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卓小龙
2023-10-02 09:13
"钦州美食夜市,鸿发市场,吃货的天堂!"
🗓时间:19点开始陆续有摊位,19点半摊位就比较多了,一直到23点也很热闹。
📎地点:钦北区鸿发市场海鲜市场门前(星群路和北辰路直接,鸿发接路北)
📣美食:夜市餐品种类很多,炒饭,炒粉,螺蛳粉,牛排,卤水,生蚝,炸货,屈头蛋,冷面,煎饼果子,嗦嘢,果汁,糖水,冰沙。应有尽有,烟火气很浓,是碳水爱好者的天堂。夜市门口还有很多水果摊,钦蜜9号百香果,桂七芒果,芭蕉,李子,便宜肉多汁甜又好吃。
🍜粉炒:炒粉、炒面、炒饭都是铁板炒,10元一份。螺蛳粉加了巨多的空心菜,很入味,还可以加炸蛋,猪蹄,猪皮,鸭爪等。卤煮可以根据需求选择牛杂,牛丸,萝卜,土豆等,最后淋上喜欢的酱汁。
🍡小食:炸串可以选的菜品很多,炸完添加灵魂酱汁,部分菜品还会再炒一下,别提有多过瘾,特别推荐包菜,年糕,玉米粒,火腿。其他炸物基本都是半成品复炸一下。嗦嘢感觉除了芒果都太酸了,不太喜欢。
🍧冷饮:果汁和冰沙都是用新鲜水果鲜榨的,价格7-10元一杯。糖水基本都是4元一碗,小料种类很多,有水果,芋头,绿豆,马蹄,百合等,根据个人喜好选择,最后淋上椰汁或者糖水超级爽口。沙冰是用现成的水果冰块碎冰,加上任选5种左右小料。
钦州 · 鸿发市场
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一只源源不想画
2023-06-06 11:44
防城港人闪现钦州吃吃吃(一)
听说钦州好吃的猪脚粉都在晚上开
去了最老那家 感觉不够防城古大的猪脚粉还好吃😅
叉烧感觉刚刚烤干水就上了 没有很焦香
细周卤水
鸭肠很Q弹、脆 搭配蘸料绝配
防城的鸭肠除了外面熟食店的鸭肠是这样的
一般就是卤水鸭肠的
盐焗鸡皮
具体什么店我不知道🤷♀️
但是口感很好 很香
鸿发市场夜市臭豆腐
这个臭豆腐是用新鲜水豆腐炸的
炸得脆脆的 配上汤汁绝了
就是吃了过后很咸 要喝好多水
新疆烤羊肉串
味道不错 就是我有点接受不了羊骚
肉是新鲜的 她家还有其他的串
看起来不错 在白石湖天娇小区这边
阿茶柠檬茶-渣男柠檬茶
很解腻 解渴
钦州 · 鸿发市场
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博哥带你吃喝玩乐
2023-06-29 18:38
打卡广西省钦州市大风江,推荐指数还可以,早早就来了,还没有到饭口时间,点了生吃生蚝,烤生蚝,还有烤串,上菜很快,环境一般,生吃生蚝品质可以啊,相当新鲜了,烤串还凑合,简简单单喝瓶啤酒,吃点小生蚝,还是挺满足的。
钦州 · 大风江烤生蚝
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天天天蓝_4678
2023-03-07 14:16
每次去钦州玩本地人都会先带去吃猪脚粉,这是家二十多年老店,比二马路无名粉店环境好很多,汤底还是自己城市的猪脚粉比较合胃口
钦州 · 晨阳粉店(新兴店)
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聪明崽Esther
2023-09-24 14:16
来钦州出差晚上有空就出来玩玩~没想到去到中山路老街的星光夜市这家何记糖水店!!糖水的小料全部是自助的!!🈶菠萝蜜,西瓜,哈密瓜🍈,各种瓜~还有珍珠,凉粉,玉米甜糯都有………反正一大堆!!说不过来了!我原本以为是称重的,没想到是随便加,只要你的碗放得下!虽然糖水一般,但是架不住她便宜啊!
性价比:5星
钦州 · 何记一马路老牌糖水店
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不吃樱桃小丸仔
2023-10-10 18:33
每到一座城,一定要试一下当地特色早餐。卷粉是钦州特色早餐之一。搜索到附近曾姨这里老店,据说老板坚守出心20年制作。附近一带居民楼为主,比较近冯子材故居,早餐完毕顺便可以到那边逛逛打卡。
普通早餐店的装修,主要做街坊生意,旁边云吞店顾客不多,对比之下,曾姨这里店显得十分旺场。除了熟悉的街坊,少不了我们这些慕名前往的游客。
先付后吃,需要自己到出菜窗口领取。价格亲民。
除了叉烧卷粉没有点,其他卷粉都点。粉皮做得比较嫩滑,一口下去,满满的馅料和酱汁填满口腔。卷粉就像我们平常吃开的肠粉,只是馅料不同,肠粉多数只放酱油,这个放其他酱料和一些配菜。所以其实没太特别。本身肠粉确实经常吃,我甚至觉得比较接近潮汕地区的肠粉,只是换了形状。当然一条卷粉是吃不饱的,起码3条起。
另外点了海鲜伊面,广西所叫的伊面,并不是广东的伊面(长寿面),它应该就是广东的全蛋面。钦州作为沿海城市,海鲜也是一大特色。不过一早就吃海鲜,有点不习惯。粥倒有点像砂锅粥,比较浓稠。味道中规中矩,当地老牌早餐店,还是可以试一下的。
钦州 · 曾姨卷粉店
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子湘_1637
2023-06-19 12:39
味道很好,超级下饭!老板很热情,店员的服务态度都很好
钦州 · 兴家小食店
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coolmoutain
2023-04-21 20:41
路过,被人群吸引进来。油饼配糖水,第一次体验
钦州 · 一马路老牌油条(二分店)
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周思思
2023-02-02 21:56
我太喜欢这种地方了
好多吃了 夜市!
一碗糖水 随便加料 才4块钱!太爱这个地方!
生蚝10块4-5个! 钉螺螺蛳20一份!
杨桃3块钱一斤!
白天就是卖海鲜水果 当地食物 农贸市场!
太有烟火气的一个地方了!
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钦州 · 鸿发市场
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我先矛盾_6716
2023-07-23 15:31
看到李老师推荐来的,果然非常好吃并且物价感人!
钦州 · 防城妹牛腩粉
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红鲤鱼与绿鲤鱼与驴V
2023-07-07 11:51
钦州第一猪脚粉,我不建议来吃
🧧店名: 无名猪脚粉店
📍地址:钦州市钦南区二马路52号
⏰营业时间——晚18:30-次日凌晨02:00
✔️来钦州打开点评醒目的钦州美食热门第一名☝️,一下子引起了北方小伙子的好奇心。钦州交通但是很方便,骑美团、哈啰的小电驴就可以肆无忌惮的全城转悠。
✅ 猪脚 我7点来的,讲真来早了,听说排队现象没遇到,猪脚还没出锅,所以也没吃上,听老板说得8点后才能吃上。
✅ 叉烧 肉是自助的,基本上都是肘子肉🥩,索性挑了个痩一点的,肉质倒是不错,新鲜,猪肉非冻肉口感,不错‼️一定要尝一下“拖鞋”大叔的烤叉烧,一根6块,真的便宜,甜甜的酱汁,外酥里嫩爆汁的口感真的很无敌‼️
✅ 猪肘粉 粉的口感中规中矩,汤底的味道打8分,也吃过别家的,他们家汤底调制的比较给味儿,虽然看着没啥食欲,其实吃着也没啥食欲[捂脸][捂脸]。
🪵环境:店不大,属于苍蝇馆类吧,门口大叔们围坐一张桌子,旁边就是垃圾桶[捂脸][捂脸]。可能他们家真的是钦州人的童年吧,听说味道已经没有n年前正宗了,我吃了说实话一般般吧,没有很出彩,更没有必要驱车几十公里专门来吃。
✔️Tips:
🔺下午18:30才开门🈺️业,最近顾客都熙熙攘攘,没有必要提前来‼️
🔺猪脚要等8点后才有,来早了就只能吃肘子肉了‼️
🔺骑小电驴来,别开车,钦州这地方电动车🛵是最方便的交通工具了‼️
钦州 · 无名猪脚粉店
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泡面猪的一笋
2021-09-20 00:00
在36米街,广场往丰江市场那边走一下就看见了。
「香芋西米露」典中典了属于是,来这里其他可以不点,香芋西米露必点,有牛奶和椰奶底的,可以根据自己喜欢选择。
钦州 · 冰神甜品(36米街店)
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哈喽snow
2022-06-28 00:00
虾蟹因为是现捞的,煮粥味道很正,要不是我不吃龙虾,据说放一只龙虾🦞更加味道鲜美
店里搭配的咸菜也蛮好吃的,瓜皮送粥肥nono(方言),不过炒的土豆丝就比较一般化,切得太粗没达到预期
怀念跟奶奶一起去吃,还能给她剥虾吃的场景,食物啊,吃的更多是人的回忆
钦州 · 新功夫潮州砂锅粥(永福店)
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justme_1038
2021-01-21 00:00
以前在那附近上班,经常吃的牛腩粉,味道还是一样好
汤很好喝,刚到店里还见有个客户要加汤水,粉比较细小,很入味,牛腩也好吃,当然酸菜也是一定要配上的,还有酸辣椒(只酸不辣),泡椒很咸吃不下,记得以前是灯笼椒,那个就很脆很好吃
这样搭配吃起来一点都不腻噢
就是涨价了,以前10块,不过也可以理解,钦州的餐饮一直涨得很快
钦州 · 防城妹牛腩粉
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Eleanore_9639
2023-06-21 19:06
每道菜都很好吃 烹饪手法独特 海鲜入味香甜 老板热情服务周到 非常推荐!!
钦州 · 兴家小食店
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Cheryl脚
2022-03-24 22:59
钦州|吃在钦州
⛺️. 钦州城市不大,吃的真的太多。南方城市,夜晚的生活总是丰富的很,忙碌了一天,最期盼的或许就是傍晚时分的一碗糖水或者凌晨一点钟的一碗猪脚粉。
.
📍 凌记一点五马路猪脚粉:22:00开始营业,白天不要扑空。你以为晚上吃宵夜的会少吗?不,这才刚开始,店里只有3种粉,猪脚粉、叉烧粉和大骨粉,有两种料,选酸酸甜甜的那个汁就对啦,入乡随俗嘛。如果你可以,还可以加个鸡腿。
.
📍 老牌油条二分店:几十种糖水不重样,选好配料还有水哦,传统的甜水、椰子水、绿豆汤……,你以为只有凉爽的糖水嘛,错!冬季还有热乎乎的黑芝麻汤、酒酿圆子、红枣银耳……,更有油炸酥、糯米团、小油饼……,可以在店里吃,也可以带走。
.
📍 灵山刮粉:广州会馆对面,没有大的招牌,却有货真价实的刮粉,我连续2天的早餐都是在这里吃的。老板娘都记得老客户的喜好,虽然我只是游客,可是第二天吃早餐的时候,老板娘居然和我说,今天要不要换一种,居然记得我。酱汁可以选酸甜、咸汁两种口味,分量大,过足了瘾。
.
📍 龙一私房小吃:钦州老街旧巷子。这里是传统的广式鸡仔饼,还有芝麻糕,或许我是北方人的缘故,鸡仔饼吃不习惯,可是这黑芝麻糕,真心推荐。
.
⛺️. 钦州的吃是绝不会让你失望的,每一份都让你的味蕾满满足足的。
钦州 · 一马路老牌油条(二分店)
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我真的觉得很一
2023-09-06 21:46
特别的口感 比肠粉好吃
推荐 生意挺好的
钦州 · 曾姨卷粉店
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sdoll
2022-06-09 22:04
广西钦州探店/越南特色美食
自驾云南版纳~第一站:广西钦州市
听说老板娘是越南本地人~🇻🇳
所以味道都特别正宗哦
实在太好吃了在钦州的小伙伴可以去试试哦
.
招牌木耳小卷粉
🈶甜口和咸口的 个人认为甜的更好吃
➕上店铺的辣椒酱真的是绝绝子
——
冬阴功海鲜柠檬米线和牛肉米线
很一般 冬阴功味道不够重‼️
但是便宜又大碗 两个人的分量
——
假娄夹肉🥩(图片打错字)
第一次吃这种美食!听都没听过
是炸的中间有肉 味道还不错
——
屈头蛋🥚又名毛鸡蛋
是还没生出的小🐔崽
吃不习惯 感觉不太合我的口味
.
💰:人均30管饱
📍:都嘟越南特色粉,🗺️搜广场丽园A栋
钦州 · 广场丽园-A栋
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短方圆脸的小z
2021-10-03 00:44
300穷游钦州
国庆放假三天,玩钦州
打算在海边玩玩吹吹海风看日落~
第一天十二点半到钦州东,乘坐港区5公交车直达三娘湾。特意计时了足足有一个半钟才到目的地,车费10块可以现金手机支付,蛮方便的。
住的是三娘湾里的宾馆,非常干净,看起来是刚装修不久的,人均100。退房时老板还送到公交站,实在是太感动了,呜呜呜~。靠近母猪石那边有很多住的地方,吃的一般般甚至有点难吃,粉价格10-15,烧烤平均4块钱一串,海鲜跟不靠海的地方价格差不多。
----------------------------------
第二天从三娘湾来到市区吾悦广场
想着大山在很多城市都有就觉得应该不会有差别~
肉:牛肉正方形的根本嚼不烂都是一堆嚼不烂的筋,鸭肠:一股无法描述的味道,即使蘸辣酱也是一股味。海鲜:整个过程没看到一只虾。大部分是喝酸梅汁和水果饱的,不过酸野蛮好吃的还有凉拌菜特别是鱼皮,
😒服务态度:有点无语,拿三个鸡中翅,剪刀从中间剪开,有一条细细的筋剪不断,剪其他的肉也是费劲……问服务员可以换一把剪刀吗?她说等一下,等了十几分钟吧,后来又问一次也说等一下,后来就想想算了。接下来是换烤网,叫了两次服务员都说是等一下,中间间隔了半个钟,这个时候没有得烤任何东西,第二次叫也磨磨唧唧了几分钟才过来帮换。
可能是体验过别的城市的大山烤肉的服务觉得有落差吧。。。。
在吾悦广场附近入住酒店人均不到100💰住的蛮干净的整洁的刚装修不久~晚上共享小电驴打卡平南古渡,一马路把附近两家糖水都喝了 价格3💰,还有油炸的那个饼非常好吃(可能是好久没吃了)哈哈哈哈~
夜宵点了舌战家的烧烤,西兰花非常好吃,感觉无骨鸭掌烤得不好吃~剩下的都蛮推荐滴~
------------------------------------
第三天两点才离开住宿,共享电车到最近的翠香猪脚粉,猪脚粉13💰,粉有细粉和宽粉,猪脚是自选的~老板态度非常好还会告诉你哪一快比较好吃,哈哈哈哈~
最后买了32.5💰车票返程啦~
钦州 · 钦州新城吾悦广场
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多年以后_7186
2022-09-09 00:00
钦州美食|比巴掌还大的猪脚,大口吃肉嗦粉
🔍【电厂猪脚粉店】
🥢广西有名的米粉,不仅只有桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉这三巨头。
🍝在嗦粉大省,每个地方都有自己独到之处,很难分出个高低。例如钦州,一碗「猪脚粉」,就连神仙也打滚。
🍖「猪脚粉」好吃的秘诀,在于新鲜猪脚烤火去掉表面绒毛,用热油炸制金黄,切好用细绳捆住,腌制再放锅里加炖料焖熟入味,这样做好的猪脚,皮滑肉紧,肥而不腻。
🥩老板递给烫过的米粉,自己在众多猪脚记选上喜欢的一块,偏瘦/偏肥/肥瘦均匀,再拿上些爽口的配菜:「瓜皮」、竹笋、芋蒙、酸菜、「冬瓜」等。
🍜呲溜一口,「米粉」爽弹,汤汁鲜甜,猪脚更是一绝,加上「青辣椒圈」,清辣解腻,甚是满足。
💰十三块一碗,比手掌还大许多的猪脚,简直让人爱不释口,超推荐!
环境:从05年营业到现在,十几年的老店,被评为钦州十大猪脚粉之一,虽然出名,但老板和善服务好,很多老食客只认他家的猪脚粉
钦州 · 无名猪脚粉店
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螭吻春十
2021-12-24 13:03
广西美食|钦州老牌美食
✹钦州老街
钦州老街的建筑多为骑楼,是岭南传统民居与西方建筑艺术相结合并演变而成的一种商住建筑形式。钦州老街必打卡点:钦州书局
七十二泾海鲜广场:泥丁冬瓜汤、原味海鸭、白灼海虾、粉丝清蒸大蚝、清蒸石斑鱼、美极蒸鱿鱼、姜葱炒花蟹、螺肉炆凉蒙、上汤瓜苗、陈川粉
二马路:无名猪脚粉店
一马路:一马路老牌油条二分店(自助糖水)强烈推荐👍👍👍
钦州特色:泥丁、海鸭、海鸭蛋、猪脚粉
海鲜:这些海鲜菜都很新鲜,味道比较甜美,肉质比较结实、Q弹,钦州是 “中国大蚝之乡”,来到肯定要尝尝美味的生蚝
自助糖水:选料是自选,不管选多少,都是3块钱,糖水是红糖水,喝完糖水可无限续糖水,但如果还要二次选料,就要再加3块钱。
另外如果是单品,如芝麻糊、汤圆、豆浆、油条,是2块钱一份
饭店名称:七十二泾海鲜广场、海猪石客栈里面的饭店
钦州 · 钦州老街旅游集散中心
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tinMiller
2023-10-04 18:37
4块钱一碗的自助糖水,还要什么自行车,晚上才开门!白天请各位就不要白来一趟了。档口前的座位早已坐满,我们决定打包,没想到打包可以装得很多啊,哈哈哈哈,先不论它好不好吃,这种自助的快乐真的很解压!买单的时候只听见隔壁一次性打包15碗!实现糖水自由啊真的是!
钦州 · 何记一马路老牌糖水店
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浦北龙门叉烧冻
2023-07-08 02:12
这家粉店新开的,。位置比较显眼,在夜市繁华地段。人和春天美食街转角处,转角遇到回忆小时候家乡的味道。爱了爱了。
-
推荐点:
炸肉冻粉
粉面上铺满了一块块金黄酥脆的炸肉,分量十足,浇上些许的蒜蓉辣椒酱,搅拌均匀,嗦粉到爽。
-
叉烧冻粉
大片的叉烧,瘦而不柴,浓香的拌酱汁,咸香味十足,再搭配店里的灵魂辣椒酱、这样吃,我每次都光盘~
-
除了冻粉,他家的手工饺子🥟🥟🥟也特别受欢迎到店的食客差不多有一半的人都点了,吃腻了冻粉,也可以来份手工妈妈过年过节独特爱的味道《手工饺子🥟🥟🥟》换换口味啊,
-
店名:【嗦粉巷】
地址:人和春天美食街98-130号楼商铺
人均:10
-
龙门凉草籺
浦北糖水一向出名,凉草籺是比较传统的一款糖水。无添加色素,纯植物手工制作。夏天干一碗,清凉解暑下火🔥一碗糖水就是广西人的炎炎夏日必备。
钦州 · 嗦粉巷(浦北冻粉世贸店)
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良子_2825
2023-08-01 00:06
一碗4块钱的自选料糖水让我彻底爱上钦州
路过看到多家糖水店就这家人气最旺
还以为在搞什么大甩卖
挤进去拿了个碗打满一结账
下巴都快掉了
4块钱!!!!!
不行我下次还来
第二周又来了,车费油费下来60多
现在它价值64
钦州 · 何记一马路老牌糖水店
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巨大的谜_3849
2023-05-28 15:49
真的很好吃!最爱鸭脚,然后到鸭肠鸭胗和猪肚,连续两天晚上跑来买~点了之后会先在滚汤里再加热,除了鸭脚,其他都会剪开,配上富有的蘸料,好好吃!不要蘸料已经很好吃了,配上蘸料风味更独特!堂食就在门口的座位上,十点多都很多人,还有好多人是骑着电驴来买一大包回家
钦州 · 细周卤水
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谢尔顿法环
2022-10-04 00:00
去钦州本来没打算去市区,直接去的三娘湾,去下一个目的地的时候想要不然去钦州吃个猪脚粉也行啊,就又高速下来找了附近的猪脚粉过来吃。
4个人点了两份猪脚粉一份老友粉,再加了5个猪脚,一共100左右,猪脚本脚12一个,粉1块一份,老友粉12。猪脚感觉是炸过之后放在了汤里,看我们加的猪脚的量就知道多好吃了。
另外值得一提的是这个咸蛋,居然不是很咸!太惊喜了,可能是北部湾海鸭蛋都很优秀的原因,蛋黄很好吃,有沙,而蛋白却不是很咸甚至可以空口吃。
钦州 · 无名猪脚粉店
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Lay_5838
2022-06-16 19:36
钦州半日吃喝玩乐攻略/南宁出发/吃到爽
这次来钦州考试,顺便公款吃喝一下,攻略就是毫无攻略。走哪吃哪。
交通工具:动车🚅
南宁出发。单程四十分上下,票价39/人,
晚上十点末班车,票价26/人。行驶时间相同。
市内交通工具:
的士:起步价六元(真是个感人的数字),但的士很少,在老街那一块更少!极其难打!
网约车:和打的差不多价格,比较容易叫到。
啵啵车:价格随心,同一个目的地,开价10-6元都有,开车的老阿叔很淳朴,要现金,我最后死凑了五块给他……
共享单车:特定地方才有,美团的,走街串巷神器简直!主要是点与点之间都是没那么远,用走的又很累的距离。立刻租共享真的很有必要!!!
吃喝玩乐:
1、惠钦煲仔粉(图八)
一马路附近,两点半到,跟我说“卖完了”,在一个非周末非假期,两点半卖完了……完了……了……
2、妇幼医院旁无名粉店(图一、二)
真无名,妇幼门口是一个转盘,店在面对妇幼右手边隔一条马路的一个小路口。
味道是一点点咸带一点点鲜,关键是价格感人,十元一碗,蟹虽然小也是整只,就冲这个价格四星好评。
3、潘多拉咖啡厅(图三)
在二马路附近,不能一直走所以找个地方休息。出乎意料的是东西很好吃,种类很多,点了个拔丝芋头,芋头很粉很甜,拔丝也做得好。惊喜。
4、细周卤水(图四)
其实这家不是细周,是细周往下走大概三百米左右的一家卤水,细周是二十年老店,这家写(1997年成立至今),五年的优势完胜。卤得没有很咸,开始是半卤好的状态,买的话会再煮卤一次,超香。还会配一种酸甜柠檬类酱汁,单吃和蘸酱都不错。我买了两个鸭头两个鸭翅收了17
5、两广烤蚝(图五)
这家店我真是无语。的士司机推介的就去了。周围都是生蚝大排档。
首先价格就不算便宜,鱿鱼给两只,小蚝就跟半夜路边推车那么小,三十块十个。大蚝只比路边大一点点,五块钱一个。蒜蓉有点点夹生,炒花甲不大。往旁边走几步有一家在门口开蚝的看起来好很多。
六、一马路口的猪脚粉烤排骨(图六)
猪脚粉也是钦州人的爱,这个烤排骨,真的太!香!了!比中山路那家南铁实惠好吃多了(那家是真的难吃),有特制的香粉味。刚烤完搭配粉吃YYDS。单买肉11一块。
6、甜品
二马路全是甜品摊,还有豆浆油条葱油饼。开始给个碗,随便装,装好料再给糖水,糖水可以加。三闷不带水果,加水果四闷。可加糖水可加椰奶。
钦州 · 惠钦煲仔粉
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西瓜不甜_1352
2021-05-21 16:17
一天一夜的钦州美食之旅
跟着钦州美食博主一起吃吃喝喝没有踩雷的😊😊
图一:一马路自助糖水 只需¥3 巨实惠!!👍
图二:外卖点的王姐卷粉 皮薄馅多!!👍
图三:行运泰奶 味道浓郁👍每次来钦州必喝!
图四:猪脚粉 肉不柴不塞牙 好吃 汤好喝👍
图五:大肉云吞 皮薄肉大Q弹!必吃👍
图六:钦州港买海鲜在市场旁边加工 封海期间海鲜比较贵些 一桌菜带加工费500左右 五个人吃到撑!吃不完的都打包带回来了👍👍👍
有个当美食博主的朋友就是棒棒的 完全不踩雷
钦州 · 何记一马路老牌糖水店
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识食物者为韵詠
2020-11-13 00:00
舌尖的记忆
回老家必须吃卷粉,因为这个味道在其他地方是吃不到的!妹妹带着来吃这家生意极好的小店,没到中午的时间,店里基本坐满,但是翻台率超高,这种本地人最喜欢吃的小吃粉店,单价低,靠的就是超高的翻台率吧。
和广东的肠粉制作方式略有不同,现场看到熟手的阿姨在制作,非常熟练。本地卷粉还有一个特色就是调味料多,酸豆角,葱花,香菜,辣椒等,都是自助的~~在猪红汤离加一勺葱花,非常提鲜。
这种街头小店,除了熟悉的味道,吃的更是风土人情,人间烟火,都说味蕾是有记忆的,即使离开家乡在广东生活多年,舌尖的记忆缺从未丢失。普普通通的一碗卷粉,之所以能让舌尖的记忆瞬间绽放,大概,是一种家乡情怀吧。
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钦州 · 曾姨卷粉店
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多年以后_5550
2022-10-01 00:05
钦州攻略|超适合打工人,小众美食海滨城市
📷钦州融合了广西、广东和东南亚文化,既有独特的山海风光,也有独特的人文风情;还是“中国大蚝之乡”坐拥大蚝、对虾、石斑鱼、青蟹四大名产,海鲜美味还便宜!
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🥡来钦州旅行,要留足一天时间,在市区逛逛吃吃,十几块就能吃到超多肉的猪脚粉,三块自选混搭的糖水,可以快乐畅饮
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1⃣晨阳粉店
肉卤透入味,自带丝丝甜感,比叉烧更软嫩。干捞浇上卤汁,让细薄的米粉变得有滋有味,面碗里的肉被堆成小山尖,还提供好几种配菜,真的没有不推荐的理由,锅烧粉完全值得闭眼冲
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2⃣香脆大肉云吞
肉丸弹牙紧实,料碟是剁辣椒+味极鲜,轻微一蘸,香辣十足。看似清淡的底汤,有醇厚的骨汤鲜甜味,价格不算贵,量还蛮足
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3⃣电厂猪脚粉店
呲溜一口,米粉爽弹,汤汁鲜甜,猪脚更是一绝,加上青辣椒,清辣解腻,甚是满足。比手掌还大许多的猪脚,简直让人爱不释口,超推荐!
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4⃣梁记浦北牛肉云吞
烫面的外皮,光滑有韧劲,芋头蒸熟碾碎成蓉,稍加调味,咬一口是扎实绵密的芋头香。有四种蘸料,青辣椒圈配醋好吃一些,但我更喜欢原味
钦州 · 香脆大肉云吞(白沙街店)
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今天吃什_2194
2023-08-16 17:17
钦州|我的快乐食堂!!试问谁能拒绝嗦粉
真的好爱吃粉和面~一日三餐,几乎顿顿吃,估计没谁了。
图2:李记沙虫猪脚粉——汤底真的很好喝!猪脚可以自己挑,店铺不是封闭空调室。14💰
图3:鸡蛋刀削面——吾悦广场风情美食街|店里听到别人说面做得挺正的。13💰
图4:拉面(青柠)——吾悦广场4楼|价格让我吃它的时候很犹豫…扑鼻的青柠香,鱼肉软滑但小心有刺,喜欢冬阴功汤的朋友应该也会喜欢这个汤底。26💰
图5:牛旺旺·澳们牛杂——吾悦美食街|个人不太喜欢香料重的粉汤,吃起来感觉有点热气。贵在料很足,面也不错。16💰左右,不太记得了。
图6:秦记桂林米粉——舍友们的偏爱,有时候还会出去给他们打包回学校嗦。8💰
图7:生榨粉,说实话一开始吃的时候觉得怪怪的,有小股子发酵发酸味道,但越吃越香,已经爱上。10💰左右
钦州 · 李记猪脚粉(东岸店)
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