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Ariel_2484
2022-10-21 11:34
【龙岩美食缝隙】老字号牛杂果然很绝
这家是某评上超🔥的龙岩老字号牛肉,也是我们第一次☝🏻吃到的🐃水牛肉
水牛肉相比平时吃到的黄牛肉,肉质更扎实,有韧劲(小小费牙,吃完一顿腮帮子小酸)
虽然菜单价格看起来小贵,我们来之前也差点被劝退😂但是绝对物超所值!!!!
比如,炒牛杂,炒九门头,炒牛肚尖,闷牛腩等等都是💰40-60左右,每盘份量都很足,2个人点了4样完全吃不完,还打包带走了哈哈哈哈😂(隔天在家煮泡面🍜简直是幸福的延续)
尤其是一人份的牛杂汤,满满一碗,牛肚牛心都厚厚的,竟然只要15块哈哈哈😆
整体味道属于快炒味,是朴实的味道!
龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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以下榜单推荐
相关内容
魚水果
2022-08-03 00:00
長汀的特色小吃炸薯餅,導航位置有點不太對,在巷子裡要稍維找下,口感和麥當勞的薯餅口感是不太一樣,是比較軟黏的口感,沾下店家附上的辣椒真的好吃,但我朋友不愛這樣的口感,所以好不好吃見人見智,環境就小吃店沒空調,夏天來有點熱,有來推薦能來嚐試。
龙岩市 · 城墙煎薯饼
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ranichen
2022-10-02 00:00
永定的牛系列真让人流口水。
来到当地人推荐的一家老店,晚上七点多到店,人好多,不需要排队,自己找空位坐下再点餐。
说几道个人喜欢的菜品吧。
「牛肉鲜汤」汤的味道挺鲜,牛肉嫩滑,赞一个。
「芋子包」忘了拍照,外皮Q弹有嚼劲,里面的馅料略有点油,整体很香,喜欢。跟笋粄比起来,芋子包味道更不错。
牛肉丸及牛筋丸,相对略硬一些。
一碗20块,总的来说不错。
龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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爱吃胡萝卜的雪
2023-02-01 13:08
地址:龙岩市永定区下洋镇沿河北路87号
拐角口第一家 烟火气浓厚
过年去生意太火爆了 老板没有空区分「牛肉丸」和牛筋丸 所以点混合的
牛筋丸很筋 牛肉丸QQ弹弹
「笋粄」第一次吃笋粄 顶上的一层沙茶酱赞不绝口 外面糯叽叽的是薯类制成淀粉
龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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浓吧
2023-09-16 12:30
菜品很不错,非常好吃😋环境也很不错,干净整洁。服务态度也很好,很热情耐心。
龙岩市 · 匠炉缘烤肉(万宝广场店)
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叶小缘妈
2023-09-13 19:23
强烈推荐!口味好,食材好,老板人也好!
龙岩市 · 老客家特色饭店
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一心一意只为玺1128
2023-08-05 09:47
牛肉挺好吃的!
牛杂不爱
牛肉丸汤好喝,但牛肉丸不怎么好吃
份量挺大份,很下饭
龙岩市 · 老牌千里香牛肉小吃
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萍_816
2022-09-14 00:00
古香古色的一家店铺,菜品超赞,很符合客家人的口味,首推石磨豆腐,非常嫩,口感绝绝子,值得一试。服务员小姐姐热情洋溢,服务到位。
龙岩市 · 鑫农家汀州故事(交易城店)
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竹村肉店_6851
2023-08-23 18:12
更喜欢以前的艺家,因为以前基本不用排队,现在竞争对手太强了,周末有时候还要排队,不过位置也更宽敞了。必点鸭胫拼牛肉‼️下饭神器~
龙岩市 · 艺家水煮鸭胫店(龙岩店)
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tanglingkun
2023-07-18 08:26
饭店离永定土楼景区很近,普通的农家乐餐厅格局,但菜做的确实OK,一行老老少少都找到了各自所爱,年轻的喜欢红烧土鸡和白煮牛肉,年长的喜欢芋头和家常豆腐还有土鸡汤(两吃做法),很满意的一顿随餐!
龙岩市 · 老客家特色饭店
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dpuser_6216
2023-04-07 19:17
龙岩牛肉品牌真的属牛里合
正宗潮汕牛肉火锅
推荐他们家的套餐很优惠
龙岩市 · 牛里合潮汕牛肉火锅(龙腾路店)
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礼悟_5142
2023-02-21 21:26
龙岩巨好吃的小吃更一波
1.琴姐碗仔翅,酸辣口味的特别酸,喜欢吃酸的超级爱
2.老汽车站附近闽南鸭粉,里面有辣鸭粉、套餐饭、漳州卤面和沙茶面等,每一款都好好吃,店铺干净整洁,老板和老板娘人都特别好!
3.交警大队附近的兰州拉面的葱花饼,刚做好的时候香香脆脆,巨好吃!
4.广西螺蛳粉,在美食城对面,微辣都挺辣的了,粉很好吃,笋丝也不会臭,炸蛋和虎皮鸭爪是必须点的!我认为算是全龙岩最好吃的螺蛳粉了!
5.正春鸭,美团上点的,地址在石粉那,一份才30多,很好吃很香很嫩的鸭肉!
6-7.龙钢咸肉粉店,拌扁肉非常非常好吃,完全不会腻,其它粉类的也都很不错,汤底都是牛肉丸汤底,不会像清汤粉那种又咸又甜的。另外他们家也有炒菜,都挺好吃的,价格也都不贵!
8-9.适中辣鸭粉,卤料真的巨好吃,没有在龙岩找到类似的卤料过!
龙岩市 · 琴姐碗仔翅(中山路店)
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AGA_8973
2023-08-06 12:32
和妈妈还有发小妈妈自驾过来吃😋牛肉丸和潮汕的那种吃起来不同(各有好吃之处),口感特别好,还准备买一些外带的回家。汤是时不时来续的,很清爽不油!
龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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LiamS
2023-08-16 22:50
东风是真的火爆,人很多。这种大火爆炒,上菜快,味道好。我们打包了几道菜去朋友家吃。招牌是这个牛腱子,这里的特色是用了葱蒜呲油。口味更清爽一些。可以更明显的体会到牛味。
龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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番友_70062
2022-01-26 17:38
为了这碗牛肉汤‼️我愿意天天来龙岩
龙岩zui地道的牛肉🐂好吃到原地打滚‼️
驱车100公里也要来吃!!
啊啊啊龙岩这家牛肉,口感超级地道‼
️我原地封神了!!💥
太棒了‼️简直就是牛肉店的天花板‼️
不愧是开了30年的老店!!值得!!!
·
🏠:东风牛杂
📍:龙岩西安南路厦鑫花园1-5号店
💰:50(丰俭由人)
·
招牌必点💥
✔️炒牛肉
一定要点!!每次来必点的一道菜!!牛肉嫩到爆炸!!毫不夸张的说入口即化了!!满满一大盘,可以大口大口的吃肉了!!
✔️炒牛百叶
不得不说这个厨师手艺真的很不错~~牛百叶超级入味,口感鲜脆~分分钟干完米饭!!
✔️牛肉汤
人少的话,可以一人一碗,人多可选择一大份!!他们家的牛肉真的是很嫩!!好想偷溜进厨房偷学!!汤底鲜甜,没有任何鸡精味精!
另外推荐:炒青菜、炒九头门、牛排……
💯重点表扬:上菜速度一如既往的快!!
🔔温馨提醒:
一到饭点,几乎没有空座,十多个阿姨都在各自忙碌,需要自己寻找合适位置!!
到座后点单,记得先去前台买单!!
小菜可以去配料台取,蒜头片特别不错~
龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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优美诚恳哇哇豹
2023-09-14 23:30
烤肉技术到位 给小廖点赞服务细节到位
龙岩市 · 霸腹烤肉(世纪天成广场店)
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肖恩咩
2023-03-07 23:41
总体都不错,早早就得排队了
性价比高
菜品都挺好吃
「盐酒河田鸡」香!
「汀州炆豆腐」吃不到卖完了,好想吃
「米湯」特别
「爆炒牛双脆」老公的爱
「海鲜锅」很大一盆,味道不错,有点辣,到最后还是控盘了
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龙岩市 · 杨家汀州韵(万达店)
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啃食快乐
2023-07-09 20:06
味道不错,价格不贵,分量适中,可以多点几道菜。咖喱很下饭!
「捞汁焗小龙虾」分量很足,肉质紧实
龙岩市 · 诚至餐厅
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王米紅
2023-02-18 20:33
本地朋友带来吃的,牛肉丸汤很鲜,牛肺口感很好属于脆韧脆韧的那种
老鼠粄出乎意料的巨好吃,上面的肉燥太香了
笋粄内馅咸香,上面淋的酱料画龙点睛之笔
下次再来永定我还要来吃!
龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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忆粒米mi
2023-08-14 00:50
龙岩美食探店 | 本地人都推荐的有间饭店
之前在厦门吃过客家人做的客家菜,还蛮喜欢的。牛肉汤和泉州的汤底很不一样,牛肉裹的粉也比较少,加了一些白胡椒粉到汤里,味道太赞啦。
拌粉用的是长汀的粉,满Q弹的,拌面是手工面也不错,就是这两款味道都偏咸。自取的小菜也是偏咸。
小肠汤和泡猪腰伙伴们吃了味道还不错,我不敢吃。牛肉汤必点!!丸子汤随缘,不是必点。
店里还贴了景点,蛮贴心的,总体好评。人均:30左右。
龙岩市 · 有间饭店
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大头头微纸
2023-09-02 19:06
「客家炒烟竹笋」「古法盐酒河田鸡」「小时候的沙茶烤肉」「汀州古城粉蒸肉」「手工豉汁芋芳酥」「汀州猪腰银鱼羹」「渔铺招牌紫菜饭」菜的味道都还不错,河田鸡很有嚼劲,香香的!
环境:
位置不错,是现代风
服务:
热情,周到!
龙岩市 · 渔铺·汀州菜(古城江景店)
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毅谦帅气的小晶
2023-09-13 20:24
超级好吃 朋友极力推荐 今天生日过来庆祝真是不错的地方 服务好味道好 下次还会再来
10
龙岩市 · 霸腹烤肉(世纪天成广场店)
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五行丰硕
2023-08-25 10:37
这种特色小吃在不谈服务的情况下,的确很好!「泡猪腰」招牌必须好。「牛肉焖豆腐」份量很足,牛肉和豆腐都很赞。「汆大肠」略硬,说是招牌,尝尝就好。「牛肉鲜汤」碗不大,料还好。
服务:
讲真,不怎么样。也可能是生意好,老板比较任性
龙岩市 · 有间饭店
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香香梨
2023-09-13 11:22
真的很有特色,尤其是这个炒饭绝了推荐。还有鸡也很正宗
龙岩市 · 渔铺·汀州菜(古城江景店)
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不想孤独的孤独
2023-09-10 17:13
龙岩就是要吃一顿客家菜!整体口味很不错,店里满满当当的本地人,上有老下有小哈哈哈,口味也都很棒,价格也不贵,客家菜可以一网打尽啦!
「汀州炆豆腐」必点特色菜,客家酿豆腐,酱香咸鲜口,油比较大但不会腻,贴锅的部分煎的酥脆,很香;
「爆炒牛双脆」这个就是家常爆炒,火候掌握的不错都很脆弹,牛肉也很嫩;
「油炸糕」哈哈哈哈油饼,就是面粉糊炸的,他家没有特别酥,外头微脆里面很嫩,是比较柔软的口感,咸香加葱的香气也很不错;
「乡下土猪肉汤」特色菜,但着实一般,不知道为啥没加石斛,就是清炖土猪肉,柴到家啦!
「手撕包菜锅」干锅包菜.jpg。
「药膳鸭」这个也是必点!比较惊艳,焗的鸭子,酱香咸甜口带着说不出的药香味,味道非常融洽!鸭肉出乎意料的不柴,真的是鲜嫩多汁!不爱吃鸭子的人都震惊了!
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龙岩市 · 杨家汀州韵(万达店)
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花里胡哨的球球
2022-07-05 19:30
龙岩三日游|美食篇
龙岩美食篇来啦!!!
图片上都标注了名字,大家可以对应去看!龙岩薯类的东西好像特别多,各种肉类外面也全部裹了地瓜粉!
薯饼和薯丸推荐吃一个就好了,只是做法不一样,吃起来的口感一模一样…豆腐凉茶就是凉茶 绿豆汤冰凉解暑,但是普通…
各种肉汤类!泡猪腰是特色,好吃的,但是分量小,女生也可以一人一份哦~所有的汤类口味也都是一样的 哈哈哈,浓重的胡椒味,所有有点辣辣的,肉上裹了地瓜粉,所以很嫩滑!
第四张图是一家叫八喜院子的店,吃龙岩菜,好好吃,分量又很大,性价比高!特别推荐盐酒河田鸡 咸香酒味重!非常下饭,肉又嫩又韧;口感一绝~
最后一张呢!!是外卖大餐~懒人星的我,不想跑腿的我😞姐妹帮忙打包回来的!糖姜蛋就是女生很滋补的甜品,然而我不爱簸箕板很普通,感觉酱料太少了,豆腐汤也很平凡哈哈哈但是龙岩的豆腐干超好吃!推荐大家买买买
三天就吃了这么多!都是在长汀吃的,大家还是值得去龙岩长汀探寻一下美食的
龙岩市 · 中山路步行街
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美丽清香呼嘘蚁
2023-09-13 00:43
第n次来,体验感还是一如既往的棒今晚是夜宵局,不用排队很快乐,小锦哥哥人超好,提醒菜量,烤的也很到位,强推强推
龙岩市 · 霸腹烤肉(世纪天成广场店)
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小莉莉zhang
2023-04-23 11:36
永定土楼的导游推荐的店,当地人,说是前两天刚刚去过,慕名前来真的是人满为患,生意很火爆,好不容易找到个位置坐下,点的菜老板一个不记得,上菜都考抢的,因为他也我搞不清楚谁点了什么,最后结账是数碗的,东西是挺不错的,蛮好吃的
龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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香菜蒸芥末粉
2023-08-06 12:51
性价比比较高的一家店,下午4点多去的,没什么人,只有我们一桌,因为老板3点多刚收完中午的饭菜,跟着大家不踩雷,一鸡两吃,鸡是现宰的比较新鲜,汤头好,鸡肉嫩,小朋友喜欢吃,白灼牛肉,肉质新鲜,小朋友要吃面所以点了炒米粉,但还是建议点米饭更下饭,地方不大是老板自己家,有空调不热,上菜速度快。不错
龙岩市 · 老客家特色饭店
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小迷糊_6477
2023-05-18 09:54
来到福建当然要吃客家菜啦 ~
这家店离我们酒店很近 所以是就近原则!
居然没有踩雷哦 生意很好 但是上菜特别快
这个必须点个赞 因为我们到了比较晚
所以比较饿 正好适合我们
「辣椒炒蛋」炒鸡下饭 配了好大一碗米饭
「黄公鱼焖豆腐」炒鸡好吃 里面的鱼是黄辣丁 炒鸡嫩一定要点哦
每一道菜都很好吃 超赞 这家店推荐一手!
龙岩市 · 杨家汀州韵(万达店)
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一只猛挥尾巴的
2023-07-10 12:57
「炒牛腱子肉」牛腱子肉很嫩,很好吃,每次回龙岩都想吃,就是价格越来越贵,现在已经要59一盘了,吃不起了
「炒百叶」相比起牛肉来说百叶炒的就一般,略硬
「肚尖百叶汤」肚尖非常嫩,汤很好喝,推荐
「炒白菜」现在青菜都是炒白菜了,性价比越来越低了
龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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