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  林又夕 05-07 08:53

  三月是油菜花的季节，跟几个同事相约去了江西篁岭，油菜花没看到多少，吃了倒是不少
  这家店在攻略里，位置也比较找，游客中心对面的小路走几十米就看到了，门口的布置还不错
  「爆炒野生小河虾」野生小河虾，好吃😋
  「冬笋炒腊肉」鲜笋炒腊肉，好吃着呢，笋很新鲜
  「油菜苗」江西的同事说，也就在这里能吃到新鲜的油菜苗了，味道还不错

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  momo_8918 2023-04-01 10:36

  婺源篁岭各种特色美食合集婺源篁岭的美食特别多，价格略高，但是毕竟热门景区也能理解。我是早上七点多上去的，从早餐开始一路吃到下午，整条街很多吃的🤭有的忘记了名字但是味道不错的👍这个季节马兰头也值得一试

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  RsM_4334 2023-12-21 04:38

  老板娘挺热情的，就是排队加上菜等了一个半小时，但是性价比真的巨高，炖得特别软烂，三个招牌菜和餐位费米饭一共 98。

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  桑妮_7269 2021-03-30 20:15

  婺源美食|最爆小餐馆，私房菜好评榜NO.1🏠店名：朗妈私房菜
  🔍地址：上饶市婺源县蚺城街道茶乡东路
  房管局斜对面
  ⏰营业时间：11:00-14:00 17:00-21:00
  ☁️
  来婺源之前做攻略
  查找这边的特色美食 😍
  搜到了这家朗妈私房菜
  今天过来点了几个招牌菜：
  过水鱼🐟、糊豆腐、招牌肉果、鲜笋炒腊肉
  每道菜都挺好吃哒
  三个人消费151元💰
  ☁️
  温馨提示💌——
  他家🈶️90代100的代金券
  买单前团购一张可以省10块哦！
  米饭🍚是2块钱一个人，每桌上一盆
  不够可以让老板再给添
  记得早点来，五点就需要等位了
  他家14:00-17:00不营业，不要跑空～

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  看看玩玩吃吃逛 05-01 22:54

  五一来婺源玩，当晚就打卡了这家。
  17:30到的排队45号，差不多18:00吃上饭的。人太多，翻台不快，拼的桌子，五个菜一瓶饮料，162，主打好吃、管饱。
  口水鱼确实是好成绩，不亏排名第一，我爱吃鱼的也可以津津有味；
  笋尖双烧，我以为我是一只大熊猫，狂吃不停，并且不会太辣；
  糊豆腐相对比较清淡，可以下饭；
  酸辣鸡胗里面的酸酸的口感是很好吃；
  小炒肉点了，但是就跟其他家饭店差不多，只是中规中矩；
  总结：这家店可以冲。

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  寒蝉鸣泣了 03-14 08:53

  传统厚汽糕位于婺源县，文公商城牌坊内，文公菜市场旁。早上是十分的热闹。
  
  汽糕，简单理解就是米糕，米浆蒸制而成。「薄汽糕」类似肠粉，会加入图中的一些配料，味道咸香，吃起来还挺不错。「厚汽糕」口感像发糕，比较松软。味道大体相似。
  
  两者相对而言，我更偏爱薄汽糕。

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  四月几望 2021-09-03 21:40

  婺源美食2⃣️｜街边超地道小吃大盘点1⃣️油煎灯
  💰价格：1-2元/个
  因为炸出的果子与灯座相似所以取名油煎灯啦～
  一般用萝卜🥕丝和豆腐青葱做馅，也有用老南瓜🎃、小南瓜或腌菜做馅的。果子炸成以后造型玲珑，呈圆台状，外壳金黄松脆，内馅则鲜美绵软，香酥绵软，十分撑肚。因为酥脆的口感加上鲜爽的萝卜馅十分对我胃口，一口气吃下五个不成问题～
  2⃣️炉饼
  💰价格：5/个
  炉饼最经典的馅是丛菜（梅干菜）搭配肥肉丁🥩，把馅和入面饼中，用擀面棒摊平滚匀，沾一点面粉水迅速用手贴入高温的炉内壁。仅需几十秒（存疑！有待核实）即可出炉，时间稍长炉饼和菜馅即变得生硬，难以下咽。婺源的炉饼烤的恰到好处，有酥脆的外皮的同时也松软。饿了的时候吃下一口，真的超满足～
  3⃣️梅菜小酥饼
  这个经常与炉饼一起出现，一般有炉饼的地方就有它。与黄山烧饼相似。酥饼的美味来源，不是肥肉丁，而是从菜。它有一个更为大众所熟知的名字——梅干菜🥙。梅干菜烧肉是婺源的一道特色，如果去饭店，也可以尝一尝哦。而婺源的酥饼，酥脆的外壳搭配柔软不腻的肥肉丁和梅干菜，简直绝妙。
  4⃣️灰汁粿
  果本身的味道有点普通，但是搭着酸腌菜吃能有意想不到的美味，也只有他搭着酸腌菜能成就那种美味。灰子果是婺源一道特色食物，即可做菜也可做主食。其实灰子果本身无味，但口感韧、糯，与酸腌菜一起炒，绝对胃口大开。有的游客回家后还惦记这道美食呢。而有些小摊上或者夜宵摊里都可以品尝到这个美食。
  5⃣️清明果
  清明果也算是婺源的一张名片了。清明果皮和青团🥬用的是同一种原料，但在口感和味道上有很大差异。一般的早餐店会有豆腐馅和萝卜馅，口感软糯，味道咸淡适中，加上他可爱的外表，推荐一试。像饺子形状的是咸馅，三角包形状的是甜馅（有芝麻🧁馅和红糖）
  📍📍地点：文公商场 老北站老北站入口处、东门桥头 东门桥头(公交站)附近或桥底

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  阿呆走江西 2023-02-20 20:42

  婺源的旅行，从地道的早餐就开始治愈早餐吃得好，决定了一天旅行的心情与能量
  婺源的早餐，不仅美味，还能抚慰人心
  吃遍了半个中国的阿呆，回婺源总会多吃
  这就来推荐婺源早餐和地道的早餐店
  🔴1、韭菜豆腐包（权清汤包店）
  它家的韭菜豆腐包，从高中就开始吃，这一晃十几年。刚刚蒸出来就能闻到韭菜的香气，咬一口，包子皮紧实，当牙齿接触到嫩嫩的豆腐，口感一下有了层次，反复咀嚼，嘴里都是香气。
  地址：书乡路与茶乡东路交界
  🔴2、油煎饼（麦果煎饼）
  麦果煎饼是一家开了30多年的老店，他们家的煎饼有韭菜豆腐馅和瘦肉馅，煎饼表皮酥脆，咬一下香气扑鼻，非常治愈
  地址：园丁路（园丁门口斜对面）
  🔴3、清明粿（文公商城）
  清明果也叫艾米果，是以艾草和米浆为原料，做的一种小吃。婺源目前比较流行的饺子状，里面的馅有笋干腊肉、韭菜豆腐、萝卜虾米、腌菜。文公商城里面每家早餐店都有清明粿，推荐老街坊美食店
  地址：文公商城（靠凉笠山路一侧）
  🔴4、汽糕（婺源特色汽糕店）
  婺源汽糕，一层薄薄的米浆清蒸，加上豆芽、笋干的配料，刷上辣椒油和香油。婺源的汽糕有薄、厚汽糕，薄汽糕口感接近肠粉，口感爽滑薄，厚汽糕口感酥软。老夫妻二十年前从一个摆摊到开门店，他家的薄汽糕本人地和外地游客都爱
  地点：书乡路（三小往前200米）
  🔴5、糯米子糕（文公商城）
  小时候只能在农村宴席上吃到，现在婺源的餐馆都有，早餐也有供应。这个是婺源的特色美食，蛋、糯米粉、五花肉是糯米子糕的主要原料
  🔴6、米糊（老街坊美食）
  米糊，米粉和水，把豆腐、豆芽、干豆角、笋干、腊肉切丁，加猪油，一锅炖，却产生另一种风味。米糊不仅香，也顶饱
  地点：老街坊美食（靠凉笠山路一侧）
  🔴7、炒粽子（农家餐馆或者村民家）
  在婺源普遍流行碱水粽。在婺源还有一个特殊的吃法，将粽子切成小块，和菜心一起清炒，当粽子表层有点焦糊状态，这样的口感比较香脆
  🔴8、汁果（饭店和农家早上才会炒）
  这是一个稻草灰做成的美食，也是农历七月半婺源农家做的一道小吃，像客家的黄元米果，但口感有不同的差异
  🔴9、米粉饺
  米粉饺在九江、景德镇叫饺子粑，饺子的形状，皮更厚更滑，馅更多。婺源赋春一带吃

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  安仔_8900 05-11 11:57

  农家土鸡绝绝子！Q弹软嫩多汁！超乎预期！😍
  和对象两个人来吃三个菜刚刚好！但吃完还是觉得要四个菜才对！「红烧土鸡」「手撕包菜」「爆炒野生小河虾」老板推荐了「爆炒黄牛肉」「冬笋炒腊肉」但是之前在别的地方吃过了就没点。
  本着某APP推荐这家浅试一下 但没想到啊！环境也超喜欢，边吃边看山景，美得要命！来来来！

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  喜食南蛮 2023-06-22 22:27

  冲着乌佬果去的，果然店里有很多婺源特色小吃，乌佬果是菌菇馅，有点像广州的点心粉果，有有点像水晶包，肉丸汤酸酸辣辣口味也不错，卤肉卷是用米皮卷的，也很好吃，清明果是老板娘推荐，为了尝鲜，特意给了五种不同口味各一只，都挺有特色的。

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  日斤_3454 2023-01-15 15:36

  篁岭美食攻略｜正餐小吃&咖啡️【前言】
  因为篁岭在下午五点前就会清场
  没有游客商铺几乎都不开门
  晚上想要吃饭是真的不容易
  👇🏻整理了一些在晚上还能吃到的店
  1⃣️天街食府
  应该算是山上唯一的正餐馆
  做的大多是婺源的特色菜，价格也不贵
  推荐晒秋！特别下饭，至今还能记住的味道
  糊豆腐也是特色，味道不错
  荷包鲤鱼的鱼刺有点多，粉蒸肉一般般
  2⃣️天街食府同一条街上的几家小吃店
  推荐试试豆腐脑！非常纯天然的味道，保留了豆子本身的豆香味
  葛根圆子，口感糯糯的，里面包了香菇之类的东西，和龙岩客家的芋子包有点相似
  馄饨无功无过不出错，肉夹馍饼皮挺酥脆的，里面的馅酱油有点多，看起来黑乎乎的
  3⃣️半岛南山咖啡&小时光咖啡
  两家咖啡店开在一起
  咖啡杯都印有篁岭字样，特别适合拍照打卡
  燕麦拿铁和桂花拿铁出品都不错，风味明显，咖啡香气浓郁
  ‼️住在山上的话可以多备一些零食泡面自热锅！

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  lad_9091 2021-04-05 21:15

  婺源美食分享婺源美食代表性的不多
  清明粿-里面是豆腐做的陷，特别在于它的面皮是艾草，所以是绿色啦.
  荷包红鲤鱼-是一定要吃的，红烧酱汁做法，味道还不错，吃是因为婺源水乡，靠啥吃啥.
  糊豆腐—嗯，还可以，清谈，里面用料蛮丰富的.
  炒豆腐—不个人觉得一般般啦，口感有点像北方的凉粉.
  水芹菜—是婺源只有的一种水芹菜，个人喜欢素，配有腊肉炒炒味道还蛮好吃.
  糯米糕—当地特色，做法是鸡蛋糯米腊肉在一起制成.黄色是咸口，红色是甜口哦.
  炒螺肉—这个就是我在县城一家餐馆吃到的，也称不上当地特色吧，味道一般般.
  婺源美食还是推荐大家在县城选择餐馆，景区的饭店口味一般，价格也不便宜，县城的餐馆很多，我吃的最后一张图里的酸菜鱼，一大盆才36元钱.味道很好，价格也划算的.

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  MCH_1404 05-07 12:29

  去婺源游玩路过，菜品色香味俱全，超级好吃😋

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  胖妹允允 05-02 19:53

  「红烧土鸡」来山里就要吃土鸡 土鸡感觉不够土 味道还行 没有想的辣～
  「马兰头」这个菜蛮好的 就是太老了 把老掉的干子都放进来一起感觉很打折扣 瞬间就不好吃了！
  「红烧荷包鲤鱼」点了个什么鬼鱼还行吧
  「酸辣汤」看上去还不错吧
  
  🌿环境：
  环境蛮好的 就是放眼望去一片绿 要是花期就好看了
  
  🛎️服务：
  老板蛮热情的 价格不算便宜就是这样还行 能吃哈

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  是小郑吖_413 04-28 13:31

  位置在婺源的小镇上，看好多人推荐，来尝试一下。
  来这吃 大多数都是来旅游的，上菜的速度很快，大概十几二十分钟左右吧 都能上齐。
  「笋尖双烧」个人最爱吃这道菜品，火候把握的非常好，刚刚出锅，冒着锅气，笋很嫩，里面还有鱿鱼须，价格也优惠。非常推荐。
  「特色口水鱼」鱼的味道特别好，很鲜美，也很入味，酱汁浓郁，分量足。
  「红烧鸡爪」稍微有点偏辣，但软烂脱骨，糯叽叽的，满满胶原蛋白。
  香菜拌牛肉，分量也足，味道不错。
  非常满意的用餐体验，果然高手在民间呐！👏👏👏

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  海螺小食记 2020-02-03 22:10

  舌尖上的婺源婺源·知道是哪儿吗？
  中国最美的乡村！一生一定要去的地方！
  （带上心爱的她赶紧行动起来吧）
  今天海螺要介绍的就是婺源的特色美食——
  —【糯米子糕】
  虽然我不是婺源人，但是一点都妨碍我会做这个，我家老公是个地道的婺源人，经常从婺源买回来给我吃。对于我这个钟爱婺源美食的小吃货决定自己动手尝试。
  听老公说婺源子糕是婺源最具有历史最富盛名的传统美食，人人都爱吃，“子糕”谐音“子高”寓意“步步高”，所以逢春节、高考或有喜事时就会做。
  下面跟着我开始制作吧：
  需准备材料：
  圆糯米500g、鸭蛋4个、五花肉200g、食盐适量、酒酿2勺。
  制作步骤：
  1、 圆糯米洗净，清水浸泡5小时（圆糯米口感好，Q弹有嚼劲）
  2、 糯米捞出沥干水份，隔水蒸熟后放凉。
  3、 五花肉去皮切成小块（肥肉多一些）加点食用盐、酒酿腌制半小时。
  4、 放凉的糯米装入大碗里， 把腌制好的五花肉和鸭蛋敲入碗中，再放适量的盐和酒酿，然后搅拌均匀。
  5、 装备好装子糕的容器，容器里要抹一层油，可以把之前切下的五花肉皮擦抹容器。（也可用粽叶铺在容器底部）
  6、 将拌好的食材放入容器里，一层一层压紧实食材，一定要压实压紧！！！
  7、 装好的子糕容器上锅蒸40分钟。
  8、蒸好后倒扣脱模，做好的可以热切，没把握可以放凉后再切。
  9、蒸好后可直接吃，也可煎着吃，搭配自已喜欢吃的蘸料、白糖……（自己开心就好）
  10、吃不完的可以放入冰箱冷冻保存。
  好啦！享用美食吧😛

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  吃饭睡觉抓小猪 2023-05-15 15:25

  「乌佬果」吃着味道和口感就跟福州这边的金包银一样，就是大小形状的区别，不过蘸了酱味道更重更好吃点
  「葱油豆花」以为会有点黑暗料理的感觉，但其实挺好吃的，豆花很细腻，拌着葱油紫菜虾米萝卜辣椒的汤汁味道还不错

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  兔子兔子_728 2019-05-02 15:50

  迟到了一个🈷的婺源美食篇
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  对自己也是相当服气的
  按小卷的话说就是👩🏻👩🏻妈妈！！你是拖拉机
  比起第一次去婺源，这次的伙食有了质的飞跃
  因为没有红鲤鱼了，红鲤鱼真的是我的噩梦了
  吃的基本上都是农家菜
  so样子都一般，但是味道还算ok
  早餐划个重点！！气糕必点，真的超好吃
  喜欢吃米粉的烫粉也可以吃吃看
  清明果没有拍，因为没有我婆婆做的好次
  .
  午餐晚餐的话都是农家乐搞定的
  给我印象最深的就是粉蒸鸡翅还有猪蹄啦
  肉食爱好者的天堂无疑了
  这个猪蹄肥而不腻入口即化，怎么能那么好吃呢
  粉蒸鸡翅够特别，之前吃的一直都是粉蒸肉来着
  蔬菜的话没啥可说的，到哪都差不多
  江西菜总体偏辣🌶还有就是葱撒的真心的有点多
  .
  夜宵！！嗯，去撸串了，其实就是烧烤啦
  对于BT辣鸡翅可以说印象深刻了，你能想象？！
  是吃完就能喷火的那种🔥🔥🔥
  友情提示-不能吃辣的千万别尝试了
  人均80-120💰💰一顿这样
  如图所见伙食顿顿都还不错是不是

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  一只特立_4189 2023-04-20 22:46

  婺源美食图一二是朗妈私房菜，味道确实不错，推荐把推荐菜都尝尝哈哈哈，我们一行五人去吃了两次！基本不踩雷！就是人多，老板很爱说接待不了，别理他
  图三四是樊氏牛骨粉，说实话调料味很重，牛骨应该都是冷冻批发的。但好在实惠，拌粉面年糕也都可以，作为小吃可以试试。
  图五是老三样，江西菜，够辣够过瘾！菜式和武汉的小明大排档有点像，爱吃辣的推荐吃！
  婺源还有小吃：乌佬果，个人以及通行五人都觉得不好吃👎

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  linken足球 03-17 20:11

  非常实惠，饭菜适合。女朋友平时半碗的都吃了一碗。

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  行走的壮_7868 03-02 20:00

  好吃价格不贵，我问老板为什么不做推广，老板比较佛系说主要是熟客了我东西落这里回来取的时候老板有很好的替我保管

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  橙子思密达 02-14 23:21

  🌿环境：
  店面比以前扩大了很多 人非常多 特别是游客 但是跟大众化的麻辣烫越来越像了 没有以前那种围着炉子选品的感觉了
  🛎️服务：
  付钱之后 喊号码取餐 麻辣烫和烧烤分开的 
  😜菜品：
  「萝卜」「豆腐泡」「豆肠」豆腐泡豆肠萝卜这些软烂的 会忘记给 记得拿到了翻一翻 问锅那边要 这三个真的必点

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  柚子乌龙茶 2023-07-11 13:41

  很火爆的牛骨粉店，不算辣，很香，店里很超多，得找空位坐。20一份，包括牛骨头+汤粉，很划算！以为就是牛骨，没想到有很大块的牛肉，卤的很入味，一个人吃一份，会吃到撑。
  走之前点一份牛骨粉，很值得，19:00后就不营业了，想尝试的可以早一点，免得扑空

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  土豆焖辣酱 01-24 09:07

  粉条晶莹剔透，口感爽滑筋道，搭配浓郁的汤底，真是美味无比。

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  yyyyyyyyxy 2020-11-28 09:39

  婺源美食推荐来到婺源一定要去吃当地的好吃的呀！
  荷包红鲤鱼🐟
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  在网上就了解到了婺源比较有名的红鲤鱼 因为体圆似荷包所以得名荷包红鲤鱼 肉质鲜嫩 刺很少 在婺源大部分都是私家菜 我吃了两次 没家店都有自己独特的做法 因为鱼真的很鲜都是现捞的 所以基本不会踩雷！大家来了婺源一定要吃
  南瓜花炒蛋🥚&黄丫头炖豆腐
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  在当地司机带领下随便在路边找了一家餐厅 身为一个北方人第一次尝到这些特色菜 黄丫头是一种体型较小的鱼 特别嫩 炖汤很鲜美 南瓜花我也是第一次见 大家也可以尝试一下
  酒槽鱼⭐️⭐️
  对于我来说太过于油和辣了 但这可能也是江西菜的特色吧 不太能吃辣的我 吃了一块就不太行了
  汽糕
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  大家想吃汽糕一定要起早一点 第一次吃到感觉很新奇 口感糯糯的 我吃的是薄汽糕 真的还不错
  炒灰汁果
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  灰汁果是我在李坑景区里吃到的 真的有被惊喜到 最开始以为是年糕的口感 但结果不是 是带点韧劲的 一点都不粘牙 真的是一种独特的味道 听说老板娘自己一点一点砸出来的！
  孝母果
  推荐指数⭐️⭐️⭐️
  这个也是在李坑里吃到的 老板每次都会现场给你加热 为了保持口感 里面是满满的香菇 外皮是用蕨根粉做的 由于我个人受不了太浓的香菇味 所以不太能接受！但我爸爸爱吃香菇就很喜欢！

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  Linda的family 02-15 22:16

  看完晒秋索道下来直奔这家，关键是过年期间居然也可以用美团上的套餐，太开心了～为了照顾同行的老人，特地麻烦店家不要做辣的，店家真的超有耐心，虽然上菜速度有一丢丢丢的慢，但是服务态度是真的好真的客气，怪不得生意这么好～担心我们饭不够还主动问我们要不要加饭，第一次发现来篁岭旅游、来小巷人家吃饭可以这么开心🥳谢谢你们～

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  Panna_4217 2023-05-02 21:51

  来婺源总要尝一下当地的美食～
  早上过来排队人很多，类似于肠粉
  因为是一张一张蒸出来的，出餐比较慢
  「汽糕」厚度比肠粉厚一点，口感类似热米皮，搭配一点小菜，出锅后刷一点料汁，微辣味道会淡一点、过来旅游可以尝试一下

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  cjp_8825 05-09 01:16

  这个餐馆真的是当地的绝绝子呀，一定要去体验一下，味道是真的不错，很多当地的人也去吃的。好吃，很有地方特色，而且价格特别合理。说它绝呢，中午快2点我们才过去，告知午餐卖完，晚餐4点30开始，我五点过去就已经开始要等位了，好在有一桌客人愿意拼桌，这才幸运的坐下了，总之火爆啊，因为好吃，强烈推荐

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  忠义甜美的小袁 04-29 14:11

  无意来到这个叫家乡土菜馆的店。菜品，点了个山笋非常下饭口味也很好。篁岭这家店是真的实在，服务也非常体贴，菜品色香味俱全，环境干净整洁。来这游玩的朋友来这家就对了，实在不吹垮。

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  MsVV_2595 03-19 09:01

  篁岭山脚下（索道入口对面）的一家店，定价不便宜，旅游季餐点一位难求，且如果去晚了很多菜的食材会被吃光，建议赶早去；点了四个菜，称得上好吃的自我感觉只有小河虾，冬笋炒腊肉、野生马兰头表现正常，不算惊艳，爆炒黄牛肉感觉肉不太烂；还试了当地一种叫“婺里花开”的饮料，偏甜，和预期的草本健康饮料差异很大，就是小甜水。

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