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  • 捣蛋砖家Kkkiro 2022-06-02 23:36
    五一风雨兼程抵达韶关,饥肠辘辘的我们一行人,又跑了十里地,来试试这家头部的特色饭店。

    饭店是一整栋楼,在韶关学院旁边,对面就是学生小吃一条街,周边很是热闹。和保安说是来吃饭的,保安会帮忙引导停车。

    3楼是餐厅,都是包间。点了「芋头扣肉」「蒜蓉时蔬」「客家酿豆腐」,在服务员的推荐下又加了一个猪肺「炖汤」。

    芋头扣肉很好吃,软嫩又不油腻,搭配上芋头,口感绝了,不愧是非物质文化遗产,到现在还让人念念不忘,想起来都要流口水。炖汤也很不错,用料很足,清爽又解腻。客家酿豆腐做出了自家的特色,豆腐上的肉馅不是简单的猪肉馅,有加虾米之类的海鲜,比起传统的肉馅版本,入口稍微有点腥,但整体更有鲜味更加可口。

    菜色分量挺大,三个人三菜一汤吃不完,点菜的时候最好量肚而行,不要高估自己
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