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  collect_8443 2023-06-14 00:27

  去的晚，煎饺就有些油，馅还是挺足的。咸豆浆不错

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  痴心的牛仔 2024-05-04 00:00

  五一行第一站-衢州
  从宁波出发开车6个小时晚上到衢州直接奔衢州菜，人气非常高。
  「蔡爸招牌牛蛙」放有紫苏和毛豆，一口肉下去爆辣
  「鸭头」衢州鸭头四川兔头闻名全国，堪称下酒经典
  「生炒鸡」鸡肉不柴很嫩，汤汁浓郁，拌饭一绝
  最后就是连干三碗饭仍不过瘾，辣得满头大汗而不知足，作为一个湖南人心悦诚服

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  溜肩_7141 2021-05-02 00:00

  不瞒大家哈哈哈哈哈，在衢州的每一天都在吃吃吃，一吃就吃一条街， 好吃的小点心真的太多了，饼里放了辣椒，味道也太香了！店里还有砂锅，绿豆汤，忍不住还去隔壁店买了肉圆吃，油而不腻，面皮香脆，我还能再吃一盘！

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  衢州 · 衢州杨家巷烤饼(国金中心店)
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  努力长肌肉的小 2024-06-09 09:19

  看了各种攻略慕名而来，门口的窄巷子被排队的人围的水泄不通🤦‍不过好在翻台很快，不用取号，就是等着排队上桌😅
  
  🌿环境：典型的苍蝇馆子，不过厨房从外面看厨房还是很干净的
  🛎️服务: 打饭添水加饮料全靠自助，老板负责在门口点菜，服务员只负责上菜
  菜品的口味还是很不错的，不过真的炒鸡炒鸡炒鸡辣！不能吃辣的朋友一定要谨慎
  「螺蛳鸡」推荐，螺蛳和鸡都很入味
  「过桥豆腐」为数不多的不辣的推荐菜，不过为数不多的点缀的泡椒也很给力
  「辣炒脆肠」非常辣！江西的朋友都受不了的那种！里面有藕带，酸辣口的，超级下饭
  「鸭三件」比预期辣度低很多，软烂入味，一点都不腥，超级推荐

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  she_4996 2024-03-10 17:53

  位置：浙江省衢州市柯城区 浙江省衢州市柯城区府山街道水亭街朝京门进士巷26号古铺良食
  【环境】非常好 走进来就能看到非遗的很多东西 这里关于历史的文化非常多 餐厅非常的古朴 
  【口味】这里的吃的3头1掌非常美味所以真的来衢州要吃3头一掌 
  【服务】这里服务很温馨 上菜速度很快 招待又好
  【性价比】很便宜 衢州各地小吃都有 适合广大平众来品尝

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  是家的凡哥呀 2024-05-11 00:42

  「鸭头」好吃 非常入味😜
  「羊筒骨」也好吃哈哈哈哈 入味！！！！
  「酱爆螺蛳」推荐 衢州菜太好吃啦
  不推荐腰片 有点骚 还带着血 
  牛蛙也一般般 冻的牛蛙肉炒的 所以没有那么嫩
  到衢州的第一顿 已经很晚了打车到酒店路过这家店看还开着 出租车司机又说这家店老板是龙游人而且开了很多家店 应该很正宗 于是就顺路去品尝一下 可能是饿了 整体觉得好好吃 又辣又入味哈哈哈 推荐😘

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  三十_4782 2024-06-11 14:22

  端午假期人真的排队特别多。隔天我们直接在酒店点的外卖，送到的时候都还是滚烫的里面加了油条。馅跟我想象中的不太一样，但是真的超级好吃，想下次在。排队人少的情况下，现场买一个吃应该更不错。

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  静静爱吃也爱玩 2024-01-13 15:10

  衢州麻辣烫，久仰大名了，口味很奇特，对比北方更偏甜～

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  猕猴桃酱 2022-11-10 11:40

  碳水+碳水组合，衢州董爸爸烤饼
  🔸发现自己三年前打卡过这家店，如今搬到对面，换了更大的门头，生意也是越来越好了阿
  🔸三年前就对他们家的口袋赞不绝口，果然，现在成了网红烤饼排队王。
  
  🟢空心烧饼+油炸粿+臭豆腐，7元，可以自己加辣椒（慎重，辣椒偏咸辣），臭豆腐又臭又嫩，油炸粿也很香，一整个就是碳水炸弹，吃的很满足
  🟢小烤饼，有辣和不辣的选择，皮薄肉多，刚出炉非常脆，比我在温州吃到的干巴巴的都要好吃
  
  地址：衢州马站底92-11号
  营业时间：6:30-19:30

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  衢州 · 马站底
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  马达会吃 2019-08-06 14:14

  ‍️衢州48H，吃吃吃到吃不下了‼️💥值得吃的小吃街
  1⃣️爱贞鸭头粉干
  📍马站底56号
  “三头一掌”毫无疑问是衢州美食里的头牌，是衢州人从小吃到大的美味。
  2⃣️徐氏烤饼
  📍马站底49号
  徐氏的小烧饼外皮薄而脆，咬开之后葱花还保持着鲜嫩，调味咸淡适中，很好地突出了肉香，芝麻香则做了最好的点缀。
  3⃣️卸娜麻辣烫
  📍马站底48号
  所有食材都要用高汤煮，再浇上自家特质的辣椒和酱料，最后撒上葱花和榨菜粒，吃得时候再稍作搅拌。蛋饺的肉香和麻辣的香彼此衬托，软糯Q弹的年糕，裹上了鲜辣的酱汁，美味无比。
  4⃣️府山老妈妈馄饨
  📍马站底45-1号
  衢州馄饨，皮子薄如蝉翼，肉馅也只是小小的用来提鲜。汤底用的是青菜汤，不加盐和味精，撒上蛋皮、葱、榨菜粒，非常清爽。
  5⃣️慧贞菜包
  📍马站底与柯陆家巷交叉口
  葱花馒头，是出自衢州高家镇的特色小吃，外皮蓬松Q软，内陷饱满入味，长得也很萌。
  6⃣️老杜酱粿
  📍马站底45号
  衢州酱粿是在糯米里包入制作好的不同馅料，放入油锅里煎制两面金黄，脆脆的粿皮包裹着浓郁的酱汁。
  7⃣️衢宗粽
  📍马站底92-1号
  一个粽子，一大半都是菜，肉也是超大的一块。
  8⃣️朱记冷饮
  📍马站底92-11号
  水晶糕，非常有嚼劲，冰凉又弹牙，加入牛奶再点入两滴薄荷油，香醇又清凉。
  9⃣️龙游发糕
  📍马站底13号
  好的龙游发糕入口松软、糯而不黏，还能吃出3种香味，铺粽叶蒸制，也让发糕吃到最后可以品到淡淡的粽叶清香。
  🔟不老神鸡
  品类很丰富。卤得非常入味，鸡皮很Q，肉质有嚼劲，浇上特色调味汁，更好地突出了鸡肉的鲜味。
  💥值得吃的烟火气饭馆
  1⃣️徐记菜馆
  🈶️葱油腰花
  🈶️辣椒炒油渣
  🈶️红烧猪脚
  2⃣️小云饭店
  🈶️农村土鸭
  🈶️臭豆腐
  🈶️红烧大头鱼
  💥值得吃的宵夜一条街
  1⃣️王记餐厅
  📍荷花东路100号
  王记的凉拌粉干调味酸辣，但比例刚刚好，口感非常平衡。粉干顺滑，呲溜一大口吸入口中，神清气爽。
  2⃣️余记烤饼
  📍荷花东路106号
  山粉饺，用薯粉和芋艿做皮，加入不同的馅料包成饺子形状。煮好后呈现半透明状，十分可爱。
  3⃣️余家兄弟烧烤
  📍荷花东路66-68号
  烤鱼和烤生蚝是他们家的招牌，锡纸烤花蛤，让我们感受到衢州烧烤的辣能有多high，吃得毛孔全开，却一口一个停不下来。
  虽然只有短暂的48H，已经足以感受到衢州的美好，你们还有什么推荐吗？快来告诉我‼️

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  衢州 · 爱贞鸭头粉干
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  匿名用户_9911 2022-10-01 20:25

  国庆一天，水亭街人贼多。店挺好找的，拿号子拍了四十来分钟的队吧。
  奔着一个粥来的，选菜的时候说已经没有了，桂花汤圆也木有了
  点了铁板芋头，田螺鸭掌，葱包肉饼，芋头有点干，是糖醋味道。田螺鸭掌吃三四个就已经很腻了，葱包肉也很腻
  旁边两个妹子也掉了三个菜，剩了一堆，也有可能是份量比较大。

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  衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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  ALiPay_6190 2022-10-18 23:01

  一到衢州就直接开车去他家吃中午饭，到的早，所以没等位，味道还是可以的，田螺塞肉好吃的，分量也挺大的，炒八爪鱼很下饭，鸭头比兔头好吃就是不是很辣对我来说哈哈，可惜的是只有两个人只能点两三个菜，不然吃不完。

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  衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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  想当懂养生的吃 2024-05-05 00:02

  4点50抵达，已是来晚
  🧏🏻‍♀️排队取号，老板娘按序记录手机号，到号会提前拨打电话告知📞【📌仅供参考：我的前面有15桌，等候时长1小时】
  
  「丈母娘鸭头装」必点！必吃！【店内提供真空包装的鸭头，可以购买后带走；亦可快递📦，🈵300元免邮费】
  「蕨菜粒炒肉末」蕨菜贼下饭！！有点辣，但是，用它拌米饭正正好，连炫三大碗😜
  「炒肉丸」你一定要点啊！它不怎么辣，又非常好吃😋我也没尝出是什么，至少不是肉肉吧🤔，像红薯粉做的，盲猜而已
  「青番茄炒腊肉」腊肉很好吃，青番茄没有什么味道，反正味道也可以，属于淡口味
  「酸辣汤」如果你怕吃辣，一定不要点这个汤！！非常辣🥵啊；
  
  🛎️服务：门口等候的时候，老板娘还送了泡芙小吃；
  五一假期特别忙，大厅里5个人不同分工，热情周到；上菜速度也快

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  雯w不加糖 2022-01-25 17:22

  衢州美食攻略‼️不可错过的美食小城️春节去哪玩❓如果你还没想好去哪又不想浪费假期，那就来浙江最能吃辣的城市-衢州（来一趟吃吃喝喝的休闲之旅‼️）
  作为本地人，于是找了个周末开启了觅食之旅，👉亲测分享[doge][doge][doge]
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  第一站
  ⭐️马站底-光是这条路就可以让你吃到扶墙!
  1⃣老裴鸭头
  这家鸭头挺出名的，吃起来对于不吃辣的宝子们也会辣🔥卤香味十足，就是偏咸口~看到兔头，可惜还是不敢吃兔兔，在店里吃完可直接购入真空包装带走~
  2⃣满天香鸭头
  鸭头如其名，真的越吃越香，说实话对我来说这个真不辣，但是味道真的很好吃~也是有提供邮寄服务滴
  3⃣董爸爸烤饼
  一开门就不知道从哪冒出来的人儿在排队，油炸粿小时候的味道，烤饼夹臭豆腐，他们家的辣酱也好吃（杜泽的在我内心永排第一）
  4⃣朱记冷饮
  6块钱get一整天的快乐，原味水晶糕真的就是一键带你回到夏天，很上头🙈
  还有老巨化麻辣烫没来得及吃，留着下次🐰
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  ⭐️第二站-水亭门，附近的美食很多，吃完还可以去看灯光秀~
  5⃣周叔烤饼
  之前一直都是推荐的余记烤饼~ 衢州小烤饼是周迅最爱的小吃，现烤的混合着香味和热气，馅多汁多，啊呜超满足。他们家的炒粉干好好吃呀🍺
  6⃣喜多滋水晶糕
  水晶糕yyds，其实在衢州很多餐饮店都必备，很适合吃辣的时候喝，美滋滋🐶
  7⃣特色哩叽肉
  里脊肉很嫩，生意也超级好
  8⃣花木兰砂锅
  记忆中的混杂砂锅，简直是一绝，但是这次感觉没有高中时期的味道了~
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  ⭐️第三站
  9⃣燃情麻辣烫
  因上了热搜第一才来打卡一波；这里的炸臭豆腐真的太牛了！炸串裹上面粉，炸藕片、炸土豆片，还有来必吃的麻辣烫粉丝💥
  🔟航埠小平鸭头
  网红鼻祖，衢州人必然知道的航埠鸭头，可以进行加辣，爆辣，我觉得挺好吃的，但是不能吃辣的话容易拉肚子哦~
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  ⭐️第四站-杜泽老街
  从街头吃到街尾-高中在这里上学真的是太快乐了~吃完也可以去铜山源水库消消食
  ♥️灌肠
  灌肠顾名思义就是在大肠里加料，有糯米馅和粉馅两个味道；
  ♥️烤饼夹臭豆腐
  真的，以前读书的时候超爱吃，加上辣椒酱真的是绝绝子～
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  ⭐️第五站
  高家镇-推荐吃了20年的馒头+里脊+臭豆腐
  龙游-杨爱珍、王阿盖

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  衢州 · 马站底
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  小s绘 2024-05-08 11:20

  来衢州第一顿夜宵就选了这里，生意特别好，到了晚上10点，基本都是坐满的。
  
  炒粉好评，一盆全吃完了～
  
  鸭头兔头比较辣，吃不惯，小朋友是没法吃了，全部爹干完了，无功无过吧算。
  
  龙虾比较惊喜的是，去掉了黑线，看起来很干净～
  
  糯米肠。。一般吧
  
  烤鱿鱼，也是太辣了，哎～～

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  瀛逸_4210 2024-05-10 17:59

  #点评智能成片 饿了一天后面又要去赶火车，就在住的附近选了一家店，不是就餐高峰所以人不多，出餐很快，没有多好吃，只能说无功无过，就是过了很多天不太能想起味道那种。外卖的订单比较多。
  马站底这个地方是老城区，有很多老店，当地人会推荐，说比一些网红店要好

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  螃蟹酱薄荷 2023-09-24 13:02

  现烤的饼味道不错，汤粉干也烧的好，服务态度好，店内有免费的WIFI。

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  LNj_4786 2023-05-13 19:31

  菜好吃，服务态度很好，卫生好，口水鸡特别好吃，指定推荐

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  陈导_548 2020-09-12 15:34

  衢州太好吃了！流下了羡慕衢州人的泪水我们家每年都要出去玩几趟。趁着还没开学，一家人跑到衢州玩了😆去了衢州的开化县和衢州市，吃了三顿饭，可以说没有一顿是踩雷的‼️必须安利给大家
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  衢州：
  【老裴家鸭头馆 】💛💛💛💛💛
  来衢州你不吃三头一掌，你来干嘛？？
  给他打五星！我也是在小红书看到的这家店，这家店藏在一个巷子里。走进去看到人都坐满了就知道味道肯定不会差了✨
  点了鸭头兔头鸭爪和鸭肫，超级好吃！骨头一抿就化了，卤的很到位，辣也很够辣哈哈哈，不会吃辣的小伙伴慎重！鸭头肉很多，吃的很爽，别忘了点上一杯水晶糕，一直以为水晶糕是糕点，没想到是饮料哈哈哈，很解辣的！最后带回去了两包，真的不赖，这家店连我衢州的朋友也说好👍
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  开化：
  【七彩长虹农家菜】💛💛💛💛
  真的就是一家随便找的店，纯粹是看它比较干净。
  来开化必吃清水鱼啦～点了清水鱼、青蛳、苋菜，四个人吃够够的，因为菜量很大，人均才35‼️
  厨师功夫了得，味道很不错，我爸妈吃了连连夸赞它的清水鱼，汤很鲜美，鱼肉刺虽然很多，但是软嫩，入口即化。✅
  【途中饭店】💛💛💛💛
  《舌尖上的中国》导演陈晓卿推荐的一家店，我们去钱江源爬完山后慕名而来。汤瓶鸡汤一定要点，168一份，但是很值！小火慢煨，鸡肉都软烂的不行，汤鲜美极了～听说他们家的鸡汤都要提前预定的，我们去的早，当时店里都没人，很幸运了。
  其他的蔬菜也是闭着眼睛乱点的，没有一道踩雷。都很不错！😋
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  结束了短暂的旅行🧳，回家继续搬砖啦哈啊哈～衢州真是一个美妙的城市，物价没有特别高，除了没啥好玩的之外，美食还是值得夸赞的～

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  衢州 · 老裴鸭头馆
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  菩提之泪 2024-04-18 21:25

  是朋友带去的，这条小胡同里是衢州最有名的几家菜馆。隔壁家也挺有名的，在装修，今天到没有排队，就选了这家小老汪。生意确实好，这个饭店来还是陆陆续续不停的，有客人会来点菜，老板也是到了八点半就不点了，看着厨师和老板都累的够呛。
  点的几个招牌菜鸭子三件，炒牛肉，大骨头，整体来说，中规中矩的农家菜，就是辣，辣度接近于江西菜。可能是生意特别好，个人觉得有些菜品里面的食材并不是很新鲜。
  还有一个令人匪夷所思的事，可能是米饭不够了，看着老板娘把两个桌上收来的半盆米饭，并在一起之后让福大姐端去另外一个地方给客人上了😱😱😱，是朋友看到，时间大概是20点46分左右。
  所以网红店听着名气大是老底子沉淀的，有些把控味道上面的功底，但是红了之后，是不是应该保持初心？

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  cccccc克里斯 2022-10-16 21:02

  国庆节来衢州旅游，看到这家店评价不错就拿了号，等了大概一刻钟就进去了。
  因为第一次去不知道是先点菜再入座，等收拾桌子等了很久，结果服务员以为我们的桌号没人就给了别人……后来争论了几句桌号要回来了，建议以后跟顾客说下，毕竟现在都是落座点菜的。
  田螺鸭掌挺好吃的，田螺个头很大，挺鲜的，鸭掌也做的很入味。
  酸辣脆肠的大肠处理的蛮好的，很鲜脆～鸭头做的很酥烂，微辣刚好。整体来说还可以，价格也不贵。

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  衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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  貪嗔癡患者 2024-04-07 15:51

  骑着共享单车，穿过小吃聚集游客如织的马站底。至东河沿东武街口，“蔡爸”的招牌无论从哪边走过，都是显眼的存在。
  
  算得上衢州本地老店的“蔡爸”，网上的口碑评价褒贬不一。
  但是骂声几乎都是指向“出餐很慢”“不按顺序上菜”之上，却又都认同于他家相对不错的口味。
  
  不向几间游客店的火热排队场景，刻意打了个晚市开场的时间差早早到店。
  在店里只有两桌食客的情况下，从下单到第一道菜上桌，依旧是花费超过半小时有余。
  后厨“龟速”的效率，的确可见一斑，不为其多做辩解。
  
  「蔡爸招牌牛蛙」
  大盘上桌，菜名没有体现出食材配置。
  于是，让毛豆和紫苏，成了入口时才知道的好味CP。
  牛蛙切分大块，没有刻意浆制，所以烹煮后肉质有些些偏硬口，但是同时更还原本身的肉感。
  这点上来说，千人千味，只能说我是接受的。
  没有过重的辛辣，料酒去味，家常技法，但着实是好味的。
  
  「白菜炒肉圆」
  红薯粉作的肉圆，用了白菜相佐。
  足够的油来烹，肉圆糯中带Q，腻感因为白菜的缘故并不凸显。油香却润口。
  既是菜品，又是主食。
  这道是糯叽叽爱好者，不会出错的选择。
  
  光顾过以后，多多少少能明白他家口碑两极分化的原因所在。
  店家不紧不慢的闲散调性，和如今的火热相背离。但也不可否认，正是这些略显偏执的拗劲儿，方才让一众特立独行的私房菜馆经久不衰。

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  吾心如明玥 2024-05-05 12:53

  这家是本地人推荐的，据说是上了央视的，刚好在郑记买的少了，又赶过来买一点，打算带回来送朋友。这家店倒是不用排队，但是进来买的人一个接一个，几乎人手一盆，都是10鸭头20个鸭掌这样买，他们家还有个特色羊筒骨，也顺手买了几根。他们家味道更好点，辣也是更辣，微辣都吃不消，而且辣味都是后劲儿的，刚开始吃的时候觉得还行，到后面就直接辣起飞了

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  疯狂的小浪驹 2024-03-25 22:07

  周末回家，临走返杭前再来尝一尝心心念念的麻辣烫。
  🌿环境：环境没得说，一楼基本上只有几张桌子，被厨房和菜品的冷柜占了一大半，后厨透明干净，一眼看得到，不过还有二楼，不至于人多坐不下。
  🛎️服务：选菜取号，饮料自取，先吃后凭号付钱。只有一个人在煮麻辣烫和切，所以有时候会比较慢，耐心等待即可。
  菜品不单独评价，点的都是我爱吃的哈哈哈。朋友说看着有些像麻辣拌，我只能说这是属于衢州麻辣烫的独有的精致吧。相对于杨国福这类，衢州麻辣烫可能更加多的体现是食品本身的口感。榨菜➕酱汁，吃到最后有些偏甜，让人欲罢不能。没有点经典的粉丝，实在是我太爱方便面了，煮的口感筋道，味道我也很爱。

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  唐唐_73 2024-06-08 13:27

  作为一个外地人，衢州的不辣是我的微辣，衢州的微辣是我的辣鸭头鲜辣，大杂烩砂锅卤香味，又烫又辣，再凉快的空调也止不住蹭蹭冒汗

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  社会你丞哥 2024-01-22 18:46

  听朋友说这家店挺好吃的，今天试了味道果然不错，很正宗，分量也多，配送快。好评好评！下次也会推荐给其他朋友。
  量非常足，套餐一个人完全吃不完，还是一如既往的好吃，色香味俱全，下次再尝尝其他没吃过的

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  是豚豚 2022-04-22 14:32

  开了三十七年正宗衢州饭店️嗜辣星人心头爱好吃的没话说 嗜辣星人心头爱❗️每次都被辣死👍
  📍道贯巷38号 【三娜饭店】老衢州人的私房餐厅🍴 开了快四十年的老字号 每次回衢州和朋友必吃美食
  【辣椒炒肉】从小学吃到毕业 每次都点 ！肉片很多！
  【墨鱼干炒雪菜】别的店都没有这种墨鱼 老板说都是从温州订的 味道超好
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  老板说马上开了四十年了👍来衢州玩一定要试试看 很正宗的衢州味道

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  衢州 · 三娜饭店
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  菜大包_6709 2019-08-04 00:00

  久闻衢州烤饼的大名
  本想去吃最有名的余记
  但突然被他们家吸引
  真实品尝之后觉得没有选错
  烤饼外脆里嫩火候恰到好处
  而且里面的馅料调的很棒，咸淡也刚刚好
  比例配比也刚刚好
  实际比较要比余记更好吃点
  我更喜欢他们家的
  非常满意第一次留下非常深刻的印象

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  衢州 · 闲旺烤饼(凤起路店)
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  W_9887 2022-09-10 18:36

  菜市场真的是个宝藏地方，衢州松园菜场更是一溜的小吃，简直太满足了。
  首先吸引我的就是鸡蛋粿，满满的内馅，打上一个鸡蛋，不断用油反复均匀的泼上饼面真的香，超大一个很满足。
  杜泽糯米肠也是一绝，糯米爱好者真的很喜欢了，鲜辣爽
  松园搁袋饼也好吃，不过实在吃不下了就放弃了夹油条
  梅仙馄饨底料加了很多麻辣鲜哈哈哈，但是馄饨做的不错好吃
  恨我自己长了一个胃不能多吃点

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  衢州 · 松园菜场
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  小蘇肉桂 2022-10-04 21:44

  灌肠内容载物有糯米和米粉两种
  辣与不辣两种口味
  
  米粉灌肠个头小点
  糯米灌肠个头大概是米粉的两余倍
  挑了一只糯米的称重十块多
  
  「辣糯米灌肠」
  肠衣弹韧，咬下去脆裂感很上头
  馅儿吃起来更像辣肉粽子
  跟韩国的米肠也算一家远亲
  
  这家的鸡蛋粿卖的也很好

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  衢州 · 老阮杜泽灌肠鸡蛋粿
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