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大娱乐家him
2023-06-03 09:42
长治美食丨一声声吸溜中迷失了自我
①过油肉盖面
②牛肉烩面
③家常肉片饸饹面
🍜以上为三家山西长治当地的面馆。
🍜来山西就是面多见,容易见多面,那就得多见面。面食爱好者走不动道,份量实在,价钱又良心。
🍜可惜想见的面太多,肠胃容量又太小。
只得安慰自己,留点遗憾才能下次再来。
p1:过油肉盖面 ¥14
面条劲道,配菜舒爽,一口一口吸溜,拌上醋一吃,活活美死。店是在路旁早餐店的老板推荐的,说味道不错,让我去试试。
📍耿师傅面馆(长兴小区店)
p2:加肉烩面 ¥26,不加肉才¥14。
这家牛肉烩面有意思的地方在具有迷惑性。加了肉,感觉肉才一点,而且直接铺在素面上,看着些许寡淡。有些疑惑,问老板,老板说你得拌开来吃,一挑碗底才发现,哦,料原来都在底下呢!店是旅店老板推荐的,说不去试试来了都可惜,一尝确实不错,只是有些咸了,吃完口渴。
📍清真·马记饭店(华北机电店)
p3:家常肉片饸饹面 小碗¥9
来到长治的第一晚,本来对小吃街这种地方的食物,就没多高期待,老感觉是坑外地游客的好地方,但又腹中空,就堵了一把面食,结果让我堵对了,这一小碗,坐门口吃,晚上凉风吹得舒适,我这面食爱好者心也踏实。城隍庙小吃街,当地人告诉我,他们自己也去吃,令我有些意外之喜。
📍老冯肉丝饸饹(城隍庙小吃街附近)
长治
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元气满满班大班啊
2023-06-14 10:23
长治美食|城隍庙美食广场
本吃货心情大爆发 某日和男友炫饭
感觉太好吃了 而且是我们每次固定打卡的美食
这样的美食 必须拿出来分享👍
让所有爱吃的宝贝们冲冲冲
-
1⃣️小蛮螺螺蛳粉
爱吃螺蛳粉的宝贝们注意了!
懒得在家动手 或者被爸妈嫌弃的#好吃的螺蛳粉#
小蛮螺螺蛳粉 央视推广品牌 长治首家哦~
我每次选的都是招牌螺蛳粉(15RMB)
【在城隍庙民俗文化美食广场 地下一层】
在下面转一圈就找到啦
点他们家外卖的人也巨多 强推 YYDS❗
-
2⃣️平遥晚托 牛筋面
我最喜欢吃他们家的牛筋面#牛筋面#
每次来了至少炫两碗 主要是他们家的蘸料😍!
那叫一个香 越吃越有味儿 可以单买蘸料(10RMB)
带回家可以调凉菜 凉皮😍
【在城隍庙上党名吃 一层】
-
3⃣️熊猫卷饼
减脂期间的宝贝们注意啦❗#卤肉卷饼#
招牌卤肉给我卷起来了!点这个!(9RMB)
有时嘴馋我就会吃这个 也很抗饿
里面有素有肉有主食搭配
吃起来很健康 无负担
【在城隍庙上党名吃 一层】
-
4⃣️新疆炒米粉
喜欢吃辣的宝贝们可以点起来#新疆炒米粉#
我和我对象 辣到说不出话 😂没有任何感情交流
点囊!内是灵魂!看口味选!(14-20RMB)
【在城隍庙民俗文化美食广场 地下一层】
-
恩格尔系数拉满了
被食物治愈的每一天
长治
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小羊噗噗
2023-09-03 15:50
长治城隍庙广场 美食推荐
📍地址:城隍庙广场东面那的美食街(定位这里)
1⃣️老冯肉丝饸饹(图2、3、4)
👍推荐:🌟🌟🌟🌟✨(4.4🌟)
💰价格:人均10💰
👅味道:我点的小碗酸菜肉丝饸饹,饸饹面一般都是这种圆的!吃起来会比较有劲道,不像细面那么好咬断,酸菜的味道很足,和浓油赤酱的肉丝完美组合成一对cp!再搭配上店里免费的“老虎菜”(就是尖椒➕香菜➕一些调味料)真的嘎嘎解腻!因为肉卤臊子肯定会咸,多吃了会有些腻,但搭配上凉爽口的老虎菜!真的太完美了!凉拌的尖椒香菜,真的瞬间能化解油腻感!
✌️总结:我还问老板能不能酸菜和豆角的卤子各一半,老板说不行~我觉得他家做的真的算很到位了,我初中就吃他家了!真的有很多年了!图5⃣️是他家还有一些别的凉菜和小料,图6⃣️可参考价格,他家中午人是真的很多,但上菜很快!翻桌也快,大家不必担心排队问题!
2⃣️宜宾燃面(图7、8、9)
👍推荐:🌟🌟🌟🌟✨(4.3🌟)
💰价格:9💰(我买的这个)
👅味道:他家也是这种圆圆的面条,但这个圆圆的面条口感更类似热干面的面条,比较干,他家燃面里面有肉丁、梅菜、花生碎、葱、辣椒(可不加),燃面的mvp必须是梅菜!真的是点睛之笔啊!就是因为加入了梅菜,所以和热干面有了质的不一样,但面条和酱料搅拌开后,一些口味和卖相还是与热干面有一点点类似~一口吃下去,每根面条都裹着花生碎、肉丁、梅菜,还有一点点微辣!夏天吃也不热,因为面条的温度基本算常温,一点不烫!一碗下去都不会很腻,如果吃到最后很咸,可以搭配西瓜或饮料!
✌️总结:我要的微辣,刚刚好!推荐!记得放醋吃哦!更酸爽!
3⃣️罗氏甩饼王(图11、12、13、14)
💰价格:一张卷好的饼4💰(可简单参考)
👍推荐:🌟🌟🌟🌟(4🌟)
👅味道:饼是现点现烙的,烙好后直接卷点驴肉和葱就好了,挺快的,肉量给的就一般吧,如果不是自己点好肉自己卷的话,标配的一张驴肉甩饼里面的肉肯定不多~我是和潞城的朋友一起吃的,味道还可以,但要比潞城本地人吃的好吃的甩饼,还是差点意思~我去吃过潞城红艳家甩饼,我觉得她家就很好吃,但这家罗氏总体味道还是可以的!图16是他家店铺
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长治
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嘉木_3991
2023-06-02 18:54
山西 长治一家碳水宝藏店 牛肉丸子面
山西长治本地人经常打卡的一家面食馆
巨好吃!!!中午高峰时间需要排队 人均15块钱💰
喜欢吃牛肚的家人可以单点一份小份牛肚够两人吃
分别有清汤(不吃辣的可以点)不辣的,干拌(微微辣,微辣,中辣,特辣),带汤的同上。个人比较喜欢吃干拌👍👍
长治
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两百斤的死胖纸
2021-09-18 13:13
7.25-7.30山西•长治|吃吃吃系列美食全攻略
旅游回来两个月过去了,攻略还没发,嗯…这很符合我的风格
长治是我小时候生活过的城市,在那度过几年很快乐的童年生活。那时家庭虽不富裕,但是一家人吃吃喝喝周边转转,日子过的很幸福。还有我寄宿学校时期的同学,给了我很多的关爱和照顾,让原本内向寡言的我开朗健谈了许多……
时隔十几年再次来到这片土地,依然被这里热情淳朴的人儿所打动,依然吃吃喝喝个没停。好了,隆重介绍一下我吃过的美食,都很好吃,没有一个踩雷!
❤️淮海路夜市
属于长治很有名的夜市吧,很热闹人挤人,小时候住的比较北边,竟然没来过这里。
⭐️老四炸串。羊肉平菇鳕鱼沾下那个面粉水,再放油里炸, 一下子勾起了独有的味蕾记忆。
⭐️涮牛肚。依稀记得小时候在实验小学门口卖的豆腐皮很大一张卷起来蘸一下蒜水,超级美味。
那会儿偷偷的把妈妈给我珍藏的旧版十元都拿去学校门口买吃的了😄
在淮海路没有找到小时候的味道,但也值得一来吧,凑凑热闹。
❤️老李烧烤
老李还是小李的时候是在路边摆摊的,就经常光顾。羊肉串的味道真的没的说,正宗👍是我们南方这边吃不到的,烤不出来的味道。最诧异的是羊肉串1元1串?!我们猪肉都要1.5!羊筋也好吃,满口流油的满足,还很劲道不油腻。一家人在凉爽的夜晚坐在路边喝几瓶啤酒,真是惬意😌
❤️辛妈妈驴肉甩饼
上有龙肉,下有驴肉。可见驴肉的地位不一般。一定要点两斤驴肉自己卷,卷个超满足大肉饼,哈哈,驴肉咸香,饼皮薄而Q弹,非常好吃。点卷好的饼里面肉非常少,而且是肉沫沫,还是分开点过瘾。羊汤也很美味,喝了还想来一碗,丸子汤比较一般。吃完后在那里看老板娘甩饼,甩的一气呵成行云流水,看的我津津有味😁!
❤️饸烙刘
饸烙是北方特有的面食,南方一般没有,山西又被誉为“世界面食之根”。我本身不太爱吃面食,比较喜欢吃粉类的。但是山西的面食有魔力啊,真的非常劲道爽滑,完全不会有那种粘牙软烂的口感。浇头种类也很丰富,价格还很实惠,十来块一大碗。
❤️川香园
这家开的年头也很久了,对于全国遍地都是的水煮鱼沸腾鱼来说,我们是吃多识广且口味很挑的,但这家依然不逊色,鱼肉很嫩很入味,满锅的油吃起来竟也不油腻。水准是有的👍
唠唠叨叨又写不下了…下一篇
❤️小城故事
❤️沸腾里火锅
❤️黎府宴
❤️没吃到小时候味道的路边摊,英雄台的路边摊现在都不好吃,有点遗憾~
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梨涡_6371
2021-07-29 15:05
第一次来长治美食推荐
假期跟室友回长治 吃了吃当地美食 山西做面食真的是好吃家里做的焖面,蒸饺都绝绝子🐰
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐(一定要打卡)
飞龙巷高平川汤(料很足,有酥肉肉丸豆泡 飞龙巷高平川汤 10💰)
推荐指数:⭐⭐⭐⭐(建议尝试)
十字街炒饼(独特 有大中小份12-14💰)
碗托(口感糯叽叽,加厚版凉皮 2💰)
桥北驴肉甩饼(当地特色,偏咸 4💰)
桥北凉皮(好恰且便宜 3.5💰)
桥北鸡汁豆腐串(豆制品爱好者的天堂,还有海带 大份7💰)
延庆观炸鸡(鸡排绝绝子 6💰)
八一广场炸串
飞龙巷里脊饼(肉很多 5💰)
城隍庙脆皮年糕(好吃且便宜 5💰三个)
长治
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行走洛城
2023-08-23 18:35
长治美食我来啦
有人说
旅行就是从自己待腻的地方去别人待腻的地方
也有人说
旅行就是寻味不同城市的美食
……
从洛阳到长治几百公里,从洛阳的邻居济源乘坐绿皮火车到长治车费不足30元,这是很多人所说的穷游吧?!
这是一场穿越青山绿水的慢旅行,
这是一次山西的探秘之旅,
这是一次逃避人海的暑假出游,
这是一次寻味山西之行……
去长治之前就听说这里的驴肉甩饼和炒饼很有名,还是非物质文化遗产!到达长治后第一顿大餐老路驴肉甩饼,虽然离我住的地方有点远,那也必须安排上,当然必须去人气店铺……
长治
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口乞化贝
2023-08-17 15:00
山西长治旅游吃什么——美食篇
周五晚上太原南站出发,🚄1⃣️个多小时到达长治东站。
出站直接打车到【老路驴肉甩饼(紫金店)】
点了双人餐消费不到💰100,就可以吃的很饱了。
套餐里有一份驴肉,一份甩饼,一份凉菜,汆汤和鸡蛋豆腐汤。
甩饼薄如蝉翼,卷着驴肉和葱花吃,再喝一口当地人爱喝的汆汤,太舒服了😌
长治
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小白_7355
2023-06-01 01:06
长治美食-桥北鸡公煲
点名叫重庆鸡公煲 就在九中的北边 是好找的 和三秋酵室(虽然我没去过)是斜对面😉 如果找不到就直接地图上搜就出来了 是好找的😙我去的是个下雨天 ☔️人不多
1⃣️味道🤩:我是感觉有一点味重的 好像有一种调料放的比较多 但我朋友觉得正好 所以这个是根据个人口味决定的 鸡公煲想好吃一定要点泡面🍜 泡面沾满了汤汁 吸进嘴里超满足😌因为我们忽略了素菜 所以造成点好的鸡公煲颜色就看着没那么好看👀 但是是好吃的 辣椒很香🌶️轻轻一搅拌就香味扑鼻 大胆冲👅
2⃣️价格😍:我专门拍了张图 小煲鸡腿是20 肉量还可以 两个人小煲就🉑️ 菜品我觉得是偏贵的 墨鱼丸什么的一份10元 但是上来以后是对的起这个价格的 因为量真的多 不是一两块儿那种 我们两个人花了55 (不带餐具)其实餐具如果你不喝水的话是不需要的 点大米就会直接给你一个碗🥣人均25➕ 完全可以吃饱🥳两个人三到四个菜足矣😉
3⃣️环境and态度😝:我就是简单的拍了拍 因为店家在看我😅 态度很不错 特别那个叔叔 很热情 阿姨也特别好说话 最后结账的时候还让我们看清楚账单再结账 很不错👍
4⃣️🌞:值得回购 我也是看着很多人推荐过去的 因为没吃别家的 所以也不太能对比出来 等我尝了营口那家再做一个对比🆚
长治
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小白_7355
2023-06-12 23:37
长治淮海小吃街
1⃣️🤩进门就是淮海雪花酪 我也是看了别的博主决定买的 五块一个小份 份量是可以的 但这个我个人觉得吧 还没有冰粥好吃🤓而且这几天天太热了 没几分钟就都化了 实际上就是冰花放了点小零食那种 🤪
2⃣️🤩酸辣粉 是一家只有酸辣粉的店 旁边有家卖鸡叉骨的 小哥一直在说买一斤送半斤😝奈何我中午刚吃过 不然就买点尝尝了😋我点的中辣 并不算辣 我觉得如果平时吃辣的话还是点中辣 然后自己再加点醋 很好吃的!🥰下次去了我也还会去喝 八块一份 可冲可冲🥳
3⃣️🤩烤苕皮 好几家呢 我的是在酸辣粉前边一家 具体我也很分不清😅肉的8 素的5 素的就很好吃了 下次我会直接要肉的!🥳毕竟是抱着试试的心态 也没有想到出乎意料的好吃🤪所以买东西一定不要有太高的预期 可能才会得到意料之外的惊喜🥳
4⃣️🤩川味小面 凉面 等包子的时候发现的店 店家真的是四川人 一说话就能听出来 凉面很好吃 甜口 而且量很大 7 或者8块 但是很值!😉他家还有凉粉凉皮啥的 我只能尝一样👅 所以大家如果人多可以多点几种都尝尝🥰
5⃣️🤩包子 这个包子真的太良心了 肉素都是一元一个 而且肉很多 这个包子如果在其他店 怎么也得1.5➕了 所以真的很值 排的队很长 但是队动的很快 素的我还没来得及拍就被吃掉了🤣如果去的话真的可以直接买一两个尝尝 不会踩雷的🥳
🤩总结:淮海小吃街踩雷的真的挺少 我点这几样都还可以的 除了雪花酪不太喜欢(仅个人观点)比较适合小孩儿一点 如果我下次去的话 会酸辣粉➕凉面➕包子 足足够我吃了 🥰大家也可以照这个来 十几块钱搞定👍
长治
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小羊噗噗
2023-07-12 17:01
长治淮海小吃街 美食测评
📍店名:老潼关肉夹馍 (图2⃣️and3⃣️and4⃣️)
👍推荐:4.1🌟 💰价格:人均15💰
👅味道:她家属于连锁店,味道是可以保证的!凉皮很新鲜,我吃的秘制凉皮,是微辣的,肉夹馍也是现做的!饼皮是酥脆的!肉也没有猪腥味,唯一的缺点就是没有加尖椒,但总体味道是好吃的!我直接买的15元的单人套餐👍
📍店名:烤肉拌饭 (图5⃣️and6⃣️)
👍推荐:4🌟 💰价格:12💰
👅味道:我要的蜜汁➕甜辣味,就是炒好的米饭加上一点烤肉,放上酱汁就好了,每次吃烤肉拌饭都有大学的味道!因为我吃的时候是刚炒出来的,所以味道还是有锅气在的,我觉得味道还可以!米饭也是粒粒分明!
📍点名:煎饼果子(我拍了一张店旁边的图,可以按这个找一下 图7⃣️and8⃣️and9⃣️)
👍推荐:4.1🌟 💰价格:7💰(仅参考)
👅味道:我朋友在旁边买羊蹄吃,我看着他摊煎饼就好吃,就买了个加火腿的,果然我的眼就是尺啊!好看就是好吃!他家面糊很有杂粮的味道!摊出来脆脆的!里面配料也加分!绝对是个好吃的煎饼果子!想吃的,可以尝试下!
📍正太什么安徽板面(图1⃣️0⃣️就在一进小吃街右边几十米,我忘了叫啥来着,是一对夫妻开的)
👍推荐:4🌟 💰价格:小碗9💰
👅味道:每份面都有一个鸡蛋,我还加了一个狮子头,面很劲道,也给了一些小肉块,还有一点生菜,鸡蛋是卤好的!我觉得是份不难吃的板面!想吃的可以尝试下!
📍店名:我放了他家店的牌子 (图1⃣️1⃣️and1⃣️2⃣️and1⃣️3⃣️)
👍推荐:3.5🌟 💰价格:5💰4个🍤
👅味道:虾仁很一般,不新鲜,根本和南方的锅贴没法比,真的就是个饺子煎饺或者小个的水煎包,肉馅也不香,但也不至于难吃,就是吃起来不香,毕竟价格在这里,我也不要啥自行车了,默默踩个雷
📍店名:我也不知道叫啥啊,哈哈,就是一对夫妻经营的,中午又卖砂锅米线和麻辣烫,也卖凉皮和凉面,在小吃街后面一点(图1⃣️4⃣️)
👍推荐:3.8🌟 💰价格:8💰大份
👅味道:她家面比正常热干面要更细一些,总体味道就中规中矩吧,没有很突出,就是夏天很热,吃一碗,所以店名大家也可以不用问,不至于到特意打卡的地步~
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长治
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肚子原
2022-04-18 22:06
长治必打卡美食!有些店吃了五年不会腻哦~
给大家整理了本人这么多年发掘的美食,大的店铺和犄角旮旯的小摊统统一次性码齐了,拿去吃吧!
✅最好吃的藤椒火锅:大咖涮肉
✅最好吃的酸辣粉:秦家庄酸辣粉
✅最好吃的过桥米线:中宏过桥米线
✅最好吃的烤肉:水浒烤肉
✅最好吃的爆炒面:多多/友友
✅最好吃的蛋挞:葡式蛋挞
✅最好吃的炸鸡:临渝炸鸡腿
✅最好吃的酸菜鱼:妈妈手
✅最好吃的剁椒藕丁:小小厨
✅最好吃的麻辣拌:城隍庙小吃街
✅最好吃的拌凉皮:姜家凉皮
✅最好吃的炒凉皮:罗家凉皮
✅最好吃的冒菜:成都冒菜
✅最好吃的火锅鸡:大师兄火锅鸡
✅最好吃的红油火锅:故川毛肚火锅
✅最好吃的冰粉:沸腾里火锅
✅最好吃的肚肺汤:铆接肚肺汤
✅最好吃的烤肉:九西家
✅最好吃的麻辣烫:韩式/莲花池番茄麻辣烫
✅最好吃的烫菜:工农巷湖南串串
✅最好吃的螺蛳粉:景家庄市场
✅最好吃的鱿鱼:小胖鱿鱼
✅最好吃的水果捞:满米酸奶
✅最好吃的牙签肉:延庆观
✅最好吃的毛血旺:熊猫川菜
✅最好吃的冰激凌:DQ
✅最好吃的面片汤:复全源羊肉汤馆
✅最好吃的肉夹馍:姣姣肉夹馍
✅最好吃的鸡蛋灌饼:角沿市场入口
✅最好吃的涮牛肚:桥北涮牛肚
✅最好吃的驴肉:驴肉香
✅最好吃的炸鳕鱼:淮海小吃街
✅最好吃的胡辣汤:马老大
✅最好吃的馄饨米线:114
✅最好吃的豆腐脑:省建第二家
✅最好吃的雪花酪:淮海小吃街口
✅最好吃的鸡公煲:营口鸡公煲
✅最好吃的菜夹饼:华龙巷子
✅最好吃的炸串:莲花池油炸羊肉串
✅最好吃的八宝粥:惠羊乐医
长治
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Thor的亲妈咪
2023-05-03 11:28
长治|长治美食篇
一切为了去大峡谷而节省体力
没有特意去找很多特色的饭店
在八一广场旁边看到桥北小吃街 立马冲了
沾串 一块钱四串 好像是五块起卖 围在摊子边吃的人可多了
肠粉 鸡蛋玉米肠粉 8r 肠粉糯糯的 量也不少 很好吃
鸡汁豆腐丝和豆腐串 小碗6r 小碗分量也巨巨多 里面还有海带
蓝莓蛋糕 28r 在小吃街靠近学校的那条路上 有家蛋糕店 里面的面包和蛋糕还有饮料 都特别好吃(名字给忘了🥲
麻辣拌 8r一碗 随便装 好吃是好吃 就是有点甜
炸串 马冈炸串 1.5r/串 超级香!
长治
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两百斤的死胖纸
2021-09-19 13:08
7.25-7.30山西•长治|吃吃吃系列(下)
❤️甜水巷 城隍庙 县前街 英雄台
逛吃四人组在一个午后出去逛逛,寻找小吃,看能不能找到小时候的快乐。答案显然是不能!记忆中的鸡汁豆腐串,肉夹馍,担担面,炒凉皮,清真羊肉串,炸平菇…都超级美味啊。
原来甜水巷也是夜市,下午是不营业的,所有的店铺都大门紧锁,看到唯一开的一家就进去了,麻辣拌和凉皮都好吃✅。
沿路走到城隍庙,没啥吃的,再走到县前街,被平遥碗托亮眼的大招牌吸引。这家老板人很nice,还聊了几句。碗托好吃,酱料美味,泡菜臭豆腐师承湖南,也好吃✅。左手边店铺买了笼包子,不好吃❎,右手边店铺买了个肉夹馍,不好吃❎。一路上吃的都是主食,比我平时一周吃的碳水都多。
英雄台的流动摊贩很一般,炸了几串平菇点了份担担面,味道不好啊不好❎。鸡汁豆腐串也没见着,唯一见到有卖的倒是饸烙刘,也算圆了一点念想😂
还有早餐叫了几次外卖吃到炒凉皮✅很是惊艳,真一日三餐都排满了,一天就差吃五顿了😄
❤️沸腾里火锅
在淮海公园一家别致的小别墅里,环境很优越了。有湖,跟随夏日晚风,沿着堤岸散步过去,很是舒服。一进门看到满满的上座率就知道味道不会差,我们点了四宫格锅底,特色芝麻蘸酱非常好吃,是回忆的味道,肉也不贵,三四十一大盘,肉质也很可以,我们一行人吃了13盘肉,哇哈哈哈😁
❤️小城故事
小城故事在我们以前住的家附近,以前经常会去它对面的粗粮馆吃饭,犹记得那辣椒炸带鱼,每次必点,如今依然屹立不倒。小城故事主打长治特色菜,味道也都很不错,尤其长子猪头肉✅和凉拌的一个什么粉皮✅一样的,真真美味!
❤️黎府宴(黎城县)
特色菜:黎城八大碗✅据说只有在婚嫁时才有这规格的款待。最好吃的是甜糯米饭,有小时候路边流动摊贩泡在凉水里的蜜枣白粽撒上白糖的味道。粘粘烂烂,糯叽叽的口感,跟温州的糯米饭大相径庭,但都超级好吃。长子猪头肉✅和凉拌荞麦面✅真的吃不够,发现长治凉拌的酱料真的是一绝,怎么会这么好吃。价格再次让我惊呆了!一大桌菜有肉有鱼十来个人都吃不完竟然不到500元‼️老板不会亏钱?
她们家红色大门拍照也很好看。
❤️黎侯宴
我们去参观了黎候宴酿酒厂,他们家酒真材实料古法酿造,口感温和醇厚,好入口✅。用我的标准评价就是不割喉咙的酒就是好酒,显然它是好酒,哈哈。恰巧给我家宝贝搞得造型也很满意,跟酒罐子很搭啊,偏偏公子的感jio 。
😊这趟旅行一波三折,但还是很欢乐。
长治
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你本来就很美M
2021-08-03 10:31
山西长治|长子炒饼配猪头肉是什么体验
世界很美,这里是“你本来就很美”!!!
“徒步特游发鸠山,漳河源头碧水翻。下山行至石哲村,进宅解渴来打尖。主人端出待客饭,粗粮细做炉卜香。”这是清代长子县著名书法家冯士翘先生品尝长子炒饼后留下的一首赞美诗,诗中的“炉卜”就是在上党地区广受欢迎的长子炒饼。这曾经的待客饭摇身一变,成为今天的“上党名吃”、“山西名小吃”,传统炒饼的制作技艺更被列为省级非物质文化遗产,受到了大力保护。
今天就带大家打卡长治市比较有名的炒饼店~ #明孩长子炒饼(云步街店),我也是第一次见到以炒饼来命名和特色的饭店,之前在老家陕西炒饼只能作为夜市小摊小贩特卖的美食,由此可见这家炒饼店在长治的地位和名气了,店面算是比较大的,很有特色
🥄长子炒饼(💰大份15、💰小份10)
我点的是大份,其实建议大家点小份就好了,很好吃,炒饼一点都不腻,但是口感略干
🐽长子凉拌猪头肉
第一次看到猪头肉🐷切成很大的薄片,片如纸薄,肉质红润,吃起来肥而不腻,一定要搭配山西本地陈醋和辣椒,再拌一下口味更佳,猪头肉是秤斤卖的,一个人的话建议点2两足矣
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阿么ii
2023-07-03 17:57
长治美食
长治的美食 也没啥 甩饼和猪杂方便面是特色 四块钱的甩饼很小个 一两口就能吃完 其他的都没吃上 我们是在桥北小区美食街吃的 附近的八一广场夕阳很美 也很热闹
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黑哒三哥
2023-07-23 03:14
又来吃烧烤啦
在桥北小吃街走了一圈,小吃太多啦看的眼花缭乱,不知道吃啥,又走路到工农巷的阿巴斯烧烤了,几年前吃过一次,好像那时候店还在潞州剧院那边。晚上七点半到的,差点没坐上位置,肉串比马宁烧烤大,一不小心点多了没吃完。
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爱吃的奶咕咕
2021-08-21 23:23
碳水爆炸的一餐
在长治,相比重点发展的北边,我更喜欢生活气息重一些的南边~淮海小吃街是必须去的啦
🌈谈不上攻略,就我吃过的这几样都不歪~酸甜苦辣各有所爱,能在人潮涌动的小吃街抓住顾客不得有两把刷子?
🌈老式月饼好多人买,只有红糖和无糖两种,无糖就是纯五仁的。红糖💰两块一个、无糖💰三块一个。店家说杏仁饼只剩三个被我包圆了,莫名有种抢到就是赚到的感觉
🌈牛肉饼💰10块3个💤10块3个肉饼还要啥自行车,它是不是牛肉都不重要,只要不是杰瑞的肉就行‼️饼酥脆掉渣,刚出炉就吃口感上已经赢了~
🌈炸鳕鱼裹的面衣满分,面衣裹厚了吃起来一股炸面味儿,裹薄了容易把里面的肉炸干。
🌈黄酱面第一次吃没有对比和参考,平顺面馆大碗💰10小碗💰9。面条筋道谈弹牙是整碗面的高光✨黄酱类似炸酱有几块儿肉~同行的小伙伴觉得黄酱面里这碗不算优秀,等我探探优秀的
🌈只要有莲子粥就不会选奶茶柠檬水~毕竟好喝还便宜😁
长治
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想穿长筒靴的常
2023-06-30 17:48
来山西长治我只干三件事!!!
p1 红糖红枣蒸黍米
p2 东明汆汤+驴肉甩饼(自己卷)
p3 驴甩(要加好多好多好多醋才好吃!!)
p4 超级酥脆素丸子汤
p5 桥北三件套:凉面土豆花/鸡汁豆腐串/万人迷薯条🍟(懂得都懂有多好吃我就不说了)
p6 驴肉香 驴肉火锅!!!带皮豪华版真的好嫩好入味!而且驴肉非常减脂的且营养价值无敌高
长治
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敏敏子de味蕾
2022-04-18 20:08
长治必打卡美食
专业吃货多年,妥妥红榜,我们的小长治有多多的美
食,脑子不够用,想不起来,欢迎补充
长治
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Eva_8649
2023-08-28 08:21
长治美食 潞州小馆
🔴 潞州宴.小馆店 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
(是一家
地址:
潞州区府后西街西客运三星家具城临街商铺
去完湿地公园随机搜到的一家
没想到非常惊喜
环境很好 很有晋菜馆的感觉
店里招牌是 鱼头 炒鸡 烤鸭
鱼头很有仪式感 是花轿上鱼头 很有意思
红枣红糖蒸黍米👍🏻
冲这个来的!好吃!!甜甜的糯糯的,配一点红糖,很香!
菌菇炒小米👍🏻
菌菇碎拌着金黄的小米,很香,但不会油,可以当主食来吃了,基本桌桌必点
鲜蔬拌豆皮👍🏻
豆皮是现做的,凉菜很爽口
辣椒炒肉👍🏻
辣度刚刚好,配料丰富,夹进小饼里一口下去很满足~(但人少吃不完的话可取舍)
壶关羊汤👍🏻
很香,不会腥,料很足,下雨天来一碗热热的非常舒服,下回试试羊肉锅
菜量都很大!三个人点了五个菜剩了一些打包了 来旅游的小伙伴可以参考一下
铜火锅,汆汤,驴肉甩饼,长子猪头肉……这些长治特色都可以吃到
下回人多试试鱼头
长治
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周末_7470
2023-07-27 09:18
山西长治早市|省建巷|人均8r超高性价比
🎈懿百岁小笼包
混沌 6r(皮好吃,肉馅有点咸)
八宝粥4r(料丰富,不够甜)
🎈侯记天津炸糕
炸糕3r(外皮酥脆,红豆馅绵密,甜度刚刚好)
🎈军嫂豆腐脑
豆腐脑3r(咸甜口,我吃不惯)
唐山大饼1r(软口的,无馅儿)
🎈路边早市
杏子5/斤(大爷是骑着自行车卖的,有两个框,他说过几天就没有了,快过季了,很新鲜很好吃)
桃子2.5/斤(本来10r三斤的,快收摊了10r四斤,便宜好吃)
小果子10r三斤(酸甜口感,脆的,有点像小苹果的感觉)
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喜易居
2023-06-29 10:11
山西长治美食探索(上)
1️⃣酥肉汤
给我的感觉是低于期待值,有点报吃,配料是酥肉、海带,粉条,感觉味道很清淡,酥肉是有点硬硬的,没有很融合,不如直接来盘炸小酥肉。
2️⃣驴肉甩饼
不知道是不是我没有选对地方的原因,这家甩饼让我大失所望,都没有河间的驴肉火烧好吃,价格虚高,不会再吃第二次,配料只有烙的小薄饼、葱花、冰凉的驴肉,夹在一起的感觉只有用平平无奇四个字来形容,避雷了。
3️⃣山楂红烧肉
听着名字很怪才点的,但是真的出奇的好吃,你敢想象吗,这份菜里面的山楂比红烧肉还要好吃,整体偏酸甜口,非常的入味,山楂是一抿就化的那种,而且里面既能吃出山楂的原本的口感又夹杂着肉味,很奇妙又好吃,红烧肉当然就是和平时吃的一样啦,我就不多做夸奖了。
4️⃣脆皮肘子
一开始只是对名字很好奇却又很期待,上来之后果然菜如其名,肘子是那种一夹轻松骨肉分离的那种,并且和脆皮紧紧连在一起,既能吃出嘎巴脆的感觉又能吃出劲道的味道,最神奇的是和街边炸鸡排的味道出奇的一致,真的是惊呆我了。
5️⃣玫瑰汾焗土豆
这道菜花活整的还挺多,先是服务员隆重介绍了半天,又是点火上才艺,总之看点还挺多,但它确实不是那些平平无奇的土豆,真的真的真的格外好吃,强烈安利了,土豆外壳脆脆的,但是内心超级绵密,口感是那种多层次的,还有股黑胡椒的味道,真心不错,入坑入坑!
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赵财猫_3988
2023-05-07 16:25
长治美食推荐|从小吃到大的小吃
每次回家必吃的长治特色小吃们:
①汆汤:一般里面有丸子,酥肉,炸豆腐,海带丝,炸面片,粉条等,和驴肉甩饼是绝配。
②鸡汁豆腐串:小学时候才5毛钱一碗,每天放学都想来一碗再回家。豆腐串,豆肠,豆皮,海带丝可以自由选择,里面的蒜是灵魂。
③驴肉甩饼:驴油烙的甩饼,我喜欢薄一点的,里面卷着葱花和驴肉,太香了。
④电烤羊肉串:桥北的电烤羊肉串开了好多年了,十元三串,嘎嘎香。这次时间紧张,旁边的油炸羊肉串也很好吃,就是肉小一些。
长治
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十五的探店日记
2022-04-24 18:07
去过荫城才知道 原来「猪汤」可以这么好喝‼️
·
⬜️
长治人应该没人不知道猪汤吧
要说「猪汤」还得是荫城当地的
Zui好喝✅
要不是这次我们亲自去
真的不会知道原来猪汤可以这么好喝❗
.
⬜️
🏠 | 店名:李春生猪汤
📍 | 地址:长治市上党区荫城镇荫城村复兴西街42号
💵 | 人均:猪汤5¥ 加方便面2¥
🈺 | 营业时间:5:00-9:00(因为疫情延长到12:00左右)(上午是李春生本人 下午是他妹妹 也有人说他妹妹的更好喝)
.
⬜️
为了喝上这碗猪汤
我和小伙伴一大早4点多
就从市里出发
半个多小时就到荫城了
⚠️
由于疫情 导航的村口封上了
需要绕一下从另一个口进
宝子们到时候找不到问一下当地居民就可以啦〰️
·
⬜️
李春生猪汤是一个门面
不过老板在外面🈺业
而且喝汤的人们也都围着他坐成一圈
看起来特别温馨
.
老板人特别热情好客
主动和我们聊天 唠家常
对待客人像是家人一样♥️
·
⬜️
猪汤5块💰一碗
是非物质文化遗产
猪肚✅猪心✅猪肝✅猪头肉✅大小肠✅火烧✅
用滚烫的猪汤呼热
点醋 撒葱花
·
一口下去 真的太香了❗
猪肉一点都不腻
汤喝完还能无限续碗
早上起来喝一碗热乎乎的猪汤
这大概就是小镇人zui温暖的慰藉了吧
♥️♥️
·
⚠️
建议大家不要加方便面❌
味道就没有原来的鲜香了
还是原汁原味的猪汤好‼️
·
·
长治
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花队长在太原
2023-08-21 13:06
不是吧?在长治还找不到好吃的小吃!!(强推)
真的比较难找么?
不不不,作为一个地道长治人来说,只需要导航到桥北小吃街,眼花缭乱,同时味道在线的小吃一定满足你的味蕾!
强烈推荐必吃的三家小店:
①馬岗炸串 清真 和小刚电烤
这是从中学开始就吃饭现在的,就在小吃街巷子口,两个各有特色,现在油炸的串很少了,但是这的不换味道还是肉质依然多年不变,辣一点儿的很不错,但是如果从口感上说电烤比炸串更浓郁的肉香味道。 大家可以都亲尝下!
💰炸串1.5 烤的10💰3串
②驴肉甩饼
源于潞城,也叫潞城甩饼,这家的小饼现场制作,这个做饼的阿姨就是这条街的活化石,甩饼的精华一定是这个小饼➕葱➕卤制好的驴肉,特别是微烫的小饼卷起来味道更佳! 配套店里的汆汤,那绝对的满足给到你!
③万人迷薯条🍟
这家薯条媲美的可不止传统K记和M记了
薯条炸的酥脆加上撒的调料,让它口感更好,炸的油满重要,所以吃起来会更好,价格也不算贵。还是💰7💰8💰9
剩下的还有鸡汁豆腐串,过桥米线,汆汤等等,大家人多可以全部要小份挨个尝一下,每次回来,这里绝对是必须刷的好吃聚集地❤
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你是我的大大邮轮
2020-12-31 09:24
长治最地道的小吃:驴肉甩饼、马宁烧烤、面筋
1️⃣据说长治排名第二的烧烤~没人敢排第一[doge]
📍长治潞州区 马宁烧烤
羊肉串💰3元/串
素菜💰1~2元/串
超级划算😢味道超级正~
羊肉串软糯不硬,麻辣鲜香
鸡翅应该是蜂蜜🐝烤出来的
鸡翅💰8元/串
色泽金黄、肉质细嫩👍比我在上海吃的还好吃
三个人吃了💰200➕
只有本地人才知道的地道烧烤店
🏮
2️⃣桥北上党名吃:驴肉甩饼 驴肉甩饼
📍桥北小吃街
💰3元/个
这几天回来吃了10来个了👍
两三口一个
巴掌大的饼➕几块驴肉➕大葱
吃了上瘾,我一次吃了4个
😋
这家店的两口老板负责切肉➕老板娘做甩饼
生意非常好,驴肉是卤的,老板根本不闲着
有买甩饼的,有单独买驴肉的,💰驴肉60➕/斤
🌈
3️⃣淮海小吃街:田哥烤面筋 淮海小吃街
回长治吃了不下6家面筋摊位了
其他不是烤的太硬🥴就是烤焦😫了
唯有田哥这家,色香味俱全、🤗个头还大
5元/2串,经济实惠
去了两次长治城隍庙吃东西,简直一言难尽😬
事实证明长治最好吃的东西还是路边门店和小吃摊❗️
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顺义林宥嘉
2023-08-07 00:03
长治探店 | 驴甩+汆汤,长治的必吃美食
驴甩+汆汤,长治必吃美食,而且搭配着吃😋
🫏驴肉甩饼:饼据说是驴油烙的,薄厚均匀,吃起来🈶️韧劲儿。驴肉美味,越吃越香🫏里面夹的葱提味👍🏻
🥣汆汤:配料很全:酥肉、丸子、海带、粉条(貌似是土豆粉)、豆腐条,吃起来清淡不腻。再加上点儿山西老陈醋,美味💯
📌店铺在城隍庙附近的一条街,甜水巷比较靠里的位置。
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小羊噗噗
2023-06-27 13:39
长治美食推荐 测评 种草 拔草!
✌️一直有人让我推荐长治的美食、自己吃到的好吃的,说实话让我推荐~我还真的一时想不起来~我吃的基本就是视频里那些,和我发的这些测评。
👌图片中吃过的肯定有遗漏,我后面想起来再慢慢补充吧!还没打卡的,是我觉得还不错的,或者有的姐妹评论推荐我的~我就都写备忘录了!不知道吃啥的时候,就翻翻自己的备忘录!
⚠️注意:以上仅代表个人口味!不喜勿喷!我也不是笼统的说好吃或不好吃,具体好吃不好吃,我测评里都会写,人家开饭店也不容易!实在不好吃人家也不出来开饭店了,商家也不容易~我只是自己简单汇总了下!
🥹还有很多那种小店铺也很好吃!但就是找起来很麻烦,美taun和抖🎵推广就更少了,但都是附近知道的人吃得多!我很喜欢那种宝藏小店,但图片里写的不多,我测评里发的多一些!也欢迎大家多补充!不要让好吃的宝藏小店无人问津!嘻嘻😁
👍欢迎大家评论、讨论、补充长治好吃的美食!我的初衷就是,主打一个真实!不想被那些乱七八糟的探店推广,搞得不知道是真好吃还是假好吃😅🥹
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嗦粉王
2023-05-31 00:37
长治超火的必吃麻辣烫老店
今日闪现长治,来吃一家超火的麻辣烫老店,每次到长治必吃
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
辣度:⭐⭐⭐⭐
地址:长治市潞州区半截井二号(英雄台附近)
介绍:是用砂锅煮的老式麻辣烫,汤底很浓郁,但是辣椒需要自己放,他们家辣椒很香也够辣👍我点了一份宽细粉混合,放了一大勺辣椒,消费9元,配菜有海带,豆皮,豆筋,生菜,粉有细粉宽粉米线,也可以点两种粉,出锅前还会撒上花生和咸菜丁,香菜根据自己口味添加。店家也很友好,会按照你的需求做,喜欢多吃菜的店家也会实打实的放很多🤭味道超级棒,唯一的缺点就是分量稍稍有点小 店里还有肉夹馍和凉皮 真的是每次去长治必吃,超级推荐,喜欢这种老式砂锅麻辣烫的可以冲了
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vv_3166
2023-03-30 18:51
打卡桥北小吃街
桥北的小吃街叫做英华巷,恰遇学生放学,街道里被堵得水泄不通的。小吃里面,我只吃了关东煮,感觉还行,可能我口味重,觉得不够辣。在外面不想吃油炸的东西,马岗炸串就没吃。鸡蛋灌饼和鸡公煲据说不错,下次尝尝,然后给我弟打包了一哥的秘制卤藕卷饼,买了以后抖音刷到了差评,但是拿回家他吃着说还不错。😊
最后p11-14,是太行公园东边小广场的玉兰花。
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