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  • Misty今天 2023-03-11 20:07
    东京探店|这家才是筑地市场最好吃的うに丼!今天拍完日落相机没电了就用手机拍了拍,本来出图不好看不想发探店了,但是这家确实太好吃了!所以还是发啦~大家将就看看粗糙图~

    今天去筑地市场吃饭,我的本地人朋友强烈推荐我吃这家-鮨國。我查了以后发现这家确实评价很好,并被日本美食杂志选为东京海鲜丼Top3。他们家可以网上预约哦,也可以现场拿号,晚上也开门(LO8:30)。

    现在开始说味道:今日的主角海胆超级鲜甜,没有一点不新鲜的苦涩,每一口都是海胆独有的香味和回甜。而且他们家每片海胆都是完整的,绝对不存在边角料和海胆泥。生津子也非常新鲜,饱满的颗粒在嘴里爆开的感觉简直太好了!我还点了12贯寿司,我觉得他们家的海鲜选材全部都很给力,甚至不输一些omakase,没有一款是雷!最惊艳的是墨斗鱼,又软又糯又甜还不失韧劲!海胆饭和寿司都可以选择少饭~玉子烧也好好吃,我第一次get到甜玉子烧,吃完一份又加了一份。总的来说这家店超级推荐!比某网红虎好吃太多了(主要是某虎近年来容易吃到不新鲜的海胆)价格也比某虎便宜将近一半。而且大将和店员态度都超好!英语放心进,完全无语言障碍!
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