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  日本优道塾 2023-04-19 18:02

  东京新宿 | 不得不吃的众多美食！🍞新宿最具人气面包店
  东京新宿NWEWOMAN 1F的米其林三星主厨Joel Robuchon（乔尔.卢布松）的面包店
  收录5年0差评，有“百货店的价格高档餐厅的口味”美誉之称
  回购无数次的面包店！真的超级好吃！！每个季节都有限定款哦！
  🥐法式可颂外皮酥脆、黄油味浓郁，可颂爱好者不容错过的“绝味”
  🥞私心安利一下秋天限定的栗子奶油挞！就是上头！中心是加了蜂蜜的栗子泥，糯糯唧唧的口感，包裹着巧克力一起！真是碾压式的味觉体验！当然可丽露也超赞！！
  🔖店名：Le Pain De Joel Robuchon【】
  📍地址：：東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan1F
  🍲性价比超高的1人食寿喜锅/烧烤
  🍢千元日元以内，既能满足烤肉，还有各种铁板料理及锅料理可以选择哦！
  🥘日本的寿喜锅不用多说了吧！可以排进我的最爱的日本食物前五，不用特别加工，又美味又方便
  享受美食的同时还能体会自己动手的乐趣！
  他家的可选择种类也很多哦！如果在附近不知道吃什么的宝子们可以试试这家人均900日元，性价比超高的寿喜锅哦~！
  🔖店名：肉屋の正直な食堂
  📍地址：：東京都新宿区新宿2-7-3
  🍤连续9年获得金奖的必吃天妇罗餐厅！
  🍥天妇罗当然还是得在日本吃最正宗！这家呢可是拿奖拿到手软的必吃天妇罗餐厅！
  值得为他专程去一趟哦！
  🦐店内主卖天妇罗，菜单比较简单，性价比也很高！属于平民价位的天妇罗哦！
  虽然是炸物但是完全不会有油腻感，石材非常新鲜。鱼和虾都很大只！
  🔖店名：天吉屋
  📍地址：：〒163-0590西新宿1-26-2新宿野村ビルB2
  🥩外焦里脆炸牛排天花板！
  🥓这家店也非常有名哦，基本上是开满了日本，就算在大众点评也是评分4.9分的存在！
  牛肉都是雪花牛肉，非常嫩，外部炸至金黄，内部肉不到五成熟，如果不喜欢比较生的宝子也可以放在铁板上加热的自己喜欢的熟度哦！
  🧂可以搭配不同的蘸料，如芥末酱油、日式酱汁，配有味增汤、蔬菜沙拉、山药泥、米饭、饭后甜品！男生建议点大份哦！
  🔖店名：牛かつ もと村
  📍地址：：东京都新宿区新宿3-22-7

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  东京 · Sawamura (ベーカリー&レストラン 沢村)
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  笑容菌 2023-03-04 23:38

  东京探店｜池袋 無敵家推荐指数：🌕🌕🌕🌕
  
  每天都要路过好几遍的拉面店，门口永远都会有排队的人，貌似很火终于找时间来探一探。
  
  店面很小但也差不多能坐20人，排队时点餐所以上面速度挺快。
  
  点了人气第一的无敌家拉面，有葱花，菠菜，笋，溏心蛋，三片厚切叉烧。汤底确实很浓郁，很香醇，叉烧煮的很软烂，可是配上浓汤口感稍微偏腻。拉面应该是自家做的粗面，有劲道。他家的茉莉花茶挺好喝的，酸菜也不错是偏辣的，最后喝完汤还可以得到“完食”的感谢。
  
  人均1000-1500，总体来说是挺好吃的日式拉面，他家应该主打汤底👍，其他的没有期待的那么惊艳。论叉烧和配菜鬼金棒或许稍胜一筹，当然口味因人而异，但相比大部分的拉面店是好吃不少的。

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  东京 · Mutekiya (麺創房 無敵家)
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  菠菜_6984 2019-02-13 13:18

  🍰日本银座 资生堂甜品老店 🍮日本下午茶平价推荐
  在银座到处都能看到甜品店，逛街累了可以找个地方坐下来和朋友聊聊天，喝一个下午茶是个不错的选择。
  发现资生堂居然有甜品店，这次就和朋友来尝了尝。
  🍰进门一楼是手信柜台，是各种精致小蛋糕和饼干，可以买回国送给朋友们哦！三楼才是喝下午茶的地方。需要和工作人员说明然后排队等候上楼。坐上扶梯后，门口还有等位的地方需要等一小会。
  我点的是🦐炸虾三明治➕牛乳茶套餐，才两千日元左右，在银座这个土木寸金的地方价格已经非常不错了！重点是三明治表面被烤得酥脆，内里炸虾🍤也是非常新鲜，入口超Q弹，我和朋友迅速解决完了。下次来还想吃嘿嘿。
  朋友👧点的是工作日限定套餐，超多种类mini 🍰甜品，每个都能尝到，是2480日元，如果没记错的话☺，颜值都不错，不会特别甜，其中的芭菲应该是我个人觉得最好吃的，最近他们家有限定的草莓芭菲杯套餐，大家可以去尝试一下哦！

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  东京 · Shiseido Parlour Salon de Cafe (資生堂パーラー サロン・ド・カフェ)
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  Chun_9980 2023-01-09 11:07

  不可能來日本不吃和牛吧！焼肉うしごろ 銀座並木通り店
  📍東京都中央区銀座5-4-9 ニュー銀座5ビル 7F

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  东京 · Ushigoro (うしごろ)
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  晕了晕了MV 2022-05-30 00:00

  名字早有耳闻，来到本土应该是正宗的了吧。店面不大很紧凑典型日式面店，随便点了两样都不错，实际吃下来感觉味道不错整体不好不差吧。也是小而精致甚至可以说是快食了。小朋友比较喜欢。其他没什么记忆点。一晃几年了。

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  东京 · 一风堂(银座店)
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  吃肉的五花肉 2022-12-23 00:00

  这家店就在银座旁边。比较好找，人非常多，一直都要排队，一风堂主打的就是拉面跟饺子。拉面做的很有不多的味道，上面的豚骨肉和海苔非常好吃，饺子做的皮非常薄，它这种饺子是里头不带汤汁的。就是他们的咸菜是豆芽，我感觉我不是特别喜欢吃，其他的都没有问题，非常好。

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  东京 · 一风堂(银座店)
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  工程帅 2023-04-29 08:43

  不接受外国人订位，最好选平日去，节假日会太多人连排队都排不上。
  寿喜烧物有所值，但如果说是吃寿喜烧外的一般定食就没必要去了，毕竟价格里包含了服务费，吃一般的东西没必要。

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  东京 · 今半别馆
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  当当当_1112 2022-08-09 20:13

  日本 伊豆荣 米其林一星四百多年的鳗鱼饭日本当地朋友推荐去的，服务员穿和服，也有穿和服的顾客。
  地址：东京都台东区上野2-12-22
  时间：周一到周日：11:00-22:00
  💰：人均200-300左右

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  东京 · 伊豆荣(本店)
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  三橫一豎 2021-09-17 00:00

  鳗鱼三吃，始于𝟙𝟡𝟚𝟛年接近百年的鳗鱼专门店，这家分店位于新宿高岛屋的楼上。
  
  𝟙𝟜𝟘元人民币一份鳗鱼三吃，正宗的日式鳗鱼饭无论关西还是关东风，都不像国内这样的齁甜，吃的是鳗鱼本味。
  
  “三吃”
  第一吃是原味，品尝鳗鱼原香。
  第二吃是“藥味”，在饭中加芥末、葱花、昆布伴着吃。
  第三吃茶泡饭之味，在第二种基础上加入昆布鳗鱼清汤或日式煎茶，变成鳗鱼茶泡饭，汤汁混入多重香气。这家店用的是日式煎茶，茶泡饭吃起来很清爽。
  
  不得不提的，鳗鱼里会有软刺要注意，当时我就被鱼刺卡在了牙缝里，怎么弄都弄不出来。好在高岛屋里就有齿科诊所，又花了𝟙𝟘𝟘𝟘日元去拔刺，感受了一次日本护士的服务。

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  东京 · Akasaka Fukinuki (赤坂ふきぬき)
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  芋圆红豆牛奶冰 2023-04-07 14:08

  荣升为迄今为止最爱的一家日本拉面 🍜
  
  概括的形容是 实物出品比照片好看 吃进嘴味道比想象更佳 比起传统拉面味道更温和 层次更丰富 拉面也没那么硬 很爱搭配的小料们 吃到一半加进去 感觉又是一碗新拉面 一口面一口肉 一口饺子一口汤 在这种降温天气的东京 真的太温暖治愈啦
  
  菜单选择丰富 从经典到限定 款式都很多 建议第一次来还是一定点传统汤底的 吃碗面可以点米饭直接泡进汤底 配上店里特制的拌饭神器（葱 蒜 炸蒜类）这碳水化物组合吃了立马大满足
  
  叉烧肉入口软烂入味 特别是肥瘦相间的地方 爽滑！溏心蛋也是吃到最佳 一点不咸且有香甜的调味 火了N面的拉面店 一定有存在的道理 值得特意前往尝试 排队到进店用餐 安排衔接得很好 性价比也是超出预计的高！
  
  深夜来无敌家吃🍜面➕饭➕饺子的无敌碳水组合当夜宵 是绝对的美味大满足呀

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  东京 · Mutekiya (麺創房 無敵家)
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  YCsasa 2020-09-22 00:00

  位置不算好找，靠近伊势丹后面的小巷子里。通行的朋友一定要去～总的评价，很一般。招呼我们的店员是个福建小哥哥。串烧有点普通，还有个青鱼没拍，看到隔壁桌上菜发现很美点了，可却成了当晚最失败的餐点，腥味儿太重！送的苏打饼干很美味那个奶油酱好绵密哦

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  东京 · 福みみ 新宿店
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  VINCENTIO 2023-04-22 18:51

  在成田市小街上一家蠻有名的鰻魚飯老店，有兩層座位。但在中午人很多會需要排隊。價格不凡，但鰻魚飯的確好吃。街上還可以看到店家怎麼處理鰻魚還有烤鰻魚的過程。算是到此一遊了!

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  千叶 · 川豊本店
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  小太阳姐姐 2023-02-27 16:15

  翻到了前几年去日本的烧肉哈哈哈哈。
  位于银座要提前订位置
  真正的烧肉和牛，当时点了很多，拍少了。
  
  环境：
  小小一个，但是人气很高，算是中高档次的烧肉店。
  
  服务：
  优秀，日式服务一直很优秀。
  「1万日元 lean beef 套餐」当时也点了套餐不够又点了其他的，因为我们人比较多。
  「杏仁豆腐」这个是我觉得最好吃的哈哈哈哈哈，清凉的口感。

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  东京 · Ushigoro (うしごろ)
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  akane_5321 2023-01-31 20:29

  银座｜酱汁和口感双绝的天妇罗銀座いつき 谷歌评分4.1
  下午6点左右去的 座无虚席 排了一小会儿队
  天丼有四种 野菜 天丼 上天丼和極上天丼
  单点的天妇罗只有 扇贝 虾 和海鳗
  上菜超级快 还给配了小咸菜蒸蛋和味噌汁
  一口下去外酥里嫩
  酥脆的外壳和食物本来的汁水融合在一起
  味蕾的幸福感爆棚
  这家的天妇罗酱汁真的不得不说
  浓厚却不腻 有滋味并且不咸
  去银座的小伙伴真心建议尝一尝 真的很好吃😋

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  东京 · Itsuki (天丼専門 銀座いつき)
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  卫曼_2308 2020-02-01 00:00

  跟着信用卡推荐的餐厅来的！没想到没踩雷！
  好吃耶！！！！！！还很便宜！！！！！！！
  对我这种海鲜大户来说太友好了！！！！！！
  一进门两侧的保鲜冰箱里就有各种海鲜，可以自己拿！
  蟹腿是水煮过的，再烤个3～5分钟的就好啦！
  海鲜饭也很不错，但我都顾着吃海鲜了，没吃那个饭🤣
  有来东京的话推荐哦！！！！

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  东京 · Hokkaibanya (北海番屋)
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  考拉baby 2022-11-24 11:40

  日本东京这个牛肉盖饭真的绝‼️便宜又大份这家是来自之前在京都读书的室友分享的平价和牛牛排丼，“便宜，大份，好吃”是她给的评价。所以我在高马也找到了这店，（好像原宿也有一家）顺便室友也来重温了下
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  🍖店名: Red Rock
  📍地址: 東京都豊島区高田３丁目１１−14
  🕒时间:11:30-21:00
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  在门口售卖机买餐票交给店员（真的适合社恐人士）。除了大份的丼饭，胃口小的也可以选择意面之类的，价格也才1000💰都不到！！
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  店里就是有点复古bar的感觉，还蛮有氛围的。也有独立的单人座位，一个人来也OK
  .
  我点的是ローストビーフ丼
  中份1000💰，我点的大份也才1400💰
  🥩肉是半生，加上一颗漂亮的温泉蛋
  🥩不能接受生的也可以跟店里交代让他调整为全熟的
  ✔️肉多得感觉快溢出来了，肉质不会含糊，不是那种又老又干的牛肉。嫩中带点奶香，就算是半生的也不会感觉到生肉的腥味
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  这个价位配上份量，算是性价比不错的了

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  东京 · Red Rock (レッドロック)
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  一行日本 2023-05-21 07:23

  日本包车地陪订酒店｜今日份寿司🍣寿司这种美食已经成为了日本美食的代表了，不管您来没来过日本，都会对寿司有所了解，好的寿司，是要讲究米的配比，鱼肉的新鲜，还有职人专业的技巧，手的温度也很重要哦。
  
  ⭐⭐今天猫司机给您推荐一家连锁店很多的寿司店！
  
  筑地寿司清
  
  这是一家有着120年历史的老店，本店位于筑地市场，大家都知道筑地市场以新鲜的海鲜而闻名世界，所以看到筑地出品，一般不会踩雷哦！他们家的寿司有三种，和寿司只有早上才有，如果不考虑预算的情况下，也可以考虑更贵的套餐，里面还有螃蟹呢！除了套餐，也可以单点寿司，这样可以根据自己的口味选择适合自己的品类，如果是套餐的话，会附有味增汤，很好的平衡了鱼生冷。他们家的鱼肉都是厚实又新鲜有弹性，让您感慨，筑地市场名不虚传所以来到日本的各位前往不要错过这家店哦！本店的地址也给大家放在图片里面了

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  东京 · Tsukiji Sushisay (築地寿司清)
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  月亮分你一半 2022-12-29 15:39

  日本美食｜亲测吐血整理必吃及排雷攻略结束了十天的日本之旅，虽说路线安排的比较妥当，在吃饭上真的疯狂踩雷，一方面没有当地的良心推荐，一方面没有一个信息整合平台，只能靠自己搜集或者盲选，这一篇就想给大家按照城市整理一下日本美食红黑榜：
  1⃣️奈良
  🔴红榜：志津香釜饭
  ⚫️黑榜：中谷堂还有旁边的虾饼店
  
  2⃣️神户
  🔴红榜：Royal Mouriya和牛（具体分享参见之前笔记）；鲷鱼烧
  ⚫️黑榜：神户站出来美食一条街和唐人街 （不建议去！！！非常商业化，味道不正宗）
  
  3⃣️大阪
  🔴红榜：心斋桥章鱼烧（每走几步就有一间，但是每一间各具特色，可以随便选不会踩雷；
  连锁店牛角烤肉；
  连锁店鹤桥风月大阪烧（很多网红店需要排队或者预定，如果赶时间就尽量避开高峰期）
  
  ⚫️黑榜：心斋桥寿喜锅 小红书网红店，虽然牛肉确实不错，但建议口味比较重的朋友不要选择Shabushabu，要选择Sukiyaki
  
  ❣️心斋桥属于比较商业化的区域，如果想避开人群，梅田站是一个很不错的选择，有大型商场Loft，Yodomashi和大丸百货，楼上和地下商场都有很多店铺❣️
  
  4⃣️京都
  
  🔴红榜：Gion Uokeya U 最正宗的鳗鱼饭，要提前预定
  河原町美食一条街，集中繁华的美食一条街，可供选择种类比较多
  ⚫️黑榜：连锁店京都胜牛，真心不好吃
  
  5⃣️镰仓
  🔴红榜：小町通，主要以小吃为主，可以边走边尝
  
  镰仓茶🍵：抹茶控一定要去的一家店❗️店里的抹茶根据浓度分成不同的等级
  
  6⃣️东京
  🔴红榜：麵屋武藏创始，在新宿站附近，当地人推荐最正宗的沾面，一定要去试一试！
  宫田麵見：心斋桥附近的拉面店，还没开门就排起了长队，面条用小麦粉制成，口感很Q弹，沾面汤汁独特，不厚重油腻，带有淡淡的柚子香气
  
  ❣️❣️日本有一个类似大众点评/Openrice的app，叫做🌟Tabelog🌟，大家可以提前下载，不过如果没有本地手机就只能用网页版登陆，千万别跟着网红店走，很多攻略都已经过时了，而且踩雷几率大❣️❣️

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  东京 · 新宿站 (新宿駅)
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  桑墨月 2023-03-11 16:13

  米其林｜200年历史老店 五代传承鳗鱼店🍱给大家推荐一家来日本必吃的料理「五代目 野田岩」！！这是一个有200年历史的日本老字号鳗鱼专门店！就算你不是吃货，也一定要来一次感受一下它的魅力！
  
  🐟「五代目 野田岩」以鳗鱼料理为主打，鳗鱼新鲜又肥美，口感鲜美绝伦！店里的大厨们都是有着数十年经验的老手，用心烹制每一道料理，绝对能够满足你挑剔的味蕾！
  🍴这里的菜品多种多样，包括了各种传统的日式鳗鱼料理，还有一些创意菜品哦！除了经典的蒲焼鳗鱼和白鳗鱼饭，还有鳗鱼肝和鳗鱼骨汤等等美味佳肴，让你不断发掘鳗鱼的魅力！
  👑「五代目 野田岩」曾经被评为日本东京米其林一星餐厅，这个殊荣绝对是有道理的！如果你想要品尝正宗的日本鳗鱼料理，一定要来这里一次哦！
  🌟总之，「五代目 野田岩」绝对是一家不能错过的鳗鱼专门店！小仙女们，如果你来到日本，一定要来一次，感受一下这里200年历史的魅力！😍
  
  【店铺信息】
  ◾️店铺名称：五代目 野田岩 麻布飯倉本店
  ◾️店铺地址：東京都港区東麻布1-5-4
  ◾️营业时间：
  11:00～13:30
  17:00～20:00
  定休日：周日
  ◾️人均：4,000円

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  东京 · Nodaiwa (五代目 野田岩)
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  棒棒是个糖 2022-11-13 00:00

  点了一份鳗鱼三吃，2500午市套餐，日本这边比较好的是周末还是会有lunch set，鳗鱼饭口味相比于伊豆荣来说没那么重，适合我的口味，服务也很好，最重要的是有中文菜单哦，取号排队也有中文，在高岛屋新宿店里面14楼

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  东京 · Akasaka Fukinuki (赤坂ふきぬき)
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  卉萱_6147 2023-03-17 21:25

  东京超好吃炸牛 浅草牛かつ大众点评4.9分的店
  长排两小时 必须狠狠点双份肉！
  （其实量满多 点1.5倍就够了）
  外脆里嫩
  在石板上可以烤到自己喜欢的熟度
  特制山药泥配麦饭
  牛肉沾wasabi和酱汁
  确实很好吃！不踩雷
  游客很多 浅草店排队真的很夸张
  店员蹩脚的英文夹杂着日文和肢体语言😞
  口感可以给满分 服务和环境就差一点点咯

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  东京 · Asakusa Gyukatsu (浅草牛かつ)
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  王一扭是_7003 2023-05-05 12:14

  在上野公园逛到下午1点多，去了上野公园里的那家伊豆荣，可惜周一休息，就导航来了本店。这个点等位的人还有3桌，等了一刻钟就坐了一层。餐厅一共有3层，可能因为我们只有2个人就直接安排我们就坐一层了，一层装饰比较简单，感觉来这里吃饭的日本人都是比较年长的的人。
  
  点了一份鳗鱼饭，一份鳗鱼天妇罗套餐。等的时长有点久，赶时间就别来吃这家了，等了快半小时，时间漫长的让我以为是“现杀现做”。当然说明人家是现做的啦，只是出乎了我的意料。
  
  鳗鱼还是好吃的，不腥，酱汁刚刚好。我这份刺不多，老公那份说刺挺多的。一致认为，好吃，但没有到惊为天人，这个价格没必要。
  
  邻座有中国定居日本友人接待朋友的。感觉这店就有点类似北京全聚德的感觉。

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  东京 · 伊豆荣(本店)
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  咩咩_8551 2023-01-06 00:52

  巨好吃，真服了
  吃过最好吃的和牛

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  东京 · 叙叙苑(新宿中央东口店)
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  野蛮男人婆 2023-03-20 18:35

  超级老店，又让我成功拔草啦
  没有电图🛗，全靠楼梯慢慢爬
  
  中午去的，人也很多，跟晚上一样的菜单很棒！
  小菜的种类也很多，第一次吃「鳗鱼冻」
  跟起泡酒一起，嘘哇～一个字爽
  
  「泥鳅锅」长这么大第一次知道日本人原来也吃泥鳅！这种做法国内应该没有，一点也不腥，吃上去跟鱼差不多口感
  
  离东京塔也很近，可以考虑在这里吃了中饭再去观光哟

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  东京 · Nodaiwa (五代目 野田岩)
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  自由的旅食者 2023-04-09 19:56

  对于矶丸这种连锁海鲜烧烤店来说，能给顾客最大的诚意就是鲜活。不过店很多，各家品质参差不齐。
  
  ✅大扇贝必点。为什么加个大，因为确实比国内菜场买的养殖扇贝大很多，且贝柱饱满。
  ✅大海螺必点。烤海螺是门技术活，烤反了盖子就打不开了，别问我怎么知道的。
  ✅金枪鱼头必点。性价比高，而且不用自己烤，味道封顶了。
  ✅蟹肉炒饭收尾必吃。吃完这碗神仙炒饭，这顿才算完美结束。
  ☑️蟹斗虽是招牌但属实一般。太咸了，哪家矶丸都一样。
  
  5分味道分我给4.5分。
  3分服务分我给2分，因为指望不上服务员。
  2分环境分全给吧，肯定比居酒屋宽敞干净多了。
  
  综上8.5分

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  东京 · Isomaru Suisan (磯丸水産)
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  里心路 2019-07-08 09:37

  日本东京新宿鳗鱼饭 赤坂ふきぬき
  在新宿高岛屋14楼 直梯一开门就是了
  我是周日错开饭点去的 大概两点多 稍微排了一下队就进去了
  跟服务员要中文菜单 上面有教怎么吃
  我和朋友都点的是一鱼三吃 中 大 特大三种size
  女生点中份（TAKE）完全够了
  总体来说还不错 鳗鱼入口即化 撒上山椒粉很香 三吃的茶泡饭吃法也好吃 可以配一小壶日本酒
  人均两百多人民币吧
  在新宿逛街的可以来吃这家 不踩雷 但饭点可能会排长队 最好错开时间或者提前打电话预约一下

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  东京 · Akasaka Fukinuki (赤坂ふきぬき)
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  爭奇鬥艷 2023-05-01 21:49

  淺草｜必吃超值道地壽喜燒人均不用台幣兩千旅行中的地道美食
  說到淺草很多人都是奔著壽喜燒來的，但淺草今半動輒就要人均台幣三千左右，今天介紹的今半別館非常適合和我一樣想體驗壽喜燒，卻又不想花那麼多錢的遊客啦～
  
  *推薦指數：❤️❤️❤️❤️❣️
  *CP值：❤️❤️❤️❤️❣️
  *美味程度：❤️❤️❤️❤️🖤
  
  ⭐️因為今半別館網路預約和電話預約不接受外國人訂位（尤其拿不是日本的手機號碼），後來發現預約是個室的部分（每人低消要點一萬日幣的套餐）只能早上在淺草的行程跑完後趕快來現場排隊，雖然店員說至少排隊一小時，但實測13:00-13:30才半小時～
  
  ✅近江牛定食¥8000
  ✅霜降牛定食¥6000
  （定食包含：150g肉、長蔥、金針菇、茼蒿、蒟蒻絲、豆腐、生雞蛋、米飯、湯、醃菜）
  📍近江牛是日本最有歷史的品牌和牛，有壓倒性的四百年歷史，難怪店家在牆上掛出近江牛品種履歷證書都透露著無比的驕傲。開始前身穿和服的店員阿姨會詢問是否可以接受生蛋、從哪一道開始等等
  📍我們選擇倒吃甘蔗的順序，想說這樣才能體會近江牛的厲害之處；150g大約3、4大片，會用油脂熱鍋，倒入醬油爆香，再放上兩片肉在平底鍋中涮，變色即可翻面，前面店員阿姨會先試著教學操作，肉片吃完後再夾上蔬菜燉煮，醬油快燒沒時會再倒入一些，或是倒入開水稀釋，鹹度才不會太重
  📍肉片一夾起就被放到生蛋黃的碗內，黏稠的生蛋和肉片混合，裹住一層後即開吃，因為肉片本身有鹹香又鹹甜的醬汁，放入蛋液中口感滑順，也適度用蛋液的腥味中和鹹味，蛋香+鹹甜的香氣，是壽喜燒的靈魂啊
  📍本來以為霜降牛就很嫩口了，沒想到近江牛更上一層樓，不愧是和牛等級，油花均勻分佈，近江牛分佈的更為均勻，整片呈現淡粉色，如果說霜降牛是嫩口，那近江牛就是咬沒幾下入口即化，那彈軟的口感不禁讓我羨慕起日本人：你們怎麼天天都可以吃到🥲
  📍因為醬油基底的關係，吃多還是覺得鹹，這時候店家的熱烏龍茶就很解膩，我們一直不停續杯😂個人覺得蔬菜盤中豆腐用壽喜燒真的超入味，雖然白飯只有一碗，口感偏軟，也不似淺草今半有厲害的前菜盤等等，但能吃到日本道地的壽喜燒就很知足啦！
  
  🌸個人覺得今半別館非常適合「想體驗」壽喜燒文化的遊客，雖然沒有淺草今半系列服務這麼優質，但是壽喜燒一樣非常美味～
  
  🌈今半別館
  📍 〒111-0032 東京都台東区浅草２丁目２−5

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  东京 · 今半别馆
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  停不下来的咔咔 2022-04-27 00:00

  东京篇银座之🍜一风堂🍜
  
  银座附近的一家拉面馆，店面不算大，但有吧台有桌子，也可拼桌。座位下面有筐筐可以放包包之类的，挺人性化的。我们去的时候应该过饭点了还有空位，但是后面也是排队了，毕竟这是在银座呢。
  
  「白丸特製拉面」：面条很有筋道，汤头很浓郁，叉烧很大块，完全没有腥气，溏心蛋大爱，可太好吃啦！
  
  「赤丸特製拉面」：应该就是白丸加点辣，虽然颜色红艳艳的，但是不算太辣哦，还香甜香甜的，很好吃，个人偏爱微辣的赤丸。
  
  「煎饺」：卷心菜木耳猪肉馅的，香脆可口，个头比较小，一口一个妥妥滴，拉面的黄金搭档了呗！
  
  Ps：有免费的豆芽小菜，很爽口哦，搭配上拉面太赞了！

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  东京 · 一风堂(银座店)
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  思萱看日本 2021-03-31 00:00

  他们家的招牌天妇罗盖饭在日本超有名，每天到了饭点都会排起长龙，是浅草的一大特色之一。[打call][打call]我们也赶紧尝了下！味道真的名不虚传！
  这次我们又奇迹般的“偶遇”了大黑家的社长[酷]，也就是第五代传人丸山先生。和丸山先生唠了唠嗑，得知一道美味能传承130多年都需要代代人的努力才能实现呢

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  东京 · Daikokuya Tempura (大黒家天麩羅)
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  玛特泡泡在日本 2023-03-27 10:14

  成田机场附近不容错过的鳗鱼饭店名：川豊
  具有百年历史。
  你可以看到他们在铺头现杀现串现烤得景象，
  空气里也弥漫着烤鳗的香气。
  推荐二楼靠窗位，
  各人比较推荐，煮鳗鱼肝和鳗鱼鸡蛋卷。
  鳗鱼饭的鳗鱼对于我来说略显肥腻，主要最近在减肥的关系。
  
  离开日本前，可以去打一下卡。

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