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仔仔鸭
2023-03-23 20:04
京都必吃美食|我摸着良心推荐一波
京都真的好吃好玩!各个景点的好吃的推荐给你哦
🔴岚山
✅%ARABICA咖啡☕️
岚山脚下的&ARABICA被称为⌈全球最美ARABICA⌋,270度透明玻璃直面觅渡桥美景,人多也可以买了到桥上去边看风景边喝😊
✅鲷匠HANANA🐟
京都岚山必吃的米其林一星🌟餐厅,专门做鲷鱼的百年老店!为了吃鲷匠我们生生等了近两个小时,不过很值啦
⚠️岚山嵯峨野附近吃的非常多,除了鲷匠还推荐广川鳗鱼饭,豆腐料理可以在嵯峨吃野汤豆腐,注意提前预约
🔴新京极商业街
✅烧鸟🐦
日剧里的烧鸟怎么能不体验呢,新京极商店街的一家居酒屋,店铺不大但晚上很有烟火气,还有会说中文的店员,可以边看老板烤边吃
✅京都胜牛烤牛饭🥩
看推荐去了京都胜牛烤牛饭,牛肉外皮脆酥脆,中心有一点点生,不爱吃生食的我完全能接受,蘸着无菌蛋配饭吃真的很香
✅鲷鱼烧
软糯香甜,街头必打卡!
🔴清水寺
✅釜座🍱
午饭在釜座吃得鳗鱼饭和乌冬面,我真的很爱鳗鱼饭啦
✅二年坂特色星巴克
下午来到二年坂的星巴克打卡,非常有京都建筑风格的一家店,推荐来感受一下
🔴锦市场🦞
锦市场有400年的历史,堪称京都的厨房,这里有各种海鲜和日式小吃,吃货们别错过
✅麵匠たか松本店🍜
这家店是在大众点评上找的,有中文点餐机,荞麦面有特殊的吃法,很好吃!推荐!店家会给你中文的吃法
🔴先斗町
晚上如果在鸭川附近看夕阳的话,推荐去先斗町逛逛哦,感受京都夜生活,也有很多美食
✅京之烧肉处弘
超想吃的一家和牛!且只有京都有!血泪教训务必预订❗️没有提前预定的我们5点半刚开门就去了,但被告知要到8点半才能吃上,只能放弃
🔴伏见稻荷
✅豆腐冰淇淋
在伏见稻荷⛩的小吃街的京豆庵吃了汤豆腐冰淇淋🍦,选了抹茶和经典豆腐双拼,豆乳味浓郁,一次尝到两种味道,满足!
✅多慶食堂
逛完伏见稻荷后,往东福寺方向走,在一家漂亮老奶奶👵一个人经营的多慶食堂吃了午饭,店里有中文菜单,味道不错
🔴京都站
✅杰伦的奶茶店
京都站的machi machi🥤在站里面,因为不是出站前购买,我花130块日元买了入场券进去购买
🔴便利店🏪
最后,日本各种便利店真的也有很多好吃好看的零食饮料🍫呀,每次逛都忍不住买一堆
京都
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以下榜单推荐
相关内容
喵盒汪大
2020-05-12 00:00
抹茶界数一数二的伊藤久右卫门,真香
特色推荐:
简直不要太香,这款宇治抹茶法式薄饼有些浓郁的抹茶香味,而且还带着正宗抹茶略微的苦味。
抹茶夹心的味道是绝了,再加上酥脆的薄饼,口感真的是没的说。🍵
对了,夹心的口感非常柔顺丝滑
实用tips:
如果有吃这款小薄饼的伙伴,最好再搭配上抹茶一起享用。闭上眼睛感受抹茶的美妙真的感觉很棒🍵
11
京都
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游来游去的鱼儿
2021-08-30 00:00
准确的说,是最佳怀石料理餐厅。日本三大料亭之一吉兆岚山一直是米其林三星五叉(星代表味道,叉子代表环境),一个人收费4万8日元起,两人的套餐是5000RMB大洋,从来没吃过这么贵的料理。终于做好心理建设,决心去尝试。食材的国藉并不构成问题,季节的新鲜感才是关键,换言之,松露、松茸、香鱼,在我的料理世界中拥有相同价值。
京都 · Kyoto Kitcho (京都 吉兆 嵐山本店)
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大口啊呜
2020-03-07 00:00
☘️☘️在去清水寺的路上,实在是又累又热,本来没有留意到这家店,门面是在里面的,被陈列在外面的冰沙柜吸引过来的。
☘️☘️里面可是别有洞天,有小桥流水,蜻蜓也是一不小心拍到的。他们家分为两个区域,右手边是买冰沙,冰激凌的,分为楼上楼下。左手边是买抹茶的,有礼盒装。
☘️☘️点了经典的抹茶冰沙配红豆,芒果🥭冰沙。抹茶酱倒在冰沙上特别清爽,特别消暑,味道醇正。芒果冰沙味道字 香浓,不会齁甜。解暑降温之必备!
京都 · 普门庵
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京都研究所
2023-02-01 13:39
京都美食|4家平价和牛集合,好吃不贵
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「京都探店地图」- 平价美食(1)
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京都虽有140颗米其林星星,但平价美食也丝毫不逊色。除了之前分享过的拉面合集,还有很多好吃的,分三篇整理给大家。全部亲自踩点,亲口品尝,带你省钱地玩京都,好吃不踩雷~
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1⃣️ 京都勝牛|知名炸牛排连锁店
平价美食里特别喜欢「京都勝牛」家的炸牛排。外面炸得金脆,里面还是生的,有六种吃法。不过一定要点最贵的特选黑毛和牛,吃过这道其他都是浮云~
▫️先斗町本店:京都市中京区材木町188
▫️祇园八坂店:京都市东山区八坂鸟居前南入清井町492-19
▫️伏見稻荷店:京都市伏见区深草一ノ坪町38番地13
▫️河原町店:京都市中京区里寺町594
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2⃣️肉食堂|超划算平价的烧肉快餐
只比吉野家贵一点点,就可以吃到黑毛和牛,性价比杠杠的! 在肉食堂,除了“とろける和牛炙りロース丼”是日本和牛 (只要80元~),其他是澳洲和牛,但作为快餐来说已经很好吃了。点了牛排丼和铁板烧肉,外熟内生,咬下去一口汁水,大满足!
▫️京都市下京区柏屋町25
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3⃣️佰食屋|每天限定100份的人气和牛牛丼
用日本和牛做的牛丼。1000円 (约RMB63元),每天限定100份,售完即止。加沙拉和味增汤各+50円。白饭上铺着满满的和牛牛排,还提供增添风味的调味料、大蒜和酱汁。沙拉附上花生粒和小鱼干,没想到很搭,味增来自龟冈老铺。虽然是人气名店,却不会让客人排队,而是发整理券,让客人可以先去附近转转。
▫️京都市右京区西院矢掛町21
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4⃣️十二段家 本店|京都最有名的日式涮涮锅
如果你逛过花见小路,想必会对这间的“十二段家”印象深刻。不论何时经过,都会看到长长的排队,而且价格亲民。招牌涮涮锅定食或寿喜锅定食都是2800円(约RMB187元)。寿喜锅有四片遍布油花的和牛,还有香菇、金针菇、白菜、秋葵和豆腐等。吸入了甜甜咸咸的寿喜烧煮汁,香软肥嫩却不会油腻。
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▫️京都府京都市东山区祇园町570-128
京都
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威克_1598
2022-05-12 00:00
打卡鳗鱼饭老店-广川
因为这家店是完全预约制,所以提前一个月左右在官网预约成功,还特地办了一张visa卡网上支付了定金(官网有中文版)
点的是一层的鳗鱼,配一碟清爽开胃小菜,一碗鳗鱼肝的味增汤,还有茶水
「鳗鱼饭」鳗鱼饭和味增汤的盒子相当精致,酱烤鳗鱼外焦里嫩,酱汁渗透到饭上面了,一口鳗鱼一口饭特别带劲。当天出品的鳗鱼个人觉得还是有点点烤焦了,部分地方微苦。不过性价比和知名度都特别高,环境是幽静庭院风。来岚山的时候如果可以约到可以来尝试下这家老字号
京都 · 广川鳗鱼饭
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宝宝熊熊哟
2020-04-30 00:00
很好吃的店哦
在衹园逛着逛着肚子饿了,搜了搜看到这家评价高就说来尝尝,到了之后拿了个预约号33
等了大概40多分钟吧就到了
味道确实很好,点的是贵的肉,那味道肯定没的说咯,这都过去两年多了也忘了具体吃的都是哪些了,印象中那顿饭很贵哈哈,也没太吃饱似的,就是肉的品质是真的好
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京都 · 天坛祗园本店
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liao_1131
2023-01-04 12:43
在京都站的一家抹茶甜品店,最有名的就是这个芭菲,进店就会送一壶免费的抹茶,除了芭菲还点了一份抹茶果冻套餐,芭菲真的很不错,每层都有不同的口感,抹茶果冻感觉有点点重复了,在芭菲里也有,出了店还有小卖部可以买点抹茶啥的
京都 · Nakamura Tokichi (中村藤吉 京都駅店)
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LuckyCameron
2020-02-01 00:00
京都四条早餐店
无论京都还是大阪,餐饮店每天营业时间都晚,多数都是十点过十一点才开门营业。每天吃早饭我们都是找那种24小时营业餐厅。
京都四条这家西洞院食堂就是其中之一。他家不是机器点餐,是自助形式,想吃的自己端盘。玉子烧是拿牌子单点,告诉店员,现场制作。
性价比一般,吃早餐便利,值得推荐。
京都 · shijo nishinotoin shokudou (まいどおおきに食堂 四条西洞院食堂)
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brobdingnag
2022-11-09 00:00
慕名而來想試的晚柑糖由於季節的關係已經沒有得賣啦⋯⋯
不過就推出了一款新的栗子味點心!大力推薦!
就是第一張圖中間的那一顆。樣子長得都好似栗子,全名「栗しぼり」,如果你鍾意吃栗子就一定要買啦,他完全是栗子蓉做的,完完全全就是栗子本人的味道,但更加香甜軟糯。雖然錯過了夏季特選,但這款秋季限定都好不錯的,推推!
因為保質期是當日,所以只買了兩粒。回到酒店吃的時候好後悔沒有多買,但這家店關門好早,好氣。
另外門口也有賣手工製作的栗子造型的最中餅,現點即做的。餅皮超鬆脆,內餡麻麻哋,跟栗子除了造型沒有什麼關係。可以買一粒試一下。
另外香果餅也可以試一試,是日式月餅,有讓人懷念的老式餅味。
京都 · Oimatsu (老松 嵐山店)
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大力出奇迹喵
2021-03-06 00:00
京都的和牛自助
来日本京都或者大阪的游客好像还不是太知道这家店。可能因为不是烤肉店的缘故吧,名气不大,但是东西货真价实。主打日本的涮火锅(呷浦呷浦)和寿喜锅(すき焼き),遗憾的是每个桌子上只有一个电磁炉,所以只能在二者之间选一种。
全场自助,上来服务员会先问你选哪个套餐,套餐一共5种,价格从低到高分别是:普通猪肉火锅/寿喜锅自助、牛肉猪肉火锅/寿喜锅自助、高级牛肉火锅/寿喜锅自助、国产牛肉火锅/寿喜锅自助、和牛火锅/寿喜锅自助。另外现在又推出了神户牛火锅/寿喜锅自助,但是个人感觉和牛和神户牛区别不太大,没必要每人多花2000日元,和牛的寿喜锅就非常不错了。
「和牛」建议点就点和牛自助,唯一的缺点就是和牛油脂太多,吃多了真的会感到油腻,不可能吃太多。
「寿喜锅」个人喜好是寿喜锅,搭配生鸡蛋味道无解。唯一的缺点就是寿喜锅因为是煎出来的,油脂稍多,稍微吃一点儿就腻了。如果是点火锅的话,昆布汤底配上柚子醋蘸料,清爽的口感很搭配和牛的油腻,能多吃几口和牛。
「自选冰淇淋」他们家的蔬菜和饮料,冰激凌都是自取的,冰激凌十分不错,真的是哈根达斯的。跟其他自助餐厅的冰激凌完全不一样,很适合吃完和牛之后清口哦
京都 · 但马屋(四条河原町店)
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游来游去的鱼儿
2021-08-30 00:00
作为古代专给皇室制作甜品的百年老店,老松的骄傲都在店铺的装饰上可见一斑。
因为是夏天,所以正好有幸尝到“夏柑糖”,虽然寒天冻和柚子肉的物理口感上免不了千差万别,但是味道上真的可以说是以假乱真,清甘后回味的微苦,相当令人叫绝。而且还有个意外的惊喜就是它们家另一招牌“红豆糯米冰粉”,其实我当时对夫妇善哉的红豆和键善良房的冰粉还是有点膈应的,但是老松家的就非常清爽,口感又很Q,这才是消暑良品的应该有的样子嘛~
京都 · Oimatsu (老松 嵐山店)
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SZ玉玉
2020-02-13 00:00
百年咖啡屋
旅途不长,选对咖啡厅,真的很重要,1832年成立,它如果不是自带聪明基因,怎会走了将近一个世纪依旧人潮汹涌,门口总是都逗留着排队的人,曾经smart coffee是本地人的心头爱,信息的发达,现在也多了如我一般的匆匆过客。
每一张桌都点的French Toast不可放过,在拍照之时嗅着鸡蛋的香气,腹中的欲望已被点燃,蓬松柔软,夹杂着牛油的咸香,再呷一口咖啡,这,便是来smart coffee的理由。
相比起头牌吐司,Hot Cake逊色不少,烤的时间太久,干硬状态,半片hotcake抹一块牛油亦无法拯救,热巧克力配奶好喝,不似纯巧克力饮品那样嗲,亦不似纯牛奶那样乏味,它取两者的长处。
餐厅是传统咖啡厅的端庄稳重,店员黑白工服和餐厅默契配搭,吃完早餐,门口依旧在排队,充满秩序感,一份满足的早餐值得花点时间。
京都 · Smart Coffee
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Jowdai
2020-04-24 00:00
Smart coffee从昭和时代的1932年就开始经营的咖啡店。这个pancake真的很厚,但是其实不够松软,跟舒芙蕾松饼差距蛮大,因为百年前他们就是这么做过来的。另外春分在日本是公共假期,秋分也是。但夏至和冬至就不是了。
京都 · Smart Coffee
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我爱九龙
2021-01-14 00:00
本来想着到日本了就要吃在天津吃不到的没事,结果落地京都后实在饿的没有神经元思考,就找了家不会踩雷的
「猪排饭套餐大号」简直就是眼大肚子小,像饿狼一样扑进店里,嗷嗷的要了份最大号套餐,结果辣么厚的猪排吃了一半就饱了猪排虽厚,但是炸的刚刚好,汁水比较足,不会干硬。
「圆生菜」生菜和萝卜泥解腻非常好,日本蔬菜紧缺,只要赶上菜一定要多吃多吃
服务: 典型日本服务标准,随时面带微笑,不间断的来询问是否需要添水添菜
京都 · Tonkatsu Wako (とんかつ和幸)
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LilCola
2020-07-21 00:00
门口排队让我感到有趣、柚子醋很灵魂
去的时候门口有很多人默默排队,座位有限,后面的人就乖乖站着,也不用取号什么的,井然有序。
店员会到每个人面前悄悄问你看那种语言的菜牌、然后递给你。
点了猪排锅、炸猪排、好像还点了啤酒。
啤酒第一口觉得好爽、后面就喝不惯了,大半剩下了。
炸的比锅物好吃,可能是个人喜好。
没记错的话这应该是日本第一顿,确幸。
京都 · Tonkatsu Wako (とんかつ和幸)
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陈猫猫喵喵
2019-11-05 00:00
梅酒好喝。寿司都是现场制作。刺身固定套餐一种,也可以要求制作,但是会比较贵,而且爷爷会建议有的不要做刺身,只是寿司会比较好,整体就是吃寿司。当地人来师父会直接把寿司放在面前的黑台子上,游客会装好在盘子里,估计是怕游客不接受,有理解差异。
京都 · やまに寿司 千本店
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爱走_5577
2023-05-25 15:21
飞到大阪直接就坐Haruka电车来到京都,饿死了已经,出站第一件事干饭,来吃猪排满足一下自己的胃,给孩子点了炸猪排定食,自己要了一份炸虾猪排套餐,一杯highball!出门了不开车能喝一杯是一杯。
上菜速度还可以,没有等很久,猪排上来先,自己研磨芝麻和倒酱汁,其实搭配柚子酱意外的好吃。猪排也很厚,合格的猪排就是炸完之后,面衣和肉不会分离。专门的猪排店不会有雷的,好吃!
我的炸虾猪排套餐,炸虾超出我的想象了,又大又长,真的好长好长!虾肉也筋道有弹性!饿了之后吃油炸食品就是会感觉很幸福!
京都 · Katsukura (かつくら)
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Moon_2131
2021-04-28 00:00
这家主推各种炸串和烤串~ 也很有日本特色
当然也少不了新鲜美味的寿司🍣入口即化 搭配sauce和日式瓦萨比就更是人间美味啦💕
如果有行李和外套服务员都会主动帮你寄存,然后给你一个小卡片领取,非常贴心👏
京都 · 串八(四条乌丸店)
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怪p犬洞人
2019-05-04 00:00
食材很新鮮,价格合理。寿司和刺身都非常不错,强烈推荐季节之选“鲑鱼京烧”外皮很脆很好吃,和国内吃的完全不一样。师傅都是上年纪匠人,很一丝不苟。服务生有年轻的日本小哥,英文还算不错,沟通没问题。服务态度很好,环境很干净,值得尝试!
交通:最近铁路为二条站/千本丸太町巴士站
京都 · やまに寿司 千本店
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惹不起的盖茨比
2022-11-01 00:00
在抹茶之都,三五步就能看到抹茶和果子店或者类似的百年老店铺。走出车站就能看到这家名气在外的店,但因为赶上假期,天气又比较热,客人很多,还卖各种抹茶周边产品。但稍微等等号就可以吃到,抹茶特色的面条很特殊,不过我个人觉得吃多了会稍微有点腻~
京都 · 伊藤久右卫门·茶房(JR宇治站前店)
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五谷丰登_7343
2021-10-18 00:00
岚山也是日本有名的观光区,这里除了风景优美以外,同时也有许多受欢迎的饮食店…、"喜重郎"这家日料店就在岚山风景区区域、大马路上拐进一个不起眼看上去很普通的小店门、当服务员引领、入店堂一瞬间、典型的日式料理店进入眼帘、一排大型落地窗外、精致而简约设计的和式庭院、绿化景观、宽大的实木长卓⋯、这环境很舒服
店里经营牛肉为主的料理,选了店里推荐菜品、味道也合我们的口味、热情的日式服务很温馨、菜品上卓时详细介绍了食用的方法等,一次很愉快的就餐
期待着红叶季节再度光顾!
京都 · Kijurou
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Sulvam
2023-04-28 16:01
服务非常棒,无论是从接待到送客,都能感受到日式最好的服务体验。
预定的特别套餐,无论食材还是出品都很棒
环境更是被太多高端日料店学习的标杆。
推荐、非常值得来
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京都 · Kyoto Kitcho (京都 吉兆 嵐山本店)
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匿名用户_9911
2020-04-03 00:00
这家也是京都的老字号咖啡馆了,1932年开业至今,店里还是能看出一些昭和气象,总体还是挺新潮的吧,并不会觉得那么老~从这家店的logo就能看出来,这在当初走的是现代简约风~很多老人家来这家店喝咖啡、看报纸、聊天。
店铺共有两层,可抽烟,并且中午时段提供午餐(蛋包饭、三明治)。看书中介绍,这里出名的是法式吐司、松饼,因为是饭后过去的,所以没有点硬货,就点了一杯咖啡、一个布丁套餐(布丁+饮品)。
点餐结束后,看着门口巨大的咖啡烘焙机滚啊滚~招待小姐姐也是白衬衣、黑色小马甲~他们家也出售罐装咖啡豆和挂耳咖啡~咖啡罐还真的挺好看的~
讲真冰咖啡我喝不出来好坏,因为喝得少吧~但是咖啡味儿是浓的!
但是!这个热咖啡,是真的好喝!是那种浓郁的、中深度烘焙的、但是不酸不涩,咖啡味儿很香~喝第一口就很好喝!好喝到我自动微笑的那种~~~非常对我胃口!以至买单的时候在前台买了一盒他们的挂耳~并以很快速度就把一盒十包给喝完了~~~呜呜,想它!
这个鸡蛋焦糖布丁,一吃就知道是自己做的~软软的、滑嫩、入口即化~完全没有胶感~没有蛋腥味儿~但也没有到惊艳的程度。
咖啡我觉得是真好喝~我很喜欢这家店了。期待下次来吃法式吐司~~
京都 · Smart Coffee
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京都研究所
2023-02-24 13:57
京都探店|人气TOP,明治百年寿喜烧名店
三嶋亭位于繁荣的寺町通,建于明治初期,从创立之初就是寿喜烧店铺。
-
牛肉,是三嶋亭的重中之重。店主会亲自挑选牛肉,在全日本范围搜索。
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使用与炭火效果相近的电热器,能够发挥黑毛和牛的美味器具。
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配合秘制汤汁浇上,迸发出令人垂涎的香味。
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牛肉之外的食材也从不马虎。且尽可能选择京都本地食材。
-
如果你喜欢吃寿喜烧,这里绝不能错过。
〰️
🍲三嶋亭(本店)
💰8000-10000日元
📍京都市中京区寺町通三条下ル樱之町405
〰️
京都 · Mishima Tei (三嶋亭 本店)
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Clyde_3589
2022-01-09 00:00
其实从很早以前就很想尝试下京都的京怀石料理,这次去日本便提前一个月预定了这家被评为米其林三星的吉兆岚山本店。这家店的怀石料理自然是以套餐的形式呈现,分为43200,48600,54000日元三种。因为之前帮忙预定的朋友提到了相对贵的两种可能会吃不完,再加上省钱的心态果断预定了43200日元的套餐。
套餐的内容是很传统的京怀石料理,按顺序基本上就是季节前菜,鱼,寿司一类的小食,烤鱼或者炸鱼,煮物,肉食与米饭和味增汤,最后是甜点的组合。
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餐厅介绍
吉兆岚山本店位于京都市岚山桂川河畔。
昭和五年(1930年),创始人汤木贞一先生在大阪的神町创立了第一家吉兆。经过几十年的辛劳,吉兆的事业也不断发展壮大,本店也从大阪转移到了京都的岚山。汤木本人十分喜欢收集各种精致的器皿,因此吉兆也形成了自己独特的对器皿无比考究的文化。1997年汤木贞一去世之后,德冈邦夫先生继承了产业,并将吉兆的名声继续发扬光大,使得吉兆岚山店的声名不但作为最佳京怀石料亭之一响彻日本,也声扬海外并取得了米其林三星的桂冠。
吉兆岚山店根据四季的变化来调制最符合季节的料理,与精致而高雅的器皿一同呈上。造型雅致和谐的碗碟,华丽却不张扬的漆器,足以作为展览品的器皿让食客们在享受料理的同时更能体会到蕴藏在其中的艺术。
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正文
预定的时间是七点,赶到的时候已经天黑。庭院内灯光比较昏暗,再加上不好意思长时间逗留拍摄院内的照片,所以环境照就欠奉了。
素雅的大门,配合灯光有一种别样的味道。房间全景,右侧窗户外便是中央的庭院了。房间总体是和式的布置,需要盘腿最早小凳子上,对于长达2个半小时的过程来说略有些难受。
桌上的摆件 挂在墙上的字画,秋叶(菜?)有佳色,以及插花。充满和风的灯饰和房顶
正餐永远从一杯清凉的茶开始 忍不住多拍了一张,精致的玻璃杯下面用竹片做杯垫真的非常好看。
第一道菜就这么上来了,章鱼秋葵鱼子的冷盘。章鱼煮的恰到好处,入口鲜嫩清爽。
使用枫叶和冰垫盘,吉兆的每一道菜都体现了经营者对于料理本身和器皿那令人咋舌的讲究。
季节性的鱧鱼(Hairtail),略煮后配上香料有一种特别的清香,鱼肉很鲜嫩,汤有一种清新和鲜爽混合的奇妙感觉。
然后自然就是鱼生了,两片拖罗(金枪鱼腩),三片真雕配合两种不同的酱料和山葵。大概是我吃过的日本料理中最上乘的了。拖罗的口感超过了之前吃过的一票米其林餐厅。值得一提的是里面的萝卜片切的薄如蝉翼,不知道是如何做到的。
Toro特写,真正意义上的入口即化。
然后就是烤鱼了,鱼的名字没听清楚但经过@HardDisc 指正是香鱼或者说是鲇鱼。侍者特别嘱咐可以将烤得酥脆的鱼刺一起吃掉。很鲜嫩又一点没有油腻的感觉,配合打碎的蔬菜做成的酱料,味道令人印象深刻。
烤物之后是清爽的冷盘一道。手工豆腐上是爽滑的某种jelly似的东西,配合豆腐的韧劲将这道菜的口感发挥到极致。
然后侍者端来了一大盘花花绿绿的东西。似乎这段时间的主题是竹子,所以很多器具都是用竹子制作。全部装在各种精致的容器里。
值得一提的是用大根挖出的烛台,烛光穿透表层映出了独特的纹路,好看。
然后侍者将盘子上的食物一一取下装盘。鱼生寿司,鸭肉,红薯,柠檬承装的鲑鱼子还有一些不知名的东西。那个樱花状的小盒子里装的是某种海菜。
日本人好像很喜欢吃鸭肉。
小菜,方碟非常漂亮。典雅的绿色瓷碗中盛着的便是怀石料理必不可少的煮物了。这个碗感觉已经有一段历史了,泛着圆润的光泽。
煮物。红薯,芋头,青椒和无花果。红薯非常甜,芋头口感很好,糯糯的。第一次看到将无花果煮制,没想到很好吃。
和牛和玉米米饭,边上的配菜是蒸红薯和撒满黄豆粉的海带。
和牛自然是香嫩无比了,其实我对和牛一直无感,不是很喜欢那种油腻的感觉。不过搭配的米饭很好吃,夹在里面的玉米粒甜的可以当水果吃。
竹制的牙签,这个还蛮常见的,不过依然装在素雅的瓷器里。
其实到这里已经过去接近两个小时了,主菜也告一段落。接下来便是甜点了,这个是果盘。顺带一提,日本的水果太好吃了。
还是无花果,搭配葡萄,水蜜桃和蜜瓜(夕张哈哈,技术宅属性好可爱),所有水果都剥掉了皮。
(夕张)蜜瓜甜的吓人,水蜜桃满满的都是桃子的清香,葡萄因为太小所以不记得具体的味道了。无花果很新鲜,很少能吃到如此新鲜的无花果,非常甜而且口感很独特。
葡萄也剥了皮,挖掉了籽,不知道怎么做到的。
之后是抹茶沙冰,里面有糯米圆子。冰的口感很细腻,味道不算甜但却满含抹茶的清香。
甜点后的热茶,茶杯真好看。
说到这里,这次的套餐就随着乌龙茶的端上而告一段落了。两个多小时下来,美食一道接一道,对于食量不大的我来说其实有些略多了,不知道更贵的套餐会是怎样,难道让食量不大的食客扶着墙蹒跚出去吗(笑)?
餐后赠送的纪念品,有吉兆的明信片和纪念签。作为米其林三星的料亭,吉兆岚山本店在这方面做得肯定是面面俱到。
纸质很好,颜色搭配的很有味道。红色的点缀有种画龙点睛的感觉。
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京都 · Kyoto Kitcho (京都 吉兆 嵐山本店)
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Yina_2887
2023-05-14 11:06
提前半个月预约了朝食套餐,早上8、9、10三个钟可选。第一次知道瓢亭还是从纪录片里,全球唯一的米其林三星早餐终于打卡。
🥣朝食套餐:
「酸梅昆布茶」从酸梅坤布茶开始,酸甜醒人,开启餐食。
「瓢亭玉子和葫芦三层钵」欧卡桑一次上入瓢亭玉子和葫芦三层钵。清口后先尝试了玉子,熟度/口感/咸蛋一切都恰到好处,我很喜欢吃前菜中卷着绿叶的寿司(应该是有一些芋头等自然食材混合体),非常清香的口感但十分有味。三层钵中新绿的和菓子很糯,像豆干一样的小饼好像混有鱼味,是三层钵中最喜欢的。绿色小方以为是甜品谁知竟是轻咸味,蔬菜汁混合的绿汁味道。
「朝粥」据说是很有名的白粥,白粥熬的粒粒分明还能很糯,酱汁很特别,可能是蚝和各种食材mix熬制,浇上十分下饭,小咸菜我个人并不喜欢,奇怪的腥味。
服务:欧卡桑一把年纪了还在兢兢业业服务,真不好意思。很可爱会告诉我们拍照的角度,给拍了纪念照(但是没按下快门没拍上),美中不足的地方是可能是为了确保下一场的节奏,餐食还没吃完就送来账单,略有遗憾。
京都 · 瓢亭(别馆)
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李大喵酱
2023-03-17 09:14
知名度比较高的连锁自助火锅;
有中文菜单;
汤底:
选了日高昆布汤底和香辣韩国风味汤底,味道普普通通;
涮肉:
一共5档,分别是“猪肉”“牛肉”“上等牛肉”“国产牛肉”“日本牛肉”;
挑了中规中矩的第3档“上等牛肉”,牛肩里脊肉、猪里脊肉、猪五花肉、鸡腿肉、不限量随便吃;
第3档的价格大约是30多新币,和新加坡的shabusai价位差不多,店铺整体定位也差不多,但是但马屋的牛肉明显要比shabusai的好很多;
晚上5点半到的,人不多,很多空座;
陆陆续续来人,两边坐的都是同胞留学生在聚餐;
就是很普通的一家自助涮锅店,不会惊艳,也不会大翻车;
不考虑再次光顾,下次想尝试local一点的店。
京都 · 但马屋(四条河原町店)
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Superwill
2023-03-25 23:52
这家餐厅非常漂亮,有很美的庭院,大落地窗,心情也很好。点了一个「和牛寿喜烧」一个「和牛盖饭定食」牛肉有非常漂亮的雪花纹路,鲜嫩美味,肉香四溢,应该是真的和牛吧,不是很懂,但是确实非常美味了,感觉很幸福
京都 · Kijurou
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边走边看_142
2023-01-26 22:50
京都和牛自助小火锅,和牛吃到扶墙
这家店就在京都站对面的八喜商场里面;在京都站坐车的,可以直接去吃,步行5分钟之内,zai liu lou
既然吃了自助火锅,建议就是选和牛套餐(其他套餐参见图3🤭⃣️)。
和牛套餐是5918日元/人(含税),和牛、猪肉、鸡肉,无限量供应。日本人可能会选择搭配吃,还见到日本人吃自助火锅搭配米饭🍚。
我们两个人直接十盘和牛🐮其他东西都不要,既然和牛最贵,干嘛还要吃猪肉和鸡肉😞限时90分钟
他们家单盘肉的分量(图8⃣️),还是很大的。事实证明,十盘吃完,基本要扶墙了😂😂
蔬菜、还有一些豆腐、菌菇、主食都是自助的;冰淇淋也是自助。他家的冰淇淋很好吃,推荐抹茶和草莓🍓的,味道很好👍
京都的小伙伴去吃,味道不错。顺便说一下,这个商场的六楼很多吃的,还有韩国料理、中餐、西餐。一楼和二楼是京都最大的电器商场。还有很多卖衣服、鞋子的。很多东西可以逛🌿🌿
火锅店名:Shabu-Shabu Tajimaya - Kyoto Yodobashi しゃぶしゃぶ 但馬屋 京都ヨドバシ店 (谷歌搜:但马屋)
地址:友都八喜 六楼(Yodobashi 6楼)
京都
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不是尼桑是吉
2019-05-04 00:00
山长水远地铁转巴士找过来的,不太显眼的一间小店,寿司师傅都是老人家,当季菜单都是日文,靠翻译软件看
拖罗,超级赞的说,肥美极了!
当季的寿司拼盘,有些平时没吃过的鱼,而且超新鲜的肉质,超好吃
盐烧三文鱼,质地很扎实,皮烧得好脆,跟平时吃的完全不同
京都 · やまに寿司 千本店
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