选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
盖盖儿
2023-03-11 00:20
新加坡美食|从米其林到大排档
在坡两周后,把推荐的必吃榜、必玩榜基本都打卡了,食物方面还是有一些惊喜可以分享的!
⭐⭐⭐⭐⭐封面&我最爱还是【珍宝海鲜】!人均大约400-500左右,但确实很实在、很满足。「辣椒蟹」招牌、适合蘸炸馒头吃,螃蟹汤是酸甜味的,螃蟹本身倒是一般。「麦片虾」「咖啡排骨」两道特色菜,从来没想到能这么组合!感觉很惊喜!份量也很大…
⭐⭐⭐⭐⭐ 图二:重庆人盖章认证的川菜馆,体验后感觉超过部分在中国的川菜馆子!搜索【思味冒菜】,坐标牛车水。「思味冒菜」鱼片、午餐肉都值得点赞!「三色牛肉」看着图片很炫,但味道感觉平平,牛肉分量足且嫩,但是辣度还是比较弱。「夫妻肺片」和回锅肉,非常地道了,感觉他们家厨子一定是个四川人…
⭐⭐⭐⭐⭐ 图三:【松发肉骨茶(克拉码头店)】周日中午大约要排队20分钟左右,坐下后等餐也要十多分钟,作为网红&米其林,整体还不错啦。「肉骨茶」可以免费续汤yyds!肉骨茶汤真的太浓郁了,加上小米辣后味道也被提起来,精华都在汤里了。「薏米水」点了去冰…居然是热的。彷佛喝了个米汤不推荐。
⭐⭐⭐⭐图四:【Creperie Entre-Nous】🍠上比较少人提及,但是猫头鹰上排名前三的店。主打法式可丽饼,有甜咸两大类可供选择。只是1个人的话选择一种绝对够吃…我问了店家推荐哪个,她推荐了11号。实际味道不错~脆皮是荞麦粉烤制的,半熟鸡蛋+火腿+蘑菇+芝士,要说和披萨是一个配置也对…提醒一下他们家只能收现金…
⭐⭐⭐⭐图五:【亚坤(随便哪家店都行)】国民早餐!性价比之王!这个价格就不要对服务和环境有所期待了~「咖椰多士」脆面包配牛油,一口咬下冰火两重天!特别满足!花生酱的会有点甜。
⭐⭐⭐图六:【了凡香港油鸡饭面】确实没太吃出来米其林的水准…但胜在性价比吧。「油鸡面」听说面比饭好吃,但是我试了面感觉也一般般,而且量特别小,几筷子就夹没了。
🥒🥒🥒图七:各种street food。这里的大排档真的很多,推荐试一下炒粿条、叻沙;天天海南鸡饭很多人推荐,我觉得比较一般;无法忍受擂茶,药味比较重。
🥒🥒🥒图八:各种零食。一定要试一下Mr.coconut冰沙不加糖!椰子控大满足啊。绿蛋糕很绵软、清甜,JJ推荐名不虚传!但同家店里的Kek Lapis就感觉过甜。
新加坡
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
玉面小飞_6074
2022-09-13 00:00
位于新加坡唐人街牛车水的南洋老咖啡还是耳熟能详的,是一家集合简餐咖啡文创于一身的店。
楼下餐吧,可以来上一份新加坡本土特色美食——肉骨茶,茶汤香浓不油腻,肉骨好大一块炖的酥烂。还有阿华田咖啡沙冰也是很好味。
楼下适合喝茶喝咖啡,比较有情调氛围。很多老物件一下子把人拉进记忆的时钟里。
新加坡 · 南洋老咖啡(南桥店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
NTU干饭王
2022-07-31 23:44
|赶上榴莲季的尾巴!榴莲爱好者请进!
【旺德福榴莲】
新加坡吃榴莲的季节7月&12月:
来坡吃榴莲最不容易踩雷的地方:芽笼一条街都是榴莲摊!经过在新加坡生活十几年的人的带领下去了旺德福榴莲摊。
比较令我喜欢的点:
☀️现场挑选,现场开,尝一点后,不喜欢可以换一个重新开 不会选 选到不好的也不用担心!
☀️和椰子&山竹一起售卖,不用担心太上火!
☀️配有手套,坐在路边吃太过瘾!
{红虾}😊
超级甜也很绵密,甜甜的牛乳冰淇淋的口感,太上头了!比猫山王小小个,核比较大!
{猫山王}😊
比较出名的苦甜,但榴莲味很重,果肉颜色也更加金黄,核很小,简直就是来报恩的,相对来说性价比更高,两个人一个榴莲可以吃撑的那种!!👍👍👍👍
加上两个比榴莲还大的新鲜椰汁,肚子鼓鼓回家了 ,刚来坡的小伙伴一定要去试一试哦
地址:147 Sims Ave, Singapore 387469
或者Google Map:Wonderful duria
Ps:芽笼路边又有很好吃的田鸡粥和烤串儿,晚上对比新加坡其他地区稍微有些乱,女生最好结伴而行,直接到地点下车,穿得严实一点!(但也不必过于紧张)不要和陌生人搭话。
新加坡 · 旺德福
新浪微博
QQ空间
微信
10
评论
取消
查看全部
枇杷的爸爸
2019-09-27 00:00
一出牛车水的地铁站就看到批发市场了,这家店在一楼的中间位置。乱糟糟的环境,不过看起来还算是干净,如果不是在新加坡我是不会坐下来吃点东西的。
点了肉丸,鱼丸面什么的,经济实惠,不过面条有点重口,还是肉丸好吃,弹牙有劲道!值得试一下!
新加坡 · 明发鱼丸
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
2
1970-01-01 08:00
2
2
评论
取消
查看全部
乖小田
2023-04-13 14:21
️打卡新加热珍宝海鲜 辣椒螃蟹
🍽️出发前就预定了珍宝海鲜餐厅,我选的是克拉码头哪里的河畔店,本打算定东海岸,感觉过去不如克拉码头方便~地铁Clarke quay 出来3分钟就到了
我定的是下午5点半的时间,门口有一个预定通道,一个非预定的,5点半我到了其实没什么人,非高峰时间,并且我是周三~堂吃时间只有一个半小时,也就是7点就要走,1.3公斤的螃蟹分量真的是很足,麦片虾还有海鲜豆腐,一份馒头二碗米饭,我没叫什么甜品,因为要去bugis阿秋吃甜品,也没叫什么喝的,二杯温水就好,新加坡有服务费,有税费,一共一起大概1220块人民币
⭐味道还算是中规中矩吧,有点点甜,辣度对我来说轻微辣,螃蟹我觉得跟国内莆田的麦片虾没太大区别,分量是足的,馒头蘸汁不错,米饭没吃完~
也是值得来吃一顿的~
新加坡 · 珍宝海鲜坊(河畔店)
新浪微博
QQ空间
微信
4
1
评论
取消
查看全部
adamhan
2022-11-19 00:00
又来我喜欢的利苑吃点心,今天人不多,两个人坐了个大圆桌。点了几个点心都很好吃,尤其是红油抄手的配料,酸甜微辣,很开胃。一直喜欢他家的干炒牛河,虽然小贵-36新币一份,但牛河炒的正好,牛肉也很多,配上醋很是可口。蟹肉火腿桂花蛋也是蛮大一盆,拆出来的蟹肉味道鲜美,当然价格也不便宜,要48新币一份。反而是萝卜糕这次没弄好,太湿太软。
新加坡 · 赞美广场
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
橘胖子
2021-07-01 00:00
好吃不贵的米其林一星🌟
推荐:兴化炒米粉,铁板盐焗蛏
这个粉很细,吃里来感觉很细腻。里边的小海鲜质地也很好,蛏子、虾仁、干虾仁、干贝,该饱满的饱满,该紧致的紧致,鲜溜溜的。还有这个紫菜,很脆,口感很好。
铁板大蛏子,这个很鲜很肥美,很饱满。虽然是盐焗,里边也会有汤汁,再稍微沾一点点盐,鲜美
药膳🦐:食材很棒,但是这个味道应该不是大多数人所接受的,大家慎点。
莆田扁肉汤:汤是酸口,个人感觉这个酸味有些重,盖过了其他食材的味道
环境:干净整洁,比较舒适
服务:服务真的是一流,服务员来给示范蛏子怎么吃口感最佳,服务小哥看盘子壳满了来主动给更换了盘子,满分
13
新加坡 · 127Kitchener Rd
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
十五_5339
2020-07-09 00:00
新加坡最地道的牛车水永祥兴酿豆腐,任何时候排长队。
朋友说特别好吃,看这么多人排队,味道肯定还是可以的!我因为不爱吃豆腐,所以没啥感觉
环境就跟海港城旁边的排挡差不多,但是比海港城的排挡干净,伙计一直很勤快的收拾桌子
新加坡 · 永祥兴豆腐
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
云上的日_2880
2023-12-06 13:33
「炸鱼薯条」味道还可以,在国外哪里都有这个菜,味道大同小异「鸡腿饭」就像是中国的盖饭,一个鸡腿,配一些蔬菜「番茄肉丸面」这个是意大利面的做法,配着肉丸,肉丸是半成品「炸鱼」味道还可以「炸虾」有几个虾柳,酥脆
🌿环境:
在水上探险乐园里的餐厅,主要是方便
🛎️服务:
自己排队点,自己去取
新加坡
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Rogerlo
2022-04-13 00:00
榴梿雪糕花冰+一坨榴莲才是王道
老板娘很热情的招呼,很像家里邻居的妈妈一样,来这里大家都吃芒果雪花冰或芝麻糊,我偏不,我就喜欢榴梿雪花冰,且一定要再加一勺榴梿才是最对味的
新加坡 · 味香园甜品
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
您输入的昵称全
2021-05-24 00:00
牛车水经典甜品店不少,这家是老字号,店面非常大。进门前台点好餐,会告诉你桌号,找到对应的桌子刚坐下甜品就端上来了,感觉这个方式很有效率。
点了杨枝甘露,还带着冰碴儿,味道尚可。还点了腐竹白果薏米水,第一次吃这种组合,还挺不错。
整体还挺像广东那种老式的甜品店,经典的味道,较高的性价比。路过可来吹空调,特意来肯定是没必要的。
新加坡 · 味香园甜品
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
stayup_5169
2023-03-26 19:22
美食清单里面的必打卡之一,路边小店,七点过去的时候已经拍很长队了。好在上菜速度挺快翻台还算比较快的
「肉骨茶」以为就是普通排骨汤,结果是胡椒味的哦 出乎意料的好喝!排骨份量也很足 基本上都是脱骨的,蘸辣酱好吃。加汤速度超快 见不得你碗里空晚上回来还想着那碗汤,所以第二天又去打卡了
「虾饼」「卤大肠」「油条」好吃
「凤爪腐竹」「芥蓝」一般
「自制五香卷」「砂锅猪腰肉」一般
新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
MagnetoRan
2021-09-26 18:37
|打卡超美味的珍宝海鲜
在克拉码头的河边,一边欣赏繁华的夜景一边品尝美味的帝王蟹🦀️实在是太舒服了
菜品推荐:
招牌帝王蟹🦀️:辣椒蟹和黑胡椒蟹两种口味,都非常好吃!辣椒是那种泰式的甜辣,配上小馒头绝了!帝王蟹蟹肉特别饱满很满足!
麦片虾🦐:超大个的虾配上酥脆的麦片,一口下去回味无穷!分量很足!
其他还有很多美味,下次有机会再来尝~
新加坡 · 珍宝海鲜坊(河畔店)
新浪微博
QQ空间
微信
7
评论
取消
查看全部
SG禾子
2023-01-05 21:05
新加坡探店|榴莲宝宝太好吃啦
地点:462 Crawford Ln, #01#-65, Singapore 190462
成立于2015年,DurianBB概念
源于非常简单的概念
彰显榴莲的美食品质。
新加坡榴莲bb致力于提供最新鲜的产品
榴莲直接从我们自己的农场运来,还供应各种猫
山王榴莲甜点、蛋糕、泡芙等
点了榴莲泡芙,榴莲芝士蛋糕,全部都好好吃😋太满足了
新加坡
新浪微博
QQ空间
微信
5
评论
取消
查看全部
snow_4596
2023-04-01 23:21
新加坡的第一餐🇸🇬
逛China town,唐人情怀,一眼相中排队中的“肉骨茶”,必吃榜必吃菜~
不夸张地说,可以喝肉骨茶喝到饱,他们好热情一直在加汤
除了图片上的,我还点了面,点了炸鸡丁~
如广大“老餮”所说,来新加坡必喝薏米水和肉骨茶!推荐柠檬薏米水!!肉骨茶的汤有浓浓的胡椒味,有点像之前在顺德吃的猪腰汤,而骨肉嫩而不烂,熬住得刚好。
卤汁系列就比较一般~猪蹄是有点甜的。
海鲜饼好吃,虾很新鲜。
新加坡 · Chinatown
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Shagila
2022-01-19 00:00
57层 风巨大 记得要披件外套
要绑头发
要绑头发
我扎高马尾拍照时候头发炸飞了 根本拍不了
美到炸裂 四周可以俯视整个滨海湾
俯瞰穹顶花园仿佛漫步天堂
跨年烟花最佳位置 但是很贵很难定
非节假日无抵消,人均300+ 无上限 土豪随便点
6点以前有happy hour $75新
周二有happy hour对折
周三有Lady‘s night 酒水优惠(1-Altitude 全球最高酒吧也一样)
电话预定可以预留一份disert plater
$36/小份 $48/中份 $68/大份
图中是中份 2个冰淇淋 2个蛋糕 +水果
5:30-7:30限时两小时 可以看到☀️白天🌄日落🌃星空
我定的是7:15,可以坐到10:30打烊。
不能确定位置,边上位置拼人品,我们运气很好,全场最佳的位置,视野非常好,底下就是穹顶花园
实在太好拍了 3个小时 拍拍照 喝点酒 吃点东西就到点了
预定位置可以官网celavi.com
电话要在非繁忙时段要不然没人接。
18
新加坡 · 濱海灣金沙酒店 东新加坡)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
A狐颜
2022-11-14 00:00
环境是无敌的!我认为比现在的网红打卡地都要美!牛眼肋排!前所未有的好吃!原料没得说,图6⃣️好吃到炸!不记得是不是这个菜名了!有机会一定要吃遍全世界!
新加坡 · 濱海灣金沙酒店 东新加坡)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
匿名用户_9911
2023-05-04 12:53
天天海南鸡饭在maxwell里面,有很多店铺,不过最火的好像就是这家天天海南鸡饭了
「海南鸡饭」买了两份中份的,完全够吃,鸡肉比较嫩滑,配上酱汁很好吃。喜欢重口的可以多来点酱汁
在对面店铺买了一杯甘蔗汁,也很好喝
新加坡 · 天天海南鸡饭
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
瑟妃的生活日记
2022-11-17 10:46
新加坡美食|小食中心里最好吃的咖喱角
推荐这家位于牛车水芳林苑熟食中心好吃的咖喱角~爱吃咖喱角的你不容错过 都是现做现卖的 外皮非常酥脆 一个只需2新元~
他们家一共有三种口味
1. 鸡肉➕马铃薯➕鸡蛋 Curry Chicken with Potato & Egg
2. 沙丁鱼 Sardine
3. 乌达 Otah
🍴店名:东陵酥皮咖喱角 Tanglin Crispy Curry Puff
📍地址:Hong Lim Market & Food Centre 芳林苑熟食中心 531A Upper Cross Street #02[话题]#-34 Singapore 051531
🚇地铁:Chinatown Mrt (Exit F)
🎀营业时间:8am-4pm
新加坡 · 芳林巴刹与熟食中心
新浪微博
QQ空间
微信
13
评论
取消
查看全部
小谷在新加坡
2022-11-16 17:56
新加坡平价米其林,省时省钱的隐藏攻略
恭喜你
发现了凡油鸡饭的隐藏攻略😁
平价米其林也还有的选
一样的东西都在牛车水
一条街之隔价格差一倍
等餐时间也差很多
位置如图所示
🔴
想省时间,去这家⬇️
📍 78 Smith St, Singapore 058972
在这吃的,但是菜单没拍
当时感觉还挺奇怪的
怎么小红书看3、4块,到这6、7块呢
一个油鸡面约7块,肉类双拼12
周末中午去的不用排队
店里有冷气
🔴
想省钱,去这家⬇️
📍在上面那家马路对面的二楼食阁
排队的人稍多一点(十几位是正常的)
价钱便宜一半
菜单和营业时间放在最后一张图🔴
周日不营业,别白跑一趟
虽然店名是:了凡油鸡饭
但鸡和饭我都不咋喜欢😂
个人偏爱叉烧和面😁
还有他家的酱料
像虾酱或XO酱
有点意思,好恰😁 😁 😁
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
新浪微博
QQ空间
微信
17
评论
取消
查看全部
娜娜不打网球
2016-07-10 22:41
新加坡猫山王榴莲一条街
哇---尖叫吧!!!来新加坡不得不吃的猫山王榴莲,太好吃啦!再来10个😹😹😹
这里的榴莲种类很多,超级新鲜,你就在店里当面选一个你觉得好的,然后叫小哥给你拨开,没问题的话就可以马上坐在旁边的小凳子上开始享用了,太爽了!
Geylang整条街都是卖榴莲的,吃完榴莲你如果觉得口干怕上火,可以马上在旁边买一些山竹来吃,这里的山竹也很是好吃,酸酸甜甜水分又多,和榴莲绝对是油条和豆浆般的绝配!😋😋😋
不说了我要开吃了![口水][口水]
新加坡
新浪微博
QQ空间
微信
10
评论
取消
查看全部
在吹风机里跳舞
06-09 16:06
口味:味道比预想的要好耶~牛排很不错。薯条也是可以的。意面也算还可以的那种。总的老说吃着味道不错吧。
🌿环境:环境很舒服、在海边沙滩上用餐关键适合带娃。娃就自己慢慢在旁边挖沙子。
🛎️服务:服务不错、都有会中文的工作人员。上完菜等孩子上厕所期间有苍蝇还给了罩子把菜罩起来。
性价比:这一桌一千RNB的样子
新加坡
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
新加坡狮城辣妈
2021-06-24 14:03
新加坡5⃣️家本地人推荐的榴莲摊 ️有口皆碑
新加坡榴莲季到了~
今天给大家推荐几家我从新加坡朋友口里
问出来的5⃣️间,老字号榴莲店😍
品质&性价比双高❗️5新起~买高品质榴莲
.
.
1⃣️阿玲山芭榴莲摊
新加坡本地非常有名气的榴莲摊位
已经开了30多年,还有自己品牌的甜点
价格不算最便宜,但品质一定是过关的
FB 所有Like他们家主页的人都给了5🌟好评
许多新加坡本地人都认准他们家的猫山王
生意非常好
.
.
2⃣️阿城榴莲
新加坡西部最著名的榴莲销售商之一
这家摊位上的榴莲,都经过严格挑选
这家榴莲摊特别红火
.
.
3⃣️717榴莲
717榴莲摊是新加坡北部非常大的榴莲批发店
成立于 1973 年,最初是一个新鲜水果摊
现在成为了一家多元化的榴莲产品批发商
提供各种糕点、蛋糕、汉堡和布丁…
.
.
4⃣️99老树
这一家的榴莲是从生长在马来西亚
Pahang的树上摘下来的
拥有自己独家的供应链
每颗榴莲都经过仔细检查
确保果实成熟新鲜,才会售卖
.
.
5⃣️龙池顶级榴莲
一间专卖马来西亚榴莲的榴莲摊位,位于东海岸
估计很多东部的伙伴都在老爷子这里买过
老爷子和榴莲打交道几十年,向来以诚实守信著称
周围的邻居也非常喜欢来这里买
新加坡
新浪微博
QQ空间
微信
54
评论
取消
查看全部
洛白Cirl
2023-05-02 13:27
价目表见图一。大概是工作日的下午五点多去的,排了半个多小时才吃到,老板比较着急,态度比较差…点了一份小笼包和红油抄手都很满意,味道很不错,小笼包是灌汤的建议现场直接吃,不要打包,下次想去尝试一下锅贴,听说也不错。
新加坡 · Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Mark六爷
2021-02-18 00:00
新加坡本地餐饮连锁店
本地的、舒适的、美味的、连锁的、大牌的、好环境的餐馆。
这次点的大众一点的菜,菜品水平很高。
虾球蛮不错的吃过宫爆的吃过麻辣的,咸蛋的,都非常好吃。虾球也是一口咬不下,还算实在(价格不算低是得这么大)。各种鸡的味道也是非常的好,大厨出品。红烧肉个人口味来讲稍腻😄。蔬菜新鲜,炒的火候很好,还保留着鲜绿色口感非常不错。
甜品也很好。糖粉适中,不太甜刚刚好。
服务蛮不错的,感受到了,有宾至如归的感觉。
茶也有好几种可以选择,按位收钱,质量也都不错。
唯一的缺点是厕所太远,要走出门大概50米。不建议喝太多😄
新加坡 · 同乐轩
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
薄荷CurryPuff
2022-06-10 00:00
中午开市不到4个小时全部卖完了
他家有40多年的一个历史的传承了,古早味广东式酿豆腐。没有太多选择也就那几样东西。没有像传统客家酿豆腐多样选择。鱼丸,豆腐塞肉,咸豆腐竹,豆卜,没啦,除了食材的新鲜,汤头的讲究。江鱼仔加黄豆,浓郁中没带着的豆腥味,咸香鲜味,江鱼仔乃大地鱼🐟。有起提鲜的作用,同时提醒你这是一种古早味。
和同一熟食中心另一家广东酿豆腐。新车南北对立,同一种模式
新加坡 · 永祥兴豆腐
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
热爱美食
2022-06-26 19:12
榴莲季节千万别错过这家榴莲摊!
最近看到这家推出了榴莲buffet二话不说马上预定时间试试!只能说非常满足!buffet提供的榴莲从红虾金凤ganghai到猫山王全部都无限供应!榴莲都是一等一的好,绝不是那些卖剩或者不美的才提供给buffet,这点真的很欣慰!他们家也卖单点而且价格合理👍🏻只能说太太太划算而且满足了!细数一下我们两人吃了12份的榴莲😁 感谢老板没把我们轰走🫣
这里统一回复~店名是durian prince,图2有地址和联系号码哦🤭
新加坡 · Durian Prince
新浪微博
QQ空间
微信
12
评论
取消
查看全部
丽水的丽丽水的水
2023-03-10 16:04
新加坡探店 | 米三法餐 Odette
跟朋友一起去排名第一的餐厅吃fine dining。Odette 地点在National Gallery 这样有历史的地方,选址不错,有调性。因为位置有限比较难定,需预付定金,口碑在外,拔高期待。
菜单分成荤食和素食的两种,我们都点了。食材的选择与结合有讲究,但不论荤素,真正惊艳到我的不多。
图片顺序就是上菜顺序。
开胃菜和餐前蘑菇茶味道不错。
第一道前菜,鱼子酱用的是浙江永康的,海胆用的是北海道的。相反,素食的第一道牛油果很清新,能吃出森林的味道。第一道素食赢。
第二道沙巴鱼,鱼肉本身很腥,与甜菜一起吃才能中和腥味,个人对这道菜欣赏不来。素食的第二道是甜菜,摆盘好看,能吃出大地的味道。第二道素食赢。
第三道温泉蛋,摆盘好看用了干冰,鸡蛋说是在 63.5°C 的水中煮了 50 分钟才有这样的效果,软软糯糯。
第四道是苏格兰的蓝龙虾,虾肉不是完全煮透的,控制得刚刚好,肉质Q弹,亮点是酱料用了日本清酒为底,实为少见。
第五道用的是日本最贵的 Kinki 鱼,近畿鱼,酱料是鲜虾煮出来的。如果去北海道,一定要吃这种鱼。这种鱼肉含油脂,但相对银鳕鱼是少的。
第六道主食是胡椒烤鸽,用的柬埔寨贡布的胡椒,烤法国 Bretagne 的鸽子,要了 5 分熟。JR 主厨很有心地在鸽腿上飞鸽传书。
整体来讲,创新不够,还是 traditional french old school 的东西,就来打个卡吧~
17
新加坡 · Odette
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
SadaChung
2023-04-09 23:38
来新加坡的第一顿就来了老巴刹吃串烧
新加坡出了名的夜市,24小时营业,吸引了很多游客,刚好旁边坐的都是欧美,韩国的游客
吃了比较有名的8号摊,他家的串烧特别多人排队,要等半个小时左右,遇上了下雨天刚停雨,所以排队时间还可以接受
选了个b餐,44新币,这个套餐主要虾比较多,两个人最后发现是吃不完的串烧是甜口的,蘸上沙爹酱超好吃😋再去买了杯竹蔗汁降降火,配合一起吃美滋滋
新加坡 · 老巴刹美食广场
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
青青快乐多
2022-12-29 21:39
一定不能错过的榴莲季 超便宜
在家附近发现了一个超划算的榴莲
地址:durian 36 geylang 他家的盒子超大超深 包装密封的很严实 也超干净
买了猫山王 $25一个买三赠一
D24 $15一个
新加坡 · Durian Prince
新浪微博
QQ空间
微信
6
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈