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  ranichen 2022-10-02 00:00

  永定的牛系列真让人流口水。
  来到当地人推荐的一家老店，晚上七点多到店，人好多，不需要排队，自己找空位坐下再点餐。
  说几道个人喜欢的菜品吧。
  「牛肉鲜汤」汤的味道挺鲜，牛肉嫩滑，赞一个。
  「芋子包」忘了拍照，外皮Q弹有嚼劲，里面的馅料略有点油，整体很香，喜欢。跟笋粄比起来，芋子包味道更不错。
  牛肉丸及牛筋丸，相对略硬一些。
  一碗20块，总的来说不错。

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  龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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  hiixixixi 2023-09-13 15:00

  性价比高 味道很不错 牛肉汤里满满的牛肉 肉质很嫩 炒百叶这么多才52一盘 两个人吃到爽 九门头也是真材实料 昨天在另一家吃的九门头都凑不齐三样 两个人吃其实点一菜一汤就够了 份量挺足的 我们最后打包了一盘菜

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  龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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  月巴熊酱 2023-07-08 20:08

  汤都一个味道，个人喜欢牛肉汤多点，牛腰汤很嫩。爆炒牛肉不错，就是作为配菜的芹菜、蒜苗越来越多上菜速度非常快

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  龙岩市 · 良强罗桥牛杂店
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  不想孤独的孤独 2023-09-10 17:13

  龙岩就是要吃一顿客家菜！整体口味很不错，店里满满当当的本地人，上有老下有小哈哈哈，口味也都很棒，价格也不贵，客家菜可以一网打尽啦！
  「汀州炆豆腐」必点特色菜，客家酿豆腐，酱香咸鲜口，油比较大但不会腻，贴锅的部分煎的酥脆，很香；
  「爆炒牛双脆」这个就是家常爆炒，火候掌握的不错都很脆弹，牛肉也很嫩；
  「油炸糕」哈哈哈哈油饼，就是面粉糊炸的，他家没有特别酥，外头微脆里面很嫩，是比较柔软的口感，咸香加葱的香气也很不错；
  「乡下土猪肉汤」特色菜，但着实一般，不知道为啥没加石斛，就是清炖土猪肉，柴到家啦！
  「手撕包菜锅」干锅包菜.jpg。
  「药膳鸭」这个也是必点！比较惊艳，焗的鸭子，酱香咸甜口带着说不出的药香味，味道非常融洽！鸭肉出乎意料的不柴，真的是鲜嫩多汁！不爱吃鸭子的人都震惊了！

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  龙岩市 · 杨家汀州韵(万达店)
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  蘑菇民 2023-05-23 12:38

  龙岩不用营销的那些网红店，每家都好好吃！龙岩真好吃😋
  
  这些店不用营销都很多人
  
  每天吃一家都能吃半个月

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  龙岩市 · 陈氏纯手工麻糍
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  南一_1988 2023-04-12 23:44

  水煮鸭胗还是一样的口味，就是朋友说这个🐔应该爱跑步所以鸡爪瘦瘦的，大部分菜口味是可以的，但是就是都偏咸了一些，要一直吃米饭。

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  龙岩市 · 艺家水煮鸭胫店(龙岩店)
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  火腿肠卤板栗 2023-06-28 19:36

  推荐他们家的炒饭，太好吃了，牛肉很新鲜，很嫩，点了套餐性价比很高，一个人可以好几盘牛肉，粘着他们家的料太配了，点赞

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  龙岩市 · 牛里合潮汕牛肉火锅(龙腾路店)
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  蘑菇民 2023-04-15 18:23

  在龙岩别说没去过这几家店！每家都算老字号🍜老牌千里香牛肉 （📍 溪畔路42-1）
  超爱这家店的花生酱拌面，是有颗粒的花生酱，贼香！再配一碗兜汤，超满足。兜汤粉也很好吃，经常自己一个人的时候就会去点一碗兜汤粉当早餐。
  
  🍜龙高清汤粉（📍龙高旁边）
  龙高旁边没有招牌的粉面店，偶尔不知道吃啥的时候会去吃，油葱很香。
  
  🍜老大众清汤粉 （📍中山东路168号）
  不爱吃龙岩清汤粉的我会愿意去吃的一家清汤粉店，很喜欢这家的拌豆芽。
  
  🍜台湾烧粉仔 （📍 和平路39号）
  一中对面，应该是龙岩高考状元都吃过的店了吧。面底可选粿条、粉、面，加料可选大肠、牛肉丝、罗汉肉、香肠、豆腐、鸭血…酸萝卜和酸菜一定要再来一点。
  
  🍜铁山多玉鱼粉 （📍 洋头农贸市场西南侧70米）
  在铁山镇上，龙岩市区可以自驾或坐公交车去。料很新鲜，大老远来一趟肯定要吃鱼虾花蛤粉，一大碗💰25r，完全够两个胃口不大的女生吃！
  
  🍜福合埕鲜牛肉火锅
  他家的招牌粉面绝对是性价比之王！！一大碗💰23r，有青菜、牛肉、牛腩、两个牛肉丸、两个牛肉饼。还有水果蘸料自助！！我基本上每周都会去吃一次。直播还有粉面福利，一碗领券后💰15r，简直不要太划算！

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  龙岩市 · 福合埕鲜牛肉火锅(莲东店)
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  不吃蛋黄_2220 2023-09-07 20:35

  应该是龙岩最火的牛杂店，推荐！一定要打卡哦奈斯牛肉汤，肉真的很嫩，汤是那种没有加鸡精或味精的，很好喝～喜欢吃牛百叶的不要错过哦，很脆，真的很好吃😋 炒牛肉很下饭，总之，都很好吃～牛肉店的天花板！不愧是开了30年的老店

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  龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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  仙_1132 2023-09-03 16:36

  挺好吃的，环境服务态度都不错，物有所值！

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  龙岩市 · 渔铺·汀州菜(古城江景店)
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  魚水果 2022-08-03 00:00

  長汀的特色小吃炸薯餅，導航位置有點不太對，在巷子裡要稍維找下，口感和麥當勞的薯餅口感是不太一樣，是比較軟黏的口感，沾下店家附上的辣椒真的好吃，但我朋友不愛這樣的口感，所以好不好吃見人見智，環境就小吃店沒空調，夏天來有點熱，有來推薦能來嚐試。

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  龙岩市 · 城墙煎薯饼
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  萌菜_492 2023-02-13 11:20

  很不错的一家店，在下洋镇小吃一条街上，下午过去人都很多，车可以停在主干道然后走过去，「牛肉丸牛筋丸牛肺汤」「牛肉鲜汤」「牛肉丸」「牛肺汤」每份都是20，价格就按碗的个数计算，毕竟统一，口味是不错的，烫一下就可以吃了，好评！

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  龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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  小狐狸_6501 2023-03-30 18:15

  菜很新鲜，牛肉很甜，味道不错，服务态度很好

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  龙岩市 · 牛里合潮汕牛肉火锅(龙腾路店)
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  outman赶潮 2023-07-23 18:29

  主打客家江湖菜，本来想点黄骨鱼，店家说最近雨季大水水浑，黄骨鱼有土腥味，所以这几天不供应这道菜……这么讲究的吗
  点了客家经典「盐酒河田鸡」和「汀州炆豆腐」，没吃过客家菜的同事连连夸奖。
  不过说实话，鸡肉比较柴，可能土家就这样吧，但吃起来确实不如广东清远鸡鲜嫩甜口，酒味重。
  豆腐也做的有点过火，粘锅有些许焦味，应该不是常规做法。
  「上汤石斛苗」就这个吃起来应该没啥毛病。
  总体来说还行吧。

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  龙岩市 · 杨家汀州韵(万达店)
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  咕哩丸子 2021-08-05 16:38

  龙岩美食攻略热门餐厅推荐打卡探店攻略1.【泉兵三代清汤粉】📍地址：曹溪中路西阳光美地南100米|营业时间7：00-23：00|来新罗区最不能错过的就是清汤粉，基本款是咸肉粉🍜一碗只要10元，可以加些五香豆腐等非常优惠能吃饱
  Tips：不加葱油和韭菜可以备注。
  2.【老牌千里香牛肉小吃】📍地址：湖畔路42-1|营业时间6：00-20：30|这是一家老牌的清汤粉店，拌面🍝很大份再加一碗牛肉兜汤真的很不错，吃得很饱。
  3.【六喜食饭公司】📍地址·：莲新北路天悦连馨6号店|营业时间10：00-22：00|这是一家港式又复古的网红店，人均三四十左右|可选性多，有饭🍚有面🍜、港式茶点等都有。
  4.【遇见西木美式餐厅】📍地址：西陂路龙岩佰翔京华中心B门一楼1026-1店铺|营业时间11：00-21：30|人均40+左右美式西餐风格，点了迷你款起司汉堡🍔（套餐）、烤猪肉串拼盘🍢、茄汁海鲜意面🍝。
  5.【夏星冰厅】📍地址：北环中路银河大厦1层店面|营业时间17：00-5：00|人均35+左右，夏天天气炎热可以吃碗冰来解暑，烧烤🍢配冰沙真的绝绝子。环境有两层楼，可以来吃宵夜。
  6.【李家木屋烧烤店】📍地址:万达中心双龙路1号B区3幢B35|营业时间17：30-3：00|位置很好找从场地很大，外面里面都有位置坐。他们家用无烟烤炉烤的，健康不上火，喜欢撸串🍢的朋友们不要错过。
  7.【熹泰·泰式火锅】📍地址：龙岩大道商务中心|营业时间11：30-14：00，17：30-23：00|人均101左右，带有东南亚风格。菜品：冬阴椰奶🥘鸳鸯锅68元，椰奶锅，奶香四溢，泰式肉类拼盘有三种肉猪颈肉牛肉🥩鸡肉都很好吃。虾片🍤是免费赠送的比较酥脆味道不错。
  8.【Croissant可颂面包店】地址：西安南路51号|有面包🍞蛋糕🧀还有饮品🍹点了草莓小方🍰，奶油不腻，挺好吃的，还有奶盖红茶🍹
  9.【速匙東東·日式丼饭(京华中心店)】📍地址：西陂街道龙岩大道中688号京华中心商场三层JH3020商铺|营业时间11：30-14：00，17：30-21@：30|这是家日式餐厅，人均38+左右，推荐照烧鸡排丼饭🍛很嫩不辣，東東关东煮🍲推荐菜比较清淡有个溏心蛋🍳还不错。冲绳凉海草🥗分量足，味道不错。

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  龙岩市 · 泉兵三代清汤粉(街心店)
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  LLH_7675 2023-07-26 23:35

  龙岩-小吃美食合集1️⃣芋圆先生✓：椰奶烧仙草19r，汤料分离装。料好足好足，水果也都很新鲜，还有个拇指黑提诶，压根吃不完一碗，当正餐吃完全没问题。
  
  2️⃣老佛爷✖️：踩雷，还排了快一个小时，排到了进去点单完又等了半个多小时，催单说现做比较慢，结果上来的田鸡是温凉的，一点都不是现做出来的。田鸡没多好吃就算了，底下配菜超多超多，没一个爱吃的，靠他的餐前小串弥补点安慰，冰粉也一般般。
  
  3️⃣年糕妹✓：吃了好多年啦，之前每周末都有，现在嫁人了，一个月可能才做一两次，且吃且珍惜呀。最经典的还是炸年糕，咸香咸香的，好像是有加点咸蛋黄，会单独配一盒蘸料，沾着吃好好吃呀。其他（红曲糯米卷、黄米年糕、红糖糍粑）不如年糕好吃。但也还可以吧，不过豆腐丸子是我吃不来的口味。
  
  4️⃣楼角四果✓：宝藏四果汤，下午茶经常点，跟市面15r20r的烧仙草比起来，10r一碗的四果汤简直超良心，各种口味的芋圆、桃胶、仙草、凉粉、西瓜、地瓜和银耳等，一碗里面品种超多量超多。
  
  5️⃣楼角四果汤✓：蜂蜜芥末酱调的好好吃，最常点她家的韩式炸鸡拼盘20r，炸鸡块和芝士年糕的组合，配上酱料，好香好好吃。（PS：这个真的只有外卖才好吃，堂食现炸的就很上火的味道，又太硬。只有外卖盒子闷一会送过来才好吃。）她家厚吐司也好好吃，不过这个需要堂食现吃才好吃。
  
  6️⃣客家佬✓：家里偶尔想改善下伙食会去吃的店，比较经济实惠，饭点就都人满为患了，生意太好。酸菜炒肥肠、大块肉、猪杂汤和脱骨肉基本必点，其他看心情点吧。都还行，基本不踩雷呀。
  
  7️⃣烨奇沙茶面✓：跟黄金中的汤底还是有点区别的，黄金中的更浓稠点。点的特推沙茶面18r+鸭血2r+五香条5r+油条2r，满到喷出来，可免费+汤底，鸭血一整块太多了压根吃不完😭油条吸汤汁好好吃啊，一定要➕油条，好吃的，会想第二次去吃。
  
  8️⃣炸油饼✓：在土豆粉对面的随便点小吃店门口，傍晚吃土豆粉的时候都会去买一个，不加肉的1r/个，加肉和萝卜丝的3r/个，现炸的酥酥香香的好好吃呀。
  
  9️⃣争鲜土豆粉：吃的都是原味的瘦肉羹土豆粉11r，酸辣味的没吃过。每份配菜都有个鹌鹑蛋、海带丝、青菜和豆腐皮，感觉粉有点少，其他还行。

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  龙岩市 · 芋圆先生(新店位置)
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  十月华丽的序幕 2023-09-12 15:32

  汀江河畔的糖水铺
  桂枝糖水在济川门边上的城楼上，是很有本地气息的一家店，店内布置不错很多客人都爱在店里或者门口的城墙上拍照，由于暑假游客特别的多，店里人满为患，感觉工作人员也没有分工明细，点单到喝上水起码45分钟，还是在催促的情况下，因为赶着要去吃饭。老盐凤梨饮喝不来，感觉就是菠萝削完了泡盐水的那种味道。斑斓系列的都还行可以尝试一下。​

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  龙岩市 · 桂枝糖水
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  紫风铃1049 2023-09-07 16:29

  网红餐厅🍴周末人超级多，有必要提前预定，味道貌似没有想象中的好，但适合多人聚餐
  👇🏻
  1⃣️酸汤鱼肉质细嫩紧实，酸辣开胃，适合下饭菜
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  2⃣️蟹黄豆腐煲很下饭，适合小朋友食用
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  3⃣️沙茶烤肉相比猪肉鸭肉更值得一试
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  4⃣️芋方酥唯一的甜点很不错，甜而不腻入口即化
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  5⃣️梅菜扣肉属于梅菜比扣肉好吃
  ⭐️⭐️⭐️
  6⃣️干蒸双拼粉蒸肉太肥腻了差点意思
  ⭐️⭐️
  7⃣️猪腰羹属于当地特色，不喜内脏不要轻易尝试
  ⭐️
  8⃣️香草鸭绝对不要点，无味还很硬，肉质很柴
  ⭐️
  特色菜可以尝试，口味比较清淡，属于一个味道，且分量十足，吃完了没有特别惊艳，服务还是比较周到的，但性价比一般！

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  龙岩市 · 渔铺·汀州菜(古城江景店)
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  手写我心 2022-11-06 00:00

  【交通】从高速下来左转，再右转就到，在镇中心的四岔路口，路边停车很方便。
  【美食传承】说到龙岩牛肉，其实牛肉🐮都来自永定的下洋镇，而且都是水牛。对于我吃了大半辈子的黄牛肉🐮，很好奇水牛肉的口感。
  林记牛肉丸店，据女老板陈述，这是他爷爷的爷爷的爷爷从汕头传承来的手艺，到她手上已经第五代，整个下洋镇就她最老牌，没有之一。
  【牛肉鲜汤】应该是我吃过最好的牛肉羹，用水牛肉的牛腩夹层中瘦肉，肉中带筋，地瓜粉勾芡，清水抄熟，加入高汤，葱花点缀。牛肉呈现酱红色，与烫熟白色的黄牛肉有很大区别，而且该店选用的部位的口感软嫩、不柴不塞牙。

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  龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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  江小猴 2023-08-18 13:23

  「炒牛腱子肉」必点菜！牛肉很嫩，家里臭宝超爱「炒九门头」好吃，虽然我也不知是啥，但是好吃好吃「炒百叶」觉得有点硬，看个人吧，一般「闷牛筋」也是好吃的「客家豆腐」豆腐很嫩且入味，图4的拼盘也不错，就是拌牛杂，不踩雷！推荐！

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  龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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  kiwi哥 2023-09-05 15:48

  好吃😋对味🤔️性价比高🙂免费续汤下次再来品尝其他牛🐮除了略油以外都很好😄

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  一只猛挥尾巴的 2023-07-10 12:57

  「炒牛腱子肉」牛腱子肉很嫩，很好吃，每次回龙岩都想吃，就是价格越来越贵，现在已经要59一盘了，吃不起了
  「炒百叶」相比起牛肉来说百叶炒的就一般，略硬
  「肚尖百叶汤」肚尖非常嫩，汤很好喝，推荐
  「炒白菜」现在青菜都是炒白菜了，性价比越来越低了

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  龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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  向阳花you 2022-11-29 00:00

  感觉店里每一道菜都超级赞板，恨不得有两个肚子吃，不愧是三十几年老店
  牛肉丸：还有非常有嚼劲，正正宗宗的！
  牛肉兜汤非常经典！记忆中的味道一模一样！
  清香，清淡，非常可口
  再来一碗拌粉，青菜，满满足足的一餐！

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  龙岩市 · 老牌千里香牛肉小吃
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  zzvc_7758 2023-04-29 16:18

  街心区域的一家老牌龙岩牛肉店，恰逢那段时间减脂控制饮食，去的几次纯吃肉，完全不点主食，大快朵颐的感觉就很棒。
  「牛肉鲜汤」汤底是正宗的永定味，肉量挺不错，吃得出来材质足够新鲜，火候也正好，口感相当棒
  「自制牛肉丸」真正好吃的龙岩牛肉丸店不多了，这家绝对是，是保持小时候记忆中水准的存在

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  龙岩市 · 老牌千里香牛肉小吃
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  龙虾片煎果冻 2023-08-10 11:10

  环境很棒.性价比也超高，小姐姐服务特别好，强推新品青缇气泡饮，口感棒棒哒！

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  龙岩市 · 桂枝糖水
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  世界第一聪明小仙女 2023-08-08 14:17

  环境是我喜欢的feel，尤其是进门的时候，树上挂满了许愿牌，很喜欢。
  
  原料：
  进店点了一杯：老盐凤梨🍍，看推荐点的，说实话有点咸，不是我想喝的，朋友点的芋圆，好吃😋
  性价比：
  饮料应该都差不多的价格吧，
  秋天的第一杯饮料是你家的

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  龙岩市 · 桂枝糖水
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  我就知道吃和睡 2023-08-15 12:41

  来到龙岩游玩 那肯定要吃吃当地特色的客家菜了 ！
  
  一进到店里都有服务员指引座位 然后帮忙推荐点菜 都是很不错的 菜品的味道都很好 强烈推荐那个豆腐以及芋头 真的很适合来这里试一试

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  龙岩市 · 鑫农家汀州故事(交易城店)
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  前村夜半 2023-04-27 23:15

  城墙煎薯饼在县博物馆斜对面的小巷子里。薯饼就是将薯泥米粉混成糊，然后下锅摊平煎成薄饼，边角带点焦脆，味道有点糊塌子的感觉，炸薯包则外酥里糯味道较清淡。豆腐凉茶是草药味道的凉茶，在豆茶的浸润下豆腐干像血豆腐，味道独特解暑解渴。

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  龙岩市 · 城墙煎薯饼
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  欧元小牛 2023-05-20 01:28

  ‼️龙岩新罗区平价美食大盘点1⃣永和大王
  偶然发现的一家店，肉有点柴，味道还琴，第一口很惊艳，不会去第二次
  📍万阳城大门一进去就可以看到
  2⃣厦门卤味
  是我爱的味道，记忆中的味道上大分！
  📍121照相馆附近
  3⃣壹元寿司
  很平价的🍣了！味道平平无奇但是架不住它便宜！可以冲
  📍万达金街入口
  4⃣龙腾炖罐
  来龙岩一定要试试龙岩炖罐，汤料鲜到掉眉毛😋，我可以喝一百罐！我点的是虫草花小母鸡汤，肉真的一点都不柴，超级嫩呜呜呜
  📍曹溪北路13号
  5⃣茉酸奶
  好喝，蛋没喝完，唯一的缺点是学生党喝不起😭l
  📍万宝广场二楼
  6⃣月亮馍
  一🌮之大，一手抓不下，就冲这份量，我先吃为敬了，好消息📢月亮馍开了家分摊，就在闽大南门顺丰门口！！
  📍中山街/闽大南门顺丰门口
  7⃣春甜绵绵冰
  🍨好好次！！而且它只要9.9，更爱了！！
  📍万宝负一楼
  8⃣五谷渔粉
  有家里的味道！！属于越吃越爱吃组
  📍万宝负一楼永辉正对面
  9⃣龙记山城汤圆
  奶雪冰汤圆➕大芋圆 好吃但贵！
  📍万宝负一楼

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  龙岩市 · 永和大王(龙岩店)
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  煎饼莎 2022-10-23 00:00

  好难订包间的一家店呀，生意太好了！
  味道是样样好。现在听说开了新店了，地方大位置多，那真是太好了。
  「水煮鸭胫」绝了！真的是绝了！
  「炒丁螺」这是我的技术短板，当地朋友都嘬得津津有味，我真是“臣妾做不到啊”，但我能尝到味道非常好。✅
  「椒盐玉米」特别好吃！点！
  剩下的也都好吃，反正闭着眼睛点，不踩雷。

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  龙岩市 · 艺家水煮鸭胫店(龙岩店)
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