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  缘莱缘去 2023-10-01 11:13

  枕头馍～阜阳特色美食之一。
  洪胡子～省级非遗产品之一。
  
  枕头与馍完全不搭界的东西，由于馍大得像枕头就形象称呼“枕头馍”。
  
  馍形如枕重约四斤，馍洁白如玉座部烤制金黄，
  透明塑料袋包装，印有洪胡子头像标贴，
  馍巨大厚实手感硬生生，拿起来沉甸甸～好重。
  回家切片放冷冻吃时蒸一下，薄薄一层层柔软细腻 劲道有嚼劲还有一股淡淡的麦香味。
  
  比一般馒头好吃，但价格也翻了三四倍。

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  阜阳 · 洪胡子枕头馍(清河路店)
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  leibarton 2022-11-26 00:00

  服务员们对店都有非常深入的了解，可以根据我们的需求给到建议，果然是我们想要的！
  真不错，量超级足，相当满意，继续保持噢🌞

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  阜阳 · 张胡子地锅(易景国际店)
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  KUKU与杂货铺 2023-04-05 21:46

  环中国流浪第78城：皖K·阜阳印象阜阳：
  人杰地灵的碳水天堂
  古城墙在这里隔出了过去和未来
  
  阜阳文化源远流长，几千年的历史长河孕育出了姜子牙、管仲、鲍叔牙、吕蒙等名人，“管鲍之交”“礼义廉耻”“老马识途”“百步穿杨”等脍炙人口的成语典故从这里流传。阜阳水泽丰腴，“三清贯颍”，地理优势独特，盛产小麦，成就了其碳水美食天堂的名声。
  
  🥣阜阳美食
  阜阳的游玩主线大概就是吃吃吃了，各种面食给人无限惊喜～
  🌟卷馍：推荐「大戏院王家卷馍」，傍晚排队的人超级多，汤汁好评
  🌟格拉条：推荐「天桥眼睛格拉条」
  🌟还有枕头馍（字面意思 像枕头一样的白馍）、麻糊、牛肉盒、烤苕皮、藕粉八宝粥等等随便一家路边小吃都很好吃
  
  🚶‍♀️闲逛打卡地
  除了美食，阜阳还有值得打卡的一些地方，比如二里井夜市、奎星楼、文峰公园、八里河、阜阳博物馆等等，适合走走停停的安静小城。

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  阜阳 · 大戏院王家卷馍(万达店)
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  鱼双_2255 2023-06-27 07:54

  卷馍格拉条这种来阜阳一定要试试，两个人点了大份分着吃，这也太大份一点了。上面的荆芥叶子比前一天吃的小吃里给的大多了。不过这种满满碳水我也是吃几口就够了。甚至觉得我一个人一小份也吃不完的。味道和合肥吃过的觉得区别不大吧。

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  阜阳 · 伟莉格拉条(十五中店)
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  盖盖的日常生活 2023-04-09 18:29

  天呐！这就是双清湾水街对阜阳人的浪漫叭～阜阳的春天真的来了
  周末还不抓紧出来玩吗？
  尤其是双清湾的活动真的多种多样
  
  🐶到可可爱爱的宠物集市
  带着自己的宠物悠闲的逛着、拍照
  在初秋的晚上可太治愈了
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  🎑再到一年一度的中秋时节
  看着“从天而降”的嫦娥
  身穿汉服在水边当水灯的小姐姐
  提着灯笼🏮拍照的小朋友
  我们一起赏月、看灯、过中秋
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  🌠随着时间推移
  迎来了圣诞节🎄
  我们一起围炉煮茶、围着火堆一起蹦蹦跳跳、赏雪景、听圣诞歌
  12月的冬天也不再寒冷了
  
  周围复古的建筑、小吃街、电影院、商场应有尽有
  这一年的快乐、仪式感来自于双清湾
  对汉服的了解也来自于双清湾
  也在双清湾水街感受到了不同的快乐。

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  阜阳 · 双清湾水街
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  漾不_1294 2018-06-24 00:00

  同事推荐的阜阳特产，特地到万达找来品尝，额，其实，应该是当地特产，其他地方比较少，酱里面有芝麻酱的香味，相比一下，更喜欢吃山东煎饼～～～或者饭团

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  阜阳 · 大戏院王家卷馍(万达店)
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  点小评_5486 2017-12-12 00:00

  口味也很好，有种自己家妈妈的味道，服务也很好！

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  阜阳 · 土老冒地锅鸡(运河路店)
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  柑橙桔柚柠 2023-05-17 16:51

  安徽阜（fù）阳—卷馍、格拉条、太和板面①阜阳美食:太和羊肉板面、阜阳卷馍、枕头馍配酱豆、格拉条、粉鸡、sá汤
  ②景区:阜阳生态园（50/人）、八里河景区（门票90，高德88，提前一天83）、阜阳野生动物园（高德地图订票成人58，儿童33，提前一天53）、阜阳博物馆/科技馆（免费）、古東子里
  ③美食街:东关清真美食街、双清湾商业街（水街）、罍街、二里井夜市
  阜阳不是旅游城市，美食还挺不错。

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  阜阳 · 阜阳生态乐园
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  已注销用_4449 2020-12-23 00:00

  早就听说阜阳枕头馍，特意路过打车来买这个枕头馍，一个有四斤重，20一个，回去切片蒸一下，挺好吃的，就是买起来太费劲呀，希望家里晚点有卖的

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  阜阳 · 洪胡子枕头馍(清河路店)
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  凌小妖 2020-06-30 00:00

  卷馍是放在一个圆柱形的容器里,刚好可以卡住不至于散开.馍和我们吃的北京片皮烤鸭的饼有些像,和三福门口的芙蓉蛋卷做法也差不多,记得原先吃芙蓉蛋卷的时候,最烦恼的就是一路吃一路掉,汤汁不小心还会洒在身上,但是在店里有容器兜着就比拿塑料袋裹着边走边吃要来的舒适的多.用筷子扒开卷馍那软软的又不失韧劲的皮,里面包裹了满满的绿豆芽,黄瓜丝还有面筋,而双拼就是卤蛋和火腿肠,顶上还放了他们阜阳特有的一种香料,荆芥,淋上卤汁,空口吃不咸不淡,好吃.
  
  因为还想吃其他特色小吃,就没敢多点,当然了,他家品类也确实很单一,只有粥和卷馍,外加烤鸡腿和烤肠这两样小食,有利有弊吧,一门心思能把一样食物做好也是学问,推荐来阜阳的小伙伴尝一尝哈~

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  阜阳 · 陆荣记卷馍
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  喵不爱小鱼 2022-03-09 00:00

  清河路大华联和人民银行交叉口那块开的小吃集合店，店铺挺大的装修也非常不错。这店有胡同口参股，有些小吃就和胡同口比较像。娃娃鱼像小时候北城小学门口卖的，没啥杂七杂八的味道。烧饼虽然不是油酥烧饼，但是也挺好吃。羊肉串太咸了，而且没有羊肉串的味，不推荐。刀削面更不推荐，太清淡，就像清水煮面条，寡淡

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  阜阳 · 阜阳名小吃
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  婷小人儿 2021-01-05 00:00

  突然想吃正宗的地锅鸡了，就在周边找到了这家，按着导航走的，也很好找，点了一个套餐。
  服务还是很好的，一个小伙子胖乎乎的哈哈，来烧火生炉子，但是肉有点老，有点硬，我还可以接受，但是朋友觉得有点难咬🤭总体还可以

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  阜阳 · 乡村土灶台友情岁月（颖上店）
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  郭郭郭sw 2022-03-28 19:24

  阜阳首家特色小吃集合店人均十几吃到撑最近发现一家超棒的阜阳本地特色小吃集合店-阜阳名小吃，店内有几十上百种菜品和小吃，想吃的这里全部都有 而且店内透过玻璃窗能看到出餐过程，干净卫生，吃的放心👍
  📚店名：阜阳名小吃
  
  📍地址：原阜阳劳动保障局
  💰人均：10➕
  💥特色小吃：
  娃娃鱼，格拉条，咸馍，羊肉板面，麻糊～还有超级多的本地特色小吃～全部现吃现做！现打的烧饼，焦香酥脆😍现压的格拉条超劲道～还有金灿灿的鸡蛋灌饼真的爱啦！😊从小吃到的大的娃娃鱼和煎凉粉这里也都有🤳
  还有料超足的浮子茶🤭也是必点！
  💥环境：
  店内的装修风格也很棒～小清新装修风格让人眼前一亮～色彩搭配舒适度超高！
  💥服务：
  店员都很热情，服务超nice🤭店里吃饭的人超多👍满满的人间烟火气～
  这么棒的小吃集合店，还不快闭眼冲

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  阜阳 · 阜阳名小吃
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  千千酱_3456 2022-01-02 20:30

  阜阳探店｜充满人间烟火气的小吃集市欢迎来到80年代🥳
  每个城市都有属于自己的陈年旧事
  今天来打卡阜阳新开的复古小吃店——【古東子里】
  ——
  整个两层楼的空间，充斥着浓郁的怀旧气息，装饰了很多老物件…大头电视机📺街角的游戏机🎮，停在门口的老式自行车🚲简直80 90后的回忆！小卖部里还有各类小零食售卖 是记忆里童年的味道…
  
  这里小吃摊位很多，两层楼能坐的位置也多，还有包间哦，不用挤来挤去，各家商铺都是敞开式厨房操作，卫生有保障！烧烤🍢 米线🍜关东煮 牛杂🐂 杂粮煎饼 顶顶糕 小笼包…价格也都是比较的亲民👍
  ——
  熙熙攘攘的人群，播着80年代的歌曲🎵吃着市井小吃，能完全感受到那种喧闹的市井烟火气🔥代入感好强！反正我个人很喜欢这个氛围😁 😁 沉浸式体验旧日时光，蛮有意思的
  
  总的来说性价比不错，值得去打卡✅好吃又好拍照～大家赶紧去解锁更多的美食吧🤭
  
  📍地址：民族大饭庄对面

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  阜阳 · 民族大饭庄(伊斯兰堡双清路店)
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  某娜的碎碎念 2023-03-29 15:31

  好吃～好吃～外地来此出差，根据网评慕名而来，菜品口味确实名副其实～赞赞赞～当地人菜量很实在，哈哈～最喜欢银耳梨汤和黄辣丁还有孜然炒肉～

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  阜阳 · 徽颖·姥娘家(太和店)
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  TiMi_5750 2023-07-11 15:26

  环境不错，位置也好找
  
  服务尚可「招牌地锅本鸡」口味也还可以。有空再来☘️☘️☘️☘️☘️

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  阜阳 · 张胡子地锅(易景国际店)
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  一只小旺仔 2022-11-02 22:55

  阜阳探店｜火了七年的地锅鸡我竟然才吃到相信很多小伙伴都是吃着这家地锅鸡长大的，做了这么久的地锅鸡一直没有宣传但在阜阳本地美食圈里面却依旧小有名气。前两天去吃才发现，火是有火的道理的👍
  〰️〰️
  🥢菜品
  【霸王地锅鸡】鸡肉非常紧实新鲜！可能是因为生意好所以肉质有保障✔️锅巴是那种薄薄的，浸满汤汁贼香😯最主要胃小的姐妹不会因为吃几个锅巴就感觉到撑了👍
  【皮丝炒鱿鱼】说实话我以前从来不吃皮丝的😞总感觉怪怪的像吃皮筋。但她家我真的头一次觉得皮丝这么好吃！！可以吃出真材实料的食物确实不一样👍
  【荤皮冻】我觉得考验一个厨师的能力就看荤皮冻腥不腥！这家荤皮冻真的好好吃😯配料丰富，质量上乘👍不蘸料碗空口吃都yyds
  【炒馍条】馍条在其他菜的对比下略显普通😢比较平平不做推荐啦
  〰️〰️〰️
  📝点单攻略
  地锅鸡、荤皮冻、皮丝炒鱿鱼🦑一定要冲
  〰️〰
  🛎人均：💰50/人
  📍地址：一道河中路51号龙腾静馨山庄1幢101-3
  🔍店名：老八中地锅霸王鸡
  🌈最后要说的话：店里面可以选择不同的鸡套餐，比如土鸡、三黄鸡之类的哦 丰俭由人，我们选的土鸡真的赞😊

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  阜阳 · 老八中地锅霸王鸡
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  Laurel_4993 2022-12-31 10:05

  阜阳探店早餐 美食之清真美食街早起or熬夜失眠星人的福利！
  几块钱的幸福可以续航一整天！
  我们一起吃喝玩乐🧚🏻‍♀️
  📍地址：东关清真美食街内
  1️⃣东关李伍撒汤包子店
  🫕招牌撒汤：￥5元一碗
  浓香老母鸡汤底，
  可选择加紫菜、香菜、虾米，淋点香油，
  碗里可以喝到整块的鸡肉，
  刚出锅会有一些烫，
  香香的，暖到我的心巴上
  🥟羊肉包：￥10元一笼
  可搭配醋，酱豆，辣椒肉
  香香软软热乎乎的皮裹着实在的大块肉香，可以吃到的羊肉香！
  一口一个一整个大迷糊！
  2️⃣清真东关学慧牛肉盒，鸡蛋盒
  🧇牛肉盒子：￥6元一块
  这个才是我心尖尖的最爱，酥脆的皮裹着牛肉和粉丝，一口下去咔之咔之，牛肉和脆皮的完美融合！配辣椒肉和醋一点不腻！
  3️⃣糖油粑粑摊位
  🥞油圈、油条：￥1.5
  这个一定要吃现炸的！
  酥到你心巴里！
  这大概就是冬天的早起的幸福吧，开启圆满的一天！
  也可以买几笼包子，油条囤着，
  想吃拿出来用烤箱或者微波炉热一热，
  或者煎一煎，又是美味的一顿大餐
  📣补充碎碎念：
  除了这些还推荐
  牛肉锅贴、牛肉生煎、粉鸡等，
  因为是清真美食所以肉质选择很干净，
  吃的健康放心，
  走的时候也可以买一些麻花，
  馓子炸物或者牛羊肉带走，
  可能比超市价格略高，
  但是很新鲜几乎不注水，
  也是货真价实！
  早餐虽然便宜，
  料都特别足，
  这么多年也不涨价，真是美美的！
  没有因为生意好开的久就丢失初！
  所以为什么这么久了，生意还这么美！
  明天和小伙伴约个早餐吧！
  开启美好的新的一天！

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  阜阳 · 东关清真美食街
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  圈圈圈肥可以减吃不能停 2023-07-11 20:17

  上菜很快，价格也很实惠，菜吃着也很好吃，推荐大家过来尝尝！

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  阜阳 · 徽颖·姥娘家(太和店)
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  团长带你吃喝玩乐 2023-10-14 19:01

  老规矩，先说下详细地址，儿童购物广场对面沿街商铺，二楼包间有大有小，订了个大一点的包间适合装饰，结果说包间有人数限制，不让用套餐，只好单点菜。
  口味：只有粉丝小鸡味道不错，其他菜口味一般没什么特色，尤其那个豌豆糊，和其他店相比差的不是一星两点，像汤一样稀。

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  阜阳 · 黄家食府(清河东路店)
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  二师兄SAM 2023-09-07 12:28

  出差阜阳
  标签性的小吃饭庄
  打卡两次
  一次午餐便餐
  一次晚餐正餐
  
  品尝了部分阜阳小吃，
  详情看照片
  让我印象最深刻的是
  粉鸡汤，鸡血第一次吃
  比鸭血略腥

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  阜阳 · 阜阳名小吃
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  赵赵_3411 2019-03-27 00:00

  相传在南宋之年“顺昌之战”，正值当时地方的新麦登场，一来为了坚壁清野，二来为了支持宋军抗金，顺昌府的老百姓就把这麦子做成了大馍带入城内，宋军每人一个，饿了的时候就拿刀削一-片充饥，困了的时候就直接拿来枕着睡，久而久之，这枕头馍的佳话也就被传开了。
  
  切片后加入豆瓣酱或是卤黄牛肉，这些普通又平凡的人间辅料，被夹在枕头馍片中间，再轻轻咬一口，这味道绝对是香得想象不出来。而这种吃法在阜阳颇是流行。人们享受了优雅的同时又十分接地气的吃到了如此不娇作的美食。
  
  洪胡子家的枕头馍已经是阜阳的名片，每次离开时总会带上几个，自己留些再送给外地的朋友品尝。

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  阜阳 · 洪胡子枕头馍(清河路店)
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  勿士行枚 2023-10-07 14:47

  阜阳的美食量都好大啊！格拉条，卷馍，都超级顶饱。卷馍一个估计有一斤重，皮软软的，有气孔，但又不失筋道，不会因为大量的内馅而轻易裂开。
  里面卷着豆干，千张，黄瓜，豆芽，卷好之后在卤汤里一蘸，汤汁顺着气孔慢慢浸满整张饼皮～一口爆汁，超满足。
  配上一碗咸马糊，吃的饱饱的

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  阜阳 · 田三卷馍(人民中路店)
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  程瑜_4596 2023-10-28 12:16

  整体上味道还不错，属于一家做的比较好的快餐店。大部分本地的特色小吃都有。下火车的当天晚上就去的这家店。人很多。服务也不错。就是取餐比较麻烦，有六个分开的档口。逻辑上每个菜都是热乎的，可多去几个档口也就冷了
  「菠菜土鸡蛋咸馍」味道还可以，有点像北方的地皮菜煎饼但是冰皮更薄
  「甜麻糊」很干净，但不如我第二天在东关街喝到好喝。缺点芝麻香味
  「咸麻糊」味道还不错，中规中矩的
  「五香豆渣包」不好吃，内馅很干，
  「禧九蒸面」味道一般，比较干。吃起来很像焖面，但不如焖面口感好。
  荤素拼盘，味道都不错，海带味道一般

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  阜阳 · 幸福里麻糊店(西苑店)
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  机智的Littlee 2023-07-25 19:26

  店面很大，里面地方很宽敞不拥挤，座位很多
  
  服务很好很热情～
  地锅鸡很好吃，味道和卖相都很不错，我们四个人吃一锅鸡，加了很多菜。锅贴分为白面锅贴和玉米面锅贴，都很好吃～
  老虎菜和西湖醋鱼还有拍黄瓜都很好吃～推荐所有凉菜

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  阜阳 · 张胡子地锅(易景国际店)
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  大头爱吃蒜 2023-05-29 10:24

  挺不错的！店铺大！
  
  服务还可以！过生日还送了一碗长寿面！
  「孜然羊排」香喷喷 容易腻！但是味道还不错！推荐的！「猪蹄」鸡爪猪蹄锅仔不错！软烂脱骨！推荐的！「金汤肥牛」我的最爱 我很喜欢，
  推荐姐妹们！快点冲冲冲！

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  阜阳 · 黄家食府(清河东路店)
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  雨齐_176 2021-04-02 00:00

  出差北方吃地锅鸡。店铺虽小但是口味不错哦。
  柴火烧土鸡还是蛮神奇的呢!先烧好再放进大锅焖烧18分钟。
  非常好吃!!老板推荐了干豆角还蛮好吃的。
  尤其饼很好吃，吸饱了鸡汤。
  鸡略微有点韧性，感觉还可以再炖一会。
  服务也很好。

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  阜阳 · 乡村土灶台友情岁月（颖上店）
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  盖盖的日常生活 2023-07-08 18:30

  原来太和有那么多好吃的啊！！羡慕太和人民！1️⃣第一家：杨小宝板面料理
  呜呜呜太好了叭！在这条街上吃饭还可以免费🆓泊车！让我觉得板面更香了！不仅环境好，服务也好！而且当时是端午节还送了粽子！板面劲道有味，羊龙骨也好吃。
  第一次去板面店还有旋转楼梯的。
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  2️⃣第二家：鑫云香臭豆腐
  在镜湖公园门口，炸臭豆腐、炸面筋，都是外酥里嫩，再配上泡菜绝绝子！一口一口的停不下来，我最喜欢吃炸面筋！而且油也是清亮的。
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  3️⃣第三家：黄记玉米汁
  在文庙，类似于阜阳夜市。
  朋友说这家她喝了好多次，一到点就没了，去的晚喝的是冰镇的。听说热的更好喝。
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  4️⃣第四家：老红糖珍珠鲜牛乳
  在文庙。听说红糖是熬出来的，用的是安佳🥛，我觉得有点甜，我朋友觉得还挺好喝。
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  🔛总结：
  太和好吃的真的好多，可惜就一个肚子。在文庙还有一个菜饼也很好吃，下次去一定要吃，姐妹们有没有好吃的辣！下次去太和要去吃一天！

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  阜阳 · 杨小宝板面料理(翰林广场店)
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  童垚垚 2023-10-08 17:35

  「甜麻糊」淡麻糊，比较清淡，但我居然也吃完了，有米香耶！
  「咸麻糊」更有味道，像是豆沫和胡辣汤的混合清淡版本，推荐
  「禧九蒸面」蒸面很不错，面很散落，也比北京的筋道，整体超级好吃
  「招牌牛肉包」好吃！
  「包菜咸馍」好吃啊！想吃韭菜的没等到，这个也很好吃啊！还有苋菜的，比这个还好吃！越新鲜绿叶菜越好吃耶！
  没有雷品啊！全好吃！值得我俩骑电动车大老远跑过去啊！

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  阜阳 · 幸福里麻糊店(西苑店)
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  MrL_8175 2023-06-17 02:44

  感觉是将很多小吃品牌集中在一起的，各类小吃一应俱全。
  环境还是可以，冷气足够，厅面干净整洁。
  点的卷馍，有点类似春卷，不过比起来大太多了，面皮很有韧性，配上一杯红豆酒酿还是很不错的。

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  阜阳 · 阜阳名小吃
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