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  freshtime 2021-06-30 00:00

  味道超好，难怪排长队中午过来，这家店人比天天海南鸡饭还要多，都是本地居民。
  「鸭叉饭」超好吃，鸭皮脆脆的，叉烧也很入味。加了一点辣椒酱，十分提味。价格4.5新，性价比可以。
  店员大叔服务态度很好，点餐速度也很快。吃饭就在食阁内自己找桌子，挺方便的。

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  新加坡 · 麦克斯韦路熟食中心 (Maxwell Road Food Centre)
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  GoodEvelyn 2023-01-18 19:20

  新加坡美食打卡｜老巴刹 Lau Pa Sat老巴刹建于 19 世纪，于 1973 年成为国家古迹，以别具一格的八角形外观成为新加坡的一座亮眼地标，吸引各国游客前来打卡
  
  更特别的是，每晚19:00之后，这个位处中央商务区的市场外，会摇身一变成“沙爹街”，老巴刹旁的Boon Tat Street会临时变身为禁止车辆通过的步行街，坐满世界各地来吃沙爹的食客
  
  我这次打卡了几家老巴刹比较有名的店
  ⭐️Best Satay 7 & 8
  satay street一条街都是卖沙爹的，但这家绝对是人气最最最旺的一家，拿过不少称号，七点不到就开始排队
  随着7点钟声的敲响，整条街都躁动了
  这家菜单很简单，就6个套餐，就是鸡肉串、羊肉/牛肉串、虾串的量不同而已。排队时会有人先问你要的套餐，给你写一张纸条，再到前面收银的人面前付钱拿号牌。
  吃他家要做好等很久的准备，我7点前就在排队了，买的时候店家说要等至少10分钟，实际我等了将近40分钟
  口味的话，感觉不蘸酱已经味道很足了，蘸了之后会更浓郁一些（但对我来说有点过甜），烤虾尾部是剥好壳的，似乎好像还去了虾线，这点我很喜欢👍
  不过他家只能点套餐，$28起，量有点大，也不便宜，人少的话可以试试别家
  
  ⭐️Butter & Cream Bakery
  这家我也是看很多人推荐的，他家有很多口味的麦芬、蛋挞、甜甜圈、小蛋糕，麦芬/蛋挞几乎都是$2.6一个，有买5送1，买8送2的活动，我看很多人都一盒一盒买的
  我们战斗力不行，所以只买了一个double chocolate muffin，整体口感是湿润松软的，巧克力味很浓，微微的苦，但甜也是真的很甜，真热量炸弹💣呀～
  他家麦芬还有蓝莓、坚果、棉花糖、熔岩芝士、苹果、北海道等口味，喜欢甜食的小伙伴不能错过
  
  ⭐️擂茶Thunder Tea Rice
  一直听说过，但没吃过的一道美食。做好的充足的心理准备，发现还挺好吃
  不泡茶单吃就很香了，感觉吃起来很健康～茶的味道比较复合，感觉是多种香料叶制成的，第一次吃可以先用勺子泡点饭吃，接受了之后再整碗泡上
  
  老巴刹 Lau Pa Sat / 直落亚逸市场Telok Ayer Market
  📍18 Raffles Quay

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  新加坡 · 老巴刹美食广场
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  瑟妃的生活日记 2023-02-01 18:37

  新加坡｜最爱光顾的炒饭·Tang Kay Kee推荐这家位于牛车水芳林苑熟食中心好吃的煮炒～他们只有午市才有卖这些新式口味的午餐哦 到了晚上就是传统煮炒～
  目前只尝试了他们家的炒饭 锅气十足 也很好吃😋 值得一试 有机会要再尝试其他的 🤭
  
  1. 猪肉片炒饭 Pork Slices Fried Rice
  2. 叁巴马来煎炒饭 Sambal Belacan Fried Rice
  
  🍴店名：Tang Kay Kee Fish Head Bee Hoon
  📍地址：Hong Lim Market & Food Centre 芳林苑熟食中心 531A Upper Cross Street #01[话题]#-70 Singapore 051531
  🚇地铁：Chinatown Mrt （Exit F）
  🎀营业时间：11pm-2:30pm (Modern Lunch Bowl / 5pm-9pm (Tzi Char)

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  新加坡 · 芳林巴刹与熟食中心
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  月影丘丘 2021-12-11 00:00

  相当好吃的鳗鱼饭，是为数不多不用额外加鳗鱼酱汁就很入味的鳗鱼饭。
  点了四吃，芥末是手磨出来的，最爱吃伴葱花和茶泡饭。其实原味已经足够好吃了。
  鳗鱼不是炸的脆脆的那种，如果喜欢脆口感的茶泡饭恐怕会有点失望。店家为了加入脆的口感，有给一小罐炸过的类似米粒的东西，加在茶泡饭里。

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  新加坡 · 鳗满
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  EmmaHermosa 2022-05-02 00:00

  鳗满，一直要早早去排队的餐厅，在牛车水附近，跟着导航走最好。十一点已经不少人在排队了，不过周围环境还不错，在个小花园里面。一进店，一个大池子里面都是活鳗鱼，新鲜制作的，从捉到烤，全程你都可以看到。鳗鱼软软糯糯的，酱汁不会太甜也不会很咸，适口。

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  新加坡 · 鳗满
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  風_1208 2023-04-23 13:07

  无意进入一家韩式烤肉店，本来对面大阪结果一点才开门。惊喜，非常专业的一家韩式烤肉店
  「饭团」手抓饭团
  韩式手抓饭团是一道传统的韩国美食，它由米饭搭配咸菜，紫菜，鱼子制作而成，自己动手，捏成圆圆小凡
  「和牛套餐」
  用高品质的韩国牛肉，切成块状，在炭火上烤至外表金黄酥脆、内部嫩滑多汁。在烤制的同时，还会搭配各种调味料和蔬菜，如蒜泥、辣椒酱、生菜等，口感丰富。
  
  韩牛肉质细腻、肥瘦相间，不仅口感极佳，而且有着丰富的芳香和柔顺的口感，是韩国烤肉的顶级享受。而炭火烤制的方式更能完美地展现肉质和口感，让人一试难忘。

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  新加坡 · O.BBa Jjajang
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  YOYOCHEN_198 2023-02-19 19:11

  ｜出新菜我必去的川味馆子·思味冒菜贼好吃！
  
  🔥思味第1煮
  海纳百川的一盘，好家伙，把我爱吃的都集合在一起了。远看全是花椒，拨开来就是牛百叶，牛舌，猪肚，牛肉之类的，而且底部还垫了面条！绝绝子。
  
  🔥芋儿排骨
  排骨香芋儿糯，辣度适中。很家常但又川味十足的一道菜。
  
  🔥烧椒牛舌
  配酒就吃它，一点异味也没有，不过我点的思味第1煮里面已经有牛舌了，可以选择一样就好。
  
  🔥肥肠ji🐔
  我吃川菜必吃肥肠，这道汤汁浓郁食材也入味，赞。
  
  🔥蛙蛙ji🐔
  牛蛙也是不能放过滴，很很很入味，稍微偏辣一丢丢，但配起饭来非常合适。
  
  🔥红油三文鱼
  这道必吃，肥美又新鲜的三文鱼配红油，我感觉比配芥末更好些！看下鱼的纹路，不怕生食的一定要吃它！
  
  🔥咸蛋黄山yao
  小朋友超爱的，咸香可口，我也爱。
  
  🔥蹄花汤
  老少咸宜，配菜是莲藕玉米，很大份！一定要来一份。
  
  思味真的是很正点的川味了，记得蕞近可以去尝尝新菜哦！
  
  📍思味冒菜
  33 Mosque St, Singapore 059511

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  新加坡 · 思味冒菜馆
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  鸡米花爱吃鸡 2021-07-28 00:00

  鳗鱼饭真的绝绝子！
  我愿称之为吃过最好吃的鳗鱼饭
  外焦里嫩 看着厨师现开现串现烤 味道果然很鲜
  吃多了稍微有点腻
  相比之下和牛就有点普通了
  
  地方挺好找 在市中心附近 出地铁站走15mins
  就是太多人排队 徒步完去的
  等了一个多小时 累累🥱
  好在吃的很惊艳
  据本地人说 是当地最好吃的鳗鱼饭
  人均200+RMB

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  新加坡 · 鳗满
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  顾南_4665 2020-01-01 00:00

  非常本地人的一栋大厦，一楼是杂货，二楼有超过 700家档口，拐个弯又会出现几十家的感觉。夜宵时间非常多本地人，大多是上了年纪的街坊，很有当地华人街生活气息，歌曲很多 90年代老歌在播放。
  随意点了一家炒粿条，是两位老人家在主理。有锅气，点中份挺大一份，会有点重油重酱。

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  新加坡 · 牛车水大厦熟食中心
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  JustFoodie 2020-06-19 00:00

  到牛车水排了一个将近一个小时的队才吃到的肉骨茶，果然是新加坡最值得一吃的美食，米其林的平民餐厅也是良心推荐，肉骨茶真的好喝到可以连喝三碗都不够，还有店员推荐的马蹄汁，好像一下把我的喉咙痛治好了，这是去新加坡绝对不能错过的美食哦，小小的城市里已经开了三四家分店了，不管是去总店也好分店也好，一定要品尝一次，绝对推荐！

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  新加坡 · Chinatown
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  xiaoxiao_5286 2023-04-08 12:15

  烟火气十足的地方，饭点时候到的话要等座位的，人气超旺，新装修后的布局很合理，店面的霓虹灯亮晶晶✨，一串串灯珠照亮整个老巴刹就像一个不夜城。老巴刹的沙爹依旧美味，各色饮品俱全，推荐起司蛋糕，味道纯正起司味浓厚。

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  新加坡 · 老巴刹美食广场
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  美食哒哒哒 2020-07-29 00:00

  怎么说呢，就是一条类似于半封闭式的大时代，一排排有好多家餐厅，中间是快餐区域，不在餐馆里用餐的，就在外面自己随便找个位子，位子就是塑料的大排档椅子，环境就别考虑了，味道说实话也着实一般，肚子饿了随便吃吃垫垫饥，感受一下，一本正经吃个饭还时不推荐尝试了。

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  新加坡 · 牛车水美食街
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  兜里藏着一颗糖 2023-04-23 15:55

  做美食攻略时每个人都会推荐的老巴刹夜市
  其中最火的就是“best satay7&8”
  这家店的菜单非常简单粗暴
  就是套餐 只是里面串的数量不一样而已
  我们三个人点了B套餐
  鸡肉串15 牛羊肉串15 虾10
  吃他们家要做好等很久的准备
  不沾酱已经很好吃了
  那个酱有点甜甜的 个人觉得一般

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  新加坡 · 老巴刹美食广场
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  K_5175 2023-04-03 11:22

  环境：
  算是新加坡国民餐了吧，位置很好找，但是排队的人太多了，其实其他几家味道也都差不多，而且没人排队
  「肉骨茶」跟自己做的还是有差别，有种猪肚鸡火锅锅底的味道，很像。汤可以无限加
  「油条」油条比点，泡在汤里
  「卤大肠」大厂特别好吃，完全不够吃
  「凤爪腐竹」这个必点，味道很不错
  
  如果想吃肉骨茶，又不想排队，可以去附近的几家，都很不错，味道没什么差别

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  新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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  Bruno_7803 2020-11-02 00:00

  我觉得这家炒粿条应该是新加坡最好吃的一档。你们可以看到我的照片里的粿条没有那么黑。因为我点了白的炒粿条。我本身就不喜欢吃甜的。炒粿条原本就有放甜酱。如果你们没有吃过白的炒粿条可以点看看。他们家的火候掌握的很好，又可以吃到鲜蛤的鲜味还有猪油香味，真的是人间美味啊。他们家早上6点就开始营业，如果不想排队的话就早上大概7点多钟过来吃。千万不要在中午或者周末过来吃因为你就必须排队。我排队的时间最长是排了两个小时。这家档口的老板年纪也不小了，所以没有吃过的朋友赶紧下来吃看看不然也不知道他几时就会退休。

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  新加坡 · 欧南园炒粿条面
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  skyhi 2023-03-08 18:28

  刚刚饱饱地吃了一顿湘菜，没有在饭后点甜品，想着回家前顺便到地铁站边上的这家店吃点。第一次不确定好不好吃也没敢多点，就要了一个芝麻绵绵冰，一个马蹄糕和一个芒果卷。这个绵绵冰真的很细腻，入口即化的感觉，而且不放炼乳，不会很甜，正是喜欢的口感。两个小点中规中矩，没有什么不好也没有太出彩的地方。第二天下班后又去吃了一次，这次点了花生绵绵冰，糯米鸡等。花生冰一如头天的芝麻冰好吃，糯米鸡味道不错。不过就甜品店来说这个价格貌似高了些。

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  新加坡 · 味香园甜品
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  荷包蛋爸爸 2023-04-22 18:46

  到了新加坡才明白米其林餐厅不一定非要高大上，松发在新加坡有很多店，牛车水这家给我的感觉就是在服务上很贴心。中午用餐高峰会根据等位的人数标出等位的时间，而且等的实际时间也基本差不多。中间加汤的老伯很热情，看到汤少了会主动过来加还会和你说有空常来喝汤，很有话剧茶馆里王掌柜的感觉，这种服务恐怕在内地尤其是北方的城市已经几十年不见了吧。

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  新加坡 · Chinatown
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  地表最强美食家 2023-04-16 09:55

  胡椒味有点过于浓郁了一些，吃多了有点辣
  腰片肉：很嫩很嫩，让人挺惊艳的
  
  猪肝：稍微有点老了些，没有意料中那么好吃
  
  排骨：很长很大很过瘾
  
  最好吃的还是卤的大肠和扣肉，糯得流年忘返
  其他的就感觉中规中矩了
  排队模式挺科学的和国内大城市差不多，不存在插队的表现。
  
  还有就是新加坡的服务员工资福利未免太好了吧

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  新加坡 · Chinatown
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  阿松_1989 2021-01-15 00:00

  新加坡的“古城”这里像唐人街，也像上海市的城隍庙，又像成都的宽窄巷子，其实就是民俗风情街，是旅游团的必打卡之地，主营餐饮，许多店家都把餐桌摆到街面上，明档销售，让人看到菜品还是很有食欲的，也有很多卖民族特色纪念品的。

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  新加坡 · 牛车水美食街
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  Syabinminmin 2022-11-21 00:00

  新加坡本地的吃货朋友带我来的，超级棒的一家韩国菜餐厅。餐厅就在公司附近，特意开车过来。这条街叫小韩国街，人称江湖叫法。排队人有点多，我们周六下午六点左右来的，等了大概半小时。不过，值得你等待～
  「海鲜饼」我们的海鲜饼加了cheese，个人觉得，不加cheese可能更韩国口味
  「部队锅」这个部队锅，真的是强烈推荐！请一定要试试，真的很好吃。我最爱这里面的粉条，味道正正好。btw，比国内好吃太多了，既然来了，就不要错过了。
  「米酒」这个米酒适合我这种没有酒量的人，口感正正好。另外，这里价格比外面贵60%了～

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  新加坡 · O.BBa Jjajang
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  探索美食为生活 2021-12-08 21:11

  新加坡南洋特色咖啡店 五十年代位于Chinatown Complex 的五十年代，身为一家小贩中心咖啡摊位可以拿到米其林餐盘推荐，真是个神奇的存在。咖啡的确比一般的南洋咖啡店的香气浓郁不少。米其林推荐的咖椰厚吐司没有，烤吐司比较一般。半熟蛋完全是个雷，第一次拿到是全生的，退回重做了一次居然还是没有熟多少😭
  
  五十年代
  Chinatown Complex Food Center #02#-048

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  新加坡 · 牛车水大厦熟食中心
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  卡门的吃喝玩乐 2023-04-28 10:14

  环境
  来打卡全球最便宜的米其林！
  以前吃的米其林基本都要上千rmb 这家只要十新币（30rmb）不到 也太接地气了
  
  服务
  在牛车水 跟着导航就能找到 招牌也很显眼
  
  🍽口味
  点了最招牌的｛「油鸡饭」｝ 虽然鸡肉不算很嫩 但卤得很到位 只要几块新币的饭还要啥自行车

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  新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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  辰_6948 2021-07-03 00:00

  听说这是新加坡最有名的鳗鱼餐厅。
  将近七点来的，排了大概半个小时队伍。
  鳗鱼饭也没吃出什么特别好吃就正常鳗鱼味。但是这个套餐好像还挺有讲究，服务员还说有四个吃法。不过我不吃芥末，也就这样了。
  中规中矩吧……

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  新加坡 · 鳗满
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  2 1970-01-01 08:00

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  动感光波biu 2022-07-24 00:00

  路过几次就想去 比起其他sg的糖水店这家人少很多不用排 点了杨枝甘露和芝麻糊+汤圆 中规中矩但是也是能解乡愁的好食处了
  杨枝甘露水果偏少 如果能加料就好了
  最后打包了一份凉茶 没什么特别 不推荐

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  新加坡 · 恭和馆
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  eileen唐糖 2023-02-21 22:02

  新加坡当地老字号—松发肉骨茶
  
  「招牌肉骨茶」胡椒味儿特别浓郁，龙骨上的肉文火煨制，几乎脱骨，偏瘦软烂、入味。大蒜很好的去除肉腥味道，蘸酱油吃，味道更加鲜美，无限续汤
  「油条」吸满汤汁，很满足
  「酸柑水」酸酸甜甜，解暑解腻

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  新加坡 · Chinatown
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  SadaChung 2023-04-09 23:38

  来新加坡的第一顿就来了老巴刹吃串烧
  新加坡出了名的夜市，24小时营业，吸引了很多游客，刚好旁边坐的都是欧美，韩国的游客
  吃了比较有名的8号摊，他家的串烧特别多人排队，要等半个小时左右，遇上了下雨天刚停雨，所以排队时间还可以接受
  选了个b餐，44新币，这个套餐主要虾比较多，两个人最后发现是吃不完的串烧是甜口的，蘸上沙爹酱超好吃😋再去买了杯竹蔗汁降降火，配合一起吃美滋滋

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  新加坡 · 老巴刹美食广场
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  蓝星探索计划 2019-02-26 18:39

  🔥世界最便宜米其林🔥
  到了新加坡一定要去大名鼎鼎的了凡油鸡饭，The world's first hawker to be awarded on Michelin star. 连续三年米其林一星🌟
  总店是在牛车水大厦的2层排档，每天10：30-15：30（摊位及价格见图2）
  💫请导航→
  335 Smith Street
  #02-126 Chinatown Complex Market & Food Centre, Singapore 050335
  现在有了新店，位于牛车水大厦对面（图3-4）
  💫请导航→
  78 Smith St,
  Singapore 058972
  以上两家店周三都休息！了凡油鸡饭在新加坡一共四家店，去之前可以在官网确认营业时间及地点： https://www.liaofanhawkerchan.com/
  米其林评星的是位于牛车水大厦的排档(摊位号02-126)，不过我跟它真是没缘分，上次去的时候是春节休假，这次去的时候又是晚上，排档已经关门了，就去了附近的新店，店面门口很醒目的位置就写着世界最便宜的米其林，优点是人少！我们大概排了10分钟左右的队，而且我们吃完就没有几个人排队了，菜单价格比排档要高一点，但是也是超超超便宜了! 而且真的是名不虚传的好吃，点了油鸡饭（3.8新币）和叉烧面（5新币），油鸡饭是招牌必点，叉烧完全不腻，超级推荐。
  🔥中国拉面小笼包（图7）
  吃完以后又上去牛车水大厦二层逛了一圈，无意路过一家小笼包排档，招牌是中国拉面小笼包（摊位号：02-135），门店的玻璃上贴着米其林推荐，也是大排长龙，好奇点了一笼小笼包，个人觉得真的是比鼎X丰好吃很多 皮就像河粉皮一样薄，汤汁超足！牛车水真是藏龙卧虎，点单成功率也太高了🥒去新加坡千万不要错过这两家！~

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  新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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  新加坡的小ruby 2022-04-05 15:35

  思味冒菜一生推！新加坡必吃排行版！思味可以说是我在新加坡这么多年吃到的相当正宗的川菜了，性价比不错！老板是NT U的四川学长。经常跑去他家吃饭还可以满足一下我说四川话的快乐。哈哈～
  思味家一共有三间餐厅
  ✨一间是做冒菜的
  ✨一间是做串串火锅的
  ✨一间是做干锅川菜的
  我可以用一个土生土长的四川人胃给你保证！他家的味道很地道！以前经常去他家吃串串，还点外卖在家里吃！串串价格算便宜！吃了一大堆还没有超过30块，超过32块老板又说可以按自助算，真的是各种想办法给你省钱！
  他家的干锅也是一绝，鸭掌必点，芋儿鸡是作为一个成都人对家乡味的执念，在这里都被满足了，所以，请你们冲！随便冲那间，反正思味家的味道都🉑️
  这次我们去的是他家的冒菜馆，一开始我还以为真的是纯卖冒菜。其实人家也是主打各种川菜啦。
  我才知道思味冒菜二楼上是有包间的，所以这一次我们就是在包间里面吃的，环境绝绝子！非常适合朋友间聚会，安静不被打扰。或者是生日的时候去，灯光氛围足！服务我们的小姐姐真的是态度超级棒。好了吧，说正事介绍我今天吃的菜。
  每一个菜名都很浪漫，但是我并不是一个浪漫的人，所以如果我记错了，请大家不要喷我。
  故意点了辣子鸡和椒麻鸡对比，辣子🐔中规中矩。
  ✨ 椒麻鸡：非常🉑️，藕丁➕鸡丁的融合，藕丁切的小小的无敌脆，一口一颗根本停不下来，相当舍得放花椒麻椒的老板让我有种在成都家里的感觉了，我妈做菜也是椒椒管饱！哈哈哈😄
  ✨飘香三脆：
  千层肚腰花黄喉，说实话，我在成都19年，是没有吃过这三样东西炒在一起的菜的。但是没想到直接把我这个四川味拿捏了！我已经不知道用什么词来形容他的好吃了，总之你就给我点就对了！
  ✨柔软三烧：
  豆腐肥肠脑花，又是一道三者融合！平时吃脑花都是火锅烫的或者是烧烤。这还是第一次吃到类似于红烧的，非常好吃，也非常鲜嫩！肥肠应该是提前卤过的，好吃。豆腐超嫩！相当柔软！你说这个名字浪漫不？必须给我点！
  ✨馋嘴蛙：牛蛙！有一种吃干锅蛙🐸的感觉！
  ✨鲢鱼：给我点！用鱼块红烧的感觉！好吃😋
  ✨ 冒菜：自己选里面的菜！和麻辣烫类似，不过他家是酸辣汤底，所以和外面不同，大家也可以点来试一下！
  他们家还有好多好吃的菜，因为胃有限没尝试完，我一定会再去的吃！他家分量超大，所以～大家不要点太多！

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  新加坡 · 思味冒菜馆
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