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  • kuensan 2023-07-14 01:32
    周末从厦门骑行到永定,找了当地比较好评的几家店。

    环境: 永定土楼景区边上小镇的一家评分挺不错的家常小店。店主以前也是在厦门开店的。店里有五张大桌子。

    「芋头包」一份八个,现蒸的,所以非常软糯,里面包了笋干等当地食材!喜欢小伙伴别错过哦。

    「牛肉兜汤」这里的牛肉应该是水牛肉,食材很新鲜!吃起来味道贼棒的!牛肉抓了一下地瓜粉,所以不会显得那么硬,但是还是有嚼劲!不得不说山里人的牙口真的是好。

    除此之外,他们家的鸡肉也挺不错的样子,我看边上来的人都有点!鸡骨头拿去炖汤,鸡肉切块爆炒!味道很棒的感觉。边上一大叔直接打包两只带走了。

    还有一道菜,应该是当地才有的?以前都没吃过。有点像红根菜,到口感不太像!个人吃不太来,有兴趣可以尝试一下~

    总的来说还是很不错的,下次可以来试一下鸡肉。
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