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  ZHAo_4543 2023-06-08 03:25

  去婺源别错过的土菜馆子
  真的太好炫了吧，这菜可以炫5碗饭！！
  
  人气旺果然还是有道理（生意好的夸张，后面来的客人老板都说接待不了🙀我们是硬着头皮等出来的）亲测不是刷出来的，实实在在吃出来的！老板实在好客，在忙也是亲自点单，一道道菜给我们介绍推荐，等了一个多小时，吃上的时候觉得等待值了！
  
  口水鱼🐟
  菜如其名，这道菜我按头安利！各种辣椒蒜泥做成风味酱料，满满的铺满整条鱼，鱼肉嫩滑入味！一口爱上江西菜！第一次吃这么下饭的鱼！剁椒用来拌米饭！！
  
  粉蒸南瓜豆角🥕
  老板说我们会吃不惯，相反我特别爱吃，蒸的特别烂糊，南瓜有些甜口，拌饭也是一绝
  
  手工肉果🥠
  里面是肉馅，外面包裹着糯米，也是当地特色。
  
  总结：好吃不贵 值得一去

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  柚子乌龙茶 2023-07-10 21:13

  是婺源特色吧，很糯的粉皮包着香菇馅料，还不错

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  阿可_429 2023-07-18 16:30

  去婺源晒秋 搜到的一家私房菜 老板人很好 很热情 给我们推荐了特色菜 几个菜味道都很好 口水鱼很有江西特色 推荐

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  木易三千 2024-02-01 00:18

  口味挺好的，有烧烤也有麻辣烫，我们选的是不辣的烫菜，烧烤忘记说了，但是烧烤还是比较辣的，相当于南京的中辣，不能吃辣的宝姿一定要提前说。环境也挺不错的，老板人说话态度都挺好，去的时候店里人也挺多的，比较推荐！

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  可乐不加_2511 2024-05-04 23:56

  某书推荐的店，五一过来婺源旅游，便过来打卡。
  整体菜品质量还不错，性价比高，没有踩坑的，特别是「一品猪脚」非常美味，猪脚很入味，也很Q弹。
  「糊豆腐」本地特色，个人觉得能接受，蛮好吃。
  「糯米仔糕」也是第一次吃。糯糯的。
  要吐槽的就是服务，生意太火爆了，服务完全跟不上，等了半小时，一个菜都没上，体验比较差。

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  逆风如解_8892 2024-02-22 20:33

  跟着导航走的，位置准确，感觉像在菜场周围，旁边也有很多别的小吃店，很有烟火气。
  我们去的晚了，厚汽糕没有了，老板娘把留给自己吃的两块给我们了，里面有豆芽，还有一点辣。另外一种糕有点像肠粉，米糊一倒蒸一下然后切一切。
  味道有点辣，但是能接受，比较Q弹的口感，外地人可以一试。

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  超爱桃子 2023-07-09 14:03

  真的好划算好便宜啊，推荐推荐，朋友来婺源的话，我一定推荐他们来吃这家。本来都没想着来吃这家店 毕竟大中午的 想去吃炒菜的 可恶 另外几家名气很大的都得提前预约好 不然就算你人过去也没位置 很无语
  环境一般啦，就街边小店的那种，中午十二点过去，人还是很多。
  「牛骨面」要的不辣果真就没啥味道了，不过配微辣的牛骨头吃刚好
  「牛骨头」好次好次 戴上手套就是一顿啃 嘎嘎啃 很爽 都想打包一份带回去 🥹可惜路程好久怕它坏了

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  章小鱼cherry 2023-04-06 16:29

  收录为全球十大最美梯田-篁岭详细攻略！🍜美食
  ① 在篁岭可以吃到美食的地方：就是景区内的天街食府和美食街、山脚下民宿区域也是有很多本地饭馆的，还有就是半山腰的民宿里面一般都是可以点菜滴~
  我和朋友分别在半山腰民宿里、景区美食街和饭馆、山脚下饭馆都吃过了，总的来说，比较推荐山脚下饭馆和山半腰民宿里点餐~大家各根据行程和时间自己安排合适的吃饭地点
  美食街的小吃是全国通用的那种小吃哈哈哈，烤肠、烤苕皮、拇指生煎等等，味道也确实一般
  景区内、山脚下饭馆和民宿老板做的其实都是当地特色饭菜啦，当地特色：荷包红鲤鱼、粉蒸肉、清炒油菜花梗、水芹炒香干；主食的话有清明粿、米粉、汽糕等等
  这些虽然看上去不那么精致，但本地菜馆主打就是一个美味咯
  强烈大家一定要吃💥红烧荷包红鲤鱼🐟！！超级好吃，QQ弹弹的鱼肉，鱼刺不算多，味道又很棒！（红鲤鱼不是常见的那种观赏鱼哦，是当地的状似荷包金红色的鱼）
  清明粿的话就是南方常见，北方小伙伴们可以尝试下，是热的，里面馅儿大多咸口的是菜，也有甜的
  江西的米粉那就随便来几碗吃吃啦
  最后一天中午的车到了婺源镇上，又去镇上寻了一些好吃的
  找了一家小吃店吃到了乌佬果、梁三卷馍、捞饺（本来想尝尝葱油汤圆，我朋友极力反抗😭，也是吃不下了就没吃哈哈哈）
  我和朋友都喜欢💥乌佬果和卷馍，味道很棒~推荐大家可以也尝尝看
  路边买了一种野果子，脆脆的水分多多还不错
  👗穿搭
  南方最近天气温度也是不稳定，下雨的时候蛮冷的，很容易满20减10度的；晴天的时候又很热~
  所以建议大家里面穿一些好看的内搭、薄款毛衣、正常厚度的裤子或裙子；
  外面可以穿厚一点的大衣或者外套，鞋子穿的适合走路的，容易清理的（因为下雨会有泥巴喔）
  油菜花、徽式建筑和景区和村子里的人文真的相当出片~记录的话随手一拍都很赞，拍照姿势的话动起来、活泼搞怪的都可以哇，这种生活化的会更有感染力~总之，宝子们蛮值得冲一次的哇

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  忠义甜美的小袁 2024-04-29 14:11

  无意来到这个叫家乡土菜馆的店。菜品，点了个山笋非常下饭口味也很好。篁岭这家店是真的实在，服务也非常体贴，菜品色香味俱全，环境干净整洁。来这游玩的朋友来这家就对了，实在不吹垮。

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  MCH_1404 2024-05-07 12:29

  去婺源游玩路过，菜品色香味俱全，超级好吃😋

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  胖妹允允 2024-05-02 19:53

  「红烧土鸡」来山里就要吃土鸡 土鸡感觉不够土 味道还行 没有想的辣～
  「马兰头」这个菜蛮好的 就是太老了 把老掉的干子都放进来一起感觉很打折扣 瞬间就不好吃了！
  「红烧荷包鲤鱼」点了个什么鬼鱼还行吧
  「酸辣汤」看上去还不错吧
  
  🌿环境：
  环境蛮好的 就是放眼望去一片绿 要是花期就好看了
  
  🛎️服务：
  老板蛮热情的 价格不算便宜就是这样还行 能吃哈

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  cjp_8825 2024-05-09 01:16

  这个餐馆真的是当地的绝绝子呀，一定要去体验一下，味道是真的不错，很多当地的人也去吃的。好吃，很有地方特色，而且价格特别合理。说它绝呢，中午快2点我们才过去，告知午餐卖完，晚餐4点30开始，我五点过去就已经开始要等位了，好在有一桌客人愿意拼桌，这才幸运的坐下了，总之火爆啊，因为好吃，强烈推荐

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  安仔_8900 2024-05-11 11:57

  农家土鸡绝绝子！Q弹软嫩多汁！超乎预期！😍
  和对象两个人来吃三个菜刚刚好！但吃完还是觉得要四个菜才对！「红烧土鸡」「手撕包菜」「爆炒野生小河虾」老板推荐了「爆炒黄牛肉」「冬笋炒腊肉」但是之前在别的地方吃过了就没点。
  本着某APP推荐这家浅试一下 但没想到啊！环境也超喜欢，边吃边看山景，美得要命！来来来！

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  寒蝉鸣泣了 2024-03-14 08:53

  传统厚汽糕位于婺源县，文公商城牌坊内，文公菜市场旁。早上是十分的热闹。
  
  汽糕，简单理解就是米糕，米浆蒸制而成。「薄汽糕」类似肠粉，会加入图中的一些配料，味道咸香，吃起来还挺不错。「厚汽糕」口感像发糕，比较松软。味道大体相似。
  
  两者相对而言，我更偏爱薄汽糕。

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  向日葵姑娘Eva 2023-04-15 18:58

  口味超出预期，其他地方没有的味道，来婺源一定要吃！是用米汤做的，加了点黄豆芽和梅干菜，用蒸汽蒸熟，再挑个味道。有米的清新的原香味，很好吃。辣味和原味的都很香口。一定要尝。

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  yyyyyyyyxy 2020-11-28 09:39

  婺源美食推荐来到婺源一定要去吃当地的好吃的呀！
  荷包红鲤鱼🐟
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  在网上就了解到了婺源比较有名的红鲤鱼 因为体圆似荷包所以得名荷包红鲤鱼 肉质鲜嫩 刺很少 在婺源大部分都是私家菜 我吃了两次 没家店都有自己独特的做法 因为鱼真的很鲜都是现捞的 所以基本不会踩雷！大家来了婺源一定要吃
  南瓜花炒蛋🥚&黄丫头炖豆腐
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  在当地司机带领下随便在路边找了一家餐厅 身为一个北方人第一次尝到这些特色菜 黄丫头是一种体型较小的鱼 特别嫩 炖汤很鲜美 南瓜花我也是第一次见 大家也可以尝试一下
  酒槽鱼⭐️⭐️
  对于我来说太过于油和辣了 但这可能也是江西菜的特色吧 不太能吃辣的我 吃了一块就不太行了
  汽糕
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  大家想吃汽糕一定要起早一点 第一次吃到感觉很新奇 口感糯糯的 我吃的是薄汽糕 真的还不错
  炒灰汁果
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  灰汁果是我在李坑景区里吃到的 真的有被惊喜到 最开始以为是年糕的口感 但结果不是 是带点韧劲的 一点都不粘牙 真的是一种独特的味道 听说老板娘自己一点一点砸出来的！
  孝母果
  推荐指数⭐️⭐️⭐️
  这个也是在李坑里吃到的 老板每次都会现场给你加热 为了保持口感 里面是满满的香菇 外皮是用蕨根粉做的 由于我个人受不了太浓的香菇味 所以不太能接受！但我爸爸爱吃香菇就很喜欢！

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  小徐同学还在吃 2023-07-07 20:17

  到婺源的第一顿，特别特别好吃。店距离火车站10分钟车程，很方便。
  「口水鱼」「手工肉果」「笋干炒肉」
  不可能踩雷的三道菜，少辣也很香，完全能接受
  笋干有特别的香味 肉也很嫩！
  老板主动让我们点半份的肉果，吃得特别饱

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  海螺小食记 2020-02-03 22:10

  舌尖上的婺源婺源·知道是哪儿吗？
  中国最美的乡村！一生一定要去的地方！
  （带上心爱的她赶紧行动起来吧）
  今天海螺要介绍的就是婺源的特色美食——
  —【糯米子糕】
  虽然我不是婺源人，但是一点都妨碍我会做这个，我家老公是个地道的婺源人，经常从婺源买回来给我吃。对于我这个钟爱婺源美食的小吃货决定自己动手尝试。
  听老公说婺源子糕是婺源最具有历史最富盛名的传统美食，人人都爱吃，“子糕”谐音“子高”寓意“步步高”，所以逢春节、高考或有喜事时就会做。
  下面跟着我开始制作吧：
  需准备材料：
  圆糯米500g、鸭蛋4个、五花肉200g、食盐适量、酒酿2勺。
  制作步骤：
  1、 圆糯米洗净，清水浸泡5小时（圆糯米口感好，Q弹有嚼劲）
  2、 糯米捞出沥干水份，隔水蒸熟后放凉。
  3、 五花肉去皮切成小块（肥肉多一些）加点食用盐、酒酿腌制半小时。
  4、 放凉的糯米装入大碗里， 把腌制好的五花肉和鸭蛋敲入碗中，再放适量的盐和酒酿，然后搅拌均匀。
  5、 装备好装子糕的容器，容器里要抹一层油，可以把之前切下的五花肉皮擦抹容器。（也可用粽叶铺在容器底部）
  6、 将拌好的食材放入容器里，一层一层压紧实食材，一定要压实压紧！！！
  7、 装好的子糕容器上锅蒸40分钟。
  8、蒸好后倒扣脱模，做好的可以热切，没把握可以放凉后再切。
  9、蒸好后可直接吃，也可煎着吃，搭配自已喜欢吃的蘸料、白糖……（自己开心就好）
  10、吃不完的可以放入冰箱冷冻保存。
  好啦！享用美食吧😛

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  孙大恬_4252 2024-04-24 22:01

  附近全是各种炒菜店
  各种对比 找了一家相对性价比味道都比较好的
  位子很好找 就在第二三排的口子上
  味道感觉还是不错的 江西的辣真的无敌
  但是唯一不足就是上菜太慢了 足足等了40多分钟 因为他们家好像是一桌一桌烧 导致等位很久
  「冬笋炒腊肉」很是下饭！笋干很好吃 很鲜 腊肉熏得很香 入味 推荐
  「爆炒野生小河虾」很爱啊！就是太辣了 南方人表示要过水…… 河虾很小 一口一个 但是吃的出像是那种野的小虾
  「爆炒黄牛肉」这个菜也很好吃 牛肉香不柴 一片片的很下饭 
  「豆腐糊」米糊糊一样的 味道居然还不错 不辣重点哈哈哈

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  pbN_3219 2024-04-19 20:15

  味道非常好吃，是婺源当地特色，要不要太辣的，提前跟老板娘说，人非常热情，价格也合理，吃的光盘

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  momo_8918 2023-04-01 10:36

  婺源篁岭各种特色美食合集婺源篁岭的美食特别多，价格略高，但是毕竟热门景区也能理解。我是早上七点多上去的，从早餐开始一路吃到下午，整条街很多吃的🤭有的忘记了名字但是味道不错的👍这个季节马兰头也值得一试

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  是日救星_156 2024-04-04 20:03

  从xhs看到推荐，点的外卖吃的。
  炸串推荐茄子和年糕，茄子比较吸油，味道重一些，年糕糯糯的，外面的酱感觉是甜辣口
  麻辣涮推荐豆肠、年糕、笋干、油条，豆肠吸汤，年糕比较薄，煮的也很软，汤底好喝，有萝卜干，油条泡在里面简直太好吃啦！

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  MsVV_2595 2024-03-19 09:01

  篁岭山脚下（索道入口对面）的一家店，定价不便宜，旅游季餐点一位难求，且如果去晚了很多菜的食材会被吃光，建议赶早去；点了四个菜，称得上好吃的自我感觉只有小河虾，冬笋炒腊肉、野生马兰头表现正常，不算惊艳，爆炒黄牛肉感觉肉不太烂；还试了当地一种叫“婺里花开”的饮料，偏甜，和预期的草本健康饮料差异很大，就是小甜水。

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  callme路痴 2024-03-31 18:40

  先说结论本地人推荐的土菜馆，真不错比那什么大碗菜不知道好多少
  「油焖鱼」鱼是鲜嫩的鲈鱼，没刺，还入味儿，不是很辣，不能吃辣的朋友也可以试试，酱汁太赞了，拌饭都好吃
  「红烧鸡爪」有点儿辣，软糯脱骨，不要太赞了，推荐推荐「蒜泥油麦菜」再来个蔬菜综合一下
  强烈推荐，物美价廉，性价比高

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  juP_7954 2023-10-18 10:04

  三块钱一杯的豆浆 两块五一根的油条 算了吧 豆腐包还可以 子糕也很一般 算了真的

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  四月几望 2021-09-03 21:40

  婺源美食2⃣️｜街边超地道小吃大盘点1⃣️油煎灯
  💰价格：1-2元/个
  因为炸出的果子与灯座相似所以取名油煎灯啦～
  一般用萝卜🥕丝和豆腐青葱做馅，也有用老南瓜🎃、小南瓜或腌菜做馅的。果子炸成以后造型玲珑，呈圆台状，外壳金黄松脆，内馅则鲜美绵软，香酥绵软，十分撑肚。因为酥脆的口感加上鲜爽的萝卜馅十分对我胃口，一口气吃下五个不成问题～
  2⃣️炉饼
  💰价格：5/个
  炉饼最经典的馅是丛菜（梅干菜）搭配肥肉丁🥩，把馅和入面饼中，用擀面棒摊平滚匀，沾一点面粉水迅速用手贴入高温的炉内壁。仅需几十秒（存疑！有待核实）即可出炉，时间稍长炉饼和菜馅即变得生硬，难以下咽。婺源的炉饼烤的恰到好处，有酥脆的外皮的同时也松软。饿了的时候吃下一口，真的超满足～
  3⃣️梅菜小酥饼
  这个经常与炉饼一起出现，一般有炉饼的地方就有它。与黄山烧饼相似。酥饼的美味来源，不是肥肉丁，而是从菜。它有一个更为大众所熟知的名字——梅干菜🥙。梅干菜烧肉是婺源的一道特色，如果去饭店，也可以尝一尝哦。而婺源的酥饼，酥脆的外壳搭配柔软不腻的肥肉丁和梅干菜，简直绝妙。
  4⃣️灰汁粿
  果本身的味道有点普通，但是搭着酸腌菜吃能有意想不到的美味，也只有他搭着酸腌菜能成就那种美味。灰子果是婺源一道特色食物，即可做菜也可做主食。其实灰子果本身无味，但口感韧、糯，与酸腌菜一起炒，绝对胃口大开。有的游客回家后还惦记这道美食呢。而有些小摊上或者夜宵摊里都可以品尝到这个美食。
  5⃣️清明果
  清明果也算是婺源的一张名片了。清明果皮和青团🥬用的是同一种原料，但在口感和味道上有很大差异。一般的早餐店会有豆腐馅和萝卜馅，口感软糯，味道咸淡适中，加上他可爱的外表，推荐一试。像饺子形状的是咸馅，三角包形状的是甜馅（有芝麻🧁馅和红糖）
  📍📍地点：文公商场 老北站老北站入口处、东门桥头 东门桥头(公交站)附近或桥底

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  zry_9055 2024-04-30 20:26

  外地人来江西，就想吃点特色菜，这个属实不孬，口水鱼，鸡爪和糊豆腐都可以，最香的是口水鱼，都吃完了，甜辣鲜

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  恻恻清寒畅 2023-07-19 11:44

  「汽糕」：看卖相很难相信多好吃，所以吃的时候就会有惊艳的感觉，尤其是吃多了肠粉再对比还挺特别
  「牛骨粉」：虽然是骨头多肉少，但是量还是很足的，味道也不错，20块这个价位还是很值了

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  四月几望 2020-09-26 21:05

  婺源美食｜来婺源必吃的十种地道美食我们走过婺源众多的景点🏞，深入地去调研这些地方。发现了一些大家表面上看不到的美好。并且大大小小的餐馆🏠我们都有去吃过，品尝过许多味道，想让来婺源旅游的游客尝到地地道道的婺源 #婺源县 味道🍚。
  1️⃣ 糊豆腐
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  一个简单的糊豆腐就有豆腐、肉蓉、猪油渣🐖、笋干、菊花菜、虾皮🦐、香菇🍄、姜、葱等十几种配料。味道是清爽的，口感细腻柔软。（加上肉松，搅拌在一起吃，味道简直不要太妙。）
  2️⃣ 粉蒸肉
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  一般粉蒸肉下会垫着干菜、蔬菜🥬一起蒸。干菜蒸肉，肉吸收了干菜特有的香气，两种菜的组合，一次可以吃到两种美味。超级合算！
  3️⃣ 沱川蒸豆腐
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  这种豆腐和平常菜市场的豆腐口感不同，具体什么味道尝过就知道啦。就是很好吃，没有普通豆腐颗粒感那么重。
  4️⃣ 荷包红鲤鱼🐟
  推荐指数：🌟🌟🌟
  这种鱼不但具有观赏性，而且还可以下饭。
  5️⃣ 汽糕
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟🌟
  婺源的汽糕是一个特色。汽糕是江浙地区的特色食品，用米浆蒸制而成。配料非常丰富，有虾仁🍤、干菜、豆芽、鸡蛋丝🥚、豆腐干丝等，口感软糯Q弹，非常好吃。
  6️⃣ 老面馒头
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  老面发的馒头是那种劲道很足，还有面香，有回味，加了白糖甜而不腻。如果看到这种横切面不规则的馒头一定要尝尝，多半是老板半夜起来发的面，一早蒸的馒头。
  
  7️⃣ 清明果
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  一般的早餐店会有豆腐馅和萝卜🥕馅，口感软糯，味道咸淡适中，加上他可爱的外表，真的推荐一试。
  8️⃣ 苦槠豆腐
  推荐指数：🌟🌟🌟
  苦而不涩，回味甚至有一点甘甜，口感也是很顺滑，一溜就进了喉咙。还清热袪火哦。
  9️⃣ 紫苏炒螺丝
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟🌟
  在婺源就和小龙虾🦞的地位一样，尤其是加上了紫苏，味道真的一绝，而且香飘十里。混着汤汁将螺丝吸出，满足！
  🔟 灰子果（灰汁粿）
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  灰子果是一道特色食物，即可做菜也可做主食。其实灰子果本身无味，但口感韧、糯，与酸腌菜一起炒，绝对胃口大开。
  
  📍推荐餐馆
  翔哥鱼馆、赋春猪脚馆 #赋春猪脚馆 、南翔楼、有滋有味 #有滋有味 、南昌永和汤婺源特色汽糕 #南昌永和汤婺源特色汽糕 ...（下期专门写篇关于餐馆的攻略
  关于餐馆的盘点更新啦，可以打开主页看哦

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  soraya_2029 2024-02-04 20:43

  某书上的网红店，来打卡试试。
  串的种类很丰富，选了炸串，老板很好，不会因为选的东西少就态度不好。味道真的不错，平时不爱吃炸串的我都吃的津津有味。特别喜欢鸡脚，还有金针菇，炸完撒上调料都特别入味。麻辣烫据说也不错，以后有机会再来试试。

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