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蓝天白云数格子
2023-04-18 21:32
牛车水历史最悠久鸡饭
游览脸书是一件很有趣的事。来新加坡游玩的朋友,去牛车水大厦必打卡了凡油鸡饭;在地新加坡朋友,去牛车水大厦就必吃亨记鸡饭。
亨记鸡饭在新加坡有60多年,新加坡最老的鸡饭档之一,相传2代之后,在去年转给亲友继续经营下去。新的一代看好老字号熟客多,继承下老字号坚持只卖白斩鸡鸡饭,没有烧鸡。
亨记白斩鸡肉滑,鸡肉无去骨,一开始吃起来有点不惯,毕竟在新加坡吃惯了去骨鸡饭。但是,整体依然津津有味!
点了一盘鸡 $10,另两碗鸡饭(每一碗饭$0.70)。 鸡饭放在碗,并不是在盘里。鸡汤烹煮鸡饭,香而不腻。美中不足,亨记鸡饭不再是采用新米加旧米,可以看到一碗鸡饭几乎都是碎米占多数,这样子美味鸡饭被碎米破坏口感,这一点有可惜。
论整体还是值得回来吃。 尤其香嫩鸡肉依然叫我回味无穷!
🚗亨记鸡饭
335 Smith Street #02#-131, Singapore 050335
营业时间 : 下午3点到晚上8点
新加坡 · 亨记鸡饭
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wanwan_1817
2022-08-18 13:38
新加坡|牛车水美食合集 0元吃米其林
整理了三家每次去Chinatown都会吃的美食
都是小店 只用几新币就能吃饱
但真的特别特别好吃的店铺!
现在还有活动
可以🆓吃!
1⃣️包天下
主要卖肉夹馍|生煎包|酱香饼
相信大家都吃过这家 真的好好吃!
工作日都要排长队才能买到肉夹馍
一份肉夹馍才几块钱
真的绝了一定要试试
满满的都是肉!!!
珍珠坊一楼
📍 1 Park Road, Singapore 059108
2⃣️珍珠坊香港烧腊
这家店2016年被米其林推荐过
烧腊真的不是吹的!
真滴好好吃 酥皮的口感真的绝
人民公园食阁一楼
📍 32 New Market Rd, #01[话题]#-1098, Singapore 050032
3⃣️潮州鱼粥大排档
这家也是特别多人吃
虽然不吃鱼但是还是尝了尝他们家别的菜
还有招牌卤肉饭 $1.5/碗
除了auntie态度巨差
菜还是不错的
人民公园食阁一楼
📍 32 New Market Rd, People's Park Food Centre, Singapore 050032
新加坡 · Chinatown
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薄荷CurryPuff
2022-06-10 00:00
中午开市不到4个小时全部卖完了
他家有40多年的一个历史的传承了,古早味广东式酿豆腐。没有太多选择也就那几样东西。没有像传统客家酿豆腐多样选择。鱼丸,豆腐塞肉,咸豆腐竹,豆卜,没啦,除了食材的新鲜,汤头的讲究。江鱼仔加黄豆,浓郁中没带着的豆腥味,咸香鲜味,江鱼仔乃大地鱼🐟。有起提鲜的作用,同时提醒你这是一种古早味。
和同一熟食中心另一家广东酿豆腐。新车南北对立,同一种模式
新加坡 · 永祥兴豆腐
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天马行空的沃琪
2023-05-02 21:02
十点半开门既排队
环境:
商场半地下,位置方便,在商城内排队
服务:
比较好
「招牌肉骨茶」汤可以续添,味道非常好
「卤大肠」这个比较推荐,大肠非常入味
「芥蓝」非常特色的一道菜
总的来说,肉骨茶还是这家比较不错
新加坡 · Chinatown
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EmmaHermosa
2023-04-07 23:17
南洋老咖啡牛车水美食街这边的店特别引人注目。红色的南洋建筑很吸睛。早上开门很早好像是七点左右到晚上六点半。很多游客都会来打卡,两层楼是开放的,装修过后满满的南洋风情,窗边的位置文艺又有范超美。
是一个咖啡博物馆,会有咖啡的制作工艺和点咖啡的方法介绍。咖啡超好喝,可以用微信支付宝。
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新加坡 · 南洋老咖啡(南桥店)
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兜里藏着一颗糖
2023-04-23 15:55
做美食攻略时每个人都会推荐的老巴刹夜市
其中最火的就是“best satay7&8”
这家店的菜单非常简单粗暴
就是套餐 只是里面串的数量不一样而已
我们三个人点了B套餐
鸡肉串15 牛羊肉串15 虾10
吃他们家要做好等很久的准备
不沾酱已经很好吃了
那个酱有点甜甜的 个人觉得一般
新加坡 · 老巴刹美食广场
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棒哥吃世界bing
2023-02-17 18:19
忙完往回走,路过芳林看时间合适就专门来排队吃下这个粿条粉面,果真排队挺长还好来得早不是很多人可以等。
说下结果吧,我要的是五块半的大份有辣椒;第一口吃进去觉得非常普通,再吃两口,吃到了猪油渣和血蛤,味道就才开始有些回味,整盘粿条面的风味就来自于这两款配料,总的来说过得去,排这么长队我认为算了吧。
新加坡 · 欧南园炒粿条面
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卡门的吃喝玩乐
2023-04-28 10:14
环境
来打卡全球最便宜的米其林!
以前吃的米其林基本都要上千rmb 这家只要十新币(30rmb)不到 也太接地气了
服务
在牛车水 跟着导航就能找到 招牌也很显眼
🍽口味
点了最招牌的{「油鸡饭」} 虽然鸡肉不算很嫩 但卤得很到位 只要几块新币的饭还要啥自行车
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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边走边看_142
2022-10-07 13:21
新加坡唐人街,第一排队王;米其林小笼包
在新加坡的唐人街(牛车水),有一家米其林小笼包。🍴想吃,至少👨👨👧👧👨👨👦👦排队30-40分钟。
没有服务,因为人太多;排到快前面的时候,老板就会问你点什么了。
💰价格,一笼十个,7新币;酸辣汤2.5新币;红油抄手6新币;牛肉面5新币。总体:便宜,相当便宜!
👅口味:就一个字“绝”,个人认为完胜鼎泰丰👍👍👍汤汁不多不少,皮薄馅大,入口没话说,也不油腻。
这么多人排队,还能连续两年获得米其林。必打卡🌿🌿🌿
店名:中国拉面小笼包
地址:新加坡牛车水050335,Chinatown Complex Food Centre二楼,135号店铺。
新加坡 · Chinatown
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盖的盖
2022-06-27 14:17
新加坡CBD夜市街
🏨在新加坡威斯汀酒店楼下就是超大的夜市街|新加坡老巴刹夜市
这边白天是一栋栋的CBD大厦,随处可见西装革履的精英人士,晚上是喧嚣的夜市生活
🍤据说8号摊位最好吃,所以排了队想尝一下人人夸赞的8号,口味是应该是马来西亚的沙爹口味,甜甜咸咸的,我不是很爱吃🤭,烤虾咸口的我好喜欢,吃了很多
地点:18 Raffles Quay,Singapore048582
国地铁:Telok Ayer Mrt A口(直落亚逸地铁站)
营业时间:
1沙爹街:晚7点~凌晨3点
2 Lau Pa Sat老巴刹食阁:24小时
沙爹街营业时间从晚上到凌晨,去晚了会等位,老巴刹食阁也超级大,各国美食一应俱全!
新加坡 · 老巴刹美食广场
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蓝星探索计划
2019-02-26 18:39
🔥世界最便宜米其林🔥
到了新加坡一定要去大名鼎鼎的了凡油鸡饭,The world's first hawker to be awarded on Michelin star. 连续三年米其林一星🌟
总店是在牛车水大厦的2层排档,每天10:30-15:30(摊位及价格见图2)
💫请导航→
335 Smith Street
#02-126 Chinatown Complex Market & Food Centre, Singapore 050335
现在有了新店,位于牛车水大厦对面(图3-4)
💫请导航→
78 Smith St,
Singapore 058972
以上两家店周三都休息!了凡油鸡饭在新加坡一共四家店,去之前可以在官网确认营业时间及地点: https://www.liaofanhawkerchan.com/
米其林评星的是位于牛车水大厦的排档(摊位号02-126),不过我跟它真是没缘分,上次去的时候是春节休假,这次去的时候又是晚上,排档已经关门了,就去了附近的新店,店面门口很醒目的位置就写着世界最便宜的米其林,优点是人少!我们大概排了10分钟左右的队,而且我们吃完就没有几个人排队了,菜单价格比排档要高一点,但是也是超超超便宜了! 而且真的是名不虚传的好吃,点了油鸡饭(3.8新币)和叉烧面(5新币),油鸡饭是招牌必点,叉烧完全不腻,超级推荐。
🔥中国拉面小笼包(图7)
吃完以后又上去牛车水大厦二层逛了一圈,无意路过一家小笼包排档,招牌是中国拉面小笼包(摊位号:02-135),门店的玻璃上贴着米其林推荐,也是大排长龙,好奇点了一笼小笼包,个人觉得真的是比鼎X丰好吃很多 皮就像河粉皮一样薄,汤汁超足!牛车水真是藏龙卧虎,点单成功率也太高了🥒去新加坡千万不要错过这两家!~
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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饭桶不胖
2023-04-28 17:44
这个逼格真的是很容易进入,世界第一位米其林小贩。不过说真的,就是内地和国际交流不够深入,不然鸡蛋灌饼,淄博烧烤妥妥米其林了。了凡油鸡饭+面,饭比较碎,鸡肉不错,酱汁一般,面劲道不错,总体推面。卤水豆腐+鸡蛋,不想说什么,吃吧,毕竟这是最便宜的米其林了,还想怎样
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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涂迹小白
2019-12-11 00:00
口味4-环境3-服务4-印象3.5
*大热天跋涉到熟食中心,却鬼使神差地没去其实并没有排多长队的天天,而去了它旁边这家。。
*选了鸡腿套餐,可以支付宝,大概是人民币25元一份。
*鸡肉很嫩,比较软烂。米饭稍微有些干硬。配了油菜,营养均衡。辣椒酱好吃,有金桔的清香,不过好辣哦。
*总体感觉一般吧,貌似还没有我在成都吃过的一家好吃。有点后悔没去吃天天。不过朋友吃过,她说海南鸡饭其实都差不多。。
新加坡 · 天天海南鸡饭
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kingwinchung
2023-03-02 22:22
晚上没事情做自己去找饭吃,牛车水离住的地方不远,所以就步行过去了。
很热闹,很多不同国家的人在逛在吃饭,也有很多很多的小店小摊贩在卖纪念品,但对于义乌小商品见多了的中国人,实在提不起购买的欲望
因为是景点,所以吃的东西其实不算便宜,我一个人吃了一顿饭就花了54新币,真的有点贵,但好在并不难吃
新加坡 · 牛车水美食街
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YY_3878
2021-01-15 22:57
美食|牛车水大厦熟食中心吃什么呢?
牛车水是我爱到访的地点之一,在牛车水大厦熟食中心里头就有很多便宜又好吃的美食🍱🥟🍲🍜🍤🍢
今天就分享两个我喜欢的美食摊位✌🏻
1⃣️沈师傅香港猪脚醋 #02-007
用黑醋熬制而成的猪脚,再搭配一颗烹煮得入味的卤蛋,推荐!其实我最喜欢的还是这档的红糟鸡~很有家的味道👍🏻
2⃣️OLD AMOY CHENDOL #02-008
其实这个Chendol是误打误撞中点的…刚买完主食就坐在这个摊位的前面,就顺便点了两碗Chendol(请参考图六)不得不说它配料丰富,卖相也很好~椰糖和椰浆的味道也很浓郁,我觉得新币2块很值得!
新加坡 · 牛车水大厦熟食中心
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1970-01-01 08:00
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snow_4596
2023-04-01 23:21
新加坡的第一餐🇸🇬
逛China town,唐人情怀,一眼相中排队中的“肉骨茶”,必吃榜必吃菜~
不夸张地说,可以喝肉骨茶喝到饱,他们好热情一直在加汤
除了图片上的,我还点了面,点了炸鸡丁~
如广大“老餮”所说,来新加坡必喝薏米水和肉骨茶!推荐柠檬薏米水!!肉骨茶的汤有浓浓的胡椒味,有点像之前在顺德吃的猪腰汤,而骨肉嫩而不烂,熬住得刚好。
卤汁系列就比较一般~猪蹄是有点甜的。
海鲜饼好吃,虾很新鲜。
新加坡 · Chinatown
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Bruno_7803
2020-11-02 00:00
我觉得这家炒粿条应该是新加坡最好吃的一档。你们可以看到我的照片里的粿条没有那么黑。因为我点了白的炒粿条。我本身就不喜欢吃甜的。炒粿条原本就有放甜酱。如果你们没有吃过白的炒粿条可以点看看。他们家的火候掌握的很好,又可以吃到鲜蛤的鲜味还有猪油香味,真的是人间美味啊。他们家早上6点就开始营业,如果不想排队的话就早上大概7点多钟过来吃。千万不要在中午或者周末过来吃因为你就必须排队。我排队的时间最长是排了两个小时。这家档口的老板年纪也不小了,所以没有吃过的朋友赶紧下来吃看看不然也不知道他几时就会退休。
新加坡 · 欧南园炒粿条面
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K_5175
2023-04-03 11:22
环境:
算是新加坡国民餐了吧,位置很好找,但是排队的人太多了,其实其他几家味道也都差不多,而且没人排队
「肉骨茶」跟自己做的还是有差别,有种猪肚鸡火锅锅底的味道,很像。汤可以无限加
「油条」油条比点,泡在汤里
「卤大肠」大厂特别好吃,完全不够吃
「凤爪腐竹」这个必点,味道很不错
如果想吃肉骨茶,又不想排队,可以去附近的几家,都很不错,味道没什么差别
新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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Pennnyyyy
2021-08-12 00:00
名气很大的店 确实也算得上新加坡最好吃的粿条之一
欧南园炒粿条说细致一点其实是炒粿条面 面条的加入让口感丰富了一些
再配上豆芽 鲜蛤 Q弹鱼片 看不到的鸡蛋 也算是一道完整的美味了
蛤爆浆后有一丢腥味 不喜欢的可以跟老板说不要蛤
这家店是大锅炒 能吃到快糊的粿条 个人非常喜欢
之前吃的炒粿条偏甜的多 这家应该是加了酱 咸甜平衡的更好一些
斜对面有一家卖甘蔗水的店 搭配粿条不错 不同于其他果汁 不用去冰 因为甘蔗很甜 加冰以后刚好中和了甜味
十二点半到的 排了四十分钟 图四是排大队示意图 芳林巴刹最火的小贩之一
新加坡 · 欧南园炒粿条面
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红烧Godzilla
2023-03-16 15:09
一条街上好多家obba 这家是吃韩式中餐的 工作日晚上人不多 稍微排一小会儿
点了「海现炸酱面」「韩式杂酱面」「海鲜辣面」芝士「海鲜饼」「糖醋肉」全是碳水 量真的好大 建议胃口小的可以两个人share一份 再点个汤之类的
味道很不错 和在韩国吃的差不多 小菜的土豆泥也很好吃
不推荐芝士海鲜饼 只吃得出韭菜味
新加坡 · O.BBa Jjajang
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1970-01-01 08:00
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橙子在新加坡
2022-09-10 15:59
新加坡牛车水巨好吃上海生煎包$1天天长龙!
又发现一家超级好吃的生煎包!别抢排好队!这家每次长龙就在牛车水!
⭐
老板原来是翡翠集团和新加坡乐天集团的面点师傅,25年的功夫这生煎包绝了!
⭐
生煎包看似简单做法讲究,面皮都是手工现揉,煎出来外皮酥脆,不能急着吃因为会爆汁!先喝汤再吃肉!这里天天长龙,因为是现做所以要有耐心排队哦!我去的时候看到好多老外也慕名而来!这一口秒回上海小杨生煎包!
⭐
招牌推荐
1️⃣生煎包 新币3(3粒)
2️⃣鲜虾 新币4(3粒)
3️⃣小笼包 新币 $4.80(6粒)
4️⃣红油抄手新币$5.5(8粒)
吃完一拐角看到平价米其林了凡油鸡面,有空也可以去打卡哦!
♨️上海生煎包Shanghai Fried Xiao Long Bao
📍335 Smith St,#02-104,S050335
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团一个好难
2023-04-30 23:04
就在牛车水地铁站旁,位置很好找,中午来的人很多要排队。
到了新加坡,肉骨茶必须要试一下,当地人推荐的松发。不过感觉卤味更符合胃口……泡油条也算很有特色了。比米饭更入味。
不过要吐槽的是扫码点单不够智能,但这好像在当地已经很先进了…还是祖国好
新加坡 · Chinatown
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规律男孩儿
2020-01-04 00:00
天天海南鸡没吃饱就想再吃个鸭饭。排队的原因是因为他真的慢,其实没多少人。想加个鸭腿没了,份量不大,价格很便宜。味道不和我口味,但看不少本地人再买,估计是我的问题吧。
新加坡 · 麦克斯韦路熟食中心 (Maxwell Road Food Centre)
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Vladimir瓦洛佳
2023-05-01 23:23
错峰去吃了凡 结果没想到大家想法都一样 11.30就开始排队了 不过服务员点单很快 排长队没一会就到了 而且位置都坐满了 平价米其林 个人感觉味道一般 (主要是之前去澳门吃的太好吃了)不过鸡肉是很嫩的 皮脆肉嫩 最好吃的是煎饺 这个必点!!比面好吃~
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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兔耳朵鹿
2023-03-14 12:27
关于新加坡的海南鸡饭,我在去之前倒是完全没有做过攻略,毕竟对于我来说,清迈已经有很好吃的海南鸡饭了
我们去的时候刚好是饭点,排队很长,等了大15分钟左右才排到,先在右边摊位点单付款,再到左边摊位取餐
环境:
在大排档里,环境嘈杂有点脏,位子很少,得提前占位
🥘食物:海南鸡饭6新币一份,蔬菜就两片黄瓜,是用一次性盘子装的,说实话看上去就有点让人失望,鸡饭有点软烂,相比之下我还是更喜欢泰国这边粒粒分明的饭,鸡肉倒是真的很嫩,但酱汁一般
听新加坡朋友说因为这家的名气大,好多别家卖海南鸡饭的都把招牌或多或少做得和他家很像
看来清迈89铢一大份的海南鸡饭仍然是我的yyds
新加坡 · 天天海南鸡饭
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月影丘丘
2021-11-01 00:00
是为了吃Obba家的海鲜葱饼来的,似乎感觉烤肉店的葱饼更好吃?
人好多,五点左右到的,被告知只能吃一小时。
小菜碟真是太多了,点了三个菜,图一中别的都是送的。酱肘子超大一个,没吃完打包了,服务员还问我要不要把大骨头打包走。肘子味道不错。
年糕也很好吃,里面有鱼饼和粉丝。
新加坡 · O.BBa Jjajang
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点小评_3859
2021-01-23 00:00
熟悉的甜点 Familiar desserts
「一一五糖水」
牛车水小贩中心是个蛮老的小贩中,那有很多好吃的。工作曰的午餐时间人会特别多,因为周边有好多办公楼。
这家甜品铺创于1966,那也寓意着它家的东西好!它们家的甜品都是港式的,有芝麻糊、杏仁糊、莲子红豆等等。
白菓腐竹糖水-甜度刚好、里边还加了马蹄果粒。很好吃!
新加坡 · 牛车水大厦熟食中心
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独自等待吃喝
2023-04-29 19:05
天天海南鸡饭,新加坡王者!
天天海南鸡,被食神推荐,在大排档聚集地,蓝色招牌,非常抢眼,新加坡海南鸡饭No1!今天下大雨,电闪雷鸣,还排队半小时,大家都是为了这一口,无骨鸡肉极嫩,米饭油香而不腻,想念了很久今天再次品尝到。
小小遗憾,今天鸡胗子提前估清,走过路过不要错过
新加坡 · 天天海南鸡饭
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ProW_3113
2019-10-02 00:00
这是个很有意思的地方,一共三层。
一楼是小商小贩,卖什么的都有,负一楼是市场,卖蔬菜、水果、生鲜。看到了好多新加坡老奶奶在买菜。第三层是吃饭的地方,人气非常旺盛,有很多本地人。
美中不足是这里没空调,靠几个大风扇维持着。
新加坡 · 牛车水大厦熟食中心
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