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  lzzzmmm_4093 2021-02-03 00:00

  新加坡好喝猪杂汤在正文志记猪什汤大王简介:谈论起新加坡美食, “正文志记”的猪杂汤可谓是大名鼎鼎,当猪肉、猪肚、猪肉丸、猪肝等,淋上精心熬制的猪骨汤底,一碗带着猪肉的清香和香菜芬芳沁人的汤就做好了,从喉咙一直暖进胃中。撒上新鲜的香菜葱花以及少许的胡椒,配上师父独特的手法,看似简单却不乏奥妙。猪肉嫩、猪肚脆、猪肝滑让人欲罢不能,配上特制的朝天椒辣椒酱,一碗估计都不够吃!还有各种小吃,蒸肉饼,栗子 等等都不错。
  地址📍: 24 Foch Rd, Singapore 209263
  营业时间⌚️: 9:00-5:00
  人均💰：10新

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  新加坡 · 正文志记猪什汤大王
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  Mar毛毛_6624 2023-02-21 01:14

  超预期：
  第一次吃肉骨茶 朋友一直推荐到新加坡一定要吃肉骨茶
  
  #黄亚细肉骨茶
  肉骨汤味道十足浓郁、满满我一个人可以喝两份
  据说已经有四十几年的历史了（比我年龄还大了hh）
  很地道的本地小吃店
  店里环境很有年代感。能感受到是老店的味道
  卤水也超级好吃😋
  卤水豆腐、腐竹、还要加一份油条配肉骨茶
  哇～ 回味无穷
  店里资讯直接上图了，大家可以慢慢看
  新加坡必吃美食（五香卷和潮汕的很像）
  「肉骨茶」
  推荐一下我们的菜单
  
  「招牌肉骨茶」
  「炸油条」「自制脆炸五香卷」「薏米水」「腐皮」

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  新加坡 · 黄亚细肉骨茶(仰光路)
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  浮生萧条_2486 2022-02-12 00:00

  小印度的最佳港式茶餐厅「面线粿」这家的特色，确实在其他茶餐厅没吃到。外层炸的酥脆，里面的米粉如蒸的一般软糯，简单的葱调咸口，挺香的。尝个味道就好。
  
  「凤爪」蒸的非常到位，一抿就化，豉汁口中规中矩。
  
  「糯米鸡」点这个菜单纯是有点饿，没想到口味很棒！糯米鸡里面有很香的姜味，是油焙过的姜去掉了刺激的味道，推荐。
  
  「炸流沙包」这个也比较少见，外层炸了酥酥薄薄的壳，没有添好运他们家那么油腻。流心咸鲜口带一点甜，值得一试！
  
  总的来说不错，小伙伴们可以多几个人一起来打卡

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  新加坡 · 瑞春点心餐厅
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  Mark六爷 2023-04-06 11:13

  新加坡🇸🇬本土饮食文化代表
  正文志记猪杂汤，是非常不错的一间本地餐室，在Jalan Basa体育场附近。这一片的小吃可以说囊括了大部分本地美味，而且口味都特别纯正。猪杂汤的配料可以选择，猪肚、猪肝、猪五花肉、豆腐都可以选放，如果没有特别强调要什么或不要什么，他们会做一碗全都放的给你。那味道绝对贴地气！另外一些菜品也是非常的入味，猪脚醋、卤花生杂菜都很不错。这里夜里生意尤其的好，可以在这里感受到新加坡本土文化气息非常很推荐！

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  sticker 2021-03-23 00:00

  Little India小印度旁边的一个著名的巴刹（市场）
  有干货有湿货有熟食有水果
  
  熟食中心印度菜很多
  最后选了一家吃Dosai的，饼类，跟tissue prata有点像，厚一些，选了洋葱的，但没有想象的香，沾印度的酱汁还不错
  还要了两个叫vadai的东西，看起来好像很好吃，但结果硬梆梆的面粉一样，吃一半吃不下了
  唯有masala tea比较满意！推荐！就是加了各种香料的奶茶，后来我去慕达发买了一盒速溶的回家
  
  水果摊位的菠萝蜜超甜！买了两包回家秒光
  
  二楼都是卖印度服饰的，在路上看见一个女孩穿的一件素雅的印度服饰很好看，转了一圈没找着。价位有低有高，感兴趣可以去淘淘

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  新加坡 · 慕达发购物中心
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  浮生闲客 2020-12-23 00:00

  印度神庙记得进入必须脱鞋！
  用参观和敬仰的心态进入，看雕像，看壁画，看宗教习俗，有寺庙人员会主动和你说（印度话或英语）是否需要做法，看见有人会出钱让法师做法，一个点火🔥的器皿，用铁链吊在手上，然后在庙里念咒和转圈，蛮神叨叨的样子，不信的朋友不要去试这个。
  反正当参观艺术和看宗教习俗就对了，但是必须遵守他们的规矩，也算宗教尊重。

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  新加坡 · 维拉玛卡里雅曼兴都庙
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  胖墩儿_4093 2023-02-20 11:22

  时隔三年再来新加坡，必须要打卡
  外面还保留着五金店的门头，从隔壁的院子门进去就是咖啡厅啦，有户外就餐区域。
  不接受预订，只能到了以后等位。
  二层还有培训，本来想上去看看，但是楼梯太长了...就没上去
  院子里还有一间屋子里是烘豆子的，可以看到烘豆机。
  该说不说，咖啡厅的软壳蟹汉堡绝了，很好吃，哈哈哈哈。
  手冲配软壳蟹，哈哈哈 可以可以

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  新加坡 · 再成发五金
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  清高是啥 2020-03-31 00:00

  近小印度的24小时超市，听说在新加坡平民中非常有人气，品种及其全。但大家基本是白天去，不敢夜闯小印度！

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  新加坡狮城辣妈 2022-12-04 08:00

  新加坡小印度超全游玩攻略拿好不谢“小印度”作为🇸🇬最丰富多彩的社区之一
  🈶️不少的印度餐厅和超赞的工艺品🎨
  这就给大家罗列一下～都有啥必打卡项
  1⃣️实龙岗路的寺庙
  小印度到处都是装饰精美的印度教寺庙喔
  实龙岗路的斯里尼瓦萨佩鲁马尔神庙🛕
  和实龙岗路的 Sri Veeramakaliamman 神庙
  都超级的值得拍照打卡📷
  可以入内，但是有注意在门口脱鞋👟
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  2⃣️ 印度遗产中心
  这里生动有趣地展示了
  在🇸🇬的印度人过去与现在的生活
  都是咋样的🤔
  .
  3⃣️ 街头艺术
  小印度的后巷和街道上
  布满了引人注目的壁画
  可以约上小姐妹一起去寻找👭
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  4⃣️ Tan Teng Niah故居
  这是当地商人Tan Teng Niah在1900年建造虽然是在小印度的区域内～
  但整体的风格都是南洋风格，颜色很colorful
  毕竟是华人建造的嘛🙈
  .
  5⃣️ Abdul Gaffoor 清真寺
  Masjid Abdul Gaffoor最初建于 1859 年
  据说这座清真寺融合了南印度、欧洲建筑风格🤔
  现在为当地社区提供宗教课程和活动
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  6⃣️ 穆斯塔法中心
  来小印度肯定得买点东西吧🛒
  这个百货中心的商品
  不管是高奢产品还是衣食住行类商品
  都是物美价廉的呢～
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  7⃣️ 小印度商场
  这里有很多出售印度纪念品
  和仿制珠宝的商店、手镯摊位
  女孩子们可以来尝试一下海娜手绘
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  8⃣️最正宗的印度菜推荐
  🏠Mr Biryani
  这家亮点🈶️Hyderabad Chicken Dum Briyani、
  Bhindi Palli Fry 和一系列印度烤饼
  🏠Khansama Tandoori Restaurant
  Khansama 以其美味的北印度美食而闻名
  是外籍印度人群的最爱
  🏠Kailash Parbat
  这家是小印度很著名的连锁餐厅
  他们家的chaat（印度街头小吃）尤其受欢迎
  菜单上至少有 17 种类型的 chaats
  🏠 Banana Leaf Apolo
  新加坡著名的咖喱鱼头就在这家店🐟

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  韩偷太阳的人 2023-03-25 07:48

  小印度
  在湿地公园玩的时候，就看到朋友说今天小印度特别多的人，他们不知过什么节，街上都挤满了。
  赶紧直奔小印度而来，出来地铁没走多远，就看到街上堵的满满的，走不动的感觉，全是印度裔。
  查了一下，2月5号是他们的大宝森节，咱不懂这个节日，第一次听说，是个什么忏悔的节日，有兴趣的自己去查询了解，咱就不说人家的节日了。
  街上有好几个做布施盒饭的地方，排很长很长的队伍。
  基本上以男性为主，街上的女性少之又少。
  展示的队伍很有规模，他们是真的把那些道具，扎进皮肤里，看着道具都挺沉重的，应该会很疼吧，这一路的步行。
  围观的游人特别多，很多人都在拍摄留下节日的照片。

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  Locton 2022-01-15 00:00

  算着大概是吃的第一家米其林一星菜馆，环境服务没话说，菜还
  「椒盐猪手」看到猪蹄走不动路，炸的酥软
  「百秒黄花鱼」鱼汤是灵魂，但量大概就是一人份
  「芋香鸭」鸭都人民表示很满意
  「海蛎煎」也是炸的，得趁热吃，口感不错，略油
  其实菜式没有很多，人多的话吃一次也差不多了

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  九五至尊宝 2021-10-29 00:00

  收藏很久的店，今天得空带孩子来品尝。
  点了很多，总的来说味道和价格都不错
  酸辣汤，偏咸，不够酸和辣，里面也没有胡椒的味道，好在汤内容的比较丰富，味道差点。
  萝卜糕和面线粿都是油炸的，也没什么特别，味道淡，对油炸的食物不太喜欢。
  蛋挞，担担面，椰子布丁，口水鸡值得推荐。
  这里甜品一点都不逊色，下次再试试其它菜。

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  钢铁暴龙_9569 2023-04-06 01:30

  小印度挺值得一去的
  满满异国风情 还有很多卖衣服和饰品的商店
  建筑物很特别 五颜六色 很漂亮
  路过一个寺庙 似乎可以参观 不过一定要先拖鞋
  商店好多耳环 不知道真假 不过做工都不错
  还有卖印度服装 地毯 装饰物的
  建议还是白天去 感觉会比较有安全感

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  不会爬树的小考 2023-03-19 00:33

  真的没人喜欢新加坡的小印度吗？新加坡🇸🇬虽然很小，但是可以玩的地方太多了，🇮🇳小印度往往被忽略。也有很多人觉得刚下地铁就能闻到小印度浓浓的咖喱味，也有许多人觉得这里只能拍照打卡很无聊，但如果你和我一样是一个喜欢走街串巷的人，又喜欢拍照📷，那就一定要去小印度，这里有各式各样彩色的建筑，非常出片。
  
  ⚠️想要拍照📷最出片的姐妹一定要打卡以下地方！一定要晴天出太阳的时候来打卡，这样你拍到🌈色彩鲜艳的🏠房子。☀️阳光是最好的滤镜！
  
  1⃣️维拉玛卡里雅曼兴都庙 Sri Veeramakaliamman
  Temple （图 1-3）
  新加坡小印度地区最热闹和最古老的寺庙。这座寺庙是供奉印度女神卡利的，她在孟加拉很受欢迎，这座寺庙是由来自孟加拉国的工人建造的。可以免费进入参观，记得在进去之前一定要脱鞋！
  
  2⃣️门陈东龄故居 Former House of Tan Teng Niah （图
  4-7）
  这座像广彩虹一样五颜六色的建筑是游客打卡最多拍照最出片的地方。是华人富商陈东龄在 1900年为妻子所建。在1991年获得了新加坡建筑师协会的荣誉奖。

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  Zzzz_3053 2021-07-18 00:00

  米其林餐厅，纯粹好奇来打卡，「莆田卤面」卤面没想到看着平平无奇，吃起来却很惊喜。值得推荐。「百秒黄花鱼」忘记啥味道了，给我的印象不是很深「酥炒芋头」点它，好吃 外酥里嫩推荐「古老肉」就是可点可不点，国内哪里都能吃得到。薏米水，一如既往的好喝

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  几时休 2020-03-09 00:00

  这次去印尼巴淡岛旅游，借道坡县，凌晨入住威豪蒂里特酒店，我们一行五人出来宵夜，在附近找到了这家有名的“深夜食堂”。
  餐厅位于FOCH RD跟BEATTY LANE交汇处沿街二层建筑的底商，对面是BISTRO 8，生意很好，当地食客很多。
  就餐环境一般、简单，但卫生还是很整洁的，店内外有中英文标识，禁止吸烟的。
  我们一行五人，尝鲜为主，猪什汤、猪脚醋加蛋、马蹄蒸肉饼加不加咸鱼各来一份。
  猪什汤其实就是猪杂汤，乍一看，汤色浑浊，豆腐、香菜漂浮其上，第一观感很一般，但用勺子一捞，哈，猪肝、猪腰、猪肚等都是二师兄零部件，量实诚的，几无猪骚味，汤感很醇很鲜，我最中意猪肝。
  猪脚姜加蛋，汁色黑黢黢的，酸度大于甜感，猪脚很入味。
  马蹄蒸肉饼，小小一碟，上面有卤花生、姜丝、葱花着色，猪肉带着马蹄的爽口，很是好吃，加了咸鱼的，更是咸口美味，下饭绝佳。

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  Alice_9667 2020-06-29 00:00

  Lavender 803 Food House位于一片组屋区CHANG CHENG Mee WAH 长城美华 就在沿街门口第一个窗口小炒铺源利生，离绿线Lavender地铁站大约几十多米步行可达。曾被他家的招牌鱼头炉深深的爱上这道鲜极美味，每回路过都想去光顾。这次鱼头炉换作鱼片炉，鱼肉更多，还给续汤。价格从25新币调为30新币一个锅，也是可以接受。老板热情好客，专门翻桌摆在路边，恰有重见美好的时光。食铺到底售卖柠檬水🍋冰镇浓郁。鱼头炉搭配白米饭🍚属于路边摊的饱腹时光～

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  Syabinminmin 2022-11-19 00:00

  藏在五金店里的网红咖啡厅，真是有意思
  这家店门脸就叫“万成发五金店”，从大门左侧进去一个小院子，就是这家咖啡店入口。真的非常有意思，名字还是五金店，里面竟然是一家五金店。以前这个大门还有，后来因为这家店越来越火，就把旁边院子盘了下来，成就了今天的网红咖啡厅。
  院子里有长得房子高的盆栽，真的非常有意思的院落。
  这里咖啡非常有意思，如图片所示。味道也很不错，是local的朋友带我来的，如果不是local朋友带来，我应该无法自己发现这宝藏

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  小刘吃饱了 2022-01-05 00:00

  五金店改造的网红咖啡厅平安夜路过这里，早就知道这家网红店的名气很大，于是来打卡😆
  来的时候很晚了所以没有点正餐只买了个christmas special的小蛋糕，chocolate & machi 麻薯夹在中间软软糯糯但是再多一点就好了。巧克力慕斯很好吃。
  这家店空间很大，室内室外座位特别多

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  哈鲁哈噜哈噜 2020-03-02 00:00

  印度人开的超市吧，在小印度这边，来这里的基本都是印度人。有好里栋楼，还有很多层，很大很大很大，超级无敌大，在这边可以逛上一两天也不为过。
  一楼有各种护肤品和香水什么的，都比市场价便宜，雅漾也是，香水也卖的比机场便宜，真假我看不懂，请懂的人分析。
  食品超市在楼上，最红的那款泡面卖脱销了，就买了其他口味的。买到了喜欢的爷爷速溶咖啡，味道很正，以前在淘宝上买到过假货，板蓝根一样的味道，这边平价而且是正品。
  可惜行程太匆忙，实在拎不动太多东西回家，本来想再来一次的，基本没怎么逛呢。
  建议女孩子白天结伴过来哦，比较安全，挑人少的时间来逛。外国人体位比较重，人多的话，你懂的。

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  流浪的试毒姬 2020-02-13 00:00

  新加坡最正宗的印度料理在这竹脚中心也算是新加坡必打卡的特色景点之一了。一进来就感到浓郁的印度气息扑面而来，坐着吃手抓饼的食客，递上五颜六色蘸料的摊主……
  
  有每一个集市都有的杂乱和烟火气，不同的只是种族而已。这里的印度小吃应该是新加坡最正宗的了。

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  留住夏季的风 2023-03-30 19:41

  去了小印度，这里完全是印度的缩影，走在大街上处处都是印度人，这里有清真寺庙和印度教寺庙，每个街铺都在售买印度货品。
  走在大街上，墙角的涂鸦确实艺术化，每片墙体都涂上了艺术画，想象力真的很丰富，五颜六色的人物画把街道增添了一份色彩。
  走在大街上给人另一种感觉就是这里的花香和熏香，似乎印度人特别喜欢这种香味，固有的特色，浓烈而淡雅。

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  好吃么 2020-03-02 00:00

  猪什汤里面有猪肝、猪肚、猪肉片、五花肉。
  汤味道还行，猪肝吃着很嫩，甜甜的也不错。猪肚也好吃。蘸水有点辣。
  猪脚醋就太难吃了，味道怪怪的不说，全是坨坨瘦肉，只有两坨带一点皮的，怎么吃啊？这是猪脚吗？
  鸡蛋也不入味。
  奶白五块钱一盘也没几根，切的也大坨，味道一般。

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  吃好喝好心情好 2022-12-29 00:00

  还挺有意思的。感受一下印度风情。确实都是印度人，印度建筑，还有印度食品，印度服装可以购买。不过挺黑的，买的挺贵的，看是来旅游的人还会zai一顿，要价很高，游客要注意。如果来新加坡想感受一下印度风情的话，可以来这里看看。

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  2 1970-01-01 08:00

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  甜品店是我归宿 2018-08-21 00:00

  如果你有机会来到小印度，除了拍照，品尝印度美食，逛印度庙，别忘了来了解一下这个地区的历史。开放的三四层给你一个直观的体验，先看一段短片作为开头，然后慢慢的参观，花两三个小时的时间，有机会也可以去参加有导游讲解的活动。

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  蒂海王朝HD 2020-11-26 00:00

  总体评价：🌝🌝🌝🌝四星
  
  1、【咸蛋排骨】15元新币
  尚可，排骨用的料很好、带软骨，咸蛋酱感觉是真的用咸蛋黄做的，有起沙，但是略偏咸，总体还不错；
  
  2、【黑椒虾】15元新币
  尚可，虎虾个头特别大，虾很新鲜，黑椒味道浓郁，有加咖喱叶，调味略咸，需要配米饭：
  
  3、【铁板豆腐】10元新币
  尚可，豆腐口感特别像臭豆腐，表面厚实的豆皮，中间裹着极嫩的豆腐，只不过没有臭味，微辣的调味，但没有评论中形容地那么好吃，可能期待太高；
  
  4、【槟城炒粿条】5元新币
  一般，没什么味道，而且油比较多，看上去和吃起来都是一样平平无奇；
  
  5、【鱼片粥】5元新币
  推荐，其实是鱼片汤泡饭，和想象中不一样，但幸好有点，鱼肉虽说是巴当鱼（马鲛鱼），但口感居然是很飘的，不愧是做鱼头炉的煮炒店。
  
  和Y小姐、花姐三人一起吃了51元新币，没有服务费也没有税，真正是很便宜，性价比来说确实赛高，但味道上偏咸，而且回到家三个人都口渴地不行，确实菜很咸。

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  涛声依旧_6159 2020-01-15 00:00

  一个印度人聚集的地方，如果想体验印度人的生活美食，还是一个很不错的地方，而且环境也十分干净卫生。竹脚中心里边有各种印度的小吃，但大多都是一些汤汤水水的，国内人可能吃不习惯，我们点了一个类似鸡蛋饼的东西，还是学习本地人怎么吃的，还不错。

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  新加坡 · 竹脚中心
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  小小黛西 2023-01-28 20:05

  十年前来这家老店光顾过，印象颇深，今年再来新加坡发现他家都开了好几家连锁了，但依然选择来这家略破的老店。口味还是以前那个味道，胡椒味道很重，比松发好吃太多了，汤还可以续非常人性化！其他点了猪尾巴啥的卤菜也口味很到位，最后买了包料包准备回国后自己在家搞起

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  新加坡 · 黄亚细肉骨茶(仰光路)
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  陳微辣Vela 2021-08-29 00:00

  假装在印度｜新加坡小印度艺术区旅行攻略🇮🇳地址｜Serangoon Rd,新加坡
  “小印度”位于新加坡的中南部的实龙岗路，是生活在新加坡的印度人聚集的地方。
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  🚇交通｜地铁紫线小印度站（Little India)
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  🇮🇳推荐理由｜
  五彩斑斓的建筑，就像打翻了调色盘拍照完全无需滤镜，甚至需要略微降低饱和度这里的印度美食、沿街商铺都充满了异域风情～
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  🇮🇳无需门票。小印度虽然算是一个新加坡必打卡景点，但是一点都不商业，生活气息很浓，游客的面孔所占比例并不高，随处可以见购物的印度人，可以说是真正的印度缩影，很值得前来感受一下一踏出地铁站就可以闻到印度特有的一股味道我也说不清是啥味道，整个街区都弥漫着～拉玛卡里亚曼兴都庙也是小印度里不可错过的景点。这里的印度人非常友好，并不难相处。随处可见做花环的铺子，香料味很重，听说都是祭祀用品～沿街还有一些本地的美食店，南印度的素食，北印度烧烤美食，印度煎饼，拉茶等，可以尝试一下。

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  新加坡 · 新加坡小印度
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