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  巨挑食的汉堡 2023-10-08 12:50

  夺夺粉火锅里最不好吃的居然是夺夺粉！贵阳的火锅种类真够多的，第一次听说夺夺粉火锅，那不得尝尝？酸辣的锅底挺浓稠的，我们点的中辣，感觉也没有多辣，看来江西人吃辣王者不是吹的。锅底里面自带肉沫，虽然煮开就很难找到了，可以直接拌饭吃，锅里的包菜特别好吃。套餐里的面藕还不错，吸满汤汁后很有味，套餐才六十多，还点了个一块钱的盲盒，非常划算。

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  安顺 · 龙老太味全夺夺粉(南马店)
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  红豆黄油热狗 2023-09-08 12:20

  专门开车去吃的 停车可以停在旁边的小商品市场里面
  店很小 很多人都端着碗坐在街边吃
  这点跟重庆很多面馆很像
  面条是那种竹生面的感觉 非常重的碱味
  干拌的很入味 个人最喜欢干鸡
  抄手是牛肉馅的 也不错
  香菇肉丁的感觉酱更多一点
  还有免费的鸡血汤
  总之很不错的小店

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  安顺 · 小翔干面(西航店)
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  kioku 2022-07-27 14:07

  贵州家常菜｜本地人常吃的餐厅贵州地处云贵高原，山川秀美，气候宜人。全国各地酷暑难耐，贵州大部分城市仅在25-30度，当之无愧的避暑胜地。
  贵州，不仅能欣赏自然之瑰丽多姿，还能体验少数民族的文化风俗，这里以苗族居多，还有侗族、布依族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族等18个世居民族。所以也叫多彩贵州。
  🧡
  去一个新的地方，品尝当地美食，也是旅行中一道靓丽的风景线。窥见本土文化一二。
  🍅
  贵州少数民族喜食酸鲜。有句谚语：三天不吃酸，走路打窜窜，表达出对酸味的敬爱。佳肴以凯里（贵州一市区）苗族酸汤鱼（可选黄辣丁，鲶鱼、来，江团）最为出名，汤汁普遍以西红柿、红辣椒等等繁多配料在土坛中发酵，最后熬煮而成。
  🔺
  推荐餐厅：
  1⃣️【贵阳市】亮欢寨酸汤鱼
  这个餐厅许多分店，环境不错，酸汤鱼是主打菜。作为游客，在这里还可以一站式体验贵州风味美食。缺点就是对比其它苍蝇小馆，价位稍高。
  2⃣️【安顺市】花江活鱼王
  这家开了很多年的餐厅，装修风格有特色，我和家人也经常去吃。适合聚餐。同时也可以吃到许多贵州本地菜，比如炒脆皮红豆、腊肉炒蕨粑等。
  🌶️
  贵州天气湿热，当地人无辣不欢。地道佳肴，呈现爱恨分明。比如凉拌鱼腥草（当地称折耳根）属于草药类，味道就有人爱有人恶。
  特色炒菜：青椒炒寡蛋（正孵化的毛鸡蛋），青椒拌炸小黄鱼，（老干妈豆豉）风味肉丁，酸菜烩红豆，竹荪豆花鸡汤。
  🔺
  推荐餐厅：
  1⃣️【安顺市】停瑞酒廊
  经营多年的餐馆。环境一般，但炒菜的味道yyds。生意兴隆，周末节假最好是提前定位。
  2⃣️【安顺市】馨亮厨
  靠近安顺市区的虹山湖。环境和炒菜味道都不错。但经常需要等位很久，上菜较慢。
  3⃣️
  🍲
  天气虽然炎热，但特色火锅也能洞见一个城市的灵魂。推荐本地人常吃的火锅店备选。
  1⃣️【安顺市】黔府豆米火锅野菜馆
  砂锅炖煮饱满大颗粒红豆，底料可根据个人喜好选择清汤/酸汤/糟辣/青椒/麻辣。一定尝尝煮在火锅里肥糯的软哨。火锅里煮不同的配料和野菜，相当下饭。
  2⃣️【安顺市】私家清水烫
  苍蝇馆子，本地人居多。火锅汤底是筒子骨上剃下来的肉熬的清汤，浓香粘稠。
  3⃣️【安顺市】故里上关辣子鸡
  老砂锅炖干辣椒炒鸡，视觉上让人虎躯一震。辣不辣看个人吃辣水平。
  4⃣️【安顺市】刘老实火锅店
  这家店是很多本地人的后餐厅。以参鸡汤为汤底，活鱼现切薄片下涮。味道鲜美。

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  安顺 · 刘老实火锅店
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  YOYOxs爸爸 2023-08-24 10:23

  名声在外的一家面馆，尝试了一下，果然很巴适。
  点了招牌的干鸡块面，以及香菇肉丁面和干馄饨，都很不错。
  「干鸡块面」面是贵阳肠旺面的那种细碱面，加上酱料、咸菜粒、油酥花生、油辣椒、葱花以及卤制的鸡块，口感层次丰富，调味也适口，很好吃。
  「香菇肉丁面」几种干拌面和馄饨的佐料应该都是一样的，不同的是干鸡块面上加卤制的鸡块，香菇肉丁面是加香菇肉丁，又是不同的味道，佐料比面多，吃起来很爽。
  「干馄饨」馄饨的肉馅儿用料新鲜，调味也好，加之丰富的佐料，想不好吃都难。
  吃得很满足，唯一的缺点就是店面逼仄，需要排队。

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  安顺 · 小翔干面(西航店)
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  alarrabbit 2023-08-28 17:12

  本来以为景区餐饮大都名不副实，第一天晚上抱着凑合吃吃的心态点了辣子鸡和牛肉粉，味道出乎意料的还不错。辣子鸡是贵州做法，和川渝不大一样，很下饭。于是第二天逛景区我们又来这家尝了下招牌酸汤鱼，店里可选的鱼种类里还有黄辣丁，都说吃酸汤鱼其实就该吃黄辣丁。随餐赠送米饭，点鱼送了一堆配菜，在景区里性价比也是挺高的，值得推荐。

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  安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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  Ginger_8253 2023-09-17 13:15

  一家三口踩着暑假的尾巴来贵州旅游，晚上找到了这家店，在一个巷子里，打车到了地方还找了一下。也是落地贵州的第一顿餐，感觉真的不错。服务很热情，因为第一次吃很多东西都不懂，就看着本地人的桌子上都点的啥，心想跟着人家点应该没错，但是还是咨询了点菜的大姐，大姐一点也没有不耐烦给我们一一的解释，贵州人的热情展现的淋漓尽致，虽然知道我们是外地人，但是也没有想着“宰”我们，在我们“啥都想吃”的情况下，还告诉我们别点太多免得浪费！山野菜菜品也很丰富，在门口的一个冷柜里吃多少拿多少自主选择。老板娘在小孩选饮料犹豫不决的时候还会跟他开玩笑，而且还真的很宠溺的感觉，一下子觉得自己就融入了这个城市……一定要好评，推荐给更多的人！

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  安顺 · 黔府豆米火锅野菜馆(南马店)
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  sukkidayo 2023-09-25 13:47

  🔸蒋记龙府大竹签烤肉🔸
  逛了一天景区需要吃点肉补充下能量
  可以线上取号 在公交上就取了个号
  到店等了一小会下桌就到我们了
  
  直接团了个双人餐~
  荤🥩「五花肉」「排骨」「招牌鲜牛肉」「翅中」「土猪鲜肉肠」第一次吃这种形式的烧烤，先炭火烤大串再剪小块吃，炭火熏的肉就是香，牛肉不用烤太久，五花肉可以烤久一点点
  素🥬「生菜」「洋芋」「小豆腐」「韭菜」贵州的洋芋好好吃，烤过更香了，韭菜个人不是很喜欢也不太会烤
  还有可以自助打的小米粥银耳汤和水果
  如果不团套餐的话，可以在一楼自选肉类打称
  
  服务也跟得上，会帮忙把烤好的肉剪碎
  就是店里烟熏火燎的，吃完晚上得回去洗头了

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  安顺 · 蒋记龙府大竹签烤肉(亿丰国际旗舰店)
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  红逗冰_2749 2023-10-12 17:34

  「带皮牛肉」带皮牛肉挺香的，牛筋也不错，分量挺大的。
  「米糕」味道挺好的很特别里面好像还加了一点玫瑰的味道
  「狗地芽鸡蛋」还行吧狗地芽是一种特殊的野菜炒鸡蛋吃还不错
  老板服务挺好的很周到感觉是附近还不错的饭店了

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  安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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  爱吃虾饺 2023-04-26 23:50

  超赞的安顺美食️顾府街小吃合集♦️贵州美食千千万，安顺美食占一半❗️来安顺逛吃怎么能不来顾府街呢？虽然收藏到的都是所谓“网红店”，但是它们真的好好吃啊🤣
  ✅打卡的小吃店（按👆图片顺序排列）
  1⃣️ 玉敏小锅凉粉：💰12/碗
  在一个小巷子里，环境不咋好，人气很旺的一家小店，老板们忙碌得没空招呼，但是出餐速度还是很🉑️的～要了酸辣和三鲜的，里面有米豆腐、粉条、火腿、青菜等等，砂锅端上来还是滚烫的！味道不错👍
  2⃣️王记裹卷：💰15/盒1（20个小卷）
  透明的粉皮卷了各种素菜和酱料在里面，有豆芽之类的，要了一半辣的一半不辣的，个人觉得不辣的超级好吃哇❗️对比之下，辣的很一般……
  3⃣️ 红祥破酥包：💰2-2.5/个
  朋友都说来安顺要吃破酥包，它的面皮很惊艳～层次分明很松软，鲜肉包和豆沙卷都很不错👍咸甜口味各有千秋。
  4⃣️小舒冰浆：💰12/碗
  相信我一定要吃“黄瓜牛奶糯米冰浆”❗️这个好好好清爽，简直是夏日里的福音～冰浆里面还有颗粒的糯米，好神奇的味道～芒果味的也好吃❗️
  5⃣️炸香蕉➕玫瑰糖浆：💰6/碗
  我不确定它是不是叫这个名字，就是炸香蕉切块以后，加了一碗玫瑰糖浆，玫瑰味道不是很浓，对我来说太甜腻了，不太喜欢……有兴趣的可以试试～❤️很喜欢这条小吃多多的顾府街，还有很多小吃收藏了来不及吃～有时间我也把它分享出来，当成一个记录📝会考虑二刷💪

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  安顺 · 小舒冰浆冰粉
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  cici陈_3687 2023-10-14 14:27

  饼是2元一个，迷糊➕饼是6元，其实是2个饼➕迷糊。带回家吃！的确味道很特别。我们饼没有吃完，放在冰箱，第二天微波炉加热，味道也是可以的哦！

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  安顺 · 新桥胡记油炸粑稀饭(第一分店)
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  雪爷姓冷 2023-09-28 11:31

  十一人潮汹涌之前来 反正我觉得还是很好吃的

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  安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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  藤原小鲨鱼 2023-10-09 15:45

  太好吃了！！
  安顺最好吃的一餐！！必须颁发给这个烤小肠！！
  我是个不吃内脏的人！！但是这个烤小肠真的一点味道都没有！！！救命
  
  无论是小豆腐还是鸡皮还是鸡脚筋 都好好吃 最牛批的是蘸料！先蘸湿的蘸料再蘸一下干辣椒！！太绝了！！
  属于是回到重庆了还念念不忘的味道

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  安顺 · 国芳屯堡烤小肠(市西路店)
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  不专业的路边摊 2019-10-27 07:14

  安顺是我今年去过最好吃的地方啦！有句话这样说的：贵阳人讲穿着，安顺人讲吃喝。明摆着为我这种吃货准备的啊🤩5天假不用绞尽脑汁纠结去哪，就安顺了👍
  🌶️
  p1⃣️下高铁就打车去小翔干面(西航店)干鸡块面里面放的卤过的🐔鸡肉，分量多且湿润弹牙还入味，花生米🥜超级脆，和着秘制酱汁，这一顿太完美了🥰后面多次去安顺，每次去必吃这家！
  🌶️
  小舒冰粉冰浆yyds！比起芒果🥭冰浆我更爱黄瓜🥒牛奶冰浆，太惊艳，本以为会很黑暗😢清甜的黄瓜配上牛奶，口感特别还能吃到打碎的糯米，上面淋巨多花生碎🥜，简直了🥳菠萝🍍冰浆和葡萄牛奶🍇冰浆都很赞，还可以单加糯米哦‼️
  胡记鑫荣甜品店冲冲糕太甜啦，本安徽人都吃不来😭
  🌶️
  p2⃣️好运来螺丝鸡是我吃的最好吃的一顿，跟朋友说这辈子能吃到这么好吃的东西太值了😍，酥肉满分，螺丝🐚超大颗还干净，鸡肉🐔又嫩又入味，微辣带点麻麻的味道，很赞👍
  🌶️
  关岭特色油豆豉火锅点的蹄花排骨🦴火锅，豆豉的味道真是爱了，蹄花绝绝子‼️二块粑放进去完美，不过这家的酥肉真心咬不动🤕
  🌶️
  p3⃣️左记豆腐圆子店吃个特色，主要来吃折耳根🍃的，我爱折耳根😛
  王记首家多味香辣裹卷不知道为啥都说好吃，我get不到啊，真的hin一般啊
  🌶️
  左下的炒鸡杂强推，在顾府街农贸市场：农副产品综合市场入口处，下午才出摊，实在是太好吃了，连吃2天还要打包上飞机✈️带回合肥吃，推荐鸡肝鸡脚筋和鸭肠。对面的烤洋芋🥔也不错，糯糯的入味，阿姨人好好
  🌶️
  p4⃣️刘三小吃(金钟山路店)口味淡可以来吃，不是很辣，反正我喜欢酱汁🧐
  安顺南街陈玲荞凉粉店也很一般，除了辣咸没味道
  隔壁的原新桥甜品店八宝饭🍮太好吃了太好吃了‼️喜欢里面混着糯米的口感，甜度正好
  🌶️
  p5⃣️左小翠小锅凉粉(六小店)放二块粑和米豆腐超好吃😋
  卢家超薄剪粉小吃店够辣够味🌶️尤其是加了脆哨，很赞👍👍👍
  杜记红祥破酥包去迟了没吃上破酥包，可红糖花卷也值得一试👍味道真不赖
  🌶️
  一味鲜餐馆没看攻略在老街巷随便找的，鸡🐔肠旺面只能说太欠夸，店又脏又破，但味道绝了，血旺新鲜到发颤，里面的一切口感都很饱满，面劲道☺️够味
  🌶️
  p6⃣️儒林路油炸粑稀饭吃个特色，老板态度很好，吃多会有点腻😖
  织金正宗土烙锅整体还不错，特制洋芋粑相当好吃😋
  左记特色小吃的炸牛奶相当惊艳😍从没吃过这么好吃的炸牛奶！
  🌶️
  p7⃣️何记西水关头一家烧烤店烤鱼🐟的皮很脆，是我吃的最好吃的一家烤鱼
  遵义老城豆花面豆浆🥛煮面原来可以这么好吃，蘸水里貌似有木姜子油～
  🌶️
  p8⃣️镇宁知支味鸡蛋糕油炸鸡蛋糕真的太太太好吃，不知道怎么做出来的那么好吃，求你们都给我去吃！！折耳根是精髓，能吃折耳根求你们多放！！
  🌶️
  p9⃣️程汤圆(西航分店)到处都有，应该是老字号，付油汤圆真心不错，现包，馅是花生碎🥜，是我喜欢的😍

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  安顺 · 小翔干面(西航店)
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  爱吃蛋花汤的竹二 2023-10-16 15:33

  态度真是好，也是不枉我们从开发区到万象城到这里，安顺待一晚的旅途圆满了。。点了个微辣锅，就是沾水挺辣，吃的又菜又爽

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  安顺 · 龙老太味全夺夺粉(南马店)
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  X的胃 2023-04-04 11:20

  非常好吃！！！强烈推荐啊啊啊
  沾糯米油，有点咸咸甜甜的感觉，很好吃！！！脆有嚼劲！！
  
  就是吃多了会有点腻人~
  好吃不贵，特色小吃，来这里必吃必吃！！！

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  安顺 · 新桥胡记油炸粑稀饭(第一分店)
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  萌萌哒的胖哒 2023-10-11 15:31

  安顺人的早饭，是真够扎实的，碳水超标啊
  
  店面不大，就几张桌子，生意有点好，座无虚席。
  
  「引子糖汤圆」三合一里最好吃的馅，有点类似常吃的芝麻白糖馅。
  
  「鲜肉汤团」直接一口把我打懵糯米粉和甜肉馅的组合，我是真的欣赏不来。
  
  「清炖豆腐花肉沫米粉」米粉一般般，没到特别惊艳的程度。

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  安顺 · 程汤圆(小十字店)
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  西红柿烫香菇 2023-10-03 13:21

  菜很好吃，辣子鸡和之前吃过的不太一样，但也很香。炒鸡蛋和野菜看着很简单，但味道很好。老板人很好

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  安顺 · 魏记布依手抓饭餐厅
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  神奇霸王花 2023-09-25 23:42

  「黄瓜冰浆」黄瓜冰浆yyds，看了一圈评论，真的是有人爱有人恨。本人就是绝对属于1000%热爱的那种。
  味道非常清新，就是夏天的感觉。
  
  第一天到安顺太晚了，没吃上小舒的，就街边随便一个摊位买了芒果的，加了很多配料各种花花绿绿的。
  第二天来小舒打卡，发现配料只有简单的花生碎，更喜欢这种简单的朴实的。相比之下确实小舒的更好吃
  
  但是有一点不好的是小舒好像不是现做的，当时去是看着服务员从冰箱里拿出来直接打包的，更想喝做的
  
  环境不好，我都是打包带走的，没堂食过

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  安顺 · 小舒冰粉冰浆
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  都行呀 2023-10-16 15:41

  柴火鸡味道很赞，饼子也超级好吃！
  五色饭特色，大家都很喜欢！
  服务也是相当棒的

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  安顺 · 魏记布依手抓饭餐厅
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  Bellaenjoylife 2023-09-24 12:30

  完全值得五星好评的一家店！
  「豆米火锅」有五种口味可选，清汤酸汤糟辣青椒，吃不来辣口味清淡的推荐清汤！
  「野菜」菜品十多种相当丰富，有很多家常绿叶菜，汉菜，南瓜尖之类的
  「蹄花」锅底自带的，炖的软烂，好吃！
  「米豆腐」这个辣椒很香，不辣。
  
  服务特别好，老板娘温言细语的，服务周到！
  
  环境挺好，附近可以停车。

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  安顺 · 黔府豆米火锅野菜馆(南马店)
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  TT_1812 2023-10-11 23:55

  半夜12点过来居然还小排了一下，可见生意有多好了。两个人点了个套餐，已经足够了。小肠会跳舞，一定得拿个罩子找上，烤成金黄色，入口糯叽叽。爆浆豆腐，烤到两面鼓起来，外面香脆，里面嫩滑，五花肉太厚了，而且带皮的，咬不太动。人虽然多，虽然有点忙，服务不差诶，有个戴眼镜的小助理，估计是少东家，很给力，很有眼力劲，这种能吃苦的小孩太难得了。最值得夸赞的是蒜味的烧烤辣椒，yyds，点睛之笔，为了它，值得再来n次。

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  安顺 · 国芳屯堡烤小肠(市西路店)
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  时光丨巷陌丶 2023-09-06 17:48

  开在黄果树景区的门口不远，来尝一尝当地美食特色。
  「凯里酸汤鱼」酸汤鱼和江浙地区的完全不一样哦，有点冬阴功的感觉，是个火锅，可以烫很多蔬菜土豆豆腐类的。
  「龙须菜腊肉」龙须菜和空心菜的口感有点像呢，腊肉特别香，推荐小伙伴们可以点一个尝尝。
  「南瓜汤」南瓜汤是店里赠送的，微辣的菜配上这个甜点真的是非常解辣也非常开胃，一碗直接就见底了。
  
  5个人用餐话费300出头一点，性价比还是高的，人均60的样子。

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  安顺 · 古榕宴·特色农家菜
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  四处游走的猫儿 2023-08-31 21:19

  果然不欺骗我，没踩雷
  
  店家服务超级好，还送了果汁以及南瓜汤
  点的每个菜都不错，感觉可以闭眼点了
  
  超级喜欢「菌菇炖鸡」
  鸡汤太鲜美了，有淡淡的菌菇香，好好喝，装在塑料杯里喝了5.6.7.8.杯，哈哈哈，喝到胀肚

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  安顺 · 古榕宴·特色农家菜
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  鲸鲸姑娘 2023-10-14 22:55

  「酸汤鱼」要求微辣，让北方人吃起来可以接受。一大盆，口味不错。
  「布依春卷」布依八大碗之一，豆皮包肉馅应该是蒸熟后加入蔬菜，在店铺墙壁看到了很多晾晒的豆皮，比较正宗。
  「布依外婆菜」有些下饭，所以我太吃得下去

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  安顺 · 布依八大碗·地道黔菜(总店)
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  贤明独特的小婉 2023-10-06 17:54

  吃了一会才拍的照片，口味很好吃，肉很酥脆，腊肉纯正，酸菜汤圆特别好吃，很有特点，盐菜扣肉相当好吃这几个都值得推荐！

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  安顺 · 布依八大碗·地道黔菜(总店)
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  阿峰_9684 2023-09-29 17:28

  量特别大，食材还是很新鲜的，性价比高

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  安顺 · 蒋记龙府大竹签烤肉(亿丰国际旗舰店)
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  ciao_3563 06-29 21:41

  本来觉得
  包子能好吃到哪里去
  至于排那么长大队
  正好赶上下雨 人不多
  就买来试试
  果真排队是有理由的
  一层一层像千层饼的皮 
  三鲜馅居然是豆沙加肉馅
  居然不违和！
  凉着吃居然也不影响口感！
  红糖花卷就没啥稀奇了
  付油包听起来更可怕
  猪油➕白糖 糖油混合物之巅
  不敢多了解

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  四烊双鼎521128 2023-02-13 10:24

  酒店点的外卖，豆腐花馄饨特别香，这两种组合有种非常奇妙的口感，而且可以缓解一些辣味。
  汤团的口感，我并不是特别感冒。就尝试了一下里面的馅料，没有再多吃。
  因为不喜欢吃小丸子，所以选择的是甜酒。
  整体来说值得一试，而且我还看到评论里有豆腐花馄饨面，下一次再尝试一下。

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  安顺 · 程汤圆(小十字店)
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  Emilie要 2023-10-04 15:25

  贵州小吃
  📍位于安顺 虹山公园入口旁边 吃完可以顺便去遛弯儿
  
  店面灰常大 装修的很大气 服务也热情
  这家店是专门做各式各样的贵州小吃滴 可以在一家店实现贵州小吃自由 价格也比较公道 所以来的大部分都是游客 但味道只能说是平平无奇 来尝尝鲜还是可以滴 如果对味道有要求 还是待受累去挤一挤顾府街

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  安顺 · 百年滋味·安顺丝娃娃(虹山湖店)
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  星河烂漫 04-25 22:20

  🌿环境:
  就在太和街里边，挺好找的，需要排队
  🛎️服务:
  老板要求在街对面空地排队，不挡住街道，一人限四个，出一笼卖一笼的状态，花卷要中午以后才出炉，懒得等了买了鲜肉、白糖、盐菜三种。
  
  包子分层还不错，不过馅味道是真一般，白糖齁甜，盐菜齁咸，我最后是把馅掏出来，把皮给吃了，味道中规中矩，如果排长队买的话就不值得了。

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  安顺
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