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Cythia攸艾
2021-05-30 18:19
安顺美食|烤小肠是烧烤届yyds
周末想练一下车,于是决定从贵安大道一路开到安顺去,这不就开启了安顺两天一夜的美食之路了~
·
新晋肥肠爱好者的愿望就是到安顺本地吃一顿烤小肠,所以下午到安顺正好是饭点就去吃很多人推荐的敏敏烤小肠!
·
🔸烤小肠
虽说是小肠,但是端上桌来的的肠又粗又肥🤤一看就是快乐的味道!
有专门的汤碟蘸水,小肠上火烤的时候还拿罩子罩住,专业👍嘣油的尴尬很好解决~
烤好的小肠表皮焦脆,一口下去油脂在嘴里爆浆!!配上蘸水又香又回甜~
🔸爆浆小豆腐
真的是会爆浆的噢!!豆腐超嫩滑~随便翻烤一会儿就开始“噗噗噗”准备爆浆了!
🔸烤鸡皮
他家烤鸡皮是提前腌好的奥尔良口味,非常入味!一份量也很足,烤到微微焦脆之后,口感又脆又糯!👍
🔸烤板筋
这个板筋震惊到我了!超级粗颗!!这个份量甚至都相当于有些家的两份量!
一定要考到冒油再蘸辣酱面,这样你会尝到油渣一般的口感~幸福感爆棚!
🔸烤小瓜 土豆片
这两样是我吃烧烤的常备菜~
小瓜就是小瓜该有的味道。但是那个超级厚的土豆片(哈哈哈老板你是认真的吗?)真的烤蛮久,不过里面是绵沙口感的,吃起来还有点糯幽幽~
🔸
其他还点了甜肠、掌中宝就比较中规中矩~两个人点了这么多菜,吃得巨撑!人均也就80的样子,人多一些会更划算!
·
📍:(安顺)伍家关路家运天城三期
附近有停车场🅿️,很方便,不用担心停车问题!所以你们吃烧烤必点什么呢?
安顺 · 屯堡烤小肠(凤缘路店)
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爱旅行的_5028
2023-10-04 12:15
第一次吃安顺的野菜火锅,后面才知道,安顺的野菜都是随便加不用钱,泪流满面啊,广州野菜得加钱,真是天赐宝地,喜欢吃蔬菜的有福气了,味道不错,那种黑乎乎的猪肉干一样的很好吃,至今吃就很好吃,店主说也可以泡火锅,汤底酸微辣,腊肉在里面很香,很开胃,这些都不重要了,关健是野菜品种很多,放开肚子吃,要注意那种毛茸茸的寻麻叶,扎手上真的很痛……
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安顺 · 黔府豆米火锅野菜馆(南马店)
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小牛牛与小妞妞
2023-09-19 19:53
来黄果树景区旅游在售票处对面就是他家餐厅,这边的特色八大碗过来打卡,吃不了辣的点了他家特色黄焖鸡,都是大块鸡肉,量大实惠,豆角茄子都是当地自己摘的特别嫩,青岩豆腐也是当地特色,在我们那边都吃不到的,很好吃,家人都喜欢吃,以后有机会来黄果树还来他家!
安顺 · 布依八大碗·地道黔菜(总店)
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apple蓉儿
2023-09-29 09:31
来安顺不能错过的早点,
专程来吃的,没有踩雷呢,
虽然名字叫稀饭,
但其实是打得很细的米糊,
热腾腾的米糊撒上一点苏麻盐,迅速搅匀,上面盖上两块刚出锅的油炸粑,
油炸粑是包着豆沙馅的,
外面的糯米皮炸的酥脆可口,
整体是咸口的,
热乎乎香喷喷的,吃着很舒服,
店面虽然很小,很不起眼,
但是坐的满当当的,
很受欢迎的样子,
来安顺的朋友有机会一定要尝一尝。
安顺 · 新桥胡记油炸粑稀饭(第一分店)
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芥菜涮海带
2023-09-02 15:42
「西红柿小裹娟(不辣)」不喜欢吃辣的,强烈推荐这个味道!
「混合味裹卷」这个什么口味的都有,适合选择困难症哦!15/份
「卤粉」这个也很好吃,卤味加上新鲜豆芽还有酸萝卜等等陪伴,味道真心不错,很清爽的口感!
环境一般,只能外带,不能堂食!不过味道战胜一切!推荐!推荐!
「麻辣豆腐干」这个里面包了折耳根和很多配菜,有点辣,不过味道不错!
安顺 · 王记首家多味香辣裹卷
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kulululu
2023-10-06 01:34
在安顺一点要吃他们家的夺夺粉!!
吃不了辣的话 建议点鸳鸯锅 三鲜汤底里有香菜葱芹菜再加上一堆肉沫 单吃锅底就觉得很棒
夺夺粉有点碱水的味道 加入酸辣汤底里 超绝
酥肉和往常吃的有点不一样 可以尝尝
千丝土豆为什么可以这么长 和面条有点像
可以提前电话订位的~想吃一定要提前约呀 不然要排很久的队
安顺 · 龙老太味全夺夺粉(南马店)
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豆腐脑油条豆浆
2023-08-03 12:00
好好吃的面条,一些不知名的酱料淋在上面,然后要充分搅拌,很香很入味,面体也是很神奇,黄黄卷卷的,然后吃好几口面条然后配口汤,汤也很好喝,豆芽猪血,为什么有这么好吃的面条呀,晚上来关店了,早上有开,好多人。下雨天,拿着椅子,在路边吃面,也是很不一样的感觉。
安顺 · 小翔干面(西航店)
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迷离_4112
2023-09-21 08:52
来贵州的第一顿饭,就是想要吃牛肉和酸汤鱼,于是找到这家店。
就在景区出来不远的商业街,店面挺大的。我们来得早,很快就吃上了。最惊艳的是牛肉,很香口感很好,小朋友们都很喜欢。酸汤鱼有点像不辣的冬阴功,总体来说无功无过。鲜菌老鸡煲汤头很鲜甜,鸡的肉感就一般般。
安顺 · 古榕宴·特色农家菜
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ypV_5265
2024-06-09 15:35
买了两次,一次是花卷,一次是三鲜包加花卷。花卷吃下来口味不错,豆沙不甜,吃得出绵密的口感,不太腻。三鲜包,馅很特别,是肉加豆沙,肉的部分很鲜,豆沙的部分看起来也可以,但我没吃。皮的部分感觉不好,可以看图中的层次,没体现出来。
以后评价推荐希望屏蔽“一定要吃”“完爆xx”的关键词,好好写口味加贴图,减少主观性的评语,遇到了可以吃,要是排队就不是很值得。
安顺
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小静超能吃
2023-09-16 01:42
在顾府街这块,属于黄金位置了,最热闹的市口哈哈哈哈。点了两碗鲜肉汤圆,本人一直都不爱吃甜汤圆,这里肉汤圆是一颗颗小的,里面肉跟葱,味道还行。上海是那种大的汤圆,然后论个数卖,一方水土养一方人嘛,还是更爱上海的肉圆子。附近有卖炸鸡腿的,配着汤圆一起吃,勉强有饱腹感了。
安顺 · 程汤圆(小十字店)
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大脸猫不_441
2023-05-18 17:44
五一自驾贵州,先去了黄果树,在安顺住一晚,第二天去小七孔,早上专门过来吃这个,旁边有一桌本地大哥也在吃早饭,强烈给我们推荐这家,然后个人有点吃不来,咸口的豆沙馅,外面应该是糯米,底下像米糊糊,第一口比较香,后面会觉得腻,嘴巴还烫起泡了
安顺 · 新桥胡记油炸粑稀饭(第一分店)
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烧过的黑炭
2023-10-01 06:56
在美食节上的榕树旁边,很好找,周围有电动单车可以扫
店员都很淳朴热情,点的团购套餐,另外加了一些娃爱吃的,买单送了一盒糖。
「狗地芽鸡蛋」「秘制牛肉」「菌菇炖鸡」「糍粑」「五色米饭」
口味不错,最爱菌菇鸡汤火锅,味道绝了,野山菌应该就是茶树菇但是脆脆的很好吃,鸡汤很清香不油腻,连干好几大碗。
秘制牛肉也很下饭,五色米饭娃来到这就顿顿吃,价格适中,口味很好,下次回推荐朋友来吃。
安顺 · 古榕宴·特色农家菜
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爱吃折耳根的大
2023-10-11 12:58
贵州旅游|救命啊安顺怎么这么好吃‼️
👀俗话说“穿在贵阳,吃在安顺”
安顺也是好吃的代名词😍
在安顺
就算是路边上随便遇到的一家小摊,都好吃❗️
但是千人千味
今天就浅浅给大家分享几家
大胖认为好吃的店🙋
1️⃣油炸粑稀饭
📍西街菜场
✅没有环境可言的苍蝇管子
基本上都是附近居民去吃
油炸的豆沙粑配上米糊
(虽然叫稀饭,但其实是米糊)
❤️看上去黑暗料理,吃起来口感及其丰富
旁边的油炸鸡蛋糕也好吃
折耳根、辣椒油加满的那种😂
大胖一般都是一个油炸粑,一碗稀饭,一个鸡蛋糕
2️⃣炸香蕉
📍顾府街宫鼎茶旁边的小巷子
听上去黑暗料理,其实又是一对决决子组合
✅外表酥脆,内里柔软
配上甜度正好的玫瑰糖
就算是油炸食品也不会油腻
3️⃣破酥包
最近很火的红翔破酥包
已经开始限购了👀
但其实安顺本地人常买的还有一家
📍北街.段记破酥包
这家基本要排队
✅但其实菜场里,随便一家破酥包都挺好吃的
没必要专门排队去买啦
4️⃣朱级酸汤粉
📍顾府街尾段,马丁酒店斜对面的巷子里
贵州真的是把“酸”发挥到了极致👏
就算干吃粉,不放沾水都好吃
✅个人常点的是圆子➕火腿肠
(圆子就是猪肉丸)
安顺 · 顾府街
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美丽哭泣
2023-10-10 18:48
非常顶级的手抓饭 大家快来吃 服务态度很好很热情 老板娘人美又善良
安顺 · 魏记布依手抓饭餐厅
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鏡_1961
2023-05-29 15:18
点了「秘制烤小肠」「八步臭豆腐」「秘制坨坨肉」「脆哨土豆粑粑」「小瓜」共96💰
强烈推荐🥔脆哨洋芋粑!!!太香啦!看起来平平无奇的土豆饼,在铁板上慢慢煎至焦香,外面一层会变得很酥脆,里面软软糯糯,加起来就是土豆口感天花板最特别的是土豆里加了脆哨,有肉香加持,比普通的洋芋粑粑好吃太多咯~~
【虽然这个产品在菜单的小角落里,但大家一定不要错过!12💰两块】
🔥烤小肠用盖子盖着,防止崩出来,烤得很香脆,一口下去喀吱喀吱的,里面会有一小包油,还蛮香的,千万不能烤太过,不然就有焦的苦味了。
【但是少人来吃的话最好分两次烤,老板娘一次全下了,两个人根本来不及吃,手忙脚乱的,错失了食材最好的样子坨坨肉(切成一小坨的五花肉)同理】
安顺 · 国芳屯堡烤小肠(市西路店)
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_8517
2023-10-03 17:21
黄果树瀑布出来就是这家店,地理位置很好,走了一天快累死了,落座就能吃上饭。
「手抓饭」点了特色手抓饭套餐,来贵州体验一下,三色糯米饭很好吃。
「农家跑地鸡」做的很入味,微微辣外地人也可以吃。
土豆条是现炸的,配上辣椒粉,特别好吃。
安顺 · 魏记布依手抓饭餐厅
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WW_5296
2023-09-03 16:41
来安顺看黄果树瀑布,提前在网上做了美食攻略,裹卷是当地特色美食之一,必须打卡。安顺市区的顾府街是美食一条街,网上呼声最高的就是王记裹卷和何记裹卷,两家就开在对面。打包了一份混合口味带着路上吃,辣是真的辣,好吃也是真的好吃,里面的辣椒酱都有好几种,地道
安顺 · 王记首家多味香辣裹卷
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TT_1812
2023-10-12 00:14
她家在贵阳的店上了好几次必吃榜,这次来到了发源地,肯定要来呀,感觉比贵阳店还好吃诶。12块钱满满一大碗,整个二楼都是他家的地盘,还没见过一个甜品店开这么大,嘿嘿,见识少了点,就是有点脏乱差,可能国庆期间人太多商家忙不过来。排队的人虽然多,不过制作的也挺快的。黄瓜味的非常清爽,加了牛奶有股淡淡的奶香味,很难不爱。黑糯米的比较粘稠一些,芒果的水果超多,他家和别家不一样的是糯米成颗粒状,没有打的稀碎,就感觉有点嚼劲,反正口味独一份啦。
安顺 · 小舒冰粉冰浆
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YOYOxs爸爸
2023-08-24 10:23
名声在外的一家面馆,尝试了一下,果然很巴适。
点了招牌的干鸡块面,以及香菇肉丁面和干馄饨,都很不错。
「干鸡块面」面是贵阳肠旺面的那种细碱面,加上酱料、咸菜粒、油酥花生、油辣椒、葱花以及卤制的鸡块,口感层次丰富,调味也适口,很好吃。
「香菇肉丁面」几种干拌面和馄饨的佐料应该都是一样的,不同的是干鸡块面上加卤制的鸡块,香菇肉丁面是加香菇肉丁,又是不同的味道,佐料比面多,吃起来很爽。
「干馄饨」馄饨的肉馅儿用料新鲜,调味也好,加之丰富的佐料,想不好吃都难。
吃得很满足,唯一的缺点就是店面逼仄,需要排队。
安顺 · 小翔干面(西航店)
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Pooooooo_4344
2024-05-04 22:17
性价比:
破酥包虽然小小一个,但用料挺足的。是一家老店,路过人不算多的时候可以试试,顾府街好吃的挺多,如果是排队很久特地来打卡没必要。五一人太太太多了,每人每款限购两个,看到有人插队店主还会大声呵斥(๑ `▽´๑)۶
「洗沙花卷」小小一拳里满满都是料,洗沙没有很甜,符合中式甜品的标准
「鲜肉包」肉包里的肉馅蛮大一个,肉也是看得出的新鲜,就是略微偏咸了点
🌿环境:
即拿即走的路边店,人多的时候会排到小道对面
安顺
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贝鱼酱
2023-10-06 21:42
黄果树景区附近的店 一条街都是餐馆 看这家评分挺高来试试 总体还可以
「贵州辣子鸡」和川菜的完全不一样 是酱香的那种(啥都是酱香)但我还是喜欢吃川菜的辣子鸡
「狗地芽鸡蛋」还可以 有点不够咸 孩子们倒是很喜欢
「酸汤黄辣丁」酸菜鱼选的黄辣丁 酸大于辣 挺鲜美的 汤泡饭很好吃 蔬菜土豆和豆腐不限量
「米糕」「糍粑」比较中规中矩 小肠还不错
服务挺好的 室外就餐温度正好 还有很会做生意的小哥推销特产 我们也成功被带货了
安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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义信快乐的小潘
2023-10-04 22:24
回安顺必吃的大竹签,服务周到,菜品都很新鲜,大口吃肉的感觉不要太爽!
安顺 · 蒋记龙府大竹签烤肉(亿丰国际旗舰店)
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四处游走的猫儿
2023-09-01 15:00
体验当地特色就来这家吧
「酸汤江团鱼」
酸汤鱼太好吃啦
不愧是排行榜第一餐厅
辣椒小料香哭了我了
现杀的乌江鱼(江团)🐟超级新鲜,
鱼肉一片片片下来,吃不到一根刺
爸爸超级喜欢吃那个鱼头
走时候老板还送了本地的刺梨果冻,感谢
安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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嗯MYYee
2023-09-18 10:44
如果你是从黄果树出来 想找个地方吃个特色 折价还是推荐的 菜量适中 味道不错 但是菜价不便宜 两个人三个菜也要快200块了 不过他家波波糖不错 你可以找他买 他有卖的 「小炒菌干」菌炸的酥脆 「布依茶香鹅」味道挺特别 但是是好吃的 鹅肉不干 「布衣春卷」是好吃的 但是我对这个菜一般
安顺 · 布依八大碗·地道黔菜(总店)
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_8517
2023-10-04 10:56
「米糕」现蒸的米糕,Q弹软糯
「带皮牛肉」贵州的带皮牛肉很好吃,外地都吃不到带皮的
「青椒炒青岩豆腐」豆腐做的很入味
「木耳炒肉」木耳很脆,猪肉很嫩
老板很热情,介绍了很多当地特色菜,服务周到。点了特色菌菇,吃不惯,还给换了菜。五星推荐
安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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GIGI_587
2023-07-28 20:48
7月初去贵阳旅游偶然搜到的这家店,冲着烤小肠去的,没有失望,全是惊喜去的都是当地人,生意也很好,味道也很好
很干净,天气很好,我们坐在外面,很有烟火气
老板娘非常友好,知道我们是游客,还给我们建议了酱料,于是我试了下当地人的吃法放折耳根,和辣椒粉🌶️,辣椒粉很喜欢,很得劲
「秘制烤小肠」招牌菜,考得外脆里内肥肥的,很好吃,我们全家都喜欢,小朋友也吃了很多,最后还加了1份,我记得好像是30元一份,感觉很便宜
「怪噜饭」贵阳当地特色菜,各种小菜炒一起,很香,里面的折耳根也能接受,老公吃了很多,小朋友也喜欢,直接光盘
「经典土豆粑」我很喜欢洋芋粑,这个洋芋粑里面还有肉糜,调味也恰到好处,老板娘说是她自己做的,我一个人xun了一个多,小朋友也吃了半个,外脆里糯,很香
「秘制坨坨肉」秘制五花肉,也挺好吃的
还点了包浆豆腐、鸡皮、卤拼、冰浆,都挺不错,就是卤拼感觉偏咸了,爆浆豆腐我点了小的,感觉应该点大的,更爆浆
总之,非常喜欢这家店,要是去贵阳,肯定还会去!!!后悔没问老板娘小肠和洋芋粑能不能快递
安顺 · 国芳屯堡烤小肠(市西路店)
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vivien_4180
2023-07-26 20:12
一直还比较喜欢吃糯叽叽的食物,因为没买到高铁票,索性就到安顺市区来吃吃小吃!看到这家老店第一站就直奔这里果然没让我失望,鲜肉汤圆和红糖汤圆都好好吃,豆腐脑也不错,可惜肚皮太小了不能多点其他的
安顺 · 程汤圆(小十字店)
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Bellachocola
2023-10-14 13:38
一次可以吃到很多安顺当地的小吃。
「百年滋味安顺丝娃娃」丝娃娃是用卷饼卷起自己喜欢的菜,然后加入酸汤(酸汤辣木籽油豆子)
「安顺小锅凉粉」用霉豆腐煮的汤,稍微有一点点臭味儿,属于酱香味儿的
「爆浆香蕉」有点太甜了
「小豆烫饭」里边有肉沫,有咸菜,
「贵州脆哨洋芋粑」土豆泥,可以蘸着辣椒粉,油渣,萝卜丁。
安顺 · 百年滋味·安顺丝娃娃(虹山湖店)
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肖歪歪
2023-07-17 19:00
到安顺的第一顿,蘸料是真香,菜品是真新鲜。
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安顺 · 国芳屯堡烤小肠(市西路店)
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过早魂
2023-05-07 18:10
据很多人评价很不错的一家干面店 居然真好在酒店楼下 期待比较高 实际有点差强人意
付款直接付了大碗的钱 索性跟老板说来个双拼 正好「干鸡面」和「香菇肉丁面」都尝一下 份量是真的足 作为一个过早巨能吃的人 吃到后面都觉得太顶了 干噎的慌 难怪要配一碗「鸡血汤」「豆芽汤」不过必须夸一下给的量
再说一下味道 就确实没觉得非常出色 只能说是一般的好吃
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安顺 · 小翔干面(西航店)
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sukkidayo
2023-09-25 13:47
🔸蒋记龙府大竹签烤肉🔸
逛了一天景区需要吃点肉补充下能量
可以线上取号 在公交上就取了个号
到店等了一小会下桌就到我们了
直接团了个双人餐~
荤🥩「五花肉」「排骨」「招牌鲜牛肉」「翅中」「土猪鲜肉肠」第一次吃这种形式的烧烤,先炭火烤大串再剪小块吃,炭火熏的肉就是香,牛肉不用烤太久,五花肉可以烤久一点点
素🥬「生菜」「洋芋」「小豆腐」「韭菜」贵州的洋芋好好吃,烤过更香了,韭菜个人不是很喜欢也不太会烤
还有可以自助打的小米粥银耳汤和水果
如果不团套餐的话,可以在一楼自选肉类打称
服务也跟得上,会帮忙把烤好的肉剪碎
就是店里烟熏火燎的,吃完晚上得回去洗头了
安顺 · 蒋记龙府大竹签烤肉(亿丰国际旗舰店)
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