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  sugarsky 2024-05-13 09:10

  荷四路是本地老司机经常会来吃的一条街，但现在这里的一些店家也被炒火了。
  
  我们下了火车坐了两站公交，找到的这家店，标准的苍蝇馆子，墙上的菜单早已包浆，厨房热火朝天，离餐桌不过几步距离。房子被隔成两层，不过七八张桌子。
  
  中午一点多仍然需要排队，老板娘和所有店员（估计都是亲戚，年纪都不小的老太和老头）都在超负荷工作。
  
  菜品方面，「清水鱼」招牌，开化的清水鱼一点不腥气，奶汤鲜，鱼肉带刺要小心。
  
  「鸭掌烧田螺塞肉」衢州经典菜？我看到几乎每家都有这道菜，田螺塞肉其实和苏州这边区别不大，就是汤头是辣的。鸭掌比较糯了，不会难啃。
  
  「蒸臭豆腐」下饭神器，浙江的臭豆腐就是比苏州的更臭，不过吃起来臭香交杂的感觉，太上头了。
  
  「生炒鸡」标准的鲜辣口，入口猛，但辣劲消散得快，所以一筷一筷停不下来。
  
  「炊粉肉」这道菜真的不行，和粉蒸肉的味道一样，但用的排骨和五花肉位置不好，筋筋拉拉，肉也不香，不推荐。
  
  总体而言，一家本地小馆子，本来是本地人炒两个菜下酒的地方，现在被拎着行李箱的我们“占领”，着实感觉没太大必要。味道还不错，但真没必要排长队去。

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  云朵去串_7740 2024-06-19 14:07

  衢州美食打卡~
  视频上看到周迅姐姐带乌啦啦吃的一家店，就收藏了，来尝尝，整体很满意~
  「葱肉鸡蛋饼」好多葱花，一定要趁热吃，好吃~
  「鸭头和水晶膏」衢州鸭头，吃了好几家店，木有踩雷的，都发挥很稳定，好吃😋
  「艾草麻糍」这个很好吃，也要趁热吃，甜度也刚好，喜欢~
  整体都挺好吃的，就只为这个鸡蛋饼，也值了[点赞]

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  2 1970-01-01 08:00

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  小蘇肉桂 2022-10-04 14:31

  如果只选择一家衢州菜
  你们选谁？
  
  裱褙巷那天去溜达了一圈
  一众苍蝇馆子烟雾缭绕
  真的有点呛人
  
  这家在友好饭店身后的巷子里
  干干净净的
  菜单没有 看墙点菜 没有价目
  东北菜鲁菜那种墙上灯打图片
  价目未知 动嘴问问倒也正常回答
  收费合理
  
  「田螺烧鸭爪」
  衢州的代表菜之一
  上桌才知道
  螺肉和肉剁碎加淀粉
  塞进螺壳里
  这种手法像是“酿”
  与卤过的鸭掌 小个儿芋艿搭配一齐烧炖
  香辣酱香口
  我用牙签挑出来吃
  有点麻烦但很好吃
  一人大约消灭十几只大螺
  食多难免会咸、渴
  
  「青番茄炒腊肉」
  又猎奇了没见过的菜
  当然要试
  结论是莴笋炒腊肉的另一种替代
  青番茄肌理比普通番茄更生、紧致
  品种如此，不是没熟的番茄
  它本身风味不明显
  炒腊肉用的是金华火腿系
  咸香而无熏制感
  清爽又干练的口味
  
  「丈母娘鸭头装」
  后劲十足的干鸭头
  香辛料给的劲儿浓重又平衡
  偏麻、小辣
  调味挺厉害
  不会先声夺人但回味持久

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  衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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  小番 2024-05-12 09:06

  🌿环境:环境嘛，是真一般，因为我们是个下雨天晚上过去的，那附近都是吃饭的地方，一分利，小老汪都在。虽然他们不用排队，但还是吃了朋友推荐的小林。
  夫妻店，不知道是不是一家三口哈，老板做饭，老板娘切菜准备配料，儿子充当服务小哥！
  🛎️服务:服务非常客气的，很有烟火气！虽然店铺比较小，就是苍蝇馆子类型。但味道还是挺不错的！
  「螺狮鸡」必点！但建议微辣！因为越吃越辣！这个菜是个慢慢吃！不然螺狮基本不会吃完。但味道很不错哦！鸡肉也不错，很多都是肉块，不是乱七八糟 边角料。
  「鸭三件」绝绝子！但味道还是建议微辣！因为是热菜，越吃越辣！鸭头，鸭掌，鸭翅！
  「青番茄炒腊肉」我第一次吃这种青番茄！脆甜好吃！我爱了！哈哈哈真的好吃朋友们！冲！必须冲！！
  两个人点了三个菜！喝了好几瓶饮料！因为太辣了！！！！衢州的辣，不是一鸣惊人，而是厚积薄发！
  菜价不贵！贵在要多喝饮料多喝水！哈哈哈哈哈
  衢州真的是个好地方！

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  丸子_3967 2022-10-10 23:28

  算是古镇里最热闹的一家了。
  
  环境:
  错分用餐，拼座了有了位置，可以选套餐（这真便宜很多），也可以单点（我们单点了，同样名字的菜，端上来和套餐的竟然不一样，只能会心一笑）。
  
  「廿八都豆腐风炉仔锅」当地特色，可以尝尝
  「枫溪小鱼」刺很多，非吃鱼爱好者慎选
  「笋干肉片」味道可以
  「桐锣糕」是甜甜的绿色糯米糕
  「炒野菜」被安排“观音菜”，略苦。隔壁套餐，被安排“木耳菜”
  
  服务:
  老板娘亲自招待，口才极佳，一定程度减轻了服务不过来的不适感。
  
  店里的瓜子味道很好！

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  衢州 · 浔里饭店
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  未成熟的闪电 2022-10-29 00:33

  后悔临走才去吃汪馒头！干净好吃的小店！
  敲重点：葱花馒头巨好吃！
  两个人点了四个主食，撑的我头昏脑胀。
  一个个来说下，北乡汤圆，如果两个人以上可以点，太大个了，一个人吃有点腻，馅料是肉糜笋干这些，和葱花馒头馅料一样。
  葱花馒头必点！以为馅料很少，咬开发现满满都是料！馒头软和，鲜甜，配上这个馅料绝了，面香，肉香混合在一起，吃完一个还想吃另一个！
  猪肝手擀面，现炒浇头，菜量感人，手擀面筋道弹牙！
  芋头粽，辣的哦，我不太喜欢吃。
  莲子汤，微甜，莲子软烂，用牙轻轻一抿就碎，很好喝！
  这次真的点太多主食了555以至于我只能吃下一个葱花馒头，下次再吃我只要莲子汤和两个葱花馒头！不过不知道下次是什么时候呢

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  衢州 · 汪馒头
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  春暖花开_177 2024-03-04 21:48

  这家餐厅环境很好，非常干净整洁，食物不仅外形美观，重要的是味道非常棒，色味俱佳。做法保留了道食材原有的味道，清新爽口。而且菜品选择非常多，价格也不高，适合带着家人一起去

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  小小菲鸭 2024-05-05 18:46

  衢州第一站就是吃的他们家的烤饼，好好吃。
  稍微等了一会会，很快也轮到了，看本地人推荐他们的好吃过来的。烤饼肉很嫩，饼皮香脆。水晶膏也便宜，5块钱，后面其他家吃基本都是7块的，性价比高。推荐推荐「小烤饼」「水晶糕」

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  最后一颗沙 2024-05-05 22:16

  网红店体验评价：
  1. 整体感受：中规中矩，没有特别惊艳的地方。
  2. 菜品评价：
   - 脆肠：表现一般，配菜藕带反而好吃些。
   - 腰花：味道还可以，算是三道菜中相对满意的。
   - 炒鸡：口味偏咸，影响了整体的用餐体验。
  3. 价格：性价比不高，与菜品质量不太匹配。
  虽然名气较大，但实际体验并没有达到预期，可能是被某🍠带的火了。
  
  总结：这家网红店的体验比较一般，菜品质量和价格都不太理想。如果只是追求名气和打卡，可以一试；但若注重用餐质量和性价比，可以考虑下其他餐厅。

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  W_9887 2022-09-10 18:36

  菜市场真的是个宝藏地方，衢州松园菜场更是一溜的小吃，简直太满足了。
  首先吸引我的就是鸡蛋粿，满满的内馅，打上一个鸡蛋，不断用油反复均匀的泼上饼面真的香，超大一个很满足。
  杜泽糯米肠也是一绝，糯米爱好者真的很喜欢了，鲜辣爽
  松园搁袋饼也好吃，不过实在吃不下了就放弃了夹油条
  梅仙馄饨底料加了很多麻辣鲜哈哈哈，但是馄饨做的不错好吃
  恨我自己长了一个胃不能多吃点

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  衢州 · 松园菜场
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  Chww_758 2022-10-26 19:13

  点了几个招牌，两个人吃到撑，太顶了，葱花馒头松软的像充气一样，肉汤圆馅料微辣好好吃，芋头+五花肉做的肉圆子有丢丢腻，配上辣椒酱油还不错，浇头多到看不到的粉干，配料足味道也很不错……份量那么大真的是一个人吃的？下一站宣告放弃～

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  衢州 · 汪馒头
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  笑忘书zzz 2024-04-06 18:54

  「麻辣黑鱼煲」是现杀的黑鱼，爆浆之后吃起来口感嫩嫩滑滑的。厨师刀功不错，刺也很少。有香辣味的，就是麻味不太够。底部还有酸萝卜，火锅宽粉，配菜，总体还不错。
  另一份应该是辣椒炒五花肉，称得上是吃过最好吃的了。五花肉提前练过油，吃起来焦焦脆脆的，肥瘦相间也不会油腻。辣椒都是可以直接吃的那种
  清炒蔬菜味道很清淡，正常的家常口味

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  bluesky_3349 2022-10-29 20:46

  如果想一顿尝遍衢州小吃，推荐来这里，价格很亲民，性价比比较高。
  「开化火腿烧青番茄」青番茄就是绿色还没成熟的番茄，是这边的特色，很清爽爽口
  「特色鸭头」肯定鸭头要吃的，味道还可以，就是没有别家炖的很软
  「清朝馄饨」皮很薄，现场能看到制作方法，阿姨和叔叔都很卖力，感觉阿姨一分钟能包几十个，非常快。
  现场每隔半小时还有弹唱表演，装修也很古色古香，晚上还是要早点去，排队的人不少

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  衢州 · 古铺良食(柯城店)
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  菠萝Di挞 2021-03-16 21:58

  衢州探店·夜宵篇❷｜这家店的烤娃娃菜太绝了！
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  ❶江南叫花鸡｜地址： 新城吾悦广场
  吾悦附近都🉑️点的外卖 貌似没有堂食哦
  和我妹加起来点了十次以上了❗️太好吃了❗️
  可选手撕/不撕 一般很饿的话会我选手撕🤭
  到了可以直接吃 还不烫手 机智如我
  
  安利原味鸡/香辣鸡/口水鸡🌟🌟🌟🌟🌟
  鸡肉都超级嫩！自己撕的话轻轻一扯即可👍
  一定要选鸡汤‼️我一口气可以干半碗（szd
  /
  ❷无名烧烤｜地址： 无名烧烤
  明明就很有名好吗！附近的高中生都馋哭了🤭
  一句话总结：烤娃娃菜比肉串更好吃😋
  烤串用木托盘装着还挺有特色的（现在是石盘子
  
  谁能想到 店里的瓜子也超好吃呢！边嗑瓜子边等烧烤走了也不忘抓一把[doge]在家追剧的时候嗑[doge]
  
  蒜蓉茄子🍆也好吃！衢州烧烤 夜宵yyds！
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  上周末又去了一次无名！居然是因为馋瓜子了！
  发现收银台旁边地上有一大袋的瓜子 产地衢州！
  不过自己买回家肯定就没这么好吃了

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  衢州 · 无名烧烤(浮石路店)
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  阿开开开门 2022-10-12 21:17

  怕是没有人可以拒绝碳水➕碳水的组合吧
  
  「油炸馃」也是小时候的回忆了，表面炸得酥脆，内部面面的，糊糊的，和腌菜的结合非常有特色😌极力推荐外地的朋友们来尝试，就是确实会有点油。
  
  「烧饼夹臭豆腐」臭豆腐和烧饼都很酥脆，按自己口味加上各种调味，很有米道！🧐
  就是有点干，需要搭配隔壁的水晶糕🤣

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  衢州 · 马站底
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  Hana_9991 2022-10-06 09:52

  在松园菜市场内，超大一片红红的招牌就是这家，跟着人群走，很容易找到。
  周日早上10点左右到店，人不是很多，5分钟就到手了。
  
  「招牌鸡蛋粿」第一次吃，味道还不错，好多的葱呀，不喜欢吃葱的要注意了！还有猪肉和鸡蛋，可以选择要辣或不辣。
  
  买一个还可以要求对半切，分开装，很适合来尝尝味道打卡的朋友。
  
  对计划要来松园菜市场的朋友，还是很推荐这家的。

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  衢州 · 老阮杜泽灌肠鸡蛋粿
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  来自长白山的天 2021-12-13 00:00

  实在是太好吃了我们在衢州呆了两天，足足吃了三次！
  
  老板娘超级可爱，有顾客说不吃辣，能不能不要辣，老板娘：真不会炒，我们是衢州炒菜，不辣就不是衢州菜了！
  
  人均50，田螺塞肉最好吃！要是在多住几天我起码在多吃几顿！

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  衢州 · 王家餐厅
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  鹿菲子 2024-06-18 11:54

  金黄酥脆的里脊肉，经过严格的火候控制，外酥里嫩，咬一口，满口都是肉香。浓郁而深邃的独特酱料，轻轻一沾，肉的鲜美瞬间升级，仿佛每一个味蕾都在欢呼！🥳
  
  炸香蕉。香蕉的软糯与油炸的香脆完美结合，每一口都是幸福的味道。

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  风龙名 2024-05-28 15:52

  和朋友聊起甜品，突然想起了衢州的水晶糕。
  之前做攻略的时候看起来还不错，结果在当地坐车时问起司机（当地人），结果司机说这东西当地人几乎没人吃。
  不信邪的我，还是找了家看起来还算是比较有规模的店去试了一下。
  只能说，看卖相比较普通。尝了一口，里面的水晶糕还算是比较Q弹，有嚼劲，但里面的底汤就真的是一言难尽。
  只喝一两口的话，还算是凑和（相当凑和的那种），再喝就腻了，太甜了。
  已经点的是小杯了，结果还是没喝完就放弃了，怪不得当地没什么人吃，果然主要还是赚外地人的钱。

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  东门儿bibibi 2024-04-11 22:40

  店开在国金广场背后，旁边就是余记烤饼。
  进门先拿个盆选择食材，这里有好多好多的丸子种类啊，萝卜肉丸等。
  看到商家的制作过程，是先把食材煮熟，再放调料。调料可以自己选择辣度，甜度等。
  还可以加主食（粉丝、泡面等），我加了一份粉丝滑肉。
  我选的是微辣多放甜。我超爱！！！

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  卡卡杜李 2024-06-03 19:49

  真的很好吃，都超级下饭，这次终于吃到了，没有排队
  「蛋皮炒豆芽」这个是每桌必点，原本以为不咋地，没想到出奇的好吃，蛋皮软糯糯的还带一点韧性「臭豆腐」推荐这个，拌饭真的很好吃，巨下饭，就是量很大一份，3个人4道菜有点吃不完「爆炒鱿鱼」好吃，鱿鱼也很新鲜，蒜苔是夹生的，如果熟一点会更好。「爆炒螺丝」带有紫苏的香味，很鲜，个头也挺大的，一口一个吸的停不下来

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  五十米大刀 2024-04-07 15:49

  饼真的好吃啊，太爱碳水了，肉好吃

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  王不down 2021-04-29 08:51

  五一杭州小众周边游‼️衢州小吃测评（上）这个五一一定又是全国人山人海“挤破头”之旅吧~如果你还没想好去哪又不想浪费假期，那衢州真的是个好选择~因为好吃啊，尤其是马站底一条街，吃到扶墙出🥶
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  🚦出行建议
  🚆高铁：因为节假期开车肯定堵，我是清明节去的，原本3小时的车程，堵了6个小时
  衢州市区不大，所以高铁去，市内打车便宜也方便
  🏩住宿：住在北门老街附近，去哪吃都方便
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  1️⃣余记烤饼(后街巷总店)后街巷28-30号
  ✅推荐
  烤饼真心好吃，现做现烤，店铺很大，一边做饼一边堂食，🌮小烤饼被贴在滚烫的锅内，超级可爱，肉多皮薄，还有点焦脆；大烤饼也不错，很有嚼劲！鸭头不推荐，很甜，水晶糕也一般哈哈哈
  2️⃣老裴鸭头（马站底92-6号）
  ✅墙裂推荐‼️
  也太好吃了吧5555555，好吃到哭了，我一个外地人真的没咋吃过这种卤的这么入味软烂的鸭头，所以觉得老裴家真的太好吃了，还点了鸭掌🦴和炒粉干，拌着一起吃，绝了，我吃了2天这家店！
  3️⃣满天香鸭头（马站底92-7号）
  ✅推荐
  鸭头我觉得还是老裴家更胜一筹，但是满天香的也很棒！并且可以点鸭头煲和鸭掌堡，一个煲里10只，还有粉丝和油豆腐、蔬菜，类似砂锅煲，好吃！推荐！建议点个🍝炒粉干+年糕！绝配，炒饭也超级好吃
  4️⃣朱记冷饮-水晶糕女孩（马站底92-11号）
  ❓勉强推荐
  U1S1这个水晶糕就是小时候的味道，可以选择水晶糕、烧仙草、龟苓膏等配料，汤底可以选水、牛奶、荔枝水🧆等，想要更清凉一些可以加薄荷液，牛奶的比较甜，是李子园甜牛奶🥛的味道，我个人不太喜欢，但是整体来说还是可以尝试，并且很解辣的一种饮品
  5️⃣董爸爸烤饼（马站底37号）
  ✅推荐
  没有堂食的位置，但是门口排满了人，这家烤饼比较特别，是烤白面饼，可以选择加炸油馃也就是杭州的油墩墩，或者夹臭豆腐，再加一点他们家的辣椒酱🌶、剁椒酱，很不错哦！
  6️⃣府山老妈妈馄饨（马站底45-1号）
  ✅推荐
  馄饨皮晶莹剔透，放在碗里都发亮的那种！🥘小馄饨的肉馅居然也很多，好适合做早饭啊！葱包烩也太香了，焦香酥脆，压得很薄，葱也很新鲜，酱也刷的恰到好处！

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  衢州 · 余记烤饼(南区店)
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  库卡库卡_9820 2024-05-31 00:16

  #2024清明跟白开来衢州#
  
  ❣️来衢州的第一杯水晶糕！
  就在小老汪旁边，因为太饿了排队的时候先去买了小烧饼吃（巨好吃）。这家店就在旁边，顺便打卡了。
  
  🩷没想到意外好喝，跟现在那些动不动很多种配料加起来像粥一样的饮品，传统的水晶糕更清淡，只有水➕水晶糕，水里面加了薄荷，口感很清爽。
  
  如果吃衢州菜，推荐带上一杯，吃的太辣了来一口，特别解辣。
  就是比较稀淡，所以喝的也快~
  
  后面路上看到店了都会来一杯，好喝

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  吹风晒太阳的鸿 2024-05-06 21:40

  五一衢州游day1——奔赴美食、撑爆自己胃的下午三顿其一
  🌟下午高铁到达之后实在太饿了，一下高铁就果断奔赴衢州美食。
  
  🌟这是第一家，但也是被本地人推荐最多的，藏在中国银行侧面的弄堂里，不仔细的话真的容易错过，店内空间还是比较大的，而且特别干净，真的瞬间好感度满分。
  
  🌟过来时错过了饭点，店内没有坐满，但至少有一半是本地人。
  
  「肉圆」疯狂推荐，木薯粉、萝卜、豆腐加肉，虽然吃上去糯叽叽，但与糯米的糯叽叽不是同一种口感，反倒很顺滑，真的很有特色，最推荐的是蘸上醋+一点点的辣椒酱；
  「拌粉干」满满一大盆，四季豆丁、笋干、萝卜干、榨菜丁，没有汤汁，很干爽，不过的确有点辣，即使点的微微辣；
  
  🌟另外，店内的老板和服务员特别热情和可爱。

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  neru_2670 2022-11-01 18:23

  超级好吃
  在衢州吃了两家，这家周叔烤饼更加皮薄肉厚
  还可以定制要不要葱，现做的
  超级超级香，说着我口水又流了下来
  晚上去没啥人，真的好好吃好好吃哦
  在店里吃的，点完拿桌牌，稍微等了一会儿，等待很值得
  可惜肚子太撑了，不然一定多吃几个

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  衢州 · 周叔烧烤
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  草莓多果维 2022-11-12 08:47

  生意超级好，错过饭点依然排队，位置之间间距太小，活动不开，也没办法。口味不错的，吃啥都不踩雷，鸭掌非常好吃，皮已经完全酥烂，味道完全入味。鸭头也是啃的很带劲，肉圆和平时吃的不一样，这个是软乎乎粘牙的那种，味道不错的。衢州菜品辣的很爽，记得点个「水果水晶糕」解辣无锡，冰冰凉的口感。

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  衢州 · 杨爱珍大排档(龙游店)
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  xixi_6337 2024-02-24 13:52

  看完电影下午一点到的，店里人做满，生意真好
  两碗馄饨等了五十分钟有点无语，后来的都上了，我的全家福也不见踪影
  「全家福」不知道吃啥就点这
  馄饨都超大个，肉也很多，他家辣酱也挺好吃
  🌿环境:
  老店来说环境还可以
  🛎️服务:
  一对夫妻和和气气的

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  璞匤 2022-11-03 10:22

  冲着田螺烧鸭爪去的，连问了两天都卖完了，越吃不到越想吃。
  萝卜丝炒牛肉：真的是一绝！我一个不爱吃萝卜的人因为这道菜炫了两碗大米饭！真的酸酸辣辣好下饭
  葱油臭豆腐：这道菜我要给第一名！就是很平平无奇的一道菜摆在那，我们说随便点个素菜吧，没想到上来这么惊艳，咸鲜鲜辣，配上葱油的香，好好吃！
  牛蛙在这两道菜面前就显得稍微有点普通了，不是很推荐。
  临走还打包了四个鸭头，好吃好吃好吃！热热的汤鸭头，离开衢州之前还特意去打包了真空的鸭头鸭掌。

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  衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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