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homlee
2022-10-23 09:30
这个月来吃了三次了,第一次特辣,第二次正常辣哈哈哈,命比较重要
鸭头是真的不错,非常烂也很入味,辣是真的挺辣的,但才过瘾(比江山的辣)对了点一盘炒粉干,浇上鸭头的汤水。那味道绝了好吗!
水鸭掌、水晶糕一般,鸭掌不是很烂。水晶糕是很解辣的,带点薄荷味(但还是觉得王阿盖的牛奶水晶糕料更足hh)
衢州 · 航埠小平鸭头店
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以下榜单推荐
相关内容
FLOWER_7661
2024-06-08 21:44
小平鸭头真的对得起这个名字!
鸭头是他们的必点菜。
点了一桌菜才142元!
价格也是真的很划算。
-
鸭头糯糯的味道👅
臭豆腐的做法和平时吃到的一点都不一样!
就是老豆腐带着臭的味道👅
-
鸭掌也好吃!没那么辣!
但是我推荐!鸭头!必点菜
记得多点点水💦
衢州
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hughjie
2024-05-12 10:52
【衢州探店】吃衢州鸭头一定要来这家店❗
整体评价:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐度:⭐⭐⭐⭐⭐
店在衢州镇子上,从市区过去开车要四五十分钟,大家对环境也不要有太高的期望,可以用差来形容。
但味道很绝,这一点就够了。
✅鸭头鸭掌炖的入味,能吃辣的一定要重辣,很爽!
✅炒螺蛳味道很鲜,用韭菜叶炒的,嗦螺丝很快乐
✅臭豆腐不是油炸的,也用辣椒韭菜叶炒,不一样的风味
✅炒粉干也一定要吃!
都快来吃!
衢州
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四处走走_5222
2022-07-03 20:24
这家店是看了喜欢的吃播打卡后决定来的,味道真的很不错,没有踩雷。
「鸭头」他们家的鸭头卤的特别的入味,筷子一挑就能把鸭头夹开,蛮辣的,太好吃了。
「兔头」兔头也是一样很入味,没有腥味,辣辣的特别好吃。
「鸭掌」鸭爪特别的软耙,吃完一个还想再来一个。
「爆炒牛蛙」牛蛙巨嫩,放了洋葱紫苏叶增香。
「粉干」这个炒面也很好吃!!!
我们从杭州开车过来就为了吃这口,太棒了。这两天又去吃了老裴跟满天香,觉得还是小平家的好吃!回杭州的时候又开车过来买了一堆,以及快递给外地的朋友。爱了!对了,他的价格很便宜!!!四个人一共才吃了248元,很撑!
环境:
店里有点邋遢,就是那种苍蝇馆子,问题不大,菜品味道可以抵过这一切。就是建议厕所能不能搞干净一点
衢州 · 航埠小平鸭头店
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不曾知晓
2022-08-01 22:47
来到江浙沪包邮地区能吃辣的地方,很稀奇
第一站就是来吃鸭头,衢州本地朋友推荐来的
「鸭头」鸭头鸭爪和兔头都卤的特别入味,是一定要试的,辣也是真的辣,我朋友边吃边流泪哈哈哈哈哈哈,刚开始点的绿豆汤喝了一口觉得很甜,可吃完辣再来口绿豆汤就很搭
实话实说,另外点的螺蛳平平无奇
然后炒粉不小心点了两份,晚上的粉都是碎的,口感很差,味道很一般,连沙县小吃的水平都达不到,只是说能吃吧,但也就吃了几口,推荐兔头鸭头等卤味
店里服务态度很好的,炒粉真的有待改善
衢州 · 航埠小平鸭头店
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不要说话_9892
2022-10-09 09:56
去年因为航埠太远,然后又已经被一天平均八顿辣刺激到心力憔悴,然后也吃到了很满意的鸭头、兔头(老裴),就放弃了。
但“老裴”今年的表现实在太垮,“满天香”则更次,到衢州没吃好吃的鸭头,仿佛少了点什么。于是大半夜驱车12km到镇上,特地尝试了一下号称“衢州最辣”的鸭头。
鸭头和鸭掌都点了中辣和重度辣(或者叫变态辣记不清了)两种。
「鸭头」辣度top的重度辣原来完全靠外在的辣椒加持。幸好热腾腾的鸭头很给力,又香又辣,并且完全在可接受的程度内。想着明天就要走了,果断又加两头一掌✔️
「鸭掌」鸭张也很烂很入味✔️
「臭豆腐」航埠小平最辣的,并不是什么鸭头、鸭掌。而是这盘臭豆腐。相信我,如果有米饭,我可以干5碗。无论多少鸭头鸭掌的辣都不会受不了的我,在连续吃了几口臭豆腐后,辣得干了半杯水晶糕都解不了。
它家臭豆腐真的辣,千万不要连续吃,不然会辣哭。当我被臭豆腐辣得干了水晶糕还想再来一份解辣的时候却被告知售罄,真的会哭好吗!
衢州 · 航埠小平鸭头店
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幸福泛泛
2022-11-08 16:30
衢州市孔庙附近开过15公里,环境就是大排档的配置。晚上十点到的,食客不多。
服务:都还蛮客气的「鸭头」先买了不辣的鸭头,觉得很普通一般般,个人更喜欢微辣的,感觉更加入味鲜美一点。「毛豆」好好吃,微微辣。「粉干」炒的粉干里面有卷心菜和很少的肉丝,强烈推荐加一点鸭头的卤水会好吃很多。朋友让我帮忙顺丰快递了三十个鸭头……寄回上海
衢州 · 航埠小平鸭头店
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熊仔威武
2024-04-13 12:23
冲到衢州来吃辣,一定不能错过这家啦!
一直躺在旅行清单里好几年的衢州!这次终于来衢州做特种兵了!
从松园菜场吃完出来,坐公交,晃晃悠悠40来分钟就到了!到店门口上午10点,已经有一桌人吃完正在打包
点了两鸭头两鸭掌一个兔头,追加了一个炒粉干
鸭头真的炖得很酥烂,一抿脱骨!也是真辣!一个鸭头一个鸭掌吃完,自认很能吃辣的湖南人已经开始斯哈了🤦兔头就略显一般,还是成都的红油兔头更好吃!
炒粉干,我觉得得把鸭头的辣椒汁淋上去!拌着才是真的好吃!因为我就是这么吃的!哈哈哈哈!
总而言之!很不错!值得跑一趟!
衢州
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牡蛎很饿
2022-09-29 13:25
据说是衢州最有名(辣)的鸭头,期待挑战好久,终于在中秋那天去拔草啦!
微辣的辣度可以接受,还不至于流鼻涕的程度,我的第一轮表现得到了当地人的认可,于是大方接受中辣挑战(内西其实是慌的),然而出乎意料的是,中辣的辣度居然跟微辣也差不多???不过说实话,鸭掌的辣感是比鸭头重很多的!
炒粉锅气挺足,就是油了点儿!
炸串是旁边小摊儿的,是“垃圾食品”的爽感哈哈哈哈
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三好咸鱼
2022-07-01 17:24
很久没吃小平鸭头叻!小平鸭头衢州是赫赫有名的,今天晚饭没吃来吃个宵夜居然一点也不辣咋回事啊!咋也不太明白🫡辣椒看起来是多的,店里的毛豆好吃的每次基本上都会点的!店面是大的叻 现在也有空调不错
衢州 · 航埠小平鸭头店
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不卖茶叶卖火柴
2022-10-02 20:38
从上海过来旅游,刷到了这家好评如潮的店,特意来吃吃看。「鸭头」「鸭掌」必点,真的太好吃了!!!巨入味,很烂糊,很好嗦~「臭豆腐」臭臭的,好吃!「粉干」单独吃一般,但是把鸭头的汤浇上去就超级好吃了还点了隔壁的炸串,也很好吃啊
环境:
苍蝇馆子,可以坐在户外,就喜欢这种感觉
服务:
除了鸭头这种,炒菜上的比较慢
衢州 · 航埠小平鸭头店
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下次我请
2024-05-08 10:56
在偏远的小镇上,离市区还是有点远的。外边看就是很普通的一家店,还是网络厉害,要不然这家店也不会成网红店。
还是那句话,期望越高失望会越高。味道真的挺普通的,鸭头的软烂程度做得不错,没有那种太烂,放的辣椒🌶️让我见识到了衢州的辣,真不输江西辣。鸭掌也一样,不会煮得太烂还是有点肉的。
这家店卤味比起很多连锁店来说,口味普通的原因可能没有连锁店那样加了一些科技,科技虽不好但确实更香更好吃。
最后说一句趁热吃会比冷的更好吃一些。
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无所不食
2024-05-08 23:02
开车两小时就为了吃衢州的三头一掌、总的来说味道还不错,辣的不要不要的今天的鸭掌偏淡了点,还不怎么入味
特别推荐红烧鲫鱼、味道真不错,一人可以吃一盘
兔头鸭头也很入味,入口即化
对于服务嘛小店也没什么要求,还可以
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Annie_6580
2024-05-22 16:12
跟着特厨隋卞来探店的,在衢州周边一个小镇上,离市区大概10公里。走到店门口惊呆了,鸭头没有洗干净已经往卤水桶里放了,带着血水,整个环境也是特别特别苍蝇馆子,以至于我都不想吃了,但是朋友坚持要尝一尝,因为去的晚,很多菜都没有了,图片上是能点到的所有菜。实话说味道还是挺不错的,特辣的鸭掌上撒的辣椒粉特别辣,很刺激,软烂脱骨,如果不追求环境和服务,还是值得一试
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爱橙的雨妮
2022-08-04 14:03
今晚驱车二十多公里去衢州吃鸭头。我们找了家“航埠小平鸭头”店,这家店像是家大排档,据说是本地最好吃的鸭头。
我们点了鸭头、鸭掌、螺丝、汤粉,鸭掌软烂,很辣,嘴唇都被辣麻了,鸭头会好点,没那么辣,味道浓郁;螺丝辣中带着甜,还有一股紫苏特有的香气;汤粉还行,里面的包心菜换成大白菜就更好了。
这家店性价比挺高的。后来还打包5个鸭头总共花了86元。
衢州 · 航埠小平鸭头店
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MM_536
2024-06-03 11:08
生意可以说爆爆好,晚上去都是人山人海。但是说实话真挺一般的,纯辣,没有那么香。炒粉也很一般。感觉就是被网红带火的。不过鸭头炖的还是挺烂的,入味。不过可能衢州鸭头都是这样,干辣,不够香,只是炖烂了以后浇上辣椒
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吾心如明玥
2024-05-05 12:53
这家是本地人推荐的,据说是上了央视的,刚好在郑记买的少了,又赶过来买一点,打算带回来送朋友。这家店倒是不用排队,但是进来买的人一个接一个,几乎人手一盆,都是10鸭头20个鸭掌这样买,他们家还有个特色羊筒骨,也顺手买了几根。他们家味道更好点,辣也是更辣,微辣都吃不消,而且辣味都是后劲儿的,刚开始吃的时候觉得还行,到后面就直接辣起飞了
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美少女_7127
2022-10-10 15:59
典型的苍蝇馆子,环境一般。
鸭头,螺蛳,炒饭都很好吃,大老远过去还是很值得的
还买了鸭头鸭爪打包带回去
下次还会想去
衢州 · 航埠小平鸭头店
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溪若芷颖
2022-06-09 14:18
环境:
位于航埠街道上一个小门面,也很好找,距离告诉很近。在中午差不多14:00左右到的,店内依旧在排队买鸭头和吃中餐。鸭头都是一桶一桶的,还有打包发快递的,没想到下午依旧火爆
服务:
服务中规中矩,这次吃的没那么辣,加了辣椒面,味道依旧很正宗,好吃入味,本来想炒菜,估计阿姐下班了炒不了,便选择了炒米粉。好在不死心,吃好的时候大姐来了,炒了3个菜:牛蛙、螺蛳、臭豆腐(带汤的烧法)
「鸭头」
鸭头很入味,很烂,汤汁很绝,辣椒面味道也很好,不过没有第一次吃的辣
「粉干」
粉干用鸡蛋炒出来很香,粉干q弹,倒入鸭头的汤,绝绝子
「螺蛳」
螺蛳很辣很入味,食材新鲜,很好吸出来
「臭豆腐」
臭豆腐绝了,打包一上车味道确实浓郁,不过吃起真的香
「爆炒牛蛙」
爆炒牛蛙喜欢辣的人不要错过,用了辣椒和泡椒,真的好吃😋
推荐指数:4✨
衢州 · 航埠小平鸭头店
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是你的芋泥啵啵
2023-11-19 12:53
衢州开化5A景区根宫佛国震撼打卡
根宫佛国美在亲近和谐、回归自然,奇在文化与生态珠联璧合,书写了世界园林史的奇迹,被誉为“天下第一奇园”。
现在游玩市民是享受衢州市免费政策的(包括双休哦),只需要去衢州文旅公众号预约,预约很简单。记得从北门进入,南门和北门还是有一段距离的,北门有工作人员核销券码,南门还是需要购票进入。
游完根雕区真的非常震撼,我特别喜欢历史人物区,人物雕刻的非常逼真,整个园区景色秀丽多姿,蓝天白云,树丛茂密,亭台楼阁,水榭环绕,还有鸽子飞来飞去,累了可以晒晒太阳,很惬意🤳
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衢州 · 开化根宫佛国文化旅游区
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珺珺珺儿
2020-08-24 15:56
浙江|廿八都古镇·遗落在大山里的梦
⛰/ 江山廿八都 /
古镇于青山绿水之间 缘枫溪而建
黛瓦青墙的徽式古建筑群完美保留至今
处于浙闽赣三省交界被美誉为方言王国
这座古镇边城的故事 值得慢游领略
————————————
📍 浙江省|衢州市江山市廿八都古镇
🪔 游玩攻略|3-4天慢游之旅!!边逛边吃很悠闲!!
🎫 景区门票|75元/成人
🔍 开放时间|8:00-17:00
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这座国家5A级景区的廿八都
被《国家地理杂志》美誉为“遗落在大山里的梦”
因为它深藏着两座文庙、两段传统古街道
四大家族、十大景观、十三种方言
三十六处古民居、一百四十二种姓氏
·
🎋「 古建筑群——穿越于明清时代 」
▫️必逛古宅:文昌阁|廿八都地标|隆兴钱庄|方言姓氏名人馆|德春堂药庄|西洋建筑|浙闽枫岭营总府|回音壁
▫️始于唐朝而繁盛于明清的廿二都,19世纪时错落有致的古建筑完美地保留至今,北为浔里街、南为枫溪街,小镇沿古道而建呈走廊型。在闲逛打卡每一座黛瓦青墙的建筑时,宛若漫步穿梭在明清时代的古镇街道与商铺之间,很有意思和看头哦!
❶ 文昌阁
廿八都虽然依傍着经商致富的仙霞古道但地处偏远,市民们都希望子女学而优则仕,文昌阁就此建起,不仅仅是读书会文的书斋,更是供奉文昌帝和魁星的寺庙。
❷ 古宅大院
镇内的戴笠故居等故人古宅是经典的徽式建筑,黛瓦青墙,恢雅古朴而大气,一众岭南的传统风情韵味,漫步于石板路上仿佛穿越至古代,每座古宅都值得入内细品!
❸ 古镇街道
以住宅为主的浔里街,以商铺为主的枫溪街,满街子琳琅满目的中国艺术手工艺作品,如雕刻、壁画、花格窗、绕金丝、剪纸和花灯等,具有深厚的中华文化底蕴,遇到心头好物可以入手一两件回家留念呢。
衢州 · 廿八都古镇景区
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六小六儿啊
2022-10-08 21:54
衢州美食|357 °热爱咕噜鱼
“咕噜咕噜咕噜冒泡泡”
我们点的是香辣巴沙鱼,不辣但是有点麻,巴沙鱼是还蛮嫩的,没有刺吃起来也方便。但是汤真的太少了,配菜放进去全都干巴了,一点汤都没有吸干了!下面面条都要团在一起了😅
一进门配菜自己挑选,然后到收银台那边点要吃的鱼,两个人要吃大份的,因为也没多少 记得多要点汤。口感的话整体还可以吧。没有特别好吃,但可以去吃吃看😊
天气冷吃着冒着咕噜咕噜的鱼,幸福感一下子就上来了,热气腾腾的🍲
💰:人均30➕
🏠:衢州市柯城区坊门街188号(大南门这边
衢州 · 坊门步行街
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一颗甜荔枝
2022-07-31 21:31
江浙沪周末游-两天一夜衢州打卡
呆腻了自己的城市周末又不想宅在家,跟闺蜜一拍即合开启说走就走的旅行🧳
🚄苏州站-衢州站 2小时44分钟
🎫票价:220元
人均花费600元享受周末(建议自驾游,出行更便捷)
🍚美食打卡
📍一分利饭店:菜量大价格不算贵,网上推的比较多的一家店。口味还不错,但对于平时爱吃川菜湘菜的姐妹来说不算惊艳,就是正常的好吃的重口味菜品,平时不吃重口味的可以尝试,还是不错的。
📍董爸爸烤饼:相当于烤肉包子,还可以,配着鸭头吃,不然会有一点点腻。
📍老裴鸭头➕古良食铺鸭头:卤的很烂想吃辣的可以加辣,但不至于辣上头。没来得及打卡小平鸭头哭哭🥹姐妹们可以去尝试,据说是本地人都不一定能接受的辣度。
📍水亭门景区:24小时开门,当地商业街。注意白天尽量不要去没什么人店铺也不一定开,可以傍晚去看看夕阳再逛逛街,晚上灯亮了热闹很多。
📍孔庙-儒学馆-博物馆:这几个都在一起,孔庙还是值得逛一逛的,后院很大还能喂鱼,门票10元。营业时间都是9:00-16:30,千万不要去晚了。
🔖tips:建议自驾,市区的这些地方其实一天就能逛完,地方很小,开车的话可以去周边的江郎山、烂柯山、龙窟景区看看山上的风景,放松下心情会更加不虚此行!
😘总的来说住在周边城市的姐妹可以周末来吃吃东西放松心情,住在市区玩的不多,奔着吃得来就行。开车可以去远些看看风景!
衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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林艾米Amie
2021-09-14 14:39
衢州美食(小吃篇)|松园菜市场里的烟火气
衢州很多地道小吃都藏在这条菜市场 (松园菜市)
衢州基本没有什么太多的游客 各种饼饼 粿粿
小吃首选: 1⃣️ 戴氏家传手艺
有五种口味的饼刚刚出炉特别香👍(腌菜 豇豆 葱肉 萝卜丝 豆腐 )👍🏻个人认为腌菜和豆腐最好吃
2⃣️府山豆腐脑搁袋饼 (搁袋饼➕油条 咸豆花咸豆浆都不错👍🏻)
3⃣️兰溪程妈妈 (本地吃法:烧饼夹上油炸粿➕臭豆腐 一定要加辣和香菜葱才够味)
4⃣️灌肠 有糯米和粉条两种馅 个人更喜欢糯米哦
5⃣️特色糯米团🍙 (吃饭团要乘早 下午没开哦)
6⃣️姜记糕点 (个人是没有很爱吃 比较推荐有黑芝麻和五仁馅 老板都很大方可以给你试吃喜欢可以蛮带走)
7⃣️朱记 水晶糕 (水晶糕口感糯糯唧唧 原味是薄荷的味道很清爽 👍🏻推荐:牛奶/椰汁➕荔枝)
⚠️ 菜市场都是小食建议最后一天中午12:00之前去,下午去好几家没有开
衢州 · 松园菜场
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平野画桥
2022-10-07 12:02
衢州|美食荒漠的一抹绿洲
浙江一直被称为美食荒漠,大家都觉得浙江菜没什么味道
直到来到衢州,才发现原来浙江也有这么好吃的地方,每一家店都不踩雷 当然整体也是非常重口,又咸又辣又甜又鲜,加了不少科技[doge]每天吃肠胃有点吃不消
【吴记私房菜馆】衢州美食第一站,本想去一分利或者老汪的,结果都是人工排队都不带取号的 在油烟中排一小时确实吃不消,所以最后去了一家不需要排队的店,味道相当赞,第一次吃到螺丝鸡和炸得那么酥脆的鸭头
【董爸爸烤饼】好吃,一口惊艳,比普通烧饼好吃太多了,外皮酥脆,里面的肉新鲜,不过盐分和味精较多,多吃受不了
【水晶糕女孩】一天喝了两大杯,水晶糕也算是衢州特色,以为是木莲豆腐那种,没想到口感和芋圆很像,软软糯糯,牛奶薄荷水晶糕味道最好
【老巨化麻辣烫】这个太太太重口了,又咸又辣又甜又鲜,吃两口就吃不了了 第一口是非常好吃的,就是太咸辣,感觉自己体内盐分超标
【衢小七乌佬果】乌佬果是江西特色美食,这里居然也有,外皮软糯内馅是猪肉和豆腐,口感层次丰富,里面的肉丸不推荐,面粉太多,就是瘦肉丸的plus版本
【搁袋饼】又是一家排长队的店,不过速度挺快的,饼皮很香,加了油条,里面还夹着肉沫,也是又咸又鲜带点微辣,重口早餐+1
衢州 · 吴记私房菜馆
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半夏如烟_9669
2021-05-06 21:45
衢州月季花海鹿鸣公园拍照详细攻略
💐衢州市区竟藏了这样一片花海,种满了各种各样的月季,颜色品种很多拍起来非常出片~五月初拍的照片已经盛放了很多,还有白色的花还是含苞待放的状态,接下来应该会越来越美~
💐位置
鹿鸣山公园真的很大!跟导航是不准的,打车到了鹿鸣山公园的灵溪路停车场,其实往里走上长桥走一段就到了,但因为在红书上的定位走了很多弯路 要来打卡的小伙伴可以注意p5“新时代 创新大厦”的位置,是一幢高楼很醒目可以确定大致方位。月季花海的位置是在公园里的“锦绣万花谷”,路上偶尔有路标可以根据指示前进!
💐看到万花谷的介绍这里集中展示虞美人、向日葵、波斯菊等多种花类植物,可以期待一下这里四季不同的美~
💐最佳拍照时间是下午16:30左右光线比较柔和,能够一直拍到18:00左右日落
💐公园里蚊虫比较多要注意防蚊哦~花花都比较低,不是很密集,比较小朵,但坐下来拍照效果一级棒!还可以带一束花作为道具特别出片~
衢州 · 鹿鸣公园
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老虎Liu
2021-03-15 00:34
打卡开化根宫佛国,欣赏震撼人心的根雕世界
·
在衢州开化地区,流传着一句话:“世界根雕看中国,中国根雕看开化”,足以见得开化根雕是多么的出名。
·
而国家5A级旅游景区根宫佛国文化旅游区,是世界唯一的根文化主题旅游区。因此,非常值得打卡。景区内,景点众多、风景独特。尤其是醉根天工博物馆,馆内根雕规模庞大、造型多样,令人眼花缭乱。一定不要错过!
·
另外,除了白天,晚上还有让人震撼的“根宫夜宴”,一场赏心悦目的视觉盛宴。
·
⭐️⭐️景区攻略⭐️⭐️
📍详细地址:浙江省衢州市开化县根博路1号。
🚗交通攻略:公交、自驾、打车都很方便。
🕙开放时间:白天景区开放游览;晚上有“根宫夜宴”。
💰关于门票:免费。
🌟亮点特色:分为单景点票和套票,具体参考官网。
📌小Tips:是世界唯一的根文化主题旅游区,另外晚上有“根宫夜宴”。
衢州 · 开化根宫佛国文化旅游区
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Ai白_2928
2022-04-26 16:30
衢州/鹿鸣公园/女儿好可爱呀
春天的花太治愈啦~
像走进了画里
小朋友真是怎么拍都好看
治愈系风景
衢州 · 鹿鸣公园
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暴躁尼尔
2023-09-18 19:50
寻找风味小城|衢州本地人推荐不踩雷
衢州纯吃攻略!自己测评+本地姐妹推荐,要去的看这篇就够了
必吃:【三头一掌】兔头、鸭头、鱼头和鸭掌
此外,还有3个必吃:炒菜,小吃和麻辣烫
攻略按照「地区」分好,方便大家一次性集中打卡~
.
【马站底】
✅满天香鸭头(鸭头鸭脚煲超好吃,排队人少)
✅喜多滋水晶糕(水晶糕≈薄荷味有嚼劲儿的茶冻)
✅小云饭店(本地人爱吃的炒菜店)
❤️老裴鸭头(和满天香在同一条街,鸭头鸭掌好吃!可打包)
❤️徐氏烤饼(推荐梅干菜烤饼)
❤️斗潭螺蛳(夜宵选他家!)
❤️衢宗粽(个人推荐,很爱粽子,推荐腌菜粽和辣芋头肉粽)
➖董爸爸烤饼(个人觉得烤饼不如对面徐氏)
➖卸娜麻辣烫(小贵,但来都来了)
➖老巨化麻辣烫(个人觉得这家味道不如卸娜)
➖国花鸭头(本地人爱吃,但真的狠辣)
.
【裱褙巷店】
✅ 小老汪(网红店,但好吃)
✅ 668麻辣烫(比很多网红店实惠好吃)
➖ 一分利(网红店,菜比较中规中矩)
.
【松园菜市场】
✅不老神(鸭头鸡尖鸡爪都好吃)
❤️老谢烤饼(松园菜市场,不咋排队)
❤️特色糯米团(当早餐配小馄饨刚好)
➖松园搁袋饼(没必要排队吃)
✖️煎饺(就在糯米团隔壁,不好吃)
✖️杜泽灌肠(我爱大肠,但被这个臭yue了)
.
【其他】
✅王阿盖(能吃到很多小吃,没时间就吃这家,炒饭超好吃)
❤️傅家小厨(本地人爱吃,比网红店值得)
❤️高家黑鱼庄(吃鱼可以去这家~)
❤️烤饼:蛟池街/周氏/詹记
❤️古茗(上海为什么还不开古茗啊!!)
➖古铺良食(小吃合集店,一般般)
➖杨爱珍(小吃合集店,一般般)
➖花姐烤饼(很一般)
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【住宿推荐】
可住「水亭门」或者「裱褙巷」附近
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Tips:
❗️衢州是浙江唯一吃辣的城市,因为靠近江西,不耐辣的记得说微辣
❗️48小时,一天5顿差不多能吃完~
❗️回去的高铁票非常难买!!!一定提前买到了再去
❗️喜欢记得点赞收藏哦~不然以后找不到啦
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衢州 · 衢州站
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吃不饱的小Air
2018-04-13 23:44
衢州美食|六点起床排队就为吃一口隔袋饼
为了避免排长队的尴尬我真的六点不到就起床了!
真心就是为了这口搁袋饼!
😍 😍 😍
太满足啦!刚炸好的油条加上刚出炉的搁袋饼,咬上一口,酥脆的口感简直好吃到爆炸!面粉的柔软和表面的酥脆,混着浓浓的肉香真不愧是我最爱的早餐!懂套路的一定会再来一碗豆腐花,那才堪称完美!🤭🤭(原谅我忘记拍豆腐花了,满脑子都是搁袋饼~)
我还和老板娘畅聊了一会,他们夫妻两做搁袋饼已经23年了!不仅无数次上我们当地的电视,更是上了中央电视台!还不止一次~
我也算是仔细观察了搁袋饼的制作过程⬇️
擀面杖将面粉铛开
厚度要正好
如果太厚的面粉会影响到口感
在铛好的面粉上铺上厚厚的肉沫
看厚度,绝对是良心
铺好面粉后将其全部裹起来
裹好的面粉和肉沫切成小段
一个个搁袋饼就算是完成了一半了
同时旁边老板娘也在忙不停地炸油条
香味四溢
炸油条对火候和面粉的把握要求很高
只有掌控得好
炸出来的油条才会又脆又好吃
再将切好的搁袋饼放在铺满芝麻的竹架上
这样表面就都沾满了白色的芝麻
糊上些水
然后将搁袋饼放入烤炉
这一步就比较像做烤饼了
静待几分钟
酥脆清香的搁袋饼就出炉啦!
🤭🤭🤭
刚出锅的油条➕刚出炉的搁袋饼
真的太太太太太太好吃啦!
大写的满足!
😘😘😘
真想写满屏的好吃~
衢州 · 府山豆腐花衢州搁袋饼
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蓝色行者
2022-04-22 16:50
自驾衢州 | 六百年大陈 汪氏古宅村落
★号称“江南第一古村落”的大陈村,位于衢州江山市西北部,被著名史学家书画家余绍宋誉为“十里环山皆松树,天下应无第二园”。
★衢州的江郎山、廿八都、仙霞古道广为人知,而大陈却知晓甚少。
★大陈80%的人姓汪,古村以清代徽派建筑为主,现遗存古民居、古祠堂、古戏台111处,其中汪氏宗祠与汪汉滔旧宅为主的众多古宅最为靓眼。
★大陈汪氏崇教兴学,建于同治十一年的西式学堂萃文中学更是别具一格。
衢州 · 大陈村
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