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  明儿_5608 2023-10-12 10:34

  店铺蛮大的，室内室外都有，有种大排档的感觉，随意轻松风格
  
  超级好‼️由于我们人少，想尝试的菜品又多，老板直接送了我们一道菜（米糕），还实现了我们想浅尝一下茅台的愿望（也是送的呦），因为满大街找不到粥铺，同行的小伙伴身体不适，只想喝白米粥，老板特别爽快的帮我们现熬了一份（也是免费的‼️）
  
  「酸汤黄辣丁」酸汤锅底浓郁，黄辣丁个头不小，个个新鲜，还送了蔬菜，推荐
  
  「贵州辣子鸡」鸡肉蛮嫩的，辣味适中，还不错
  
  「豆腐圆子」外酥里嫩，豆香十足，搭配辣口蘸料，真的好好吃，推荐
  
  「蒜泥竹叶菜」第一次见这款菜，可能是当地野菜，纤维感重，没什么特别的味道，整体比较清香，是我喜欢的味道
  
  「米糕」微甜，软软的糯香，还不错哟本来想问能不能点半份，老板直接豪爽的送了我们这道菜
  
  「凉拌毛豆」毛豆蛮入味的，美中不足，豆子有点儿软糯
  
  黄果树瀑布景区附近的整条街都是同款饭店，菜品也基本差不多，我们选的这家店，整体服务超赞，老板一直来回张罗，菜品品质也很赞，强烈推荐哟‼️

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  安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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  夏不宁 2023-09-30 14:04

  店内环境雅致，服务到位，菜品丰富，分量足，味道很不错，性价比比较高，推荐！

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  安顺 · 百年滋味·安顺丝娃娃(虹山湖店)
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  kioku 2022-07-27 14:07

  贵州家常菜｜本地人常吃的餐厅贵州地处云贵高原，山川秀美，气候宜人。全国各地酷暑难耐，贵州大部分城市仅在25-30度，当之无愧的避暑胜地。
  贵州，不仅能欣赏自然之瑰丽多姿，还能体验少数民族的文化风俗，这里以苗族居多，还有侗族、布依族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族等18个世居民族。所以也叫多彩贵州。
  🧡
  去一个新的地方，品尝当地美食，也是旅行中一道靓丽的风景线。窥见本土文化一二。
  🍅
  贵州少数民族喜食酸鲜。有句谚语：三天不吃酸，走路打窜窜，表达出对酸味的敬爱。佳肴以凯里（贵州一市区）苗族酸汤鱼（可选黄辣丁，鲶鱼、来，江团）最为出名，汤汁普遍以西红柿、红辣椒等等繁多配料在土坛中发酵，最后熬煮而成。
  🔺
  推荐餐厅：
  1⃣️【贵阳市】亮欢寨酸汤鱼
  这个餐厅许多分店，环境不错，酸汤鱼是主打菜。作为游客，在这里还可以一站式体验贵州风味美食。缺点就是对比其它苍蝇小馆，价位稍高。
  2⃣️【安顺市】花江活鱼王
  这家开了很多年的餐厅，装修风格有特色，我和家人也经常去吃。适合聚餐。同时也可以吃到许多贵州本地菜，比如炒脆皮红豆、腊肉炒蕨粑等。
  🌶️
  贵州天气湿热，当地人无辣不欢。地道佳肴，呈现爱恨分明。比如凉拌鱼腥草（当地称折耳根）属于草药类，味道就有人爱有人恶。
  特色炒菜：青椒炒寡蛋（正孵化的毛鸡蛋），青椒拌炸小黄鱼，（老干妈豆豉）风味肉丁，酸菜烩红豆，竹荪豆花鸡汤。
  🔺
  推荐餐厅：
  1⃣️【安顺市】停瑞酒廊
  经营多年的餐馆。环境一般，但炒菜的味道yyds。生意兴隆，周末节假最好是提前定位。
  2⃣️【安顺市】馨亮厨
  靠近安顺市区的虹山湖。环境和炒菜味道都不错。但经常需要等位很久，上菜较慢。
  3⃣️
  🍲
  天气虽然炎热，但特色火锅也能洞见一个城市的灵魂。推荐本地人常吃的火锅店备选。
  1⃣️【安顺市】黔府豆米火锅野菜馆
  砂锅炖煮饱满大颗粒红豆，底料可根据个人喜好选择清汤/酸汤/糟辣/青椒/麻辣。一定尝尝煮在火锅里肥糯的软哨。火锅里煮不同的配料和野菜，相当下饭。
  2⃣️【安顺市】私家清水烫
  苍蝇馆子，本地人居多。火锅汤底是筒子骨上剃下来的肉熬的清汤，浓香粘稠。
  3⃣️【安顺市】故里上关辣子鸡
  老砂锅炖干辣椒炒鸡，视觉上让人虎躯一震。辣不辣看个人吃辣水平。
  4⃣️【安顺市】刘老实火锅店
  这家店是很多本地人的后餐厅。以参鸡汤为汤底，活鱼现切薄片下涮。味道鲜美。

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  安顺 · 刘老实火锅店
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  大白_2856 2023-08-22 12:46

  贵阳旅游必吃清单冰浆，听说安顺冰浆很有名！刚好到安顺旅游，就打卡了这家超火的冰浆店，工作日过来人还不算多！很快就吃上了！20多种口味，直接点了两个招牌口味，芒果和西瓜味，冰浆很绵密细腻，加了白糯米增加了颗粒感，来贵阳一定试试冰浆！

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  安顺 · 小舒冰粉冰浆
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  baby猫性小仙女 2023-09-10 15:07

  顾府街（小吃为主）：王记裹卷，肉多多裹卷，宫鼎茶（安顺人自己的奶茶），丕敏小锅凉粉，赵记罐罐米线，小舒冰粉，姐妹烙锅，烤排骨猪蹄（宵夜摊中间段一个小红车）鸡丝肉饼，砂锅饭，酒鬼鸡爪。
  以上仅供还没来品尝美食的小伙伴们做个攻略。
  由于不爱吃海带，店主特地为我准备了其他蔬菜，很健康的裹卷，味道真不错～

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  安顺 · 王记首家多味香辣裹卷
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  爱吃虾饺 2023-04-26 23:50

  超赞的安顺美食️顾府街小吃合集♦️贵州美食千千万，安顺美食占一半❗️来安顺逛吃怎么能不来顾府街呢？虽然收藏到的都是所谓“网红店”，但是它们真的好好吃啊🤣
  ✅打卡的小吃店（按👆图片顺序排列）
  1⃣️ 玉敏小锅凉粉：💰12/碗
  在一个小巷子里，环境不咋好，人气很旺的一家小店，老板们忙碌得没空招呼，但是出餐速度还是很🉑️的～要了酸辣和三鲜的，里面有米豆腐、粉条、火腿、青菜等等，砂锅端上来还是滚烫的！味道不错👍
  2⃣️王记裹卷：💰15/盒1（20个小卷）
  透明的粉皮卷了各种素菜和酱料在里面，有豆芽之类的，要了一半辣的一半不辣的，个人觉得不辣的超级好吃哇❗️对比之下，辣的很一般……
  3⃣️ 红祥破酥包：💰2-2.5/个
  朋友都说来安顺要吃破酥包，它的面皮很惊艳～层次分明很松软，鲜肉包和豆沙卷都很不错👍咸甜口味各有千秋。
  4⃣️小舒冰浆：💰12/碗
  相信我一定要吃“黄瓜牛奶糯米冰浆”❗️这个好好好清爽，简直是夏日里的福音～冰浆里面还有颗粒的糯米，好神奇的味道～芒果味的也好吃❗️
  5⃣️炸香蕉➕玫瑰糖浆：💰6/碗
  我不确定它是不是叫这个名字，就是炸香蕉切块以后，加了一碗玫瑰糖浆，玫瑰味道不是很浓，对我来说太甜腻了，不太喜欢……有兴趣的可以试试～❤️很喜欢这条小吃多多的顾府街，还有很多小吃收藏了来不及吃～有时间我也把它分享出来，当成一个记录📝会考虑二刷💪

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  安顺 · 小舒冰浆冰粉
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  贤明独特的小婉 2023-10-06 17:54

  吃了一会才拍的照片，口味很好吃，肉很酥脆，腊肉纯正，酸菜汤圆特别好吃，很有特点，盐菜扣肉相当好吃这几个都值得推荐！

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  安顺 · 布依八大碗·地道黔菜(总店)
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  猴猴妹 2023-10-04 21:13

  烤肉味道好，有服务员帮忙烤肉，还有免费粥和银耳汤

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  安顺 · 蒋记龙府大竹签烤肉(亿丰国际旗舰店)
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  雪爷姓冷 2023-09-28 11:31

  十一人潮汹涌之前来 反正我觉得还是很好吃的

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  安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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  YOYOxs爸爸 2023-08-24 10:23

  名声在外的一家面馆，尝试了一下，果然很巴适。
  点了招牌的干鸡块面，以及香菇肉丁面和干馄饨，都很不错。
  「干鸡块面」面是贵阳肠旺面的那种细碱面，加上酱料、咸菜粒、油酥花生、油辣椒、葱花以及卤制的鸡块，口感层次丰富，调味也适口，很好吃。
  「香菇肉丁面」几种干拌面和馄饨的佐料应该都是一样的，不同的是干鸡块面上加卤制的鸡块，香菇肉丁面是加香菇肉丁，又是不同的味道，佐料比面多，吃起来很爽。
  「干馄饨」馄饨的肉馅儿用料新鲜，调味也好，加之丰富的佐料，想不好吃都难。
  吃得很满足，唯一的缺点就是店面逼仄，需要排队。

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  安顺 · 小翔干面(西航店)
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  一尾鱼_1875 2023-10-03 18:30

  从黄果树瀑布出来，搜到这家特色菜店，距离下车点比较近
  服务特别热情，老板亲自服务
  每道菜都特别大分量，超乎意料的分量大，老板还会亲自询问是否可口，吃到了野菜灰灰菜，鸡蛋饼也好吃，紫菜蛋花汤也超大一碗，老板问需不需要上米饭，上了超大一碗，太实惠了

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  安顺 · 魏记布依手抓饭餐厅
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  爱溜达的大丽 2023-08-25 23:38

  贵州小吃天堂安顺顾府街超详细美食攻略贵州安顺不仅有黄果树，街头小吃也是一绝🔥
  大部分小吃基本上围绕【顾府街】展开，街道两边可停车，街两头和中间都有停车场
  图2是详细地图规划哦
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  【王记首家多味香辣裹卷】
  【何记裹卷】
  安顺必打卡美食，💰15/盒，薄薄的粉皮上抹上各种口味的酱料，放上豆芽萝卜丝等素菜卷起来装盒
  【丕敏小锅凉粉】
  有点臭但是吃着很香
  【程汤圆】
  肉汤圆超好吃，馄饨也不错
  【小舒冰粉冰浆】
  【甜院】
  我个人觉得这两家口感差不多，还有王记多味裹卷家对面那家四季冰粉也好吃，以前去的时候吃过，没拍照
  【新桥罗记肉饼店】
  💰4/个，皮超级酥脆，浇上折耳根蘸水简直太灵魂了，下午不卖
  【红祥破酥包】
  我目前吃过的最好吃的包子店，尤其是三鲜包、肉包和豆沙花卷。付油包是特色
  【奉尚布车韩餐厅】
  除了蜂蜜味炸鸡，牛肉拌饭和火山牛肉火锅都不错
  【赵记罐罐米线】
  超多口味可选
  【胡子螺狮】
  朋友强推，我们去的时候排队人太多，留着下次去
  【宫鼎茶】
  安顺本地🥤，在贵阳喝腻了茶百道，感觉宫鼎茶家还不错
  【卢家超薄剪粉】
  现蒸的粉皮，相对来说我更喜欢遵义蒸米皮
  【陈记泰和小吃烙锅店】
  一个胡同里的小店，超好吃，吃到最后会有点油腻
  【平坝刘记洋芋粑烙锅店】
  安顺本地烙锅，味道还不错
  【小芳砂锅凉粉（总店）】
  虽说叫凉粉，但其实是滚烫的，加了霉豆腐和米豆腐口感很特别
  【小翔干面】
  一定要早上去，我们哪天下午去的已经没了
  【龙老太味全夺夺粉】
  酸辣味砂锅火锅，本地朋友说夺夺粉其实就是“戳锅里的粉（米豆腐）”的意思
  【杨孃孃屯堡烤小肠】
  【新桥胡记油炸粑稀饭】
  【好朋友姐妹烧烤（富佳花园店）】
  【刘老实火锅】其实就是片片鱼火锅，和贵阳的渔水湾有点像

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  安顺 · 小舒冰粉冰浆
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  荏苒灰调 2023-10-06 17:01

  鸡肉很新鲜很好吃，味道不会很辣，店家还送了南瓜汤，下次再来

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  安顺 · 古榕宴·特色农家菜
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  MuseMu 2023-10-03 07:52

  想了好久的小卷裹，今天买了一盒，还买了一个大的，其实大的也没多大，但是口味丰富。
  和我想象的一样好吃，一口一个，很顺滑，皮有些粘，但是略带一些筋性，里面的馅五种，都是辣味的，各有千秋，都好吃。不知不觉一盒都能吃完。

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  安顺 · 王记首家多味香辣裹卷
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  丸子小龙虾 2023-09-02 00:31

  黄果树瀑布附近第一名不是浪得虚名的，到了门口一看吓一跳，就他家是里面外面人山人海，我们门口有个稀缺的空位赶紧坐下，点了酸汤鱼，带皮牛肉，瀑布炸鱼，米糕…老板说太多吃不完，但是招牌菜不点实在是太遗憾了，我想说最爱好吃到爆炸的是带皮牛肉！我是第一次吃到这个味道的牛肉，酥软入味那个皮不油有嚼劲Q弹，除了食材新鲜之外这味道真绝了！还很爱他家的折耳根辣酱调料，真的太香了…突然发现自己爱上了贵阳菜！酸辣鱼也是很不错的，量太多了，两个人吃不完啊！蔬菜送，米饭送…无限量畅吃。我很喜欢这里人，特别特别淳朴实在善良，没有大城市的算计和销售！三个人总共吃了395元，不是菜贵是我们点多了…

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  安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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  勤儿_5560 2023-10-07 16:03

  来到安顺后今天终于去了一家餐厅
  不再吃路边摊了
  网红气质满满啊[旺柴]据领位
  小妹说每天大概可以做
  一千多桌生意[666]不过这里
  头牌丝娃娃👈这道菜个人
  觉得不是很喜欢估计是
  因为里面包的全是素菜[破涕为笑]
  如果里面能有荤菜包着估计会更加赞

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  安顺 · 百年滋味·安顺丝娃娃(虹山湖店)
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  Cyth_9500 2023-07-29 14:01

  安顺传统早餐之一
  好吃程度超出我预期！！
  
  咸口豆沙粑炸得巨酥脆
  稀饭特别粘特别糯
  上面加点引子热油激活一下
  真的很美味～
  
  豆沙粑用稀饭拌一下依然很脆
  里面的咸豆沙拌稀饭也好吃～
  
  小小的一间店铺就老板阿姨一个人
  阿姨特别热情，豆沙粑都是现炸现出锅的直接给你放稀饭里
  切的时候“嚓嚓嚓”的声音很治愈
  完全不猎奇！！很好吃😋

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  安顺 · 新桥胡记油炸粑稀饭(第一分店)
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  萌阿_5526 2023-09-22 07:47

  满满的超级大一盒，一个人没吃了，第二天都坏了特别特别可惜，可以选择口味，超值啊

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  安顺 · 王记首家多味香辣裹卷
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  THOMAS嘟嘟 2023-10-02 09:12

  跟随呜啦啦的脚步 和在宁波吃的烙锅不太一样 宁波的是直接在锅里倒油炒 这边好像都是先炒差不多了 在拿上了 这样比较安全 油锅在客人面前 容易炸到人
  「牛肉」嫩的很
  「鸡皮」本人真的不爱吃鸡皮 特别是纯纯鸡皮 没想到 炸过的 那么糯叽叽的
  「洋芋粑」很脆
  辣椒面真的是沾什么的好吃

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  安顺 · 六盘水烙锅(顾府街)
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  旺_1421 2023-06-22 23:07

  在顾武街好吃街那边，进去一点点巷子里面就找到了，不起眼的地方，生意却很好
  黄粑裹了点芝麻，吃起来香香脆脆，小孩子也觉得好吃
  还有韭菜煎蛋也很惊艳，比在外面吃的炒的好吃太多，感觉停不下来
  其他菜牛肉，五花肉，鱿鱼，也都挺不错的～
  可惜凉粉没有了
  下次来安顺，还会光顾的店🤟

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  安顺 · 六盘水烙锅(顾府街)
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  琳飞轩 2023-04-13 10:51

  这也太会了吧
  完全出乎我的意料 大米磨粉➕水煮成稀饭
  猪油➕黑芝麻粉
  咸豆沙（里面有葱）包入粑粑中炸放入稀饭中
  整个操作都在我意料之外，结果是好吃的！
  这个很特别，不管喜不喜欢都可以尝一下。
  关键它才4元钱，还有什么好纠结的

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  安顺 · 新桥胡记油炸粑稀饭(第一分店)
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  Martha楠_9580 2023-10-06 15:55

  📍贵州游第四站之打卡【安顺夺夺粉】
  在成都吃过一次夺夺粉，念念不忘，来到了安顺，夺夺粉的发源地，就必须来打卡了！
  随便搜了一家排名靠前的，实体打卡后，真的很惊喜～
  四大两小，200出头，物美价廉
  「酸辣锅底」点锅底前，我以为贵州的酸辣汤底应该比成都的酸辣汤底更酸更辣，直到吃到后，我才发现，贵州的酸辣锅底，其实没那么酸也没那么辣，但他们的酸和辣更正宗，吃起来更香～😘
  点了「夺夺粉」「手工鲜肉丸」「响铃卷」「手打虾滑」「牛肉」「脆哨」等等～因为汤底的缘故，都好好吃，强推点赞
  「辣子鸡」看说他们家辣子鸡好吃，吃了后，发现他们家的比之前在贵阳吃的那家还美味～做法都是一样的，但是他们家鸡肉更糯而且不柴，再搭配上贵州辣椒🌶️，很香！
  贵州游很难忘的一餐～五星好评！

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  安顺 · 龙老太味全夺夺粉(南马店)
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  YY_7107 2023-10-02 21:09

  多年前在贵阳吃过安顺小裹卷，一直念念不忘，这次假期终于来安顺游玩，又吃到了，真的棒。他家有好几种口味，除了西红柿的，其他都有些辣，可能是为了照顾外地人的口味，都没放折耳根。总的来说味道还是不错的。点赞

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  安顺 · 王记首家多味香辣裹卷
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  一尾鱼_1875 2023-10-02 16:25

  首次来安顺，搜到这家店，店面很大，停车可以停在马路对面斜坡停车位上「百年滋味安顺丝娃娃」12种小菜，用很薄的小饼卷着吃，沾着原汤或者酸辣汤，很特别，「洋芋粑」类似北方的土豆饼「脆骨」味道不错「滋味烤小肠」很特别的小吃，每种菜品都很特别

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  安顺 · 百年滋味·安顺丝娃娃(虹山湖店)
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  sukkidayo 2023-09-25 15:58

  🔻黔府豆米火锅🔻
  从黄果树回来晚了
  到店八点多还要排会队嘞
  
  「酸汤豆米小锅」锅底还挺多料的，有腊肉蹄花肉丸番茄豆腐土豆片豆芽，汤底酸酸辣辣的很开胃，叫豆米火锅是因为底下还有熬烂的豆子
  「牛肉片」「毛肚」「饵块」「豆腐丸子」「野菜」第一次吃饵块和豆腐丸子，饵块有点像年糕，豆腐丸子是炸过的豆腐，外酥里嫩，咬开加点蘸水或汤汁美味加倍；野菜是自助的，能尝到很多没见过的菜，都是绿色叶子，广东人狂喜，我妈夹了一盆这一桌俩人都吃撑了，锅底和蘸料都挺下饭
  
  看起来普普通通的餐馆却有点惊喜
  价格便宜味道好吃，服务也还不错

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  安顺 · 黔府豆米火锅野菜馆(南马店)
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  四处游走的猫儿 2023-08-31 21:19

  果然不欺骗我，没踩雷
  
  店家服务超级好，还送了果汁以及南瓜汤
  点的每个菜都不错，感觉可以闭眼点了
  
  超级喜欢「菌菇炖鸡」
  鸡汤太鲜美了，有淡淡的菌菇香，好好喝，装在塑料杯里喝了5.6.7.8.杯，哈哈哈，喝到胀肚

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  安顺 · 古榕宴·特色农家菜
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  风细一帘香 2023-09-29 21:40

  老板很随性，比较健谈。菜品超值！烤小肠是特色，爆浆小豆腐也特别好吃，推荐！点了招牌套餐，两个人吃到撑！贵州的土豆片普遍都很好吃，面里带着一点韧韧的感觉，利用五花肉看出来的油，长时间的煎烤土豆片，就会变得外酥里糯，相当哇塞。

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  安顺 · 国芳屯堡烤小肠(市西路店)
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  鲑鱼三明治 2023-09-27 16:29

  豆米火锅也是这边的当地特色了
  锅底也是类似于酸汤的 很开胃
  里面自带的食材就超丰富了
  有肉沫 猪蹄 腊肉 豆腐
  一个人吃的话就算不点别的菜都够吃了
  一整个冰柜的蔬菜都是无限量免费自取
  太喜欢薄荷了 连吃好几盆
  汤汁会煮的越来越浓郁 配米饭绝了

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  安顺 · 黔府豆米火锅野菜馆(南马店)
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  Bellaenjoylife 2023-09-24 12:30

  完全值得五星好评的一家店！
  「豆米火锅」有五种口味可选，清汤酸汤糟辣青椒，吃不来辣口味清淡的推荐清汤！
  「野菜」菜品十多种相当丰富，有很多家常绿叶菜，汉菜，南瓜尖之类的
  「蹄花」锅底自带的，炖的软烂，好吃！
  「米豆腐」这个辣椒很香，不辣。
  
  服务特别好，老板娘温言细语的，服务周到！
  
  环境挺好，附近可以停车。

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  安顺 · 黔府豆米火锅野菜馆(南马店)
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  小翩翩 2023-09-30 11:35

  在顾府街的小巷子里面，按照导航走比较准确
  基本不用排队，过去就能买到。一盒里面有18个涵盖了各种口味，有辣味，酱香，清淡的都在里面。个人比较喜欢吃辣的，里面的配菜每个都好像不太一样，非常友好选择困难症的人

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  安顺 · 王记首家多味香辣裹卷
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