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叶芭蕉云南菜
2020-11-06 14:29
腾冲美食|防踩雷!当地人的吃喝攻略
终于写到美食part了,开心 😍
按照推荐走~保证不踩雷
🌟 铜瓢牛肉-朝伟清真铜瓢牛肉馆
位置:大众点评可导航
铜瓢牛肉有点像牛肉火锅,铜瓢下面烧着热碳,上面汤锅里煮的牛肉和牛杂非常入味,还可以下小菜,再搭配上自己调配的沾水,一绝!推荐的这家是当地的老字号,味道很正~很多当地人都认可的
🌟 寸大官私房菜
位置:和顺古镇内
这家私房菜就在自家的老宅子,需要提前预定,一次估计能接2桌的样子。菜品都是老板夫妻研发的,超好吃!!重点是,人均一百多,超级划算。
推荐八宝饭、大薄片、豆粉锅巴、柠檬香草虾、雕梅酒.....(基本上道道好吃😋)
🌟 寸大妈稀豆粉🥣
位置:和顺古镇内
《舌尖上的中国》火起来的,味道确实不错,早上7点左右供应,稀豆粉、炸黄金糕都很不错,那个头脑就不建议尝了(当地人也不喜欢吃),主要是在新年吃,寓意“新的一年有头有脑”😂
🌟 三桥夜市
位置:地图导航吧~
有很多特色食物,奇特烧烤、烤鱼、吃出表情包的撒撇、缅甸甩饼(还真是个缅甸小伙儿!)
最神奇的是炸蜜蜂🐝,那么小😂,很神奇
还有撒撇的味道,emmmm奇特的混合味道,不好描述!
腾冲
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以下榜单推荐
相关内容
amber_6439
2021-10-08 00:00
去云南必须尝试的“躺板板”套餐系列,这家菌类差不多有十几种,我们就选了个双人套餐,共有五种菌类,用的纯土鸡汤底,超级浓郁,而且分量也很多。
店员会来帮你煮,会告诉你可以食用的时间,之后也会很热情的介绍每个品种叫什么名字,各位要去的看官可以问下当季有啥特色菌菇,单独加一份也是不错的选择。
腾冲
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coco_9796
2024-06-11 14:20
食材很新鲜!菌子和汤都很鲜美,菌汤涮的本地蔬菜意外的好吃😋粉色的萝卜泡菜也很好吃!服务员热情周到,冷冻和新鲜的菌子也会实在说明,老板非常客气和善!邀请我们喝茶还送我们回酒店了!
腾冲
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jingjingka
2022-09-23 13:17
很好吃,也很鲜。套餐两个人吃多多的,不想吃米饭让店家换了饵块,烫在里面简直太美味了
腾冲
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李梁pp
2024-07-07 16:07
环境一级棒,待一天都不腻.小朋友找到了爱看的书,不吵不闹.大人喝茶,咖啡,啤酒选择多.意大利面🍝非常入味,水果新鲜清甜.
腾冲
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不吃饭的狂野男
2021-12-10 00:00
值得专门前往
说是和顺最好吃的烧烤也不为过啦(虽然别的我也没吃)。就是地方有点偏,如果是晚上去的话,建议还是带个手电筒或者手机充满电。
「罗非鱼」是傣味,一点都不腥而且长辈接受度极强。「五花肉」配的腌菜膏真的绝了。毕竟云南特色就是各种蘸水鸭。
回成都还念念不忘就是了
腾冲
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睁着眼陪小芒狗
2024-05-23 16:39
在云南吃的第二顿火瓢牛肉
依旧是大块的牛肉,因为她家肉本身就是熟的。太饿了所以刚上桌就开始狂炫了。但是一定要忍住呀!!这个肉越炖越软嫩越入味!!!可以再点一个饵块,很像面片,很好吃
腾冲
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putyour
2022-09-01 21:51
和顺古镇大水车广场,两棵进镇的大榕树边。全部自然无添加的原料,松花,红豆,当日做完当日卖掉。松花大概三分之一厚度,红豆三分之二厚,松花不苦,有些许微香;红豆泥里有没有完全打碎的红豆粒,用红豆的甜带出整块松花糕的甜味,一口气可以吃十块
腾冲
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吃饭饭不长肉肉
2024-04-23 14:44
还没到腾冲前做攻略就锁定了这家餐厅!果然没失望~「和顺黄焖鸡」「大救驾」「葱花小土豆」这几个菜都很好吃!并且按热心网友说的预订了土锅子,但这个土锅子的锅属于不太好挖汤。。口子太小了最后也没喝到几口汤觉得可以改进下容器。地方离一般的古镇民宿有点远,可以放在晚餐慢慢悠过来吃~
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乐意挽
2022-11-06 10:27
一直想尝尝,秉承我只有一个胃要吃就吃最好的的原则走了一公里才找到,感谢松花糕让我知道古镇居然那么大。上面的粉有一点苦苦的,松香味确实很重,配上甜豆沙一点不腻了。买了一块走到刘氏宗祠吃完了,站着纠结要不要回去再买一块。真的好好吃😋
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馒头本尊哈
2024-02-25 16:33
本来是来吃卷粉的结果去太早了没有有点遗憾
但是其他的随便点都很地道
饵块是现烤的很大像偏硬的年糕
稀豆粉类似油茶很安逸再加上饵丝真的很满足
饵丝很细
重点是有个奶奶其实不是店里的但是人超nice我们用四川话和她的云南普通话无障碍交流
一直帮我们弄饵块咋个吃豆粉咋个吃
还有她自己做的一种小甜品一定要去买!是用松果粉做的很绵密清口
本来都走了又回去买了一袋也许是因为真的喜欢吃也许是因为被奶奶热情的情绪感染
总之开心拉满
腾冲
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rogerfmy
2022-02-09 22:22
五星好评 除了有点难找。没毛病 味道巴适得板。。五花肉绝绝子
腾冲
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非著名诗人Fe
2022-10-04 23:22
跟着阿星吃遍腾冲!跟着阿星的脚步来吃的烧肉米线 居然在肉肉大搜索也看见了!
环境:
是一个老店 在一个巷子里 很古老的建筑 据说开了很长时间了 看阿星推荐来吃的 人可太多了 等大半天才吃上的
「烧肉米线」
烧肉可太好吃了 应该说是脆哨 在醋里泡了还是很脆很好吃 喜欢 忘记说不吃香菜了 自己挑出来了嘿嘿嘿 是酸甜辣口的 果醋 辣椒油和番茄真的吃着太舒服了 但是味道没有那么浓郁 不知道是不是调味儿不够 可能米线没那么吸味儿
「烧肉裹卷」性价比贼高 3块一个 里面有脆哨 口感贼好 吃下去能吃到很多层次 不同的体验 脆的肉哨 脆的豆芽 配上辣酱 能一下子吃两个 很爱!
性价比很高 吃了一碗米线一个卷粉才13块 还有肉 真的腾冲物价 一整个爱住了
可以来尝尝!
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Felicia_9485
2024-05-18 21:06
特别好吃的一家傣味店,泡鲁达比我在芒市吃到的更浓,里边的椰子冻超级好吃,配料足的可以当半餐饭吃了,老板娘姐姐可爱又热情,三天来了两次店说明是真的好吃
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honeydewmoon
2024-07-04 14:48
来腾冲和顺古镇怎么能不吃土锅子
这里的一大特色美味
注意需要等待一个小时的小锅慢炖 可以提前点单
或者点完去古镇遛弯~
「土锅子」四荤四素 营养均衡 口味比较清淡 这道菜我感觉非常滋补养身 里面的蔬菜都炖的酥酥烂烂
猪皮蘸满汤汁后口感依然弹牙 小酥肉是一绝
「铜锅洋芋饭」洋芋饭一般 没有特色
推荐「普洱茶酒」很好喝 度数不高 茶味浓郁
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贪吃的胖小黑
2024-07-17 10:09
古色古香的院子里是惊喜满满的私房菜,在腾冲古镇里吃了一周最喜欢的餐厅就是这一家。每一道菜都有有趣的巧思,老板娘坚持从最好的产地进货,这个季节都有新鲜黑松露,鸡汤里的羊肚菌一入口就知道是上品,诚意拉满。菜品份量也非常足,每次都是吃一半打包一半,虽然是按位收费的私房菜但是性价比真的很高,很推荐。
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yuqivicky
2022-11-25 21:30
民宿小姐姐推荐的本地菜馆,老板是大理人。
本着不浪费的原则,老板说三个女生两个菜就可以,那条鱼就有两斤半。
「傣味柠檬鱼」柠檬鱼真的好吃又辣,下饭神器
「酥瓜花」南瓜花第一次这样炸着沾辣椒面吃
阳光千里的日子来这样一把火辣辣吧
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杠杠_6453
2024-06-29 13:22
好吃好吃好吃好吃好吃,蘑菇刺身拼盘口味因人而异,个人觉得金耳是最好吃的,口感肉乎乎的,鱼特别好吃!!炸南瓜花,八宝饭,牛肝菌!都超级好吃!为我们上菜的小姐姐服务很好!会介绍每一道菜,提醒我们要煮多久,煮好还会过来告诉我们可以吃了,这里的酒也好喝~下次来腾冲,我还来!
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Kcsssy
2020-12-01 21:00
腾冲·亲测美食
休休闲闲在腾冲待了几天,发现腾冲美食还蛮深得我心😌😌下面分享几家.
图1 - 朝伟清真铜瓢牛肉
环境不咋地,但味道真真不错. 点了清汤底(如图其实已经很浓味了),牛肉和牛杂以及一些配菜. 牛肉肥瘦相间、一点都不柴,牛杂煮得软烂入味. 份量也是足足的. 虽然我也没对比过其他店的,但这家深得我心,墙裂推荐呀👍🏻👍🏻👍🏻
图2 - 有芬餐馆(和顺古镇内)
看了一下大众上面的评论冒名而去的,你们上去看一下就知道为什么选择这家去试试了😂点了四个菜味道都很可以,大烧肉(凉的)和棕包炒鲜肉都推荐一下. 烧肉底下配着当地的小菜吃,烧肉感觉有点像锅烧皮子很脆. 棕包带些许苦味,但吃得惯.
图3.4 - 花姐私房菜
200多年的古宅子里面的私房菜. 餐厅经营模式是预约制,158元/人,无需点菜,按照时令菜式来上. 大概记得上了10款菜品,还有原盅炖汤、酿的小酒、饮品和甜品. 味道是不错的但其实食材除了几种菌之外都不贵😂值不值这个价就因人而异啦,不过喜欢这种饮食氛围的可以去试试吧. 我就蛮喜欢这种精致的私房菜的🥳
图5 - 和顺肥嘟嘟特色烧烤
在和顺古镇内的烧烤摊,晚上才会摆摊. 烧烤味道就还行吧,偏辣偏咸. 看我们外地人也不询问一下要不要辣😔不过锡纸烤鱼是真心推荐,很香,肉质滑嫩味道也刚好,不会死咸死咸的. 但价格不可观,我们就叫了图5的东西还有一个烤茄子,埋单148🙂这几天吃的除了花姐那一餐,都没超过这个数的😂😂
图6 - 蔺大妈松花糕
哇妈呀这个松花糕我真的完全吃不惯,松花粉加红豆糕. 松花粉味道略带苦也就算了,还像极了在吃中药🤣🤣咦,说着说着像极了人生苦中带甜哈哈哈. 好奇宝宝就去试试吧biubiubiu~
图7 - 腾冲国萍农家乐
银杏村里一家很偏僻的农家乐. 上菜很慢但味道还可以,特别是银杏黄焖鸡,鸡肉不硬还嫩. 店家说他们是做完一桌的单才做下一桌,不是大锅菜,所以上菜很慢😅看了其他人的美食推荐都说村里的味道都差不多的话,感觉这家的竞争力好像不高呀,所以如果赶时间或者不想走远的话没必要来这家了.
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榆木俞
2024-05-13 08:55
小店非常慵懒的感觉,坐在天台上,闻着咖啡香,晒着冬日里午后温暖的太阳,我想这就是云南腾冲和顺的魅力。咖啡都是老板自种的咖啡豆,味道非常赞,最令人的惊喜还是现烤的松饼,甜度配上黑咖yyds,松饼的表皮的焦糖香在嘴里爆开后,抿上一口咖啡,和意式的提拉米苏配浓缩一样令人回味无穷。
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然后_7782
2024-04-16 09:32
早餐时间八点多到的 有一个小小的队伍 很快就到了
「稀豆粉」这个地方的餐饮都是个人口味 我妈妈喝不惯 但是我还蛮喜欢喝的
「糖糍粑」虽然是糖糍粑 但是一点也不甜
「稀豆粉饵丝」混合着米线 我是平时也吃不惯米线的 所以和稀豆粉比 更喜欢喝稀豆粉
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野松松yesung
2024-07-02 17:12
别的不多说,是一家可以边吃边好评的店!老板娘超亲和,菜品酸酸辣辣直流口水,强推!
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Cisum
2024-07-06 19:54
在古镇里前后两天晚上都吃的这家,超级好吃啊
「包烧豆腐」豆腐第一天点了,惊为天人,特别嫩,又挺入味,第二天去晚了豆腐没了
「包烧烤鱼」各位,这个鱼腌的很入味,两面都烤到,带着鱼皮焦焦的部分,不要太好吃啊
「木瓜水」我狂喝,每次走的时候还接了一杯路上喝
「烤茄子」我觉得还可以,老公觉得很好吃
「烤带皮小土豆」这个一般我感觉
其他烧烤我觉得都很好吃,主要老板烤得好
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花生焖芦荟
2024-06-26 19:03
店在腾越古镇,位置好找,停车也很方便。店很大装修很古朴,环境非常美,有一个院子,里面有很多植物,照相特别好看。套餐送青瓜汁很好喝。菌菇品种丰富看着很新鲜。服务人员态度很好,一来就送了冰甜的西瓜。菌菇汤味道鲜美。非常推荐来吃!
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东东包_2528
2024-07-07 22:43
第一次来腾冲,网上搜当地特色小吃看到侨香斋的土锅子,虽打车前往品尝,点了土锅子,烤鱼,稀豆粉几个菜,感到口味地道,正宗 ,环境古色古香,是一个老宅子,很有特色,值得一去!
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月亮寶貝
2024-06-02 09:50
超好吃😋 很完美 很香 香蕉味很完美
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代垚垚
2022-08-21 15:40
第一次尝试的味道,和人情一样的浓稠。老板娘细致的解释着吃法,离开腾冲也会记忆尤深的食物。
腾冲
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寸寸带你看世界
2023-08-25 18:06
腾冲本地人才知道的老字号美食
作为一个腾冲人怎么能不推荐腾冲的美食给大家呢?这里总结了6个来腾冲必吃的美食,及一些本地人爱吃的老店。要来腾冲的朋友记得点赞收藏。
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1️⃣稀豆粉
毕竟是上过《舌尖上的中国》的。稀豆粉是用豌豆磨浆,再熬制而成。腾冲的稀豆粉大部分都是用传统方法手工制作的,所以很浓稠,豌豆的香味也很浓郁,加上各种香料、调味料,真是太美味了!
✅推荐餐厅:和顺古镇早市的几家都不错,我们家喜欢吃超市门口那一家。在叠水河旁边的丽芹豆粉店也不错。
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2️⃣烧肉米线
各大博主力推的美食。其精髓在烧肉,要香、酥脆,再加上小黄瓜、腾冲的细米线,自家自制的白醋,各式调料拌在一起,夏季来一碗真是解馋又解暑。
✅推荐餐厅:明记烧肉米线,据说已经开了50年了。还有一家靠近银杏村,叫九六顺江烧肉米线。
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3️⃣大救驾(炒饵块)
据说明朝灭亡后,明永历帝被吴三桂追赶到腾冲一带,连日奔波,食不果腹,在一户人家吃到一碗炒饵块才保住性命。永历帝不禁感叹道:“真乃救了朕的大驾。”因此而得名。腾冲炒饵块将饵块切的薄薄的,加上番茄、鸡蛋、白菜、糟辣子、葱一起翻炒,当地人当主食吃。配上一碗“青龙过海汤”绝了!
✅推荐餐厅:几乎每家家常菜餐厅都有这道菜,味道都大差不差。
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4️⃣松花糕
只有在腾冲才能吃到的小点心,是用天然的松花粉加红豆做成。吃一口,淡淡的松花香味和红豆的味道萦绕在嘴里。
✅推荐餐厅:和顺古镇蔺大妈家的蕞有名,其他卖的也很多,味道都差不多,主要看松花的厚度😄。
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5️⃣大薄片(凉拌猪耳朵)
大薄片因其形“大如手掌”,又薄如蝉翼而得名,是非常考验刀工的一道菜。吃大薄片的方法就是凉拌,吃起来爽口脆嫩,完全不会油腻。
✅推荐餐厅:邓氏大薄片,在明记旁边。
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6️⃣铜瓢牛肉
铜瓢牛肉起源于马帮,使用传统的环保炭火烹煮,并以传承千年的“铜瓢”作为烹制牛肉的器皿。味道鲜美,汤汁浓郁。
✅推荐餐厅:腾冲朝伟清真铜瓢牛肉馆,保山金鸡铜瓢牛肉,都是本地人喜欢去的餐厅。
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除了以上说的这些,还有很多具有本地特色的美食,比如撒撇,满邑巷的烧烤等等。
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1970-01-01 08:00
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黑衣人的经纪人
2024-05-21 15:14
来的第一天就想去吃,关门了没吃上,第二天总算吃到了。确实不像传统的黄焖鸡,有点像烤鸡,蛮好吃的,酸笋牛肉也好吃。阿姨帮我们点菜的时候有问能不能吃辣,云南的菜都会辣一点,不过我们很能吃辣,感觉并不辣,就是有点咸,这边的口味真的普遍偏重。份量多,两个人建议两个肉菜一个素菜就OK了,我们全部干完以表支持。
对了,能吃螺蛳粉的再选酸笋炒牛肉,那个酸笋就类似螺蛳粉里的酸笋。
腾冲
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米粒hh_1740
2024-06-25 17:14
打开今日的美食篇,从一半美味的菌火锅开始!
「牛肝菌」「青头菌」「黑牛肝」「白葱菌」点了好几种菌子,
都是鲜菌,之前没吃过上桌就先拍了照片记录一下哈哈,
⏰计时器到了就可以吃,半个小时
煮菌的时候整个包间都充满了菌香味,迫不及待的就想吃😋
喝一口「菌汤」太鲜了,忍不住一下就喝了两三碗🥣
这时候特别想提笔描述一下菌子汤的鲜美,奈何肚子里没有墨水,只剩下菌汤啦,哈哈😃
服务非常棒🏻,经理小杨接待我们,安排到包间,用完餐还送我们回酒店,超级赞!
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