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叶芭蕉云南菜
2020-11-06 14:29
腾冲美食|防踩雷!当地人的吃喝攻略
终于写到美食part了,开心 😍
按照推荐走~保证不踩雷
🌟 铜瓢牛肉-朝伟清真铜瓢牛肉馆
位置:大众点评可导航
铜瓢牛肉有点像牛肉火锅,铜瓢下面烧着热碳,上面汤锅里煮的牛肉和牛杂非常入味,还可以下小菜,再搭配上自己调配的沾水,一绝!推荐的这家是当地的老字号,味道很正~很多当地人都认可的
🌟 寸大官私房菜
位置:和顺古镇内
这家私房菜就在自家的老宅子,需要提前预定,一次估计能接2桌的样子。菜品都是老板夫妻研发的,超好吃!!重点是,人均一百多,超级划算。
推荐八宝饭、大薄片、豆粉锅巴、柠檬香草虾、雕梅酒.....(基本上道道好吃😋)
🌟 寸大妈稀豆粉🥣
位置:和顺古镇内
《舌尖上的中国》火起来的,味道确实不错,早上7点左右供应,稀豆粉、炸黄金糕都很不错,那个头脑就不建议尝了(当地人也不喜欢吃),主要是在新年吃,寓意“新的一年有头有脑”😂
🌟 三桥夜市
位置:地图导航吧~
有很多特色食物,奇特烧烤、烤鱼、吃出表情包的撒撇、缅甸甩饼(还真是个缅甸小伙儿!)
最神奇的是炸蜜蜂🐝,那么小😂,很神奇
还有撒撇的味道,emmmm奇特的混合味道,不好描述!
腾冲
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奶茶小糖
04-30 16:06
本来第一天想去杨大妈那吃稀豆粉,但中午12点半过来已经收摊了,然后去寸大妈那吃也很不错。
第二天早上九点半就过来杨大妈这打包了「稀豆粉配油条」,稀豆粉感觉更滑一些,但味道和寸大妈的是差不多的,蘸油条吃绝配,大家没吃到也可以去其他店吃,其实都差不多的~
腾冲
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木木_551
07-14 15:40
连着两天闲逛后发呆的佳境。门外有荷叶池,大树,天空,云朵。放空后你才能重新充满力量。让时间注入生命。
腾冲
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芝麻心儿汤圆
2021-05-04 00:00
朋友推荐这家,果然没有失望。特别是半肥半瘦的牛肉串,不要太香好吗。因为生意好的缘故吧,菜都很新鲜,但个人觉得最绝的还是肉串。价格便宜实惠,关键是吃了第二天没有肚子不舒服。对于肠胃比较脆弱的我来说,第二天不拉肚子是判断食物是否卫生的重要指标
腾冲
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阿秀是胆小鬼
2021-12-04 00:00
这是腾冲第一顿地地道道的晚饭,是惊喜!
这间百年老宅太能体现当地的传统文化、小物件、老座椅还有进门前那套布满历史的马具仿佛看到了当年的辉煌、在城市生活久了好喜欢腾冲慢生活慢节奏享受当地美食、超级推荐“大救驾”有点像年糕的口感但是会比年糕软糯很惊艳!烤鱼倒是一般般、没有香茅、芝麻香,小角瓜可能我不太吃习惯、看着是很新鲜其他地方没见过这个素菜、松茸很新鲜
腾冲
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怀抱萝卜的兔子
2022-10-30 13:37
认识一个城市从饮食文化开始~
腾冲有家当地人开的米粉店很🔥「明记烧肉米线烧肉卷粉(中心小学店)」坐落于腾冲文庙对面,矮平房,门面敞开,小板凳小方桌填充着内部满满当当,没有收银台和厨房,一个🉑️流动型带玻璃的木板平台就是主要的饮食工作台,两块木板+一堆小料造就了它家的美食特色:烧肉全配~奔着特色点了它家「烧肉卷粉」&「烧肉米线」,具体怎么分价没注意,一共老板只要了我13块便宜,米粉&卷粉均过水微凉,裹好烧肉配菜,最后一道工序就是根据自己的口感选酱料,第一次尝试让店家给我料理,粉吃出了它家酱料的浓香爽口
腾冲
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一栗玉米
2022-03-06 14:18
腾冲和顺古镇|在房顶喝的云南小粒咖啡
📍地点:小粒咖啡二号店
🌈饮品:点了一杯特色小粒咖啡,口感味道都很不错,酸度不是很高
小姐姐还贴心地送了一杯开水,为了调节口感
整个店铺分成了三层
最顶上是大阳台,可以晒太阳,然后看到古镇的青瓦楼宇
店内小姐姐的服务态度也很好,直接端上房顶,还会贴心的配上咖啡伴侣
🌈🍃因为去的时候是晌午,冬日的暖阳照在二楼的书架上,很惬意
🏚窗外的古镇显得格外的古香古色
🍊🍃腾冲古镇慢生活慢享受
腾冲
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石榴圆圆
01-08 20:37
这边完全是本地人才来的地方吧,游客很少,还是打车的司机大哥给我们推荐的地方,网上根本找不到。比想象中的小了一些,一边比较规整,一边更加本地老店的感觉。胃口太小了,两个人只吃了三种东西,除了泡鲁达吃不惯太甜,不符合我的口味歪,烧肉米线和帅粑粑都很好吃!推荐!甩粑粑就是路边的小摊,差点错过了,喜欢吃甜食的朋友别错过!烧肉米线加泡鲁达一共25,还是挺划算的~外地来的朋友想尝尝本地小吃可以来这边看看。不过环境一般般,里面走有一排在湖边的位置,出太阳的时候在那边坐着挺舒服。
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腾冲
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霖鸡蛋
07-10 17:17
环境非常美 很自然的大森林环境 知了的声音大得很
一个人来点了招牌百香果炖鸡 没想到竟然分量如此大!才48块钱一大锅 菌菇很新鲜 汤很好喝 一个人完全吃不完 两个月可能也吃不完 真的太划算了 性价比很高 环境友好 服务也很好
腾冲
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铲屎大夫
07-12 11:40
很可爱的咖啡店!还有小猫咪~宠物友好呀!布置的花草很漂亮,打卡一张
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稚染_9018
06-13 21:27
店家有接送服务,菌子都显现美味!非常非常好喝的菌汤!其他套餐配菜也非常好吃!
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莓心莓肺莓烦恼
07-13 14:14
酸角美式是本地特色,抱着试一试的心态,买了一杯,味道出乎意料的不错,咖啡豆是老板自己烘培的,很香,泡鲁达比另一家甩粑粑店的更好吃,椰汁味更浓郁,店里的咪咪也好可爱,非常喜欢客人撸它,静谧的小镇,感觉可以在这摊一下午
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lol_5730
2022-09-16 09:02
一直以为粑粑是糯米类的食物,没想到是用面粉做的。
围观老板的制作过程,先把提前做好的面团在案板展开,然后撒上对应的料,折叠后放油锅炸至金黄,捞出切开,撒上炼乳及奶粉。
刚出炉的「香蕉味甩粑粑」很好吃,拿到酒店后吃发现「椰子咖啡双拼甩粑粑」更有回味,吃后留有微苦的咖啡香味。
云南酒店
由 Agoda 提供
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低眸守望
06-08 23:28
必须给一个超五星好评,可以说是找到了私房菜的榜样店,挑不出任何毛病
夫妻俩在和顺古镇200多年老房子经营了十几年的私房菜,不能点菜,提前预约,128一位价格相当亲民
按时间到达后,发现老板是按饭量最大两个人准备的菜,四菜一汤陪水果饮料酒,梅一个菜都是那么用心,那么精致,你能感觉出老板对美食,对客人的真挚感情,味觉拉满,情绪价值也拉满,虽然可能下一次去新鲜感会降低,但是真的这份真情和钻研,值得一个最高的敬意
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月亮寶貝
06-02 09:50
超好吃😋 很完美 很香 香蕉味很完美
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歪叉叉旅行日记
2023-07-26 01:10
【云南·腾冲】人均3-50的宝藏美食店铺推荐
📍干饭背景是在成都生活的湖南人觉得腾冲的口味也太合适了,尤其是夏天,有各种好吃的凉拌口味的米线、豌豆粉,下午腾冲一场雨过后跟朋友一起去吃铜瓢牛肉,肉很扎实绝对不是那种碎肉片的口感,或者是几个人正儿八经的吃炒菜竟然也每顿饭都没踩雷,而且性价比是真的很高。
🥣啊洪稀豆粉/杨大妈早餐店
稀豆粉当地人通常是做早饭吃,杨大妈这边经常早上八点就在排队了,我们下午两三点饿了也会去吃一碗,单独稀豆粉3块,加上热呼呼的油条也很好吃。调料不要加多了会咸,可以让老板帮忙加。
🥣迎懿餐厅
他们家就在数数旁边,也可以走到古镇河边。最推荐他们家黄焖鸡,土鸡做的,香辣口感,超级下饭。还有一个当地的一种苦瓜,圆圆的,没有那么苦。大救驾我也最喜欢他们家。
🍜明记烧肉米线烧肉卷粉/邓氏大薄片
这两家是挨在一起的,在腾冲去吃过三次明记了,真的超级超级好吃,本地人也很喜欢,10块/份,裹卷酱味比较重有点吃不来,但是他们家烧肉豌豆粉真的太绝了。邓氏大薄片是大薄片做码子,可以选米线或者豌豆粉什么搭配就也是10块/份,单独称斤数也可以,但是大家可以先点一份试一下,大薄片是切的超级薄的猪头肉,可能有人吃不惯。放调料的秘诀就是什么都放一点,那个酸酸甜甜的汤可以搞两瓢。
🥣福瑞居/边疆缘
福瑞居起码吃了四次,老板特别和气,每次都拿芭蕉拿水,当然我们是冲着他们家菜好吃😋不踩雷,各种小炒随便点,火烧猪、柠檬鱼(鱼是炸过的)、芹菜牛肉、菠菜汤,每天的菜肉都是新鲜的。边疆缘炸南瓜花、酸菜肉、湄公烤鱼不错,这两家平时生意都很不错。
🥥椰香缘
就在腾八中附近,他们家泡鲁达和椰子冻真的好吃绝了,8块/份,扎扎实实的水果和椰子冻,椰子冻是用老椰子做的,有种沙沙的口感,水果都是新鲜当季水果,糊辣子鸡脚,2.5块/个。
🍍老字号龙江傣味撒撇
老板娘总是笑盈盈的。柠檬撒有牛肉干巴还有肝和米粉生菜裹着蘸料一起吃,酸酸的。手抓饭老板娘可以根据人数配菜,四个人点了150的,刚好吃完,99和150的菜差不多,就是量的区别,这个鱼是现烤的很嫩,炸五花好吃,炸猪皮有点腻。
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福到大沥
06-05 17:08
查了一下是网红餐厅,就是挺远,好在酒店送了一日车辆。在落地玻璃窗下用餐,欣赏着窗外的美景,这样的环境确实很适合拍照留念。而且,套餐精致、摆盘讲究,味道还行,主要在视觉上给人带来享受。
更难得的是,餐厅附近还有茶室和咖啡店,可以让人在用餐之余,继续享受悠闲的下午茶时光。再加上附近有大片的茶林,更能让人感受到浓厚的茶文化氛围。
如果你有机会去腾冲旅游,不妨去大地茶海餐厅体验一下吧!相信你一定会有一个难忘的用餐经历。
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请叫我郑经人
2022-10-11 22:12
火烧猪酥酥脆脆的外壳,肥的部分也不腻歪,大救驾真的很不错,人均不超过💰50r
环境:
·有云南经典的小桌椅,矮桌子➕小板凳
·也有正常的桌椅
「火烧猪」5⭐ 老板会问能不能吃得了肥肉,可以根据个人的口味选择,半肥半瘦真的很香,表皮已经烤到完全焦脆
「大救驾」5⭐ 饵块➕菜的完美组合,带着锅气和番茄🍅的微酸,既是菜又是主食
「柠檬鱼」2⭐ 可以试试,香料很多但并不入味,好在鱼肉本身还是鲜嫩的
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bitxxraven
05-16 20:25
我们选了大薄片+凉粉,让店里的姨姨帮忙打了调料(特意说了少辣。凉粉就比豆粉扒味多了,真的推荐大家选凉粉,因为你可以用大薄片包着裹满汁水的凉粉一起吃,一口就能感受到凉粉的顺滑、酱汁的酸辣和薄片爽脆~另外小份只要10元,性价比很高了!
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吃货圆滚滚
2021-10-21 00:00
烧烤摊就在小镇门口附近的路边,晚上才出摊,环境十分之接地气,有时还会不出摊得凭运气。
云南风格烧烤真好吃呀,香料十足。香甜的「烤茄子」,柔嫩饱满的「浆水豆腐」,烤「五花肉」充满油脂香气,配上独特的酸辣蘸水吃起来一点也不腻味。烤「韭菜」居然是一碟子,份量大到吓了一跳,本来还以为才一串。
腾冲
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家有橘猫
04-16 04:41
撒撇一直是心头好,只是在云南别的地州吃着感觉味道总归是差些也不知道为啥,到了腾冲后看到这家排名靠前,就骑着共享小电驴跨几公里过来尝试尝试,果然味道不错~~
「双拼撒撇」非常贴心,苦撒和柠檬撒同时能唱到。苦撒是微苦,不难吃,但建议第一次吃撒撇还是吃柠檬撒,果香四溢好吃的多。
「泡鲁达」杯子装的,料很舍得放,里面还有凉虾
老板娘非常热情,有机会还会来吃的
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william吃鉴玩家
2022-11-14 23:05
看到好评这么多 就自然想来体验一把 说实话来之前没抱啥期望的 但反而这种没期望的满意度出奇的高
「柠檬鱼」不同于泰式鱼的酸辣 这个更能吃到鱼本身的味道 算是不错的了 鱼肉软嫩
「铜瓢牛肉」区别于四川的跷脚牛肉 这个清淡一点 但汤里的新鲜蔬菜的味道和牛肉汤味 感觉又有点搭配 陪着蘸水 很下饭
「大救驾」类似西北的炒面皮 口感方面也比较像 味型西红柿鸡蛋,可以算主食了 点这个就不用点米饭了 量也算多
总体下来 我个人比较满意的 想尝试其他菜 但肚子太饱吃不下了 可以一试的一家店
腾冲
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悟空的生活
2023-12-29 15:52
带大家走进腾冲不踩雷️
做为一个爱旅行的人,今天先来说说世界腾冲,天下和顺,去吃什么。
来腾冲这座边陲小镇几十次,身为一名真正的吃货,以下都是吃过N多次后的推荐:
1️⃣主食类:💰5-15元
米线/火烧肉米线/豆腐米线(福萍小吃店或小巷子里,可以选择本地人多的去吃)、大救驾(基本都有,大同小异)、风吹烤粑粑(配稀豆粉吃)、饵丝饵块、稀豆粉(顾家老店、元吉小区小巷子等,和顺金玉餐馆符合游客的味道,其他的老店是符合本地人口味)、元吉旁边小巷路边摊米线基本都是老店,性价比也比较高,乳扇(不是所有人都能吃得惯)。
2️⃣铜瓢牛肉火锅:💰40-60元
朝伟家、马东家、牛牛家等。
火锅里面本身会配有几种蔬菜,点菜的时候点些牛肉、牛杂差不多,不够吃再点。还有记得提前订位。
3️⃣小吃类:💰3-10元
松花糕(如果不想做小白鼠吃蔺大妈家的,路边摊位基本我做完小白鼠了)、卷粉(寸家、丁真)、火山石铁板烤肉。
4️⃣餐厅:
寸大官私房菜(和顺私房菜天花板,老板会配好菜不用点菜,128元/人,低于七个人就不要去吃了根本吃不完,都是硬菜)、鱻品鲜蒸汽石锅鱼(云南十八怪草帽当锅盖)、滇之味菌王府(吃菌子时间不到别吃,不然真的会见小人)、王老家艾草土鸡火塘等。
其他很多网红餐厅,大家各自判定🤔。
5️⃣咖啡:保山的小粒咖啡非常有名(腾冲是保山下辖的县级市),云南咖啡味道会更轻柔一些。比顿、和顺小菜街写着“咖啡”两个字花白胡子个性大叔(只做手冲,我喜欢让老板根据当天的心情或看我的状态做咖啡),现在非常网红的新寨咖啡庄园等。
现在相比咖啡我更爱喝云南的古树生普,云南的茶喝了以后,记得货比三家。
6️⃣夜市&烧烤:
李缅宗(云南特色-昆虫,烧烤、炒菜等,口味更偏向本地人,我个人觉得味道还不错)、腾冲大马路和东来夜市之间的拱桥和牌坊、财富中心、公租房一带等。
腾冲基本没有什么夜生活,所以晚上大街上不会很热闹。
7️⃣手抓饭:推荐绮罗古镇的兰旭民族手抓饭等。
8️⃣市场:腾北市场(该有的都有,非常适合游玩结束后买东西带回家,比如:火腿、坚果等等,12月可以吃当季的胭脂膏、黏枣糕、克地老可以试试不过带苦味,鲜花饼买大厂出品即可,记得加热),旁边是步行街,和顺百年小菜街(可以赶早市)等。
赶集腾冲的村子都是5天一次,较难计算,可以问当地人年长者,清楚一些,能遇上的话可以逛逛。
‼️云南美食,口味相对重一些,特色为马帮菜,大部分的菜量都较大。
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嘻嘻关
2021-10-25 00:00
在银杏村里开车进去找到的一家餐厅(居然可以开车进去),走路的话应该会比较远吧…
淡季,去的时候没人,包场了…
这个小院子里用餐,阳光挺好的,挺惬意
因为我们才两个人,东西都可以半份地点。
「银杏炖鸡」汤的底部好多银杏,炖鸡是那种土鸡,有鸡味挺肥的,汤底也挺好喝,但就是好像正常鸡汤,跟银杏没啥结合。「小肠包银杏」这个小肠口感挺特别的,口味比较淡,肠子里包了个银杏。
好吃的还是「烤银杏」啊~香香的又很有嚼劲
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GlxyCrl
05-07 21:32
五一云南最满意的一顿了!!
非饭点到的饭店,没啥人,一进饭店大叔就问我们想吃啥,他给我们做,特别亲切!!
由于只有两个人所以我就点了些招牌菜「纯手工油鸡枞」特别下饭好好吃
「稻花鱼」很嫩很好吃
「大救驾(大)」啊太好吃了 一份里有鸡蛋蔬菜还有主食非常满足,值得这个名字
「水蕨菜」盲点的,也好好吃啊
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囿团囡囝
07-12 18:22
顺着导航走,穿过小市场,再走几十米就到了,在一个院子里,由于去的早,5点吧,人家还没正式开始。点了包浆豆腐,小牛肉串等,味道蘸料确实不错。不愧大家都来推荐,烤鱼和烤茄子没尝试有点遗憾,明天再去补上。
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乐意挽
2022-11-06 10:27
一直想尝尝,秉承我只有一个胃要吃就吃最好的的原则走了一公里才找到,感谢松花糕让我知道古镇居然那么大。上面的粉有一点苦苦的,松香味确实很重,配上甜豆沙一点不腻了。买了一块走到刘氏宗祠吃完了,站着纠结要不要回去再买一块。真的好好吃😋
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MissHo_4628
2021-11-29 00:00
强烈推荐这个银杏鸡汤 太好喝了,
我本来就喜欢吃银杏 但不能多吃,
但这里的银杏当地人都当零食 超好吃,
把它放微波炉里叮一下就软软糯糯,
三个人就这三个菜,都吃不完,分量足!
我们傍晚才去了,没什么人,
随便拍都是大片,超级无敌美!
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一个只想当咸鱼
06-08 15:12
吃甜品和果汁的一家店,店铺不大,三张桌子,也可以打包带走,以泡鲁达,稀米栋,各种水果做的果汁为主,她家的泡鲁达,是不喜欢吃甜的人福音,味道是淡淡的甜味,奶味也可以,小料也好几种,挺清淡的。适合不喜欢甜度太高的人吃。西米冻就是q弹的,有点像布丁口感,奶味的,我不喜欢这个口感。价钱还挺实惠,还算不错。
腾冲
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易颗糖-Murphy
04-21 18:20
就在和顺古镇内 一条小坡上去 店家自己住宅楼下有个小餐厅 位置不多 如果想吃的话饭点得早点去 不然得排队
「白参菌蒸蛋」这个白参菌蒸蛋 甜~有点酱油 个人感觉不撒酱油会更甜
「柠檬鱼」这个强推 真的好好吃 酱汁超级下饭 婆婆告诉我是自己家配方做的 一定要试试
「野菜」野菜汤老板推荐的 因为想吃菜就试了一下 好清新 挺嫩的~
腾冲
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Hungry_8494
2023-08-08 18:23
腾冲土著推荐|从小吃到大的腾冲老字号美食
腾冲土著吐血给大家推荐一波我们本地人爱去吃的小店美食 很多店我从学生时代就开始吃,生意一直火爆,大家可以放心去试❗️
-
🌟1.【马敬清真餐馆】
来腾冲必须吃『饵丝』 这家元吉村清真街上的马敬牛肉饵丝,基本都是本地食客,可以选『红烧牛肉』冒或者『凉片』冒,多放点薄荷和芹菜碎❗️
🌟2.【明记烧肉卷粉】
被各大博主推荐烂了,排队越来越严重,我就不多说了,它家的烧肉卷粉我也就吃了二十几年吧3块钱一卷,裹满香酥和酱料,超满足
🌟3.【邓氏大薄片】
就在明记烧肉卷粉旁边点,强烈推荐试试它家的大薄片凉面➕细米线,不会放佐料的朋友,调料桌上的佐料每样放两勺不会出错 一定要喝它家的醋,有甜味,不喜欢的可以问老板要酸醋
🌟4.【阿敏冷饮店】
在大薄片斜对面,从我小学就开起的老字号冷饮店,推荐『西米冻』和『泡鲁达』,奶香十足,它家鲜榨果汁也不错 (吃明记烧肉米线或者大薄片,可以让阿敏家做好冷饮送去对面哟)
🌟5.【腾冲小肉串】
这家店连很多本地人都不知道,只在白天营业,3️⃣元一串的牛肉串滋滋冒油,超级爽❗️他家只卖烤牛肉、烤牛肚和烤牛杂,可以一边撸串,一边去隔壁买一碗西董小桃园卷粉吃,巴适
🌟6.【文星楼环岛边宵夜】
我读高中的时候,我爸经常让我下晚自习去给他带一碗这家的稀豆粉,吃了多年了,稀豆粉粑粑还是我的爱,它家还有各种拌卤,猪脚猪尾巴鸡腿啥的
🌟7.【原二街老字号锅贴】
这家锅贴也是历史悠久,几经搬迁,现在在跃才商业广场旁边巷子里。从三毛钱涨到五毛,现在8️⃣毛钱一个,韭菜馅的很香,饿的时候一口气能吃二十多个
🌟8.【叠水河丽芹豆粉店】
这家店在叠水河景区旁边,早上主营稀豆粉,中午开始卖卷粉和豌豆粉米线,它家的卷粉和明记不是一个风格,卷粉更大更筋道,推荐试试醋卷粉,解暑解腻
🌟9.【闫家塘小吃店】
它家的烧粑粑我不想多说了,你尽管去吃就对了,火烧番茄辣椒、老酱、花生碎多多地放❗️保证吃完一个还想再来一个❗️
🌟10.【高美人卤水米线】
这家是砚湖附近新开的店,卤水米线里面有大块的豆花、豆泡和肥肠,可以单独加冒,卤肥肠、卤隔肝肉、卤鸡蛋、卤鸡脚、卤猪蹄,香喷喷一大碗
🌟11.【三顾冒菜】
万佳商业广场门口这家『三顾冒菜』,生意好,菜品新鲜,超下饭,人均50不到吃的很撑
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