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  sukkidayo 2023-09-25 15:58

  🔻黔府豆米火锅🔻
  从黄果树回来晚了
  到店八点多还要排会队嘞
  
  「酸汤豆米小锅」锅底还挺多料的，有腊肉蹄花肉丸番茄豆腐土豆片豆芽，汤底酸酸辣辣的很开胃，叫豆米火锅是因为底下还有熬烂的豆子
  「牛肉片」「毛肚」「饵块」「豆腐丸子」「野菜」第一次吃饵块和豆腐丸子，饵块有点像年糕，豆腐丸子是炸过的豆腐，外酥里嫩，咬开加点蘸水或汤汁美味加倍；野菜是自助的，能尝到很多没见过的菜，都是绿色叶子，广东人狂喜，我妈夹了一盆这一桌俩人都吃撑了，锅底和蘸料都挺下饭
  
  看起来普普通通的餐馆却有点惊喜
  价格便宜味道好吃，服务也还不错

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  安顺 · 黔府豆米火锅野菜馆(南马店)
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  满满der 2023-04-03 00:03

  来贵州不能错过的美食打卡！！！安顺站一直以为贵州没什么吃的 直到我从安顺吃到贵阳才发现大错特错😭😭😭 本想着路过此地刚好减肥留着去重庆破戒 没想到在安顺的四天里几乎是一天一斤疯长
  
  🌟丕敏小锅凉粉
  听名字以为是凉的 吃了一次没过瘾 第二天又去打卡了😂 是我喜欢的口味 香辣爽口 凉粉QQ的加上米豆腐和火腿很绝👍 里面的泡萝卜很入味 里面貌似有一点入豆腐汁的味道 挺起来有些怪异但吃起来真香啊 话说生意超好 老板人超级友善 要是在别的地方估计都要拽上天
  
  🌟张小厨烙锅小吃
  门面像大排档一样 到饭点几乎坐满 对比之前吃的#杨孃孃屯堡烤小肠# 感觉性价比更高 我最爱的小肠配上鲜嫩多汁的小瓜 加上沾水根本停不下来👍 来贵州一定必打卡烙锅中的小肠和猪板筋！
  
  🌟支记羊肉粉
  中午的时候排长队 粉质q弹 牛筋软糯 必点！
  贵州的粉感觉比长沙米粉更q弹 每一根都能挂住汤味 一天真的可以冲三碗不过分😂😂😂
  
  🌟忘记名字的羊肉汤店
  但是必须上榜！感觉贵州随便一家羊肉粉都很棒！！
  爱吃羊肉喝汤的一定不要错过！
  
  🌟 龙老太味全夺夺粉(南马店)
  可以说是跟烙锅一样必须打卡的美食
  比我想象中更好吃啊！一口气选了两碗饭 太喜欢汤泡饭了！谁懂啊😭😭😭
  
  🌟 小舒冰粉
  冰浆里第一次吃到有嚼劲的小糯米 有点饱腹感 一碗根本吃不完😅 但是特别解辣 值得尝试！

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  安顺 · 张小厨烙锅小吃
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  晓雪_3770 2023-07-20 22:46

  来贵州旅游，有一晚住在安顺，搜了一下当地特色就搜到了这家店环境:就是一家街边小店，整整齐齐，屋内屋外都可以坐，碳烤的炉子。
  服务:告诉老板娘特意找过来的，很热情的招待了我们。我们不知道吃法，老板娘也告知了，烤小肠真的很好吃，是西安没有的吃法，烤的焦焦脆脆的蘸汤料和干料都好吃，爆浆小豆腐一定要点哦，外焦里嫩的蘸干料yyds！还有当地特色怪噜饭也可以尝试一下，不吃折耳根一定要提前说哦！总之是一个可以尝试的美食，朋友们别错过哦！

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  安顺 · 国芳屯堡烤小肠(市西路店)
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  THOMAS嘟嘟 2023-10-02 09:12

  跟随呜啦啦的脚步 和在宁波吃的烙锅不太一样 宁波的是直接在锅里倒油炒 这边好像都是先炒差不多了 在拿上了 这样比较安全 油锅在客人面前 容易炸到人
  「牛肉」嫩的很
  「鸡皮」本人真的不爱吃鸡皮 特别是纯纯鸡皮 没想到 炸过的 那么糯叽叽的
  「洋芋粑」很脆
  辣椒面真的是沾什么的好吃

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  安顺 · 六盘水烙锅(顾府街)
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  夜猫子二 2021-04-27 11:06

  贵州安顺两天一夜｜一定要打卡的安顺美食安顺真的很适合贵阳人去度个周末小假
  半个小时就到，吃吃喝喝玩玩
  已经去过n次安顺，基本都是路过或者当天往返
  4月找了个周末又去了，第一次呆了两天一夜
  主要就是去吃各种美食，实实在在吃了2天
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  【食在安顺
  👏早餐：
  #小翔干面 住民宿时的本地小姐姐给我们推荐的，人气超高，开了20多年了，每天早上都排队，吃的全是本地人。【干鸡面】💰11一碗，送份猪血汤。每一碗的佐料都很实在足，干鸡块、香菇、花生、酱汁、猪肉丁，拌开浓郁又入味，面条又很Q弹很劲道。真的好吃
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  👏小吃：
  每次去安顺吃小吃是最开心的，这几家小吃都是我的必吃清单
  1、 #小舒冰粉冰浆 冰浆💰11，是真的比别家好吃，冰浆里面混了糯米打的，芒果超爱，还有各种没吃过的口味
  2、 #王记首家多味香辣裹卷 皮薄馅足，5种口味，可以任意搭配一盒💰15，辣的超辣，番茄和青椒都超爱。
  3、 #丕敏小锅凉粉 据本地人说差不多开了40多年了，每次去安顺我都要吃一碗，藏在巷子里面去了，不过问附近人都知道他家。
  很多人说【 #小芳小锅凉粉 】更好吃，我们这次去关门的，没吃上，可以去试试
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  👏晚餐&宵夜：
  1、 #马记姐妹麻辣烫
  好吃！地址在【盔甲山东路】拐角处，不要找错了。我们下午6点去的，人满为患，店里差不多20多桌吧，全坐满了，人气超高。吃的是卤锅串串，锅底是老卤锅（不换汤底）。蘸水好吃，打汤进去会有些油。菜品喜欢吃什么拿什么，几十种菜，卤过的煮出来很好吃
  三个人吃了💰125，很满足～
  2、敏敏屯堡烤小肠自助烧烤
  就在我们住的民宿附近，走路2分钟就到，是安顺本地人推荐的。烤小肠是特色，单独配了蘸水。另外还有烤糍粑、爆浆豆腐、鸡脚筋都很好吃。4个人吃了💰130➕
  3、 #蒋记大竹签烤肉(亿丰国际店)
  以前开去贵阳的时候就在贵阳吃过，很喜欢他家味道，后来倒了！安顺的店本地人都在吃，大部分食材要么腌入味要么卤过，烤出来就很入味，喜欢吃肉去他家会得到💯满足。
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  👏住： #安顺颐城安之艺宿酒店
  💰300/晚，交通便利。一位民宿设计师自己开的民宿，房间风格是侘寂风，只有11间房，每一间都不同。
  民宿拍照好看，大厅和走廊又融入了很多本地特色，大堂还有个书吧，设计很棒。
  房间的配置都是和五星级酒店看齐的，隔音效果、细节之处都很到位，总之我们住得非常舒服，晚上睡得特别好。
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  ⚠️安顺离黄果树景区和龙宫景区都很近，自驾的话非常建议晚上住安顺，吃安顺，第二天接着去玩～

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  安顺 · 小翔干面(西航店)
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  鲸鲸姑娘 2023-10-14 22:55

  「酸汤鱼」要求微辣，让北方人吃起来可以接受。一大盆，口味不错。
  「布依春卷」布依八大碗之一，豆皮包肉馅应该是蒸熟后加入蔬菜，在店铺墙壁看到了很多晾晒的豆皮，比较正宗。
  「布依外婆菜」有些下饭，所以我太吃得下去

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  安顺 · 布依八大碗·地道黔菜(总店)
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  alarrabbit 2023-08-28 17:12

  本来以为景区餐饮大都名不副实，第一天晚上抱着凑合吃吃的心态点了辣子鸡和牛肉粉，味道出乎意料的还不错。辣子鸡是贵州做法，和川渝不大一样，很下饭。于是第二天逛景区我们又来这家尝了下招牌酸汤鱼，店里可选的鱼种类里还有黄辣丁，都说吃酸汤鱼其实就该吃黄辣丁。随餐赠送米饭，点鱼送了一堆配菜，在景区里性价比也是挺高的，值得推荐。

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  安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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  西红柿烫香菇 2023-10-03 13:21

  菜很好吃，辣子鸡和之前吃过的不太一样，但也很香。炒鸡蛋和野菜看着很简单，但味道很好。老板人很好

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  安顺 · 魏记布依手抓饭餐厅
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  _8517 2023-10-04 10:56

  「米糕」现蒸的米糕，Q弹软糯
  「带皮牛肉」贵州的带皮牛肉很好吃，外地都吃不到带皮的
  「青椒炒青岩豆腐」豆腐做的很入味
  「木耳炒肉」木耳很脆，猪肉很嫩
  老板很热情，介绍了很多当地特色菜，服务周到。点了特色菌菇，吃不惯，还给换了菜。五星推荐

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  安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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  美丽哭泣 2023-10-10 18:48

  非常顶级的手抓饭 大家快来吃 服务态度很好很热情 老板娘人美又善良

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  安顺 · 魏记布依手抓饭餐厅
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  两厢小PO 2023-05-13 22:14

  苍蝇馆子拥有永恒的美味，这家小翔干面应该能算是安顺当地的网红店，云贵川地区好多用小板凳和大板凳坐着吃的面都是大美味，这家店也是如此，点单的时候需要打一仗，店里还不保证有位置坐。但是这种环境下的面就是超级棒，软糯弹牙，配上香菇肉丁或者店里招牌的卤鸡肉两种浇头，算得上人间美味。

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  安顺 · 小翔干面(西航店)
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  溜牛刘 2023-09-16 23:54

  夏天来安顺，不来感受一下小舒家的冰浆，
  还是会有些遗憾的，老店坚持开了这么多年，
  仍然保持着很好的品质和价格，非常不容易，
  是安顺人民大家都会推荐的好店，
  旁边点上一份烤苕皮和豆腐皮，完美搭配，
  如果来是女生可以两人吃一份，他们家份量还是很足。

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  安顺 · 小舒冰粉冰浆
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  除了吃就是吃 2023-09-29 00:19

  味道很好 很有特色 第一次吃 被圈粉了 看起来平平无奇 吃起来就上瘾，越吃越上瘾 东西多 品种多 性价比高 好吃不贵 哈哈哈 旅游的小伙伴 可以去试试 就跟吃东北大杂烩一样。挺好吃的

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  安顺 · 六盘水烙锅(顾府街)
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  关耳朵朵 2023-10-07 12:30

  「混合味裹卷」一盒也太多了，根本吃不完，感觉就三四个味道，酱的味道太重了，全是辣的咸的，我还以为各种甜咸每种都有呢呜呜，如果有小份每种口味都有的套餐照顾下游客就好了。
  排队人有点多，店里人动作很麻利也架不住前面几个一下子要好几盒的

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  安顺 · 王记首家多味香辣裹卷
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  豆腐脑油条豆浆 2023-08-03 12:00

  好好吃的面条，一些不知名的酱料淋在上面，然后要充分搅拌，很香很入味，面体也是很神奇，黄黄卷卷的，然后吃好几口面条然后配口汤，汤也很好喝，豆芽猪血，为什么有这么好吃的面条呀，晚上来关店了，早上有开，好多人。下雨天，拿着椅子，在路边吃面，也是很不一样的感觉。

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  安顺 · 小翔干面(西航店)
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  章鱼哥_1546 2023-09-23 20:49

  环境很好，很有格调，服务态度也很好！味道很有地方特色！完全吃撑了！

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  安顺 · 百年滋味·安顺丝娃娃(虹山湖店)
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  我一点正经都没有 2023-09-20 20:05

  来黄果树旅游，随便找了家，味道不错，大排档风格，建议来吃，四个人吃点多了，酒足饭饱，老板很热情，老板说酸汤鱼火锅的菜不够，可以随便加，老板也很实在，看上去憨憨的，跟着家吃没错，来黄果树建议在这里吃

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  安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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  奇异果炒姜 2023-09-13 16:21

  地方不好找，在一个小巷子里，顺着导航走。锅一上服务员就给我们煎了个韭菜鸡蛋，最喜欢吃的是洋芋粑和五花肉，小豆腐也不错，鸡皮似乎是贵州的特色，但是煎了老半天还是肥腻腻的口感，实在是吃不惯，不推荐。

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  安顺 · 六盘水烙锅(顾府街)
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  freesky_1380 2023-08-29 15:53

  选择恐惧症不要进来
  吃过了七八家冰浆店
  这家糯米颗粒感最强

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  安顺 · 小舒冰粉冰浆
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  MuseMu 2023-10-03 07:52

  想了好久的小卷裹，今天买了一盒，还买了一个大的，其实大的也没多大，但是口味丰富。
  和我想象的一样好吃，一口一个，很顺滑，皮有些粘，但是略带一些筋性，里面的馅五种，都是辣味的，各有千秋，都好吃。不知不觉一盒都能吃完。

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  安顺 · 王记首家多味香辣裹卷
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  时光丨巷陌丶 2023-09-06 17:48

  开在黄果树景区的门口不远，来尝一尝当地美食特色。
  「凯里酸汤鱼」酸汤鱼和江浙地区的完全不一样哦，有点冬阴功的感觉，是个火锅，可以烫很多蔬菜土豆豆腐类的。
  「龙须菜腊肉」龙须菜和空心菜的口感有点像呢，腊肉特别香，推荐小伙伴们可以点一个尝尝。
  「南瓜汤」南瓜汤是店里赠送的，微辣的菜配上这个甜点真的是非常解辣也非常开胃，一碗直接就见底了。
  
  5个人用餐话费300出头一点，性价比还是高的，人均60的样子。

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  安顺 · 古榕宴·特色农家菜
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  感同身受_391 2023-09-17 17:19

  牛肉好吃！！还会帮忙烤 肉好大不错！

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  安顺 · 蒋记龙府大竹签烤肉(亿丰国际旗舰店)
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  kioku 2022-07-27 14:07

  贵州家常菜｜本地人常吃的餐厅贵州地处云贵高原，山川秀美，气候宜人。全国各地酷暑难耐，贵州大部分城市仅在25-30度，当之无愧的避暑胜地。
  贵州，不仅能欣赏自然之瑰丽多姿，还能体验少数民族的文化风俗，这里以苗族居多，还有侗族、布依族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族等18个世居民族。所以也叫多彩贵州。
  🧡
  去一个新的地方，品尝当地美食，也是旅行中一道靓丽的风景线。窥见本土文化一二。
  🍅
  贵州少数民族喜食酸鲜。有句谚语：三天不吃酸，走路打窜窜，表达出对酸味的敬爱。佳肴以凯里（贵州一市区）苗族酸汤鱼（可选黄辣丁，鲶鱼、来，江团）最为出名，汤汁普遍以西红柿、红辣椒等等繁多配料在土坛中发酵，最后熬煮而成。
  🔺
  推荐餐厅：
  1⃣️【贵阳市】亮欢寨酸汤鱼
  这个餐厅许多分店，环境不错，酸汤鱼是主打菜。作为游客，在这里还可以一站式体验贵州风味美食。缺点就是对比其它苍蝇小馆，价位稍高。
  2⃣️【安顺市】花江活鱼王
  这家开了很多年的餐厅，装修风格有特色，我和家人也经常去吃。适合聚餐。同时也可以吃到许多贵州本地菜，比如炒脆皮红豆、腊肉炒蕨粑等。
  🌶️
  贵州天气湿热，当地人无辣不欢。地道佳肴，呈现爱恨分明。比如凉拌鱼腥草（当地称折耳根）属于草药类，味道就有人爱有人恶。
  特色炒菜：青椒炒寡蛋（正孵化的毛鸡蛋），青椒拌炸小黄鱼，（老干妈豆豉）风味肉丁，酸菜烩红豆，竹荪豆花鸡汤。
  🔺
  推荐餐厅：
  1⃣️【安顺市】停瑞酒廊
  经营多年的餐馆。环境一般，但炒菜的味道yyds。生意兴隆，周末节假最好是提前定位。
  2⃣️【安顺市】馨亮厨
  靠近安顺市区的虹山湖。环境和炒菜味道都不错。但经常需要等位很久，上菜较慢。
  3⃣️
  🍲
  天气虽然炎热，但特色火锅也能洞见一个城市的灵魂。推荐本地人常吃的火锅店备选。
  1⃣️【安顺市】黔府豆米火锅野菜馆
  砂锅炖煮饱满大颗粒红豆，底料可根据个人喜好选择清汤/酸汤/糟辣/青椒/麻辣。一定尝尝煮在火锅里肥糯的软哨。火锅里煮不同的配料和野菜，相当下饭。
  2⃣️【安顺市】私家清水烫
  苍蝇馆子，本地人居多。火锅汤底是筒子骨上剃下来的肉熬的清汤，浓香粘稠。
  3⃣️【安顺市】故里上关辣子鸡
  老砂锅炖干辣椒炒鸡，视觉上让人虎躯一震。辣不辣看个人吃辣水平。
  4⃣️【安顺市】刘老实火锅店
  这家店是很多本地人的后餐厅。以参鸡汤为汤底，活鱼现切薄片下涮。味道鲜美。

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  安顺 · 刘老实火锅店
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  Ginger_8253 2023-09-17 13:15

  一家三口踩着暑假的尾巴来贵州旅游，晚上找到了这家店，在一个巷子里，打车到了地方还找了一下。也是落地贵州的第一顿餐，感觉真的不错。服务很热情，因为第一次吃很多东西都不懂，就看着本地人的桌子上都点的啥，心想跟着人家点应该没错，但是还是咨询了点菜的大姐，大姐一点也没有不耐烦给我们一一的解释，贵州人的热情展现的淋漓尽致，虽然知道我们是外地人，但是也没有想着“宰”我们，在我们“啥都想吃”的情况下，还告诉我们别点太多免得浪费！山野菜菜品也很丰富，在门口的一个冷柜里吃多少拿多少自主选择。老板娘在小孩选饮料犹豫不决的时候还会跟他开玩笑，而且还真的很宠溺的感觉，一下子觉得自己就融入了这个城市……一定要好评，推荐给更多的人！

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  安顺 · 黔府豆米火锅野菜馆(南马店)
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  YOYOxs爸爸 2023-08-24 10:23

  名声在外的一家面馆，尝试了一下，果然很巴适。
  点了招牌的干鸡块面，以及香菇肉丁面和干馄饨，都很不错。
  「干鸡块面」面是贵阳肠旺面的那种细碱面，加上酱料、咸菜粒、油酥花生、油辣椒、葱花以及卤制的鸡块，口感层次丰富，调味也适口，很好吃。
  「香菇肉丁面」几种干拌面和馄饨的佐料应该都是一样的，不同的是干鸡块面上加卤制的鸡块，香菇肉丁面是加香菇肉丁，又是不同的味道，佐料比面多，吃起来很爽。
  「干馄饨」馄饨的肉馅儿用料新鲜，调味也好，加之丰富的佐料，想不好吃都难。
  吃得很满足，唯一的缺点就是店面逼仄，需要排队。

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  安顺 · 小翔干面(西航店)
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  义信快乐的小潘 2023-10-04 22:24

  回安顺必吃的大竹签，服务周到，菜品都很新鲜，大口吃肉的感觉不要太爽！

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  安顺 · 蒋记龙府大竹签烤肉(亿丰国际旗舰店)
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  th_8150 2022-12-30 00:00

  📍地址：安顺市西秀区太和街共和路97-3B栋14号
  一碗豆花馄炖是过早的很好选择，豆花很嫩，如果喜欢豆腐脑的会更加喜欢
  豆花米皮夹杂着肉末刨起吃很满嘴，如果辣椒再香一点会更好吃，如果路过可以试试，下次去试试他家汤圆，毕竟作为一个汤圆店，那天不太饿就没有点来爱过

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  安顺 · 程汤圆(小十字店)
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  YY_7107 2023-10-02 21:09

  多年前在贵阳吃过安顺小裹卷，一直念念不忘，这次假期终于来安顺游玩，又吃到了，真的棒。他家有好几种口味，除了西红柿的，其他都有些辣，可能是为了照顾外地人的口味，都没放折耳根。总的来说味道还是不错的。点赞

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  安顺 · 王记首家多味香辣裹卷
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  阿峰_9684 2023-09-29 17:28

  量特别大，食材还是很新鲜的，性价比高

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  安顺 · 蒋记龙府大竹签烤肉(亿丰国际旗舰店)
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  贝鱼酱 2023-10-06 21:42

  黄果树景区附近的店 一条街都是餐馆 看这家评分挺高来试试 总体还可以
  「贵州辣子鸡」和川菜的完全不一样 是酱香的那种（啥都是酱香）但我还是喜欢吃川菜的辣子鸡
  「狗地芽鸡蛋」还可以 有点不够咸 孩子们倒是很喜欢
  「酸汤黄辣丁」酸菜鱼选的黄辣丁 酸大于辣 挺鲜美的 汤泡饭很好吃 蔬菜土豆和豆腐不限量
  「米糕」「糍粑」比较中规中矩 小肠还不错
  服务挺好的 室外就餐温度正好 还有很会做生意的小哥推销特产 我们也成功被带货了

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  安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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