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  青梅煮酒不加糖 2023-04-27 09:17

  淄博烧烤-半日行我们四点到了【赵一家烧烤】（张店区东二路店），好像不是总店，一下高速就到啦，一定到了留俩人在烧烤地方，一个人占座，一个人去排队点餐！！！😂
  下午五点开餐，烧烤肉串挺大的，他们家的烧烤酱料还有蘸料都超级好吃，一定要吃他家的豆腐和板筋🌿，豆腐是老豆腐，超级好吃🌿

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  爱Jaeeun的胖猫 2023-04-18 23:32

  终于吃上这口淄博的烧烤了！我真的想说既好吃又便宜，真的太棒了！
  「呼伦贝尔羊肉」这个是招牌 能吃的出来肉质特别好
  「小饼」这就是淄博烧烤的特色 看了网上的教程教给你如何蘸料，然后再把肉串放到卷饼里 搭配上小葱 完美！
  「湘西牛胸口朥」这个还真的很好吃呢，之前吃火锅的时候吃过觉得一般，但是烧烤吃这个绝了
  人气特别旺很多人排队，吃了这么多花费也真的很少太赞了，盲点的全部都很好吃！

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  四千的超级英雄 2023-04-18 22:25

  外地人去淄博可以就去小寒羊！（附攻略）因为可以提前拿号！
  不存在排队几个小时却吃不到！
  ❤️❤️❤️【拿号攻略】
  每天早晨八点半九点就可以去拿晚市的号了
  上午中午都可以，我12点去的43号
  每天晚市一百多个号，放完就没了
  小桌30多桌，翻台两次，我43号第三场
  下午四点半开始，我六点半吃上的，吃两个小时正常
  如果晚上10点左右接待完，还有食材会考虑再接几桌
  如果没号又想吃，10点之后可以碰碰运气
  ❤️❤️❤️【老板说】
  之前都是下午四点半放号，很多人排几个小时吃不上，每天接待的数量有限，也留些生意给别人
  ❤️❤️❤️【吃后感受】
  本东北人被折服了！
  黑龙江辽宁吉林我都吃过一些，包括锦州的延吉的
  不说小寒羊是最好吃的烧烤！
  也想不出哪家比他家更好吃！
  蘸料什么的都很普通，但是食材很新鲜！
  明显能感觉到食物本身的香味！
  「肉类」无敌！有没有卷饼都好吃，不咸
  「鱿鱼头籽乌虾」没有被科技与狠活泡过的鱿鱼谁懂
  「墨鱼丸等」就是最最开始墨鱼丸纯粹的味道
  「鸡胗鸡心掌中宝」没有异味！掌中宝还能吃出鸡肉的香味！感觉不是冻的是鲜的！
  最后吃撑了再吃馒头片土豆片都是好吃的！
  小寒羊真的好好吃！！！！
  【绝对不是托 小寒羊不需要我打广告 本地人也带外地朋友去吃】

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  糕糕爱做梦 2021-10-03 22:15

  国庆打卡之淄博烧烤——民安烧烤！附菜单图淄博美食 放假第一天太馋了 晚上就开三个小时直奔民安烧烤一下高速很快就到了 到了排了20分钟就进去了，外面更有氛围，可是要等更久，在里面吃的 （吃到更重要）果不其然老板很帅老板娘很温柔！能吃出肉下了功夫，女士送的鲜榨西瓜汁也好喝😊
  🤭作为淄博烧烤初尝试我感觉从青岛开车去一趟不踩雷！好吃！
  菜单推荐：
  1.招牌牛舌 ⭐⭐⭐⭐⭐第一口惊艳 烤好了上来的👍直接吃就可以黑椒的味道很足肉很大块值了（推荐热的时候先吃，不然冷掉口感大打折扣）
  2.牛胸口⭐⭐⭐⭐⭐ 我的最爱！牛胸口上来是熟的，但是吃需要自己继续烤一烤，把油脂都烤出来更好吃 牛胸口最好吃的状态烤到肉眼可见缩小 脆脆的又一咬爆油（个人想法！）
  3.猪鼻筋⭐⭐⭐⭐ 没吃过但是好吃的东西！！撒了满满的料和芝麻，香！😍
  4.烤韭菜⭐⭐⭐⭐⭐ 点来只是想搞点蔬菜的的结果意外好吃！包小饼里面也好吃！和五花肉一起香😁
  5.台湾大烤肠⭐⭐⭐⭐⭐ 好吃到朋友又加了一根的程度
  6碳烤满籽多春鱼➕马步鱼：⭐⭐⭐⭐⭐点就完事！香香香😍😍第一次吃多春鱼，好好吃！！马步鱼很容易糊勤反面
  7.牛板筋！⭐⭐⭐⭐⭐推荐厚切！贼有味！香
  8.鱿鱼！⭐⭐⭐感觉也可以，一下子6串，爱鱿鱼人士可以点！😊
  中规中矩：
  1.五花肉 不大 包着不爽 有点可惜中规中矩的味道
  2.雪花牛肉 感觉店家想做好但是不出彩
  3.猪一号肉 一般般 不推荐
  4羊肉 没什么特别的
  5.蒜泥黄瓜 有点咸
  6.大头菜 不入味 没有炸串大头菜绝

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  w_4819 2024-03-30 15:05

  首先距离火车站很近，这个就很好，下了车骑自行车都能到，我们是打车去的，师傅很热情，给我们介绍淄博的故事，说回烧烤店，老板相当热情，当然人也很多，建议提前去，去了先拿号，选自己想吃的，东西很便宜，串也很大只，不要点多了，串上来是腌制好的，后续会有碳火，自己烤，味道很棒

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  一份可口的锅包 2023-05-02 09:48

  淄博烧烤这么火，必须程蹭个热度啊。
  淄博本地人推荐的店，七点半到的，排了一个小时才进去，进去后发现有很多空桌呀
  上菜很快，点完咔咔上，基本都是烤到七分熟，自己稍微用炉子看看就好了。薄薄的小饼挤酱蘸料，卷上小葱再加两串肉，香迷糊了哈哈。就是吃完有点拉肚子。

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  them_5087 2023-05-03 22:28

  淄博｜小滋博烧烤大吃特吃 三个人¥160
  吃到走不动路的程度🥵（不止图上我没拍全
  假期快结束了 ～～人相对比较少～
  辣椒很辣 （在江苏甜口吃惯了 吃不来辣的
  烤面包 烤焦了以后 脆脆的 超级好吃 建议买个冰淇淋（以前吃烤肉 学的吃法！
  不要点羊肉和杏鲍菇（膻➕焦 其他的蔬菜肉肉可以点 很实惠 基本 ¥2/串
  崂山麦香啤酒➕大窑气泡水（goodgoodgood
  📍小淄博烧烤（商业西街北九巷路东大院

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  上官心洋 2023-04-29 00:25

  专程跑来淄博吃烧烤，本来就很火的店来晚了基本可以放弃，要么就凌晨那个时候来。不然直接排队劝退。老板也会在取号拿完了之后告知换一家。白天取了号，晚上不到7点过来，人多到挤都进不进去。人少的只有拼桌。店家态度不错，都赶上了这波行情，每天忙但充实。味道还是可以，烧烤这东西不能和自己本地的比，有的人喜欢有的人不喜欢，各有各的味道。只要食材新鲜，后厨干净就OK了。烤的方式和连锁品牌“很久很久以前羊肉串”类似，有个小炉子自己动手烤，价格不贵，最近政府监管也很严格，所以不会出现乱收费现象。主要就是要的这个气氛，几千人一起撸串的感觉太棒了～

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  紫色鳕鱼肠 2023-05-08 13:24

  乌啦啦推荐二嫂淄博烧烤！！！味道很香 🌮🌮🌮配上小饼🫓和正宗山东大葱🌿
  （山东大葱不会很辣 很好吃）
  蘸料的干粉🧂干吃都很香
  不后悔大老远跑过去
  但非节假日四点半之前排队能在七点半以后吃上
  烧烤味道大同小异
  没必要只排网红的推荐

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  圆鼓鼓的兔兔 2023-04-14 20:04

  淄博本地人推荐的烧烤～ 赵一家烧烤🤭赵一家之前就人不少，去年呜啦啦去过一次之后火爆了，目前更是火爆～
  环境:在大院儿里，吹着小风蛮不错的～
  服务:他家点餐是找了桌子之后记住桌号去前台现场点单，没有扫码下单，也不能自己写菜单，所以有时候点单就会排长队，一定提前想好吃什么～
  味道:味道不错的，肉也很好吃，他家特色烤豆腐，真的非常香了，但是吃多了会有一丢丢的咸，所以吃他家的时候，蘸料可以少一点哦，香的没话说～
  🌈又到周末啦，朋友们快冲鸭，淄博烧烤在等你们哦

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  兔毛女士 2023-05-06 12:44

  刚到淄博，每家烧烤店的人都超多！
  等了两个小时终于排到了！
  环境挺不错的！食材新鲜
  「鲜切羊肉」鲜切羊肉八分熟的再自己在小炉子上烤一烤超好吃！
  「烤面包片」面包片巨好吃
  这家小饼比别人家好吃！特别好吃！
  真的很有感觉
  淄博烧烤特别之处在于吃的方式和氛围不同！
  而且很便宜
  超不错

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  嘟嘟肉猪猪 2023-04-30 22:23

  进淄赶烤必吃的炒锅饼高端版「香椒牛肉」我就是为了这道菜，特地来这里品尝的。如果你只知道炒锅饼，但是不知道他的前身其实是「香椒牛肉」那一定要来尝一尝哦。
  
  本身就是一道博山菜，以前我们只吃牛肉，不吃下面的锅饼。现在被大家发掘出来，其实锅饼很好吃。
  
  这家的炸肉也很好吃。菜品整体来说量都比较大，特别是南方的朋友，有可能不适应。建议少点一点菜，不然真的会剩下很多。

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  东_939 2023-04-28 15:22

  淄博烧烤怎么能不来这家？！
  现在已经成为一个景点的，快5A风景区了吧？哈哈
  环境：中规中矩的装修，但是很干净
  服务：服务还是可以的，真的太忙了
  烧烤没什么可推荐的，喜欢吃什么就点什么，上菜是五分熟，需要自己烤，自己加料，自己掌握火候，好吃，不虚此行。
  排号！排号！排号！午餐100个号，晚餐200个号，午餐就当天早上来排号，晚餐就中午来排号！到店预约！
  老板的提示看最后一张图！！！！

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  y_2217 2023-04-26 09:03

  中午来了一次排不上队，拿了晚上的号。还没开门就一堆人在等着了。晚上第一拨进去吃到了7点左右，因为都要自己烤，有点慢。自己烤经常忘了翻面很容易烤糊要专心烤，边聊天边烤一不注意就糊了不过味道还是不错的。两个人吃了240多，剩了一部分吃不下了。

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  冬去春来_2509 2024-01-29 22:55

  据说在淄博这家烧烤店还是挺有点名气的，菜品种类丰富，「秘制羊肉串」「秘制五花肉烧烤」「尖椒五花烧烤串」「马步鱼」「黑椒牛肉串烤串」「大生蚝」「香辣钉螺」「小饼」「小葱」「牛胸口肉」「鸡翅」「烤肠」「烤茄子」「锡纸娃娃菜」「精品肥牛烧烤」等等都有，服务还可以，挺热情的。食品的新鲜度有待提高。

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  ayinaya 2023-04-30 21:47

  博山炸肉，火候刚好，软硬适中，焦软香。
  炸春卷，配上蘸汁，香而不腻。
  肴鸡，凉菜，鸡皮不腻，鸡肉入味，配合油炸同吃，解腻。
  豆腐箱，卖相不错，味道一般。
  芥末鸭掌，卖相不如图片，没有摆盘，可能是假期太忙。也没有额外配芥末酱汁。味道还可以。
  小火烧，皮酥酥软，馅料香。
  等位稍微有点慢，但服务较好。有客人吸烟，制止但未及时跟进，希望加强监督提醒客人不当行为。

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  呃_1213 2024-04-05 10:37

  看到菜单的时候惊呆了，作为一个南方人，打死也不敢想1块多的羊肉串啊，哈哈哈哈哈哈，味道也很棒，老板会烤到八九分熟再拿上来，在炉子上烤一下就能吃了，然后可以先买一包饼，吃完再加，4个人大概花了200+吧，超快乐，好评

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  Simona敏 2023-05-04 15:53

  小伙伴推荐的知味斋商埠菜
  点了四个菜
  茄子必点！炸过的茄子🍆再翻炒一口一个爆汁（小伙伴说弟弟前几天到点了三份）
  炒硬肉也是同理
  豆腐盒子倒是没吃出来其中滋味

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  坠落人间的流浪 2024-03-31 22:48

  在淄博到处都是聚友斋的广告牌 便打算试试这家三十年鲁菜博山菜馆
  
  🌿环境：
  标准鲁菜馆氛围就不多说了 干净老鲁味
  
  餐具消毒真的很棒 高温蒸汽跟生物实验灭菌一样严格消毒
  餐前送了一盘非常好吃精致的小番茄
  餐后打包袋子免费 十分棒的打包盒打包袋 可以用好久 停车也免费
  「外婆茶香小排」
  首选必点菜！
  酸甜口 排骨脆嫩爽口 香爽油劲一定要试一试！😍😍😍
  真的很棒比起普通糖醋排骨好了许许多多 但也不好说做法 口感真的一绝
  「外婆福寿豆腐」
  超级无敌嫩的豆腐！外面过的鸡蛋液煎的刚刚好薄脆
  但口味有点奇怪 个人吃两三块就不想再吃了 但奔着这滑嫩的豆腐（真的是吃过最嫩的豆腐 像蒸鸡蛋糕一样 也可以试一试
  「奶香烤馍」
  奶香味十足 还是很不错的 一个六块 两个起点
  
  总之正如广告牌上所说 值得一去的淄博鲁菜馆😜

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  哒哒哒哒大大 2023-04-28 15:37

  终于来淄博吃了烤串，他家有两层，面积不算太大，一定要提前排号啊，我们下午两点排号，七点多才吃上
  排这么久还是可以的，味道很好，不亏
  小饼夹一切，肉串的价格也很实惠，食材新鲜，都是生着上来自己烤，炭火烤的就是比电烤香
  虾🦐也很新鲜，个头儿不小

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  醒醒_701 2023-03-01 15:18

  淄博烧烤后续！！！吃的民安烧烤。因为路比较顺。进店的时候十二点多，一楼人已经满了，二楼坐了两桌，桌子上有消毒湿巾跟免洗消毒液可以擦手。然后就到了点菜环节：根据大家吃过的把推荐的牛舌，猪五花，烤肠，翅中，肥肠等点了几串，小饼点了两包，量不是很多，两个人正好，小葱量挺多的。调料的话有辣椒粉，孜然粉，那个白色的好像是花生研磨的粉，还有盐，店里老板有点小帅，给你上菜的时候会给你讲每个串怎么烤，烤多久合适。很贴心。我可能不太会烤，平时出门都是比较熟悉的朋友帮忙，今天有几串烤的有点点糊。两个人才花了120，价格很便宜，吃的刚刚好。总体来说，还是值得的。

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  蜜桃饼mm 2023-05-02 13:14

  跟风进淄赶烤大军，来尝尝排队超多的小寒羊！
  晚上7点多就来排队取号了，中午第二波吃上了。我的评价是确实很值得等待。
  店里挺干净的，是木炭烤肉，这家上的是生肉，很有参与感。肉质很好，口味也不重，再加上我朋友烤串手艺一绝，整体体验就是一级棒！我在淄博玩的几天感觉最值得来的店。
  五花肉和鸡翅巨好吃！必点！比隔壁别家烧烤都要好吃！老板人也很好，虽然排队早但超级有秩序。想来的朋友们早上早点来取号就行，等取完号该干嘛干嘛也不耽误时间。

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  WUMI_6253 2023-05-02 09:27

  店在一条巷子旁的大院里，很有烟火气。
  每桌有个专属小炉子，虽然要自己烤但是一点都不麻烦，食材大都是店里提前烤至半熟的，自己并不要烤太久。
  烤串新鲜又便宜，配着小饼、小葱和蘸料，好吃又不腻。另外把卷好的小饼卷放在烤炉上烤会儿、小饼会变得脆香脆香的、很不错。

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  day高兴 2023-04-19 14:19

  跟着本地人吃淄博1⃣️｜宝子们码住！最近淄博突然火遍全网，五一假期即将来临，本淄博土著给大家整理了一份吃喝攻略，当然千人千味，喜好因人而异，大家也不要对这个小城市抱有多么大期望，不要恶意诋毁呀 相互尊重喽～（合理选择 不要盲目相信网红推荐）
  1️⃣淄博烧烤：这必须是首当其冲的啦 谁来淄博不是为了一口小饼卷烤肉呢。网红店很多（避雷一下某某村），当然随便找一家可能也很好吃。这里给大家推荐两家宝藏较小众炭火烧烤（个人觉得用炭火的就是比电炉的好吃！）食材都很新鲜
  📍老吴家 调味较重 酱料非常好吃 是大点的串
  📍刘一串 调味轻 串较小 室内环境很干净
  📍叁烧烤 小串 宝藏小店 就在某村旁
  2️⃣八大局市场：其实就是一个很普通市场 东西也是比较接地气的东西 最近人很多大家看情况再前往哦。（大家也可以去石村便民市场 也是市场 好吃的也很多）
  📍现磨玉米饼 问过老板没加糖 纯纯玉米的香甜小小一个无负担 可以先垫一下肚子
  📍紫米饼和白老三炒锅饼是挨在一起的 是在一进门的地方这两家（现在有很多家，但我感觉还是最开始做的这两家好吃）皮包馅大的紫米饼少买几块就好啦 是大家可以想象到的味道 酥酥脆脆的炒锅饼是淄博特色 大家也可以去餐馆里常常催牛肉炒锅饼！更绝！
  📍黄师傅炸肉的五花肉一定要尝一下 其实很多地方的炸肉 炸五花肉也都很好吃 炸五花肉是片状的，撒上调料粉也不会腻
  📍博山特色粉条豆腐火烧 一个个圆鼓鼓的 调味以胡椒为主 要尝！还有焦庄烧饼是酥脆的 不一样的口感
  3️⃣博山菜：作为鲁菜发源地 博山菜怎么能不来尝一下，随便一家小餐馆就很好吃（很多推荐的餐厅都是偏融合菜系了）给大家推荐张店区的📍吕记老味道📍翕善堂📍博山庄户菜。风味茄子 豆腐箱子 炸春卷 大烩菜 硬炸肉 砸鱼汤每一道都是心头爱！！！时间充裕的宝们可以去博山当地尝一尝更正宗的博山菜 或者去山庄里吃应季的炸花椒 香椿芽和各种野味。（顺便推荐一下周村煮锅 大丸子 肥肠 炸豆腐 白菜等食材丢在一锅煮，没有异味 很香）
  其他的推荐放在下一篇喽～

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  黄橙橙_9049 2023-03-25 17:34

  淄博的八大局市场也太好逛了吧！市场很大种类很多，强推椒香锅饼。
  📍椒香锅饼：甜辣口里面带麻椒和花椒特别香，一盒很快就能炫完。排队的人也是最多的，排队的时候前面的人买了12盒。价格：6元一盒
  📍肥肠包子：肥肠处理的很干净，里面还有青椒，里面汁水很足很香，就是陷有点少，喜欢吃肥肠的可以尝一下。价格：6元一个
  📍南瓜条：是现做的，用南瓜跟糯米做的，外脆里糯，建议少买些，放凉会不脆还会很油。价格：13.8一斤
  📍奶酪包：跟紫米饼店挨着的小店，有葡萄干、核桃、无花果干撒上奶粉，里面还有一层奶油，这个也很好吃，奶粉很足。价格：7元一个
  📍甑jing糕：周五去的不用排队，个人感觉还可以，糯米厚厚的枣泥和豆子做的。价格：8元一盒
  📍草莓🍓：小草莓很便宜，酸甜的很好吃。（建议最后走的时候买，提着很沉）价格：12元3斤。
  牛奶棒和紫米饼排队人很多，感觉不值得排队购买，东西别的地方都能买到而且味道普通。
  总的来说价格经济实惠，值得一逛

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  巧克力张_9061 2021-08-20 17:45

  赵一家烧烤|在淄博吃烧烤一定要带风油精🚄济南−淄博🚄就为了来吃淄博小烧烤
  看了姐妹们的推荐，最终选择了赵一家烧烤（乌啦啦同款，但我去的是分店）
  🏠店名：赵一家烧烤（开发区店）
  📌位置：淄博市张店区联通路与东二路南东方星城幼儿园南侧
  💰价格：人均¥50 很实惠！（菜单价格在图5⃣️）
  🔔服务：记住桌号去点菜付钱， 然后坐位子上等一会就到了，服务很好，大家都很热情
  5点多就来了没有排队！我们在万象汇 王府井附近玩完看距离开发区店最近就直接打车过来了，没有去总店。这家店环境有些差，女生尽量不要穿裙子过来❗️室外蚊子很多，像我一样招蚊子的(O型血)姐妹一定带瓶风油精过来‼️店家说厨房里有蚊香可以点着拿过来，但是对于我来说并不管用！！幸好旁边有家社区卫生服务站，进去买了瓶风油精涂上之后感觉整个人都好了～
  📝推荐菜
  🍢烤豆腐
  烤豆腐是他家特色，太好吃啦太好吃啦！新鲜的豆腐刷上酱，在炭火上烤的外酥里嫩，很鲜很入味！都给我点！据说限量供应，大家尽量早去啊～
  🐂板筋
  我在其他店吃的板筋都跟老，咬不动，唯独这家烤板筋我能咬动！吃完我整一个惊艳住～上的时候还特别提醒不用再烤了，直接吃就好
  🐖 猪肉串
  猪肉烤制过后也香了吧！！卷在柔软的小饼里搭配小葱挤上一点蒜蓉辣酱美味到爆炸💥
  🐷 五花肉
  一定要烤的焦焦的才好吃，看见冒油的那种！卷在小饼里放上小葱和蒜蓉辣酱这种搭配简直是灵魂吃法
  🌮小饼
  小饼是淄博烧烤的灵魂！！必点哈姐妹们👭
  🦐大虾
  个头很大很新鲜很入味，喜欢吃虾的朋友们都给我点！
  ☑️随便点没有踩雷的东西，总体感觉还不错👍🏻

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  西兰西兰花 2023-05-04 14:33

  到淄博的第一顿饭。赶在开门之前到店，第一批就可以吃了没有排队。
  福寿豆腐好好吃，外面裹了蛋液，酱汁鲜鲜的有点稠度，非常推荐。
  爆炒腰片有醋味，很奇特有点像糖醋小排的调味，腰片处理的不错。
  炸硬肉好吃，像小酥肉但是猪瘦肉做的，不容易腻。
  炸春卷的馅是韭菜鸡蛋粉丝，有点像韭菜鸡蛋水饺外面裹了蛋液炸，太扎实了，吃一两个就吃不下了。
  体验鲁菜的话值得推荐。

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  土木水水1128 2024-03-28 13:43

  本来是想去八大局附近的那家店，结果导航错了跑到洪沟路这家店，阴差阳错还挺好吃的！不到11.30到的店里，已经有很多人排队点单了，一个大屋基本已经坐满了，点完单20多分钟上串，两个人不自量力的点了200多，最后全打包了。

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  慢悠悠的是我 2023-04-21 20:28

  北方菜量大，四个人只吃了一半。孔府煎包外面香脆里面是粉丝馅，味道不错。酱香小土豆感觉是用土豆泥制成的，也蛮好吃。肉圆和麻酱拌菜味道还过得去。那个胶东巧媳妇的馅料里有海鲜，吃上去腥气，红烧鳗鱼也有土腥味，这两个菜不合口味，踩雷了。总体只能说还行

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  大腊淄 2023-04-16 13:06

  淄博石村便民市场的好吃的几乎不用排队~

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