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  嗯哼嗯哼_386 2023-07-08 16:26

  龙岩一日游之必吃东风牛杂五一期间来的打卡
  估计是龙岩最hot🔥的牛杂店，推荐，全家人们！
  龙岩第一印象就是好多牛肉店、牛杂店，还有龙岩花生🥜！然后里面基本有卖泡鸭爪！
  打卡了东风牛杂！奈斯！
  门面很大，估计四五个店面，一片看过去都是他们家。连外面都坐满了，里面都是人。还好位置多，五一期间竟然不需要等很久，这个还是比较幸福[爱心]的。这里不等位，要自己找位置，等了不到十分钟。
  基本大家也吃得很快，一桌半小时四十分钟就差不多。吃了一桌的肉🥩，人均不到一百，幸福爆棚了！
  墙裂推荐啊，家人们！
  现场有卖泡鸭爪整罐那种和牛肉丸子。
  打包比较魔幻，自己去拿打包盒，收银台说去厨房找厨师👨🏻‍🍳拿，厨师说找买单的拿。最后又跑去厨房找厨师拿到。

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  龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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  番友_70062 2022-01-26 17:38

  为了这碗牛肉汤‼️我愿意天天来龙岩龙岩zui地道的牛肉🐂好吃到原地打滚‼️
  驱车100公里也要来吃!!
  啊啊啊龙岩这家牛肉，口感超级地道‼
  ️我原地封神了!!💥
  太棒了‼️简直就是牛肉店的天花板‼️
  不愧是开了30年的老店!!值得!!!
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  🏠：东风牛杂
  📍：龙岩西安南路厦鑫花园1-5号店
  💰：50（丰俭由人）
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  招牌必点💥
  ✔️炒牛肉
  一定要点!!每次来必点的一道菜!!牛肉嫩到爆炸!!毫不夸张的说入口即化了!!满满一大盘，可以大口大口的吃肉了!!
  ✔️炒牛百叶
  不得不说这个厨师手艺真的很不错~~牛百叶超级入味，口感鲜脆~分分钟干完米饭!!
  ✔️牛肉汤
  人少的话，可以一人一碗，人多可选择一大份!!他们家的牛肉真的是很嫩!!好想偷溜进厨房偷学!!汤底鲜甜，没有任何鸡精味精！
  另外推荐：炒青菜、炒九头门、牛排……
  💯重点表扬：上菜速度一如既往的快!!
  🔔温馨提醒：
  一到饭点，几乎没有空座，十多个阿姨都在各自忙碌，需要自己寻找合适位置!!
  到座后点单，记得先去前台买单!!
  小菜可以去配料台取，蒜头片特别不错~

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  龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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  月巴熊酱 2023-07-08 20:08

  汤都一个味道，个人喜欢牛肉汤多点，牛腰汤很嫩。爆炒牛肉不错，就是作为配菜的芹菜、蒜苗越来越多上菜速度非常快

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  龙岩市 · 良强罗桥牛杂店
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  在百花洲摆动的 2023-09-08 18:49

  地址万宝三楼来这家吃过很多次了每次大概家人朋友来吃都说很不错
  
  环境：
  环境很好很适合拍照打卡的「冰镇蔬菜沙拉」「刀厚切香猪肉」「老沈阳雪花肥瘦」这些菜都很不错可以来试一下

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  龙岩市 · 匠炉缘烤肉(万宝广场店)
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  Erica_4100 2023-07-09 16:25

  反正每次回婆婆家龙岩，都要特地来吃一次牛肉！这家的牛系列真的是YYDS！明码标价，分量十足。
  
  No1的当属炒牛肉，牛肉切得很薄，大火爆炒后一点都不柴，非常嫩滑！牛肉的鲜嫩配上芹菜梗的香味，恰到好处！一家老少6口来，婆婆说牛肉要点2盘，不然不够吃！
  
  红烧的牛排微辣，软烂入味，汤汁还可以浇进米饭🍚吃
  
  牛杂萝卜汤，牛肉丸等的汤底应该是用牛骨熬制的，鲜掉了眉毛！很周到地分成了大中小3个等级，可以根据人数按需点，汤头喝完还可以续汤。
  
  牛百叶个人觉得比较咬不动，如果能切得薄片一点，应该会更加脆爽Q弹。老人孩子更是牙口不能胜任，一盘没怎么动，还不如再多点一份牛肉。
  
  除了各种牛系列，还有青菜，煎蛋……价格真的很公道了！

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  龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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  洋妞5211314 2023-08-27 19:17

  匠炉缘烤肉烤得非常好，肉质保证，真是色香味美俱佳，让人看了后都食欲大开，吃了后更加是感到心满意足。

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  龙岩市 · 匠炉缘烤肉(万宝广场店)
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  养乐多不_2703 2023-02-20 17:42

  龙岩市区哪儿有好吃的？攻略来啦！🚄出行方式：动车离市区很近，下动车之后不管打车到哪十几块就够了，公交也很方便
  
  🐂牛肉
  ✅东风牛杂
  ☑️罗桥牛杂
  这两家都很好吃！推荐都吃！汤底和炒法上略有区别，可以都试试。
  一般汤我喜欢点百叶肚尖双拼汤，再来个炒牛肉、九门头、肚尖。
  
  😘清汤粉
  来龙岩一定要吃清汤粉的，龙岩特色，就是对外地人来说可能会比较清淡，可以自己加点醋或辣椒，一定要点粉，粉是特色，有点像桂林米粉，更粗一些
  ✅泉兵三代清汤粉（街心店）
  这家最近比较火，整体流程也比较规范，样子比较好看，临近中山路和街心广场
  ✔️正宗羊古墩牛渣粉
  ✔️新风清汤粉
  ✔️艳萍清汤粉
  这几家都挺推荐的，对外地人来说，可能这几家吃起来都没什么大区别
  一般点咸肉 瘦肉肉皮 牛肉，可以任意选一种，再加料
  
  🐮牛肉粉
  ✅老奈牛肉丸（中山路店）
  汤底和清汤粉比较不一样，加了点药材，味道比较浓，一般会点牛肉丝粉
  ☑️蒋记麻辣牛肉粉（佳宝店）
  他们家的特色是麻辣牛肉丝粉
  
  😍牛肉兜汤
  拜托 一定要去吃牛肉兜汤！敲好吃的，外面做的也比较少
  ✅老牌千里香牛肉小吃
  我敲爱的，一定要来一碗牛肉兜汤，还可以来碗拌面
  ☑️老牌富健牛肉兜汤粉
  
  🐷柏林猪蹄粉
  一对老夫妻开了N久的小店，营业时间会比较短，可能两点就没了，可以早上去
  猪蹄炖的很入味，再加个豆腐
  
  🐯台湾烧粉仔（龙岩一中店）
  学生时代经常去吃，有点漳州的风格
  
  🍘老街心油饼铺（中山路）
  他们家有现炸油饼和豆花，推荐点咸豆花，喜欢吃豆花粉丝
  
  🍡延吉烧烤
  在龙岩比较火的烧烤店，用炉子烤的，主要是形式有点有趣
  
  🦌卤味
  ✅鲁满堂
  龙岩风靡一时的卤料店，一代人的回忆，口味整体偏甜
  ☑️天华香酥鸭
  口味会偏辣一些些，鸭架适合慢慢啃

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  龙岩市 · 老街心油饼铺
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  在石林风沉思的 2023-07-16 18:54

  这家客家菜 ，环境好 菜品很赞果汁也很好哦 服务很热情

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  龙岩市 · 鑫农家汀州故事(交易城店)
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  爱吃的菠萝包包 2022-09-09 17:26

  ️龙岩蕞神秘任性的小店‼️这家店是龙钢的朋友安利的哈哈🤭老板任性到把招牌藏起来，就在龙岗生活区对面这个小铁门这 🌿以前是在菜市场开的，已经三十多年了🟡
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  🔴有一说一这里的生活很安逸，房子也很复古
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  早上九十点差不多卖完就关门了阿姨非常佛系，还时不时有猪肺汤等隐藏菜单。去了两回终于吃上了。
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  卖的不多，主要就是扁食、肉燕和水饺🥟🥟全部都是阿姨手工做的，味道不会差。
  .
  比较喜欢肉燕的口感，外皮也是肉做的，所以比较弹脆👍扁肉和肉燕的内陷是一样的
  .
  我zui惊喜的是花生酱，太太太好吃了😋，朋友扁肉吃完干吃花生酱的程度😊
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  听说阿姨的汤也不错，但是就随缘煮（小区阿姨告诉我的）
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  店名：不说妈小吃店
  地址：新罗区龙钢生活区对面

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  龙岩市 · 不说妈小吃店
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  LUO小七爱吃肉 2022-05-10 13:38

  龙岩老牌千里香 小河边的牛兜这家真的是存在草稿里超级久的一家宝藏牛兜了
  我真的有爱也！必点搭配就是拌面🍜+兜汤🥣
  
  他们家的拌面🍜是花生酱的还可以吃到花生🥜碎
  口感真的很棒！而且分量真的非常大，仅💰4元
  兜汤牛肉非常嫩，汤底就是特别小时候的那种味道
  
  咸肉粉也是王牌😍，闭眼入不踩雷！
  
  地址📍：溪畔路1-2号（河边）
  人均💰：10（丰俭由人）
  店面🏠：老牌千里香牛肉小吃

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  龙岩市 · 老牌千里香牛肉小吃
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  可可不加_887 2023-09-13 13:31

  长汀探店 | 城墙边上的小店儿
  
  🏠桂枝糖水
  📍济川门旁边走进去靠近龙潭公园
  
  最近被朋友圈种草的一家糖水店儿
  装修古朴 有点苏州风格韵味
  二楼窗边观景坐可以看见汀江湖畔
  吃着甜品，吹着微风，非常惬意
  可以放空一下午 📸拍照也很出片
  
  「手作椰奶大满贯」⭐⭐⭐⭐
  椰奶为底，不会太过甜腻
  颜值不错～味道还行

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  龙岩市 · 桂枝糖水
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  世界第一聪明小仙女 2023-08-08 14:17

  环境是我喜欢的feel，尤其是进门的时候，树上挂满了许愿牌，很喜欢。
  
  原料：
  进店点了一杯：老盐凤梨🍍，看推荐点的，说实话有点咸，不是我想喝的，朋友点的芋圆，好吃😋
  性价比：
  饮料应该都差不多的价格吧，
  秋天的第一杯饮料是你家的

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  龙岩市 · 桂枝糖水
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  毅谦帅气的小晶 2023-09-13 20:24

  超级好吃 朋友极力推荐 今天生日过来庆祝真是不错的地方 服务好味道好 下次还会再来

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  龙岩市 · 霸腹烤肉(世纪天成广场店)
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  Ariel_2484 2022-10-21 11:34

  【龙岩美食缝隙】老字号牛杂果然很绝这家是某评上超🔥的龙岩老字号牛肉，也是我们第一次☝🏻吃到的🐃水牛肉
  水牛肉相比平时吃到的黄牛肉，肉质更扎实，有韧劲（小小费牙，吃完一顿腮帮子小酸）
  虽然菜单价格看起来小贵，我们来之前也差点被劝退😂但是绝对物超所值！！！！
  比如，炒牛杂，炒九门头，炒牛肚尖，闷牛腩等等都是💰40-60左右，每盘份量都很足，2个人点了4样完全吃不完，还打包带走了哈哈哈哈😂（隔天在家煮泡面🍜简直是幸福的延续）
  尤其是一人份的牛杂汤，满满一碗，牛肚牛心都厚厚的，竟然只要15块哈哈哈😆
  整体味道属于快炒味，是朴实的味道！

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  手写我心 2022-11-06 00:00

  【交通】从高速下来左转，再右转就到，在镇中心的四岔路口，路边停车很方便。
  【美食传承】说到龙岩牛肉，其实牛肉🐮都来自永定的下洋镇，而且都是水牛。对于我吃了大半辈子的黄牛肉🐮，很好奇水牛肉的口感。
  林记牛肉丸店，据女老板陈述，这是他爷爷的爷爷的爷爷从汕头传承来的手艺，到她手上已经第五代，整个下洋镇就她最老牌，没有之一。
  【牛肉鲜汤】应该是我吃过最好的牛肉羹，用水牛肉的牛腩夹层中瘦肉，肉中带筋，地瓜粉勾芡，清水抄熟，加入高汤，葱花点缀。牛肉呈现酱红色，与烫熟白色的黄牛肉有很大区别，而且该店选用的部位的口感软嫩、不柴不塞牙。

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  龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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  龘爨_3128 2023-04-08 11:21

  牛肉兜汤的牛肉嫩滑，淡淡的牛肉清香味道。花生拌面五块钱一份儿，口感很稠，吃起来略有点儿腻。自制的牛肉丸味道很特别，不喜欢这个味道。牛肉兜汤粉很清淡。

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  龙岩市 · 老牌千里香牛肉小吃
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  帅傻子的二十和石榴 2023-09-06 15:54

  口感还是很 ok 的，服务尚可
  
  人还是一如既往的多

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  龙岩市 · 霸腹烤肉(世纪天成广场店)
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  纠结的吃货 2022-08-10 00:00

  先说结论：强烈推荐！
  外地人来福建尝小吃！惊艳的地道特色！好吃！
  街边传统小馆，专营地方特色小吃。地方好找，停车方便，上菜很快，翻台率高。
  「牛肉丸牛筋丸牛肺汤」水牛肉特别嫩滑，牛肉丸牛筋丸Q弹劲道，汤汁胡椒粉味有点浓烈了。
  「拌面」「拌粉」面条原材料不如手工拉面，但是绝在香油助味，这个不常见，倒上肉沫臊子，拌匀后十分香！粉是永定小区常见主食，还有炒粉也是特色！
  「芋子包」外柔内油，好吃到位！
  「笋粄」和「芋子包」味道有点像，但是淋上的是沙茶酱，甜甜的，真的好吃哎！
  「炒发粄」类似闽式早茶里面的黄金糕，比黄金糕要甜，里面有冬瓜糖，还有橘皮，应该是有油炸过。
  
  下次再过来吃！估计要很久才能再来喽！毕竟安徽女婿过来不容易！

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  龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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  不想孤独的孤独 2023-09-10 17:13

  龙岩就是要吃一顿客家菜！整体口味很不错，店里满满当当的本地人，上有老下有小哈哈哈，口味也都很棒，价格也不贵，客家菜可以一网打尽啦！
  「汀州炆豆腐」必点特色菜，客家酿豆腐，酱香咸鲜口，油比较大但不会腻，贴锅的部分煎的酥脆，很香；
  「爆炒牛双脆」这个就是家常爆炒，火候掌握的不错都很脆弹，牛肉也很嫩；
  「油炸糕」哈哈哈哈油饼，就是面粉糊炸的，他家没有特别酥，外头微脆里面很嫩，是比较柔软的口感，咸香加葱的香气也很不错；
  「乡下土猪肉汤」特色菜，但着实一般，不知道为啥没加石斛，就是清炖土猪肉，柴到家啦！
  「手撕包菜锅」干锅包菜.jpg。
  「药膳鸭」这个也是必点！比较惊艳，焗的鸭子，酱香咸甜口带着说不出的药香味，味道非常融洽！鸭肉出乎意料的不柴，真的是鲜嫩多汁！不爱吃鸭子的人都震惊了！

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  龙岩市 · 杨家汀州韵(万达店)
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  肖恩咩 2023-03-07 23:41

  总体都不错，早早就得排队了
  性价比高
  菜品都挺好吃
  「盐酒河田鸡」香！
  「汀州炆豆腐」吃不到卖完了，好想吃
  「米湯」特别
  「爆炒牛双脆」老公的爱
  「海鲜锅」很大一盆，味道不错，有点辣，到最后还是控盘了

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  龙岩市 · 杨家汀州韵(万达店)
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  不想孤独的孤独 2023-09-10 16:28

  龙岩招牌牛肉馆打卡～真的很不错！肉很新鲜，味道不错，量也挺大，很优质的本地馆子，整体偏咸一点点，配饭完美～
  「牛杂汤」量很大，这个不是内脏的杂，说不清楚什么肉，有点像器官肉那种软软的口感，肥肉有些多会比较腻；桌上的辣酱很好吃建议试试加点！
  「炒牛血」和鸭血类似的口感！嫩嫩滑滑，姜葱炒的咸香味带一些胡椒香，很下饭！
  「炒九门头」这个是内脏的杂，还有牛舌牛肉，真丶大杂烩；最喜欢这个，咸鲜微辣带着葱的香气，没有脏气味，还带着牛肉的香，牛杂牛肚牛舌火候都很好，脆弹不韧；
  「葱花煎蛋」这个就正常家常菜水准啦好好好还不错，没有很油；
  「炒牛肉」牛肉提前抓过不会柴，香气稍微差一些，家常小炒。

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  龙岩市 · 良强罗桥牛杂店
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  村儿lee 2023-08-04 19:21

  外地人第一次来龙岩，我的妈呀！这也太好吃了吧！
  速来！

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  龙岩市 · 诚至餐厅
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  乖奇乖奇奇 2023-08-31 17:48

  来龙岩，馋九门头好久了～
  怎么说哪，食材确实新鲜，味道比较纯粹没有很多的料味，本人对姜蒜都是比较喜欢的，口味比较对我的路子，吃的应该是脆爽劲，不过，有的嚼着是真累人～调料自己配，腌腊八蒜管够，很适合我～

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  龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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  你的吃货朋友 2022-06-05 00:00

  回龙岩才能吃到，独爱的特色牛兜汤～
  这次吃到的是三十多年的老店。
  姜味不算太浓郁，十三香微甜，牛肉炖的很透～
  小肠猪肝清汤粉一碗足矣作为早餐，卤蛋也很入味～
  最喜欢是一种加了白醋的蒜泥，加入清汤粉瞬间打开味蕾～
  很喜欢福建的风土人情，点菜、坐下、上菜…
  走的时候也没人叫住你买单，全靠自觉
  店里的阿姨们忙碌着，也没人盯着你有否走单…
  全凭一种诚信的美德在维持社会秩序…

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  龙岩市 · 老牌千里香牛肉小吃
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  爱折腾的doc 2023-07-04 13:47

  龙岩市区美食探店短暂的停留也可以很美好✅交通篇
  龙岩站附近就是汽车客运站，出行非常方便，住宿可以选择附近的民宿，干净又实惠
  ✅饮食篇
  饮食选择了去推荐最多的龙岩一中和中山街附近，两地相距1公里，步行即可。像我一样热爱跑步的小伙伴可以选择跑步前往，五六公里也不远😛
  1⃣️清汤粉：清汤粉选择去了龙岩一中附近的月红清汤粉，超级便宜又好吃呀，一定要加肉皮和麻辣牛肉丝。这家店获得过龙岩清汤粉大赛铜奖，附近居民来这家吃的也比较多，值得的。P6，P7图片中的清汤粉是我在住宿附近随便找的店子，有过对比之后不禁感慨月红的清汤粉能得铜奖是有理由的，汤底特别出色。
  2⃣️小冰立大功：龙岩一中附近的饮料店，只能实体店购买，饮料是用纯奶做的，有奶香也不是很甜，有点对我的胃口。
  3⃣️碗仔翅：去了中山街的琴姐，也超好吃，吹着习习凉风，边吃边听隔壁桌小姐妹聊八卦，是不是不大厚道🤭
  4⃣️碎碎念茶：龙岩自创品牌的奶茶，仅福建有加盟店，尝了招牌杨枝甘露碎碎冰，是好喝的
  5⃣️延吉烧烤：特色是烧烤是用炉烤的，一定要吃烤虾，牛肉系列（如牛排，牛肉…黑椒牛肉比较一般）。牛肉完全没有调料味，更多的是牛肉的原味，太好吃了👍是想要二刷三刷的店铺。素菜比较一般，网上推荐的黄花鱼也比较一般。
  
  ✅热爱摄影的薯友们可以在龙岩站对面的天桥拍拍车轨，配上日落前蓝调的天空还是很出片的……

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  龙岩市 · 中山路步行街
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  惜夏_8707 2022-06-07 00:00

  煎薯饼：本店招牌，入店必点。用大薯磨成浆，混入葱花和调料，铺成圆形放入煎锅，薯饼煎出来不是干的，是比较湿的薯饼，比较软黏的口感，也不会太咸，好吃。
  豆腐角汤：味精感觉放多了，味道有点重，豆腐泡偏咸口，豆腐是老豆腐，这道不推荐。
  煮薯丸：大薯磨成浆，手工挤压成丸状，加入骨头汤煮沸成型，再加入香菇、虾米、芹菜、红萝卜丝等配料，汤底非常好喝，非常像锅边糊的汤头，会比锅边糊汤头更浓稠些。薯丸由于是浆做的，固型不是很好，有点散开，薯丸本身也没什么味道。这道好的是汤头，汤头胜于薯丸本身。

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  龙岩市 · 城墙煎薯饼
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  在红心石林滑翔 2023-06-28 19:15

  环境很好的一家店，位置在龙腾路金都锦苑牛里合，开了8年了老店了，牛肉特别好吃，都是现切的，师傅的刀工也是一流，服务员很热情，推荐大家

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  龙岩市 · 牛里合潮汕牛肉火锅(龙腾路店)
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  3 1970-01-01 08:00

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  南一_1988 2023-04-12 23:44

  水煮鸭胗还是一样的口味，就是朋友说这个🐔应该爱跑步所以鸡爪瘦瘦的，大部分菜口味是可以的，但是就是都偏咸了一些，要一直吃米饭。

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  龙岩市 · 艺家水煮鸭胫店(龙岩店)
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  有爱璀璨隆隆蜻 2023-09-13 19:25

  量多划算，非常好吃，值得一试，菜品好吃，口感独特，牛肉肉汁溢出，味道超级赞，超级有食欲。

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  龙岩市 · 匠炉缘烤肉(万宝广场店)
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