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夏夏夏天_2387
2021-04-21 13:01
衢州三天两晚逛吃攻略,吐血整理!!
为什么会选衢州呢?一个很重要的原因是我们都喜欢吃辣,都喜欢吃衢州菜,觉得有机会一定要去衢州吃一次正宗的衢州菜。于是挑了一个双休,周五下班就直奔衢州!
🌈景点推荐(建议周一到周五过来,免门票!)
⛰️江郎山
🎫周末门票75可登顶(网上购买,需提前2小时);
工作日不收门票,不可登顶;
🚗景交:15元(往返)
江郎山还是很值得一去的,山不是特别高,即使平日里不运动的也能吃得消(比如我)。亲眼看到一线天还是非常壮观的。如果要登顶的话一定要周末来,平时是不开放的!!
🏠廿八都
🎫周末门票65元(网上购买,需提前2小时)
工作日不收门票(不能进里面的小景点)
可能是因为有客不多,感觉廿八都商业化还没有很严重,有一条主街,旁边都是居住的居民。如果只是想逛街,其实有很多小路可以进去,但是就没有办法参观里面的一些小景点,例如钱庄,洋货行等,进这些小景点都是需要门票的。
🌈美食推荐
一分利🌟🌟🌟🌟🌟
强烈推荐!!去了两次才知道,第一次因为人多放弃了。一定要点爆炒肉,比他们家的招牌螺蛳鸡更好吃!!爆炒肉的肉口感很劲道,越嚼越香,特别下饭,和我原来以为的小炒肉完全不一样。螺蛳鸡虽然没有爆炒肉惊艳,但是还是值得点,毕竟这么新奇的做法还是第一次吃到。
满天香 爱贞🌟🌟🌟🌟
都是在马站底这条街上,他们两家的鸭头都很好吃。煮的很烂,很入味,唯一的区别可能是爱贞家的鸭头比满天香要辣一点,如果不能吃辣的建议吃满天香的。
府山老妈馄饨🌟🌟🌟
馄饨的皮很薄,有点类似宁波的馄饨(上海的应该也差不多),味道还可以,但是对于宁波人来说不太有特色。可以吃一下他们家的葱包烩,比较有特色,味道也还可以。
董爸爸烤饼 余记烤饼🌟🌟🌟🌟
感觉衢州的烤饼都很好吃,尤其是小烤饼。完全可以看到一家买一家,吃了几家,都没有踩雷。
卸娜麻辣烫🌟🌟🌟
如果想要尝试的可以尝试下,但是个人感觉味道一般,就是麻辣烫煮完,没有汤,然后分装成一小盘一小盘,还是比较喜欢吃类似杨国福的麻辣烫。
朱记冷饮🌟🌟
水晶糕是大家最推荐的,6元一杯,价格很实惠。但是我和朋友对于这个冷饮两极分化很严重,朋友觉得还挺好吃的,但是我觉得一般。可能平时喜欢吃芋圆类甜品的会比较喜欢吧!
💰周五下班宁波出发,周日下午返程,人均花费1200元左右(自驾前往,含油费和过路费)
衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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以下榜单推荐
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素衣水畔
2022-10-30 17:32
松原菜场排队排得最长的就是松园搁袋饼了,下着毛毛小雨,也挡不住大家排队买搁袋饼的热情。
搁袋饼其实就是一个大烤饼,有芝麻和葱花,里面还夹杂着榨菜和肉沫,味道咸咸的辣辣的,再搭配一根大油条,饼吃起来香香的,油条脆脆的。
衢州 · 松园搁袋饼(衢州店)
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溜肩_7141
2021-05-02 00:00
不瞒大家哈哈哈哈哈,在衢州的每一天都在吃吃吃,一吃就吃一条街, 好吃的小点心真的太多了,饼里放了辣椒,味道也太香了!店里还有砂锅,绿豆汤,忍不住还去隔壁店买了肉圆吃,油而不腻,面皮香脆,我还能再吃一盘!
衢州 · 衢州杨家巷烤饼(国金中心店)
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月半小夜_9321
2022-11-09 08:16
好几年没来花花粥铺了,上一次已经是疫情之前,味道早已经在记忆里模糊,这次特意来回忆一波,总体马马虎虎,四星好评大多因为那盘冷菜小泥鳅
花花也是本地几大著名小吃店之一,据说本地人来的多,冷菜的性价比高,这一份小泥鳅居然只要20?而且确实如老板娘所说,味道很鲜,衢州的泥鳅和我们金华不同,我们都是要开膛破肚杀过的,他们不,微微炸了直接红卤,汤汁油亮浓郁,非常入味,泥鳅个头小肉质也蛮嫩,下酒良配。
小馄饨清爽,喜蛋和鸡腿🍗都吸足了汤底的味道,唯一不好吃的是鸡蛋粿,皮很厚且硬,和我印象里的鸡子粿那种皮薄香脆的口感差太多了,中间的鸡蛋液还没熟透❌。
衢州 · 花花粥店(龙游店)
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手draw饼_9886
2021-09-18 13:57
衢州美食|特色小吃攻略
1⃣️东北饺子王 酱骨架
💰人均40
👉看我把他家菜品单独做一张图就知道我对他家的喜爱程度了,一百块钱可以点一大桌,菜的分量都很扎实,和朋友两个人点四个菜撑到扶墙出
·
2⃣️三毛蟹煲
💰人均40
👉图片上是中份河蟹煲单加了一份牛蛙+鸡爪+仔排,超级下饭 ,毫不夸张我一个人就添了四次饭👍三个人人均💰50能吃的很满足
·
3⃣️衢香缘
💰人均25
👉吾悦广场金街的一家面馆,招牌黑鱼面的口味就有三种,我个人比较推荐麻辣水煮黑鱼面,口味配菜都很丰富,看到之前拍的图都在分泌口水😋
·
4⃣️意如馄饨
💰人均14
👉和妈妈逛街发现的一家手工馄饨店,大馄饨个头很大,每份都是现点现包的,肉也吃的出来很新鲜每次饭点去店里都坐满了人需要拼桌
·
5⃣️老朱面馆
💰16
👉衢州好像很少有面馆做拌川的,他家的爆炒腰花拌川入口很惊艳🤩就是吃到后面有点油,但我还是吃完了一整碗哈哈,拌川里面条口感会比平时吃的汤面劲道一点,喜欢吃软一点的可以让老板娘煮软一点哈😜
·
6⃣️爱之味铁板炒饭
💰人均16
👉铁板炒饭的米饭是粒粒分明的那种,端上桌带点芹菜碎的香味很开胃,铁板臭豆腐带点酸甜口,不是很合我的口味☺️
·
7⃣️沈家老巨化麻辣烫
💰人均35
👉开在沈家东方运动城旁边的一家小店店铺整体看去都挺干净卫生的,粉丝加滑肉加虾滑必点,不怎么能吃辣的点微辣就足够了⚠️辣油给的很足哦
·
8⃣️光头麻辣烫
💰人均40
👉听闻这家有名的麻辣烫很久一直没去吃过,昨天和朋友逛街去尝了一下,整体的体验感不是很好🧐给我们的菜上错了桌,让老板加的滑肉也忘了给我们加,粉丝和菜品的味道比较中规中矩🤔个人比较喜欢上一家麻辣烫的味道多一些
·
9⃣️江山环城刀削面
💰人均15
👉点完单不到五分钟面就做好了,碗里满满都是雪菜,让我这个不吃雪菜星人挑的有点费劲😅鸡爪和鸭头都卤的很入味,一定要记得点哦⚠️
衢州 · 老朱面馆
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鲁硬虎
2022-10-29 10:48
来之前就在很多地方看到有这家店的推荐,所以期望有点拔得太高了,是一家味道还不错的苍蝇馆子吧,排队的人太多多多了
😋菜品:
「爆炒腰花」最好吃,分量还蛮大的
其他菜品说实话没什么很特别的,但是味道也还行
服务:
环境很一般,在门口排队油烟很大,不过这种店就是这样的,主打味道
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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瑞贝卡的异想世
2022-06-24 23:54
麻辣酸菜鱼超好吃!惊喜!
作为衢州本地人,竟然到现在才发现这家宝藏店!
麻辣酸菜鱼🐟
白菜炒肉圆
泥鳅芋头
都正宗!
这趟回衢,去吃了2次!哈哈哈😄
强烈推荐
衢州 · 高家黑鱼庄
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匿名用户_9911
2022-10-29 15:49
来衢州参加朋友婚礼,看了美食攻略,烤饼一定不能错过,这家貌似本地人推荐的多,特地打车来吃。小小的烤饼非常多汁,外皮脆脆的,炒粉和炒年糕也不逊色,很有锅气。中午吃上这样一顿真是非常满足。有机会的话以后还会来吃~
衢州 · 周叔烧烤
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不吃香菜_2253
2022-10-25 21:55
我只能说生活在这个菜场附近的居民们,太幸福了!
搁袋饼就超级好吃,每次去衢州第一个早餐一定要冲过去吃一个!
这次去发现了新的宝藏,糯米饭团!是我最爱的糯米饭团!!!很辣,里面夹的土豆丝肉松好吃绝了!吃完这个就超级饱,就是太辣了,太辣太辣
臭豆腐!第一次吃这样的臭豆腐,好好吃!!!我本人非常爱吃长沙臭豆腐,很排斥其他地方的臭豆腐,因为总感觉做的不好吃,在衢州吃到第二爱的!臭豆腐中间夹的辣椒酱!好幸福
期待再再再再见面!
衢州 · 松园菜场
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lsx_1962
2022-09-18 14:15
去江山路过龙游特地找来吃的,麻辣豆腐竟然是酸辣的不太喜欢,最喜欢吃葱花馒头。煎发糕很油后悔应该点蒸发糕。
衢州 · 花花粥店(龙游店)
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匿名用户_9911
2022-10-21 14:52
看盗月社发现衢州除了三头一掌,还有特色麻辣拌。去了推荐比较多的“老巨化麻辣烫”,菜品新鲜卫生,种类繁多,价格略高。点菜方式和平时吃的麻辣烫一样,自己在冰柜里选。上菜是用小盘子装,一如既往衢州特色辣🥵配上一点甜面酱,点了微辣吃起来微微冒汗。爱吃辣的可以尝试
衢州 · 老巨化麻辣烫(马站底总店)
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栗子姑娘爱美食
2022-06-26 19:14
被衢州本地朋友疯狂安利的闲旺烤饼,果然味道不错,小烤饼很脆,皮烤得焦香,里面的汁水很丰富,所以吃的时候也要小心,我就是被留出来的汁水烫到了手,大烤饼的味道也很好,皮薄馅足,还要了红豆牛奶水晶糕,少了点薄荷的味道。还是很不错,值得品尝哦~
衢州 · 闲旺烤饼(凤起路店)
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Luuuer
2021-05-12 00:00
环境:
内里空间还挺大的,感觉有不少本地人过来吃~
「梅干菜大饼」是我吃过的几家衢州烤饼个人最喜欢的,我比较喜欢干干脆脆的,这家就做到了,而且馅料还很多!
「小烤饼」馅很多,但是不惊艳,更喜欢大烧饼~
「水晶糕」「绿豆汤」水晶糕QQ韧韧,带着薄荷的清凉,不输网红滴!绿豆汤不够冰,比较普通吧。
「鸭头」还是比较软烂,算是无功无过吧
衢州 · 衢州杨家巷烤饼(国金中心店)
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桑岁_3011
2022-10-01 22:44
十一衢州游记
去了几个比较热门的推荐
小老汪饭店~💰87
2点到的,还排队到门口了,就点了两个菜,一个螺丝鸡味道还可以,还有个过桥豆腐,看评论很好,吃了后就是很一般的豆腐蒸肉沫鸡蛋吧,而且今天的鸡蛋没调好,不知道的以为在吃上海菜,偏甜了
吃完小老汪又去买了个在衢州的同学推荐的烧饼,emmm~没有我本地热门的衢州烧饼好吃,吃了半个扔了
💰8元
晚上先买了当地很火的水晶糕不过不是照片里那家买的,是隔壁边上一点,懒得走回去拍照了哈哈哈,味道就是这样吧,水晶糕QQ弹弹,如果选择8元的那种牛奶水晶糕性价比还可以,但是我选了鲜奶水晶糕💰15元,就感觉一般般了
水晶糕隔壁是老裴鸭头馆,不得不说味道确实可以,我们两个人一开始点了2个鸭头2个鸭爪2个鸭舌1个兔头,1碗绿豆汤,吃完后确实很入味,又点了4个鸭头4个鸭爪 😍 😍 😍真是留了点肚子想吃其他的所以意思一下,值得吃一次💰67
吃完去逛了边上的夜景,回来路上买了个油煎粿,是我小时候吃的味道
这边住宿很方便,出门都是一公里以内的都靠步行,停车实在不方便,地下竟然7元一小时😞捡漏了一个还在装修的地下停车场,免费停车了2天,出门全靠步行哈哈哈
衢州 · 老裴鸭头馆
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小库_9687
2022-11-04 11:14
跟着来的。
葱花馒头最爱,一楼下去全是菜。
小笼包子中评。
鸭头鸭掌辣的下不去嘴了,我承认我的耐辣指数下降了。
红豆汤解辣。
衢州 · 王阿盖手工小吃(兴龙北路店)
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小蘇肉桂
2022-10-04 21:29
碳水!碳水!
「搁袋饼」
长枕头形状的肉饼
入乡随俗夹油条
饼皮偏软
不是脆脆的
要辣的!
「油条」
大又松软的油条
支棱在一框里
真真充满早上蓄势待发的生机感
(说生机,是想起晚上超市熟食区那躺在食品塑料袋中的老油条,蔫头瘪身,入土未为安的不适
要配饮品,一套吃下来嘴巴干
半个我就饱了
但从幼儿园就习惯不要浪费啊
衢州 · 松园搁袋饼(衢州店)
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甜豆芽菜
2020-04-21 14:27
衢州美食探店打卡
一家我心心念念了好久的店🥢
之前有打卡过好几次杨爱珍 两家店相隔不远
相比之下我还是更喜欢王阿盖(擦拉嘿…你听到了吗❗️)
.
/ 红豆水晶糕:这次的C位❗️原地给我出道❗️薄荷的味道加上水晶糕很解辣❗️都给我点❗️我真的太喜欢了💕
/ 煎发糕:也是必点菜品… 一定要趁热吃…
/ 汤鸭头/兔头🐰:我🉑️已经说累了 就很地道 辣度也刚刚好(必点菜品了8⃣️)
/ 特色拌粉:拌料真的真的真的很足 粉干很劲道 笋是它的灵魂🤟🏻
/ 小笼包:他们家的小笼包我真的一个人可以吃两笼(毫不夸张)
/ 麻辣豆腐的话个人感觉跟杨爱珍的差不多8⃣️
.
唯有美食不可辜负 王阿盖我再去几次都不会腻😗
大家去打卡的时候记得导航🧭到兴龙北路店(第一次去就导错了emmm…)
.
店名:王阿盖手工小吃(兴龙北路店) 王阿盖手工小吃(兴龙北路店)
地址:龙游县龙洲街道兴龙北路43、45、47号
营业时间:08:00 - 次日03:00
衢州 · 王阿盖手工小吃(兴龙北路店)
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Rachelmiao
2022-10-27 12:15
非常好吃!环境也不错,很实惠,如果再去衢州还是会去这家店吃的
「地衣炒鸡蛋」很好吃 量很大
「香辣鸡壳」这道菜一般般
「爆炒螺狮」好吃
「红烧鸦片鱼尾」非常非常好吃,最好吃的一道菜
鸭头也不错
衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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呼呼不迷糊
2022-09-30 17:16
衢州美食丨衢州特色小吃大探店来咯
🚙咕噜咕噜,小胡要趁着国庆假期回家啦噜啦,回家之前总得带些土特产回家咯[种草R]事先打个小预防针,我真的觉得衢州物价有点小高的😤
🛳地点:浙江省衢州市柯城区荷一路81号松园菜场(其实就是花鸟市场西侧😞)
🚖交通:大学城出行可以选择打车或者公交车15路,37路,102路,20路,或者衢州小毛驴和共享单车均🉑,超级方便的啦现在!
🚝第一家:【素仙蛋卷】,他家的蛋卷我个人觉得真的很赞!超级香,有股鸡蛋仔的味道(这样说好像不对❌鸡蛋仔和蛋卷都是鸡蛋😅),我买了一个礼盒装的(在图7),40[钱袋R],带回家超级方便,而且很适合送礼🤭我觉得海苔蛋卷真的好好吃,可惜今天只买到了原味的
🚗第二家:【四川面馆】,我吃了酸辣粉(11)和炒河粉(12),我以为四川面馆会很辣🌶就点了微辣,结果嘞,没啥味道,会吃辣的bb可以选择重辣 😍个人强推炒河粉,河粉炒得晶莹剔透,很符合我的口味🤭
🚌第三家:【衢州杜泽麦香园】,他家都是那种老式糕点,衢州麻饼,冻米糖,桂花糕什么的都🈶,就是散称价格有点小贵在的,我买了五六个薄荷片和芝麻膏花了22[钱袋R](不一定非要这家店哦,花鸟市场有三四家左右,我觉得都差不多,我是哪家方便就哪家了 )
🚜第四家:【上方特色小吃店】,他家有油炸粿,空心烧饼,烤饼,鸡蛋饼,臭豆腐……衢州空心烧饼的神仙吃法是一个空心烧饼夹油炸粿或者臭豆腐,真的YYDS![集美R],鸡蛋饼(图5)不是那种普通市面上那种,里边包着韭菜和鸡蛋,8💰,很大一个,蛮好吃的,🉑冲![清单R]
🚐第五家:忘了叫啥,但是他家的灌肠好大一个,25/斤,我买了三个,花了29元,有点贵,但是市面上价格就是这样,我买了三个带回家给家人尝尝味儿[老虎R]
🚈第六家:【水晶糕小吃】,水晶糕确实是我到衢州之后一大心头爱了,真的太爱了,水晶糕+牛奶+薄荷真的绝绝子!7[钱袋R],推荐![爆炸R]
🚋小结:衢州小吃聚集一点的地方无非就是花鸟市场和马站底了,价格都是会偏贵一点,大家慎重考虑一下后再购买哦!我个人纯粹是因为想带点特产回家,所以大出血了哦[飞机R]大家不要学我!!
衢州 · 素仙蛋卷
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晒黑的熊猫
2022-10-08 15:10
环境很好,氛围感强,适合和朋友聊天
店员有推荐不同的咖啡豆,这次选择的是美式,有送两个小饼干
衢州 · 李桃咖啡馆
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静哥哥zj
2022-10-04 10:13
来衢州已经喝了很多水晶糕了,简直就是鸭头必备伴侣,清凉解辣呀。
他家的水晶糕口味特别多,价格也不贵,可以根据自己的爱好点,我点的荔枝味的就很好吃。而且个人感觉,他家的水晶糕比我吃的别家的口感更清爽不粘腻,更Q弹。
衢州 · 衢州正宗朱记水晶糕女孩
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吃不饱的小Air
2020-10-14 19:37
衢州美食|江山Top1大白鹅❗️一鹅三吃 一口沦陷❗️
早就听说江山大鹅🦢超级美味!那我自然是不会轻易放过的!一个多小时的车程对于一个吃货来说又算得了什么呢?哈哈哈🤪
—
大白鹅真的是超大一只!这家店的宝藏做法就是一鹅三吃!➡️红烧大鹅/炒三件/鹅血(大鹅都是老板自己养的/一只大鹅足够3-4个人吃了!)红烧大鹅吃到最后还可以用汤汁来面条!也是真的一绝!🤩
—
【红烧大鹅】
鹅肉超级入味,软烂又不失嚼劲,而且一点都不柴!越吃越香,越啃越有味!汤汁也很鲜咪浓郁,实不相瞒,汤汁拌饭我可以件吃三碗米饭!🍚
【炒三件】
鹅心/鹅胗/鹅肠,和豆腐干青椒一起炒,我去!怎么都这么“杀”饭!
【鹅血】
我是第一吃鹅血!好嫩滑呀!简直就是入口即化!太好吃了吧!有被惊艳到!
【桃胶】
答应我!一定要点!在我的印象中桃胶都是搭配牛奶雪燕和银耳之类的煲汤,美容养颜。没想到用来做菜也这么好吃!
⚠️突然想插播一句:这家饭店真的很有烟火气息和市井味,刚到的时候我都不敢相信好吃的大鹅竟然会在这里!🌚
—
🖤店名:早田坂农庄
🏠地址:江山市早田坂村大陈乡卫生院向东50米(可以微信直接定位导航)
大白鹅💰299/只
衢州 · 早田坂农庄
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可是我还没吃饱
2021-05-23 00:00
偶然发现的一家宝藏小吃店。因为晚上觉得肚子空空,想着找点宵夜吃吃,查到了附近的这一家。
环境:
环境普普通通,总体还算整洁
服务:
服务态度很好,大姐很热情
要了烤饼三个味道的,牛奶水晶糕,炒粉干~
都是衢州特色
衢州 · 闲旺烤饼(凤起路店)
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修改昵称_8699
2022-08-26 13:27
衢州小吃名不虚传 浙江最辣了吧!
鸭头辣味十足,两个人各吃了三个,辣但过瘾
烤包子也好吃的,肉很香,点的是纯瘦肉的,肥瘦相间的可能更好吃的!外皮很酥脆
「牛奶水晶糕」外地人这个吃的并不是很习惯
粉也一般般
因为是两个人很多东西都没尝,下次再去
衢州 · 余记烤饼(国金中心店)
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衢州美食地图
2022-07-23 19:27
衢州美食攻略|吃了再走也不迟
作为浙江省内饮食特点最鲜明的城市,那不得来吃一趟。给大家推荐几家不吃会后悔,吃了都说好👍且衢州人自己都要吃烂的店。
P2:「斗潭螺丝粥店」马站底55号 强推鸡壳!
马站底——一个来衢州必去吃饭的打卡地,汇聚衢州特色美食,最具人间烟火气之地。
P3:「重庆鸡公煲」新马路11号
曾经也是辉煌在马站底的老店,吃了会发现原来鸡公煲能做如此好吃。友情提示:不太能吃辣的点微微辣,微辣大多数人已经承受不住了。
P4:「辣味江湖」衢江东方广场
相比较马站底那片隶属于衢江区的美食,虽然相比不近但是相信我,它!值!得!不论何时去都要等位的绝味~
P5:「金典石锅拌饭」百汇路455号
简单粗暴衢州最好吃的石锅拌饭,不管啥韩料店都比不过的店。
衢州 · 斗潭粥店
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走z停t
2022-10-30 20:25
闪现衢州,加完班已经半夜,一个小伙伴很贴心地给我们点了这家外卖。在吃完一顿热爱的衢州菜、加了好几个小时班精疲力尽之后,这一顿夜宵真的让这一天圆满结束。
「江西乌佬果」「鲜肉小笼包」「乌佬果皮」「网红冰粉」「豆腐包」「肉圆」点了好几种招牌的小吃,有让人感觉很有广式干蒸范儿的点心,还有非常铺满辣椒却让人食欲大开的小吃,融合了很多地方的风味也不失衢州特色。
吃的时候一顿猛塞,只记得非常好吃。现在看着都饿啦
衢州 · 衢小七乌佬果(裱背巷店)
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东申爹爹
2022-10-15 21:00
心心念念了一年的王阿盖终于吃上了,离开杭州已经有一年了,时间过得好快呀,不知道王阿盖会不会开到北京来呢?希望有这一天吧,哈哈哈。
「汤鸭头」辣,很够辣,喜欢,鸭头也很入味,他家现在还卖真空鸭头了,我带了些当存货放冰箱里头!
「葱花馒头」辣的不辣的都好好吃呀,馒头发的很好,里面的笋干也很好吃,一个字绝!
「小竹笋肉粿」一次小小的尝新,也挺不错的,也是辣口的哦。
「煎发糕」这个煎得还不够,本地朋友说,不够脆!
「麻辣豆腐」他们的新品,味道也很好啊!
「牛奶水晶糕」个人觉得牛奶水晶糕比红豆水晶糕好吃,水晶糕软软的,牛奶也很鲜香,很赞。
「百合绿豆汤」这个也很棒好吗?绿豆很大颗,颗颗都有肉那种,但是又很软烂,味道又很解腻。
「鸡爪螺蛳」他们家现在除了小吃,也有炒菜了,我们试着点了个,味道很好吃好吗?你想,小吃都做的这么好吃,炒菜能差到哪里去吗?!
哈哈哈,一不小心写了这么多字,还是太激动了,喜欢吃辣的朋友们一定要去吃啊!他属于不吃要后悔终身系列!都给我冲啊,朋友们!
衢州 · 王阿盖手工小吃(兴龙北路店)
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吃不饱的小Air
2018-04-13 23:44
衢州美食|六点起床排队就为吃一口隔袋饼
为了避免排长队的尴尬我真的六点不到就起床了!
真心就是为了这口搁袋饼!
😍 😍 😍
太满足啦!刚炸好的油条加上刚出炉的搁袋饼,咬上一口,酥脆的口感简直好吃到爆炸!面粉的柔软和表面的酥脆,混着浓浓的肉香真不愧是我最爱的早餐!懂套路的一定会再来一碗豆腐花,那才堪称完美!🤭🤭(原谅我忘记拍豆腐花了,满脑子都是搁袋饼~)
我还和老板娘畅聊了一会,他们夫妻两做搁袋饼已经23年了!不仅无数次上我们当地的电视,更是上了中央电视台!还不止一次~
我也算是仔细观察了搁袋饼的制作过程⬇️
擀面杖将面粉铛开
厚度要正好
如果太厚的面粉会影响到口感
在铛好的面粉上铺上厚厚的肉沫
看厚度,绝对是良心
铺好面粉后将其全部裹起来
裹好的面粉和肉沫切成小段
一个个搁袋饼就算是完成了一半了
同时旁边老板娘也在忙不停地炸油条
香味四溢
炸油条对火候和面粉的把握要求很高
只有掌控得好
炸出来的油条才会又脆又好吃
再将切好的搁袋饼放在铺满芝麻的竹架上
这样表面就都沾满了白色的芝麻
糊上些水
然后将搁袋饼放入烤炉
这一步就比较像做烤饼了
静待几分钟
酥脆清香的搁袋饼就出炉啦!
🤭🤭🤭
刚出锅的油条➕刚出炉的搁袋饼
真的太太太太太太好吃啦!
大写的满足!
😘😘😘
真想写满屏的好吃~
衢州 · 府山豆腐花衢州搁袋饼
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真能吃
2022-09-21 19:22
冲着这个来的松园菜场,饼的包法真的和辣哭饼一摸一样哈哈哈哈哈!!!就是他不会收口,留着打鸡蛋液进去~🤨吃起来没有想象中那么惊艳吧,可能因为我比较喜欢带肉的,这个吃起来都是鸡蛋和葱的汁水,不够酥脆。但还是挺特色的可以试试看(他们家的糯米肠和米粉肠我真的吃不来,五香味太重了)
衢州 · 老阮杜泽灌肠鸡蛋粿
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了了_1866
2022-10-08 15:30
来了衢州之后才刷到的这家鸡公煲,好评巨多,在离开之前来尝一下。
点了鸡鸡蛙蛙煲,鸡肉口感口味都还不错,就是太小了,在一堆料里面翻找,衢州这边的蛙好像都是黄蛙,不是很大,我们还是喜欢吃肉多柔嫩的牛蛙。
所以后来还追加了一份纯纯的鸡公煲,这鸡肉量就多多了,口味两个煲都是差不多的,我们点了微辣,我觉得还好也就是微辣的水平,并没有很辣。
最后加料一定要加方便面,浓缩汤的精华,好吃的。
衢州 · 弥陀寺
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Treasure_5439
2021-05-13 00:00
「鸡公煲」虽然排队等了一个小时,但是轮到我们的时候上菜速度还是挺快的,鸡公煲色泽十分诱人,鸡块切的很小块,超级软烂入味,入口鲜香。鸡肉吃的差不多的时候可以叫老板娘加汤涮锅,好几种配菜随便选,想加什么加什么,对于不会吃辣的朋友们建议点微辣就可以了。
衢州 · 弥陀寺
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