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蓝天白云数格子
2023-04-18 21:32
牛车水历史最悠久鸡饭
游览脸书是一件很有趣的事。来新加坡游玩的朋友,去牛车水大厦必打卡了凡油鸡饭;在地新加坡朋友,去牛车水大厦就必吃亨记鸡饭。
亨记鸡饭在新加坡有60多年,新加坡最老的鸡饭档之一,相传2代之后,在去年转给亲友继续经营下去。新的一代看好老字号熟客多,继承下老字号坚持只卖白斩鸡鸡饭,没有烧鸡。
亨记白斩鸡肉滑,鸡肉无去骨,一开始吃起来有点不惯,毕竟在新加坡吃惯了去骨鸡饭。但是,整体依然津津有味!
点了一盘鸡 $10,另两碗鸡饭(每一碗饭$0.70)。 鸡饭放在碗,并不是在盘里。鸡汤烹煮鸡饭,香而不腻。美中不足,亨记鸡饭不再是采用新米加旧米,可以看到一碗鸡饭几乎都是碎米占多数,这样子美味鸡饭被碎米破坏口感,这一点有可惜。
论整体还是值得回来吃。 尤其香嫩鸡肉依然叫我回味无穷!
🚗亨记鸡饭
335 Smith Street #02#-131, Singapore 050335
营业时间 : 下午3点到晚上8点
新加坡 · 亨记鸡饭
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新加坡狮城辣妈
2023-01-15 12:00
藏在牛车水的10家小贩摊位$4就能吃米其林
🥣了凡香港油鸡饭面
全球首批获得米其林一星的小贩摊位,供应油鸡饭、油鸡肉面、烤猪肉饭、叉烧饭和叉烧面,价格$2至$3,油鸡皮滑肉嫩,不加辣酱也好吃!
.
🥣Lian He Ben Ji
砂锅煮法经过多年考验,煮出的米饭蓬松柔软,还保留着微妙的紧实度。米饭粒粒分明,配料上也毫不吝啬,使用大块带骨鸡肉、香肠、五花肉、咸鱼片、腊肉和腊肠~
.
🥣中国拉面小笼包
这个米其林推荐摊位提供美味手工小笼包、四川红油抄手、酸辣面、牛肉面、饺子面和酸辣粉等。小笼包是现场手工新鲜制作的,价格实惠
.
🥣金记潮州卤鸭
鸭饭便当售价$8,分量十足。套餐包括芋头饭、软嫩的红烧鸭、内脏、豆腐、各种泡菜和溏心蛋 多汁的鸭片是这道菜的亮点,每一口味道都很赞~
.
🥣Ann Chin Popiah
每个薄饼$1.6,还包括其他品种,如Kueh Pie Tee,山药卷、炸春卷、咖喱春卷!多汁的萝卜和松脆的小块,由光滑的外皮包裹着,清淡甜美的酱汁来平衡
.
🥣佳记美食
提供各种早餐食品,例如笋粿、经济米粉、经济面、猪肠粉,芋头糕、绿豆粽子、猪肉粽子、糯米饭到皮蛋肉碎粥 更特别的是猪肠粉和芋头糕,芋头糕光滑,柔软可口,浸入酱汁中,味道鲜美
.
🥣秀记江鱼仔酿豆腐
他们的酿豆腐价格为 $3,6件,配米粉或面条,他们制作了特殊鱼酱,增加了“真正”风味的新鲜度,而不是使用工厂生产的品种,油炸凤尾鱼还增加了一些风味和松脆感👍
.
🥣Fatty Ox 香港厨房
由一位香港厨师经营,你可以在牛腩面、油鸡面、烧鸡面、猪手面等菜肴中找到香港风味,细鸡蛋面有特有的碱性味道,但它的口感Q弹爽滑。叉烧又香又嫩~
.
🥣五十年代
享用现煮的 kopi(咖啡)和各种早餐吐司,他们提供典型的传统咖啡店产品,如Peanut Thick Toast和Kaya Thick Toast,味道不错,价格实惠,kopi香气扑鼻,不太苦,质地丝滑!
.
🥣Old Amoy Cendol
由年轻人经营,一碗只要$2,便宜的价格并不会影响菜肴的份量和质量!带有清新椰子味,芬芳的马六甲古拉,与柔软甜美的红豆相得益彰😊
新加坡 · Chinatown
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兔耳朵鹿
2023-03-14 12:27
关于新加坡的海南鸡饭,我在去之前倒是完全没有做过攻略,毕竟对于我来说,清迈已经有很好吃的海南鸡饭了
我们去的时候刚好是饭点,排队很长,等了大15分钟左右才排到,先在右边摊位点单付款,再到左边摊位取餐
环境:
在大排档里,环境嘈杂有点脏,位子很少,得提前占位
🥘食物:海南鸡饭6新币一份,蔬菜就两片黄瓜,是用一次性盘子装的,说实话看上去就有点让人失望,鸡饭有点软烂,相比之下我还是更喜欢泰国这边粒粒分明的饭,鸡肉倒是真的很嫩,但酱汁一般
听新加坡朋友说因为这家的名气大,好多别家卖海南鸡饭的都把招牌或多或少做得和他家很像
看来清迈89铢一大份的海南鸡饭仍然是我的yyds
新加坡 · 天天海南鸡饭
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可爱豪熊
2020-03-25 00:00
每次去新加坡都会去的地方,相比起高大上的更喜欢这些接地气的地方,比较有当地特色,这里面有家米其林的稍微店,这次要推荐的是里面一家冰沙店,价钱超级便宜,比较新加坡物价高,这家店的冰沙一份折合人民币才十块钱左右,便宜到哭,关键是真的很好吃,有机会去的一定要去找一下
新加坡 · 牛车水大厦熟食中心
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Afan_2578
2022-10-30 00:00
据说南洋老咖啡是咖啡豆先用糖衣包裹,再烘焙、研磨、冲泡,喝起来是在东南亚喝到的那种新鲜的口感,没有复杂的香气层次,就是简单明快的苦和甜,很松弛;还好奇尝试了猫山王榴莲咖啡,口味并不奇怪,榴莲爱好者应该很喜欢。
店面十分好找,佛牙寺隔壁红色鲜艳的老房子,前面可以望见繁华的商业中心,后方是充满烟火气息的市井街巷;服务基本没有,自助式,也乐得自在了。
新加坡 · 南洋老咖啡(南桥店)
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哄哄_683
2020-09-16 00:00
好吃的小笼包
环境:位于牛车水Chinatown complex , 环境有点有点大,这里的摊主都是经营了几十年的老味道。
「小笼包」$6.50 共10颗小颗的,一笼5粒装。 现包, 现蒸, 现吃。 皮薄馅厚, 汤汁好, 85% 跟鼎泰丰相似就是汤汁少了点。
「炸酱面」$4🍜QQ 的, 不会太咸, 肉碎和炸酱混搭着吃不错
「锅贴」$6.50 10颗表皮香脆, 还有米糊, 里面的肉结实, 蘸着酸辣椒酱吃好开胃, 再搭配点姜丝很棒
整体来说, 这家店都是现准备, 现煮, 新鲜味道好
新加坡 · Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao
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BigBeauty酱
2023-04-06 11:55
新加坡遍地都是好吃的肉骨茶
随便找一家都不踩雷哈哈哈
松发也是老牌子了,刚好离我们去完的景点不远,顺道就来解决午饭啦😆
「肉骨茶」汤好好喝哦!胡椒味浓郁令人上头,排骨也炖的软烂,服务生看你汤喝完了还会来续,结果我们喝太快,不停的来续,喝汤喝到撑住hhhh😅配的小菜也很不错!
「凤爪腐竹」好吃!好吃!
「薏米水」清爽解腻,冰冰凉凉的好好喝!在新加坡真的离不开冰饮😌
新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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天马行空的沃琪
2023-05-02 21:02
十点半开门既排队
环境:
商场半地下,位置方便,在商城内排队
服务:
比较好
「招牌肉骨茶」汤可以续添,味道非常好
「卤大肠」这个比较推荐,大肠非常入味
「芥蓝」非常特色的一道菜
总的来说,肉骨茶还是这家比较不错
新加坡 · Chinatown
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疑似少年好儿郎
2023-05-01 13:13
平时不怎么吃甜品,但是这一家甜品店真的很惊艳。特别是榴莲飘香,称之为第一也不为过。
点了①榴莲飘香,98分。太好吃后来又补了一份。
②浆罗雪花冰,可加榴莲,85分。
③杨枝甘露,因为前两款太过惊艳,这个就显得稍微逊色一些75分。
④芒果冰沙,同上。↑
环境:
环境如图。
性价比:
价格对于新加坡物价来说,不算贵了。
新加坡 · 味香园甜品
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YaYa_1886
2022-02-28 10:27
牛车水好吃的肉碎老鼠粉
古月面😬刚开始同事介绍,
我以为是中国面食,恩~店名很有诗意喔😌😬
后来同事们去吃了,
jb的同事表示是马来西亚干捞板面来的叻😂
其实我没有很爱面食,觉得是不错吃,
可是没让我每天都想吃的感觉🤔
直到我吃了老鼠粉后,
好吧😆一个星期我去了3天到5天不等🤣
真的不夸张
巨好吃,或许合我胃口吧😍😳❤️
主打是menu里面的C,古月干辣椒面
虾米辣椒也是纯手工制作的喔,
爱吃辣的你,绝对不要错过它🤪
像我有些同事就爱鸡扒面
炸腐皮也是好吃❤️
有机会你们也去探探,真的很不错吃🤤
就在芳林巴刹与熟食中心
531A Upper Cross St , #02#-27, Singapore,City 051531
7am-4pm
星期天没开喔
新加坡 · 芳林巴刹与熟食中心
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小美不减肥
2020-07-13 00:00
新加坡🇸🇬旅游之牛车水美食街
来自新加坡的美食街,类似于国人的大排档,里面卖的都是当地的特色,白天这里很冷清,但是到了晚上这里很热闹,建议大家晚上去美食街吃饭,顺便逛牛车水。在这里不用担心英语问题,因为华人比较多,可以无障碍沟通。推荐:榴莲雪糕和松发肉骨茶
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新加坡 · 牛车水美食街
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新加坡导盲犬探店
2022-09-03 01:13
新加坡·著名老巴刹美食中心
老巴刹美食中心,地处金融区的核心地带。建于 19 世纪的老巴刹 (Lau Pa Sat, “巴刹”马来语是“市场”的意思) 又名直落亚逸巴刹,长久以来以别具一格的外观成为城中一座亮眼的地标。这座新加坡的经典座标于 1973 年还被升格为新加坡古迹。
来老巴刹品尝了几样新加坡特色美食
Wok of Wonders⭐️⭐️⭐️⭐️
这个河粉真的太出名了,特色是中间一颗蛋黄很显眼。搅拌后趁热吃,非常新加坡本地的一份早餐。
Shi Hui Yuan⭐️⭐️⭐️
鸡丝河粉,酱汁比较浓郁。
Thunder Tea Rice⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
擂茶是我最喜欢的一道健康餐。看起来好像抹茶泡饭(但不是),是客家特色美食,茶香浓郁,非常健康!
Sing HK Kitchen⭐️⭐️⭐️⭐️
非常港式的蛋包饭,金黄的蛋很滑嫩,配上猪肉片,很下饭。
Golden Shoe Hokkien Mee⭐️⭐️⭐️
福建炒虾面,新加坡特色本地美食之一。
Mexican Cuisine & Chinese Cuisine ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
墨西哥玉米片配上各种肉酱,番茄沙拉,牛油果酱。下面还有一层浅浅的杂粮米,很扎实的一碗。
Mr Tom Yum Thai Kitchen⭐️⭐️⭐️
泰式冬阴功汤,不用我多说了。
Butter & Cream⭐️⭐️⭐️⭐️
有麦芬蛋糕和蛋挞,其中蛋挞真的很好吃,整体感觉很厚实,里面还有一点点夹心。很香!
价格指数:💰12新币/人均
评分:⭐️⭐️⭐️⭐️
体验:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📍地点:18 Raffles Quay, Singapore 048582
新加坡 · 老巴刹美食中心
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小谷在新加坡
2022-11-16 17:56
新加坡平价米其林,省时省钱的隐藏攻略
恭喜你
发现了凡油鸡饭的隐藏攻略😁
平价米其林也还有的选
一样的东西都在牛车水
一条街之隔价格差一倍
等餐时间也差很多
位置如图所示
🔴
想省时间,去这家⬇️
📍 78 Smith St, Singapore 058972
在这吃的,但是菜单没拍
当时感觉还挺奇怪的
怎么小红书看3、4块,到这6、7块呢
一个油鸡面约7块,肉类双拼12
周末中午去的不用排队
店里有冷气
🔴
想省钱,去这家⬇️
📍在上面那家马路对面的二楼食阁
排队的人稍多一点(十几位是正常的)
价钱便宜一半
菜单和营业时间放在最后一张图🔴
周日不营业,别白跑一趟
虽然店名是:了凡油鸡饭
但鸡和饭我都不咋喜欢😂
个人偏爱叉烧和面😁
还有他家的酱料
像虾酱或XO酱
有点意思,好恰😁 😁 😁
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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1970-01-01 08:00
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小龙虾yn
2020-07-27 00:00
位置:
地铁站出来大概要走个10分钟,不算近…一条街左右两侧和中间全都是各种当地特色小吃,眼花缭乱。
菜品:
重点说一下甘蔗水!必点!好吗?我去的那晚特别闷热,一口冰甘蔗水瞬间还我清凉~爱了爱了!
其他的特色小吃,点一遍尝一下就好
新加坡 · 牛车水美食街
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YOYOCHEN_198
2023-02-19 19:11
|出新菜我必去的川味馆子·思味冒菜
贼好吃!
🔥思味第1煮
海纳百川的一盘,好家伙,把我爱吃的都集合在一起了。远看全是花椒,拨开来就是牛百叶,牛舌,猪肚,牛肉之类的,而且底部还垫了面条!绝绝子。
🔥芋儿排骨
排骨香芋儿糯,辣度适中。很家常但又川味十足的一道菜。
🔥烧椒牛舌
配酒就吃它,一点异味也没有,不过我点的思味第1煮里面已经有牛舌了,可以选择一样就好。
🔥肥肠ji🐔
我吃川菜必吃肥肠,这道汤汁浓郁食材也入味,赞。
🔥蛙蛙ji🐔
牛蛙也是不能放过滴,很很很入味,稍微偏辣一丢丢,但配起饭来非常合适。
🔥红油三文鱼
这道必吃,肥美又新鲜的三文鱼配红油,我感觉比配芥末更好些!看下鱼的纹路,不怕生食的一定要吃它!
🔥咸蛋黄山yao
小朋友超爱的,咸香可口,我也爱。
🔥蹄花汤
老少咸宜,配菜是莲藕玉米,很大份!一定要来一份。
思味真的是很正点的川味了,记得蕞近可以去尝尝新菜哦!
📍思味冒菜
33 Mosque St, Singapore 059511
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新加坡 · 思味冒菜馆
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AnneAn_2945
2020-10-15 00:00
牛车水美食一条街,逛吃、逛吃,的地方,走走逛逛,找个小店随便吃上一口都是中国的味道,人多,热闹的地方。附近还有巴刹里面有很多很多美食,各色美食,等你来品尝
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新加坡 · 牛车水美食街
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MYSG好物分享
2023-04-05 09:40
新加坡最好吃的叻沙推荐
新加坡必比登推介美食,你吃过多少家 👍🏻👍🏻👍🏻
其实好吃的食物不一定见的就要特别贵!
这一家新加坡人都知道的道地叻沙,就是连米其林都大力表扬的店家之一!
那就是位于芳林巴刹与熟食中心里的结霜桥三轮车叻沙!
结霜桥三轮车叻沙 Famous Sungei Road Trishaw Laksa主打新加坡的标志性美食叻沙和米暹,
他家有三款可以选择:马来卤面,果汁米暹,叻沙😊😊😊
结霜桥叻沙中的椰浆较少,椰味不算太浓没有盖过海鲜味,汤头用上了元贝,虾米还有蚝豉熬制两个小时以上,用心做的美食吃货们都能感受的满满的诚意👍👍👍👍
这里的米暹是用米粉、豆芽、蛋、鸡肉等制作的,汤头有点酸甜是因为老板用了自己的秘方调制果汁,替代传统米暹的亚参果。老板到现在都是自己亲自做,老板说十一点半开业到两点半就卖完了,所以要吃的小伙伴们还是两点半去吃比较好。
地址:Blk 531A Upper Cross Street, Hong Lim Market & Food Centre 02-66 (Chinatown MRT)
营业时间:11:30am – 3:30pm(周日休息)
新加坡 · 芳林巴刹与熟食中心
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兔小妃
2023-04-27 00:18
当天去的牛车水逛逛,一路从牛车水走到Tanjong Bagar,途中遇到这家南洋老咖啡,本来想进去二楼的咖啡博物馆,再回来找它,博物馆关门了。
一天没进食,就想说来点一些东西好了。点了一份叻沙宽意粉和荔枝绿茶。
叻沙宽意粉里面的配料实属没料到啊!菠萝+肉干+叻沙汤头,咸+甜+椰奶香的配搭,很融合,不到不好吃,就是对我来说是新体验,没想到这么一个看上去传统的店家,居然有这么冲击的餐点。
荔枝绿茶真的好冰好爽,让我在这炎炎夏日解暑,有动力继续走下去。
新加坡 · 南洋老咖啡(南桥店)
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Snow酱_7170
2022-01-06 00:00
本来感觉这家店是游客去的,午餐时间去还蛮多当地人来吃午餐喝咖啡的~
最近很喜欢咖啡乌,看到榴莲咖啡就点了,这两种东西味道都很有重,反而我觉得味道有点怪怪的,还是正常咖啡乌就好~
还点了肉骨茶面线,是更马来西亚那种药材肉骨茶,不错不错,喜欢里面的大蒜和香菇,要是肉肉再软烂一些就好啦~
二楼是一个小博物馆,可以参观看看
新加坡 · 南洋老咖啡(南桥店)
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动感光波biu
2022-07-24 00:00
路过几次就想去 比起其他sg的糖水店这家人少很多不用排 点了杨枝甘露和芝麻糊+汤圆 中规中矩但是也是能解乡愁的好食处了
杨枝甘露水果偏少 如果能加料就好了
最后打包了一份凉茶 没什么特别 不推荐
新加坡 · 恭和馆
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幸运日记妤苒
2021-02-09 17:11
㊙️新加坡牛车水必吃-曼煎糕
牛车水Chinatown 驰名 Granny's Pancake❗
新加坡称曼煎糕,马来西亚称大块面
Granny's Pancake 位于牛车水芳林食坊二楼最靠左第一档 吃出传统的滋味 必吃🍴
➡️一共有四个口味唷:花生,花生酱,红豆,椰丝
➡️最推荐:花生酱,软软滴糕配脆脆多多的花生 再加牛油淡淡的香味 💯
➡️平均排队时间:15分钟 很多人但还是很快滴
➡️价位: 一律 SGD1. 00,牛油花生SGD1. 20
Hong Lim Food Centre
新加坡 · 芳林巴刹与熟食中心
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freshtime
2021-06-30 00:00
味道超好,难怪排长队
中午过来,这家店人比天天海南鸡饭还要多,都是本地居民。
「鸭叉饭」超好吃,鸭皮脆脆的,叉烧也很入味。加了一点辣椒酱,十分提味。价格4.5新,性价比可以。
店员大叔服务态度很好,点餐速度也很快。吃饭就在食阁内自己找桌子,挺方便的。
新加坡 · 麦克斯韦路熟食中心 (Maxwell Road Food Centre)
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橙子在新加坡
2022-09-10 15:59
新加坡牛车水巨好吃上海生煎包$1天天长龙!
又发现一家超级好吃的生煎包!别抢排好队!这家每次长龙就在牛车水!
⭐
老板原来是翡翠集团和新加坡乐天集团的面点师傅,25年的功夫这生煎包绝了!
⭐
生煎包看似简单做法讲究,面皮都是手工现揉,煎出来外皮酥脆,不能急着吃因为会爆汁!先喝汤再吃肉!这里天天长龙,因为是现做所以要有耐心排队哦!我去的时候看到好多老外也慕名而来!这一口秒回上海小杨生煎包!
⭐
招牌推荐
1️⃣生煎包 新币3(3粒)
2️⃣鲜虾 新币4(3粒)
3️⃣小笼包 新币 $4.80(6粒)
4️⃣红油抄手新币$5.5(8粒)
吃完一拐角看到平价米其林了凡油鸡面,有空也可以去打卡哦!
♨️上海生煎包Shanghai Fried Xiao Long Bao
📍335 Smith St,#02-104,S050335
新加坡 · Chinatown
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点小评_3859
2021-06-08 00:00
好味道的大排挡美食
「maxwell food centre」
环境:普遍的小贩中心,但是很干净有专人负责清洁工作🏻🏻🏻
这家的烧臘口味很传统,价格也合理而份量又足。我一般是点义烧烧肉饭。义烧瘦肥很均衡一点都不材。五花烧肉也不肥腻。浇上它们的特制酱料和辣椒酱,真的很完美—- 太好吃了。
新加坡 · 麦克斯韦路熟食中心 (Maxwell Road Food Centre)
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eileen唐糖
2023-02-21 22:02
新加坡当地老字号—松发肉骨茶
「招牌肉骨茶」胡椒味儿特别浓郁,龙骨上的肉文火煨制,几乎脱骨,偏瘦软烂、入味。大蒜很好的去除肉腥味道,蘸酱油吃,味道更加鲜美,无限续汤
「油条」吸满汤汁,很满足
「酸柑水」酸酸甜甜,解暑解腻
新加坡 · Chinatown
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自由插画师siri
2021-10-10 00:00
排队排的很长,算是当地比较有特色的小吃了,可以理解为我们国内的炒河粉,但是比炒河粉又丰富点味道,还是值得的,价格也很实在,打包回来吃的,口感依旧没差,「欧南园炒粿条」「粿条面」「炒粿条」有好几样做法
新加坡 · 欧南园炒粿条面
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Jenny_7163
2021-03-13 00:00
地铁站的站名Chinatown就不难猜到牛车水就是唐人街了,从字面理解牛车水就是用牛车载水供应用水的地区就称为牛车水, 没错 ,这里就是新加坡最早的华人居住区 。海南鸡饭、南洋老咖啡、马里安曼兴都庙 。附近还有一个牛车水原貌馆都集中在此 乘坐NE线到Chinatown就到了。
入口处有很多南洋特色的包包、明信片、冰箱贴 Ada买了可爱的冰箱贴
满目琳琅的美食摊点绝对不会让你错过 只是我们实在吃的太饱了 广东菜、川菜、东北菜、麻辣小龙虾烤串应有尽有。
新加坡 · 牛车水美食街
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美食哒哒哒
2020-07-29 00:00
怎么说呢,就是一条类似于半封闭式的大时代,一排排有好多家餐厅,中间是快餐区域,不在餐馆里用餐的,就在外面自己随便找个位子,位子就是塑料的大排档椅子,环境就别考虑了,味道说实话也着实一般,肚子饿了随便吃吃垫垫饥,感受一下,一本正经吃个饭还时不推荐尝试了。
新加坡 · 牛车水美食街
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小海盗
2021-01-31 00:00
惊艳了我的味蕾,看似平平无奇甚至有点没食欲的外观,怎么都想不到会这么好吃。
米饭是淡淡的咸香,混着清新的鸡油送入口中,完全不感到油腻,我也没蘸酱料,就这样咀嚼一片片鸡肉,再加上配菜黄瓜,整个就是欲罢不能啊!要不是要留着肚子吃点别的小吃真想再来一碗!
新加坡 · 天天海南鸡饭
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瑟妃的生活日记
2023-02-01 18:37
新加坡|最爱光顾的炒饭·Tang Kay Kee
推荐这家位于牛车水芳林苑熟食中心好吃的煮炒~他们只有午市才有卖这些新式口味的午餐哦 到了晚上就是传统煮炒~
目前只尝试了他们家的炒饭 锅气十足 也很好吃😋 值得一试 有机会要再尝试其他的 🤭
1. 猪肉片炒饭 Pork Slices Fried Rice
2. 叁巴马来煎炒饭 Sambal Belacan Fried Rice
🍴店名:Tang Kay Kee Fish Head Bee Hoon
📍地址:Hong Lim Market & Food Centre 芳林苑熟食中心 531A Upper Cross Street #01[话题]#-70 Singapore 051531
🚇地铁:Chinatown Mrt (Exit F)
🎀营业时间:11pm-2:30pm (Modern Lunch Bowl / 5pm-9pm (Tzi Char)
新加坡 · 芳林巴刹与熟食中心
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