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蓝天白云数格子
2023-04-18 21:32
牛车水历史最悠久鸡饭
游览脸书是一件很有趣的事。来新加坡游玩的朋友,去牛车水大厦必打卡了凡油鸡饭;在地新加坡朋友,去牛车水大厦就必吃亨记鸡饭。
亨记鸡饭在新加坡有60多年,新加坡最老的鸡饭档之一,相传2代之后,在去年转给亲友继续经营下去。新的一代看好老字号熟客多,继承下老字号坚持只卖白斩鸡鸡饭,没有烧鸡。
亨记白斩鸡肉滑,鸡肉无去骨,一开始吃起来有点不惯,毕竟在新加坡吃惯了去骨鸡饭。但是,整体依然津津有味!
点了一盘鸡 $10,另两碗鸡饭(每一碗饭$0.70)。 鸡饭放在碗,并不是在盘里。鸡汤烹煮鸡饭,香而不腻。美中不足,亨记鸡饭不再是采用新米加旧米,可以看到一碗鸡饭几乎都是碎米占多数,这样子美味鸡饭被碎米破坏口感,这一点有可惜。
论整体还是值得回来吃。 尤其香嫩鸡肉依然叫我回味无穷!
🚗亨记鸡饭
335 Smith Street #02#-131, Singapore 050335
营业时间 : 下午3点到晚上8点
新加坡 · 亨记鸡饭
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ueue_5325
2022-10-09 13:56
让我排了1小时多的油鸡饭&生煎包
🥲我真的是很讨厌排队的了,之前也去过几次,都是被长长的队伍劝退的!这次终于!!
🌟
了凡油鸡饭,在本地很有名气的米其林一星的鸡饭!首店就是在牛车水的这个食阁里,排了大概30多分钟,很多本地人排队,我点了油鸡饭$3.5,比起普通的鸡饭,他们家的鸡肉很嫩很嫩!但是鸡皮才是最好吃!!油而不腻,很下饭👍
🌟
小上海生煎小笼包,这家在了凡的前面,不得不说这一块风水挺好的😂全都要排队,排了40多分钟!很多游客外国人排队,离谱的是,排到了,还要拿号等!然后又等了将近30分钟😞我点的是原味生煎小笼包$4/3粒,皮有点厚,不过肉很鲜美,吃完后的20分钟里,我还能感觉到鲜肉味!
📝
我的评价是,都挺好吃的,但我再也不会来了(勿喷,个人原因接受不了排队),真的太太太久了🥲
🫧想试试了凡的朋友,他们家有门店可以去门店吃,在这吃可能是吃个情怀吧!
🫧小笼包的话,不是很懂,我纯南方血统,对面食本来就不感冒,单纯凑热闹,想试试的朋友可以排队,但是对于我而言,就一般🥒
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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朵莉_1184
2023-05-01 23:23
「辣椒螃蟹」
吃到辣椒螃蟹的第一个感觉是人生圆满了
酥酥软软的小馒头蘸着酱,螃蟹的肉质鲜美嫩嫩的,带点番茄甜味又辣辣的酱汁,真的是口齿留香,排队等待都是值得的!
「黑胡椒蟹」
黑胡椒用的是青蟹,个头比较大,肉质硬一些,但是搭上黑胡椒味道也是很好吃的。跟辣椒炒蟹比起来各有千秋。
「麦片虾」
虾肉嫩嫩的,搭配麦片吃起来香又有点甜甜的
「咸蛋金沙鱼皮」
太好吃了一上桌就被扫光,又香又脆搭配咸蛋黄的咸香,有点咸但是口感很爽,罪恶发胖的食物真是太诱人了
「虾酱空心菜」
马来风光应该是蔬菜类每桌必点,就是辣炒虾酱空心菜。
新加坡 · 珍宝海鲜坊(河畔店)
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1970-01-01 08:00
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snow_4596
2023-04-01 23:21
新加坡的第一餐🇸🇬
逛China town,唐人情怀,一眼相中排队中的“肉骨茶”,必吃榜必吃菜~
不夸张地说,可以喝肉骨茶喝到饱,他们好热情一直在加汤
除了图片上的,我还点了面,点了炸鸡丁~
如广大“老餮”所说,来新加坡必喝薏米水和肉骨茶!推荐柠檬薏米水!!肉骨茶的汤有浓浓的胡椒味,有点像之前在顺德吃的猪腰汤,而骨肉嫩而不烂,熬住得刚好。
卤汁系列就比较一般~猪蹄是有点甜的。
海鲜饼好吃,虾很新鲜。
新加坡 · Chinatown
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小鱼鱼fishhh
2022-12-04 00:00
家喻户晓的传统糖水铺子~主打各种冷热甜品 超级推荐绵绵冰!
🌟芒果荔枝绵绵冰:冰是两个口味拼的~满满一座小山哇 山脚下还有芒果爆珠、荔枝jelly和几粒荔枝肉~炎炎夏日来上一份 简直不要太爽!
🌟核桃杏仁糊:所有的糊都可以双拼!选了补脑的核桃还有超级好味的杏仁糊~同行的外国朋友超级爱
腐竹甜汤豆味比较重 有些人可能不太好接受~我倒是觉得还不错
新加坡 · 味香园甜品
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独自等待吃喝
2023-04-29 19:07
松发肉骨茶,真香!
新加坡连续六年被米其林推荐,名不虚传!现在也开了很多分店,我还是喜欢去老店,八点半依然人满为患,队伍排了几十米
骨汤、中药、蒜和胡椒完美融合,无限续汤,美味不停;油条又脆又香;再来一份大肠,干干净净,味道真不错!;还有荔枝特饮,值得尝试一下
新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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1970-01-01 08:00
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小空乘有大世界
2020-01-09 22:51
【探店】新加坡小吃集合麦士威熟食中心
新加坡接地气的小吃集合(麦士威熟食中心)
由于这次旅行一直住在圣淘沙,并没有机会接触特色小吃,但是也按着攻略打卡了一些确实没有雷区的小吃。排名如下:
1.龙虾咖喱面。每家海鲜都超级新鲜
2.印度甩饼 我的最爱 吃完一直心心念念
3.海南天天鸡饭 一定要去牛车水吃那个地面很破但是被评为米其林一星的鸡饭
还有就是麦士威这家天天鸡饭 本地人的最爱,打车的时候本地人推荐了我三次。
4.蚝煎蛋 健康又美味
5.咖喱肠粉 在牛车水旁边的小吃街 麦士威熟食中心里 位置难找 但是味道超级地道 本地人都爱去吃 没有游客哟
6.猫山王 在哪买的在哪吃 商场 出租车 酒店都不可以带 味道这边的超级浓 最适合榴莲星人的国家
7.在新加坡 冰淇淋很畅销 因为天气太热 每家冰淇淋都不错 就不一一赘述了。
新加坡 · 麦士威食物中心
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玉面小飞_6074
2022-09-13 00:00
位于新加坡唐人街牛车水的南洋老咖啡还是耳熟能详的,是一家集合简餐咖啡文创于一身的店。
楼下餐吧,可以来上一份新加坡本土特色美食——肉骨茶,茶汤香浓不油腻,肉骨好大一块炖的酥烂。还有阿华田咖啡沙冰也是很好味。
楼下适合喝茶喝咖啡,比较有情调氛围。很多老物件一下子把人拉进记忆的时钟里。
新加坡 · 南洋老咖啡(南桥店)
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兔耳朵鹿
2023-03-14 12:27
关于新加坡的海南鸡饭,我在去之前倒是完全没有做过攻略,毕竟对于我来说,清迈已经有很好吃的海南鸡饭了
我们去的时候刚好是饭点,排队很长,等了大15分钟左右才排到,先在右边摊位点单付款,再到左边摊位取餐
环境:
在大排档里,环境嘈杂有点脏,位子很少,得提前占位
🥘食物:海南鸡饭6新币一份,蔬菜就两片黄瓜,是用一次性盘子装的,说实话看上去就有点让人失望,鸡饭有点软烂,相比之下我还是更喜欢泰国这边粒粒分明的饭,鸡肉倒是真的很嫩,但酱汁一般
听新加坡朋友说因为这家的名气大,好多别家卖海南鸡饭的都把招牌或多或少做得和他家很像
看来清迈89铢一大份的海南鸡饭仍然是我的yyds
新加坡 · 天天海南鸡饭
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BigBeauty酱
2023-04-06 11:55
新加坡遍地都是好吃的肉骨茶
随便找一家都不踩雷哈哈哈
松发也是老牌子了,刚好离我们去完的景点不远,顺道就来解决午饭啦😆
「肉骨茶」汤好好喝哦!胡椒味浓郁令人上头,排骨也炖的软烂,服务生看你汤喝完了还会来续,结果我们喝太快,不停的来续,喝汤喝到撑住hhhh😅配的小菜也很不错!
「凤爪腐竹」好吃!好吃!
「薏米水」清爽解腻,冰冰凉凉的好好喝!在新加坡真的离不开冰饮😌
新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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了不起的七七
2022-11-12 19:20
任何一个人没吃过这道菜我都会伤心的‼️
思味冒菜一直我心中No.1[doge]
我今天就来分享下我每次必点 一定希望大家试试看的菜‼️
✨✨✨✨
No.1 橙皮美蹄👍
每次必点第一名🥇
真的是谁没吃过我都要跟他们安利一下😁
我自己是可以把一整盘吃光光的程度
你以为猪蹄很腻?!
nonono 有橙子啊朋友‼️
又是胶原蛋白有没有😍
吃了简直一点负罪感都没有
✨✨✨✨
No.2 浪子鲶鱼🥈
一点土腥的味道都没有‼️
辣的恰到好处
鱼肉也绵软到不行
可惜不能做不辣的
不然真的很适合小朋友吃🥒
✨✨✨✨
No.3 飘香三脆🥉
这个之前没点过[doge]
据说是新菜😊
但是意外的好吃‼️😍
里面有小郡肝毛肚千层肚🥒
爱肚爱小郡肝的不要错过
不是麻辣的感觉🤔
里面有一种好像藤椒还是什么香料的那种辣
就直接让我明白了
原来这个世界上的辣是不一样的
真的有各种各样的辣‼️
✨✨✨✨
番外选手👏
⭕️泡椒牛蛙🐸👉我不吃🐸
但拍照很好看 因为泡椒红红的真的好像小🏮
⭕️柔软三烧 据说很嫩很软糯
那个………里面有猪🧠我不敢
爱这一口的朋友无脑冲
✨✨✨✨
地址:33 Mosque St, Singapore 059511. 思味冒菜
✨✨✨✨
新加坡 · 思味冒菜馆
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洛白Cirl
2023-04-18 13:18
开在CBD的夜市,才是真正的人间烟火气
八号摊位必吃!建议早点去,七点开始吃,可以提前点单不然会没得座位…凳子也是需要自己拿桌子自己找,沙爹味的肉串,原来是甜口,40新40串,问了本地朋友才知道价位算高的了…毕竟就去吃一次不要在意了…甜的吃多了感觉腻
里面的食阁还有几家味道也不错,比如最后这个炒河粉
10
新加坡 · 老巴刹美食广场
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milu_9612
2023-04-24 11:14
餐厅十点半开门,大概十点左右就陆续有人过来,应该都是慕名而来。
队伍排的不算长,进到店里先点餐再找座位,叫号取餐。整过过程比较有序,出餐也快。
排了大概十五分钟队,很快拿到餐。油鸡绝对的必点菜品,非常嫩,没什么调料味道。三拼也可以,就是略甜。
店里一直播放八十年代粤语歌,听着张学友吃完一顿饭。
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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饭桶不胖
2023-04-28 17:44
这个逼格真的是很容易进入,世界第一位米其林小贩。不过说真的,就是内地和国际交流不够深入,不然鸡蛋灌饼,淄博烧烤妥妥米其林了。了凡油鸡饭+面,饭比较碎,鸡肉不错,酱汁一般,面劲道不错,总体推面。卤水豆腐+鸡蛋,不想说什么,吃吧,毕竟这是最便宜的米其林了,还想怎样
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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Oo_2275
2023-03-28 12:46
去新加坡三天,刷了2次,整体味道还是很不错的,有特色,作为成都人也不会觉得吃不惯。点餐直接扫码点就行,很方便,店员会在餐上齐后来收款。可以支付宝,排队时间也不会有太久,值得去打卡。之前不明白为什么大家都推荐油条,自己点了后,沾这汤吃效果不比豆浆差,大家也可以尝试一下
新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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留住夏季的风
2023-04-02 16:12
今晚去了老巴刹宵夜一条街,烟火气比较重的大排档,这里汇聚了上班簇、公司白领、打工者还是一部分来新加坡旅游的游客。
很多餐厅都是露天摆放,店铺外服务员都在招呼顾客进门吃饭,来这里随便找一家坐下都能为你献上美味的食物,当然价格不一样。
这里吃饭最大的特色是烧烤类和炒菜,基本都是新加坡地道的食物,来杯啤酒,聊聊天吹吹晚风特别的舒服。
新加坡 · 老巴刹美食广场
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sticker
2022-02-17 00:00
芳林的排队王,转了一圈选择困难症犯了,不知道吃啥好,好吧,我也跟着排这家
难怪那么多人排队,果然好吃平时放lasha里我嫌腥的生蛤蜊,在这里炒一起一点都不腥,还有入口即化的猪油渣,好满足啊
$4一份
新加坡 · 欧南园炒粿条面
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寻吃觅吃
2020-01-12 00:00
其实我本人不爱吃豆腐,但若真的好吃我也绝对大快朵颐。去年在新加坡也吃了几家酿豆腐,永祥兴以绝对优势胜出(做一个吃货不易呀,为了寻得最佳口味,试试试的节奏永远停不了),女儿对永祥兴这一年那是念念不忘呢!这不,为了这份思念我们今年年前又踏上新加坡的土地。一样的人多一样的繁忙一样的好味,汤底清透,豆腐鲜嫩,酿肉鲜美,其中的炸腐竹最得我心,反正一碗我全部吃光光。中午三点多钟来吃的多是爷爷奶奶妈妈辈的老人,看着他们吃的惬意,想是儿时记忆深处的滋味延续至今的满足吧。
蘸料要特别注明,我很喜欢😘
新加坡 · 永祥兴豆腐
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天马行空的沃琪
2023-05-02 21:02
十点半开门既排队
环境:
商场半地下,位置方便,在商城内排队
服务:
比较好
「招牌肉骨茶」汤可以续添,味道非常好
「卤大肠」这个比较推荐,大肠非常入味
「芥蓝」非常特色的一道菜
总的来说,肉骨茶还是这家比较不错
新加坡 · Chinatown
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好吃么
2020-02-28 00:00
不是没开门,就是卖光了,然后赶到中午来吃,排长队还转了弯,附近就这间人最多了。
不过排队也不会太久,毕竟一碗碗的配好的,舀出来碗里,付钱就端走。
汤挺甜的,不会咸,还不错。
那个肉饺,咸。
豆腐分白豆腐和炸过的豆腐,中间都镶了一坨肉,味道还是可以。
鱼丸好像是特色,吃着不硬,口感比较松,其实也没啥好吃的。
个人觉得一般,毕竟对这种东西不感冒,听说他家生意好不是因为有多好吃而且因为便宜。不知道是不是真的…
为啥新加坡那么喜欢把好好的东西都要拿来油炸一遍,哎…有点烦!
新加坡 · 永祥兴豆腐
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喵小姐的喵
2020-09-14 00:00
牛车水的美食街就是一条两边+中间商铺的街道,大概也算是某种程度上的路边摊了吧,以南洋餐品为主,还有南亚烤串什么的,每份基本都在5新元上下,味道呢,也就一般般。。。我们就买了一点烤串和饮料,其它的餐食没有尝试
新加坡 · 牛车水美食街
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十五_5339
2020-07-09 00:00
新加坡最地道的牛车水永祥兴酿豆腐,任何时候排长队。
朋友说特别好吃,看这么多人排队,味道肯定还是可以的!我因为不爱吃豆腐,所以没啥感觉
环境就跟海港城旁边的排挡差不多,但是比海港城的排挡干净,伙计一直很勤快的收拾桌子
新加坡 · 永祥兴豆腐
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落星Z
2022-12-21 00:00
在牛车水附近,算这里比较有名的咖啡店了,一栋红色老建筑,整体设计装饰都很好很有特色,打卡拍照好地方。位置比较紧凑,咖啡味道也不错,还有条状可以买回家里,别的吃东西无功无过,服务态度不咋的,厕所比较脏。
新加坡 · 南洋老咖啡(南桥店)
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Lukaki
2021-07-01 00:00
新加坡 | 现杀现烤的鳗鱼专门店
专门吃鳗鱼的一家店,每个月会推出一款不同的限定,由各种食材与鳗鱼进行搭配。
❗Tips: 晚餐第一轮6点开始入场,如果想赶上第一轮,一般在5点半前就要去排队了。
「鳗鱼饭」炭烧鳗鱼的味道比较丰富浓重一些,第一次尝试现磨芥末,想要品尝,还是得要自己先动手~
「蒲烧鳗鱼」蒲烧跟炭烧的对比,味道会稍微清新一点,肉质一样都很新鲜好吃。
新加坡 · 鳗满
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瑟妃的生活日记
2022-11-17 10:46
新加坡美食|小食中心里最好吃的咖喱角
推荐这家位于牛车水芳林苑熟食中心好吃的咖喱角~爱吃咖喱角的你不容错过 都是现做现卖的 外皮非常酥脆 一个只需2新元~
他们家一共有三种口味
1. 鸡肉➕马铃薯➕鸡蛋 Curry Chicken with Potato & Egg
2. 沙丁鱼 Sardine
3. 乌达 Otah
🍴店名:东陵酥皮咖喱角 Tanglin Crispy Curry Puff
📍地址:Hong Lim Market & Food Centre 芳林苑熟食中心 531A Upper Cross Street #02[话题]#-34 Singapore 051531
🚇地铁:Chinatown Mrt (Exit F)
🎀营业时间:8am-4pm
新加坡 · 芳林巴刹与熟食中心
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EmmaHermosa
2023-04-07 23:17
南洋老咖啡牛车水美食街这边的店特别引人注目。红色的南洋建筑很吸睛。早上开门很早好像是七点左右到晚上六点半。很多游客都会来打卡,两层楼是开放的,装修过后满满的南洋风情,窗边的位置文艺又有范超美。
是一个咖啡博物馆,会有咖啡的制作工艺和点咖啡的方法介绍。咖啡超好喝,可以用微信支付宝。
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新加坡 · 南洋老咖啡(南桥店)
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老K_3620
2022-07-20 18:57
新加坡牛车水美食合集!
这是一篇长胖日记
新加坡牛车水美食太多!
走来走去看这顺眼的就吃了
🌟中国拉面小笼包(图2️⃣3️⃣)
下午4点去已经开始排队,
吃了个小笼包浅尝一下,多汁!一份10个。
抄手看着也很诱人,肚皮有限,割爱!
醋用的是恒顺陈醋,十分亲切。
📍牛车水大厦2楼食阁 摊位号02-135
人多在排队的就是!
🌟老娘惹(图5️⃣)
试了他家的叻沙,汤底浓郁,给的料也挺多!
图中的是他家的小碗。
📍Maxwell food centre/麦士威熟食中心
🌟福记 福州鱼丸云吞(图6️⃣7️⃣)
店门口贴满了这种报道,看着好像很有名,
那就试一试!点了鱼丸肉燕汤小碗。
鱼丸Q汤,里面有汤汁!
肉燕皮说是福州运来的,吃着也不错👍
📍Maxwell food centre/麦士威熟食中心
🌟老伴豆花(图8️⃣9️⃣)
饭后甜品的好选择,选的原味豆花。
口感嫩滑,有点像双皮奶。甜度正好
📍Maxwell food centre/麦士威熟食中心
店铺在靠近马路边的那边。
麦士威还有一些有名的鸡饭点啥的,看着都不错!
选择太多有时候也不是好事
新加坡 · 牛车水大厦熟食中心
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坡坡小猪大吃货
2022-06-27 23:04
终于在新加坡吃到超美味的小笼包啦!
这家藏在牛车水食阁的 名叫中国拉面小笼包的小店,曾获得米其林~
作为江苏人,从小就很喜欢吃小笼汤包,但是坡坡这里真的没有吃到过几次淮扬风味的微甜多汁的小笼包!这家真的还不错哦!
小笼包是一直在现做现蒸的,很好吃!7新十粒,很实惠啦!
锅贴(7新10粒)很脆很香,肉馅鲜甜,能吃出是非常新鲜的!
红油抄手(6新)有很多人夸,但是我和我的成都朋友都觉得没有小笼包和锅贴惊艳,大家口味不一样,这个也是值得尝试的!
这家会需要排一下队,周一周二休息,大家不要跑空哦~排队的时候店里的叔叔阿姨会热情招呼你,拿小笼包的时候很亲切地喊我拿一些姜丝到醋里,整体都是非常有烟火气很温暖的感觉~
总体来说是一家非常实惠美味的小店!小🐷下次还会特意再去吃的那种!
小🐷推荐指数 🐷🐷🐷🐷🐷 按头安利!
店的位置在335 Smith St, #02[话题]#-135, Singapore 050335 (Chinatown Complex Food Centre 二楼)
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_1472
2023-04-02 15:01
米其林指南 基记面家 芳林巴刹 牛车水
今天要介绍的是位于牛车水的芳林巴刹的一个云吞面
我去的时候是星期三的晚上
以前午餐时间经过 人龙好长
想说晚上应该没什么人 结果还是有一条不长也不短的人龙在排队买基记面家
等了十五分钟轮到我
我点了招牌云吞面 味道不错 蛮有层次感的 里面有炸 和 烫的云吞还有叉烧和蔬菜
汤的味道比较惊艳我 云吞面的我难得喝那么多 汤里还有放了枸杞子
基记面家是星期四休息
平常是9.30am 到3pm ➕5pm到7pm
地址是 Blk531A Upper Cross Street 02-48/49/50 Hong Lim Complex Singapore051531
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