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小鹿鹿_7713
2023-07-31 11:09
安顺 我的第二故乡之安顺美食合集
1⃣️ 来安顺的第一顿吃的是杨嬢嬢屯堡烤小肠,就是普通贵州烙锅,他家烤小肠是我吃过最好吃的没有之一!喜欢烤小肠的不要错过,除了烤小肠其他的都很一般,尤其是马肉,慎点!价格偏贵😠
2⃣️九三鸭霸王,和铜仁的九三鸭霸王不一样,安顺的是热卤,如果是能吃辣我推荐中辣🥵一定要中辣超级香!
3⃣️顾府街周记豆浆油条和罗记肉饼,我超爱折耳根做成的辣椒水🥺夹在肉饼里面太香了谁懂啊
4⃣️朋来干面,吃过一次念念不忘所以这次来安顺又去吃了,本来想吃小翔干面的🤗但是小翔关门太早了,朋来也超好吃,小菜巨多,面食爱好者天堂
5⃣️蒋记龙府大竹签烤肉,我心中永远的白月光😋吃过很多大竹签烤肉,还是蒋记最好吃,每次来安顺都想吃,贵阳也有分店,但是安顺总店要好吃很多
6⃣️小十字口口斑马线旁的一个烤面筋摊摊,一对年轻的夫妇在哪里卖,烤面筋烤洋芋都好好吃🤤好多年没吃过好吃的烤面筋了,在安顺连续去买了很多天,每天出门散步都要来一串
7⃣️自己在家做的豆米火锅,贵州人最爱的top3里面一定有豆米火锅🥰腊肉,酥肉,各种蔬菜,加上一碗折耳根蘸水,我真的超爱豆米谁懂啊。
8⃣️烧烤,大润发霸王茶姬斜对面摆摊的奥尔良烤翅,她家素菜种类很丰富,因为我吃烧烤爱吃素菜多一点,老板娘会认真按照你的每一个要求去烤,很好吃,我朋友说这个和她们毕节六盘水那边差不多的味道,大家一定要去试试😏
9⃣️宫鼎茶,每次来都要喝很多杯!
安顺 · 杨嬢嬢屯堡烤小肠(总店)
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sukkidayo
2023-09-25 15:58
🔻黔府豆米火锅🔻
从黄果树回来晚了
到店八点多还要排会队嘞
「酸汤豆米小锅」锅底还挺多料的,有腊肉蹄花肉丸番茄豆腐土豆片豆芽,汤底酸酸辣辣的很开胃,叫豆米火锅是因为底下还有熬烂的豆子
「牛肉片」「毛肚」「饵块」「豆腐丸子」「野菜」第一次吃饵块和豆腐丸子,饵块有点像年糕,豆腐丸子是炸过的豆腐,外酥里嫩,咬开加点蘸水或汤汁美味加倍;野菜是自助的,能尝到很多没见过的菜,都是绿色叶子,广东人狂喜,我妈夹了一盆这一桌俩人都吃撑了,锅底和蘸料都挺下饭
看起来普普通通的餐馆却有点惊喜
价格便宜味道好吃,服务也还不错
安顺 · 黔府豆米火锅野菜馆(南马店)
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满满der
2023-04-03 00:03
来贵州不能错过的美食打卡!!!安顺站
一直以为贵州没什么吃的 直到我从安顺吃到贵阳才发现大错特错😭😭😭 本想着路过此地刚好减肥留着去重庆破戒 没想到在安顺的四天里几乎是一天一斤疯长
🌟丕敏小锅凉粉
听名字以为是凉的 吃了一次没过瘾 第二天又去打卡了😂 是我喜欢的口味 香辣爽口 凉粉QQ的加上米豆腐和火腿很绝👍 里面的泡萝卜很入味 里面貌似有一点入豆腐汁的味道 挺起来有些怪异但吃起来真香啊 话说生意超好 老板人超级友善 要是在别的地方估计都要拽上天
🌟张小厨烙锅小吃
门面像大排档一样 到饭点几乎坐满 对比之前吃的#杨孃孃屯堡烤小肠# 感觉性价比更高 我最爱的小肠配上鲜嫩多汁的小瓜 加上沾水根本停不下来👍 来贵州一定必打卡烙锅中的小肠和猪板筋!
🌟支记羊肉粉
中午的时候排长队 粉质q弹 牛筋软糯 必点!
贵州的粉感觉比长沙米粉更q弹 每一根都能挂住汤味 一天真的可以冲三碗不过分😂😂😂
🌟忘记名字的羊肉汤店
但是必须上榜!感觉贵州随便一家羊肉粉都很棒!!
爱吃羊肉喝汤的一定不要错过!
🌟 龙老太味全夺夺粉(南马店)
可以说是跟烙锅一样必须打卡的美食
比我想象中更好吃啊!一口气选了两碗饭 太喜欢汤泡饭了!谁懂啊😭😭😭
🌟 小舒冰粉
冰浆里第一次吃到有嚼劲的小糯米 有点饱腹感 一碗根本吃不完😅 但是特别解辣 值得尝试!
安顺 · 张小厨烙锅小吃
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晓雪_3770
2023-07-20 22:46
来贵州旅游,有一晚住在安顺,搜了一下当地特色就搜到了这家店环境:就是一家街边小店,整整齐齐,屋内屋外都可以坐,碳烤的炉子。
服务:告诉老板娘特意找过来的,很热情的招待了我们。我们不知道吃法,老板娘也告知了,烤小肠真的很好吃,是西安没有的吃法,烤的焦焦脆脆的蘸汤料和干料都好吃,爆浆小豆腐一定要点哦,外焦里嫩的蘸干料yyds!还有当地特色怪噜饭也可以尝试一下,不吃折耳根一定要提前说哦!总之是一个可以尝试的美食,朋友们别错过哦!
安顺 · 国芳屯堡烤小肠(市西路店)
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THOMAS嘟嘟
2023-10-02 09:12
跟随呜啦啦的脚步 和在宁波吃的烙锅不太一样 宁波的是直接在锅里倒油炒 这边好像都是先炒差不多了 在拿上了 这样比较安全 油锅在客人面前 容易炸到人
「牛肉」嫩的很
「鸡皮」本人真的不爱吃鸡皮 特别是纯纯鸡皮 没想到 炸过的 那么糯叽叽的
「洋芋粑」很脆
辣椒面真的是沾什么的好吃
安顺 · 六盘水烙锅(顾府街)
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夜猫子二
2021-04-27 11:06
贵州安顺两天一夜|一定要打卡的安顺美食
安顺真的很适合贵阳人去度个周末小假
半个小时就到,吃吃喝喝玩玩
已经去过n次安顺,基本都是路过或者当天往返
4月找了个周末又去了,第一次呆了两天一夜
主要就是去吃各种美食,实实在在吃了2天
.
【食在安顺
👏早餐:
#小翔干面 住民宿时的本地小姐姐给我们推荐的,人气超高,开了20多年了,每天早上都排队,吃的全是本地人。【干鸡面】💰11一碗,送份猪血汤。每一碗的佐料都很实在足,干鸡块、香菇、花生、酱汁、猪肉丁,拌开浓郁又入味,面条又很Q弹很劲道。真的好吃
·
👏小吃:
每次去安顺吃小吃是最开心的,这几家小吃都是我的必吃清单
1、 #小舒冰粉冰浆 冰浆💰11,是真的比别家好吃,冰浆里面混了糯米打的,芒果超爱,还有各种没吃过的口味
2、 #王记首家多味香辣裹卷 皮薄馅足,5种口味,可以任意搭配一盒💰15,辣的超辣,番茄和青椒都超爱。
3、 #丕敏小锅凉粉 据本地人说差不多开了40多年了,每次去安顺我都要吃一碗,藏在巷子里面去了,不过问附近人都知道他家。
很多人说【 #小芳小锅凉粉 】更好吃,我们这次去关门的,没吃上,可以去试试
-
👏晚餐&宵夜:
1、 #马记姐妹麻辣烫
好吃!地址在【盔甲山东路】拐角处,不要找错了。我们下午6点去的,人满为患,店里差不多20多桌吧,全坐满了,人气超高。吃的是卤锅串串,锅底是老卤锅(不换汤底)。蘸水好吃,打汤进去会有些油。菜品喜欢吃什么拿什么,几十种菜,卤过的煮出来很好吃
三个人吃了💰125,很满足~
2、敏敏屯堡烤小肠自助烧烤
就在我们住的民宿附近,走路2分钟就到,是安顺本地人推荐的。烤小肠是特色,单独配了蘸水。另外还有烤糍粑、爆浆豆腐、鸡脚筋都很好吃。4个人吃了💰130➕
3、 #蒋记大竹签烤肉(亿丰国际店)
以前开去贵阳的时候就在贵阳吃过,很喜欢他家味道,后来倒了!安顺的店本地人都在吃,大部分食材要么腌入味要么卤过,烤出来就很入味,喜欢吃肉去他家会得到💯满足。
-
👏住: #安顺颐城安之艺宿酒店
💰300/晚,交通便利。一位民宿设计师自己开的民宿,房间风格是侘寂风,只有11间房,每一间都不同。
民宿拍照好看,大厅和走廊又融入了很多本地特色,大堂还有个书吧,设计很棒。
房间的配置都是和五星级酒店看齐的,隔音效果、细节之处都很到位,总之我们住得非常舒服,晚上睡得特别好。
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⚠️安顺离黄果树景区和龙宫景区都很近,自驾的话非常建议晚上住安顺,吃安顺,第二天接着去玩~
安顺 · 小翔干面(西航店)
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鲸鲸姑娘
2023-10-14 22:55
「酸汤鱼」要求微辣,让北方人吃起来可以接受。一大盆,口味不错。
「布依春卷」布依八大碗之一,豆皮包肉馅应该是蒸熟后加入蔬菜,在店铺墙壁看到了很多晾晒的豆皮,比较正宗。
「布依外婆菜」有些下饭,所以我太吃得下去
安顺 · 布依八大碗·地道黔菜(总店)
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alarrabbit
2023-08-28 17:12
本来以为景区餐饮大都名不副实,第一天晚上抱着凑合吃吃的心态点了辣子鸡和牛肉粉,味道出乎意料的还不错。辣子鸡是贵州做法,和川渝不大一样,很下饭。于是第二天逛景区我们又来这家尝了下招牌酸汤鱼,店里可选的鱼种类里还有黄辣丁,都说吃酸汤鱼其实就该吃黄辣丁。随餐赠送米饭,点鱼送了一堆配菜,在景区里性价比也是挺高的,值得推荐。
安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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西红柿烫香菇
2023-10-03 13:21
菜很好吃,辣子鸡和之前吃过的不太一样,但也很香。炒鸡蛋和野菜看着很简单,但味道很好。老板人很好
安顺 · 魏记布依手抓饭餐厅
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_8517
2023-10-04 10:56
「米糕」现蒸的米糕,Q弹软糯
「带皮牛肉」贵州的带皮牛肉很好吃,外地都吃不到带皮的
「青椒炒青岩豆腐」豆腐做的很入味
「木耳炒肉」木耳很脆,猪肉很嫩
老板很热情,介绍了很多当地特色菜,服务周到。点了特色菌菇,吃不惯,还给换了菜。五星推荐
安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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美丽哭泣
2023-10-10 18:48
非常顶级的手抓饭 大家快来吃 服务态度很好很热情 老板娘人美又善良
安顺 · 魏记布依手抓饭餐厅
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两厢小PO
2023-05-13 22:14
苍蝇馆子拥有永恒的美味,这家小翔干面应该能算是安顺当地的网红店,云贵川地区好多用小板凳和大板凳坐着吃的面都是大美味,这家店也是如此,点单的时候需要打一仗,店里还不保证有位置坐。但是这种环境下的面就是超级棒,软糯弹牙,配上香菇肉丁或者店里招牌的卤鸡肉两种浇头,算得上人间美味。
安顺 · 小翔干面(西航店)
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溜牛刘
2023-09-16 23:54
夏天来安顺,不来感受一下小舒家的冰浆,
还是会有些遗憾的,老店坚持开了这么多年,
仍然保持着很好的品质和价格,非常不容易,
是安顺人民大家都会推荐的好店,
旁边点上一份烤苕皮和豆腐皮,完美搭配,
如果来是女生可以两人吃一份,他们家份量还是很足。
安顺 · 小舒冰粉冰浆
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除了吃就是吃
2023-09-29 00:19
味道很好 很有特色 第一次吃 被圈粉了 看起来平平无奇 吃起来就上瘾,越吃越上瘾 东西多 品种多 性价比高 好吃不贵 哈哈哈 旅游的小伙伴 可以去试试 就跟吃东北大杂烩一样。挺好吃的
安顺 · 六盘水烙锅(顾府街)
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关耳朵朵
2023-10-07 12:30
「混合味裹卷」一盒也太多了,根本吃不完,感觉就三四个味道,酱的味道太重了,全是辣的咸的,我还以为各种甜咸每种都有呢呜呜,如果有小份每种口味都有的套餐照顾下游客就好了。
排队人有点多,店里人动作很麻利也架不住前面几个一下子要好几盒的
安顺 · 王记首家多味香辣裹卷
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豆腐脑油条豆浆
2023-08-03 12:00
好好吃的面条,一些不知名的酱料淋在上面,然后要充分搅拌,很香很入味,面体也是很神奇,黄黄卷卷的,然后吃好几口面条然后配口汤,汤也很好喝,豆芽猪血,为什么有这么好吃的面条呀,晚上来关店了,早上有开,好多人。下雨天,拿着椅子,在路边吃面,也是很不一样的感觉。
安顺 · 小翔干面(西航店)
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章鱼哥_1546
2023-09-23 20:49
环境很好,很有格调,服务态度也很好!味道很有地方特色!完全吃撑了!
安顺 · 百年滋味·安顺丝娃娃(虹山湖店)
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我一点正经都没有
2023-09-20 20:05
来黄果树旅游,随便找了家,味道不错,大排档风格,建议来吃,四个人吃点多了,酒足饭饱,老板很热情,老板说酸汤鱼火锅的菜不够,可以随便加,老板也很实在,看上去憨憨的,跟着家吃没错,来黄果树建议在这里吃
安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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奇异果炒姜
2023-09-13 16:21
地方不好找,在一个小巷子里,顺着导航走。锅一上服务员就给我们煎了个韭菜鸡蛋,最喜欢吃的是洋芋粑和五花肉,小豆腐也不错,鸡皮似乎是贵州的特色,但是煎了老半天还是肥腻腻的口感,实在是吃不惯,不推荐。
安顺 · 六盘水烙锅(顾府街)
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freesky_1380
2023-08-29 15:53
选择恐惧症不要进来
吃过了七八家冰浆店
这家糯米颗粒感最强
安顺 · 小舒冰粉冰浆
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MuseMu
2023-10-03 07:52
想了好久的小卷裹,今天买了一盒,还买了一个大的,其实大的也没多大,但是口味丰富。
和我想象的一样好吃,一口一个,很顺滑,皮有些粘,但是略带一些筋性,里面的馅五种,都是辣味的,各有千秋,都好吃。不知不觉一盒都能吃完。
安顺 · 王记首家多味香辣裹卷
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时光丨巷陌丶
2023-09-06 17:48
开在黄果树景区的门口不远,来尝一尝当地美食特色。
「凯里酸汤鱼」酸汤鱼和江浙地区的完全不一样哦,有点冬阴功的感觉,是个火锅,可以烫很多蔬菜土豆豆腐类的。
「龙须菜腊肉」龙须菜和空心菜的口感有点像呢,腊肉特别香,推荐小伙伴们可以点一个尝尝。
「南瓜汤」南瓜汤是店里赠送的,微辣的菜配上这个甜点真的是非常解辣也非常开胃,一碗直接就见底了。
5个人用餐话费300出头一点,性价比还是高的,人均60的样子。
安顺 · 古榕宴·特色农家菜
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感同身受_391
2023-09-17 17:19
牛肉好吃!!还会帮忙烤 肉好大不错!
安顺 · 蒋记龙府大竹签烤肉(亿丰国际旗舰店)
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kioku
2022-07-27 14:07
贵州家常菜|本地人常吃的餐厅
贵州地处云贵高原,山川秀美,气候宜人。全国各地酷暑难耐,贵州大部分城市仅在25-30度,当之无愧的避暑胜地。
贵州,不仅能欣赏自然之瑰丽多姿,还能体验少数民族的文化风俗,这里以苗族居多,还有侗族、布依族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族等18个世居民族。所以也叫多彩贵州。
🧡
去一个新的地方,品尝当地美食,也是旅行中一道靓丽的风景线。窥见本土文化一二。
🍅
贵州少数民族喜食酸鲜。有句谚语:三天不吃酸,走路打窜窜,表达出对酸味的敬爱。佳肴以凯里(贵州一市区)苗族酸汤鱼(可选黄辣丁,鲶鱼、来,江团)最为出名,汤汁普遍以西红柿、红辣椒等等繁多配料在土坛中发酵,最后熬煮而成。
🔺
推荐餐厅:
1⃣️【贵阳市】亮欢寨酸汤鱼
这个餐厅许多分店,环境不错,酸汤鱼是主打菜。作为游客,在这里还可以一站式体验贵州风味美食。缺点就是对比其它苍蝇小馆,价位稍高。
2⃣️【安顺市】花江活鱼王
这家开了很多年的餐厅,装修风格有特色,我和家人也经常去吃。适合聚餐。同时也可以吃到许多贵州本地菜,比如炒脆皮红豆、腊肉炒蕨粑等。
🌶️
贵州天气湿热,当地人无辣不欢。地道佳肴,呈现爱恨分明。比如凉拌鱼腥草(当地称折耳根)属于草药类,味道就有人爱有人恶。
特色炒菜:青椒炒寡蛋(正孵化的毛鸡蛋),青椒拌炸小黄鱼,(老干妈豆豉)风味肉丁,酸菜烩红豆,竹荪豆花鸡汤。
🔺
推荐餐厅:
1⃣️【安顺市】停瑞酒廊
经营多年的餐馆。环境一般,但炒菜的味道yyds。生意兴隆,周末节假最好是提前定位。
2⃣️【安顺市】馨亮厨
靠近安顺市区的虹山湖。环境和炒菜味道都不错。但经常需要等位很久,上菜较慢。
3⃣️
🍲
天气虽然炎热,但特色火锅也能洞见一个城市的灵魂。推荐本地人常吃的火锅店备选。
1⃣️【安顺市】黔府豆米火锅野菜馆
砂锅炖煮饱满大颗粒红豆,底料可根据个人喜好选择清汤/酸汤/糟辣/青椒/麻辣。一定尝尝煮在火锅里肥糯的软哨。火锅里煮不同的配料和野菜,相当下饭。
2⃣️【安顺市】私家清水烫
苍蝇馆子,本地人居多。火锅汤底是筒子骨上剃下来的肉熬的清汤,浓香粘稠。
3⃣️【安顺市】故里上关辣子鸡
老砂锅炖干辣椒炒鸡,视觉上让人虎躯一震。辣不辣看个人吃辣水平。
4⃣️【安顺市】刘老实火锅店
这家店是很多本地人的后餐厅。以参鸡汤为汤底,活鱼现切薄片下涮。味道鲜美。
安顺 · 刘老实火锅店
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Ginger_8253
2023-09-17 13:15
一家三口踩着暑假的尾巴来贵州旅游,晚上找到了这家店,在一个巷子里,打车到了地方还找了一下。也是落地贵州的第一顿餐,感觉真的不错。服务很热情,因为第一次吃很多东西都不懂,就看着本地人的桌子上都点的啥,心想跟着人家点应该没错,但是还是咨询了点菜的大姐,大姐一点也没有不耐烦给我们一一的解释,贵州人的热情展现的淋漓尽致,虽然知道我们是外地人,但是也没有想着“宰”我们,在我们“啥都想吃”的情况下,还告诉我们别点太多免得浪费!山野菜菜品也很丰富,在门口的一个冷柜里吃多少拿多少自主选择。老板娘在小孩选饮料犹豫不决的时候还会跟他开玩笑,而且还真的很宠溺的感觉,一下子觉得自己就融入了这个城市……一定要好评,推荐给更多的人!
安顺 · 黔府豆米火锅野菜馆(南马店)
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YOYOxs爸爸
2023-08-24 10:23
名声在外的一家面馆,尝试了一下,果然很巴适。
点了招牌的干鸡块面,以及香菇肉丁面和干馄饨,都很不错。
「干鸡块面」面是贵阳肠旺面的那种细碱面,加上酱料、咸菜粒、油酥花生、油辣椒、葱花以及卤制的鸡块,口感层次丰富,调味也适口,很好吃。
「香菇肉丁面」几种干拌面和馄饨的佐料应该都是一样的,不同的是干鸡块面上加卤制的鸡块,香菇肉丁面是加香菇肉丁,又是不同的味道,佐料比面多,吃起来很爽。
「干馄饨」馄饨的肉馅儿用料新鲜,调味也好,加之丰富的佐料,想不好吃都难。
吃得很满足,唯一的缺点就是店面逼仄,需要排队。
安顺 · 小翔干面(西航店)
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义信快乐的小潘
2023-10-04 22:24
回安顺必吃的大竹签,服务周到,菜品都很新鲜,大口吃肉的感觉不要太爽!
安顺 · 蒋记龙府大竹签烤肉(亿丰国际旗舰店)
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th_8150
2022-12-30 00:00
📍地址:安顺市西秀区太和街共和路97-3B栋14号
一碗豆花馄炖是过早的很好选择,豆花很嫩,如果喜欢豆腐脑的会更加喜欢
豆花米皮夹杂着肉末刨起吃很满嘴,如果辣椒再香一点会更好吃,如果路过可以试试,下次去试试他家汤圆,毕竟作为一个汤圆店,那天不太饿就没有点来爱过
安顺 · 程汤圆(小十字店)
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YY_7107
2023-10-02 21:09
多年前在贵阳吃过安顺小裹卷,一直念念不忘,这次假期终于来安顺游玩,又吃到了,真的棒。他家有好几种口味,除了西红柿的,其他都有些辣,可能是为了照顾外地人的口味,都没放折耳根。总的来说味道还是不错的。点赞
安顺 · 王记首家多味香辣裹卷
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阿峰_9684
2023-09-29 17:28
量特别大,食材还是很新鲜的,性价比高
安顺 · 蒋记龙府大竹签烤肉(亿丰国际旗舰店)
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贝鱼酱
2023-10-06 21:42
黄果树景区附近的店 一条街都是餐馆 看这家评分挺高来试试 总体还可以
「贵州辣子鸡」和川菜的完全不一样 是酱香的那种(啥都是酱香)但我还是喜欢吃川菜的辣子鸡
「狗地芽鸡蛋」还可以 有点不够咸 孩子们倒是很喜欢
「酸汤黄辣丁」酸菜鱼选的黄辣丁 酸大于辣 挺鲜美的 汤泡饭很好吃 蔬菜土豆和豆腐不限量
「米糕」「糍粑」比较中规中矩 小肠还不错
服务挺好的 室外就餐温度正好 还有很会做生意的小哥推销特产 我们也成功被带货了
安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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