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新加坡狮城辣妈
2023-01-15 12:00
藏在牛车水的10家小贩摊位$4就能吃米其林
🥣了凡香港油鸡饭面
全球首批获得米其林一星的小贩摊位,供应油鸡饭、油鸡肉面、烤猪肉饭、叉烧饭和叉烧面,价格$2至$3,油鸡皮滑肉嫩,不加辣酱也好吃!
.
🥣Lian He Ben Ji
砂锅煮法经过多年考验,煮出的米饭蓬松柔软,还保留着微妙的紧实度。米饭粒粒分明,配料上也毫不吝啬,使用大块带骨鸡肉、香肠、五花肉、咸鱼片、腊肉和腊肠~
.
🥣中国拉面小笼包
这个米其林推荐摊位提供美味手工小笼包、四川红油抄手、酸辣面、牛肉面、饺子面和酸辣粉等。小笼包是现场手工新鲜制作的,价格实惠
.
🥣金记潮州卤鸭
鸭饭便当售价$8,分量十足。套餐包括芋头饭、软嫩的红烧鸭、内脏、豆腐、各种泡菜和溏心蛋 多汁的鸭片是这道菜的亮点,每一口味道都很赞~
.
🥣Ann Chin Popiah
每个薄饼$1.6,还包括其他品种,如Kueh Pie Tee,山药卷、炸春卷、咖喱春卷!多汁的萝卜和松脆的小块,由光滑的外皮包裹着,清淡甜美的酱汁来平衡
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🥣佳记美食
提供各种早餐食品,例如笋粿、经济米粉、经济面、猪肠粉,芋头糕、绿豆粽子、猪肉粽子、糯米饭到皮蛋肉碎粥 更特别的是猪肠粉和芋头糕,芋头糕光滑,柔软可口,浸入酱汁中,味道鲜美
.
🥣秀记江鱼仔酿豆腐
他们的酿豆腐价格为 $3,6件,配米粉或面条,他们制作了特殊鱼酱,增加了“真正”风味的新鲜度,而不是使用工厂生产的品种,油炸凤尾鱼还增加了一些风味和松脆感👍
.
🥣Fatty Ox 香港厨房
由一位香港厨师经营,你可以在牛腩面、油鸡面、烧鸡面、猪手面等菜肴中找到香港风味,细鸡蛋面有特有的碱性味道,但它的口感Q弹爽滑。叉烧又香又嫩~
.
🥣五十年代
享用现煮的 kopi(咖啡)和各种早餐吐司,他们提供典型的传统咖啡店产品,如Peanut Thick Toast和Kaya Thick Toast,味道不错,价格实惠,kopi香气扑鼻,不太苦,质地丝滑!
.
🥣Old Amoy Cendol
由年轻人经营,一碗只要$2,便宜的价格并不会影响菜肴的份量和质量!带有清新椰子味,芬芳的马六甲古拉,与柔软甜美的红豆相得益彰😊
新加坡 · Chinatown
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洛白Cirl
2023-04-18 13:18
开在CBD的夜市,才是真正的人间烟火气
八号摊位必吃!建议早点去,七点开始吃,可以提前点单不然会没得座位…凳子也是需要自己拿桌子自己找,沙爹味的肉串,原来是甜口,40新40串,问了本地朋友才知道价位算高的了…毕竟就去吃一次不要在意了…甜的吃多了感觉腻
里面的食阁还有几家味道也不错,比如最后这个炒河粉
10
新加坡 · 老巴刹美食广场
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小谷在新加坡
2022-11-16 17:56
新加坡平价米其林,省时省钱的隐藏攻略
恭喜你
发现了凡油鸡饭的隐藏攻略😁
平价米其林也还有的选
一样的东西都在牛车水
一条街之隔价格差一倍
等餐时间也差很多
位置如图所示
🔴
想省时间,去这家⬇️
📍 78 Smith St, Singapore 058972
在这吃的,但是菜单没拍
当时感觉还挺奇怪的
怎么小红书看3、4块,到这6、7块呢
一个油鸡面约7块,肉类双拼12
周末中午去的不用排队
店里有冷气
🔴
想省钱,去这家⬇️
📍在上面那家马路对面的二楼食阁
排队的人稍多一点(十几位是正常的)
价钱便宜一半
菜单和营业时间放在最后一张图🔴
周日不营业,别白跑一趟
虽然店名是:了凡油鸡饭
但鸡和饭我都不咋喜欢😂
个人偏爱叉烧和面😁
还有他家的酱料
像虾酱或XO酱
有点意思,好恰😁 😁 😁
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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無尾熊愛吃檸檬
2019-07-04 00:00
💢牛车水的一个类似小吃城吧,很多有名的小吃都在里面,一次撸了好多家,爽歪歪哈哈哈
💢里面的环境就是类似大排档的,不会很干净,但是收拾桌面碗筷的速度还是很给力的...不算爆满,会有座位,但是热,只有电扇,条件一般
💢这个粉面的味道还可以,貌似也是网红店
新加坡 · 明发鱼丸
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Charles黄曜師
2023-04-16 15:34
冲着这家在牛车水首家拿到米其林的鼓油鸡饭店来尝一下,听说好像之前还开到伦敦和台北。下午三四点去店里人还是很多,也有很多游客,估计都是慕名而来的!
点了一份烧肉饭和单独一份鼓油鸡,烧肉有点失望,猪皮没有想象中的酥脆,鼓油鸡倒还是可以,鸡肉特别嫩也够入味,但是以新加坡各家鸡饭出名的店来比,也没感觉有多突出,不知道是不是出名之后口味没有原先好了,当然也还是不错,但是绝对不到目前米其林的水平,去打个卡就够了。
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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1970-01-01 08:00
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点小评_3859
2021-06-08 00:00
好味道的大排挡美食
「maxwell food centre」
环境:普遍的小贩中心,但是很干净有专人负责清洁工作🏻🏻🏻
这家的烧臘口味很传统,价格也合理而份量又足。我一般是点义烧烧肉饭。义烧瘦肥很均衡一点都不材。五花烧肉也不肥腻。浇上它们的特制酱料和辣椒酱,真的很完美—- 太好吃了。
新加坡 · 麦克斯韦路熟食中心 (Maxwell Road Food Centre)
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Syabinminmin
2022-11-21 00:00
新加坡本地的吃货朋友带我来的,超级棒的一家韩国菜餐厅。餐厅就在公司附近,特意开车过来。这条街叫小韩国街,人称江湖叫法。排队人有点多,我们周六下午六点左右来的,等了大概半小时。不过,值得你等待~
「海鲜饼」我们的海鲜饼加了cheese,个人觉得,不加cheese可能更韩国口味
「部队锅」这个部队锅,真的是强烈推荐!请一定要试试,真的很好吃。我最爱这里面的粉条,味道正正好。btw,比国内好吃太多了,既然来了,就不要错过了。
「米酒」这个米酒适合我这种没有酒量的人,口感正正好。另外,这里价格比外面贵60%了~
新加坡 · O.BBa Jjajang
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还记得cc吗
2023-04-14 17:01
味道真的好,强烈推荐,好好吃。肉骨茶汤没等喝完就会有服务人员及时给续上,想喝多少喝多少,卤味也好吃,鸡爪软嫩脱骨。水也好喝,冰凉清爽。就是需要排队,但也不会排很久。一定一定要试吃。位置好找,门头很大。可以刷visa。
新加坡 · Chinatown
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_1472
2023-04-02 15:01
米其林指南 基记面家 芳林巴刹 牛车水
今天要介绍的是位于牛车水的芳林巴刹的一个云吞面
我去的时候是星期三的晚上
以前午餐时间经过 人龙好长
想说晚上应该没什么人 结果还是有一条不长也不短的人龙在排队买基记面家
等了十五分钟轮到我
我点了招牌云吞面 味道不错 蛮有层次感的 里面有炸 和 烫的云吞还有叉烧和蔬菜
汤的味道比较惊艳我 云吞面的我难得喝那么多 汤里还有放了枸杞子
基记面家是星期四休息
平常是9.30am 到3pm ➕5pm到7pm
地址是 Blk531A Upper Cross Street 02-48/49/50 Hong Lim Complex Singapore051531
新加坡 · 芳林巴刹与熟食中心
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Vladimir瓦洛佳
2023-05-01 23:23
错峰去吃了凡 结果没想到大家想法都一样 11.30就开始排队了 不过服务员点单很快 排长队没一会就到了 而且位置都坐满了 平价米其林 个人感觉味道一般 (主要是之前去澳门吃的太好吃了)不过鸡肉是很嫩的 皮脆肉嫩 最好吃的是煎饺 这个必点!!比面好吃~
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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顾南_4665
2020-01-01 00:00
非常本地人的一栋大厦,一楼是杂货,二楼有超过 700家档口,拐个弯又会出现几十家的感觉。夜宵时间非常多本地人,大多是上了年纪的街坊,很有当地华人街生活气息,歌曲很多 90年代老歌在播放。
随意点了一家炒粿条,是两位老人家在主理。有锅气,点中份挺大一份,会有点重油重酱。
新加坡 · 牛车水大厦熟食中心
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不吃荔枝吃啥呀
2023-04-08 16:50
街角很热闹的一家,饭点需要在门口排队,大概排20-30分钟。
环境:
店面很小,基本上跟邻桌都是挨着坐了
两个人一共点2份肉骨茶3个小菜2杯饮料加主食,一共60新,能够吃得饱饱的,桌子有点放不下
口味整体很平淡,「肉骨茶」有三块排骨「大肋排」是两大块,汤是可以一直续的。「一定要点油条啊!!!!!!」油条泡胡椒汤真的不错~「五香肉卷」一般般,没什么惊艳的炸物。「豆苗」不错,里面有脆脆的炸蒜片。
新加坡 · Chinatown
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幸运日记妤苒
2021-02-09 17:11
㊙️新加坡牛车水必吃-曼煎糕
牛车水Chinatown 驰名 Granny's Pancake❗
新加坡称曼煎糕,马来西亚称大块面
Granny's Pancake 位于牛车水芳林食坊二楼最靠左第一档 吃出传统的滋味 必吃🍴
➡️一共有四个口味唷:花生,花生酱,红豆,椰丝
➡️最推荐:花生酱,软软滴糕配脆脆多多的花生 再加牛油淡淡的香味 💯
➡️平均排队时间:15分钟 很多人但还是很快滴
➡️价位: 一律 SGD1. 00,牛油花生SGD1. 20
Hong Lim Food Centre
新加坡 · 芳林巴刹与熟食中心
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赵晶晶和她的朋
2019-04-23 21:57
小众美食聚集地|新加坡麦士威熟食中心全攻略😋
不去会后悔,去了更是“后悔”(from吃胖了n斤的我)😂
新加坡牛车水chinatown是人尽皆知的美食聚集地,众多小吃让人眼睛都忙不过来更别说嘴啦!今天就带大家领略一下坐落在牛车水的麦士威熟食中心的魅力!
1️⃣啰喏.薄饼.鲜蛤:
第一次吃罗惹,给大家科普一下罗惹是什么🤔
罗惹在马来语意思叫“狂野的结合”,是传统的蔬菜沙拉🥗其实叫水果沙拉更合适。
是把切好的芒果,苹果,油条等混入炒花生等酱汁混着吃。很可能第一次吃不惯,但人生就在于尝试嘛
这家是米其林推荐哦😍
2️⃣老伴豆花 :
一个老爷爷在卖豆花,感觉特别憨厚,虽然不用排队,但是来的人还是络绎不绝的。
买了一个原味豆花,特别浓厚,甚至还有豆腐衣,但是吃起来很清爽的👍
3️⃣天天海南鸡饭:
去新加坡必吃的天天海南鸡饭,天天名声在外,只要去maxwell里面看那家排队最长的店就是啦!
傍晚🌆6 点就收摊了,周一不营业,注意时间哦
海南鸡饭是把火候严格,鲜嫩多汁的白斩鸡切成小块,天天真的是把鸡做绝了,鸡皮滑顺,鸡肉也一点不柴👍👍👍
天天的蘸酱也特别厉害(太辣就会盖过鸡饭的原味,太淡又会让鸡饭无劲)听说天天还用橙汁来代替醋来提味,不好意思我还没专业到可以尝出来。
虽然很简单,但是滋味丰富
4️⃣ 得过总统奖的福建五香贯肠:
居然在新加坡吃到了!超好吃💯新加坡真是一个多元文化的国家‼️
据店主介绍他们妈妈👩在60 年前就来新加坡了,他们全家都在店里帮忙,只做一种福建五香贯肠,皮蛋,鱼蛋,蛋片,五香卷和猪肝卷,很神奇的味道(有趣猪肝卷)哈哈哈😄
哥哥在招呼客人,弟弟和弟妹在厨房,姐姐在后厨帮忙。一家人协作。看弟弟的刀工真好真快❗️
5️⃣ 滨海南美食:
天天海南鸡饭对面超好吃的店,便宜又好吃😊
6 新币就可以吃到的米其林推荐😘的真是便宜又大碗👍👍👍
这家店的「蠔煎」「招牌炒裸条」都很好吃😊
炒粿条是过去的农民👩🌾或渔民为了增加收入而售卖的,有趣!
特别喜欢粘甜的感觉😛
在墙上还贴了店主和各大明星,甚至周润发的照片!下面给你吃好伐?
新加坡 · 麦士威食物中心
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SadaChung
2023-04-09 23:38
来新加坡的第一顿就来了老巴刹吃串烧
新加坡出了名的夜市,24小时营业,吸引了很多游客,刚好旁边坐的都是欧美,韩国的游客
吃了比较有名的8号摊,他家的串烧特别多人排队,要等半个小时左右,遇上了下雨天刚停雨,所以排队时间还可以接受
选了个b餐,44新币,这个套餐主要虾比较多,两个人最后发现是吃不完的串烧是甜口的,蘸上沙爹酱超好吃😋再去买了杯竹蔗汁降降火,配合一起吃美滋滋
新加坡 · 老巴刹美食广场
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Afan_2578
2022-10-30 00:00
据说南洋老咖啡是咖啡豆先用糖衣包裹,再烘焙、研磨、冲泡,喝起来是在东南亚喝到的那种新鲜的口感,没有复杂的香气层次,就是简单明快的苦和甜,很松弛;还好奇尝试了猫山王榴莲咖啡,口味并不奇怪,榴莲爱好者应该很喜欢。
店面十分好找,佛牙寺隔壁红色鲜艳的老房子,前面可以望见繁华的商业中心,后方是充满烟火气息的市井街巷;服务基本没有,自助式,也乐得自在了。
新加坡 · 南洋老咖啡(南桥店)
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JOOOLIA
2023-03-15 23:48
来新加坡当然得吃肉骨茶啦!克拉码头附近就有走来路上就看到老多人坐在里面了。也应该是新加坡比较有性价比的食物了换算一下人民币真的物价都很高
「肉骨茶」点的是大份的 4块排骨 比小份多两块钱 这个必点的我就不多说了 桌子有介绍写的先喝汤再吃肉 更特别的吃法是沾油条 是真的很不错hhh 非常可以 强烈推荐!
我们点的比较多 汤类的服务员都会随时来加汤 鱼感觉一般般还是吃肉骨茶吧 每一份大概都是8.8新币可以改大份的就10块多 「五香肉卷」「海鲜饼」都差不多的味道 选一个就可了 卤菜特别适合下米饭可以看着来!
新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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地表最强美食家
2023-04-16 09:55
胡椒味有点过于浓郁了一些,吃多了有点辣
腰片肉:很嫩很嫩,让人挺惊艳的
猪肝:稍微有点老了些,没有意料中那么好吃
排骨:很长很大很过瘾
最好吃的还是卤的大肠和扣肉,糯得流年忘返
其他的就感觉中规中矩了
排队模式挺科学的和国内大城市差不多,不存在插队的表现。
还有就是新加坡的服务员工资福利未免太好了吧
新加坡 · Chinatown
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Friday_4515
2023-04-25 15:57
坡县必吃美食
肉骨茶作为东南亚地区的特色美食
在马来 新加坡等国都非常受欢迎
坡县有非常多的肉骨茶餐馆
但其中最有名的必定是“松发”这个老字号
⭐️菜品与口味:
排骨是必点菜品
新鲜的肋排配以松发秘制配方炖煮
其精髓都在汤里面了 汤更是非常鲜美
其他的小菜有卤肠头 猪肚汤等也都非常好
环境:
装修现代 但略显拥挤
平时饭点也都需要排队
服务:
扫码点餐与国内差不多
上餐速度较快 服务员热情的
来坡县必定要吃上一顿的餐厅
新加坡 · Chinatown
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兔耳朵鹿
2023-03-14 12:27
关于新加坡的海南鸡饭,我在去之前倒是完全没有做过攻略,毕竟对于我来说,清迈已经有很好吃的海南鸡饭了
我们去的时候刚好是饭点,排队很长,等了大15分钟左右才排到,先在右边摊位点单付款,再到左边摊位取餐
环境:
在大排档里,环境嘈杂有点脏,位子很少,得提前占位
🥘食物:海南鸡饭6新币一份,蔬菜就两片黄瓜,是用一次性盘子装的,说实话看上去就有点让人失望,鸡饭有点软烂,相比之下我还是更喜欢泰国这边粒粒分明的饭,鸡肉倒是真的很嫩,但酱汁一般
听新加坡朋友说因为这家的名气大,好多别家卖海南鸡饭的都把招牌或多或少做得和他家很像
看来清迈89铢一大份的海南鸡饭仍然是我的yyds
新加坡 · 天天海南鸡饭
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Pennnyyyy
2021-08-12 00:00
名气很大的店 确实也算得上新加坡最好吃的粿条之一
欧南园炒粿条说细致一点其实是炒粿条面 面条的加入让口感丰富了一些
再配上豆芽 鲜蛤 Q弹鱼片 看不到的鸡蛋 也算是一道完整的美味了
蛤爆浆后有一丢腥味 不喜欢的可以跟老板说不要蛤
这家店是大锅炒 能吃到快糊的粿条 个人非常喜欢
之前吃的炒粿条偏甜的多 这家应该是加了酱 咸甜平衡的更好一些
斜对面有一家卖甘蔗水的店 搭配粿条不错 不同于其他果汁 不用去冰 因为甘蔗很甜 加冰以后刚好中和了甜味
十二点半到的 排了四十分钟 图四是排大队示意图 芳林巴刹最火的小贩之一
新加坡 · 欧南园炒粿条面
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洛白Cirl
2023-04-02 18:32
不愧是米其林啊!排队排了半小时才能吃到的油鸡饭!味道和海南鸡饭有点像,比较清淡,吃第一口有被惊艳到,不过份量很少不多,一个女生都不够吃,更何况胃口大的男生呢…还点了叉烧面,个人感觉比油鸡饭还好吃!面不劲道不过在坡县来说味道算好吃的了!可以打卡!
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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一只淡定的猫
2023-04-24 00:32
龟苓膏超级棒哦,必点之一,芒果冰沙也很不错,值得体验哦。
服务:
服务也很棒,大多数时候都要排队,需要先坐下,看了桌号之后去点单。
环境:
这样的老店很有年代感,体验本地人的生活,喜欢甜品的朋友一定要去体验一下哦,很不错的地方。
新加坡 · 味香园甜品
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卡门的吃喝玩乐
2023-04-28 10:14
环境
来打卡全球最便宜的米其林!
以前吃的米其林基本都要上千rmb 这家只要十新币(30rmb)不到 也太接地气了
服务
在牛车水 跟着导航就能找到 招牌也很显眼
🍽口味
点了最招牌的{「油鸡饭」} 虽然鸡肉不算很嫩 但卤得很到位 只要几块新币的饭还要啥自行车
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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枇杷的爸爸
2019-09-27 00:00
一出牛车水的地铁站就看到批发市场了,这家店在一楼的中间位置。乱糟糟的环境,不过看起来还算是干净,如果不是在新加坡我是不会坐下来吃点东西的。
点了肉丸,鱼丸面什么的,经济实惠,不过面条有点重口,还是肉丸好吃,弹牙有劲道!值得试一下!
新加坡 · 明发鱼丸
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JustFoodie
2020-06-19 00:00
到牛车水排了一个将近一个小时的队才吃到的肉骨茶,果然是新加坡最值得一吃的美食,米其林的平民餐厅也是良心推荐,肉骨茶真的好喝到可以连喝三碗都不够,还有店员推荐的马蹄汁,好像一下把我的喉咙痛治好了,这是去新加坡绝对不能错过的美食哦,小小的城市里已经开了三四家分店了,不管是去总店也好分店也好,一定要品尝一次,绝对推荐!
新加坡 · Chinatown
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兔小妃
2023-04-27 00:18
当天去的牛车水逛逛,一路从牛车水走到Tanjong Bagar,途中遇到这家南洋老咖啡,本来想进去二楼的咖啡博物馆,再回来找它,博物馆关门了。
一天没进食,就想说来点一些东西好了。点了一份叻沙宽意粉和荔枝绿茶。
叻沙宽意粉里面的配料实属没料到啊!菠萝+肉干+叻沙汤头,咸+甜+椰奶香的配搭,很融合,不到不好吃,就是对我来说是新体验,没想到这么一个看上去传统的店家,居然有这么冲击的餐点。
荔枝绿茶真的好冰好爽,让我在这炎炎夏日解暑,有动力继续走下去。
新加坡 · 南洋老咖啡(南桥店)
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vivi葱葱葱
2023-03-21 16:39
很有名的店,说是必来的,那还是跑来吃吧,刚开门就在排队了,不过队伍等等还是很快的。味道还是不错的,,但也没有很特别或者很惊艳。中份其实量还是很够的,浇的汁拌上饭确实很香,不过黄瓜每个人只有四块,哈哈哈哈哈哈,下次再去试试看别的海南鸡饭。
新加坡 · 天天海南鸡饭
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AnneAn_2945
2020-10-15 00:00
牛车水美食一条街,逛吃、逛吃,的地方,走走逛逛,找个小店随便吃上一口都是中国的味道,人多,热闹的地方。附近还有巴刹里面有很多很多美食,各色美食,等你来品尝
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新加坡 · 牛车水美食街
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ueue_5325
2022-10-09 13:56
让我排了1小时多的油鸡饭&生煎包
🥲我真的是很讨厌排队的了,之前也去过几次,都是被长长的队伍劝退的!这次终于!!
🌟
了凡油鸡饭,在本地很有名气的米其林一星的鸡饭!首店就是在牛车水的这个食阁里,排了大概30多分钟,很多本地人排队,我点了油鸡饭$3.5,比起普通的鸡饭,他们家的鸡肉很嫩很嫩!但是鸡皮才是最好吃!!油而不腻,很下饭👍
🌟
小上海生煎小笼包,这家在了凡的前面,不得不说这一块风水挺好的😂全都要排队,排了40多分钟!很多游客外国人排队,离谱的是,排到了,还要拿号等!然后又等了将近30分钟😞我点的是原味生煎小笼包$4/3粒,皮有点厚,不过肉很鲜美,吃完后的20分钟里,我还能感觉到鲜肉味!
📝
我的评价是,都挺好吃的,但我再也不会来了(勿喷,个人原因接受不了排队),真的太太太久了🥲
🫧想试试了凡的朋友,他们家有门店可以去门店吃,在这吃可能是吃个情怀吧!
🫧小笼包的话,不是很懂,我纯南方血统,对面食本来就不感冒,单纯凑热闹,想试试的朋友可以排队,但是对于我而言,就一般🥒
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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