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  eileen唐糖 2023-02-21 22:02

  新加坡当地老字号—松发肉骨茶
  
  「招牌肉骨茶」胡椒味儿特别浓郁，龙骨上的肉文火煨制，几乎脱骨，偏瘦软烂、入味。大蒜很好的去除肉腥味道，蘸酱油吃，味道更加鲜美，无限续汤
  「油条」吸满汤汁，很满足
  「酸柑水」酸酸甜甜，解暑解腻

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  新加坡 · Chinatown
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  AnneAn_2945 2020-10-15 00:00

  牛车水美食一条街，逛吃、逛吃，的地方，走走逛逛，找个小店随便吃上一口都是中国的味道，人多，热闹的地方。附近还有巴刹里面有很多很多美食，各色美食，等你来品尝

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  新加坡 · 牛车水美食街
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  月影丘丘 2021-11-01 00:00

  是为了吃Obba家的海鲜葱饼来的，似乎感觉烤肉店的葱饼更好吃？
  人好多，五点左右到的，被告知只能吃一小时。
  小菜碟真是太多了，点了三个菜，图一中别的都是送的。酱肘子超大一个，没吃完打包了，服务员还问我要不要把大骨头打包走。肘子味道不错。
  年糕也很好吃，里面有鱼饼和粉丝。

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  新加坡 · O.BBa Jjajang
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  盖盖儿Peggy 2023-03-05 10:33

  一周都是吃的南洋菜系，中国胃终于觉醒了！重庆人盖章认证的川菜馆，体验后感觉超过部分在中国的川菜馆子！
  
  环境：
  卫生间比较脏，减分项…
  
  「思味冒菜」鱼片、午餐肉都值得点赞！
  「三色牛肉」看着图片很炫，但味道感觉平平，牛肉分量足且嫩，但是辣度还是比较弱。
  「夫妻肺片」和回锅肉，非常地道了，感觉他们家厨子一定是个地道四川人…

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  新加坡 · 思味冒菜馆
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  涂迹小白 2019-12-11 00:00

  口味4-环境3-服务4-印象3.5
  
  *大热天跋涉到熟食中心，却鬼使神差地没去其实并没有排多长队的天天，而去了它旁边这家。。
  
  *选了鸡腿套餐，可以支付宝，大概是人民币25元一份。
  
  *鸡肉很嫩，比较软烂。米饭稍微有些干硬。配了油菜，营养均衡。辣椒酱好吃，有金桔的清香，不过好辣哦。
  
  *总体感觉一般吧，貌似还没有我在成都吃过的一家好吃。有点后悔没去吃天天。不过朋友吃过，她说海南鸡饭其实都差不多。。

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  新加坡 · 天天海南鸡饭
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  棒哥吃世界bing 2023-02-17 18:19

  忙完往回走，路过芳林看时间合适就专门来排队吃下这个粿条粉面，果真排队挺长还好来得早不是很多人可以等。
  说下结果吧，我要的是五块半的大份有辣椒；第一口吃进去觉得非常普通，再吃两口，吃到了猪油渣和血蛤，味道就才开始有些回味，整盘粿条面的风味就来自于这两款配料，总的来说过得去，排这么长队我认为算了吧。

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  新加坡 · 欧南园炒粿条面
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  疑似少年好儿郎 2023-05-01 13:13

  看上了这件米其林一星餐厅，就组团过来了，还上了大众必吃榜
  
  环境如图，算不上多好，就是一般快餐店的环境。
  服务还不错，有推荐，上菜也快（自己端）。
  
  味道还是很好的，值得一试，特别是油鸡饭的鸡肉，很嫩一点也不柴，好吃。唯一一点就是要是端上来有点凉了，再热一点就更好了。

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  新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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  蓝星探索计划 2019-02-26 18:39

  🔥世界最便宜米其林🔥
  到了新加坡一定要去大名鼎鼎的了凡油鸡饭，The world's first hawker to be awarded on Michelin star. 连续三年米其林一星🌟
  总店是在牛车水大厦的2层排档，每天10：30-15：30（摊位及价格见图2）
  💫请导航→
  335 Smith Street
  #02-126 Chinatown Complex Market & Food Centre, Singapore 050335
  现在有了新店，位于牛车水大厦对面（图3-4）
  💫请导航→
  78 Smith St,
  Singapore 058972
  以上两家店周三都休息！了凡油鸡饭在新加坡一共四家店，去之前可以在官网确认营业时间及地点： https://www.liaofanhawkerchan.com/
  米其林评星的是位于牛车水大厦的排档(摊位号02-126)，不过我跟它真是没缘分，上次去的时候是春节休假，这次去的时候又是晚上，排档已经关门了，就去了附近的新店，店面门口很醒目的位置就写着世界最便宜的米其林，优点是人少！我们大概排了10分钟左右的队，而且我们吃完就没有几个人排队了，菜单价格比排档要高一点，但是也是超超超便宜了! 而且真的是名不虚传的好吃，点了油鸡饭（3.8新币）和叉烧面（5新币），油鸡饭是招牌必点，叉烧完全不腻，超级推荐。
  🔥中国拉面小笼包（图7）
  吃完以后又上去牛车水大厦二层逛了一圈，无意路过一家小笼包排档，招牌是中国拉面小笼包（摊位号：02-135），门店的玻璃上贴着米其林推荐，也是大排长龙，好奇点了一笼小笼包，个人觉得真的是比鼎X丰好吃很多 皮就像河粉皮一样薄，汤汁超足！牛车水真是藏龙卧虎，点单成功率也太高了🥒去新加坡千万不要错过这两家！~

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  橘小胖 2022-11-04 18:42

  米其林“必比登”推介餐厅——结霜桥叻沙➡️叻沙（laksa，源自马来语，是指一种口味辛辣的椰奶面条汤），是新加坡的标志性美食之一✨
  ➡️招牌上的“结霜桥”，指的是结霜桥风味的叻沙
  ➡️结霜桥是双溪路（Sungei Road）的别称，因为旧时那里有许多冰厂而得名
  ➡️超过50年历史的结霜桥叻沙，初时是用三轮车推着来卖，远近驰名，形成新加坡独树一格的叻沙口味
  ‼️这家的叻沙是汤底中有椰奶，椰香浓郁，只要喝一口就知道里面的材料有多丰富~♥️
  ‼️最重要的是料足，价格还不贵，性价比超高的一家店~♥️
  ✔️推荐指数：⭐⭐⭐⭐
  💰人均：36/人
  🕰️营业时间：周一至周三、周五至周六10:15-15:00
  周四、周日全天休息
  🌏地址：芳林巴刹与熟食中心 (Hong Lim Market Food Centre)。
  531A Upper Cross Street #02–66, Singapore

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  新加坡 · 芳林巴刹与熟食中心
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  哄哄_683 2020-09-16 00:00

  好吃的小笼包环境：位于牛车水Chinatown complex ， 环境有点有点大，这里的摊主都是经营了几十年的老味道。
  「小笼包」$6.50 共10颗小颗的，一笼5粒装。 现包， 现蒸， 现吃。 皮薄馅厚， 汤汁好， 85% 跟鼎泰丰相似就是汤汁少了点。
  「炸酱面」$4🍜QQ 的， 不会太咸， 肉碎和炸酱混搭着吃不错
  「锅贴」$6.50 10颗表皮香脆， 还有米糊， 里面的肉结实， 蘸着酸辣椒酱吃好开胃， 再搭配点姜丝很棒
  整体来说， 这家店都是现准备， 现煮， 新鲜味道好

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  新加坡 · Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao
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  MintBlacktea 2023-04-12 17:22

  为数不多的平价米其林餐厅（虽说听说今年被摘星了），性价比绝对抗打，看后面小票价格就知道了；
  说说环境和口味吧，在chinatown的街边小店，我周末中午去的人也不算多（中国出境游没完全恢复大概也是原因之一），点单出餐速度都很快；
  油鸡的味道是不错的，不过倒也不算惊艳，感觉还是有一点点小柴，豆腐和例汤就基本是无功无过的，整体个人感觉是，如果第一次来坡市，这家平价米其林还是值得一试的，毕竟来都来了不是

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  xiaoxiao_5286 2023-04-08 12:15

  烟火气十足的地方，饭点时候到的话要等座位的，人气超旺，新装修后的布局很合理，店面的霓虹灯亮晶晶✨，一串串灯珠照亮整个老巴刹就像一个不夜城。老巴刹的沙爹依旧美味，各色饮品俱全，推荐起司蛋糕，味道纯正起司味浓厚。

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  新加坡 · 老巴刹美食广场
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  留住夏季的风 2023-04-02 16:12

  今晚去了老巴刹宵夜一条街，烟火气比较重的大排档，这里汇聚了上班簇、公司白领、打工者还是一部分来新加坡旅游的游客。
  很多餐厅都是露天摆放，店铺外服务员都在招呼顾客进门吃饭，来这里随便找一家坐下都能为你献上美味的食物，当然价格不一样。
  这里吃饭最大的特色是烧烤类和炒菜，基本都是新加坡地道的食物，来杯啤酒，聊聊天吹吹晚风特别的舒服。

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  兜里藏着一颗糖 2023-04-23 15:55

  做美食攻略时每个人都会推荐的老巴刹夜市
  其中最火的就是“best satay7&8”
  这家店的菜单非常简单粗暴
  就是套餐 只是里面串的数量不一样而已
  我们三个人点了B套餐
  鸡肉串15 牛羊肉串15 虾10
  吃他们家要做好等很久的准备
  不沾酱已经很好吃了
  那个酱有点甜甜的 个人觉得一般

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  美食哒哒哒 2020-07-29 00:00

  怎么说呢，就是一条类似于半封闭式的大时代，一排排有好多家餐厅，中间是快餐区域，不在餐馆里用餐的，就在外面自己随便找个位子，位子就是塑料的大排档椅子，环境就别考虑了，味道说实话也着实一般，肚子饿了随便吃吃垫垫饥，感受一下，一本正经吃个饭还时不推荐尝试了。

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  新加坡 · 牛车水美食街
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  瑟妃的生活日记 2022-11-17 10:46

  新加坡美食｜小食中心里最好吃的咖喱角推荐这家位于牛车水芳林苑熟食中心好吃的咖喱角～爱吃咖喱角的你不容错过 都是现做现卖的 外皮非常酥脆 一个只需2新元～
  
  他们家一共有三种口味
  1. 鸡肉➕马铃薯➕鸡蛋 Curry Chicken with Potato & Egg
  2. 沙丁鱼 Sardine
  3. 乌达 Otah
  
  🍴店名：东陵酥皮咖喱角 Tanglin Crispy Curry Puff
  📍地址：Hong Lim Market & Food Centre 芳林苑熟食中心 531A Upper Cross Street #02[话题]#-34 Singapore 051531
  🚇地铁：Chinatown Mrt （Exit F）
  🎀营业时间：8am-4pm

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  今日开唔开心 2021-03-26 08:05

  牛车水芳林熟食中心小摊打卡是不是因为中国人比较会吃精于吃，所以牛车水这附近味道好的小店有很多哈哈。这次打卡了芳林熟食中心的一些知名小店，写下这篇干饭指南，地方很好找，在唐城坊的背面。
  1⃣️福建街肉骨茶 #01-66
  点了肉骨茶💰5，猪脚💰3.5，猪大肠💰5，加油条💰1。这个价格真的是太太太划算了，食阁真的是平价美食之光。
  是酱油口味的肉骨茶，和松发不一样的，但不齁咸，很适合中国胃了，而且能吃到不同种类的猪内脏真的好开心。
  2⃣️驰名结霜桥三轮车叻沙 #02-66
  选择了马来叻沙，只要💰5，配料有豆制品，小虾，蛤蜊等等。汤底超级好吃😋，没有很辣但是有海鲜的鲜味，怪不得是米其林推荐的小摊，想吃的话要乘早噢！上次下午去差点就没吃上呢
  以上就是卧虎藏龙的芳林熟食中心打卡记录，食阁真的好好食喔！

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  新加坡 · 芳林巴刹与熟食中心
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  十五_5339 2020-07-09 00:00

  新加坡最地道的牛车水永祥兴酿豆腐，任何时候排长队。
  
  朋友说特别好吃，看这么多人排队，味道肯定还是可以的！我因为不爱吃豆腐，所以没啥感觉
  
  环境就跟海港城旁边的排挡差不多，但是比海港城的排挡干净，伙计一直很勤快的收拾桌子

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  新加坡 · 永祥兴豆腐
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  黎先森_4908 2023-04-11 09:24

  在鱼尾狮打卡之后沿着河步行过来（走15分钟），肉骨茶入口惊艳！一碗暖暖的汤非常暖胃，缓解旅途的疲劳~胡椒的香味提神醒脑，这个味道跟在国内吃的肉骨茶完全不同~去到的时候排队排了20分钟，其实也很快，翻台率很高，除了我们这种游客来吃，也有很多上了年纪的本地大叔大妈来吃~松发值得专程来打个卡

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  新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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  snow_4596 2023-04-01 23:21

  新加坡的第一餐🇸🇬
  逛China town，唐人情怀，一眼相中排队中的“肉骨茶”，必吃榜必吃菜～
  不夸张地说，可以喝肉骨茶喝到饱，他们好热情一直在加汤
  除了图片上的，我还点了面，点了炸鸡丁～
  如广大“老餮”所说，来新加坡必喝薏米水和肉骨茶！推荐柠檬薏米水！！肉骨茶的汤有浓浓的胡椒味，有点像之前在顺德吃的猪腰汤，而骨肉嫩而不烂，熬住得刚好。
  卤汁系列就比较一般～猪蹄是有点甜的。
  海鲜饼好吃，虾很新鲜。

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  新加坡 · Chinatown
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  朵莉_1184 2023-05-01 23:23

  「辣椒螃蟹」
  吃到辣椒螃蟹的第一个感觉是人生圆满了
  酥酥软软的小馒头蘸着酱，螃蟹的肉质鲜美嫩嫩的，带点番茄甜味又辣辣的酱汁，真的是口齿留香，排队等待都是值得的！
  
  「黑胡椒蟹」
  黑胡椒用的是青蟹，个头比较大，肉质硬一些，但是搭上黑胡椒味道也是很好吃的。跟辣椒炒蟹比起来各有千秋。
  
  「麦片虾」
  虾肉嫩嫩的，搭配麦片吃起来香又有点甜甜的
  
  「咸蛋金沙鱼皮」
  太好吃了一上桌就被扫光，又香又脆搭配咸蛋黄的咸香，有点咸但是口感很爽，罪恶发胖的食物真是太诱人了
  
  「虾酱空心菜」
  马来风光应该是蔬菜类每桌必点，就是辣炒虾酱空心菜。

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  新加坡 · 珍宝海鲜坊(河畔店)
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  vivi葱葱葱 2023-03-21 16:39

  很有名的店，说是必来的，那还是跑来吃吧，刚开门就在排队了，不过队伍等等还是很快的。味道还是不错的，，但也没有很特别或者很惊艳。中份其实量还是很够的，浇的汁拌上饭确实很香，不过黄瓜每个人只有四块，哈哈哈哈哈哈，下次再去试试看别的海南鸡饭。

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  新加坡 · 天天海南鸡饭
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  葱油饼不要加葱 2020-02-03 00:00

  这家海南鸡饭在天天海南鸡饭旁边 想尝试下不同口味的所以也来打卡一下 相比天天海南鸡饭排队人比较少 点了一样的菜多了一碗汤 饭上还浇了酱油 辣酱可以接受不是很辣 鸡肉大同小异 不过比较喜欢这家的饭 相比之下更加入味口感也要稍微好一点 店主也比较和善 天天海南鸡饭则比较忙碌有点照顾不周的感觉

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  新加坡 · 天天海南鸡饭
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  Fion胃胃 2023-03-24 18:38

  好吃的。肉骨茶的汤可以续，胡椒味道浓，很喜欢。汤底跟猪肝汤一样的，都可以续。卤制品能吃出明显甜味，但是是好吃的。腐竹虎皮凤爪吃多了微微有一点泥，凤爪吃完了，腐竹剩下了。青菜很嫩。还点了炸油条，炸的很脆，沾酱油被好吃。

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  新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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  BigBeauty酱 2023-04-06 11:55

  新加坡遍地都是好吃的肉骨茶
  随便找一家都不踩雷哈哈哈
  松发也是老牌子了，刚好离我们去完的景点不远，顺道就来解决午饭啦😆
  「肉骨茶」汤好好喝哦！胡椒味浓郁令人上头，排骨也炖的软烂，服务生看你汤喝完了还会来续，结果我们喝太快，不停的来续，喝汤喝到撑住hhhh😅配的小菜也很不错！
  「凤爪腐竹」好吃！好吃！
  「薏米水」清爽解腻，冰冰凉凉的好好喝！在新加坡真的离不开冰饮😌

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  新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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  未小仙CC 2023-02-21 16:41

  牛车水美食推荐 ｜米其林一星的餐厅～🌟【Liao Fan Hawker Chan (Chinatown)】
  📍 78 Smith St, Singapore 058972
  这家了凡鸡饭真得很不错，不愧是米其林一星，价格也很友好，太适合一个人不知道吃啥的时候，就来这家，没错了～
  🔵说是这家鸡面也很不错，更爱吃米饭的我，选择了鸡饭，哈哈～米饭很香，配上辣椒酱绝绝子！鸡肉很juicy～如果想要肉多的话，可以点大份哟！
  🟡我吃的这家，隐藏在牛车水的小巷里，一不留神就很容易错过，大家去的时候多留意，很低调的一家米其林餐厅！哈哈～

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  新加坡人Leo 2023-03-08 12:00

  新加坡本地人推荐夜市|老巴刹的人间烟火气🍍夜市是最直接的，感受一座城市真实生活氛围的地方。如果你也像我一样爱吃，那么我们可以从街头吃到巷尾。
  🍹新加坡的天气最近开始炎热起来，于是夜市大受欢迎。做为土生土长的新加坡人，怎么能不逛夜市呢~。平时生活节奏压力大，或者是第一次来新加坡旅游的朋友，都推荐来感受下地道的新加坡人间烟火气~。
  巴刹是一个印度尼西亚/马来语，字面意思是“夜市”。在我们新加坡当地叫它pasar malam。
  🍨下地铁没走多远，就看到好多小吃，新鲜水果，鸡鸭鱼什么都有，主要特色就是便宜亲民。逛起来感觉还是蛮上头的，很多年轻的情侣，家庭也在这边玩。吃小吃，喝夜啤酒，吃烧烤，真的感觉味蕾爆炸！
  夜市有很多本地的美食，也有世界各地的好吃的~嘟嘟糕，串串，鸡翅，甚至发现了四川麻辣烫！
  夜市在新加坡是非常有特色，感受新加坡本地生活的地方。新加坡的夜市可以说是充满嘉年华和街头小吃的天堂。
  📍地址：
  淡滨尼地铁外
  20 Tampines Central 1 Singapore 529538
  🍲时间：2月18号- 3月19号
  花费：人均10~20新币

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  新加坡 · 老巴刹美食广场
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  GoodEvelyn 2023-01-18 19:20

  新加坡美食打卡｜老巴刹 Lau Pa Sat老巴刹建于 19 世纪，于 1973 年成为国家古迹，以别具一格的八角形外观成为新加坡的一座亮眼地标，吸引各国游客前来打卡
  
  更特别的是，每晚19:00之后，这个位处中央商务区的市场外，会摇身一变成“沙爹街”，老巴刹旁的Boon Tat Street会临时变身为禁止车辆通过的步行街，坐满世界各地来吃沙爹的食客
  
  我这次打卡了几家老巴刹比较有名的店
  ⭐️Best Satay 7 & 8
  satay street一条街都是卖沙爹的，但这家绝对是人气最最最旺的一家，拿过不少称号，七点不到就开始排队
  随着7点钟声的敲响，整条街都躁动了
  这家菜单很简单，就6个套餐，就是鸡肉串、羊肉/牛肉串、虾串的量不同而已。排队时会有人先问你要的套餐，给你写一张纸条，再到前面收银的人面前付钱拿号牌。
  吃他家要做好等很久的准备，我7点前就在排队了，买的时候店家说要等至少10分钟，实际我等了将近40分钟
  口味的话，感觉不蘸酱已经味道很足了，蘸了之后会更浓郁一些（但对我来说有点过甜），烤虾尾部是剥好壳的，似乎好像还去了虾线，这点我很喜欢👍
  不过他家只能点套餐，$28起，量有点大，也不便宜，人少的话可以试试别家
  
  ⭐️Butter & Cream Bakery
  这家我也是看很多人推荐的，他家有很多口味的麦芬、蛋挞、甜甜圈、小蛋糕，麦芬/蛋挞几乎都是$2.6一个，有买5送1，买8送2的活动，我看很多人都一盒一盒买的
  我们战斗力不行，所以只买了一个double chocolate muffin，整体口感是湿润松软的，巧克力味很浓，微微的苦，但甜也是真的很甜，真热量炸弹💣呀～
  他家麦芬还有蓝莓、坚果、棉花糖、熔岩芝士、苹果、北海道等口味，喜欢甜食的小伙伴不能错过
  
  ⭐️擂茶Thunder Tea Rice
  一直听说过，但没吃过的一道美食。做好的充足的心理准备，发现还挺好吃
  不泡茶单吃就很香了，感觉吃起来很健康～茶的味道比较复合，感觉是多种香料叶制成的，第一次吃可以先用勺子泡点饭吃，接受了之后再整碗泡上
  
  老巴刹 Lau Pa Sat / 直落亚逸市场Telok Ayer Market
  📍18 Raffles Quay

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  2 1970-01-01 08:00

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  盖的盖 2022-06-27 14:17

  新加坡CBD夜市街🏨在新加坡威斯汀酒店楼下就是超大的夜市街｜新加坡老巴刹夜市
  这边白天是一栋栋的CBD大厦，随处可见西装革履的精英人士，晚上是喧嚣的夜市生活
  🍤据说8号摊位最好吃，所以排了队想尝一下人人夸赞的8号，口味是应该是马来西亚的沙爹口味，甜甜咸咸的，我不是很爱吃🤭，烤虾咸口的我好喜欢，吃了很多
  地点：18 Raffles Quay,Singapore048582
  国地铁：Telok Ayer Mrt A口（直落亚逸地铁站）
  营业时间：
  1沙爹街：晚7点~凌晨3点
  2 Lau Pa Sat老巴刹食阁：24小时
  沙爹街营业时间从晚上到凌晨，去晚了会等位，老巴刹食阁也超级大，各国美食一应俱全！

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  新加坡 · 老巴刹美食广场
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