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  哄哄_683 2020-09-17 00:00

  最大的美食中心Chinatown complex 是新加坡最大的巴刹与熟食中心， 这里总共有700多个摊位。
  一楼有鱼，肉，菜，水果，日常用品和结婚用品店铺.
  二楼的都是食物摊位有200多家， 其中最出名的就是米其林一星的了凡鸡饭了， 这里的店家大多都是营业了20-30多年了。 想吃正中的新加坡美食来这里就对了， 难过的一点是很多好吃的店家因为找不到接班人已经步入历史不营业了。
  推荐必尝：联合本记沙煲饭，了凡有鸡饭

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  新加坡 · 牛车水大厦熟食中心
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  独自等待吃喝 2023-04-29 19:07

  松发肉骨茶，真香！
  新加坡连续六年被米其林推荐，名不虚传！现在也开了很多分店，我还是喜欢去老店，八点半依然人满为患，队伍排了几十米
  骨汤、中药、蒜和胡椒完美融合，无限续汤，美味不停；油条又脆又香；再来一份大肠，干干净净，味道真不错！；还有荔枝特饮，值得尝试一下

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  新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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  EmmaHermosa 2022-05-02 00:00

  鳗满，一直要早早去排队的餐厅，在牛车水附近，跟着导航走最好。十一点已经不少人在排队了，不过周围环境还不错，在个小花园里面。一进店，一个大池子里面都是活鳗鱼，新鲜制作的，从捉到烤，全程你都可以看到。鳗鱼软软糯糯的，酱汁不会太甜也不会很咸，适口。

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  新加坡 · 鳗满
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  老K_3620 2022-07-20 18:57

  新加坡牛车水美食合集！这是一篇长胖日记
  新加坡牛车水美食太多！
  走来走去看这顺眼的就吃了
  
  🌟中国拉面小笼包（图2️⃣3️⃣)
  下午4点去已经开始排队，
  吃了个小笼包浅尝一下，多汁！一份10个。
  抄手看着也很诱人，肚皮有限，割爱！
  醋用的是恒顺陈醋，十分亲切。
  📍牛车水大厦2楼食阁 摊位号02-135
  人多在排队的就是！
  
  🌟老娘惹（图5️⃣）
  试了他家的叻沙，汤底浓郁，给的料也挺多！
  图中的是他家的小碗。
  📍Maxwell food centre/麦士威熟食中心
  
  🌟福记 福州鱼丸云吞（图6️⃣7️⃣)
  店门口贴满了这种报道，看着好像很有名，
  那就试一试！点了鱼丸肉燕汤小碗。
  鱼丸Q汤，里面有汤汁！
  肉燕皮说是福州运来的，吃着也不错👍
  📍Maxwell food centre/麦士威熟食中心
  
  🌟老伴豆花（图8️⃣9️⃣）
  饭后甜品的好选择，选的原味豆花。
  口感嫩滑，有点像双皮奶。甜度正好
  📍Maxwell food centre/麦士威熟食中心
  店铺在靠近马路边的那边。
  
  麦士威还有一些有名的鸡饭点啥的，看着都不错！
  选择太多有时候也不是好事

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  新加坡 · 牛车水大厦熟食中心
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  荷包蛋爸爸 2023-04-22 18:46

  到了新加坡才明白米其林餐厅不一定非要高大上，松发在新加坡有很多店，牛车水这家给我的感觉就是在服务上很贴心。中午用餐高峰会根据等位的人数标出等位的时间，而且等的实际时间也基本差不多。中间加汤的老伯很热情，看到汤少了会主动过来加还会和你说有空常来喝汤，很有话剧茶馆里王掌柜的感觉，这种服务恐怕在内地尤其是北方的城市已经几十年不见了吧。

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  新加坡 · Chinatown
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  金宝狮王 2022-04-22 00:00

  据说是小坡冒菜的天花板，真这样我可能会伤心的，味道呢咋说，勉强及格吧。
  「浪子鲶鱼」出入口经验，鱼肉嫩嫩的，而且鱼肉巨多！吃多了感觉油糊住了嗓子。
  「粉蒸肉」好踩雷啊，感觉我没吃过好吃的粉蒸肉，伤心
  「辣子鸡」辣子鸡特别不正宗，这鸡肉是隔夜的吧。炸过头了！

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  新加坡 · 思味冒菜馆
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  Afan_2578 2022-10-30 00:00

  据说南洋老咖啡是咖啡豆先用糖衣包裹，再烘焙、研磨、冲泡，喝起来是在东南亚喝到的那种新鲜的口感，没有复杂的香气层次，就是简单明快的苦和甜，很松弛；还好奇尝试了猫山王榴莲咖啡，口味并不奇怪，榴莲爱好者应该很喜欢。
  店面十分好找，佛牙寺隔壁红色鲜艳的老房子，前面可以望见繁华的商业中心，后方是充满烟火气息的市井街巷；服务基本没有，自助式，也乐得自在了。

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  新加坡 · 南洋老咖啡(南桥店)
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  YB_8994 2020-12-01 09:44

  新加坡来推不用排队且食物不错的档口来到Hong Lim Food Centre除了吃出名要排很长的炒粿条 咖喱面 肉脞面 云吞面外 还有什么可以吃且不用等这么久的？
  推荐可以试一试 算是新晋档口的咖喱鸡配煎饼 和算是实力派的鱼圆面咯🤪
  推荐：
  1. Midas Chicken Curry #02-07
  咖喱鸡🔥-$5.5
  印度煎饼 + 葱油饼-$1.2
  Monday-Friday 8am-5pm & Saturday 8am-3pm; Closed on Sunday
  
  2. Ah Fatt Fishball Noodle #02-10
  鱼饼香菇肉脞面-$5.5
  西刀鱼饼🔥-$1.5
  Daily 7am-9pm
  
  📌 Hong Lim Market & Food Centre 芳林巴刹与熟食中心 (Hong Lim Complex Market & Food Centre)
  📌531A Upper across Street , Hong Lim Market & Food Centre, Singapore 051531
  📌nearest mrt: Chinatown mrt Exit E/G/F出往chinatownpoint/Hong lim market 去3-5mins到

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  新加坡 · 芳林巴刹与熟食中心
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  落星Z 2022-12-21 00:00

  在牛车水附近，算这里比较有名的咖啡店了，一栋红色老建筑，整体设计装饰都很好很有特色，打卡拍照好地方。位置比较紧凑，咖啡味道也不错，还有条状可以买回家里，别的吃东西无功无过，服务态度不咋的，厕所比较脏。

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  新加坡 · 南洋老咖啡(南桥店)
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  不愿透露_2755 2020-11-30 00:00

  |Ming Fa Fishball 明發家最爱鮑魚面|
  料多量足面劲道🏽好像在当地人心中也是小有名气的样子。很喜欢面里面足足的料带来丰富的口感。面条也是筋道的，非常好吃。价格也便宜六新币人均一碗面。感觉物价瞬间可以接受了

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  新加坡 · 明发鱼丸
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  饭桶不胖 2023-04-28 17:44

  这个逼格真的是很容易进入，世界第一位米其林小贩。不过说真的，就是内地和国际交流不够深入，不然鸡蛋灌饼，淄博烧烤妥妥米其林了。了凡油鸡饭+面，饭比较碎，鸡肉不错，酱汁一般，面劲道不错，总体推面。卤水豆腐+鸡蛋，不想说什么，吃吧，毕竟这是最便宜的米其林了，还想怎样

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  新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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  BigBeauty酱 2023-04-06 11:55

  新加坡遍地都是好吃的肉骨茶
  随便找一家都不踩雷哈哈哈
  松发也是老牌子了，刚好离我们去完的景点不远，顺道就来解决午饭啦😆
  「肉骨茶」汤好好喝哦！胡椒味浓郁令人上头，排骨也炖的软烂，服务生看你汤喝完了还会来续，结果我们喝太快，不停的来续，喝汤喝到撑住hhhh😅配的小菜也很不错！
  「凤爪腐竹」好吃！好吃！
  「薏米水」清爽解腻，冰冰凉凉的好好喝！在新加坡真的离不开冰饮😌

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  新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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  卡门的吃喝玩乐 2023-04-28 10:14

  环境
  来打卡全球最便宜的米其林！
  以前吃的米其林基本都要上千rmb 这家只要十新币（30rmb）不到 也太接地气了
  
  服务
  在牛车水 跟着导航就能找到 招牌也很显眼
  
  🍽口味
  点了最招牌的｛「油鸡饭」｝ 虽然鸡肉不算很嫩 但卤得很到位 只要几块新币的饭还要啥自行车

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  新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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  曼彻斯特联 2023-04-08 16:41

  临走前再来吃一次，门口贴着米其林的推介标识，下午三点左右到的，等位等了十分钟，这次吃了上次没吃上的卤大肠和猪肚肉骨茶双拼
  
  「肉骨茶拼猪肚」不像马来肉骨茶那么重的药膳味道，白胡椒的味道会重一些，配上猪肚，感觉口味和在广东吃的猪肚鸡有点像，汤可以免费续，泡上油条吸饱汤汁真的不错
  「卤大肠」口感Q弹又不失软烂，火候把握的非常好，卤的也很入味
  一个人一共花了29新币，最后又花24新币买了一包肉骨茶料带走，回家！

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  新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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  Qin的奇妙世界 2023-03-04 12:54

  来狮城第一件事就是吃大排档感受烟火气出门旅游最喜欢吃本地的特色小吃！
  这条街 真的是吃夜宵的特别推荐❗
  ️周围是高楼大厦 晚上就变成热闹的大排档 满满烟火气🔥
  🏨店名：Lau Pa Sat
  🔥地址：18 Raffles Quay, 新加坡 048582
  🚇交通：East West Line在莱佛士坊下车 走几分钟就到
  💰人均：20-30新
  ⏰营业时间：7点pm-3点am
  这条街旁边是新加坡最大的食阁老巴刹食阁
  里面的好吃的种类也超多 我都要挑花眼了😂
  简直是汇聚了各国的美食 还有各种鲜榨果汁和甜品
  新加坡本地的食物种类也很全
  我们还点了卤鸭饭和卤大肠
  一份鸭饭只要$5 这个物价比起来澳洲真的太感人了😭
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  沙爹烤串💰57新/45串
  可以选择牛肉/羊肉/鸡肉和虾🦐
  还包括三个米糕（感觉是蒸大米饭装在小袋子里）
  每串虾都巨大还很新鲜 不用配花生酱都超好吃！！！
  吃完去隔壁7-11买个雪糕🍦 真的不要太美了！
  还有食阁里的马蹄水 $2新一杯 冰冰甜甜的 好适合夏天
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  这条街给我去！！我不允许有人不知道啊啊啊啊啊

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  新加坡 · 老巴刹美食中心
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  未小仙CC 2023-02-21 16:41

  牛车水美食推荐 ｜米其林一星的餐厅～🌟【Liao Fan Hawker Chan (Chinatown)】
  📍 78 Smith St, Singapore 058972
  这家了凡鸡饭真得很不错，不愧是米其林一星，价格也很友好，太适合一个人不知道吃啥的时候，就来这家，没错了～
  🔵说是这家鸡面也很不错，更爱吃米饭的我，选择了鸡饭，哈哈～米饭很香，配上辣椒酱绝绝子！鸡肉很juicy～如果想要肉多的话，可以点大份哟！
  🟡我吃的这家，隐藏在牛车水的小巷里，一不留神就很容易错过，大家去的时候多留意，很低调的一家米其林餐厅！哈哈～

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  新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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  叫我花栗鼠 2023-02-11 20:32

  米其林推荐的小笼包！新加坡食阁藏龙卧虎😋😋😋在Chinatown 的食阁里就有一间获得过米其林推荐的小笼包🤩
  🍲🥟个人觉得是新加坡最好吃的小笼包🙋‍♂️👍🏻
  常常都是大排长龙，但其实排起来也很快。是我打卡无数次的店
  
  😋口味是有点偏甜的那种，皮薄汤多，皮也很筋道🙋🏻‍♀️店里有姜丝、醋和辣椒醋，可以自取
  除了小笼包还有蒸饺炸酱面炒手什么的，味道都不错，但是最推荐的还是小笼包🥇
  
  🏆店名：中华拉面小笼包
  📍地址：牛车水 Chinatown complex food center #02[话题]#-135 050335
  💰7新 10粒 这个价钱在新加坡真的hin划算
  🕐 中午11:30-15:00 17:00-8:30周一周二不开门，不要跑空咯🙇🏻‍♀️

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  新加坡 · Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao
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  坚果酱酱子 2023-04-13 22:53

  8次新加坡自由行——新加坡美食｜夜市推荐一个吃货终于可以跟大家分享新加坡美食了。有很多人觉得新加坡是美食荒漠，但是真的很对我的胃口。这一篇先分享大排档
  📍老巴刹
  这个是我之前白天路过很多次都没有在意的市场，这次也是晚上路过才感受到他真正的魅力——沙爹烧烤。烟火缭绕，碳烤味十足，就这一点都能把我吸引过去。市场里面也是各种鲜榨果汁，粿条，印度餐厅，马来西亚餐厅。真的转花眼。最推荐大家还是晚上在这里来吃沙爹烤肉。烤虾，牛肉，鸡肉，还有米糕，可以按照套餐买。还有外面包了一层的乌打otak-otak，里面说鱼肉靡和各种香料做的。再买一杯甘蔗汁，建议不要加冰。加了冰的喝到最后只有水的味道了。蚝煎也很不错。
  📍芳林熟食市场
  小贩届米其林，各种代表性小吃。建议错开吃饭时间来，因为周边是商场居民区，中午吃饭的人太多。有游客，也有周边上班族。可以打卡的餐厅非常多。咖喱面有兴记和亚王，乖乖排队【兴记】吧。亚王寡淡无味。【大华肉脞面】和【基记面家】排队的人超级多，我就没有排。这么多人排队绝对没错。我去这里是为了吃【驰名结霜桥三轮车叻沙】，结果没开门。估计开门也是排队王。这里还有粿条，福建肉骨茶，咖椰，烧鸡烧鸭饭，虾面，鱼丸，粽子，咖喱角，全部都是宝藏店铺。
  📍圣淘沙的怡丰城大食代
  可以坐捷运到vivo city怡丰城，捷运到达的那一层就是大食代。这里可以吃的也相当对，而且味道非常好。有一家肉脞面，他家的炸物也很好吃。越南粉也推荐。第一次吃干肉骨茶也在这里，感觉打开了新世界，配米饭太香了。吐司工坊在这里也有店，咖椰，奶茶是标配了。来了一定要吃【嘟嘟糕】，就在一家越南粉对面，六七年了，都没有换位置，花生和椰子味，两个口味都好吃。酿豆腐，叻沙，烧鸡烧鹅，海南鸡饭这里都有。另外走出去的话景色很美，可以看到圣淘沙这边的夜景。
  📍麦士韦食阁
  非常有名的【天天海南鸡饭】在这里，十点半营业，我老公大概十一点到店，就已经排长队了。6新一份的天天海南鸡饭太好吃了，肉嫩多汁，全家一致好评。【老伴豆花】也非常推荐。滑滑嫩嫩。还有一家吃咖椰喝咖啡的也很推荐，排队人也很多。我老公不爱喝咖啡的都天天惦记那一杯咖啡。来这里一定要避开周一❌❌周一是市场大扫除，所有店面都不开门

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  您输入的昵称全 2021-05-24 00:00

  牛车水经典甜品店不少，这家是老字号，店面非常大。进门前台点好餐，会告诉你桌号，找到对应的桌子刚坐下甜品就端上来了，感觉这个方式很有效率。
  
  点了杨枝甘露，还带着冰碴儿，味道尚可。还点了腐竹白果薏米水，第一次吃这种组合，还挺不错。
  
  整体还挺像广东那种老式的甜品店，经典的味道，较高的性价比。路过可来吹空调，特意来肯定是没必要的。

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  新加坡 · 味香园甜品
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  Charles黄曜師 2023-04-16 15:34

  冲着这家在牛车水首家拿到米其林的鼓油鸡饭店来尝一下，听说好像之前还开到伦敦和台北。下午三四点去店里人还是很多，也有很多游客，估计都是慕名而来的！
  点了一份烧肉饭和单独一份鼓油鸡，烧肉有点失望，猪皮没有想象中的酥脆，鼓油鸡倒还是可以，鸡肉特别嫩也够入味，但是以新加坡各家鸡饭出名的店来比，也没感觉有多突出，不知道是不是出名之后口味没有原先好了，当然也还是不错，但是绝对不到目前米其林的水平，去打个卡就够了。

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  新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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  小龙虾yn 2020-07-27 00:00

  位置：
  地铁站出来大概要走个10分钟，不算近…一条街左右两侧和中间全都是各种当地特色小吃，眼花缭乱。
  
  菜品：
  重点说一下甘蔗水！必点！好吗？我去的那晚特别闷热，一口冰甘蔗水瞬间还我清凉~爱了爱了！
  其他的特色小吃，点一遍尝一下就好

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  新加坡 · 牛车水美食街
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  YOYOCHEN_198 2023-02-19 19:11

  ｜出新菜我必去的川味馆子·思味冒菜贼好吃！
  
  🔥思味第1煮
  海纳百川的一盘，好家伙，把我爱吃的都集合在一起了。远看全是花椒，拨开来就是牛百叶，牛舌，猪肚，牛肉之类的，而且底部还垫了面条！绝绝子。
  
  🔥芋儿排骨
  排骨香芋儿糯，辣度适中。很家常但又川味十足的一道菜。
  
  🔥烧椒牛舌
  配酒就吃它，一点异味也没有，不过我点的思味第1煮里面已经有牛舌了，可以选择一样就好。
  
  🔥肥肠ji🐔
  我吃川菜必吃肥肠，这道汤汁浓郁食材也入味，赞。
  
  🔥蛙蛙ji🐔
  牛蛙也是不能放过滴，很很很入味，稍微偏辣一丢丢，但配起饭来非常合适。
  
  🔥红油三文鱼
  这道必吃，肥美又新鲜的三文鱼配红油，我感觉比配芥末更好些！看下鱼的纹路，不怕生食的一定要吃它！
  
  🔥咸蛋黄山yao
  小朋友超爱的，咸香可口，我也爱。
  
  🔥蹄花汤
  老少咸宜，配菜是莲藕玉米，很大份！一定要来一份。
  
  思味真的是很正点的川味了，记得蕞近可以去尝尝新菜哦！
  
  📍思味冒菜
  33 Mosque St, Singapore 059511

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  新加坡 · 思味冒菜馆
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  洛白Cirl 2023-04-18 13:18

  开在CBD的夜市，才是真正的人间烟火气
  
  八号摊位必吃！建议早点去，七点开始吃，可以提前点单不然会没得座位…凳子也是需要自己拿桌子自己找，沙爹味的肉串，原来是甜口，40新40串，问了本地朋友才知道价位算高的了…毕竟就去吃一次不要在意了…甜的吃多了感觉腻
  
  里面的食阁还有几家味道也不错，比如最后这个炒河粉

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  新加坡 · 老巴刹美食广场
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  sojvmeme 2021-01-06 00:00

  久闻盛名的炒粿条，店里没有其他的菜品，只有这一个可以加蛋或者加海鲜，但是我觉得单纯，这样吃就味道已经蛮不错的了，它是分成小份和大份，一般我觉得正常成年人其实吃一个小份就足足够了，也可以去其他的档口点一点别的小菜吃一吃，我觉得中午过来还是不错的，我一个人加上喝的饮料，算起来是五块五的新加坡币，所以这边吃饭还是很便宜的很划算。
  
  如果不是说改善生活，每天都要吃很特色很贵的东西，来这边体验一下生活，吃点便宜的当地人吃的东西还是相当不错的。推荐

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  新加坡 · 欧南园炒粿条面
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  小海盗 2021-01-31 00:00

  惊艳了我的味蕾，看似平平无奇甚至有点没食欲的外观，怎么都想不到会这么好吃。
  米饭是淡淡的咸香，混着清新的鸡油送入口中，完全不感到油腻，我也没蘸酱料，就这样咀嚼一片片鸡肉，再加上配菜黄瓜，整个就是欲罢不能啊！要不是要留着肚子吃点别的小吃真想再来一碗！

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  新加坡 · 天天海南鸡饭
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  風_1208 2023-04-23 13:07

  无意进入一家韩式烤肉店，本来对面大阪结果一点才开门。惊喜，非常专业的一家韩式烤肉店
  「饭团」手抓饭团
  韩式手抓饭团是一道传统的韩国美食，它由米饭搭配咸菜，紫菜，鱼子制作而成，自己动手，捏成圆圆小凡
  「和牛套餐」
  用高品质的韩国牛肉，切成块状，在炭火上烤至外表金黄酥脆、内部嫩滑多汁。在烤制的同时，还会搭配各种调味料和蔬菜，如蒜泥、辣椒酱、生菜等，口感丰富。
  
  韩牛肉质细腻、肥瘦相间，不仅口感极佳，而且有着丰富的芳香和柔顺的口感，是韩国烤肉的顶级享受。而炭火烤制的方式更能完美地展现肉质和口感，让人一试难忘。

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  新加坡 · O.BBa Jjajang
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  好吃么 2020-02-28 00:00

  不是没开门，就是卖光了，然后赶到中午来吃，排长队还转了弯，附近就这间人最多了。
  不过排队也不会太久，毕竟一碗碗的配好的，舀出来碗里，付钱就端走。
  汤挺甜的，不会咸，还不错。
  那个肉饺，咸。
  豆腐分白豆腐和炸过的豆腐，中间都镶了一坨肉，味道还是可以。
  鱼丸好像是特色，吃着不硬，口感比较松，其实也没啥好吃的。
  个人觉得一般，毕竟对这种东西不感冒，听说他家生意好不是因为有多好吃而且因为便宜。不知道是不是真的…
  为啥新加坡那么喜欢把好好的东西都要拿来油炸一遍，哎…有点烦！

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  新加坡 · 永祥兴豆腐
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