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  • Roger_1996 2023-02-07 07:18
    坐落于新加坡国立美术馆2楼,位置没的说,就是离洗手间有点远。

    口味:据长居于此的德国同事说,这是吃过最好的娘惹菜。我个人的感觉是:
    - 小金杯:虾很新鲜,金杯里面的馅料,有点甜腻,配合偏甜的蘸酱,有点太甜了。但是娘惹辣酱就很有特色。
    - 所谓的竹笋豆腐,口味有点一般,辣和甜的混合,我觉得有点怪。
    - 虾胶酿鸡翅,很有特色,不推荐甜酱,推荐辣酱。鸡翅也不是整翅,而是minced chicken,但是口味很不错。
    Laksa酱配煎银鳕鱼,银鳕鱼主要是吃新鲜,但是这个Laksa酱,真是点睛之笔和惊艳所在。外皮脆而内里的肉质juicy,这个火候掌握得恰到好处。
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