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  小饭儿_2812 2022-10-31 00:00

  这是一家怀旧风格饮料店，在牛车水。楼上楼下都有位置，楼下在店外街道上，楼上是单独一层。
  喝的主打肯定是新加坡式的咖啡了，但偏要试试其他饮料。点了柠檬酸酶，酸爽。下次来了试试kopi和teh.
  忍不住翻了翻书架上的漫画，很怀旧！

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  新加坡 · 南洋老咖啡(南桥店)
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  美食哒哒哒 2020-07-29 00:00

  怎么说呢，就是一条类似于半封闭式的大时代，一排排有好多家餐厅，中间是快餐区域，不在餐馆里用餐的，就在外面自己随便找个位子，位子就是塑料的大排档椅子，环境就别考虑了，味道说实话也着实一般，肚子饿了随便吃吃垫垫饥，感受一下，一本正经吃个饭还时不推荐尝试了。

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  新加坡 · 牛车水美食街
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  sojvmeme 2021-01-06 00:00

  久闻盛名的炒粿条，店里没有其他的菜品，只有这一个可以加蛋或者加海鲜，但是我觉得单纯，这样吃就味道已经蛮不错的了，它是分成小份和大份，一般我觉得正常成年人其实吃一个小份就足足够了，也可以去其他的档口点一点别的小菜吃一吃，我觉得中午过来还是不错的，我一个人加上喝的饮料，算起来是五块五的新加坡币，所以这边吃饭还是很便宜的很划算。
  
  如果不是说改善生活，每天都要吃很特色很贵的东西，来这边体验一下生活，吃点便宜的当地人吃的东西还是相当不错的。推荐

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  新加坡 · 欧南园炒粿条面
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  今日开唔开心 2021-03-26 08:05

  牛车水芳林熟食中心小摊打卡是不是因为中国人比较会吃精于吃，所以牛车水这附近味道好的小店有很多哈哈。这次打卡了芳林熟食中心的一些知名小店，写下这篇干饭指南，地方很好找，在唐城坊的背面。
  1⃣️福建街肉骨茶 #01-66
  点了肉骨茶💰5，猪脚💰3.5，猪大肠💰5，加油条💰1。这个价格真的是太太太划算了，食阁真的是平价美食之光。
  是酱油口味的肉骨茶，和松发不一样的，但不齁咸，很适合中国胃了，而且能吃到不同种类的猪内脏真的好开心。
  2⃣️驰名结霜桥三轮车叻沙 #02-66
  选择了马来叻沙，只要💰5，配料有豆制品，小虾，蛤蜊等等。汤底超级好吃😋，没有很辣但是有海鲜的鲜味，怪不得是米其林推荐的小摊，想吃的话要乘早噢！上次下午去差点就没吃上呢
  以上就是卧虎藏龙的芳林熟食中心打卡记录，食阁真的好好食喔！

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  新加坡 · 芳林巴刹与熟食中心
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  阳仔爱干饭 2023-05-01 15:46

  环境：
  环境还是不错的，店铺不大，但是看上去干净卫生。
  服务：
  服务无功无过
  来坡县旅游，冲着最便宜的米其林餐厅去的。油鸡饭很好吃，主要是便宜，才七新币。我觉得分量有点小哈哈哈，女孩子刚刚好，像我这种干饭男肯定不够吃，所以又单点了叉烧。

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  新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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  一只淡定的猫 2023-04-24 00:32

  龟苓膏超级棒哦，必点之一，芒果冰沙也很不错，值得体验哦。
  服务：
  服务也很棒，大多数时候都要排队，需要先坐下，看了桌号之后去点单。
  环境：
  这样的老店很有年代感，体验本地人的生活，喜欢甜品的朋友一定要去体验一下哦，很不错的地方。

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  新加坡 · 味香园甜品
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  独自等待吃喝 2023-04-29 19:07

  松发肉骨茶，真香！
  新加坡连续六年被米其林推荐，名不虚传！现在也开了很多分店，我还是喜欢去老店，八点半依然人满为患，队伍排了几十米
  骨汤、中药、蒜和胡椒完美融合，无限续汤，美味不停；油条又脆又香；再来一份大肠，干干净净，味道真不错！；还有荔枝特饮，值得尝试一下

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  新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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  休闲摇摇 2023-04-05 19:39

  新加坡美食｜除了老巴刹哪里还有擂茶饭第一次吃擂茶，🆘 这可不就是减脂餐：糙米、核桃、素菜，不泡茶单吃就很香，超级健康，非常值得一试❗️所以，新加坡还有好吃的擂茶推荐吗？
  小助手 ChatGPT 说 “擂茶的独特口感和健康功效使其在中国传统美食中具有独特地位”，很惭愧，我出了国门才了解到这样的客家吃法🙇🏻‍♀️
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  热知识：
  🖍️ 老巴刹（Old Pasar，或称Old Market）
  在马来西亚、新加坡和印尼等地，通常指传统的市场。这些市场主要出售新鲜的食材，如蔬菜、水果、肉类和海鲜等。老巴刹与现代超市和购物中心不同，它们往往是由小商贩经营，贩卖各种本地特色食品和杂货。老巴刹是当地居民购买生活用品的主要场所，也是游客体验当地风情的好去处。
  🖍️新加坡的老巴刹（Old Pasar或Old Market）
  是指新加坡的传统市场。这些市场主要出售新鲜的食材，如蔬菜、水果、肉类和海鲜等。与现代超市不同，这些市场往往由小商贩经营，贩卖各种本地特色食品和杂货。
  新加坡的一些著名老巴刹包括：
  1⃣️ 鱼尾石巴刹（Tekka Market）：位于小印度区，这个市场以新鲜的海鲜、肉类和蔬菜而著名。此外，这里还有许多小商贩出售各种印度食品和杂货。
  2⃣️ 金文泰巴刹和熟食中心（Ghim Moh Market and Food Centre）：这个市场位于金文泰地区，提供丰富的新加坡美食，包括传统的中式、马来式和印度式熟食。
  3⃣️ 东海岸路巴刹和熟食中心（East Coast Road Market and Food Centre）：这个市场位于新加坡东部，除了新鲜的食材外，还有众多小贩摊位提供各类新加坡美食。
  🖍️ Food Folks
  新加坡老巴刹的现代化概念，结合了传统市场和现代餐饮。
  🖍️ Satay Street
  著名的户外美食街，以丰富的沙爹美食而闻名。沙爹是一种由小串烤肉制成的美食，通常搭配特制的花生酱酱汁食用。在 Satay Street，游客和当地人可以品尝到各种口味的沙爹，如鸡肉、羊肉和牛肉，以及各种新鲜的亚洲美食。这个热闹的美食街是新加坡的一个重要文化地标。

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  新加坡 · 老巴刹美食广场
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  洛白Cirl 2023-04-02 18:32

  不愧是米其林啊！排队排了半小时才能吃到的油鸡饭！味道和海南鸡饭有点像，比较清淡，吃第一口有被惊艳到，不过份量很少不多，一个女生都不够吃，更何况胃口大的男生呢…还点了叉烧面，个人感觉比油鸡饭还好吃！面不劲道不过在坡县来说味道算好吃的了！可以打卡！

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  新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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  狮城探员林林君 2022-08-22 22:42

  老巴刹的下午吃什么顺路在Raffles附近于是便去Lau Pa Sat看看可以吃什么午餐 这是我第一次去那里哈哈哈！24小时营业的老巴刹虽然是越夜越热闹，冷清的下午时间（周末）还是吃到了一些不错的食物（毕竟没有踩雷我就很满意了😂）话说12点钟时还响了钟声好有历史韵味（来当半日游客了哈哈哈🤭）
  
  🔎Butter & Cream 推荐：Double Choc Muffin
  ✏️有新鲜出炉的Muffin、巴斯克蛋糕、日式芝士蛋糕和蛋挞，买5送1、买8送2，价位在$2.60-2.90左右
  ✏️它的Muffin不会很甜！（光是没有太甜的东西我就爱了哈哈）原以为Chedder Cheese咸口会是我zui喜爱的口味，但对我来说Cheese的味道似乎还不够浓但吃起来还不错 我的头号反而是Double Choc Muffin，推荐大家入这个！！😍 npy说 berries muffin也很好吃，其他口味我觉得ok吧不会特别推荐
  ✏️蛋挞属于塔体偏软+奶味重点，塔皮属于咸的，咸蛋口味的我好像没吃出太大差别😅
  ✏️Muffin回去再烘烤一下才吃表面会有点脆口感更好哦！👍
  
  🔎星记茶餐厅
  ✏️吃了港式咖喱牛肉滑蛋饭（7块多左右），这咖喱味道很特别有惊艳到我！👍
  ✏️还有许多特色的港式料理下次还会想去尝试😊
  
  🔎Cream & Cone🍦
  ✏️吃完午餐后进了冷气的门店吃了Gelato
  ✏️Matcha+Deep Dark Chocolate 个别的味道都没很强烈不过口感很滑顺还不错～
  
  ✏️划重点 Lau Pa Sat使用Kopitiam Card能够折扣10%噢！😛
  
  下次想体验Lau Pa Sat的夜晚 有没有人推荐Lau Pa Sat晚餐可以吃什么呢？
  
  Lau Pa Sat
  18 Raffles Quay, Singapore 048582
  Mrt: Raffles Place MRT/ Downtown Mrt 步行几分钟可到

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  新加坡 · 老巴刹美食中心
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  Mini鹿宝 2020-05-03 00:00

  牛车水这块其实就是唐人街，乱糟糟的，没什么好逛的，但是牛车水大厦里面就很值得去，毕竟是美食聚集的地方，二楼真的有好多好多美食店，而且新加坡的高消费在这里不存在，这里的美食都是好吃又便宜，当然，不要去在意环境。
  一楼都是小商品衣服之类的，感觉是90年代的七浦路，大厦前面的牛车拉水雕塑还是挺有代表意义的。
  牛车水大厦里也是有网红餐厅的，比如了凡油鸡饭，本地人喜欢的特色美食也有不少，来这里逛一圈，可以吃到撑

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  新加坡 · 牛车水大厦熟食中心
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  幕幕呆 2022-10-24 13:19

  新加坡｜了凡油鸡本店 不起眼的小店2016年这家坐落在Chinatown 牛车水大厦海鲜市场2楼的foodcourt里的油🐔饭小店获得了世上最经济实惠的米其林一星 这家本店价格便宜味道正宗米其林哦 路边的分店都不行。
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  二楼的food court 超级大 怎么找到他家呢 就是看谁家排队最长 就是好吃的，我们去的时候 老爷爷 老奶奶都在排队 那就错不了了 3.6加币 一份的油🐔饭 一条鸡腿 配上米饭 我只能说 油鸡 太好吃了 滑嫩 入味 是在美国吃不到的 酱汁是甜口的 我家广东队友可太喜欢了
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  烧腊我觉得有点肥 但是队友说肥叉烧超好吃 肥而不腻 瘦肉都很嫩
  叉烧我觉得一般 有点硬 不好嚼
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  建议大家中午来这个food court 可以品尝超多好吃的

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  新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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  疑似少年好儿郎 2023-05-01 13:13

  看上了这件米其林一星餐厅，就组团过来了，还上了大众必吃榜
  
  环境如图，算不上多好，就是一般快餐店的环境。
  服务还不错，有推荐，上菜也快（自己端）。
  
  味道还是很好的，值得一试，特别是油鸡饭的鸡肉，很嫩一点也不柴，好吃。唯一一点就是要是端上来有点凉了，再热一点就更好了。

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  蓝星探索计划 2019-02-26 18:39

  🔥世界最便宜米其林🔥
  到了新加坡一定要去大名鼎鼎的了凡油鸡饭，The world's first hawker to be awarded on Michelin star. 连续三年米其林一星🌟
  总店是在牛车水大厦的2层排档，每天10：30-15：30（摊位及价格见图2）
  💫请导航→
  335 Smith Street
  #02-126 Chinatown Complex Market & Food Centre, Singapore 050335
  现在有了新店，位于牛车水大厦对面（图3-4）
  💫请导航→
  78 Smith St,
  Singapore 058972
  以上两家店周三都休息！了凡油鸡饭在新加坡一共四家店，去之前可以在官网确认营业时间及地点： https://www.liaofanhawkerchan.com/
  米其林评星的是位于牛车水大厦的排档(摊位号02-126)，不过我跟它真是没缘分，上次去的时候是春节休假，这次去的时候又是晚上，排档已经关门了，就去了附近的新店，店面门口很醒目的位置就写着世界最便宜的米其林，优点是人少！我们大概排了10分钟左右的队，而且我们吃完就没有几个人排队了，菜单价格比排档要高一点，但是也是超超超便宜了! 而且真的是名不虚传的好吃，点了油鸡饭（3.8新币）和叉烧面（5新币），油鸡饭是招牌必点，叉烧完全不腻，超级推荐。
  🔥中国拉面小笼包（图7）
  吃完以后又上去牛车水大厦二层逛了一圈，无意路过一家小笼包排档，招牌是中国拉面小笼包（摊位号：02-135），门店的玻璃上贴着米其林推荐，也是大排长龙，好奇点了一笼小笼包，个人觉得真的是比鼎X丰好吃很多 皮就像河粉皮一样薄，汤汁超足！牛车水真是藏龙卧虎，点单成功率也太高了🥒去新加坡千万不要错过这两家！~

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  喵小姐的喵 2020-09-14 00:00

  牛车水的美食街就是一条两边+中间商铺的街道，大概也算是某种程度上的路边摊了吧，以南洋餐品为主，还有南亚烤串什么的，每份基本都在5新元上下，味道呢，也就一般般。。。我们就买了一点烤串和饮料，其它的餐食没有尝试

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  新加坡 · 牛车水美食街
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  sticker 2022-02-17 00:00

  芳林的排队王，转了一圈选择困难症犯了，不知道吃啥好，好吧，我也跟着排这家
  难怪那么多人排队，果然好吃平时放lasha里我嫌腥的生蛤蜊，在这里炒一起一点都不腥，还有入口即化的猪油渣，好满足啊
  $4一份

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  新加坡 · 欧南园炒粿条面
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  坚果酱酱子 2023-04-13 22:53

  8次新加坡自由行——新加坡美食｜夜市推荐一个吃货终于可以跟大家分享新加坡美食了。有很多人觉得新加坡是美食荒漠，但是真的很对我的胃口。这一篇先分享大排档
  📍老巴刹
  这个是我之前白天路过很多次都没有在意的市场，这次也是晚上路过才感受到他真正的魅力——沙爹烧烤。烟火缭绕，碳烤味十足，就这一点都能把我吸引过去。市场里面也是各种鲜榨果汁，粿条，印度餐厅，马来西亚餐厅。真的转花眼。最推荐大家还是晚上在这里来吃沙爹烤肉。烤虾，牛肉，鸡肉，还有米糕，可以按照套餐买。还有外面包了一层的乌打otak-otak，里面说鱼肉靡和各种香料做的。再买一杯甘蔗汁，建议不要加冰。加了冰的喝到最后只有水的味道了。蚝煎也很不错。
  📍芳林熟食市场
  小贩届米其林，各种代表性小吃。建议错开吃饭时间来，因为周边是商场居民区，中午吃饭的人太多。有游客，也有周边上班族。可以打卡的餐厅非常多。咖喱面有兴记和亚王，乖乖排队【兴记】吧。亚王寡淡无味。【大华肉脞面】和【基记面家】排队的人超级多，我就没有排。这么多人排队绝对没错。我去这里是为了吃【驰名结霜桥三轮车叻沙】，结果没开门。估计开门也是排队王。这里还有粿条，福建肉骨茶，咖椰，烧鸡烧鸭饭，虾面，鱼丸，粽子，咖喱角，全部都是宝藏店铺。
  📍圣淘沙的怡丰城大食代
  可以坐捷运到vivo city怡丰城，捷运到达的那一层就是大食代。这里可以吃的也相当对，而且味道非常好。有一家肉脞面，他家的炸物也很好吃。越南粉也推荐。第一次吃干肉骨茶也在这里，感觉打开了新世界，配米饭太香了。吐司工坊在这里也有店，咖椰，奶茶是标配了。来了一定要吃【嘟嘟糕】，就在一家越南粉对面，六七年了，都没有换位置，花生和椰子味，两个口味都好吃。酿豆腐，叻沙，烧鸡烧鹅，海南鸡饭这里都有。另外走出去的话景色很美，可以看到圣淘沙这边的夜景。
  📍麦士韦食阁
  非常有名的【天天海南鸡饭】在这里，十点半营业，我老公大概十一点到店，就已经排长队了。6新一份的天天海南鸡饭太好吃了，肉嫩多汁，全家一致好评。【老伴豆花】也非常推荐。滑滑嫩嫩。还有一家吃咖椰喝咖啡的也很推荐，排队人也很多。我老公不爱喝咖啡的都天天惦记那一杯咖啡。来这里一定要避开周一❌❌周一是市场大扫除，所有店面都不开门

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  新加坡
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  stayup_5169 2023-03-26 19:22

  美食清单里面的必打卡之一，路边小店，七点过去的时候已经拍很长队了。好在上菜速度挺快翻台还算比较快的
  「肉骨茶」以为就是普通排骨汤，结果是胡椒味的哦 出乎意料的好喝！排骨份量也很足 基本上都是脱骨的，蘸辣酱好吃。加汤速度超快 见不得你碗里空晚上回来还想着那碗汤，所以第二天又去打卡了
  「虾饼」「卤大肠」「油条」好吃
  「凤爪腐竹」「芥蓝」一般
  「自制五香卷」「砂锅猪腰肉」一般

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  新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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  新加坡的小ruby 2022-04-05 15:35

  思味冒菜一生推！新加坡必吃排行版！思味可以说是我在新加坡这么多年吃到的相当正宗的川菜了，性价比不错！老板是NT U的四川学长。经常跑去他家吃饭还可以满足一下我说四川话的快乐。哈哈～
  思味家一共有三间餐厅
  ✨一间是做冒菜的
  ✨一间是做串串火锅的
  ✨一间是做干锅川菜的
  我可以用一个土生土长的四川人胃给你保证！他家的味道很地道！以前经常去他家吃串串，还点外卖在家里吃！串串价格算便宜！吃了一大堆还没有超过30块，超过32块老板又说可以按自助算，真的是各种想办法给你省钱！
  他家的干锅也是一绝，鸭掌必点，芋儿鸡是作为一个成都人对家乡味的执念，在这里都被满足了，所以，请你们冲！随便冲那间，反正思味家的味道都🉑️
  这次我们去的是他家的冒菜馆，一开始我还以为真的是纯卖冒菜。其实人家也是主打各种川菜啦。
  我才知道思味冒菜二楼上是有包间的，所以这一次我们就是在包间里面吃的，环境绝绝子！非常适合朋友间聚会，安静不被打扰。或者是生日的时候去，灯光氛围足！服务我们的小姐姐真的是态度超级棒。好了吧，说正事介绍我今天吃的菜。
  每一个菜名都很浪漫，但是我并不是一个浪漫的人，所以如果我记错了，请大家不要喷我。
  故意点了辣子鸡和椒麻鸡对比，辣子🐔中规中矩。
  ✨ 椒麻鸡：非常🉑️，藕丁➕鸡丁的融合，藕丁切的小小的无敌脆，一口一颗根本停不下来，相当舍得放花椒麻椒的老板让我有种在成都家里的感觉了，我妈做菜也是椒椒管饱！哈哈哈😄
  ✨飘香三脆：
  千层肚腰花黄喉，说实话，我在成都19年，是没有吃过这三样东西炒在一起的菜的。但是没想到直接把我这个四川味拿捏了！我已经不知道用什么词来形容他的好吃了，总之你就给我点就对了！
  ✨柔软三烧：
  豆腐肥肠脑花，又是一道三者融合！平时吃脑花都是火锅烫的或者是烧烤。这还是第一次吃到类似于红烧的，非常好吃，也非常鲜嫩！肥肠应该是提前卤过的，好吃。豆腐超嫩！相当柔软！你说这个名字浪漫不？必须给我点！
  ✨馋嘴蛙：牛蛙！有一种吃干锅蛙🐸的感觉！
  ✨鲢鱼：给我点！用鱼块红烧的感觉！好吃😋
  ✨ 冒菜：自己选里面的菜！和麻辣烫类似，不过他家是酸辣汤底，所以和外面不同，大家也可以点来试一下！
  他们家还有好多好吃的菜，因为胃有限没尝试完，我一定会再去的吃！他家分量超大，所以～大家不要点太多！

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  新加坡 · 思味冒菜馆
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  新加坡狮城辣妈 2023-01-15 12:00

  藏在牛车水的10家小贩摊位$4就能吃米其林🥣了凡香港油鸡饭面
  全球首批获得米其林一星的小贩摊位，供应油鸡饭、油鸡肉面、烤猪肉饭、叉烧饭和叉烧面，价格$2至$3，油鸡皮滑肉嫩，不加辣酱也好吃！
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  🥣Lian He Ben Ji
  砂锅煮法经过多年考验，煮出的米饭蓬松柔软，还保留着微妙的紧实度。米饭粒粒分明，配料上也毫不吝啬，使用大块带骨鸡肉、香肠、五花肉、咸鱼片、腊肉和腊肠～
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  🥣中国拉面小笼包
  这个米其林推荐摊位提供美味手工小笼包、四川红油抄手、酸辣面、牛肉面、饺子面和酸辣粉等。小笼包是现场手工新鲜制作的，价格实惠
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  🥣金记潮州卤鸭
  鸭饭便当售价$8，分量十足。套餐包括芋头饭、软嫩的红烧鸭、内脏、豆腐、各种泡菜和溏心蛋 多汁的鸭片是这道菜的亮点，每一口味道都很赞～
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  🥣Ann Chin Popiah
  每个薄饼$1.6，还包括其他品种，如Kueh Pie Tee，山药卷、炸春卷、咖喱春卷！多汁的萝卜和松脆的小块，由光滑的外皮包裹着，清淡甜美的酱汁来平衡
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  🥣佳记美食
  提供各种早餐食品，例如笋粿、经济米粉、经济面、猪肠粉，芋头糕、绿豆粽子、猪肉粽子、糯米饭到皮蛋肉碎粥 更特别的是猪肠粉和芋头糕，芋头糕光滑，柔软可口，浸入酱汁中，味道鲜美
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  🥣秀记江鱼仔酿豆腐
  他们的酿豆腐价格为 $3，6件，配米粉或面条，他们制作了特殊鱼酱，增加了“真正”风味的新鲜度，而不是使用工厂生产的品种，油炸凤尾鱼还增加了一些风味和松脆感👍
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  🥣Fatty Ox 香港厨房
  由一位香港厨师经营，你可以在牛腩面、油鸡面、烧鸡面、猪手面等菜肴中找到香港风味，细鸡蛋面有特有的碱性味道，但它的口感Q弹爽滑。叉烧又香又嫩～
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  🥣五十年代
  享用现煮的 kopi（咖啡）和各种早餐吐司，他们提供典型的传统咖啡店产品，如Peanut Thick Toast和Kaya Thick Toast，味道不错，价格实惠，kopi香气扑鼻，不太苦，质地丝滑！
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  🥣Old Amoy Cendol
  由年轻人经营，一碗只要$2，便宜的价格并不会影响菜肴的份量和质量！带有清新椰子味，芬芳的马六甲古拉，与柔软甜美的红豆相得益彰😊

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  新加坡 · Chinatown
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  2 1970-01-01 08:00

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  Rogerlo 2022-04-13 00:00

  榴梿雪糕花冰+一坨榴莲才是王道老板娘很热情的招呼，很像家里邻居的妈妈一样，来这里大家都吃芒果雪花冰或芝麻糊，我偏不，我就喜欢榴梿雪花冰，且一定要再加一勺榴梿才是最对味的

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  新加坡 · 味香园甜品
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  吃货你不懂 2023-03-18 00:51

  新加坡平民肉骨茶，连续六年米其林
  这家餐厅位于唐城坊(Chinatown Point)一楼的麦当劳隔壁。
  
  很火，每天傍晚都要排队。他家的肉骨茶，是我在新加坡吃过最好的甜
  
  汤非常好浓厚，排骨奇香无比;记得一定要配油条。油条和肉骨茶，简直是绝配。
  
  肉骨茶是8.3新币 $一份;油条是2.2新币一份。价廉物美，绝对是新加坡体验肉骨茶的首选之地。也可以买他的汤料，回家自己煮。
  
  店名:松發肉骨茶
  地址:Chinatown Point(唐城坊)一楼麦当劳隔壁
  
  就在牛车水(Chinatown)附近。来新加坡唐人街打卡
  的时候，不妨来试一试，绝对不会失望 另外，
  唐城坊里面也很好逛，很多东西可以买

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  新加坡 · Chinatown
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  荷包蛋爸爸 2023-04-22 18:46

  到了新加坡才明白米其林餐厅不一定非要高大上，松发在新加坡有很多店，牛车水这家给我的感觉就是在服务上很贴心。中午用餐高峰会根据等位的人数标出等位的时间，而且等的实际时间也基本差不多。中间加汤的老伯很热情，看到汤少了会主动过来加还会和你说有空常来喝汤，很有话剧茶馆里王掌柜的感觉，这种服务恐怕在内地尤其是北方的城市已经几十年不见了吧。

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  新加坡 · Chinatown
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  月影丘丘 2021-12-11 00:00

  相当好吃的鳗鱼饭，是为数不多不用额外加鳗鱼酱汁就很入味的鳗鱼饭。
  点了四吃，芥末是手磨出来的，最爱吃伴葱花和茶泡饭。其实原味已经足够好吃了。
  鳗鱼不是炸的脆脆的那种，如果喜欢脆口感的茶泡饭恐怕会有点失望。店家为了加入脆的口感，有给一小罐炸过的类似米粒的东西，加在茶泡饭里。

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  新加坡 · 鳗满
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  赵晶晶和她的朋 2019-04-23 21:57

  小众美食聚集地|新加坡麦士威熟食中心全攻略😋
  不去会后悔，去了更是“后悔”（from吃胖了n斤的我）😂
  新加坡牛车水chinatown是人尽皆知的美食聚集地，众多小吃让人眼睛都忙不过来更别说嘴啦！今天就带大家领略一下坐落在牛车水的麦士威熟食中心的魅力！
  1️⃣啰喏.薄饼.鲜蛤：
  第一次吃罗惹，给大家科普一下罗惹是什么🤔
  罗惹在马来语意思叫“狂野的结合”，是传统的蔬菜沙拉🥗其实叫水果沙拉更合适。
  是把切好的芒果，苹果，油条等混入炒花生等酱汁混着吃。很可能第一次吃不惯，但人生就在于尝试嘛
  这家是米其林推荐哦😍
  2️⃣老伴豆花 ：
  一个老爷爷在卖豆花，感觉特别憨厚，虽然不用排队，但是来的人还是络绎不绝的。
  买了一个原味豆花，特别浓厚，甚至还有豆腐衣，但是吃起来很清爽的👍
  3️⃣天天海南鸡饭：
  去新加坡必吃的天天海南鸡饭，天天名声在外，只要去maxwell里面看那家排队最长的店就是啦！
  傍晚🌆6 点就收摊了，周一不营业，注意时间哦
  海南鸡饭是把火候严格，鲜嫩多汁的白斩鸡切成小块，天天真的是把鸡做绝了，鸡皮滑顺，鸡肉也一点不柴👍👍👍
  天天的蘸酱也特别厉害（太辣就会盖过鸡饭的原味，太淡又会让鸡饭无劲）听说天天还用橙汁来代替醋来提味，不好意思我还没专业到可以尝出来。
  虽然很简单，但是滋味丰富
  4️⃣ 得过总统奖的福建五香贯肠：
  居然在新加坡吃到了！超好吃💯新加坡真是一个多元文化的国家‼️
  据店主介绍他们妈妈👩在60 年前就来新加坡了，他们全家都在店里帮忙，只做一种福建五香贯肠，皮蛋，鱼蛋，蛋片，五香卷和猪肝卷，很神奇的味道（有趣猪肝卷）哈哈哈😄
  哥哥在招呼客人，弟弟和弟妹在厨房，姐姐在后厨帮忙。一家人协作。看弟弟的刀工真好真快❗️
  5️⃣ 滨海南美食：
  天天海南鸡饭对面超好吃的店，便宜又好吃😊
  6 新币就可以吃到的米其林推荐😘的真是便宜又大碗👍👍👍
  这家店的「蠔煎」「招牌炒裸条」都很好吃😊
  炒粿条是过去的农民👩🌾或渔民为了增加收入而售卖的，有趣！
  特别喜欢粘甜的感觉😛
  在墙上还贴了店主和各大明星，甚至周润发的照片！下面给你吃好伐？

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  新加坡 · 麦士威食物中心
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  点小评_3859 2021-06-08 00:00

  好味道的大排挡美食「maxwell food centre」
  
  环境：普遍的小贩中心，但是很干净有专人负责清洁工作🏻🏻🏻
  
  这家的烧臘口味很传统，价格也合理而份量又足。我一般是点义烧烧肉饭。义烧瘦肥很均衡一点都不材。五花烧肉也不肥腻。浇上它们的特制酱料和辣椒酱，真的很完美—- 太好吃了。

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  新加坡 · 麦克斯韦路熟食中心 (Maxwell Road Food Centre)
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  GAGALing_3233 2020-05-20 18:01

  新加坡 牛车水 Chinatown 美食攻略！1⃣️
  林志源肉乾
  新加坡的人气必买美食，尤其是来到了牛车水，当然要去总店搜刮一番啊～由于林志源不像美珍香有在海外开分店，因此来到新加坡，绝对要来购买最道地的肉乾。
  ▶︎ 地址：203 New Bridge Rd, 新加坡 059429
  ▶︎ 营业时间：9:00 – 22:00
  2⃣️
  麦士威熟食中心
  虽然牛车水有很多好吃的小店，但若是行程太紧凑，就来麦士威熟食中心吧～这裡有各种美味又有名的美食，可以将所有好料一次吃尽，满足你的味蕾。可别小看这个熟食中心，像是人气爆棚的天天海南鸡饭要是不早来的话，很快就会售完了唷！
  ▶︎ 地址：1 Kadayanallur Street, 新加坡 069184
  ▶︎ 营业时间：10:00-20:00（每一家店的营业时间皆不同，仅参考用）
  3⃣️
  【 推荐美食：天天海南鸡饭】
  鸡肉有弹性又饱含肉汁，香喷喷的鸡油配上饭在入口时散开，虽然外观普通，但却有出色的好味道！
  ▶︎ 营业时间：11:00 – 16:00 （周一公休）
  4⃣️
  芳林巴刹与熟食中心
  芳林巴刹与熟食中心也是很推荐觅食的地方！而且它离地铁站超近，从E出口穿越唐城坊就可以到达！芳林巴刹与熟食中心分为上下两层，以中式美食、道地的星马菜为主，尤其是人气店家「亚王咖哩鸡米粉面」和「欧南园炒粿条面」绝不能错过！
  ▶︎ 地址：531A Upper Cross Street, 新加坡 051531
  ▶︎ 营业时间：07:00-21:00（每一家店的营业时间皆不同，仅参考用）
  5⃣️
  【 推荐美食：亚王咖哩鸡米粉麵】
  它的咖哩鸡麵算是口味比较重的，汤头浓郁偏辣，裡面的肌肉也非常嫩，还有入口即化的马铃薯、吸饱汤汁的油豆腐，丰富又饱足。
  ▶︎ 营业时间：10:00 – 21:00（平日）8:00 – 21:00（假日）
  6⃣️
  亚坤咖椰吐司
  当地人都推荐的南洋风味传统早餐店，虽然机场有24小时营业的店面，但果然到了总店品嚐更有风味啊！除了人气menu的咖椰吐司套餐必点以外，也可以单买咖椰酱哦！
  喜欢咖椰风味的朋友们可以直接在店内购买罐装的咖椰酱，平常在家拿来涂抹吐司就能在自宅享受美味早餐！
  ▶︎ 地址：18 China Street, #01-01Singapore,049560
  ▶︎ 营业时间：7:30 – 19:00（平日）7:30 – 16:30（周六）8:30 – 15:00（周日）

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  新加坡 · Chinatown
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  哄哄_683 2020-09-16 00:00

  好吃的小笼包环境：位于牛车水Chinatown complex ， 环境有点有点大，这里的摊主都是经营了几十年的老味道。
  「小笼包」$6.50 共10颗小颗的，一笼5粒装。 现包， 现蒸， 现吃。 皮薄馅厚， 汤汁好， 85% 跟鼎泰丰相似就是汤汁少了点。
  「炸酱面」$4🍜QQ 的， 不会太咸， 肉碎和炸酱混搭着吃不错
  「锅贴」$6.50 10颗表皮香脆， 还有米糊， 里面的肉结实， 蘸着酸辣椒酱吃好开胃， 再搭配点姜丝很棒
  整体来说， 这家店都是现准备， 现煮， 新鲜味道好

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  新加坡 · Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao
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  小谷在新加坡 2022-11-16 17:56

  新加坡平价米其林，省时省钱的隐藏攻略恭喜你
  发现了凡油鸡饭的隐藏攻略😁
  平价米其林也还有的选
  一样的东西都在牛车水
  一条街之隔价格差一倍
  等餐时间也差很多
  位置如图所示
  
  🔴
  想省时间，去这家⬇️
  
  📍 78 Smith St, Singapore 058972
  在这吃的，但是菜单没拍
  当时感觉还挺奇怪的
  怎么小红书看3、4块，到这6、7块呢
  一个油鸡面约7块，肉类双拼12
  周末中午去的不用排队
  店里有冷气
  
  🔴
  想省钱，去这家⬇️
  
  📍在上面那家马路对面的二楼食阁
  排队的人稍多一点（十几位是正常的）
  价钱便宜一半
  菜单和营业时间放在最后一张图🔴
  周日不营业，别白跑一趟
  
  虽然店名是：了凡油鸡饭
  但鸡和饭我都不咋喜欢😂
  个人偏爱叉烧和面😁
  还有他家的酱料
  像虾酱或XO酱
  有点意思，好恰😁 😁 😁

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  新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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