝇小馆子，不懂为什么能开那么多年。大老远跑过来吃实在不值当。除了鸭头好吃之外，别的都很难吃。菜品全部裸露在外面，人来人往的说话口水细菌全喷上面了。「田螺烧鸭爪」难吃，鸭爪像别人吃剩下来的，一共就三根，还都是半截的。螺丝塞肉里没有螺蛳肉，可以判定多半是死螺丝。「牛蛙」和卖家给的宣传图完全不符，第一次见烧牛蛙里面放黄瓜的，好难吃好难吃！除了鸭头还行别的都不好吃。老板态度也很差，餐具要收费哦，关键没有明码标价，已投诉给市场监督局。
  因为商家在下面回复了，我再补充一句。餐具上面没有明码标价，且没有主动提供免费餐具，我买单的时候提出质疑，商家跟我说全浙江的餐馆的餐具都是要收费的。不好意思我吃了三天就这家店要收费。建议商家这边多看看普法视频多学学消费者权益法哈😊

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  东申爹爹 2022-10-15 21:00

  心心念念了一年的王阿盖终于吃上了，离开杭州已经有一年了，时间过得好快呀，不知道王阿盖会不会开到北京来呢？希望有这一天吧，哈哈哈。
  「汤鸭头」辣，很够辣，喜欢，鸭头也很入味，他家现在还卖真空鸭头了，我带了些当存货放冰箱里头！
  「葱花馒头」辣的不辣的都好好吃呀，馒头发的很好，里面的笋干也很好吃，一个字绝！
  「小竹笋肉粿」一次小小的尝新，也挺不错的，也是辣口的哦。
  「煎发糕」这个煎得还不够，本地朋友说，不够脆！
  「麻辣豆腐」他们的新品，味道也很好啊！
  「牛奶水晶糕」个人觉得牛奶水晶糕比红豆水晶糕好吃，水晶糕软软的，牛奶也很鲜香，很赞。
  「百合绿豆汤」这个也很棒好吗？绿豆很大颗，颗颗都有肉那种，但是又很软烂，味道又很解腻。
  「鸡爪螺蛳」他们家现在除了小吃，也有炒菜了，我们试着点了个，味道很好吃好吗？你想，小吃都做的这么好吃，炒菜能差到哪里去吗？！
  哈哈哈，一不小心写了这么多字，还是太激动了，喜欢吃辣的朋友们一定要去吃啊！他属于不吃要后悔终身系列！都给我冲啊，朋友们！

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  衢州 · 王阿盖手工小吃(兴龙北路店)
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  Hana_9991 2022-10-06 09:52

  在松园菜市场内，超大一片红红的招牌就是这家，跟着人群走，很容易找到。
  周日早上10点左右到店，人不是很多，5分钟就到手了。
  
  「招牌鸡蛋粿」第一次吃，味道还不错，好多的葱呀，不喜欢吃葱的要注意了！还有猪肉和鸡蛋，可以选择要辣或不辣。
  
  买一个还可以要求对半切，分开装，很适合来尝尝味道打卡的朋友。
  
  对计划要来松园菜市场的朋友，还是很推荐这家的。

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  衢州 · 老阮杜泽灌肠鸡蛋粿
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  未来_8197 2023-10-02 22:47

  好评好评！！！
  这个丸子汤很好喝！还有蔬菜丸子，荠菜的，我不爱。肉丸很好吃，肥肉占比比较高，汤很鲜，59元一份，略微有点贵。「生炒鸡」下饭，好吃的。还有一个青番茄炒腊肉，第一次吃绿色的番茄。
  六点多去的，没什么菜了。出菜倒是很快，中午吃多了所以也不太吃得下，还不错，推荐的。

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  阿开开开门 2024-05-14 17:47

  衢州小吃的集合店，基本都不踩雷，也是从小吃到大的味道。
  外地人来还是非常推荐「葱肉鸡蛋饼」皮薄酥脆，内线饱满又嫩；
  「牛奶水晶糕」更推荐外面专门做水晶糕的店子，水晶糕口感还是差了点；
  「全旺芋饺」好小哦，虽然觉得家里包的更好吃，不过外地人吃吃么也差不多了；
  「浆果」酱果让外地的朋友吃了，评价也还不错，皮子煎的脆脆糯糯的；
  面食和炒饭味道也还不错的👌

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  容容的妈咪 2024-06-03 11:54

  环境优美，态度好热情，味道好，菜品新鲜

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  星星_1630 2024-04-10 21:32

  出来觅食夜宵，本来想去旁边的馄饨店，但是关门了，就在旁边的麻辣烫吃了，4个人吃得很饱有点偏辣，干拌的麻辣烫挺特别味道也不错

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  Number_3850 2024-05-07 13:30

  衢州第一顿 就近选择了这家麻辣烫
  店员没有告知点菜方式
  拿一点点放篮子里 上桌就会变成一份
  要的微辣 对于不太能吃辣的人来说 也辣得够呛
  忍着吃完了……… 
  味道一般吧 就是很普通 并没有什么特别
  菜品新鲜度也不太行 冰柜打开气味很重
  看着陆续进来的游客也都是不知道点菜方式
  上来都是满满一大桌一脸懵
  
  特地打卡大可不必 因为真的没有很好吃

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  大飞是个小吃货 2022-11-14 18:06

  来衢州吃的第一家烤饼，一口惊艳，油油香香，五花肉配香葱，先点现做，刚出炉真的蛮好吃，那天吃的稍微偏咸，但无伤大雅。

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  衢州 · 马站底
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  Aaro_966 2024-06-10 21:18

  衢州｜鲜辣的衢州菜
  
  第一次吃衢州菜，虽然属于浙江，但因为距离江西很近（开车到南昌3小时），所以口味更接近江西。
  
  一分利和小老汪两家店，其实我理解就是因为两个网红乌啦啦和二百者也分别去了，才火了起来。不过酒店前台小妹和网约车司机还是推荐小老汪，有意思的是酒店门口就有一家小老王。
  
  两家店紧挨着，有意思的是旁边一条街专门开辟的单间两家店也是紧挨着，颇有些相爱相杀的意思。
  
  「特色鸭三件煲」78，鸭头、鸭掌、鸭翅，还有鸭锁骨、鸭腿等，先卤后烹，辣味十足，带点甜口。
  
  「瓦块鱼」68，用的草鱼片，稍微有些刺，应该是先炸再裹面用辣汤调制，鱼片挺嫩的，鲜辣开胃，
  
  「美蛙鲜螺」68，牛蛙搭配螺丝一起，牛蛙切的很小块，螺丝处理好了可以直接吸，但要小心不要吸入呛一下会很狼狈。
  
  「青番茄炒腊肉」28，特意点了这道看起来和辣不沾边的菜。青番茄炒菜还是第一次吃，酸爽口感，搭配腊肉，挺下饭的。
  
  衢州菜号称鲜辣，初尝不觉得辣，甚至会有不过如此的错觉。但稍过一会儿，就会觉得身体开始由内向外的渐渐发热，嘴巴也开始觉得辣起来，后劲还是比较大的。
  
  搭配当地的饮品水晶糕能有效去火解辣，回去整晚感觉身上火辣辣的，喝了不少水压制，其他没有什么不适的感觉。
  
  之后几天化验其他店，才发现一分利和小老汪果然是其中最辣的，应该也是相对保持原汁原味更足的。
  
  06/07/24 浙江衢州
  
  #阿仁衢州行# #阿仁浙江行#

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  匿名用户_9911 2022-09-04 14:14

  环境：
  普通农家菜店面，这边村子就小，人很少，店里有野生的猕猴桃随便吃，很热，风扇都没吹到
  
  服务：
  老板热情
  「廿八都豆腐风炉仔锅」「炒野菜」「桐锣糕」「笋干肉片」店里的菜标价很高，比团购要贵很多，所以团购划算，菜总体口味不错，应该是这边生意比较好的店了，就是很咸

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  衢州 · 浔里饭店
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  小s绘 2024-05-08 11:15

  本地人推荐的店，真的是超红火，排队队伍老长了，不过不要着急，他们叫号的速度还挺快的。
  
  衢州菜都是特大盘，还是偏辣的，小朋友就没多少能吃的菜了，只能点了个不辣的豆腐炖蛋和酒酿饼。
  
  我是重度大肠爱好者，这里的炒大肠是我的最爱，香气四溢，软烂入味，一口下午没有任何异味，鲜辣的味道刚刚好，特别下饭。

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  Vivi路人甲 2024-05-07 07:13

  人山人海，满目琳琅的，堪比景点，我们也是第一次过来，看着人多，听着路人说老裴家的鸭头不错，既来之，则安之，今由与求也。我和我家人各排一家店，她排到937号，我排到602号，没想到一家鸭头店火爆这个程度，下午四点多排的队，付完款之后，告知还要四五十分钟才能取餐🤦‍，排了快一个小时，付款后还要等那么久，参加六点的婚礼来不及，只能婚礼后再来取🤦‍

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  zero桑 2022-10-07 12:33

  衢州最好吃的居然是重庆鸡公煲！就开在酒店楼下，中午路过的时候被香味吸引，门口排了很多人，找老板娘预约了晚上七点半的位子，到点之后居然还要等半小时，于是在酒店躺了会儿等老板娘打电话通知了再来。点了鸡鸡蛙蛙煲，加了泡面、牛肉卷和娃娃菜，特别好吃，牛蛙很嫩，鸡肉也不柴，加了泡面吸饱了汤汁很香，两个人点这些将将好，果然不能加太多菜，如果之后还有机会来的话还会再炫一次。

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  衢州 · 弥陀寺
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  唐唐_73 2024-06-08 13:27

  作为一个外地人，衢州的不辣是我的微辣，衢州的微辣是我的辣鸭头鲜辣，大杂烩砂锅卤香味，又烫又辣，再凉快的空调也止不住蹭蹭冒汗

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  柠檬黄的小夏天 2023-12-14 08:56

  煎饺好吃，满满的都是馅，刚出锅还有汤汁

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  金金爱喝芋泥啵 2022-10-25 10:24

  位置很好找，是国庆去衢州玩，本地朋友推荐必须打卡的「老裴鸭头.兔头」
  第一次见这么壮观的鸭头阵列，进去都是嗦卤味的人，卤味是真的香，点了不辣的鸭头鸭脖鸭舌鸭翅，加了一点点辣卤汤，巨香巨软，一口就能把鸭头嗦下来，配了衢州甜水，真的来衢州三天，和闺蜜做了三天水晶糕女孩，每天必喝一杯，不带停的，哈哈哈，还带了真空的回去慢慢啃

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  衢州 · 老裴鸭头馆
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  我是你菜爸爸 2024-06-13 01:47

  衢州街头到处都是水晶糕
  一定要买一杯尝尝
  椰奶很好喝，还加了薄荷，喝起来和浓郁，又很清新。
  杯子底下的水晶糕特别糯，吸管吸不上来。
  店门口还贴了喝饮料教程，对外地人特别友好。

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  李子_983 2024-05-04 18:56

  🌿环境：
  典型的苍蝇馆子，涮菜人员都是用带手套的手擦完灶台继续涮菜来回往复。来吃就眼不见心为静好吧
  
  🛎️服务：
  因为五一人真的很多，店也不大。所以东西都是自助，饮品付不付钱都看自觉
  「麻辣烫」两个人不知道点了什么花113，物价属实有点吓人哈。

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  P桃_4696 2024-05-21 15:51

  超级划算，被不到💰90的价格撑死喽，非常好吃，老板娘人很好。

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  三十_4782 2024-06-11 14:22

  端午假期人真的排队特别多。隔天我们直接在酒店点的外卖，送到的时候都还是滚烫的里面加了油条。馅跟我想象中的不太一样，但是真的超级好吃，想下次在。排队人少的情况下，现场买一个吃应该更不错。

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  禅茶香人 2024-02-18 12:21

  的确好吃 。性价比很高。很轻薄，很松脆。就是稍微甜了点点啦。
  
  住在松园菜市场附近居民真是太幸福惹。各种小吃，搁袋饼，小烤饼，清明粿，龙游发糕，滑肉，米糕，蛋卷，各种炒货……
  
  大年初五 晚上8点还排长队，很长的队哦。

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  流星开心心 2022-05-22 18:14

  今日份打卡黑鱼庄
  今天的煮菜是「麻辣黑鱼煲」，也是冲着这个黑鱼片来的。位置很好找，就在大南门进来的路口处。
  环境:
  店内环境干净整洁卫生，上菜速度还行，不会等很久。
  服务:
  我点的麻辣黑鱼煲，份量很足，鱼片很嫩，鱼肉肉质鲜滑。几乎都是鱼片，下面是白萝卜和粉皮打底。味道绝绝子。

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  衢州 · 高家黑鱼庄
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  kngdxawhj 2024-03-13 22:46

  一家非常干净清楚的烤饼店。虽然只卖烤饼和红豆汤之类的甜汤，但店里很宽敞，收拾得干干净净，看着就很放心舒服。
  
  在某菜市场想买两个烤饼，被要求4个起烤，只好作罢。路过这家实在想吃就蛮问问，能不能烤两个，老板表示当然可以，麻利地现包现烤。
  
  外酥内香，一口下去内馅裹挟着肉汁烫嘴，一点都不会干巴油腻，咸辣调味刚刚好，真的非常好吃！没吃之前还以为是会像永泰葱饼那种肥肉超多的烤饼，完全不一样，值得多买几个！

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  回丶锅肉 2024-04-01 12:52

  隐藏在菜市场的一个小小门面，客流量比不了其他几个顶流，不过某书上也有推荐，路过了就拔拔草
  
  🌿环境：
  很小一个店面，不过两个阿姨收拾得很干净，看着很舒心
  
  🛎️服务：
  现点现做，阿姨比较热情，也很健谈
  
  「葱油小烤饼」外皮烤的很酥脆，内馅汁水也很足。还是推荐点辣味的烤饼，多了些辣椒点缀，葱香更明显，味觉体验也更丰富[点赞][点赞][点赞][点赞]，印象中比其他烤饼便宜5毛

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  李子园_8139 2022-10-05 13:32

  环境:在衢州博物馆、孔庙附近，参观完走过去吃吃很近，装修比较中式。先在外面点餐，再落座，饮料里面点
  「红烧鱼头」看着辣实际还可以，肉质比较紧实，里面的粉也不错
  「腊肉炒青番茄」很清爽
  「咸肉春笋」稍微有点咸，比较下饭，底部有点油
  「水蒸蛋」之前就烧好的，稍微热了热，感觉虾还不是很热
  
  服务:还可以吧，十一人有点多，感觉有点点顾不上

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  衢州 · 方家菜谱(新桥街店)
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  如雪_3037 2024-06-01 17:24

  米道危险赞环境真好哇，非常🈶衢州特色

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  鱼骨头_880 2024-05-06 14:16

  特地来这家店吃早饭，看到门口一排座位有落地大窗，很漂亮。
  三个人点了两份粉。一份「招牌拌粉」一份「红烧牛肉粉干」各有千秋，但是炒的更有锅气，个人更喜欢。
  另外问店家辣不辣,店家就说那就吃微辣吧😅
  第一份拌粉上来觉得不辣，就跟店家商量下一份中辣。结果说已经出锅了。虽然说自己可以后期加辣，但是那个比较咸。
  我们三人就我不吃香菜，自助调理可以自己佳，很贴心❗
  荷包蛋就像炸蛋一样，外面很脆里面还是流质的。糖心很赞。

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