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ZHAo_4543
2023-06-08 03:25
去婺源别错过的土菜馆子
真的太好炫了吧,这菜可以炫5碗饭!!
人气旺果然还是有道理(生意好的夸张,后面来的客人老板都说接待不了🙀我们是硬着头皮等出来的)亲测不是刷出来的,实实在在吃出来的!老板实在好客,在忙也是亲自点单,一道道菜给我们介绍推荐,等了一个多小时,吃上的时候觉得等待值了!
口水鱼🐟
菜如其名,这道菜我按头安利!各种辣椒蒜泥做成风味酱料,满满的铺满整条鱼,鱼肉嫩滑入味!一口爱上江西菜!第一次吃这么下饭的鱼!剁椒用来拌米饭!!
粉蒸南瓜豆角🥕
老板说我们会吃不惯,相反我特别爱吃,蒸的特别烂糊,南瓜有些甜口,拌饭也是一绝
手工肉果🥠
里面是肉馅,外面包裹着糯米,也是当地特色。
总结:好吃不贵 值得一去
婺源
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以下榜单推荐
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夏至maggie
2023-06-19 20:02
慕名而来,点了口水鱼,粉蒸时令菜,炒田螺,麦之初啤酒。味道都跟棒,口水鱼的辣椒酱实在太好吃,如果不是出来旅游,我会把酱打包走。临走跟老板买了瓶辣椒酱。
婺源
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阿可_429
2023-07-18 16:30
去婺源晒秋 搜到的一家私房菜 老板人很好 很热情 给我们推荐了特色菜 几个菜味道都很好 口水鱼很有江西特色 推荐
婺源
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原谅我与世隔绝
2023-03-19 12:13
婺源最火的私房菜馆吗?朗妈私房菜。
口水鱼好吃!就是刺有点多。
辣椒蒸毛豆:有点像擂辣椒那种口味,好吃。
笋干炒肉:因为昨晚才在别的店吃了,就吃的新鲜笋,也是好吃的。
肉果:没吃过的味道,每个人都疯狂炫。
婺源
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Aaim爱米
2023-06-18 22:22
当地的私房菜,虽然问当地人也有说不好的。还是想不枉此行,亲自试试才知道如何。
婺源县不是太大,从酒店打车也便宜十多块左右就到了。看上很家常的小饭馆。陆陆续续有些外地食客进进出出的。
说实话这价格在当地算便宜的,很家常的菜味道偏淡,比之前当地人推荐的店实惠太多了。
推荐手工肉果,糯香松软满满肉香,有点家里的味道。
婺源
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小徐同学还在吃
2023-07-07 20:17
到婺源的第一顿,特别特别好吃。店距离火车站10分钟车程,很方便。
「口水鱼」「手工肉果」「笋干炒肉」
不可能踩雷的三道菜,少辣也很香,完全能接受
笋干有特别的香味 肉也很嫩!
老板主动让我们点半份的肉果,吃得特别饱
婺源
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ZzzzQ_1702
2023-07-19 14:10
去年到婺源吃的这家,今年吃的还是这家,来的比较早,老板都还在休息,但也让我们点菜了,点的菜都很下饭,也几乎没怎么踩雷,毕竟都吃过了,鸡汤还是一如既往的好喝,铁板鱿鱼挺好吃的非常q弹,最喜欢的还是几个下饭菜配上一碗胡豆腐,吃的老开心了,明年还要来吃
婺源
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带茶姜花吃喝玩乐
2023-07-01 21:21
来婺源第一顿选了排名第一的馆子
八点多到店,美滋滋准备吃口水鱼或者荷包蛋鱼,结果全卖光了!老板热情的推荐我们点黄豆鱼或者小黄鱼,说也很好吃,想吃招牌菜肉果,老板吃个笑份的就够了,两个人点了三个菜全部吃光光~
「黄豆鱼」黄豆煮的软烂的,鱼是嫩的,刺不是很多,一点都不会腥气,不辣入味好吃!(就是有点咸,配着饭好吃)
「手工肉果」外面裹着米,里面是肉+菜的感觉,不是很紧实Q弹的口感,属于清淡款,还不错,我蘸着鱼汁吃,更有味道。
「干锅包菜」第一口有点齁咸,然后越吃越好吃,越吃越入味,炒出来都不用小火烧的,很软很入味,下饭绝了。
总体好吃推荐,老板很热情,可以冲
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四月几望
2021-09-03 21:40
婺源美食2⃣️|街边超地道小吃大盘点
1⃣️油煎灯
💰价格:1-2元/个
因为炸出的果子与灯座相似所以取名油煎灯啦~
一般用萝卜🥕丝和豆腐青葱做馅,也有用老南瓜🎃、小南瓜或腌菜做馅的。果子炸成以后造型玲珑,呈圆台状,外壳金黄松脆,内馅则鲜美绵软,香酥绵软,十分撑肚。因为酥脆的口感加上鲜爽的萝卜馅十分对我胃口,一口气吃下五个不成问题~
2⃣️炉饼
💰价格:5/个
炉饼最经典的馅是丛菜(梅干菜)搭配肥肉丁🥩,把馅和入面饼中,用擀面棒摊平滚匀,沾一点面粉水迅速用手贴入高温的炉内壁。仅需几十秒(存疑!有待核实)即可出炉,时间稍长炉饼和菜馅即变得生硬,难以下咽。婺源的炉饼烤的恰到好处,有酥脆的外皮的同时也松软。饿了的时候吃下一口,真的超满足~
3⃣️梅菜小酥饼
这个经常与炉饼一起出现,一般有炉饼的地方就有它。与黄山烧饼相似。酥饼的美味来源,不是肥肉丁,而是从菜。它有一个更为大众所熟知的名字——梅干菜🥙。梅干菜烧肉是婺源的一道特色,如果去饭店,也可以尝一尝哦。而婺源的酥饼,酥脆的外壳搭配柔软不腻的肥肉丁和梅干菜,简直绝妙。
4⃣️灰汁粿
果本身的味道有点普通,但是搭着酸腌菜吃能有意想不到的美味,也只有他搭着酸腌菜能成就那种美味。灰子果是婺源一道特色食物,即可做菜也可做主食。其实灰子果本身无味,但口感韧、糯,与酸腌菜一起炒,绝对胃口大开。有的游客回家后还惦记这道美食呢。而有些小摊上或者夜宵摊里都可以品尝到这个美食。
5⃣️清明果
清明果也算是婺源的一张名片了。清明果皮和青团🥬用的是同一种原料,但在口感和味道上有很大差异。一般的早餐店会有豆腐馅和萝卜馅,口感软糯,味道咸淡适中,加上他可爱的外表,推荐一试。像饺子形状的是咸馅,三角包形状的是甜馅(有芝麻🧁馅和红糖)
📍📍地点:文公商场 老北站老北站入口处、东门桥头 东门桥头(公交站)附近或桥底
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山下风
2020-10-26 14:30
不一样的婺源| 篁岭晒秋
我太爱秋天了!
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以前只知道婺源的油菜花,这次看到网上婺源晒秋的图片,立马动心了。到这边几个景区如果不是深度游的话,两三天就够了,来过个周末,非常完美。
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🚉 交通建议:高铁+租车自驾。
这里县城到景区也有大巴,高铁站或老北站都能乘坐,去篁岭的班次很多,还比较方便,但是去其他景区运气不好的话可能就要等很久了。租车一定要提前预定,我们就是没有提前租车,下次汲取教训。
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🏘 住宿建议:县城/景区民宿都🉑。
因为我们计划去的两个景区不是一个方向,怕提着行李不方便,所以选择住在了县城老北站附近,搭车方便,出门就是小吃街,在秀水华庭小区,推荐下民宿名叫:Oneday,附上老板电话:13217919396(微信同号)
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也看到很多人下高铁就直接去了山上的民宿了,我觉得也有好处,避免了高峰期坐索道排队,而且能在山上看到日出,亲身体验不一样的风景。
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📸:索尼微单5100L
主要想推荐这个滤镜:VSCO J6
(太适合秋天了吧,胶片感也很足,再根据每张照片调一下曝光对比度锐化等等就好啦)
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小萌很不萌
2021-05-23 20:09
婺源旅游③ | 上坦村 庆源村 范冰冰打卡地
📍上坦村 | 村口的那棵大树,有回忆,有故事
上坦村,估计很多去过婺源旅游的人都没有听过这个名字,所以游客也比较少,村里的一切还完好的保存着原始状态。
整个村庄安静、美丽,没有一些常规景点的众多游人和商业化的喧闹,但是景色和原民居丝毫不逊于已经开发的景点。
后来有一个人,改变了这里,他就是冯小刚导演,他执导的电影《我不是潘金莲》中,由范冰冰饰演的李雪莲所开的那家牛骨汤就是在这里取景的。其中那张经典的电影海报就是在上坦村的桥上拍的。
而在这棵大樟树的旁边,就是电影的主角李雪莲的牛骨汤店。现在每个来这里的游客都不会错过这个地方了。当然 我也不会例外!
现在墙壁上有几个金色大字,是后来这里的老板翻 新店 的时候加上去的。
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LXW_9366
2023-07-04 18:50
婺源篁岭游览顺序|恭喜你找到保姆级攻略
篁岭最佳游览顺序,带你四个小时玩转篁岭。
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篁岭索道进入——穿过石子路——婺源民宿文化展览馆(村口)——金殿传胪旁边侧门出——花溪水街——顺花溪水街步道往下走到绿野仙踪——原路返回——天街(竹虚厅在拐弯处)——鲜花小镇——爱国墙——对面网红咖啡(篁岭咖啡杯)——往前继续往上走——晒秋风情——上台阶左手边到晒工坊——返回到五桂堂——上二楼美人靠——旁边网红推窗窗口——沿五桂堂二楼顺序游览到晒秋大平台(以整个村落为背景拍照)——晒秋大平台出来到怪屋(反重力学)——怡心楼——树和堂——三岔路口——右手边小吃街和摄影吧(摄影吧观夕阳最好,二楼拍夜景)——天街食府(可以在这里吃饭,味道还不错)——一直往里走到小吃街——穿过小吃街到梯田观景台——爬上一长坡到垒心桥(篁岭最高点,拍整个梯田美景)——右手边梯田索道(人流量大才会开放)——原路返回到古村落索道下——出篁岭景区。
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FAE_5678
2023-11-05 21:25
思溪延村
本以为是路过,居然是旅途最佳。在篁岭的衬托下,一切“古村落”都是好的
夜半到延村,黑灯瞎火的。村子不大,从村口浅浅走几步就到了明训书院,门槛前大狗懒洋洋趴着,看着深夜来客,习以为常的样子。书院是精巧的明清建筑,三进院子房间还挺多,白天上窜下跳一番,能粗略了解明清徽派院落的构造,不错。
村子里就三五家民宿,好像都能火车站接送。白天巷子里都是晃荡的Z世代游客们,还有北方口音的自驾游退休族,挺热闹。村后是大山和小涧,收割过的田地和偶遇的老农,田间青烟弥漫,蜿蜒小路通向山林,山上林叶已变了颜色。
步行半小时,可到思溪,有只小狗一路跟着我们,从延村到思溪,旅途并不寂寞。如果没猜错,思溪村应该也是大型NPC😊每家门将写着主人名字、家训,前店后居,不过确实有些老房子,倒不是都假。村子比延村略大,有旅游团,有周末特种兵散客。
两个村半天够了,在思溪吃完午饭,就向篁岭巨坑出发啦~
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饭墩墩
2021-10-26 13:54
不听劝|一个人来婺源旅行啦
高中的时候看《致青春》就很想来婺源了 时隔5年我总算来了 而且真的真的太美了 如果不开心就来婺源吧你一定会被治愈的~
🚗:我坐的高铁 🚄直达婺源站
‼️敲重点一定要买3点前就能到达婺源站的高铁票这样你就能坐到直达景区的公交车了不然只有打车或者次日去啦(我就吃了这个亏 白白在县里住了一晚上😞)
🎫140(提前一天网上订) 包含了缆车。可以从白天玩到晚上 白天就是晒秋晚上就是看夜景图六就是夜景贼美!
住宿🏠 :我选的名宿 100/晚 名宿很干净离景区就5分钟老板会开车接送很方便而且名宿也可以点餐推荐特色荷包鲤鱼 🐟味道很鲜美我一个人干掉一盘!
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Hyloo
2021-04-08 00:31
婺源原来只是县名 李坑是真坑 篁岭是真美!
江西婺源只需要去篁岭 就可以满足你的景色胃口
李坑就像他的名字一样 有点坑 个人觉得完全不用去
从篁岭出来就七点了 下着小雨 直接去李坑住下了
除了一条短短的商业街 就没了..... 没了....
也不知道为啥5A 难道是我没有正确打开游玩方式嘛
但篁岭真的很值得去 每一个角落都有惊喜的那种感觉
一花一木一草甚至每片墙壁都很美很精致 真惊喜多多
虽然我没赶上油菜花和晒秋
但也觉得真的很美了 比大多数普通古镇都美🎈
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张力视觉
2021-03-20 15:53
中国最美乡村|婺源江岭拍摄攻略
婺源被称为中国最美乡村,而其精华就是在油菜花,每件三月份,整个婺源开满了油菜花,搭配上特色的徽派建筑,简直就是摄影人的天堂。
如果要选择婺源一处地方看花,那江岭无疑就是最好的选择,从山顶到山脚,层层叠叠的油菜花海梯田,随手一拍,就是大片,今天就来给大家聊聊婺源江岭拍摄攻略。
地点📍:婺源江岭 - 赏油菜花海
拍摄攻略:江岭从山顶到山脚一共有四个观景台,从上往下分别是1,2,3,4号观景台。个人认为最漂亮的是三号(图3),在半山腰,稻草人的对面,在这里可以拍到弯曲的油菜花梯田和后面层层叠叠的远山,中国油菜花景点非常多,但这样的景色只此一处。其次是二号观景台(图7),在一号的边上,一个山坳里,这边虽然景不是特别大,但是可以拍到油菜花和标志性的徽派建筑,也非常具有代表性。再然后就是1号(图8),在山顶最高处的观景台,可以一眼看到整个江岭,但因为太大气,不好把握,有云雾的时候最佳。1-3号距离都不远,可以一块拍摄完。
其次,清晨是最好的拍摄时刻,很多人出行都会看天气,觉得阳光灿烂的天气最好,但其实雨后的婺源才是精华,只要下雨,江岭山坳里就会出雾气,这时候,无人机就是最好的选择,穿上云端往下看,犹如仙境一般。
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九九是九九
2021-10-25 19:23
婺源篁岭·晒秋来这一个地方就够了!
🍂一天玩篁岭就够啦!表示真的很美很好玩!
🚄交通:坐高铁到婺源站,下车就有去篁岭的大巴车(20元一个人)路程大概40分钟的样子,直接到住的名宿
🏠住宿:我住在秋来三舍名宿,民宿老板娘特别好很温柔,民宿里很干净
🥣:我是在很火的“小巷人家”,民宿过去吃饭200米左右就到了,就在一块其实
🤸♂️吃完饭就买了票上山了,一上山走一段小山路就到了出门的柿子树(好多人拍照哈哈哈)山上的桃胶银耳羹喝咖啡很好喝,没有在山上吃东西(因为好多人说难吃)
我真的觉得来婺源这一个地方就够了!还有里面有个玻璃栈道那种很大的桥,不要忽视这个地方,可以上去走一走!
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来一杯美式
2021-09-19 23:14
婺源篁岭一日游
很充实,感觉和预想的有点差距,总体来说还是很开心的,
建议‼️ 下午三四点左右上山 随便逛逛就到了太阳落山了这个时候很美 景色美天空美 天气清爽多了 还有 多带点零食 上山没什么美食推荐 没什么好吃作为吃货的我 表示很难过😫 还有上山的时候一定要把路记清了 夜晚的话没有路牌很容易迷路!菜馆的话推荐篁岭天街食府!农家小炒肉推荐指数10!很好吃 性价比高
住宿‼️ 选择了山下的有缘旅馆 觉得还是很有缘的 老板还可以 房间很干净 价格合适大床房 100左右
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jami_3309
2020-11-24 23:19
醉美婺源|这里“枫”景独好长溪拍摄攻略
婺源:热烈的春,恬静的秋🍂
婺源每每到了春天便被大家挂在嘴边,而被誉为最美乡村的它到了秋天就变了一幅模样,看到它,你就会觉得江南的秋天就该是这个样子。
婺源别具一格的古村落很多,而赏秋看枫叶🍁自然要数“五颜六色的油画村庄”——长溪。
长溪村位于江西省婺源县赋春镇,据悉始建宋淳化年间(992年),长溪村以红叶🍁名闻,长溪河也是长溪村的标志,是婺源的四大水系之一,看了河,再读村名,就知道长溪村村子名称的由来是何意了。
上村村头五棵巨🍁枫,已有千年历史,每到深秋,村庄前后有二百多株连片生长几百年的香枫树就会一片火红,高大的红枫🍁与白墙黛瓦马头墙相呼掩映,形成别具特色的红枫林景观。
📷拍摄建议:以70-200长焦为主,拍取局部红叶与古民居融为一体的照片
🕙最佳拍摄时间:下午四点-五点,日落🌄前后半小时,长溪村的落日光影让枫树和古村落显得熠熠生辉(拍摄位置在村西古驿道半山腰)
早晨6:30日出🌅前后,可拍到溪流、村庄、红枫,拍摄位置在村中半山腰位置
除了古枫树,村子内古建筑也较为悠久,可以慢慢逛逛拍一些人文
交通🚘:自驾车🉑️直接🧭导航长溪村,村道较窄,🈶️🚫限高杆,18座以下车子🉑️通行,从进口到长溪村有大约12公里的山路,比较崎岖且回头弯较多,注意鸣笛和慢行。
住宿:村内住宿不多,推荐“向阳人家”,餐食也可提前预定
门票:免费
开放时间:全天
位置:江西省上饶市婺源县赋春镇长溪村
拍摄器材:尼康d850+70-200/2.8
索尼a7rm3+16-35/2.8
村子内四周环山,树林比较茂密,而且电线杆子较多,飞无人机需要注意⚠️飞行安全
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宋小走
2021-10-26 20:18
没觉得被骗~~婺源篁岭
首先,人家中国十大最美乡村之一的名号也不是瞎说的,保留还算完好的乡村自然风光和徽派建筑就够你欣赏很久了,更别说还有这独有的晒秋景色。如果只是单纯为了拍照好看,体验感会差一些,毕竟人流量确实蛮大的,建议避开节假日和周末,周一至周四人会少很多。我们周一去的,人流量可以接受。
因为时间关系,只去了篁岭。分享几点个人感受和经验,希望能给即将去的人一些帮助,也是为了记录以免忘掉。
1.婺源火车站出站右转有大巴车,票价20💰,到篁岭大概一个小时车程,中途会途径一些小景点,可每站下车。
2.篁岭遍地是民宿,非节假日不用提前定,就实地看几家对比一下再定都来得及。我们直接在山下定了一个普通的民宿,当地人自家的房子,装修简单,干净卫生,还能吃上屋主自家种的家常菜。价格只需120左右。如果想要有意境的拍照好看的民宿,这种就不合适了,价格也贵一些。
3.婺源篁岭门票145💰,包含景区门票和缆车往返上下山。建议下午午饭后出发,下午几小时看建筑、看晒秋,吃小吃。晚上看完各种灯光秀夜景就可以坐缆车下山了。灯光秀是下午6点到晚上9点,还挺让我意外的,晚上不好拍照就没拍,灯光设计很特别,边走边看,虫鸣蛙叫、漫山遍野的萤火虫,和打在梯田里的小兔纸、彩虹道、打在地上的星空等等等等,和大自然都融合起来了。小朋友直呼太美啦!
4.景区的各种小吃都挺不错,价格小贵但味道都不差,美食街我们吃了一路,韭菜饼、臭豆腐、糖油粑粑、糖炒栗子、米粉每个都不踩雷。打破以往我对景区食物的噩梦,和家属讨论了一下,为什么人家景区的美食可以保证品质,猜想可能是归功于公司统一管理,而非个体经营吧。
5.如果有时间有条件,自驾游应该会很好。婺源的一些冷门小众景点遗憾没有去。景德镇-婺源-三清山-鄱阳湖可以玩一圈,还有江西的美食都太好吃啦!只要稍微有点辨别力,你都很难踩坑的。
昨天发图到朋友圈,有评论直接来了个四连问,感觉怎么样?好玩吗?风景好吗?值得去吗?
我没有回复,因为每个人的标准和感受都不同,受很多因素影响。暂时想到这些,是我的感受。
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POP学长
2023-10-04 17:20
婺源不止篁岭,我更爱这小桥流水的烟火古村!
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“苏杭本是好时节,江西亦是真江南”
在江西婺源旅行中,最惊喜的是李坑
这是一个以李姓聚居为主的古村落
古村用木板桥连接了两岸的马头墙
沿街客栈挂满了红灯笼
跟着游船晃晃悠悠地
就来到了梦里江南~
·
📍|婺源李坑景区
🎫|55r/人,多玩几天可以买婺源景区联票
🚄|高铁“婺源站”再打车15min
📸|路线:文昌阁-大樟树-李瑞材故居-申明亭-通济桥-铜绿坊-古戏台-李知诚故居
·
✅游玩tips
1️⃣️古村不大,逛逛拍拍1.5h,主要拍照就集中在主街两岸。
2️⃣拍摄推荐早上7点左右去,晨光打在袅袅炊烟上,是梦里江南的模样。
3️⃣可以在通济桥附近的茶馆坐坐,这里视野最佳,拍照很出片。
4️⃣竹筏不建议坐,景色和体验没有其他古村好。坐竹筏推荐月亮湾/樟村/上坦村。
·
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长腿隋
2023-12-12 11:54
我为什么不建议你现在来婺源
因为已经过了婺源的极佳旅游季节啦,我是12月初去的,已经算是婺源晒秋的尾巴了,很多景色说来也是错过了😭
但是尽管如此,依旧觉得不虚此行,所以整理了一篇婺源淡季攻略,可以先码住,等来年春天或秋天再冲!😯
Day1️⃣篁岭人家晒秋-婺女洲
🔸关于篁岭晒秋的🍠真的太多了,我也不想再做赘述,推荐坐索道B线上山,人更少,倒序去玩整个景点,最后A线索道下山开放时间也更晚,不用担心时间问题
篁岭的规划做的还不错,基本是不用走回头路的,一路边走边拍,快一点3个小时,慢一点5个小时
景区里的红薯糕和烤糍粑很好吃,价格也合理
🔹晚上去的婺女洲,每天的演绎时间可以参考景区的官方账号@婺女洲度假区 ,想要打卡南墙的话,具体位置是在水上餐厅后面沿河边的墙
Day2️⃣三眼桥-龙尾村-上坦村
第二天由于是下午的高铁,所以没有排的太紧凑,从东线最远的三眼桥往回玩,因为几个村之间都有一定路程,所以更建议包车或自驾前往,我们是联系了一位师傅@婺源包车师傅【戴师长】 路熟车技好是其次,关键是我们第二天的照片基本都是他帮拍的,审美还是挺在线的
🔹三眼桥-三眼桥附近在修路,听说要规划成景点了,我们去时是阴天,带着朦胧气息的三眼桥氛围感真的绝了,草地上有好几头牛,跟🐮互动一定要注意安全!
🔸龙尾村-主要是看红枫的地方,我们去时很遗憾枫叶已经落了,但清澈的河水和缓缓行进的竹筏依然在(龙尾村有公厕的,强烈安利大家不想撒野尿的话在这一站🚾一下)
🔹上坦村-这棵大树也是老网红了,可惜树下摆摊乘竹筏的村民态度有些横,再加上树后的危楼在施工,整体拉低了体验感;村头还有长长的板凳桥,在上面漫步一下还是很不错的
▪️婺源可玩的村落主要分为三条线,而且每一个村着重的景色是不同的,人文、油菜花、枫叶等等每个季节的景色也不太一样👍
🥢吃了啥
此行打卡的餐馆小店无一踩雷 乌佬果、詹氏包记、薄汽糕、樊氏牛骨粉
婺源周边还有景德镇和黄山可以玩,最适合来的两个季节就是油菜花开和柿子挂枝头的季节,攻略码起来,明年赴一场约吧😊
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海螺小食记
2020-02-03 22:10
舌尖上的婺源
婺源·知道是哪儿吗?
中国最美的乡村!一生一定要去的地方!
(带上心爱的她赶紧行动起来吧)
今天海螺要介绍的就是婺源的特色美食——
—【糯米子糕】
虽然我不是婺源人,但是一点都妨碍我会做这个,我家老公是个地道的婺源人,经常从婺源买回来给我吃。对于我这个钟爱婺源美食的小吃货决定自己动手尝试。
听老公说婺源子糕是婺源最具有历史最富盛名的传统美食,人人都爱吃,“子糕”谐音“子高”寓意“步步高”,所以逢春节、高考或有喜事时就会做。
下面跟着我开始制作吧:
需准备材料:
圆糯米500g、鸭蛋4个、五花肉200g、食盐适量、酒酿2勺。
制作步骤:
1、 圆糯米洗净,清水浸泡5小时(圆糯米口感好,Q弹有嚼劲)
2、 糯米捞出沥干水份,隔水蒸熟后放凉。
3、 五花肉去皮切成小块(肥肉多一些)加点食用盐、酒酿腌制半小时。
4、 放凉的糯米装入大碗里, 把腌制好的五花肉和鸭蛋敲入碗中,再放适量的盐和酒酿,然后搅拌均匀。
5、 装备好装子糕的容器,容器里要抹一层油,可以把之前切下的五花肉皮擦抹容器。(也可用粽叶铺在容器底部)
6、 将拌好的食材放入容器里,一层一层压紧实食材,一定要压实压紧!!!
7、 装好的子糕容器上锅蒸40分钟。
8、蒸好后倒扣脱模,做好的可以热切,没把握可以放凉后再切。
9、蒸好后可直接吃,也可煎着吃,搭配自已喜欢吃的蘸料、白糖……(自己开心就好)
10、吃不完的可以放入冰箱冷冻保存。
好啦!享用美食吧😛
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奥尔良烤翅x
2024-03-13 15:57
婺源·婺女洲旅游攻略分享️
🏮“一生痴绝处·遇见婺女洲”
婺源·婺女洲|一定要来一次🎆绝美!!!
—
🌙一. 位置篇🏗️
📍江西省上饶市婺源县婺女洲度假区
—
🌙二. 景点篇🎇
1️⃣📍进士码头
进入景区后不远就是游船售票处🛶
🎫门票:50💰(图14)
2️⃣📍文昌阁(图2)
一个中式阁楼藏书馆📚
3️⃣📍抱玉塔(图3)
夜晚亮蓝光的塔楼
4️⃣📍五显湖金阁(图4)
夜景金碧辉煌特别壮观
5️⃣📍五显堂
烧香拜佛的殿堂🕍
站在门口🉑远眺
*长绸桥、金阁、抱玉塔三者融为一体(图8)
6️⃣📍《遇见婺源》演艺秀(图9-10)
大型演艺秀🎬感兴趣🉑观看
🎫门票:140💰
—
🌙三. 交通住宿🚕
📌交通 <如何到婺女洲?>
婺源站👉❶打车🚗
❷公交🚎(*婺源2路)
-
📌住宿
建议住👉 ❶景区外(*便宜)
❷景区内(*含景区门票)
—
🌙四. 相关补充📝
📌门票
【成人票】👉110💰
=>❇️ ❶线上买|❷现场买
【优惠票】👉50💰
=>❇️优惠票需现场买⚠️
-
📌游玩时间
=>✳️一定晚上来🎇很壮观!
-
📌其他
=>❇️景区里有很多小吃🍱
=>❇️景区里有汉服出租🪭
=>❇️游玩路线参考👉(图11)
=>❇️《非遗打铁花》每天🈶️(雨天❎)
时间👉 ❶第一场19:35
❷第二场21:00
地点👉 金阁水上舞台(图12-13)
=>❇️《金阁烟花秀》每周五、六🈶️
时间👉 21:20
地点👉 五显湖金阁(图15-17)
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阿呆走江西
2024-02-26 21:42
婺源被低估的碳水大县,推荐10大特色小吃
作为一个婺源出来的吃货,也吃遍了大半个中国
我可以负责任的说,婺源是绝对的碳水大县
这10个婺源才有的特色小吃,满足你对碳水的欲望
🔴1、炒粽子
婺源特色吃法,粽子切块和菜心一起清炒,
口感比较香脆
推荐:婺源农家菜饭店一般都有
🔴2、汽糕
碾好的米浆清蒸,加上豆芽、笋干、肉松的配料
刷上辣椒油和香油,婺源人早餐必吃,口感接近肠粉
推荐:婺源特色汽糕店(书香路)
🔴3、糯米子糕
蛋、糯米粉、五花肉为原料制作,金黄色,紧实香糯
是婺源吃席必上的菜
推荐:文公商城里可以买到,在炭火烤最佳
🔴4、灰汁粿
婺源冬天家家户户做的美食,用茶籽壳灰的汁浸泡大米制作而成
像客家的黄元米果
推荐:婺源农家菜饭店一般都有
🔴5、黑芝麻糍粑
婺源酒席必备,糯米在石槽里千锤而成
裹上黑芝麻和白糖,非常软糯香甜
推荐:文公商城里可以买到
🔴6、清明粿
春天是最适合的季节
馅有笋干腊肉、韭菜豆腐、萝卜虾米、腌菜
推荐:老街坊美食店
🔴7、韭菜豆腐包
韭菜的香气,咬一口,包子皮紧实,闻着都留口水
推荐:权清汤包店
🔴8、米糊
把米粉、豆腐、豆芽、干豆角、笋干、腊肉切丁
加猪油,一锅炖,非常香
推荐:老街坊美食
🔴9、煎饼
煎饼表皮酥脆,咬一下香气扑鼻,非常治愈
推荐:麦果煎饼(园丁路)
🔴1、🔴0、花卷
婺源花卷加入葱、辣椒、豆酱,咸香开胃
推荐:日晶早餐店
去过婺源的朋友,欢迎补充婺源还有哪些碳水小吃
看看有没有我没吃过的
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观鲸者
2021-09-22 23:33
{婺源} 一个略小众的美妙机位 | 察关古桥
原创拍摄于 9.21
去年去过婺源,今年为了去看白腿小隼又去了一趟,并发现了这个漂亮的拍照点。婺源确实很漂亮,其中篁岭嗮秋特别有特色,但是村庄的话各个村也都大同小异,不用每个都去,去一两个有特色的看看就行了。
而这次去到的在察关村,这里不是热门的村庄景点,游客很少,体验慢慢的乡村生活,徽派建筑。而这个察关古桥的机位非常的漂亮,可以拍到与溪流的倒影呈圆形。
桥上可以等待时常有行人,自行车通过,也可以请当地的老农牵牛摆拍,哈哈。
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酸奶菠萝包
2022-10-20 09:51
婺源美食小吃攻略
1️⃣「詹氏包记」
推荐这家的萝卜包和酸菜包,包子比较小,要多点几个才能吃得饱,除了豆腐包都比较辣,个人觉得算是婺源县最好吃的包子了。(价格1.5元/个)
2️⃣「婺源特色汽糕店」地图搜索「益群特色汽糕店」
这家最好吃的就是婺源特色小吃——汽糕,上面有豆芽,干豆角,葱花,蛋松,撒在一起超级好吃,有辣的和不辣的,不吃辣的人可能会觉得一般,最好是在店里吃,打包带走或者点外卖的话影响口感。(价格6元/份)
3️⃣「樊氏正宗牛骨粉」
推荐这家的牛骨粉和拌年糕,饭点去人会比较多,可能会没位置坐,价格也很实惠,值得一去。(人均15元)
4️⃣「武娘卷馍」
这家的卷馍分为鸡肉、牛肉、卤肉和时蔬口味的,里面有豆皮、豆芽、面筋、黄瓜等,馅料很足,卷馍是软软的口感。
5️⃣「泰劲道私房牛肉面」广场附近
这家的素拌面真的超级超级好吃,一定要加辣椒酱,面非常有劲道,面条都是用机器现做的,图上我点的是重庆小面,味道比较重,口味重的人应该比较爱吃。
6️⃣开在源头路的「狗不理包子店」法院对面
这家主要是做早餐,他家的拌粉小料很多,拌粉很有味道,很入味,还有香菜可以加,但是他家的包子很一般,皮比较厚,不推荐他家的包子。
7️⃣「煎饺侠」
婺源县最好吃的炒年糕,感觉炒年糕的配料都是大同小异差不多,有鸡蛋、胡萝卜和酸菜,但是这家炒起来味道就很好吃,煎饺也还可以。
8️⃣「府上包」
强烈推荐他家的豆花,糖可以自己加的,不爱吃甜的可以少放点糖,他家的萝卜包也很好吃,是正常大小的包子,位置在二中那边。
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饱嗝老师
2021-10-04 22:27
婺源还是别来了!
交通:上海虹桥~婺源11点半下车
下车直接包车120去篁岭,2点多到的,堵了一会中途还吃了农家菜,鱼汤不错
下午回婺源宾馆60元
美食:超级推荐县城里小青蛙大排档,太好吃了,吃辣人士表示强烈安利,司机师傅推荐的村姑土鸡馆,鱼汤很不错辣椒炒牛肉很下饭,就是服务一般,人太多了
篁岭:千万不要国庆来,求求了,有油菜花和有枫叶的时候再来!这几天真的太热了,拍照全部曝光,也没啥游玩顺序,跟着人走就行,那些拍照景点走着有些就到了~
本来要玩两天的,玩了一天已经决定明天走了,只剩几张一等座,也要改签走
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一大只橙子
2021-11-09 17:20
江西旅行|婺源美食 念念不忘的私房菜
回上海有一阵子了,每次吃大米饭就会想起在婺源吃的肉果,第一次吃,糯米裹着肉团,细腻美味。在家有意无意会和我妈提起,她还是弄不懂我说的是什么,做不出那味道,也不知道什么时候还能再吃到,真的太想念惹😂😂😂
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这家店位于婺源县城,特意留了一晚时间住在县城,就想尝尝当地的私房菜。老板人很好,询问我们是哪里人,根据地方给我们推荐合口味的菜,因为我们只有两个人,也可以只选择半份,非常人性化
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🍊招牌肉果💰19(两人点半份即可,饱饱的,好吃😋现在还想着去婺源再吃一次,不夸张 😂)
🍊口水鱼💰48(看图就知道多好吃了,两个人吃的干干净净)
🍊笋干炒肉💰36(也好吃~)
🍊糊豆腐💰18(这道菜是当地特色,老板让我们不要点说是不会合我们口味,老板说的很对哈哈哈哈,不过来都来了,还是要尝尝的,味道真的仁者见仁 智者见智,我不是很喜欢)
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店名:朗妈私房菜
地址:江西省上饶市婺源县书乡路17号
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yyyyyyyyxy
2020-11-28 09:39
婺源美食推荐
来到婺源一定要去吃当地的好吃的呀!
荷包红鲤鱼🐟
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
在网上就了解到了婺源比较有名的红鲤鱼 因为体圆似荷包所以得名荷包红鲤鱼 肉质鲜嫩 刺很少 在婺源大部分都是私家菜 我吃了两次 没家店都有自己独特的做法 因为鱼真的很鲜都是现捞的 所以基本不会踩雷!大家来了婺源一定要吃
南瓜花炒蛋🥚&黄丫头炖豆腐
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
在当地司机带领下随便在路边找了一家餐厅 身为一个北方人第一次尝到这些特色菜 黄丫头是一种体型较小的鱼 特别嫩 炖汤很鲜美 南瓜花我也是第一次见 大家也可以尝试一下
酒槽鱼⭐️⭐️
对于我来说太过于油和辣了 但这可能也是江西菜的特色吧 不太能吃辣的我 吃了一块就不太行了
汽糕
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
大家想吃汽糕一定要起早一点 第一次吃到感觉很新奇 口感糯糯的 我吃的是薄汽糕 真的还不错
炒灰汁果
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
灰汁果是我在李坑景区里吃到的 真的有被惊喜到 最开始以为是年糕的口感 但结果不是 是带点韧劲的 一点都不粘牙 真的是一种独特的味道 听说老板娘自己一点一点砸出来的!
孝母果
推荐指数⭐️⭐️⭐️
这个也是在李坑里吃到的 老板每次都会现场给你加热 为了保持口感 里面是满满的香菇 外皮是用蕨根粉做的 由于我个人受不了太浓的香菇味 所以不太能接受!但我爸爸爱吃香菇就很喜欢!
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陈弗来Frank
2021-10-25 21:20
江湾避雷:60块进去就这⁉️能拉住一个是一个
说实话,进江湾景区之后到离开,我们一路都在说,大老远跑过来,花了60块门票,就给看这些~
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于是来都来了,要拍够本!你要说我照片拍出来挺好看的呀!不是我滤镜重!拍照是还行,我也承认我拍得好!谢谢!
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这里到篁岭仅8公里,很多人会选择连着两个景区一起玩。江湾的体验感也比篁岭好一些,毕竟人少,很多小巷都没有人,有一种挺小众的感觉。
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江湾全是徽派建筑,很多小巷都挺好看,还有很多老宅遗址,记录着这个村子的历史。相比隔壁的热闹,这里确实有一种岁月静好的感觉。
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只是街头有浓烈的商业气氛,两边都是卖当地特色商品或是古镇标配小店,一小时就能逛完的景区,让我们巴蜀儿女“拍手称奇”👏🏻
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婺源仅有的一个5 A景区
既然来都来了,钱也花了,那至少要拍够!
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不过,好在下午四点的阳光透过一条条小巷洒在墙上形成了好看的光影,拍到了喜欢的照片,不至于想哭!
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📍地址:江西省上饶市婺源县江湾风景区
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🎫门票:60元/人
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⌚️建议游玩时间:1~2个小时,不能再多
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🚗自驾:直接导航“江湾”
🚌班车:婺源站有班车到江湾,也可以从篁岭坐到江湾的免费接驳车
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📷拍照TIPS:
1⃣️走街串巷,很多小巷都很好看,可以拍。
2⃣️老宅子里的小院子有一些也可以拍一下。
3⃣️要离开的时候发现门口有个宗祠,进去看了一下,左边有木条,右边是油纸伞框,有一点小惊艳。
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再次感谢篁岭、江湾,让我再也不想去婺源!就像网友评论的一样,婺源旅行很多坑,很多景区门票钱,根本不值!各位酌情避雷啦!
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