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  lad_9091 2021-04-05 21:15

  婺源美食分享婺源美食代表性的不多
  清明粿-里面是豆腐做的陷，特别在于它的面皮是艾草，所以是绿色啦.
  荷包红鲤鱼-是一定要吃的，红烧酱汁做法，味道还不错，吃是因为婺源水乡，靠啥吃啥.
  糊豆腐—嗯，还可以，清谈，里面用料蛮丰富的.
  炒豆腐—不个人觉得一般般啦，口感有点像北方的凉粉.
  水芹菜—是婺源只有的一种水芹菜，个人喜欢素，配有腊肉炒炒味道还蛮好吃.
  糯米糕—当地特色，做法是鸡蛋糯米腊肉在一起制成.黄色是咸口，红色是甜口哦.
  炒螺肉—这个就是我在县城一家餐馆吃到的，也称不上当地特色吧，味道一般般.
  婺源美食还是推荐大家在县城选择餐馆，景区的饭店口味一般，价格也不便宜，县城的餐馆很多，我吃的最后一张图里的酸菜鱼，一大盆才36元钱.味道很好，价格也划算的.

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  桑妮_7269 2021-03-30 20:15

  婺源美食|最爆小餐馆，私房菜好评榜NO.1🏠店名：朗妈私房菜
  🔍地址：上饶市婺源县蚺城街道茶乡东路
  房管局斜对面
  ⏰营业时间：11:00-14:00 17:00-21:00
  ☁️
  来婺源之前做攻略
  查找这边的特色美食 😍
  搜到了这家朗妈私房菜
  今天过来点了几个招牌菜：
  过水鱼🐟、糊豆腐、招牌肉果、鲜笋炒腊肉
  每道菜都挺好吃哒
  三个人消费151元💰
  ☁️
  温馨提示💌——
  他家🈶️90代100的代金券
  买单前团购一张可以省10块哦！
  米饭🍚是2块钱一个人，每桌上一盆
  不够可以让老板再给添
  记得早点来，五点就需要等位了
  他家14:00-17:00不营业，不要跑空～

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  juP_7954 2023-10-18 10:04

  三块钱一杯的豆浆 两块五一根的油条 算了吧 豆腐包还可以 子糕也很一般 算了真的

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  喵喵柴 2024-05-05 20:09

  慕名前来，店铺在一个菜市场旁边，周围好多早餐店，种类丰富，包子好好吃，皮很薄，馅也很好吃，是离开婺源还会想念，后悔没打包的味道
  
  点了「豆腐包」「萝卜包」「酸菜辣椒包」每款包子都很好吃，「米糊」有点像胡辣汤，不太好喝

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  Panna_4217 2023-05-02 21:51

  来婺源总要尝一下当地的美食～
  早上过来排队人很多，类似于肠粉
  因为是一张一张蒸出来的，出餐比较慢
  「汽糕」厚度比肠粉厚一点，口感类似热米皮，搭配一点小菜，出锅后刷一点料汁，微辣味道会淡一点、过来旅游可以尝试一下

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  木耳煎玫瑰花 2023-08-16 19:47

  点的筒骨粉和肥肠粉，味道还不错，肉都很烂，清淡口

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  haohao_419 2024-03-07 19:43

  老板娘特别热情，停车的时候就向我们介绍自己的菜馆菜好吃还不贵，下山了就直接去了，当地人好像不吃油菜花，我们让厨师帮忙烧了。还炖了土鸡，真的好吃不贵。马上婺源的旺季也来啦，希望店里可以有好生意。很朴实的一个店。

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  到处耍的胖胖 2023-07-10 21:20

  到了婺源，必须尝试一下当地小吃。汽糕只有上午有，完美错过……还好牛骨粉也是特色，必须尝试一下。「牛骨粉」20的价格看上去有点贵，但是，牛骨是单给一盘，我们打包牛骨就是一整盒，带骨的肉啃起来还是非常过瘾的。「蛋炒饭」炒得锅汽十足，味道不错。
  路边小店，不求环境，老板空调开得足。

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  阿蛋蛋是老饕 2024-04-27 11:22

  到婺源玩的时候民宿老板娘推荐的一家早餐店。我本来是打算去吃其他的早餐的，奈何老公坚持。
   节假日的时候这条商业街的游客非常多，都是来打卡厚汽糕的，因此他家店的队伍尤其长，当然还有很多是本地人。
   买的时候老板会提前问吃不吃辣，然后在糕上面刷上辣椒油。这个糕其实就是发糕上面放了豆芽笋干等做成了咸口，然后刷上酱料。
   有兴趣的盆友买个两三块钱尝尝即可，不建议买太多。

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  forwards 2024-04-05 18:38

  有炸的卤的和麻辣烫，和老家麻辣烫做法比较像，汤很好喝。
  炸串一般般，茄子进味了，但是很油。
  麻辣烫很好吃，豆肠和油条很入味很好吃，还有海草土豆火腿肠也不错，店家搞错还给加了一份年糕，比炸的年糕好吃，更软糯。

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  日斤_3454 2023-01-15 15:36

  篁岭美食攻略｜正餐小吃&咖啡️【前言】
  因为篁岭在下午五点前就会清场
  没有游客商铺几乎都不开门
  晚上想要吃饭是真的不容易
  👇🏻整理了一些在晚上还能吃到的店
  1⃣️天街食府
  应该算是山上唯一的正餐馆
  做的大多是婺源的特色菜，价格也不贵
  推荐晒秋！特别下饭，至今还能记住的味道
  糊豆腐也是特色，味道不错
  荷包鲤鱼的鱼刺有点多，粉蒸肉一般般
  2⃣️天街食府同一条街上的几家小吃店
  推荐试试豆腐脑！非常纯天然的味道，保留了豆子本身的豆香味
  葛根圆子，口感糯糯的，里面包了香菇之类的东西，和龙岩客家的芋子包有点相似
  馄饨无功无过不出错，肉夹馍饼皮挺酥脆的，里面的馅酱油有点多，看起来黑乎乎的
  3⃣️半岛南山咖啡&小时光咖啡
  两家咖啡店开在一起
  咖啡杯都印有篁岭字样，特别适合拍照打卡
  燕麦拿铁和桂花拿铁出品都不错，风味明显，咖啡香气浓郁
  ‼️住在山上的话可以多备一些零食泡面自热锅！

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  Vince_3134 2024-04-27 20:32

  可能是比较典型的江西菜，少放辣椒可能厨师都不太会做菜了，菜都有些淡了
  
  「石锅鱼」是还可以的，可惜黄丫头没有了，只有草鱼，刺很多，吃着比较累，鱼还是略有土腥味
  「特色猪脚」猪脚确实烧的味道蛮不错，很下饭，不过为了将就爸妈没有放辣椒，淡了不少
  「卤鸭爪」没有辣椒，这个菜一点味道也没有….
  「糊豆腐」这个菜到有点意思，可能是特色吧
  「木耳炒山药」比较家常，但是真的很淡….
  
  老板娘一直细声细语，态度平和，但是说实在的，五点钟过来，排队排到了6点，上菜又等了半个多小时….味道跟付出的时间不算太合理，有时间比较闲可以等等，然后不能吃辣的建议不要来了，微辣的菜都太淡了

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  可乐不加_2511 2024-05-04 23:56

  某书推荐的店，五一过来婺源旅游，便过来打卡。
  整体菜品质量还不错，性价比高，没有踩坑的，特别是「一品猪脚」非常美味，猪脚很入味，也很Q弹。
  「糊豆腐」本地特色，个人觉得能接受，蛮好吃。
  「糯米仔糕」也是第一次吃。糯糯的。
  要吐槽的就是服务，生意太火爆了，服务完全跟不上，等了半小时，一个菜都没上，体验比较差。

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  四月几望 2021-09-13 15:15

  婺源｜这几家店人均30能吃到超地道特色菜🌟引入：很多时候出去旅游都会面临旅游景点菜贵而且不好吃的问题，那婺源有哪些实惠又美味的店能完美解决这个问题呢？
  1⃣️赋春猪脚馆
  🏠地址：凉笠山路靠近二环路（用地图可以搜到啦） 赋春猪脚馆
  ◎ 餐馆环境：★★★
  ◎ 上菜速度：★★
  ◎ 味道评价：★★★★★
  🔥🔥推荐菜品：
  卤鸡脚（25元/份）：煮得足够松软，既容易剔骨，而且也非常入味
  糊豆腐（10元/份）：婺源特色菜
  酸辣汤（8元/份）：与其他汤不同的是加入了红薯粉，更加浓稠
  可爷点评：
  客源经常爆满，去晚了要排队。他们家的猪脚是限量的，卖完就要等明天啦。我们去的时候猪脚（小份：28，大份：38）已经卖完了，他们家的菜分量很足。
  2⃣️有滋有味
  🏠地址：园丁路东50米 有滋有味
  ◎ 餐馆环境：★★★★
  ◎ 上菜速度：★★★★
  ◎ 味道评价：★★★★★
  🔥🔥推荐菜品：
  炒螺蛳（16/份）：炒到微辣再加上一把紫苏香气四溢嘬一口满嘴汤汁嚼一嚼q弹十足。
  炒笋干（14/份）：口味清爽不油腻。
  芋头汤（16/份）：口感黏糯，回味甘甜。
  可爷点评：
  这家店离猪脚馆也不远。他们家菜主打是家常小菜，而且用餐一般不用排队。
  3⃣️小鲍酒家
  🏠地址：蚺城街道德里路(山水宾馆旁) 小鲍酒家
  ◎ 餐馆环境：★★★★
  ◎ 上菜速度：★★★★
  ◎ 味道评价：★★★★
  🔥🔥推荐菜品：
  茄子黄豆：很少遇到茄子和黄豆的组合，这道菜的黄豆软糯，茄子香烂，非常农家菜
  烧整鸭：鸭子是一整只端上来的，鸭肉炖得软烂入味，且肉质十分鲜嫩，值得一尝
  糊菜粉蒸菜：这类属于婺源特色菜了
  可爷点评：这家拥有最特色的婺源土菜馆的点菜方——看菜点菜（可以亲自去厨房选择新鲜的食材和自己最喜欢的烹饪方式）确实也没有菜单和价目表。
  4⃣️西坑食府
  🏠地址：
  1店：文公南路13号 西坑食府(文公南路店)
  2店：紫阳镇朱熹大道绿苑小区与盛世名城北区路 西坑食府
  ◎ 餐馆环境：★★★★
  ◎ 上菜速度：★★★★
  ◎ 味道评价：★★★★
  🔥🔥推荐菜品：
  糖醋鹅颈（38/份）：鹅颈是由肉马蹄豆腐切碎，包裹上豆皮制作而成，是江西的特色菜
  糯米子糕（18/份）：婺源的大粽子
  清炖红鲤鱼（48/份）：婺源最具特色的鱼，说不上多好吃，但是很多游客趋之若鹜
  可爷点评：比如鸡爪、油焖虾之类各地都有的菜品，味道也是在一众餐馆里出类拔萃，这家店的入味程度和口感都掌握得恰到好处。
  💫💫其他餐馆推荐：兔肉馆 兔肉馆、翔哥鱼馆 翔哥鱼馆(七里亭店)、大鄣山饭店

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  kris马甲 2023-04-23 12:05

  乌佬果外面是红薯粉还是芋圆粉做的皮，内馅薄薄一层有香菇丁肉丁，更多是调味用，不是吃陷料的，小份10个
  瘦肉丸，蛮嫩，酸辣口，放了芹菜末紫菜虾皮提鲜
  这两感觉都是当地口味

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  ZHAo_4543 2023-06-08 03:25

  去婺源别错过的土菜馆子
  真的太好炫了吧，这菜可以炫5碗饭！！
  
  人气旺果然还是有道理（生意好的夸张，后面来的客人老板都说接待不了🙀我们是硬着头皮等出来的）亲测不是刷出来的，实实在在吃出来的！老板实在好客，在忙也是亲自点单，一道道菜给我们介绍推荐，等了一个多小时，吃上的时候觉得等待值了！
  
  口水鱼🐟
  菜如其名，这道菜我按头安利！各种辣椒蒜泥做成风味酱料，满满的铺满整条鱼，鱼肉嫩滑入味！一口爱上江西菜！第一次吃这么下饭的鱼！剁椒用来拌米饭！！
  
  粉蒸南瓜豆角🥕
  老板说我们会吃不惯，相反我特别爱吃，蒸的特别烂糊，南瓜有些甜口，拌饭也是一绝
  
  手工肉果🥠
  里面是肉馅，外面包裹着糯米，也是当地特色。
  
  总结：好吃不贵 值得一去

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  胖妹允允 2024-05-02 19:53

  「红烧土鸡」来山里就要吃土鸡 土鸡感觉不够土 味道还行 没有想的辣～
  「马兰头」这个菜蛮好的 就是太老了 把老掉的干子都放进来一起感觉很打折扣 瞬间就不好吃了！
  「红烧荷包鲤鱼」点了个什么鬼鱼还行吧
  「酸辣汤」看上去还不错吧
  
  🌿环境：
  环境蛮好的 就是放眼望去一片绿 要是花期就好看了
  
  🛎️服务：
  老板蛮热情的 价格不算便宜就是这样还行 能吃哈

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  海螺小食记 2020-02-03 22:10

  舌尖上的婺源婺源·知道是哪儿吗？
  中国最美的乡村！一生一定要去的地方！
  （带上心爱的她赶紧行动起来吧）
  今天海螺要介绍的就是婺源的特色美食——
  —【糯米子糕】
  虽然我不是婺源人，但是一点都妨碍我会做这个，我家老公是个地道的婺源人，经常从婺源买回来给我吃。对于我这个钟爱婺源美食的小吃货决定自己动手尝试。
  听老公说婺源子糕是婺源最具有历史最富盛名的传统美食，人人都爱吃，“子糕”谐音“子高”寓意“步步高”，所以逢春节、高考或有喜事时就会做。
  下面跟着我开始制作吧：
  需准备材料：
  圆糯米500g、鸭蛋4个、五花肉200g、食盐适量、酒酿2勺。
  制作步骤：
  1、 圆糯米洗净，清水浸泡5小时（圆糯米口感好，Q弹有嚼劲）
  2、 糯米捞出沥干水份，隔水蒸熟后放凉。
  3、 五花肉去皮切成小块（肥肉多一些）加点食用盐、酒酿腌制半小时。
  4、 放凉的糯米装入大碗里， 把腌制好的五花肉和鸭蛋敲入碗中，再放适量的盐和酒酿，然后搅拌均匀。
  5、 装备好装子糕的容器，容器里要抹一层油，可以把之前切下的五花肉皮擦抹容器。（也可用粽叶铺在容器底部）
  6、 将拌好的食材放入容器里，一层一层压紧实食材，一定要压实压紧！！！
  7、 装好的子糕容器上锅蒸40分钟。
  8、蒸好后倒扣脱模，做好的可以热切，没把握可以放凉后再切。
  9、蒸好后可直接吃，也可煎着吃，搭配自已喜欢吃的蘸料、白糖……（自己开心就好）
  10、吃不完的可以放入冰箱冷冻保存。
  好啦！享用美食吧😛

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  momo_8918 2023-04-01 10:36

  婺源篁岭各种特色美食合集婺源篁岭的美食特别多，价格略高，但是毕竟热门景区也能理解。我是早上七点多上去的，从早餐开始一路吃到下午，整条街很多吃的🤭有的忘记了名字但是味道不错的👍这个季节马兰头也值得一试

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  鱼仔_8549 2023-06-13 17:29

  乌佬果 感觉就是凉皮包着肉和香菇
  瘦肉丸 汤很鲜 但还是很辣 因为里面加了剁椒和
  泡椒 吃不来辣的小似伴 哒咩
  梁三卷馍 就是卤肉卷 但是皮很特别好像是自己做的 推荐！但还是辣辣的
  猪大肠拌粉 料特别的 汤很醇厚 这两天感觉天天嘬
  粉（江西的拌粉 炒粉 汤粉 都很好吃） 大家都可以去试一试哦

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  带茶姜花吃喝玩乐 2023-07-01 21:21

  来婺源第一顿选了排名第一的馆子
  八点多到店，美滋滋准备吃口水鱼或者荷包蛋鱼，结果全卖光了！老板热情的推荐我们点黄豆鱼或者小黄鱼，说也很好吃，想吃招牌菜肉果，老板吃个笑份的就够了，两个人点了三个菜全部吃光光～
  「黄豆鱼」黄豆煮的软烂的，鱼是嫩的，刺不是很多，一点都不会腥气，不辣入味好吃！（就是有点咸，配着饭好吃）
  「手工肉果」外面裹着米，里面是肉+菜的感觉，不是很紧实Q弹的口感，属于清淡款，还不错，我蘸着鱼汁吃，更有味道。
  「干锅包菜」第一口有点齁咸，然后越吃越好吃，越吃越入味，炒出来都不用小火烧的，很软很入味，下饭绝了。
  总体好吃推荐，老板很热情，可以冲

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  小徐同学还在吃 2023-07-07 20:17

  到婺源的第一顿，特别特别好吃。店距离火车站10分钟车程，很方便。
  「口水鱼」「手工肉果」「笋干炒肉」
  不可能踩雷的三道菜，少辣也很香，完全能接受
  笋干有特别的香味 肉也很嫩！
  老板主动让我们点半份的肉果，吃得特别饱

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  酸奶菠萝包 2022-10-20 09:51

  婺源美食小吃攻略1️⃣「詹氏包记」
  推荐这家的萝卜包和酸菜包，包子比较小，要多点几个才能吃得饱，除了豆腐包都比较辣，个人觉得算是婺源县最好吃的包子了。（价格1.5元/个）
  2️⃣「婺源特色汽糕店」地图搜索「益群特色汽糕店」
  这家最好吃的就是婺源特色小吃——汽糕，上面有豆芽，干豆角，葱花，蛋松，撒在一起超级好吃，有辣的和不辣的，不吃辣的人可能会觉得一般，最好是在店里吃，打包带走或者点外卖的话影响口感。（价格6元/份）
  3️⃣「樊氏正宗牛骨粉」
  推荐这家的牛骨粉和拌年糕，饭点去人会比较多，可能会没位置坐，价格也很实惠，值得一去。（人均15元）
  4️⃣「武娘卷馍」
  这家的卷馍分为鸡肉、牛肉、卤肉和时蔬口味的，里面有豆皮、豆芽、面筋、黄瓜等，馅料很足，卷馍是软软的口感。
  5️⃣「泰劲道私房牛肉面」广场附近
  这家的素拌面真的超级超级好吃，一定要加辣椒酱，面非常有劲道，面条都是用机器现做的，图上我点的是重庆小面，味道比较重，口味重的人应该比较爱吃。
  6️⃣开在源头路的「狗不理包子店」法院对面
  这家主要是做早餐，他家的拌粉小料很多，拌粉很有味道，很入味，还有香菜可以加，但是他家的包子很一般，皮比较厚，不推荐他家的包子。
  7️⃣「煎饺侠」
  婺源县最好吃的炒年糕，感觉炒年糕的配料都是大同小异差不多，有鸡蛋、胡萝卜和酸菜，但是这家炒起来味道就很好吃，煎饺也还可以。
  8️⃣「府上包」
  强烈推荐他家的豆花，糖可以自己加的，不爱吃甜的可以少放点糖，他家的萝卜包也很好吃，是正常大小的包子，位置在二中那边。

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  芒果不加_1676 2024-05-03 11:22

  🌿环境：
  门头其实不是很明显，里面位置还算比较多的。
  「特色口水鱼」这个鱼感觉像蒸了再浇这个辣椒的，肉质很嫩，这个料汁蘸着一起好香啊，很不错。「笋尖双烧」不起眼的下饭菜，我没有吃米饭把这碗吃完了「一品猪脚」非常入味又不腻，可以吃很多的那种「糊豆腐」当地特色吧，我以为是滑滑的豆腐羹，其实是豆腐渣做的豆腐羹，也还不错啊。
  总之这家算很好吃的了，没有踩雷，大晚上能安心吃顿好饭不容易。

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  4 1970-01-01 08:00

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  ZzzzQ_1702 2023-07-19 14:10

  去年到婺源吃的这家，今年吃的还是这家，来的比较早，老板都还在休息，但也让我们点菜了，点的菜都很下饭，也几乎没怎么踩雷，毕竟都吃过了，鸡汤还是一如既往的好喝，铁板鱿鱼挺好吃的非常q弹，最喜欢的还是几个下饭菜配上一碗胡豆腐，吃的老开心了，明年还要来吃

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  喜食南蛮 2023-06-22 22:27

  冲着乌佬果去的，果然店里有很多婺源特色小吃，乌佬果是菌菇馅，有点像广州的点心粉果，有有点像水晶包，肉丸汤酸酸辣辣口味也不错，卤肉卷是用米皮卷的，也很好吃，清明果是老板娘推荐，为了尝鲜，特意给了五种不同口味各一只，都挺有特色的。

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  桑妮_7269 2021-04-02 20:41

  婺源美食|发现一家宝藏早餐店，经济好吃实惠🏠店名：玉珍早点
  🔍地址：婺源县天佑中路新华书店往前100米
  ⏰营业时间：05:00-12:00
  ☁️
  这家早餐店就在酒店附近
  当地人都来光顾，应该错不了
  今早跟妈妈来吃早饭
  点了煎蛋米粉、汽糕
  糯米子糕和素包子
  两个人花了21元，吃的挺好
  ☁️
  🔥煎蛋米粉 7元/碗
  热乎乎的米粉加个煎蛋🍳
  汤也很好喝，晚上吃点汤粉很舒服
  
  🔥糯米子糕 2元/片
  以为是甜的，没想到是咸的
  米香味道浓郁，还挺好吃的
  
  🔥汽糕 5元/份
  没有前几天吃的那家好吃，不是新做的
  在蒸锅里热过了端上来的，口感不太好
  有辣的和不辣的
  
  🔥菜包 1元/个
  菜包一共有四种
  萝卜、包菜、韭菜豆腐和酸菜
  豆腐韭菜的不辣
  其他几种都有点辣
  味道都还可以，比较清淡
  ☁️
  他家早餐种类比较齐全
  还有清明果、米糊、馄饨、油条……
  很多当地人在这边吃早餐
  人均10元左右可以吃的挺好😘

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  歪歪今天出门没 2023-04-24 18:44

  婺源美食｜不听本地人话真的会后悔‼️️1⃣️正宗牛骨粉
  📍詹氏包记左边
  会有一碗牛骨肉和一大碗粉
  很适合现在有点冷的天气去吃，暖暖的很舒服❗️牛骨肉也是一吃就脱骨，我很喜欢把他放到粉里一起吃感觉很开心很美味🤤
  （司机师傅说她女儿说景德镇牛骨粉没婺源好吃我还不信，对比过真的远远不如啊！
  2⃣️詹氏包记（5:00-10:00）
  📍婺源县城里
  推荐糯米籽糕、酸菜包、豆腐包
  位置离做中巴的地方很近，推荐去景区前去那里美美吃一顿早餐，糯米籽糕口感很扎实，里面还有一些肉感觉很幸福😍
  3⃣️农家乐（从篁岭玩出来下了索道随便找一家，价格不会很贵）
  📍篁岭下索道后走一段
  点了小黄鱼和笋炒腊肉感觉小黄鱼和笋很嫩，然后小黄鱼的汤汁特别下饭！
  4⃣️姐妹麻辣涮
  📍县城里
  他的烧烤很好吃！年糕外表很酥脆，里面糯糯的，麻辣涮的汤汁也是口感很独特酸酸甜甜又带点辣味
  5⃣️气糕（我随便点了个外卖）
  口感其实有点像豆腐皮我朋友很爱但本人作为豆制类产品不爱好者觉得不太喜欢🫢
  6⃣️乌佬果（也是随便点的外卖
  可能是因为漏了我觉得非常非常一般像是皮厚的水晶包
  7⃣️清明粿
  在李坑买的有咸口和甜口，咸口还有辣和不辣，外皮浓浓的艾草味配上辣口小菜感觉很美味
  8⃣️篁岭咖啡
  带上一杯有篁岭标签的咖啡打卡一下篁岭8⃣️，点的是山茶花味的，没有很突出但也还不错的味道
  气糕和乌佬果好像景德镇没有可以在婺源尝一下嗷～

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  MsVV_2595 2024-03-19 09:01

  篁岭山脚下（索道入口对面）的一家店，定价不便宜，旅游季餐点一位难求，且如果去晚了很多菜的食材会被吃光，建议赶早去；点了四个菜，称得上好吃的自我感觉只有小河虾，冬笋炒腊肉、野生马兰头表现正常，不算惊艳，爆炒黄牛肉感觉肉不太烂；还试了当地一种叫“婺里花开”的饮料，偏甜，和预期的草本健康饮料差异很大，就是小甜水。

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