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  U_4849 2023-09-01 06:37

  听说乌啦啦来过了都说郭二是泰州人家门口的早茶店
  起了个大早来尝尝
  店里菜品有点少 对于不能吃蟹🦀️的人来说 不太友好
  因为除了蟹黄包是特色 其他多少都有些普通了
  点了碗干拌面 有粗面细面可选 可惜下的有点烂 都坨了
  蒸饺嘛 就中规中矩 甜口的 肉很足
  烫干丝和扬州的有所不同 口感类似于鸡蛋干 比较滑嫩

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  兔子的美味纪行 2023-02-06 20:23

  泰州的早茶与神奇的鱼汤面为了尝到和扬州不一样的早茶，去了泰州。泰州位于长江以北，扬州的东面，淮安的南边，所以当地的美食就妥妥的是淮扬菜系了。
  
  🔴1、烫干丝
  
  和印象中的大煮干丝不同，泰州的烫干丝用的是豆腐而不是豆腐皮。细腻的刀工把豆腐切成丝状，开水一浇，就省去了焯水的工夫。放的辅料大同小异，煮花生、香菜、红椒丁、姜丝、榨菜丝，但是最后淋上的酱油料可不一般，是葱油加酱油的组合，成了这道料理香味扑鼻的秘密。
  🔴2、秧草包和豆腐皮包
  
  就是草头的包子。草头是江浙沪一带吃的一种蔬菜，讲究鲜嫩，忌过火。所以草头做入包子中，一定要碧绿嫩滑入味才行。而泰州早茶的一个秧草包子可以满足爱草头人士的所有幻想，这实在是不可多得的早茶包子，一定要尝尝才行。
  
  而豆腐皮包是另外一种浓郁的味道。这里用的是真豆皮了，感觉应该是先炸后卤，吸饱汤汁入味，包在包子中，油香油香，也是在其他地方所看不到的包子做法。推荐！
  🔴3、鱼汤馄饨和鱼汤面
  
  台州早茶的“鱼汤”可是大有来头了。熬鱼汤的原料据说是鳝丝的鱼骨和野生小鲫鱼，这下子江南的气质就出来了。把汤熬白，只有第一波的客人能品尝到最好的鱼汤——据说鱼汤卖多了就会往里面掺水再煮，味道就不是头汤的味道了。等客人点了鱼汤面或鱼汤馄饨，主食入汤，一把白胡椒把鲜味衬托出来，就是泰州人民最爱的味道。
  
  还有一种介于馄饨和面之间的产物“饺面”，听着像馄饨面，其实就是馄饨面。这次看到当地的一个老饕，鱼汤饺面上桌后，把鱼汤盛出了两小碗放在一边，然后在馄饨面里加醋，大手一拌，呼噜呼噜地吃起来，时而喝口鱼汤。不到十分钟就把面吃得精光，最后喝一口鱼汤收尾，放下筷子，可真是享受。
  
  下次，必定要试试这样的吃法！

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  吃货熊猫小姐姐 2023-10-01 17:27

  被忽略的小众美食城市——泰州人不算多的小众城市
  泰州的美食尊的也很多的
  特别是小吃
  尊的尊的很多很多
  
  ✅凉团，就是冷吃的糯叽叽，个人偏爱黑芝麻馅儿的，巨巨巨好次，不接受反驳
  ✅热吃的糯叽叽，当属桂花糕啦，刚出炉热腾腾的，一口糯叽叽还有桂花香，真的美
  ✅泰州老酸奶，每个城市都应该试试的特产啦，好喝
  ✅藕饼藕夹，这家不好吃，踩雷了，藕饼应该糯叽叽才对，这家太硬了
  ✅藕粉圆，藕粉做的外皮，包裹豆沙馅儿，就中规中矩，感觉就是没找对店
  ✅晴王葡萄冰沙，这个真行，老板舍得放晴王，就在老街外围的小车美食
  还有其他很多的，下一篇再见吧

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  Dann_4416 2023-09-26 18:10

  上海周边游｜寻找本地人排队吃的低调美食！水韵江苏·有你会更美🏞
  来一次就会吃到N次撑的小城！！
  没有熙熙攘攘的游客，没有网红商业化气息～
  纯粹是静谧的本土风情，真的就很有吸引力！
  〰
  🏞就在江苏靖江～因为猪肉脯才知道的这个城市！没想到还有那么多美食！都是当地人很喜爱的～
  来感受一场放松的美食之旅啦！
  ✔这里街上每隔几米就有猪肉脯🔥
  ✔还有本地人100个起订的大炉饼🤔
  ✔和脸盆一样大的油炸酒酵烧饼🌕
  ✔还有上过《舌尖上的中国》的蟹黄汤包🦀
  〰
  🌈分享我的吃吃路线！🐎住！感受小城魅力！
  ✔南之缘汤包
  是靖江的招牌美食！皮薄汤鲜，满满的蟹肉膏黄，一口下去就爆汁很是惊艳！
  ✔季市玉兰涨烧饼店
  一排排的平底锅在🔥上煎烤酒酵烧饼，酥脆不油腻，本地人都大排长队！
  ✔老杨大炉烧饼
  有桂花豆沙、葱油、肉松、芝麻、萝卜丝、雪菜6种口味，一口一个，满满一层芝麻加上焦香的酥皮，真的很难不爱！
  ✔猪肉脯
  当地的传统名吃～走之前买了一些带回家！双鱼是当地最出名的～

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  小仙贝是首席吃 2023-04-21 13:29

  泰州除了早茶没别的吃了啊？全是包子，北方人早上也不吃这么多包子吧😞
  但是有一说一
  蒸饺是真好吃真鲜美啊！
  辣鸡角也好吃！五丁包是哪五丁啊？也太大了！两个人分一个！
  鱼汤馄饨(他们土话叫饺子)鱼汤也是真鱼，炒鸡鲜美。
  个人觉得烫干丝比煮干丝好吃😋
  会宾楼和古月楼都吃了，就是好像真的周末都是六七点来吃的大爷大妈，生活气息賊足就是起不来，10点以后几乎就没了，打包失败😭
  鹅汤是正常好吃的，确实团一个点评套餐就够两个人吃了，主要是刘氏特色老鹅汤的蘸料特别，鹅肉量也是太足了。能找到的话泰州当地的盐水鹅特别好吃，就是会额外放卤水的，和南京的盐水鸭完全不是一个味儿，强推。
  臭干真是我小时候的味道
  两个人吃了10块钱的炸臭干，还打包了一份回卤干，这个其实自己在家做也行，就是豆芽和油炸干子可能还有的有点鹅汤吊的高汤，放一点蒜蓉辣酱，素高汤的感觉，上海叫什么油豆腐豆芽汤。
  
  泰州真的值得吃早茶，但是发现其他好吃的失败。
  有没有本地人推荐啊？

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  窦牛牛 2023-07-27 11:10

  泰州｜游船早茶有钱有闲的小众城市
  🪴偶然间开车路过，发现有一家很特别的早茶店——游船早茶，坐在船上与三两好友吃饭品茶看风景，这家店坐落于凤城河边，游船早茶价格是98/位
  🪴98/位 菜品如下
  鱼汤面｜面条与汤汁融合 鲜嫩的鱼片让人胃口大开
  五种小食 ｜干丝、小鱼干牛肉拼盘、布丁、两道点心
  绿牡丹茶 ｜唇齿留香 配合点心更好 可以无限续杯
  养生汤｜超级推荐⚠️ 好奇怪的果冻蛋 以前从来没吃过
  特色｜秧草烧麦 、蟹黄包（一整个爱住，好吃到尖叫啊啊啊！）
  🪴打卡拍照
  当天我们穿了比较偏新中式风格的衣服，和整个环境比较搭，超级出片，如果有小姐妹想出片，强推新中式穿搭！拍摄最佳地点 是左边最靠里的位置，一般需要提前预约，这个位置超级抢手，❗️❗️特别是周末，人超级多！保险起见可以选周一至周五，体验感更好！
  定位：流芳茶社
  🪴大家一定提前预约～ 祝大家玩的开心～
  未来会分享更多有意思的小店～

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  小筱涵涵校长 2023-03-19 19:12

  【泰州美食合集｜好吃的不止早茶，绝不踩雷！】在泰州呆了三天，真的太喜欢这种悠哉逛吃的生活了，物美价廉！美食篇可以结合主页的景点篇一起看！
  🥢Day1:
  1⃣️食尚香酥鸡烧饼（兴化区，💰21）：太爱这个烧饼，不是厚实面饼，是烤的酥脆薄饼。一定要加泡菜！！
  2⃣️税东街小吃（海陵区）：美食街。牛牛生煎单拼：鲜肉+三鲜+虾仁（💰11），三鲜很清淡，更爱虾仁。阿秦家味牛奶桃胶（💰15）：料超足。邵记油炸（💰48）：推荐鸡排，里脊和面包片，避雷黄金糕（太硬啦）和蘑菇（很咸）。绿豆汤（💰5）：很解腻！
  🥢Day2:海陵区+古镇
  1⃣️海棠春（💰98）：‼️早茶都是10点结束。烫干丝口感滑嫩，非常爽口。鱼汤馄饨：很鲜，胡椒味重，很Q弹。蟹黄大汤包：蟹黄味足。千层油糕：最爱！甜滋滋的很好吃。推荐鲜榨豆浆，红枣和谷物味很重的热饮。
  2⃣️溱潼古镇小吃：烧饼💰10一盒，跟阿姨商量💰5/5个，有很多种味道。丸子💰15一斤，鱼丸比虾丸、鱼饼好吃。往里走有个老爷爷卖炸馅饺：外皮酥脆，内里是糯米，可选菜馅和豆沙馅，才💰2！
  3⃣️金月楼（💰142）：咸蛋黄虾仁：真的好吃！用料足，火候刚好。大蘸肉：有点像是XXXL版的四喜丸子，口感不一样，更松散一点。老豆腐肥肠：看着清淡，其实是辣的，超爱。
  🥢Day3:海陵区
  1⃣️古月楼（💰39）：一楼点单，二楼拿票去窗口领菜。鱼汤面：个人觉得比海棠春的鱼汤馄饨的汤要好喝。鲜肉小笼：馅儿超级扎实。牛奶是给你奶粉冲泡，避雷！秧草包很好吃。
  2⃣️卅陆北（💰62）：装修很有风格，兰州麻辣拌宽粉好吃。招牌卤味一般，有鸡脚和豆干。
  
  泰州人真的友善又热情好客，想向全世界安利泰州！！
  🌈出门的时候路过的小姐姐招手说车不能再开了，才发现车胎爆了。维修的大叔来回跑了三趟，出场费还只收50。听是租车，还让我们换二手的
  🌈金月楼的老板叔叔很好客，还推荐隐藏菜单（大蘸肉+老豆腐肥肠）
  🌈本来第二晚是去六大碗，结果满客，店主阿姨说别等了，太晚了。完全不卷，真的很爽
  🌈到的时候还有5分钟关门，郑板桥的看门奶奶说别急，等我们看完才关门
  🌈擦肩而过的路人会在我刮刮乐的时候祝中大奖。真的很好，下次来的时候要体验水包皮！！

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  咩咩Rinko 2020-10-27 20:13

  泰州 | 淮扬寻味墙推秋日美食必吃榜这个季节正是贴秋膘的时候，最近我可是肉眼可见的胖了，吃惯了杭帮菜的我，还是要来夸夸在泰州吃过的那些淮扬美食。
  🔸吃蟹吃蟹
  每年这个时候，大闸蟹一个个膘肥体壮，膏肥黄厚。吃蟹吃蟹，吃的是蟹的膏和肉，金黄油香的膏也被拿去做各种馅儿，蟹黄汤包、蟹黄狮子头，蟹黄是一切的灵魂。 随便找一家餐厅，点上风头正盛的秋蟹，以及其他几个应季美食，田螺酿肉、银鱼炖蛋、菱角豆腐，每个都味道鲜美，现在想起来还是能下意识地咽下口水。
  🔸溱潼古镇
  距今已有上千年的历史，一砖一瓦都有着古早之味，黄桥烧饼、桂花米糕、靖江肉脯、鱼圆鱼丸……街头小吃，香气四溢，勾人馋虫。
  
  🔸海棠春茶社
  在青年南路文峰大世界，另一家在老街，刚开的新店，我去的是这家新的，全天开放的早茶店，我过去吃了晚饭，可以问服务员哪些早茶晚上还有，有一些比如像虾籽干拌面晚上都还是有的。这家就是菜比较全，口味尚佳，泰州以及周边的一些名菜基本都有。
  🔅推荐：虾籽干拌面、五味干丝、蟹黄狮子头
  
  🔸会宾楼
  老字号的馆子，早茶加淮扬菜，大多数游客的选择，晚餐一般需要排队，做河鲜一绝，鲜掉眉毛的那种
  🔅推荐菜：溱湖八鲜、白汁河豚

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  多吃不胖_9562 2022-12-21 18:45

  居然被这个小城市震惊到了🌈第一次吃河豚居然是在泰州！！酱汁浓稠有焦香，焦香包裹着河鲜味道，满满的胶质拌饭太绝了！！河豚肉吃着也没有过于特殊的味道，有一块可能是肝吧，超级香！！惊艳到了！
  🌈泥鳅烧豆腐：第一次吃泥鳅，刺太多了…不喜欢。这道菜的味道没有烧出来，没有香味
  🌈 烫干丝 太滑溜了，不愧是特色，没有吃到这么滑溜的豆腐丝！！配合着咸甜口和香油香，好吃！

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  空空小颜 2023-07-11 12:54

  泰州古月楼早茶实况，附价格一大早从南京6点半出发，去泰州吃个早茶 然后杀到高邮渌杨湖，再杀到扬州喝茶，见隔壁两篇
  
  隔壁那家春海棠在排队，看到古月楼以为不排队，但是这家人性化一点，店里排队
  可能是周末，排队要等，吃早茶座位也要抢
  干丝口感还是可以的
  蟹黄包味道一般，没有蟹黄汤包好吃
  鱼汤面馄饨，干拌面偏咸
  烧麦口感也还好，秧菜包是特色，但是我还是爱南京的荠菜包

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  luluna_3643 2023-05-01 16:07

  果然美女适合高调一点 打卡泰州早茶染了头发感觉心情都变好了哈哈 当然做人是要低调谦虚的
  趁着劳动节赶紧出门小玩一下 扬州早茶太卷了 赶紧来泰州感受下
  5点早起～来感受一下一🍵三点一面的快乐 本以为我们够够早了 没想到到店就已经排队 留芳茶社 名气在望 吃完走走看看 景色让人心情更加舒畅 从来不吃干丝但这家干丝滑而顺口 调配的酱汁味足不腻 藕粉汤圆开盲盒般不同口味 不过味道一般 后悔肉包没多点两个肉包真好吃 人多不建议点面 会坨 祝大家节日快乐

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  顾胖胖是大娃 2023-09-15 23:09

  泰州｜好吃到不想走！泰州真的很好吃！本来没有太大期待，但是真的吃过的没有一家是踩雷的！所有的食物吃得出来都是现做现炒现卖的，每个菜上来都是满满的锅气！我可能真的愿意为了美食再去一次泰州！

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  雨前羽街_42 2023-06-05 10:24

  泰州｜河豚人均摄入量有没有个说法？这是一家典型商务宴请的餐厅，全包间配置，估计店家很少遇到我这种一个人去吃饭的客人，显得有些为难，再三提醒我一个人不好点菜，但架不住我又虎又彪连说店家只管上菜便是，洒家吃得消。
  “河豚特级和一级有什么区别呀？”😊
  “特级的大”😊
  “那给我一条一级的吧”😅
  “我们两条起卖”
  “那两条一级好了……”😅
  “鳗鱼怎么卖呀？”
  “一条起，大概3斤左右”😊
  “那给我来份排骨吧……吃不了打包……”😅
  我坐在一个大包间门口（疑似给司机或者小孩子用）的4人桌上，刷着手机，服务员可能是看我实在是太无聊了便上了盘水果给我
  半小时左右排骨和河豚都来了。
  一口气连炫了两条河豚，肝、皮一点没剩，一顿管够，余生可能都不想再吃红烧河豚了。
  吃完回酒店一切正常直到半夜两点被极其强烈的排泄欲弄醒，但到厕所发现无货可出，反反复复折腾到7点，一宿没睡，嘴里还开始发炎，真是进出口都打通了……
  按理说呢如今养殖的河豚应该已经没有毒素了，但你说这种生物完全无毒估计也做不到，平时人多一人一口也不大会有事儿，像我这种一口气吃完2条的，只是有点儿炎症那还真是万幸了……

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  炽琰_1691 2023-08-15 15:33

  泰州探店｜凭它叫泰州烧饼我就觉得不一般……✅又是咱城西早点啊，某天上班前在林机这边喝胡辣汤的时候就听别的人说他家烧饼好吃，于是果断第二天来试试。早上的人气是真的旺，来这买烧饼的居民络绎不绝，凑近铺子就能闻到酥香酥香的味道💯
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  🫓我要了一个龙虎斗的做早饭，第一口吃的是酥皮，脆、烫，吃到的是面粉的化腐朽为神奇，第二口吃到了内芯，菜和糖的融合又咸又甜，对我这种甜口爱好者非常友好，有甜味又不会太腻。他家我觉得不是很油，吃进去不会觉得身体越来越重，大约是我太饿了😂
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  他家还有很多别的口味哦，下次准备来批量进货，毕竟我爸妈真的很爱吃烧饼，准备每个味道都来点👍
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  📍：泰州烧饼
  （海光南村1-103）

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  COCO不宅家 2023-09-24 22:01

  去泰兴不知道吃啥，看这一篇就够了泰兴好玩的不多，但是好吃的还可以！
  
  周末有事来泰兴，
  把泰兴特产吃了个遍！
  
  吃之前我去翻攻略，
  都没有找到一个系统介绍泰兴美食的帖子。
  
  为了方便大家以后去泰兴吃喝，
  我把吃出来的经验都总结在这里啦！
  
  ✔️👉🏻✔️👉🏻✔️👉🏻一句话总结必吃老字号：
  🔴1、仁和楼
  🔴2、延令酒家黄桥烧饼
  🔴3、丰庆包子馆(鼓楼西路店)
  
  ✔️👉🏻✔️👉🏻✔️👉🏻来泰兴吃什么？
  1️⃣黄桥烧饼
  黄桥是泰兴市下的乡镇，黄桥烧饼是最有名的特产小吃。烧饼里一般会掺杂猪板油，香酥掉渣。烧饼刚出炉时候最好吃，所以不用太在意哪家店正宗，只要热乎哪家都行！
  口味：葱香、肉松、鲜肉、萝卜丝、桂花糖等。
  价格：2.5-4元/个。
  如果想买礼盒装伴手礼，
  推荐店铺：仁和楼、延令酒家黄桥烧饼（都是老字号！！！）
  
  2️⃣酥肉渣
  酥肉渣是以五花肉为原料，用葱姜黄酒盐味精五香粉等熬制，酥脆香是特色！
  口味：瘦肉渣、五花肉渣、夹层肉渣、带皮五花肉渣等
  推荐店铺：脆巴香肉渣(长征路店)
  店铺价格虚高，记得砍价
  
  3️⃣宣堡小馄饨
  起源于泰兴市宣堡镇，面皮儿薄似宣纸，汤水中掺着油渣，味道堪称一绝。
  推荐店铺：王记宣堡小馄饨、飞马小馄饨(宣堡北街店)等
  
  4️⃣鱼汤面
  江南的杨柳细面，浸润在鱼骨熬成的乳白色汤里，鲜的嘞，好吃！要是再加个雪菜毛豆浇头和煎荷包蛋，那就更美味啦！
  推荐店铺：泰州鱼汤面(府前街店)
  
  如果想一站式吃完这些美食，强烈推荐老字号店：
  仁和楼(府前街店)
  好吃不踩雷（亲测）单品：鱼汤面、鱼汤小馄饨、烫干丝、无锡小笼包、蟹黄包、龙虎斗、粯子粥
  
  还有一些在当地开店比较久的店，我就不一一介绍啦，截图放在最后一图，有需要自取哦！

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  慢慢_9112 2023-08-01 22:56

  扬州人又来泰州吃了扬州人表示泰州好吃的好多啊
  又来吃了😢😢😢
  
  还吃到了茅台冰淇淋🍦
  📍小隐纯境

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  ROX_1517 2023-10-04 22:02

  一句想吃早茶便来到了泰州也“泰”好吃了二日游吃货攻略
  
  day 1
  梅园—泰州老街一夜游凤城河
  
  🐾梅园
  参观了梅兰芳纪念馆 ，里面成列了许多大师的照片和纪念物。园里现在有很多桂花 香气满园。
  
  🐾泰州老街
  就在梅园的马路对面 门口有地下通道可以直接穿过去。古色古香的建筑和小吃应有尽有。泰州的早茶文化随处可见 古街里还有一个早茶博物馆可以去看看。早茶晚吃 选在了“海棠春”晚饭就随意点了一些吃 干丝每桌基本都会点，鱼汤面很鲜美 有点像猪肚鸡汤的味道。夜场是17:00开始 提前十五分钟 已经好多人排队啦 不过第一批进去也坐到位置啦。
  
  🐾吃完也天黑了可以去河边散步 夜游一下凤城河
  
  day2
  
  早茶可以去流芳茶室 沿湖风景挺好
  时间6:00-10:00 午餐有套餐
  就餐完 就去找咖啡了
  去了附近的咖啡店☕️三秋
  午餐会宾楼随意吃了一点。
  顺便买了好多包子带回家 实在是吃不下了。
  马路对过还看到了 一个很大的石锁
  
  这次住的泰州维景国际大酒店
  有健身房和游泳池 就是…没有准点开门 在门口等着人来开锁去健身😓
  
  回程 真的很堵
  大家要看好路况 平安回家

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  xxxkyx 2023-08-14 03:09

  在泰州的｜ 正宗 徐州烧烤首先我们家店开在泰州，为什么会叫徐州方方烧烤呢？
  因为方方烧烤是徐州比较老字号的一家烧烤店了
  也是宝宝爸爸陪我回老家每次经过必打卡的一家，觉得味道很很很👍🏻👍🏻👍🏻并且和徐州方方老板娘也可以说很投缘，再加上我们都是火锅烧烤脑袋🤯于是就有了这一家————在泰州的 徐州方方烧烤😉
  记得当时怀着孕大着肚子🤰🏻还是和宝宝爸爸回到徐州去吃😛😛（当时方方的老板娘指着我的大肚子🤰🏻说一定是个儿子哈哈哈哈没想到最后揭秘真的是个男孩子）
  到现在我们家宝宝快十个月，店也开起来啦～
  
  因为我大学是在泰州读的，然后结婚生子，在泰州很多年都没有吃到过家里🍢的味道，可能也是机缘 能在泰州自己家开了一个烧烤店，真的很幸福了～
  也很欢迎薯宝宝们来店里试一试徐州味道～
  我们家店里羊肉都是坚持每天从徐州当天发过来，现切现串的，绝对保证新鲜（其实店里所有品类的串都是当天店里现串的，大家到店可以看得到我们家店内所有串都是钢签，都是每天下午全店员工在店里现切现串）新鲜度是绝对有保障的～希望大家会喜欢☺️～

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  不专业的路边摊 2020-12-22 10:36

  泰州真是值得私藏的宝藏地这次跟我爸在泰州停留的时间短，打卡了一个早茶一个湖鲜一个古镇一个园林，也算是收获满满啦🤭
  🍃
  来泰州早茶是一定要吃滴，虽然没有扬州的出名，但是味道不输扬州，可以说是各有千秋
  🍃
  朋友 @城食 推荐了“郭二早茶店” ，一大早就好多人哦，跟我爹一人一个蟹黄包，一碗鱼汤面🍜
  🍃
  蟹黄包🦀️挺大一只很厚实，据说是簖蟹的蟹黄做的，那个蟹油都pu出来了，一不小心会滴的到处都是
  🍃
  第一次吃蟹黄这么多的蟹黄包，真的很多很多蟹黄，一口下去太惊艳了‼️‼️‼️‼️‼️‼️没有味精添加剂那些杂七杂八的味道，只有直白的鲜味，一个包子才20我都觉得太便宜了👍
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  鱼汤面奶白色的汤底，面条早已入味，鲜美异常，鲜掉眉毛，大清早喝一口元气满满，哪怕晚上没睡好，喝一碗都能满血复活，一碗才6块钱！🈺️：6:00～22:00
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  晚上跟我爸来吃“溱湖八鲜菜馆(老街店)”，两个小鸟胃点了一个杂鱼锅🐟🐠点了一盘山药炒木耳，结果光盘了
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  由于天气冷，老街也是冷冷清清，跟我爸没逛一会儿就猫进菜馆里去了
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  看到特色溱湖八鲜好大一锅，果断放弃（这个应该适合4个人及以上来吃）点了个杂鱼锅，问老板小姐姐两个人能不能吃的掉，结果小姐姐很可爱说有人一个人能吃一锅呢🤔
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  杂鱼锅里有鲫鱼，黄辣丁，还有两种叫不出名字的鱼🐟，螺丝🐚、河蚌和虾🦐，鱼肉异常鲜美，软糯无比，还没有土腥味！在我吃过的鱼肉质量里绝对排前三
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  汤汁微甜，刚开始有点吃不惯，但是到后面越吃越好吃，连我爸那么挑剔的人都直呼好吃！要不是胃太小，真想拿鱼汤泡饭吃🍚
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  山药炒木耳也很鲜美！尤其是山药，太新鲜了！判断一个土菜馆好不好吃，炒蔬菜也占了很大的比重
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  溱潼古镇旅游区，走的那天跟我爸去古镇玩了一下，古镇入口处很多人排队的那家米糕太太太好吃了‼️有桂花馅，豆沙馅，芝麻馅和原味
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  甜度刚刚好不齁人，没有添加剂香精那些感觉，留下的都是食物的本味，又朴实又好吃，尤其是外面裹着糯米里面是豆沙的糕点，碳水控表示莽一大口太幸福了
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  古镇里没啥玩的，但是米糕做的特别棒！还有很多搓鱼圆和炸小鱼小虾🦐的看起来也很不错，可是吃不下了
  🍃
  乔园值得去看看，开放时间：8:30～18:00，17:30停止入场，门票💰：31元

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  Aimee_6501 2023-09-18 20:00

  接待过胡主席的早茶店果然不一般！第一次来泰州 感受一下中国早茶的天花板😍
  
  泰州号称是中国早茶的发源地之一，早上六点多就起床赶到留芳茶社吃早茶，这里的干丝太好吃了，服务一级棒👍现场手工制作的藕粉也很美味🤭这次体验了上午的“皮包水”下次来体验泰州的“水包皮”哈哈哈😆

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  咩咩Rinko 2020-10-08 22:23

  泰州早茶美食图鉴餐厅推荐在泰州为了喝上早茶，六点就起来，七点多到达古月楼，餐厅内已经是门庭若市，人声鼎沸。一笼笼的点心徜徉在氤氲的热气中，想到肚子早已饥肠辘辘，嗷嗷待哺。 泰州人吃早茶颇有仪式感，讲究：一茶三点一面。一茶说的是，一盏茶一份烫干丝，一份烫干丝一个茶头；三点即包子、烧麦、蒸饺；一面也就是鱼汤面。
  💛烫干丝
  扬州泰州一代的早茶名点，干丝堆成塔状，佐料——酱油、麻油、醋从上浇入。的干丝原料是豆腐干切成细丝，薄厚均匀，爽爽滑滑。
  💛蟹黄汤包
  淮扬传统名点。蟹黄包子的魅力在蟹黄，而蟹黄汤包里以靖江的尤其出名，蟹黄、猪厚皮、鸡汤汇聚一包之内，极度鲜美。
  💛蟹黄大包
  比我的拳头大上一圈，一个就有饱腹感，馅儿的用料是蟹黄+猪肉，咸甜口，包子皮被馅儿中的蟹黄渗到，有猪肉的香味也有蟹黄的鲜美。
  💛马兰头烧麦
  包邮区常见的野菜，马兰头做的烧麦我是第一次见，马兰头香气浓郁，有点甜味，吃一个就够了。
  💛鱼汤面
  吃到第一口的时候惊艳掉了下巴。由野生鲫鱼、鳝鱼、熟猪油等原料熬煮而成，鲜掉了眉毛。除此之外，汤里有很重的胡椒味，喜欢胡椒的香气，完全不腻，不知不觉快把一整碗的面食了个干净。
  👉🏻推荐几家我吃过觉得还不错的
  ⭐️古月楼： 泰州早茶的经典老店，鱼汤面好吃得我停不下来，非常的地道，汤头有鱼的香味却没有一点腥味，早上7点不到就已吃客盈门，
  推荐：鱼汤面、鱼汤馄饨
  ⭐️海棠春茶社： 在青年南路文峰大世界，另一家在老街，刚开的新店，我去的是这家新的，全天开放的早茶店，我过去吃了晚饭，可以问服务员哪些早茶晚上还有，有一些比如像虾籽干拌面晚上都还是有的。这家就是菜比较全，口味尚佳，泰州以及周边的一些名菜基本都有。
  推荐：虾籽干拌面、五味干丝
  ⭐️金月楼
  盲选的一家宝藏早茶店，就在我住的稻河古街，环境古色古香，价格比较实惠，性价比高，一个人光是一碗干丝都能吃撑扶墙
  推荐：烫干丝、荠菜烧卖

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  贝青_9231 2023-04-03 12:04

  泰州2日游 碧涵一水晴烟润 翠拥三峰宿雨收杭州-泰州 周末短途游
  🚗自驾：4个小时
  ⛺️住宿：建议住在老街附近，吃早茶方便。柳园亚朵、万怡都可，泰州不大，住哪里都可以。
  
  🌿Day1 杭州-泰州（市内游）
  行程：老街-桃园-乔园
  ✔️👉🏻老街顾名思义，可以随便逛逛。
  ✔️👉🏻桃园在凤城河边上，免费开放👍，里面桃花开得很好，内有孔尚任故居+怡园，园林不大，但承了苏州园林的气韵，一步一景。
  ✔️👉🏻乔园，位于主城区内，有400多年的历史，被誉为淮左第一园👍最初叫日涉园，取晋陶潜《归去来辞》中“园日涉以成趣”之句而命名。又因园内有三石笋，改名为三峰园。
  ✔️👉🏻晚上体验了水包皮，南方人跑来体验搓澡，新鲜的很。
  
  🌿Day2 泰州-兴化-杭州
  ✔️👉🏻来泰州一定要体验皮包水，早起便来吃泰州早茶（我们吃的会宾楼，其实很多都很好吃），很多当地人都来吃，7:30到的不用排队，8:00多一点就开始排队了。小馄饨、鱼汤面、蟹粉包…虽然都是碳水炸弹，但深深满足了我的中国胃，十分推荐👍
  
  行程：李中水上森林-千垛油菜花田-溱湖湿地公园
  泰州-兴化开车又要1个多小时
  ✔️👉🏻李中水上森林是人造的，有非常多的水杉和三月兰花海，人少的时候很好出片。
  ✔️👉🏻千垛油菜花田就在李中附近，自驾路上都是大片大片长在水上的油菜花田，所以我们倒没进景区，路边皆风景。
  ✔️👉🏻溱湖湿地公园就不太推荐了，坐船两上两下，没有非常特别的景致，麋鹿都是圈养的，也没几只。
  
  感受：周末两天还是太赶了，开车有点累，边开边玩走走停停会更好，毕竟边上就是扬州，下来一路常州、宜兴都不错

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  一颗咸蛋_256 2023-04-30 21:51

  就很离谱，不知名三线小城市竟然也游客满座网红郭二早茶店，游客拍起了长龙。其实味道跟其他早茶店相差不大😂，20元/个的蟹黄包，虽然满满的都是蟹肉，但是我个人觉得很干，并没有很好吃 。
  会宾楼，泰州老牌餐饮店，泰州地标。从下午五点一直在排长队，只要不点套餐，味道其实都很不错，就是上菜太慢了😂。
  我个人很喜欢的饭店，吃饭的人却并不是很多。像是万达金街的【卷卷の店】，屹立万达近十年，物美价廉的好吃。
  还有万达的日料店【白石の深夜食堂】，炸猪排😍真的跟【孤独美食家】里面的炸猪排一样的卖相，很厚实，外皮炸得金黄，内里厚厚的肉排是嫩嫩的粉色，咬一口会爆出鲜香的肉汁，真是一绝👍。还有烤年糕😘真的好好吃，四块正方形的日式年糕，外皮酥脆，内里粘糯拉丝，再蘸上香甜的炼乳，试问，哪个糯叽叽脑袋可以拒绝 。番茄烤肥牛😍酸甜的番茄加上烤得脆香的肥牛卷，简直是完美，完全地解了肉类的油腻，只留下烤肉的香 （不知道是不是为了降本，改成了番茄烤五花肉，肉片又薄又小，没有肥牛的好吃，建议老板改回来）。最后一个是杏仁豆腐，应该是酸奶做的，像布丁一样嫩滑，满满的奶香，真的真的超级好吃 。
  希望来泰州的朋友们，真的能享受到泰州的美食，而不是被所谓的网红店洗脑，美好的假日白白浪费几小时排队，最后只得到勉强符合口味的食物😘。

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  小豆芽糖 2023-04-05 14:35

  泰州土著 早茶文化推荐泰州早茶，据资料记载，1950年后期，泰州城内有早茶商户164户……
  现泰州依然有着“早上水包皮，晚上皮包水”祥泰文化。
  1.会宾楼 鼓楼路店 推荐4🌟
  环境优雅，口味比较好。出门后没多远就有景区，出行比较方便。
  推荐菜品：蟹黄包、秧草包、三鲜面、五香干丝、炸长鱼 ，价格合理，性价比高。适合宴请，需要拍照的打卡的朋友。
  2.留芳茶社 推荐指数：2⭐️
  环境靠湖边，风景优美。适合打卡拍照。
  缺点：菜品太少。
  有单独贵宾区，价格200/客起，可能是精品早茶，我没吃过😜
  3.富春老字号 菜品和会宾楼差不多 3.5🌟
  蟹黄包、蟹肉包味道也不错。虾籽干拌面味道也是yyds！值得一去
  打卡拍照稍微弱了点。
  4.郭二早茶 2🌟
  南园的小店，环境一般，不适合宴请，不适合拍照，只适合自己吃。
  他家比较有名也是蟹黄包，我也去买过，20/个价格相对便宜。但味道没有那么惊艳，我个人觉得不会再去排队买。😬
  本人长期外地生活，但时不时会忍不住回来吃一顿，简直是魂牵梦绕的勾引。😂😂😂还有很多小店，味道也是可以拿出来品一品的。下期再更……

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  乔小治 2023-06-10 11:36

  泰州今年绝对要入围的2023年“必吃榜”

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  南京活猪子 2022-10-20 20:47

  泰州｜食蟹季，一定要找个周末去泰州吃早茶！我可太喜欢在泰州度过的这两日了，一大早美美的吃上一顿蟹黄包早茶🦀️，午后流连在丹桂飘香的园林和古镇之中🏡，傍晚再乘船夜游凤城河🛶，什么烦恼都被我抛诸脑后啦~在此，奉上一份保姆级攻略~
  
  D1⃣️
  古月楼早茶（老街店）-溱潼古镇/溱湖湿地-泰州老街-凤城河夜景
  
  🍴古月楼
  一定要去古月楼吃早茶！味道太棒了。蟹黄包（30r），蒸饺，干丝，通通都好吃~。（开到一点，最好十点前到，早茶品种最齐全）。
  没赶上就去会宾楼，也是老牌茶楼。泰州就是这么个早上“皮包水”的慢城。
  早茶店都是清一色的中式桌椅，梦回民国茶馆只需要一顿早茶的时间~
  
  🌲溱潼古镇/溱湖湿地
  下午可以去溱潼古镇和溱湖湿地玩，两个靠在一起。
  古镇最吸引我的当属一条街的特色美食，溱潼鱼饼/鱼圆/蟹黄狮子头/烧饼都是我的心头爱！！！还有蟹黄豆腐脑和炸螃蟹也香的不得了~
  溱湖簖蟹只需10元一只，物美价廉~
  
  🏮老街
  泰州老街真的好热闹，大红灯笼高高挂，走一路吃一路，一定要尝尝溱湖八鲜。
  还有靖江肉脯/黄桥烧饼/梅花糕/藕粉丸子等诸多美食这里都有哦~
  
  🌃凤城河夜景
  秋天的晚上在凤城河边漫步真的很舒服，杨柳迎风舞动，古戏台让人仿若隔世。乘船夜游会解锁更多美景哦~
  
  D2⃣️
  郭二早茶-梅兰芳纪念馆-乔园-钟楼巷
  
  🍴郭二早茶
  好评如潮的平价早茶，蟹黄包只要20。一定要起个大早哈，六点就开啦。
  
  🏠梅兰芳纪念馆
  泰州是一代大师梅兰芳的故居，纪念馆陈列着大量照片和生活实物，园里传来的司鼓京胡之声着实扣人心弦。入园免费，停车免费。
  
  🏡乔园
  苏北最大的古典园林～给了我莫大的惊喜！亭台楼阁错落有致，处处是高大的桂花树，香！这里曾是盐运使乔松年的豪宅，可以想象有多美。
  
  ☕️钟楼巷
  就在乔园旁边，保留老建筑原始味道的当地小巷，复古文艺很适合拍照，也是影吧，茶吧，咖啡吧的聚集地~

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  Ths_1636 2023-10-04 10:48

  吃泰州早茶的时候碰到的小朋友 他也太可爱了吧！！那个豆沙包咬了两头，吃一头漏一头😊
  泰州的早茶真的很好吃，这家店我去的时候九点人还是很多要排队，可见真的很好吃！所以把能点的都点了，可惜了油糕，翡翠烧卖，虾仁蒸饺今天没有了😢
  1.烫干丝是每次必点！就普普通通但是又说不上来的好吃，应该是那个调料的作用，能吃姜丝跟香菜的人比我有福，因为我都挑了不吃。
  2.必须要给我新的心头好虾籽拌面好好宣传下，私心多放两张图。面条油香油香的，跟上海的葱油拌面不一样，不是那种油润软香的口感，是硬硬的带点海鲜的咸香，喜欢吃硬面的会喜欢。刚拿上来要马上拌开，让每根面条上都裹上一粒粒虾籽，类似于方便面泡到八成熟的那种夹生感，但又是全熟的感觉！！真的巨香巨好吃！
  3.第一次吃泰州早茶就吃过的鱼汤馄饨，它的鱼汤是黄鳝熬的汤，会比一般鱼汤腥一点。能接受的可以尝试一下，反正我只在泰州吃过。这个描述能看出来就是你可以试一下，但是没有好吃到每次都要吃的程度。
  4.我点了豆沙包，三丁包，鲜肉包还有烧卖。如果有虾仁蒸饺必须要点，这家虾仁一整颗，我听说的因为我没买到。泰州的包子真的很大很沉，馅料噗噗满，但是价格跟上海一样。泰州的包子还有烧卖都是偏甜口的，虽然说上海人也吃甜的，但是点心好像没这么甜，我是可以接受的，我喜欢甜口👍。肉包的馅料就跟狮子头一样大。
  豆沙包的豆沙应该是自己熬的真的很香，但这家的豆沙包没有桂花味，而且甜度比正常在上海吃到的没那么甜，突出的是红豆香。
  三丁包里面是笋丁肉丁鸡肉丁，也是甜甜的，我第一次试过之后每次必点
  烧卖也是偏甜口，半个拳头那么大的只要2.5元，不得不再感叹一下这边早茶的价格真的很实惠。烧卖里面有肉沫木耳丁还有糯米，甜甜的有点像上海白玉兰的那个烧卖，但是更香，我不知道是不是用的油不一样，好吃就对了！

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  我也不是只会干饭 2023-05-31 09:16

  【泰州老馆】老板让我千万不要帮他宣传他敢称自己“海陵第一饼”我就知道他不简单！👍
  
  老板：姑娘不要拍照，拍了不要发朋友圈，不要发抖音，我不要宣传
  我：绝对不发朋友圈哦～
  所以我来发攻略了
  
  油饼味道很香，拿在手上很厚实，里面有粉条、韭菜、肉末，还有一个鸡蛋，组合起来经过高温油炸，怎么可能不好吃啊！八块钱一个，目前我就吃过两家油饼，对比美好对面城南疏导点的，价格一样，但分量和味道都吊打了，看来这个第一饼还是没有瞎叫。😍

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  Spon_9359 2023-05-04 10:47

  一眼惊艳️这里才是泰州中式美学天花板‼️论美感，这里绝对不输苏州园林。游客超少，来泰州千万别错过❗️
  
  来泰州，很多人会去逛柳园、桃园、梅园，隐藏在市区里的『乔园』低调得无人问津。
  
  乔园，绝对是我在泰州城内zui惊艳的发现。
  
  📖这是一座建于明万历年间的私家园林，距今已有400多年历史，又被誉为“淮左第一园”🏅️。
  
  🈯️这座园林名曰“日涉园”，其名字取自于陶渊明《归去来辞》中的“园日涉以成趣”，又因这座园林曾是两淮盐运史乔松年的私家宅邸，而得名“乔园”。
  
  中式建筑讲究“一步一景，移步换景”，在这里就能体会到。每一处景致，都充满中式美感🎨。
  
  ✨“乔园十四景”可以依次打卡，每一处都体现出匠心独运。这座庭园小巧精致又人迹罕至，实在是个安静的可以细细品味的好地方。
  
  🧧出口处，有一处砖雕的“福”字，整幅图案无一笔笔画，均由十五个传统民间吉祥物组合而成。朱雀、拂尘、龟壳、荷花、石榴皆为祥瑞之物，可谓“民间第一福”。
  
  ❤️乔园的一门一窗、一草一木，皆成画。
  ❤️这里的一山一水、一步一行，皆是景。
  
  🔍乔园（日涉园）
  📍泰州市海陵区海陵北路28号
  🎫🆓

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  哆啦美_3062 2023-10-22 09:22

  本地土著泰州一日游保姆级攻略扬州朋友来泰州一日游可以怎么安排？
  泰州早茶早来泰州
  📍丰德园
  早茶是必不可少的，早茶店很多，我平常去的比较多的丰德园，包子一绝，尤其秧草包，泰州早茶店周末基本上家家排队，风大的那几家人更多，其实基本上每家都各有特色，都还行的～
  📍乔园、柳园、梅园
  吃完早茶开始逛园子，乔园真的小而精致，一年四季都是不同的景色，朋友讲比扬州何园个园出图
  继续逛园子，柳园，柳园的美朋友圈9张图是装不下的，上午最后一个园子，梅兰芳故居，个人认为还是冬天梅花开的季节比较美，之前笔记有发过，以上的园子都是免门票的哦
  📍五十弦
  咖啡，心目中的第一名肯定是五十弦了，我们点了三杯大家都说不错，泰州环境好的咖啡店很多，口味还是选五十弦不会错～
  📍裕兴酒家
  午饭，选裕兴酒家，环境口味都是一流，招待朋友不会出错
  📍望海楼
  下午，望海楼露营，围炉煮茶，联系方式抖音可以找到，下午茶露营套餐性价比很高，我们一直聊到晚上🤭很惬意轻松
  📍十胜街
  晚上逛了下十胜街，虽然不长，很多店铺都在陆陆续续开了，装修都不错，氛围感很强，门口的大食很神打边炉一直排队王，可以一试～
  📍税东街
  周末的税东街人是真的多，我们停车转了几圈，这边100块吃到饱没有问题，门口的关东煮和油炸，元宵，都是我们常吃的～
  早8点到晚8点结束，大家反馈一点都不累，泰州人文景色有，吃喝都还算比较小资了～真的很适合慢逛～

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