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新加坡狮城辣妈
2023-01-15 12:00
藏在牛车水的10家小贩摊位$4就能吃米其林
🥣了凡香港油鸡饭面
全球首批获得米其林一星的小贩摊位，供应油鸡饭、油鸡肉面、烤猪肉饭、叉烧饭和叉烧面，价格$2至$3，油鸡皮滑肉嫩，不加辣酱也好吃！
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🥣Lian He Ben Ji
砂锅煮法经过多年考验，煮出的米饭蓬松柔软，还保留着微妙的紧实度。米饭粒粒分明，配料上也毫不吝啬，使用大块带骨鸡肉、香肠、五花肉、咸鱼片、腊肉和腊肠～
.
🥣中国拉面小笼包
这个米其林推荐摊位提供美味手工小笼包、四川红油抄手、酸辣面、牛肉面、饺子面和酸辣粉等。小笼包是现场手工新鲜制作的，价格实惠
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🥣金记潮州卤鸭
鸭饭便当售价$8，分量十足。套餐包括芋头饭、软嫩的红烧鸭、内脏、豆腐、各种泡菜和溏心蛋 多汁的鸭片是这道菜的亮点，每一口味道都很赞～
.
🥣Ann Chin Popiah
每个薄饼$1.6，还包括其他品种，如Kueh Pie Tee，山药卷、炸春卷、咖喱春卷！多汁的萝卜和松脆的小块，由光滑的外皮包裹着，清淡甜美的酱汁来平衡
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🥣佳记美食
提供各种早餐食品，例如笋粿、经济米粉、经济面、猪肠粉，芋头糕、绿豆粽子、猪肉粽子、糯米饭到皮蛋肉碎粥 更特别的是猪肠粉和芋头糕，芋头糕光滑，柔软可口，浸入酱汁中，味道鲜美
.
🥣秀记江鱼仔酿豆腐
他们的酿豆腐价格为 $3，6件，配米粉或面条，他们制作了特殊鱼酱，增加了“真正”风味的新鲜度，而不是使用工厂生产的品种，油炸凤尾鱼还增加了一些风味和松脆感👍
.
🥣Fatty Ox 香港厨房
由一位香港厨师经营，你可以在牛腩面、油鸡面、烧鸡面、猪手面等菜肴中找到香港风味，细鸡蛋面有特有的碱性味道，但它的口感Q弹爽滑。叉烧又香又嫩～
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🥣五十年代
享用现煮的 kopi（咖啡）和各种早餐吐司，他们提供典型的传统咖啡店产品，如Peanut Thick Toast和Kaya Thick Toast，味道不错，价格实惠，kopi香气扑鼻，不太苦，质地丝滑！
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🥣Old Amoy Cendol
由年轻人经营，一碗只要$2，便宜的价格并不会影响菜肴的份量和质量！带有清新椰子味，芬芳的马六甲古拉，与柔软甜美的红豆相得益彰😊
新加坡 · Chinatown
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辰_6948
2021-07-03 00:00
听说这是新加坡最有名的鳗鱼餐厅。
将近七点来的，排了大概半个小时队伍。
鳗鱼饭也没吃出什么特别好吃就正常鳗鱼味。但是这个套餐好像还挺有讲究，服务员还说有四个吃法。不过我不吃芥末，也就这样了。
中规中矩吧……
新加坡 · 鳗满
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ueue_5325
2022-10-09 13:56
让我排了1小时多的油鸡饭&生煎包
🥲我真的是很讨厌排队的了，之前也去过几次，都是被长长的队伍劝退的！这次终于！！
🌟
了凡油鸡饭，在本地很有名气的米其林一星的鸡饭！首店就是在牛车水的这个食阁里，排了大概30多分钟，很多本地人排队，我点了油鸡饭$3.5，比起普通的鸡饭，他们家的鸡肉很嫩很嫩！但是鸡皮才是最好吃！！油而不腻，很下饭👍
🌟
小上海生煎小笼包，这家在了凡的前面，不得不说这一块风水挺好的😂全都要排队，排了40多分钟！很多游客外国人排队，离谱的是，排到了，还要拿号等！然后又等了将近30分钟😞我点的是原味生煎小笼包$4/3粒，皮有点厚，不过肉很鲜美，吃完后的20分钟里，我还能感觉到鲜肉味！
📝
我的评价是，都挺好吃的，但我再也不会来了(勿喷，个人原因接受不了排队)，真的太太太久了🥲
🫧想试试了凡的朋友，他们家有门店可以去门店吃，在这吃可能是吃个情怀吧！
🫧小笼包的话，不是很懂，我纯南方血统，对面食本来就不感冒，单纯凑热闹，想试试的朋友可以排队，但是对于我而言，就一般🥒
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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皮胖海外粉丝团
2022-07-03 10:03
牛车水炸点小吃
早上6点半开业，不到11点就卖光了！要吃请趁早来排队！我7点15分到的时候，前面已经排了十几个人，而且煎堆已经卖完了
炸番薯球是必点！！ 刚炸出来的超级酥脆，咬下去又糯糯的，散发着番薯的香。在附近买了一杯咖啡乌配着吃，超级无敌搭！
木薯糕也不错，软糯中又带着嚼劲，外层的椰丝不仅丰富了口感，也增加了风味。不过ondeh ondeh就比较逊色了，皮太厚，而且椰糖还是块状的。个人偏向于能爆浆的浓郁椰糖汁，还是觉得新山马来人小摊卖的比较好吃
🍽香香小食(Chinatown Complex Food Centre 2楼）
新加坡 · 牛车水大厦熟食中心
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饭桶不胖
2023-04-28 17:44
这个逼格真的是很容易进入，世界第一位米其林小贩。不过说真的，就是内地和国际交流不够深入，不然鸡蛋灌饼，淄博烧烤妥妥米其林了。了凡油鸡饭+面，饭比较碎，鸡肉不错，酱汁一般，面劲道不错，总体推面。卤水豆腐+鸡蛋，不想说什么，吃吧，毕竟这是最便宜的米其林了，还想怎样
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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ProW_3113
2019-10-02 00:00
这是个很有意思的地方，一共三层。
一楼是小商小贩，卖什么的都有，负一楼是市场，卖蔬菜、水果、生鲜。看到了好多新加坡老奶奶在买菜。第三层是吃饭的地方，人气非常旺盛，有很多本地人。
美中不足是这里没空调，靠几个大风扇维持着。
新加坡 · 牛车水大厦熟食中心
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風_1208
2023-04-23 13:07
无意进入一家韩式烤肉店，本来对面大阪结果一点才开门。惊喜，非常专业的一家韩式烤肉店
「饭团」手抓饭团
韩式手抓饭团是一道传统的韩国美食，它由米饭搭配咸菜，紫菜，鱼子制作而成，自己动手，捏成圆圆小凡
「和牛套餐」
用高品质的韩国牛肉，切成块状，在炭火上烤至外表金黄酥脆、内部嫩滑多汁。在烤制的同时，还会搭配各种调味料和蔬菜，如蒜泥、辣椒酱、生菜等，口感丰富。
韩牛肉质细腻、肥瘦相间，不仅口感极佳，而且有着丰富的芳香和柔顺的口感，是韩国烤肉的顶级享受。而炭火烤制的方式更能完美地展现肉质和口感，让人一试难忘。
新加坡 · O.BBa Jjajang
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自由插画师siri
2021-10-10 00:00
排队排的很长，算是当地比较有特色的小吃了，可以理解为我们国内的炒河粉，但是比炒河粉又丰富点味道，还是值得的，价格也很实在，打包回来吃的，口感依旧没差，「欧南园炒粿条」「粿条面」「炒粿条」有好几样做法
新加坡 · 欧南园炒粿条面
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milu_9612
2023-04-24 11:14
餐厅十点半开门，大概十点左右就陆续有人过来，应该都是慕名而来。
队伍排的不算长，进到店里先点餐再找座位，叫号取餐。整过过程比较有序，出餐也快。
排了大概十五分钟队，很快拿到餐。油鸡绝对的必点菜品，非常嫩，没什么调料味道。三拼也可以，就是略甜。
店里一直播放八十年代粤语歌，听着张学友吃完一顿饭。
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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小宇在狮城
2022-09-16 12:00
盘点牛车水C出口超推荐的7间小吃店!
以下7间是在牛车水MRT C出口一出来的“小吃街”哦，还有好多好多店大家可以去逛逛~
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🌟 重庆#周氏砂锅米线[话题]#（必吃！）
招牌菜品是砂锅米线，有三种汤底可以选择：泡椒、酸菜、三鲜；素米线只需S$4。但是我偏爱它家的麻辣烫，是我在新加坡吃过最辣的麻辣烫！平时在其他麻辣店吃大辣加辣的我，在周氏只敢点中辣😂 猪蹄子我也吃过，但一般般~
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🌟Bunnies面包（现做、现烘、现卖）
每次午餐都是大排长龙的一间面包店，价格也非常平民实在。小小粒的面包粒里夹着不同的馅料，口味有：鸡肉松、蒜蓉、葡萄干、椰丝、咖喱、乌达、咸豆沙、香肠芝士等等。面包都很松软，我上次买了椰丝和葡萄干口味的，2天就吃完了😂
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🌟 #林志源肉干[话题]#
新加坡超级出名的肉干店，有猪肉（招牌）、牛肉、鱼肉、虾肉的肉干满足大家的口味。还有售卖一罐一罐的肉松，温馨提醒先看一看保质期哦~因为肉干的保质期较短所以建议大家要吃的时候才买
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🌟哈尔滨红肠
也是一间很吸睛的宝藏小吃店，每次路过都好多人排队。那个红肠大小真的吓到我了（本人不是哈尔滨人）😂 好大份！除了红肠，他们还有卖猪脚、肘子、酒香瘦肉肠等等，大家可以试试！
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🌟50年Taste of Tradition
超级好吃的葡式蛋挞！在新加坡不同的地区还有其他分行。本身不是很爱吃葡式蛋挞但是这家的真的绝了，蛋挞皮偏薄，配上软嫩的蛋挞馅一级棒
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🌟 #家乡麻辣烫[话题]#
这家的麻辣烫有好多调料可以选择（有我最爱的麻酱、芝麻、醋等等），但是辣度偏低。本人爱吃辣，叫了大辣口味，但是还觉得不够辣。它的麻辣烫料可以选择一个套餐（4菜1肉）S$5-6，或者你也可以自己选择菜和肉，用称来计算价钱。
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🌟扑面而来
喜欢他的韭菜盒子，皮较饱里面的馅也很足。还有卖糯玉米、葱油饼等等小吃。价格介于S$1.50-S$3。除了这些，还有卖造型很可爱的包子跟超级入味的茶叶蛋！
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新加坡 · Chinatown
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兔小妃
2023-04-27 00:18
当天去的牛车水逛逛，一路从牛车水走到Tanjong Bagar，途中遇到这家南洋老咖啡，本来想进去二楼的咖啡博物馆，再回来找它，博物馆关门了。
一天没进食，就想说来点一些东西好了。点了一份叻沙宽意粉和荔枝绿茶。
叻沙宽意粉里面的配料实属没料到啊！菠萝+肉干+叻沙汤头，咸+甜+椰奶香的配搭，很融合，不到不好吃，就是对我来说是新体验，没想到这么一个看上去传统的店家，居然有这么冲击的餐点。
荔枝绿茶真的好冰好爽，让我在这炎炎夏日解暑，有动力继续走下去。
新加坡 · 南洋老咖啡(南桥店)
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盖盖儿Peggy
2023-03-05 10:33
一周都是吃的南洋菜系，中国胃终于觉醒了！重庆人盖章认证的川菜馆，体验后感觉超过部分在中国的川菜馆子！
环境：
卫生间比较脏，减分项…
「思味冒菜」鱼片、午餐肉都值得点赞！
「三色牛肉」看着图片很炫，但味道感觉平平，牛肉分量足且嫩，但是辣度还是比较弱。
「夫妻肺片」和回锅肉，非常地道了，感觉他们家厨子一定是个地道四川人…
新加坡 · 思味冒菜馆
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不吃荔枝吃啥呀
2023-04-08 16:50
街角很热闹的一家，饭点需要在门口排队，大概排20-30分钟。
环境:
店面很小，基本上跟邻桌都是挨着坐了
两个人一共点2份肉骨茶3个小菜2杯饮料加主食，一共60新，能够吃得饱饱的，桌子有点放不下
口味整体很平淡，「肉骨茶」有三块排骨「大肋排」是两大块，汤是可以一直续的。「一定要点油条啊！！！！！！」油条泡胡椒汤真的不错～「五香肉卷」一般般，没什么惊艳的炸物。「豆苗」不错，里面有脆脆的炸蒜片。
新加坡 · Chinatown
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薄荷CurryPuff
2022-05-22 00:00
传承60年的古早老味道，每当逢过年过节的有吃过万里香花生的就知道。。。
现在人群不多，要了我的花生冰再来一个。双皮奶和姜撞奶。，。
「双皮奶」奶味浓郁，水牛双皮奶好喝，精美的肴馔，
「炖鸡蛋」。蛋香味+姜汁味。双重混合碰撞出美味的接确
「花生绵绵冰」口齿留香、脍炙人口。
冷热甜蜜，酸甜种类繁多，总有一样会适合你。
新加坡 · 味香园甜品
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新加坡人Leo
2023-03-08 12:00
新加坡本地人推荐夜市|老巴刹的人间烟火气
🍍夜市是最直接的，感受一座城市真实生活氛围的地方。如果你也像我一样爱吃，那么我们可以从街头吃到巷尾。
🍹新加坡的天气最近开始炎热起来，于是夜市大受欢迎。做为土生土长的新加坡人，怎么能不逛夜市呢~。平时生活节奏压力大，或者是第一次来新加坡旅游的朋友，都推荐来感受下地道的新加坡人间烟火气~。
巴刹是一个印度尼西亚/马来语，字面意思是“夜市”。在我们新加坡当地叫它pasar malam。
🍨下地铁没走多远，就看到好多小吃，新鲜水果，鸡鸭鱼什么都有，主要特色就是便宜亲民。逛起来感觉还是蛮上头的，很多年轻的情侣，家庭也在这边玩。吃小吃，喝夜啤酒，吃烧烤，真的感觉味蕾爆炸！
夜市有很多本地的美食，也有世界各地的好吃的~嘟嘟糕，串串，鸡翅，甚至发现了四川麻辣烫！
夜市在新加坡是非常有特色，感受新加坡本地生活的地方。新加坡的夜市可以说是充满嘉年华和街头小吃的天堂。
📍地址：
淡滨尼地铁外
20 Tampines Central 1 Singapore 529538
🍲时间：2月18号- 3月19号
花费：人均10~20新币
新加坡 · 老巴刹美食广场
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snow_4596
2023-04-01 23:21
新加坡的第一餐🇸🇬
逛China town，唐人情怀，一眼相中排队中的“肉骨茶”，必吃榜必吃菜～
不夸张地说，可以喝肉骨茶喝到饱，他们好热情一直在加汤
除了图片上的，我还点了面，点了炸鸡丁～
如广大“老餮”所说，来新加坡必喝薏米水和肉骨茶！推荐柠檬薏米水！！肉骨茶的汤有浓浓的胡椒味，有点像之前在顺德吃的猪腰汤，而骨肉嫩而不烂，熬住得刚好。
卤汁系列就比较一般～猪蹄是有点甜的。
海鲜饼好吃，虾很新鲜。
新加坡 · Chinatown
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sticker
2022-02-17 00:00
芳林的排队王，转了一圈选择困难症犯了，不知道吃啥好，好吧，我也跟着排这家
难怪那么多人排队，果然好吃平时放lasha里我嫌腥的生蛤蜊，在这里炒一起一点都不腥，还有入口即化的猪油渣，好满足啊
$4一份
新加坡 · 欧南园炒粿条面
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_1472
2023-04-02 15:01
米其林指南 基记面家 芳林巴刹 牛车水
今天要介绍的是位于牛车水的芳林巴刹的一个云吞面
我去的时候是星期三的晚上
以前午餐时间经过 人龙好长
想说晚上应该没什么人 结果还是有一条不长也不短的人龙在排队买基记面家
等了十五分钟轮到我
我点了招牌云吞面 味道不错 蛮有层次感的 里面有炸 和 烫的云吞还有叉烧和蔬菜
汤的味道比较惊艳我 云吞面的我难得喝那么多 汤里还有放了枸杞子
基记面家是星期四休息
平常是9.30am 到3pm ➕5pm到7pm
地址是 Blk531A Upper Cross Street 02-48/49/50 Hong Lim Complex Singapore051531
新加坡 · 芳林巴刹与熟食中心
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玉面小飞_6074
2022-09-13 00:00
位于新加坡唐人街牛车水的南洋老咖啡还是耳熟能详的，是一家集合简餐咖啡文创于一身的店。
楼下餐吧，可以来上一份新加坡本土特色美食——肉骨茶，茶汤香浓不油腻，肉骨好大一块炖的酥烂。还有阿华田咖啡沙冰也是很好味。
楼下适合喝茶喝咖啡，比较有情调氛围。很多老物件一下子把人拉进记忆的时钟里。
新加坡 · 南洋老咖啡(南桥店)
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小空乘有大世界
2020-01-09 22:51
【探店】新加坡小吃集合麦士威熟食中心
新加坡接地气的小吃集合（麦士威熟食中心）
由于这次旅行一直住在圣淘沙，并没有机会接触特色小吃，但是也按着攻略打卡了一些确实没有雷区的小吃。排名如下：
1.龙虾咖喱面。每家海鲜都超级新鲜
2.印度甩饼 我的最爱 吃完一直心心念念
3.海南天天鸡饭 一定要去牛车水吃那个地面很破但是被评为米其林一星的鸡饭
还有就是麦士威这家天天鸡饭 本地人的最爱，打车的时候本地人推荐了我三次。
4.蚝煎蛋 健康又美味
5.咖喱肠粉 在牛车水旁边的小吃街 麦士威熟食中心里 位置难找 但是味道超级地道 本地人都爱去吃 没有游客哟
6.猫山王 在哪买的在哪吃 商场 出租车 酒店都不可以带 味道这边的超级浓 最适合榴莲星人的国家
7.在新加坡 冰淇淋很畅销 因为天气太热 每家冰淇淋都不错 就不一一赘述了。
新加坡 · 麦士威食物中心
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郭折腾_8184
2020-04-27 00:00
新加坡网红打卡地 - 牛车水 Chinatown
📍详细地址：335SmithStreetSingapore050335
🚗交通攻略：
NE线牛车水站(Chinatown)，车站编号NE4；
EW线欧南园站(OutramPark)，车站编号EW16；
丹戎巴葛站(TanjongPagar)，车站编号EW15。
🕙开放时间：全天
💰门票价格：免费
🌟亮点特色：是新加坡华人聚集最多的地方，也是游客来到新加坡必看的文化景点之一。
从移民安置地到生机勃勃的传统文化区域，有著名华人建筑，寺庙等，历史痕迹随处可见。
现代化景观紧紧相随，各种购物中心、美食摊、各色商品小贩和百年老店毗邻而居，吃喝玩乐一应俱全。每天晚上的夜市更是热闹非凡，极具传统色彩，在这儿卖的新加坡纪念品也相当便宜，值得一逛。
这里不仅是吃货们的天堂，还汇集了著名的宗教地标建筑。你可以沿宝塔街(PagodaStreet)，史密斯街(SmithStreet)到麦士威熟食中心(MaxwellFoodCentre)步行游览，晚上，史密斯街(SmithStreet)会禁止车辆通行，变成牛车水美食街(ChinatownFoodStreet)。
📌小Tips：周围店铺开门时间各不相同，具体视各个店铺而定。
推荐鱼丸面和薄皮卷(由小麦和大米面粉制作，薄如纸状的卷饼，其中填以萝卜作为馅料),人均消费10-30新币
新加坡 · 牛车水美食街
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小阿玮
2023-02-12 01:54
一个比较有名卖香港甜品的店铺，里面有龟苓膏、双皮奶、豆花什么的。我们点的是原味双皮奶和芒果🥭烧仙草，都挺正宗的，我们来的时候还有位置。但在吃的过程中就需要排队了。一份基本上就在5新币左右，也不是很贵。
新加坡 · 恭和馆
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薇薇公主的寄語
2023-04-08 10:11
來新加坡一定要吃連美国名厨安东尼•波登(Anthony Bourdain)都讚不絕口的天天海南雞飯！
但是，美好的東西總有個但是
就是！一定要排隊‼️
無論是雞腿肉或者雞飯的胸肉
都非常有彈性跟滑嫩
但我個人還是比較喜歡雞腿肉
雞腿比雞胸肉更Juicy, 油脂也比較豐富
熱騰騰吸滿雞汁的油飯加上有冰涼的白斬雞
再搭配辣椒醬、黑醬油和姜蓉
冷熱交錯，辣、咸、鮮等滋味在嘴裡同時釋放
味道層次是yyds 的豐富
必點 「天天海南鸡」
飲品可以在對面的飲料攤販點一杯新加坡的國民飲品，檸檬甘蔗汁，幫助消化又解暑
新加坡 · 天天海南鸡饭
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动感光波biu
2022-07-24 00:00
路过几次就想去 比起其他sg的糖水店这家人少很多不用排 点了杨枝甘露和芝麻糊+汤圆 中规中矩但是也是能解乡愁的好食处了
杨枝甘露水果偏少 如果能加料就好了
最后打包了一份凉茶 没什么特别 不推荐
新加坡 · 恭和馆
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鸡米花爱吃鸡
2021-07-28 00:00
鳗鱼饭真的绝绝子！
我愿称之为吃过最好吃的鳗鱼饭
外焦里嫩 看着厨师现开现串现烤 味道果然很鲜
吃多了稍微有点腻
相比之下和牛就有点普通了
地方挺好找 在市中心附近 出地铁站走15mins
就是太多人排队 徒步完去的
等了一个多小时 累累🥱
好在吃的很惊艳
据本地人说 是当地最好吃的鳗鱼饭
人均200+RMB
新加坡 · 鳗满
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地表最强美食家
2023-04-16 09:55
胡椒味有点过于浓郁了一些，吃多了有点辣
腰片肉：很嫩很嫩，让人挺惊艳的
猪肝：稍微有点老了些，没有意料中那么好吃
排骨：很长很大很过瘾
最好吃的还是卤的大肠和扣肉，糯得流年忘返
其他的就感觉中规中矩了
排队模式挺科学的和国内大城市差不多，不存在插队的表现。
还有就是新加坡的服务员工资福利未免太好了吧
新加坡 · Chinatown
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1970-01-01 08:00
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哄哄_683
2020-09-17 00:00
最大的美食中心
Chinatown complex 是新加坡最大的巴刹与熟食中心， 这里总共有700多个摊位。
一楼有鱼，肉，菜，水果，日常用品和结婚用品店铺.
二楼的都是食物摊位有200多家， 其中最出名的就是米其林一星的了凡鸡饭了， 这里的店家大多都是营业了20-30多年了。 想吃正中的新加坡美食来这里就对了， 难过的一点是很多好吃的店家因为找不到接班人已经步入历史不营业了。
推荐必尝：联合本记沙煲饭，了凡有鸡饭
新加坡 · 牛车水大厦熟食中心
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橘小胖
2022-11-04 18:42
米其林“必比登”推介餐厅——结霜桥叻沙
➡️叻沙（laksa，源自马来语，是指一种口味辛辣的椰奶面条汤），是新加坡的标志性美食之一✨
➡️招牌上的“结霜桥”，指的是结霜桥风味的叻沙
➡️结霜桥是双溪路（Sungei Road）的别称，因为旧时那里有许多冰厂而得名
➡️超过50年历史的结霜桥叻沙，初时是用三轮车推着来卖，远近驰名，形成新加坡独树一格的叻沙口味
‼️这家的叻沙是汤底中有椰奶，椰香浓郁，只要喝一口就知道里面的材料有多丰富~♥️
‼️最重要的是料足，价格还不贵，性价比超高的一家店~♥️
✔️推荐指数：⭐⭐⭐⭐
💰人均：36/人
🕰️营业时间：周一至周三、周五至周六10:15-15:00
周四、周日全天休息
🌏地址：芳林巴刹与熟食中心 (Hong Lim Market Food Centre)。
531A Upper Cross Street #02–66, Singapore
新加坡 · 芳林巴刹与熟食中心
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1970-01-01 08:00
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冄冄家的小傻瓜
2021-06-21 00:00
应该是新加坡最火的鳗鱼饭了，店面不大人非常多。
蒲烧鳗鱼真的很香很好吃。还能根据口味加辣椒面，非常香辣非常合口味。
现磨山葵真的惊艳到了，第一次觉得吃山葵始终享受，淡淡的刺激味，清新的青草味和丝丝的回甜，赞~
不过确实挺贵的哈哈
新加坡 · 鳗满
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