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吃不胖的愛哭鬼
2023-03-28 13:56
東京美食 今半別館
來到日本一定不能錯過體驗壽喜燒吧
說到東京壽喜燒聽過的一定是"淺草金半""人形町金半""米久"
但當天看到淺草金半實在是太多人了
等候時間大概90分鐘🫠🫠🫠
實在不想浪費時間排隊等候 於是找到了這間金半別館
(但我也不清楚她和淺草金半有沒有關係)
到的時候前面也有幾組人等候 不過大概等15分鐘就進去了🥳🥳
店裡的女服務生都是穿著和服 相當有日本的氣息
這天我們是吃中午的午間套餐比較划算
店員會幫你煮兩輪肉+配菜 不用怕自己煮的不美味
(後面自己煮的肉質吃起來真的比較不嫩🙃)
非常建議大家來趟日本一定要安排一餐壽喜燒
來過才發現真正的壽喜燒是濕煎 不是像火鍋一樣煮
(在台灣吃太多MOMO 差點以為壽喜燒就是醬油火鍋)
雖然沒吃過名店 但也非常推薦大家可以來試試這家
難得出國就別花太多時間在排隊了😚😚
东京 · 今半别馆
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小飞象之谜
2023-04-03 23:01
️ 浅草寺 必吃的百年老店 寿喜烧
第一次吃到那么道地的寿喜烧 SUKIYAKI
是朋友推荐来吃的
这家店已经是百年老店 也开了不少分行
他们家的寿喜烧煮法很特别
可能平常在马来西亚吃的都是
一锅汤 再拿肉来刷
他们家的煮法是 把铁盘烧热再把酱倒进铁盘
再加入新鲜蔬菜和冬粉煮一番
再加入一片片的牛肉 服务员只把牛肉刷两次
就会夹给我们 。
然后只需要搭配跟新鲜的蛋溢
放进嘴边都会不小心滑进嘴里 真的很好吃 !
他们有很多间分行
如果没有来到浅草寺 你们可以试查看别家地址
这家挺值得一试 环境也很舒服
………………………………………………………………………………
评价: 🌟🌟🌟🌟
东京 · 今半别馆
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喜喜曾
2021-03-08 23:08
东京美食|すき焼き|浅草寺
看完唐探3忍不住怀念了一下在日本的快乐🎊
壽喜燒|今半別館
逛完浅草寺就去隔壁小路吃个热乎乎的寿喜烧是非常值得成为一日打卡行程的!(如图1⃣️真的是路过就会被吸引的景观吧😊
⚠️一开始我们进的是图1⃣️庭院左边的店面 结果是卡座 菜单也是定食 我有点失望于是找了服务员预约了庭院里面的晚餐☑️
按价格前三种set我们都点了 每款雪花都很漂亮 不存在便宜点的就不好吃👍(价格没有旁边名头很大的浅草今半贵 但是真的真的比浅草今半惊艳太多太多了😍😍
❗️姐妹们一定要去吃晚餐呀!是需要脱鞋入座的包厢 庭院设计拍照不要太好看!我们当时四点就能入座了吃完大概六点出来天还微亮 抬头一看就是一幅画简直太美了😭😭
东京 · 今半别馆
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一桶牛奶
2023-05-20 00:50
东京/今半 别馆
很久以前吃过 #
浅草的别馆 很有氛围感 也很好吃
p3前段时间临时约 没吃上浅草的
吃了日本桥店….好咸好咸好咸
东京 · 今半别馆
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一芊只羊
2022-07-11 13:26
东京探店| 庭院式sukiyaki百年老店
今半别馆
地址:2 Chome-2-5 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032
东京探店 和牛寿喜烧 寿喜烧 日式庭院 日料 日料探店 日本美食
于去年秋冬打卡
据说是东京寿喜烧里最出名的便是“今半”,创立于1985年
我去的是创始店的浅草店“今半别馆”,都是個室用餐,根据コース有不同级别的和牛和近江牛可选。有几个不同的店面,价位也不同,别找错路啦
古色古香的和式小楼,真的很piu 酿~内有一处小庭院坐落其中,坐在那边拍照应该也出片的。
人均价位1.5w左右
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JanJan小
2023-03-30 11:27
浅草寺|不用排队也不用预约的美味寿喜烧
在安排浅草寺/雷门的行程时就想着要去吃一次寿喜烧 一查攻略,全是【米久】 和 【今半】
但这两家要预约起来又很麻烦…最后就想着早点去吃晚饭碰碰运气,结果一看今半本店门口就贴着一张“今天只接受有预约的客人”🥲
米久则是离浅草寺有一定距离 直接放弃了
没想到就在浅草寺那条街上走着走着发现有一家装修很漂亮的【今半别馆】我们晚上5:30-6点左右到的 直接就可以进去吃了 完全不需要排队🥹
两人直接豪迈地点了店里最贵的两个set
- すき霜降定食
- 近江牛定食
真的是入口即化的和牛🤤🤤 太好吃太爽了!来了日本一定要吃一次!我们人均吃下来8000日元,当然还有别的定食可以选,如果想点一样的可以直接看图5⃣️的小票噢
希望以后多来几家分流那大家就不用抢破头了🙏
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Jelly的生活笔记
2023-02-24 13:25
|探店 浅草寺餐厅推荐!强推!
出浅草寺后不要直走去商业街 直接走右手边的小巷子 大概三分钟就会看到一家很别致的日式餐厅。
这是一家寿喜烧餐厅!寿喜烧套餐三是一定要点!
我们两个人点了套餐一和套餐三,套餐三是绝对不会后悔的霜降牛肉!
人均消费日币5000左右!除了寿喜烧还有别的定食可以选 谷歌评分4.4 店内服务也很好👍
餐厅名字:今半别馆
地址:〒111-0032 東京都台東区浅草2丁目2−5
英文:2 Chome-2-5 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032浅草寺美食 日本旅行 浅草寺
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每天都要_8803
2022-12-11 17:53
东京寿喜烧|超高性价比 今半别馆
浅草寺出来,去了不需要预约的今半别馆,误打误撞超高性价比,肉质也不错,没有a5和牛,最贵套餐的近江牛才8800,好吃👍
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1970-01-01 08:00
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圆滚滚的小球
2018-09-10 15:36
今半别馆 | 日式牛肉寿喜烧 | 东京浅草
美食打卡1⃣️
今半别馆 东京美食 牛肉寿喜烧 浅草寺 日本美食
⭕️地址:2 Chome-2-5 Asakusa, Taitō-ku, Tōkyō-to 111-0032, Japan
⭕️营业时间:周一~周日 11:00-21:30
(工作日15:00-16:30休息)
—————————————————————
今天想推荐的是这家位于东京浅草的牛肉寿喜烧,名声好像还挺大的,在浅草寺商业街里一个比较僻静的位置。我和朋友是跟着导航七拐八拐稀里糊涂的就走到了。
饭店外的装修就是日式庭院的风格,可惜由于我太饿了,一心只想往饭店里奔去,没有好好给它拍照。
那天人不算特别多,到了之后在门口等了大约十五分钟就有一位老爷爷来带位了,不知道是店长还是老板,态度非常亲切,好感度大增。
座位是榻榻米形式的,需要脱鞋子。但每桌前后有隔层,确保了客人用餐的隐私性,朋友间聊起天来也更加轻松。
菜品的选择不算多,因为是奔着寿喜烧来的,我和朋友也没仔细研究别的菜品,直接选择了其中最贵的套餐,一人点了一份6000日元的霜降牛肉定食。后来怕吃不饱,另外又再加了一份刺身拼盘。没想到牛肉分量比预想中的大,两个人最后吃完撑的不行了。
寿喜烧的汤汁主要是酱油,牛肉在锅里烫熟了后,吸收了浓浓的酱汁,蘸上店家提供的生鸡蛋液一起送入口中。牛肉入口即化,咸中带甜,却又不失肉本身的味道,这滋味真的是无与伦比了,谁吃谁知道!点的刺身拼盘味道就不算突出了,无功无过吧。
这一顿下来两个人一共花了14500日元,大约是900rmb,算下来人均450,还是值的,毕竟这个牛肉太好吃了。但如果点稍微平价一点的套餐的话,人均大概在200-300左右吧。
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
有机会还会再体验一次的这么一家店😄
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工程帅
2023-04-29 08:43
不接受外国人订位,最好选平日去,节假日会太多人连排队都排不上。
寿喜烧物有所值,但如果说是吃寿喜烧外的一般定食就没必要去了,毕竟价格里包含了服务费,吃一般的东西没必要。
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K歌之王_4055
2022-08-07 00:00
评价很高的一家老字号,据说是米其林一星的餐厅。
今半主要是吃寿喜锅的,日式传统装修,氛围感拉满,服务员都是穿和服👘的小姐姐,会替你把食材下锅,裹满蛋液的牛肉,甜甜的嫩嫩的,很好吃。天妇罗饭比较普通,最后的牛肉丼饭画上完美的句号。
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大大包_4262
2018-02-05 13:50
东京今半别馆寿喜烧 A5和牛体验
作为一个爱吃寿喜烧的人 去日本一定不能错过寿喜烧啦.
因为在浅草寺体验和服👘
所以就选了今半别馆 浅草店 是个百年老店了 提前打电话预约的
这里有很多套餐 我图片里拍的是五人份的 五个套餐
套餐里有日本最好的A5和牛
真的很好吃 之前没那么喜欢寿喜烧的朋友吃完这餐已经爱上了 😌
还有桃子🍑汁很好喝 我喝了三杯吧 忘记拍照了 因为拍完肉就开始狂吃了
人均800-900人民币
(我们饮料喝的有点多)
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Suz_7509
2023-02-25 16:15
這是我們吃過最好吃的壽喜燒
🍴餐廳:淺草今半別館
🕰️營業時間: 11:00➡️ 21:00
穿了和服逛了一天,想說換下衣服後要快步來吃這家百年老店的壽喜燒,
晚上時段六點多不需要排隊直接入場👍
位置在淺草寺周邊非常好找❤️
這也是我們吃過最好吃的壽喜燒🍲
牛肉一大片在日式醬油洗禮下
夾起滑過蛋黃🥚 配上日式白飯
這一瞬間所有美好時光都停留在口中的近江牛尾韻
這會是一生必須來吃的壽喜燒
⭐️ 五顆星 餐點
💰兩個人用餐:日幣9936
🏨今半別館地址:〒111-0032 東京都台東区浅草2丁目2−5
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Mia不是米亞
2023-03-09 16:15
东京美食推荐|浅草寺旁的美味寿喜烧~
💛🧡💚
这一家完全是偶然去到的~
在浅草寺逛了逛
然后搜附近有什么好吃的
在日本一直没吃寿喜烧
就刚好去了附近的这家评分不错的
没有预约直接过去的 结果很好吃😍
👍
据说是一家老店呢
店员都穿着传统和服 氛围还不错
我们点的两人份的寿喜烧套餐
还有一个鱼的天妇罗(忘了是什么鱼了!限定菜单上的)和冰绿茶(我真的每餐必点)
味道都不错的😍
店员会帮你准备寿喜锅的
你就等着享用美味就好啦~
推荐❗️~
两人份寿喜烧+天妇罗🐟+🍵
共计💰10120💴
就在浅草寺出来的那条街上 很方便~
📍今半別館
📍 2 Chome-2-5 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032, Japan
地图在最后~
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brit_8477
2022-08-31 00:00
浅草寺附近的颇出名寿喜烧店~ 很多人都是去浅草寺时顺道去试试。还没到营业时间已经开始排队,在门外的本子上留下名字等叫号。
环境比较传统,出品也挺不错。和牛一看就很不错,那清晰的纹理,厚度适中……沾着无菌蛋吃,更提升肉的鲜嫩,而且很有牛味~ 一口牛肉,一口我最爱的梅酒,正!
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饭桶_9648
2022-06-20 00:00
日本探店|东京寿喜烧top1 百年历史的老店
·
标配行程基本都是浅草寺祈福求签和这家寿喜锅一条龙安排 步行距离不远 非常有名的一家百年老字号!
·
在一个很安静的小巷子里 不是看到门头几个大字 差点错过 日式气息浓烈典雅 门口是个小庭院 出片一绝啊 随手一拍就知道在日本的那种
·
穿着和服👘的日本大妈全程服务哦 寿喜锅比常规的要更偏甜些 越吃到尾声越明显!牛肉软而韧一点都不腥 和牛薄片蘸生蛋液吃是寿喜锅的灵魂 又香又嫩又滑 当疲惫劳累的时候来一口真的可以瞬间满血复活
·
牛肉饭就更别提了 一个人可以炫一大碗
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方的不是圆
2023-03-25 13:23
东京 必吃寿喜烧百年老店 今半别馆
打卡寿喜烧百年老店 浅草寺门前今半别馆 住附近hotel每天来回都会经过好几次就说一定要去尝尝😊
这家我们去的时候不需要预约 🈺️11点开门差不多这个时间去排队 虽然里面基本满座 也不需要等太久 但还是建议早点去 因为我们吃完出来外面就排好多人了
第一次吃我们没有直奔最贵的浙江牛 选了霜降和牛套餐🐂(寿喜烧菜单放最后啦 还有一份天妇罗套餐 🍤 菜单都有中英文不需要担心哟
套餐送来了四大片和牛🐂雪花非常漂亮 套餐里面还有一些蔬菜魔芋丝蘑菇跟豆腐🥬
穿和服的姐姐会帮我们把蛋黄打好(这个蛋绝对是重点 前面两片肉会帮我们煮好 那个肉质沾上蛋液 吃到的时候真的太赞叹了👍👍 口感鲜嫩 入口即化 非常惊艳 可见这家就算没有点最贵的🐮肉也是非常优秀的 墙上也有贴很多他们家牛肉的证书🎖️到现在回国了都很想念那个味道😍有去浅草玩的朋友们一定要去吃吃看哟
Ps.做了一下功课这家今半别馆是1921年独立出来的 详情可以去他们的官网看看
📍 今半別館 (浅草寺 门前)
〒111-0032 東京都台東区浅草2丁目2−5
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吃吃吃吃吃吃遍
2023-05-16 20:07
环境: ⭐⭐⭐⭐
开了100多年的老店 Imahan Asakusa,总店在浅草寺前面。这20多年我来过几次,环境完全没变,还是一样古老,一样有味道
服务: ⭐⭐⭐⭐⭐
服务是一流的,非常专业。一个年轻的服务员在帮我们煮牛肉时,糖酱有点糊了,一个穿和服的老太太就过把牛肉换新的了。近江和牛啊,不便宜啊~
🥩 JPY 8,000 「近江牛套餐」⭐⭐⭐⭐
三大和牛之一,近江牛(Omi Beef)还是挺有牛肉味的。蘸生蛋黄一起吃,牛肉是直接融化在嘴里。一份套餐大概是150克的牛肉薄片。
🦐 JPY 1,800 「天妇罗拼盘」⭐⭐⭐
天妇罗就一般般,炸得有点油腻。但这里也不是主打天妇罗,所以就无所谓啦~
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爭奇鬥艷
2023-05-01 21:49
淺草|必吃超值道地壽喜燒人均不用台幣兩千
旅行中的地道美食
說到淺草很多人都是奔著壽喜燒來的,但淺草今半動輒就要人均台幣三千左右,今天介紹的今半別館非常適合和我一樣想體驗壽喜燒,卻又不想花那麼多錢的遊客啦~
*推薦指數:❤️❤️❤️❤️❣️
*CP值:❤️❤️❤️❤️❣️
*美味程度:❤️❤️❤️❤️🖤
⭐️因為今半別館網路預約和電話預約不接受外國人訂位(尤其拿不是日本的手機號碼),後來發現預約是個室的部分(每人低消要點一萬日幣的套餐)只能早上在淺草的行程跑完後趕快來現場排隊,雖然店員說至少排隊一小時,但實測13:00-13:30才半小時~
✅近江牛定食¥8000
✅霜降牛定食¥6000
(定食包含:150g肉、長蔥、金針菇、茼蒿、蒟蒻絲、豆腐、生雞蛋、米飯、湯、醃菜)
📍近江牛是日本最有歷史的品牌和牛,有壓倒性的四百年歷史,難怪店家在牆上掛出近江牛品種履歷證書都透露著無比的驕傲。開始前身穿和服的店員阿姨會詢問是否可以接受生蛋、從哪一道開始等等
📍我們選擇倒吃甘蔗的順序,想說這樣才能體會近江牛的厲害之處;150g大約3、4大片,會用油脂熱鍋,倒入醬油爆香,再放上兩片肉在平底鍋中涮,變色即可翻面,前面店員阿姨會先試著教學操作,肉片吃完後再夾上蔬菜燉煮,醬油快燒沒時會再倒入一些,或是倒入開水稀釋,鹹度才不會太重
📍肉片一夾起就被放到生蛋黃的碗內,黏稠的生蛋和肉片混合,裹住一層後即開吃,因為肉片本身有鹹香又鹹甜的醬汁,放入蛋液中口感滑順,也適度用蛋液的腥味中和鹹味,蛋香+鹹甜的香氣,是壽喜燒的靈魂啊
📍本來以為霜降牛就很嫩口了,沒想到近江牛更上一層樓,不愧是和牛等級,油花均勻分佈,近江牛分佈的更為均勻,整片呈現淡粉色,如果說霜降牛是嫩口,那近江牛就是咬沒幾下入口即化,那彈軟的口感不禁讓我羨慕起日本人:你們怎麼天天都可以吃到🥲
📍因為醬油基底的關係,吃多還是覺得鹹,這時候店家的熱烏龍茶就很解膩,我們一直不停續杯😂個人覺得蔬菜盤中豆腐用壽喜燒真的超入味,雖然白飯只有一碗,口感偏軟,也不似淺草今半有厲害的前菜盤等等,但能吃到日本道地的壽喜燒就很知足啦!
🌸個人覺得今半別館非常適合「想體驗」壽喜燒文化的遊客,雖然沒有淺草今半系列服務這麼優質,但是壽喜燒一樣非常美味~
🌈今半別館
📍 〒111-0032 東京都台東区浅草2丁目2−5
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后精神自由之后
2023-04-30 12:11
被拒绝100次|无预约进日本100年老店
无预约去日本100年老店,绝对可以快速积累被拒绝100次,几乎是100%,这次的目标是寿喜烧的百年老店:人形町今半,创业自明治28年(1895年)。 今天挑战的是位于浅草的今半别馆。
➡️挑战:在订位困难的浅草的今半别馆,无预约,直接进去,看能否吃到寿喜烧。
🌿介绍:今半别馆位于往浅草寺方向的仲店通裡的巷子内。这家可能比本馆还要火的原因是,这个地方曾经是日本特别受欢迎的电视剧 - 加山雄三的若大将系列的摄影现场。主人公加山雄三的老舗のすき焼き屋「田能久」,就用的是今半别馆。 而且因为在浅草雷门旁边,过来旅游观光的人很多。
➡️结果:还没走到门口就看到牌子上用,日文,英文,中文写出来今天满了(我还专门照了一张,图一) 我一进去,一个穿着和服的老婆婆就迎了过来,寒暄后就用日文问有预约吗?这句我会,就说虽然没有预约,还是想要品尝,而且从美国很远飞过来的,很不容易…… 老婆婆很面善,我没有抱任何希望,毕竟没有预约。太多次她们都温柔地说出,抱歉,诚恳地道歉。我都准备出门了,她说她进去和店里商量一下,有戏!果然,过了一会,把我迎了进去了,我都有点懵,居然让我进去了?!今天这么忙的时候(附上当天浅草的人山人海)太不容易了。别馆很漂亮,还有一个庭院。 座位和桌子倒挺老旧的,坐下安顿好,一位穿素色和服的老婆婆过来,后面就很幸运地吃到了别馆的寿喜烧,全程和服老婆婆都在旁边,帮我烤,帮我拌鸡蛋,教我如何吃,十分感谢。
这次挑战的结果过于意外,给我印象太深,值得记录一下。
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设计师CHEN佑
2022-12-08 17:43
LouisVuitton东京店,诗意而俏皮的珠光外观
在东京银座购物区,打造了一家与众不同的LV旗舰店,像是被包裹在一个水一样的外观中。波浪形的珠光立面是为了给建筑一个现代的外观。这座建筑高度现代化的外观将水的反射诠释为一种物质现象。富有诗意又不失俏皮,闪光和节奏,这种对水的召唤通过平滑、起伏的表面来表达。从玻璃立面到功能楼梯和固定装置,传递着不断变化的色彩
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Misty今天
2023-03-11 20:07
东京探店|这家才是筑地市场最好吃的うに丼!
今天拍完日落相机没电了就用手机拍了拍,本来出图不好看不想发探店了,但是这家确实太好吃了!所以还是发啦~大家将就看看粗糙图~
今天去筑地市场吃饭,我的本地人朋友强烈推荐我吃这家-鮨國。我查了以后发现这家确实评价很好,并被日本美食杂志选为东京海鲜丼Top3。他们家可以网上预约哦,也可以现场拿号,晚上也开门(LO8:30)。
现在开始说味道:今日的主角海胆超级鲜甜,没有一点不新鲜的苦涩,每一口都是海胆独有的香味和回甜。而且他们家每片海胆都是完整的,绝对不存在边角料和海胆泥。生津子也非常新鲜,饱满的颗粒在嘴里爆开的感觉简直太好了!我还点了12贯寿司,我觉得他们家的海鲜选材全部都很给力,甚至不输一些omakase,没有一款是雷!最惊艳的是墨斗鱼,又软又糯又甜还不失韧劲!海胆饭和寿司都可以选择少饭~玉子烧也好好吃,我第一次get到甜玉子烧,吃完一份又加了一份。总的来说这家店超级推荐!比某网红虎好吃太多了(主要是某虎近年来容易吃到不新鲜的海胆)价格也比某虎便宜将近一半。而且大将和店员态度都超好!英语放心进,完全无语言障碍!
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东京 · 筑地市场
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尼克的部屋
2023-03-20 10:56
保姆级攻略带你一路从涩谷逛到原宿不迷路️
来到涩谷/原宿,看到曲折的小路和散落满天星的潮牌店,很多人一定是一脸懵的。
👏今天就把我私藏多年的保姆级攻略拿出来,带大家从涩谷一路杀到原宿,不错过一个好店,也不睬一个雷🐛这些逛街攻略都是本帅小伙呕心沥血为大家推荐的,希望能帮到想来涩谷和原宿逛街的伙伴们,如果有遗漏的店,也可以在评论区留下,给其他朋友更多参考 🌟
1⃣️从涩谷站直接从B1出口出来,出来就直接来到第一站,最近特别火的【and wander】
2⃣️下楼来到【Kith】,这家店我之前也发过笔记,可以直接过去看🤭
3⃣️马路对面的【Ambush】,这家店比较隐蔽,很容易忽略掉
4⃣️【FREITAG】。一直很喜欢的包包品牌,全部是用回收的卡车帆布做的,很酷!
5⃣️【UNDEFTED】。一直很喜欢的美国潮牌,他家卖的鞋子一直审美很在线
6⃣️【Ragtag】 中古买手店。喜欢淘中古的朋友可以在里面逛一天
7⃣️走到大马路穿过天桥来到【Ralph Lauren】的旗舰店。这家我也发过小红书,大家可以去考个古
8⃣️往里稍微走两步就是【XLARGE】
9⃣️对面的【2nd Street】很有名的中古店,也有很多分店。
🔟稍微拐到西边的一条街。【Noah】这家美式冲浪风的店最近上了很多帅气的卫衣🤭
1⃣️1⃣️再往西边一拐,来到超人气的【Neighborhood】。而且【Surprme】就在他家楼上。另外对面的【Billy‘s】也是必逛的鞋店
1⃣️2⃣️出门继续往前走就【AAPE】,喜欢的朋友一定不要错过
1⃣️3⃣️再往前走两步就是【Carhartt WIP】,最近他们家的工装夹克真的是潮男必备
1⃣️4⃣️往前走再往右稍微一掉头就是【Stussy】的门店,一定不要忘了下楼看,楼下才是正餐
1⃣️5⃣️对面的【thisisneverthat】也非常人气。他们家的卫衣我已经买了很多件了,版型用料都很棒
1⃣️6⃣️往东再稍微一拐就是三家【Studious】。男女分别都有店面
1⃣️7⃣️往北继续走的路上会遇到我之前发的连续五家【Beams】大家可以翻看我之前的笔记
1⃣️8⃣️一直往北走到大路口往右拐就是【ChromeHeart克罗心】的店。如果能捡到限量的款,那真是美滋滋了
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东京 · 竹下通
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Misty今天
2023-03-13 18:46
东京探店|全世界最好吃的拿破仑蛋糕
世界最好吃不是我选的,是法国糕点协会选的,Frederic Cassel (フレデリック カッセル )的mille-feuille(又叫拿破仑or千层酥),2010年被法国糕点协会选为最佳千层酥。Federic Cassel在食べログ拿了3.93的超高分,我翻遍东京食べログ洋菓子百名店榜单就看到这一家上3.9的!这家就在银座三越百货B2层,只能带走没有堂食。Frederic Cassel是世界糕点师天花板了,现在是Relais Dessert名誉主席(2003 年被选为主席;2018年,被任命为名誉主席)。
先说结论,超级好吃!我第一天下午去拿破仑已经卖完了,我就买了樱花季节限定的Paris Brest 。樱桃味的奶油和卡士达奶油分两层夹在酥皮泡芙里,奶油中裹着新鲜草莓和覆盆子,酸甜不腻,我太爱他们家奶油了,超香滑,香草味很浓。吃不到招牌拿破仑很遗憾,所以我第二天一早去排队买香草拿破仑了。
第二天是周六排了一个小时报复性买了四个小蛋糕。拿破仑真的太绝了!最引人注目的是浓郁的香草香味,因为大量使用大溪地香草,香草奶油非常浓郁,卡仕达的质感,光滑而丰富,回味优雅。
他们的脆皮馅饼皮要花费三天制作,面团采用法国面粉和法国AOP发酵黄油,需要烘烤三天。焦糖表面也是特色之一,它带有淡淡的焦化苦,与浓郁的奶油相得益彰,不会觉得腻。馅饼和奶油的黄金比例完美搭配。
草莓freger(p4)和草莓Charlotte(p5)也出品上乘。Freger中间夹的开心果奶油诶,好惊喜的搭配,但是稍微有点甜了。Chatlotte居然完全不甜,适合不爱吃甜的人,慕斯以微微酸和香草味为主调,甚至可以用来解其他蛋糕的腻。他们家蛋糕都在50rmb一下,总的来说这家店乱买不踩雷,可以列入银座必吃甜品!
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东京 · Frédéric Cassel (フレデリック・カッセル)
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imyourfi
2019-08-06 19:57
日本东京|米其林一星四百年的鳗鱼饭-伊豆荣
💮吃碗鳗鱼饭逛上野公园看美术馆🎨
#东京必打卡餐厅#
🍱:伊豆荣 本店
⛩作为日本本土百年老店一定要去试试他家很出名鳗鱼饭,环境很安静而且装修的很精致,2层入座需要脱鞋,座位是榻榻米,很有传统日式风情。店内都是日本当地人在吃哦。
🥢地址:東京都台東区上野2-12-22(🚇JR线上野站)
时间:周一周日:11:00-22:00
💰:200-300左右/中午会有套餐比较划算
👩🏻🍳服务态度很好,虽然服务人员穿着和服👘只会说日语。
🍱出品:
据说他们家鳗鱼饭是有独门烤法,两种做法:蒲烧/白烧
松/竹/梅 指小中大份的鳗鱼饭
我个人喜欢蒲烧味道比较重但是他家酱汁也是偏淡,白烧会比较清淡香味比较重。
鳗鱼一整块很大很肥美,吃起来没有什么骨头入口即化。米饭也是颗颗分明很饱满,包着酱汁。很推荐一个人可以吃完整份,份量不大但是也刚好。
🌸吃完饭就可以去附近的上野公园看展散步真的很舒服🌸
上野池の端伊豆榮 东京
东京 · 伊豆荣(本店)
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闷哼发大财
2023-04-27 21:09
新宿不游客的正宗寿喜烧!终于不是火锅!
🇯🇵|东京|好吃der|
🏠 Niimura (新宿站)
💰 JPY5,000/人
🥳🥳 终于吃上了最最正宗的没有汤的寿喜烧!!
也有吃过很多很出名的放题寿喜烧,但总是上来一锅酱油汤,和火锅一样,只是吃个寿喜烧的味道
🤩🤩 这次总算找到一家把sukiyaki和shabushabu分的很清楚的店了!
🤓 每桌只有一个炉子,想要一起吃到寿喜烧和shabu shabu的话可以吃完一个套餐再换锅继续
🍲 先用猪油擦锅,直接下和牛🥩 然后浇上寿喜烧酱汁,再过上鸡蛋液🥚 比火锅煮出来的肉好吃太多!
💁🏻♀️ 店员都超贴心,会帮你烤好第一块肉,后面就自己有样学样发挥了
📄 店里主要有寿喜烧,shabu shabu,牛排和海鲜类的定食
🗺️ Google map就可预约,工作日午餐会有shabushabu的特价定食
🦕店面就在可以看到著名哥斯拉前面的街边,很好找!
东京 · Niimura (にいむら)
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津田梅子
2023-03-28 17:14
爱马仕这样设计|东京银座爱了
新型社交关系搭子
东京 · Ginza Maison Hermès (銀座メゾンエルメス)
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蜜酱的日本生活
2021-02-25 19:03
日本旅行|东京新宿柱形“草间弥生美术馆”
草间弥生是当代🇯🇵国宝级艺术家,人称“波点女王”。
她一直拥有无与伦比的创造力、想象力,以及对色彩惊人地驾驭能力,即使已经是90岁高龄的老人。
【草间弥生美术馆】是全球第一家草间弥生私人美术馆,里面的作品都是草间弥生本人的真迹。
美术馆是一座拥有大开窗的纯白色柱形建筑体,坐落在新宿区的安静地带,显得独树一帜,与周围气质有些不同。
美术馆因为占地不大,所以是柱形结构,一共有四层,每一层都并不宽敞,紧凑得出乎意料。
美术馆从外到内都采用的纯白色的建筑基色,也许是为了更好的衬托艺术家色彩的运用吧。
有机会一定要来欣赏一下,陶冶下自己的艺术细胞😂
🌸🌸🌸门票:
一般1100日元
小中高中生600日元
🌸🌸🌸地址:〒162-0851 東京都新宿区弁天町107
🌸🌸🌸交通:
東京地铁東西线「早稲田站」出口1徒歩7分钟
都営地下铁大江戸线「牛込柳町站」東口徒歩6分钟
东京 · 草间弥生美术馆
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人格分裂的胖溪
01-17 14:41
太年轻和太懵懂,都逛不懂东京的日本桥
. 虽说靠近东京站和银座,对于很多游客来说,日本桥的魅力没那么大,首先都是老牌老钱百货,很少独门独户的品牌专门店,再者,缺少打卡出圈的场景,年轻游客自然还是心向新宿/银座。
. 但日本桥在本地人心里名气响亮,地位昂然。这里有日本最古老的商场,建于1673年的三越总店,现址于1935年进行了耗时6年的翻新,中央大厅的天女像,法国红斑大理石最为瞩目。2016年的时候,三越总店本馆更被指定为日本国家重要文化遗产。
. 除了三越总店,历史悠久日本桥高岛屋也很值得逛。2018年开设的高岛屋新馆更符合 25-35岁 一代的品味。首先一楼有绿植店,代代木人气烘培面包店,中川政七杂货店和有机护肤品专卖店。二,三楼则专注于服装和家饰,占地660平方米的 tomorrow land,比起银座那边更好逛,人少了很多,而且选货更有心思。而饮食方面,地下一楼有人气寿司店美登利总本店,唐杨炸鸡店,釜饭专卖店,还有煮妇最爱的人气米店akomeya,兼卖sake,杂货和食物,还可以tax free。
. 比起银座的大量旅客和人流,日本桥更多的是目的明确的购物者,大多还是日本本地人,连百货公司的sa也不怎么说英文。但是要感受老派复古的奢华购物氛围,还是要来一次,传统与现代,日本桥都有最好的演绎。
东京
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hiro桑
2023-04-30 00:31
这么厚的牛舌啊、附上menu价格
旅行中的地道美食 东京 新宿
老规矩车站和店铺地址码下面了👇
目前还是日本美食爱好者的热门话题打卡店。不过感觉在新宿很快会被游客淹没😂
🌟乍一看有点小贵,但吃过肉的质量就还是会觉得物有所值。
🌟牛舌爱好者必来,店家说究极厚切套餐贵是因为只用了每个牛舌最好的那部分,一个牛舌才多大,部位稀有少量所以就贵一些。国内这个价格吃到这样的牛舌简直不可能。
🌟A5黑毛和牛烧肉,是由厨师烤完上菜的。好的肉有讲究的烤法,鲜嫩多汁。
🌟日本吃牛舌,一般只沾柠檬汁或盐。这样可以更好体现牛肉的鲜美。
🌟🌟🌟中午吃定食,大家都比较赶时间,人也多。店家有写,吃定时请尽量控制在1小时内。
📍【牛たんの檸檬】
新宿区西新宿7-16-12 YSビル 地下1F
🈺🕘 中午11:30-15:00
晚上17:00-22:00(L.O21:00)
周五-日 晚上延长1小时
接受预约哦☎️03-6279-3997
🚃JR新宿站西口 徒步6分钟
西武新宿站 徒步5分钟
大江户线新宿西口沾D5出口 徒步2分钟
东京 · 新宿焼肉 牛たんの檸檬
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