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  小谢逛吃日记 2023-10-15 22:34

  阜阳美食 无广自推1⃣铁水瓢米线 和饭搭子去吃过两次了，好吃好吃！泡椒和另一个麻辣（好像是这个口味）有点辣，不太能吃辣的慎入，可以吃番茄口味的，打算下次去尝尝😋😋炸鸡柳特别好吃！！每次去吃必点！
  2⃣金鹰巷里的肠粉 很好吃哦，我要的这个是加腊肠的，份量很足，加点他家的辣椒更好吃！
  3⃣这个应该是大学城二楼的鸡公煲，味道一般般，不咸也不辣，上面油有点多，我和朋友都不太爱😪😪
  4⃣万达金街的菠萝包 这个我和朋友都觉得好吃，刚拿到的时候里面的奶冻是冰的，外面面包是热的，口感一绝！！
  5⃣瑞拉朵的牛乳蛋糕 我一个不太爱吃甜的人都喜欢吃，应该是动物奶油

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  阜阳 · 铁水瓢老米线
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  我_1850 2023-10-11 12:59

  湖北人第一次来安徽阜南，田园小厨，地理位置好，门口方便停车。环境干净有特色。没想到菜分量这么大，味道可口，都是厨师现场做！必须五星好评！

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  阜阳 · 田园小厨(阜南店)
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  菠萝派吼 2020-12-22 00:00

  来阜阳这边调研，搜了下美食，看到格拉条是这边特色，就找了评价还行的店吃吃看
  「格拉条」第一感觉就很像武汉的热干面，只是面馆做了这个“条”，可能因为那个拌酱的原因，所以味道很相似。
  配菜还有香菜，芹菜，榨菜，榨菜是灵魂啊，不然整个面很腻！
  「卤菜」豆泡很下饭啊
  「鸡蛋茶」鸡蛋汤的话，白水蛋花更贴切，领餐区可以自行加盐调味
  
  店内环境是我沿着一条街走过去，看到同类的格拉条餐饮店环境最好的一家了，店内有两层

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  阜阳 · 伟莉格拉条(十五中店)
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  程瑜_4596 2023-10-28 12:16

  整体上味道还不错，属于一家做的比较好的快餐店。大部分本地的特色小吃都有。下火车的当天晚上就去的这家店。人很多。服务也不错。就是取餐比较麻烦，有六个分开的档口。逻辑上每个菜都是热乎的，可多去几个档口也就冷了
  「菠菜土鸡蛋咸馍」味道还可以，有点像北方的地皮菜煎饼但是冰皮更薄
  「甜麻糊」很干净，但不如我第二天在东关街喝到好喝。缺点芝麻香味
  「咸麻糊」味道还不错，中规中矩的
  「五香豆渣包」不好吃，内馅很干，
  「禧九蒸面」味道一般，比较干。吃起来很像焖面，但不如焖面口感好。
  荤素拼盘，味道都不错，海带味道一般

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  阜阳 · 幸福里麻糊店(西苑店)
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  gss_6286 2023-02-05 17:04

  作为一个外来人口，过年也要尝一尝本地的知名美食-卷馍，如果实在是不想动脑，卷馍随便冲，但是其他的不要随便尝试啦，额，试了一下，实在是……有点失望
  
  加蛋卷馍，我是来了就吃这个，不得不说这里的微辣也真的是辣入味的很，中辣选手已被辣哭～
  马糊，如果是喜咸口，我觉得还是ok的，虽然和北方的胡辣汤有点区别，但是这个口味也是北方人会喜欢的，可以尝试
  眉毛鱼丸，真的一言难尽，以为是烤鱼丸那种一串的，没想到是汤（这个还是朋友推荐），只能说帮大家避雷啦！

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  阜阳 · 田三卷馍(人民中路店)
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  好运莲莲_1012 2020-05-14 00:00

  下午两点去吃的，还陆续有人有外卖来点。虽说门头叫王家卷馍，但附近人都称它为大戏院卷馍。
  八元一份的就有蛋有肉了，里面给的豆筋特别多，每个菜都裹满了酱，满足（热量xx)。里面还有一种香菜，味道很清新，这样满满的一大份，装了一大碗。。第一次拿筷子吃，还是有点吓人，哈哈

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  阜阳 · 大戏院王家卷馍(万达店)
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  在湿地公园跳跃 2023-07-21 18:48

  很好，服务和味道都很好，很热情，很好吃～

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  阜阳 · 张胡子地锅(易景国际店)
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  大头爱吃蒜 2023-05-29 10:24

  挺不错的！店铺大！
  
  服务还可以！过生日还送了一碗长寿面！
  「孜然羊排」香喷喷 容易腻！但是味道还不错！推荐的！「猪蹄」鸡爪猪蹄锅仔不错！软烂脱骨！推荐的！「金汤肥牛」我的最爱 我很喜欢，
  推荐姐妹们！快点冲冲冲！

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  阜阳 · 黄家食府(清河东路店)
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  Ubabe_8824 2023-08-23 18:51

  味道很不错，价格又实惠，推荐大家来吃

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  阜阳 · 张胡子地锅(易景国际店)
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  凡凡_9068 2022-03-25 19:00

  阜阳探店/环境超好的阜阳特色小吃集合店☔️最近一直是雨天 想吃夜市的小吃都不出摊～
  姐妹们推荐的这家『阜阳名小吃』集合店
  like 冲！
  
  -关于环境🏠
  到了之后一眼被环境吸引住😍装修让人眼前一亮👍
  感觉是会带外地朋友来打卡的店
  有一些墙面很适合打卡拍照📷
  -关于菜单📝
  感觉属于阜阳的特色小吃在这里全部都能吃到😁
  我的点单⬇️
  🍜「米线」米线、汤、小菜是分装的，上菜之后要立即把米线放进去，用热汤泡开😁 口味偏清淡
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  🍝「格拉条」芝麻酱的颜色好像没别的店重，有点硬
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  🍲「娃娃鱼」要加上辣椒🌶️和醋，要不然味道偏淡
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  🍨「酵子茶」今日最佳👍用料很足。一个大粽子➕俩汤圆，红糖打底的糖水，我❤️
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  🥚「煎粉」没有放蒜🧄今天的煎粉没灵魂
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  🍋「柠檬鸡爪」我一个人，吃完一盘😊

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  阜阳 · 阜阳名小吃
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  雨齐_176 2021-04-02 00:00

  出差北方吃地锅鸡。店铺虽小但是口味不错哦。
  柴火烧土鸡还是蛮神奇的呢!先烧好再放进大锅焖烧18分钟。
  非常好吃!!老板推荐了干豆角还蛮好吃的。
  尤其饼很好吃，吸饱了鸡汤。
  鸡略微有点韧性，感觉还可以再炖一会。
  服务也很好。

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  阜阳 · 乡村土灶台友情岁月（颖上店）
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  筱耀崽崽 2022-09-01 00:00

  口味也是非常好吃，「家乡辣仔鸡」「外婆回锅肉」「乌冬面焖牛肉」「野菜花炒鸡蛋卷馍」「椒盐大虾」这些口味非常不错，焦盐小酥肉非常的酥，尖椒鸡蛋卷膜有点辣，适合能吃辣的人，能吃辣的点这个才不错。辣子炒鸡鸡肉很多，份量很足，非常的不错，鱼皮是一道非常不错的凉菜，有点辣辣的，非常好吃😋。他家的粥非常好喝，喝了非常的暖胃。价格也适中，家里人聚会可以来这里打卡一按。

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  阜阳 · 徽颖·姥娘家(太和店)
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  Laurel_4993 2022-12-31 10:05

  阜阳探店早餐 美食之清真美食街早起or熬夜失眠星人的福利！
  几块钱的幸福可以续航一整天！
  我们一起吃喝玩乐🧚🏻‍♀️
  📍地址：东关清真美食街内
  1️⃣东关李伍撒汤包子店
  🫕招牌撒汤：￥5元一碗
  浓香老母鸡汤底，
  可选择加紫菜、香菜、虾米，淋点香油，
  碗里可以喝到整块的鸡肉，
  刚出锅会有一些烫，
  香香的，暖到我的心巴上
  🥟羊肉包：￥10元一笼
  可搭配醋，酱豆，辣椒肉
  香香软软热乎乎的皮裹着实在的大块肉香，可以吃到的羊肉香！
  一口一个一整个大迷糊！
  2️⃣清真东关学慧牛肉盒，鸡蛋盒
  🧇牛肉盒子：￥6元一块
  这个才是我心尖尖的最爱，酥脆的皮裹着牛肉和粉丝，一口下去咔之咔之，牛肉和脆皮的完美融合！配辣椒肉和醋一点不腻！
  3️⃣糖油粑粑摊位
  🥞油圈、油条：￥1.5
  这个一定要吃现炸的！
  酥到你心巴里！
  这大概就是冬天的早起的幸福吧，开启圆满的一天！
  也可以买几笼包子，油条囤着，
  想吃拿出来用烤箱或者微波炉热一热，
  或者煎一煎，又是美味的一顿大餐
  📣补充碎碎念：
  除了这些还推荐
  牛肉锅贴、牛肉生煎、粉鸡等，
  因为是清真美食所以肉质选择很干净，
  吃的健康放心，
  走的时候也可以买一些麻花，
  馓子炸物或者牛羊肉带走，
  可能比超市价格略高，
  但是很新鲜几乎不注水，
  也是货真价实！
  早餐虽然便宜，
  料都特别足，
  这么多年也不涨价，真是美美的！
  没有因为生意好开的久就丢失初！
  所以为什么这么久了，生意还这么美！
  明天和小伙伴约个早餐吧！
  开启美好的新的一天！

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  阜阳 · 东关清真美食街
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  小雨吃饭公司 2023-04-23 20:16

  【阜阳】真好吃！会来吃6789次！美食旅游攻略阜阳一日游来，约姐妹去生态园花朝节拍照！
  中午就要找个地方好好吃一顿，问了本地人推荐这里！人气真爆棚！我们包厢也是提前定的…
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  📍【颖禾炒鸡】 颖上南路 （好吃又便宜😋）
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  ✔️颖禾炒鸡｜89r！皖北人的粗旷和热情，在菜盘子上就很明显！巨大一盘！而且鸡肉份量，也很紧实不柴配上青椒炒肉吃味道一流。
  
  ✔️锅巴馍｜10r！是炒鸡伴侣蘸炒鸡的汤汁就很绝，而且这个膜的底部是脆脆的，即使不配菜吃也带奶香味！
  
  ✔️酸汤油条｜油条已经被酸汤泡软烂了和蛋液融在一起也像酸辣汤
  
  ✔️凉拌荆芥｜爱的人超爱，吃一口就上头！
  ✔️呛锅条｜皖北特色也是按照盆上的，面条很劲道。汤头够鲜
  
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  🏕️ 吃饱喝足又去玩了【阜阳生态园】一直玩到晚上才回家。生态园拍了好久最后在【乐园门口小吃街】太晚了就没拍了～门口有烤旺蛋、梅干菜烧饼、炸鸡腿！！再喝杯雪王～开心✌️

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  阜阳 · 阜阳生态乐园
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  MrL_8175 2023-06-17 02:44

  感觉是将很多小吃品牌集中在一起的，各类小吃一应俱全。
  环境还是可以，冷气足够，厅面干净整洁。
  点的卷馍，有点类似春卷，不过比起来大太多了，面皮很有韧性，配上一杯红豆酒酿还是很不错的。

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  阜阳 · 阜阳名小吃
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  KUKU与杂货铺 2023-04-05 21:46

  环中国流浪第78城：皖K·阜阳印象阜阳：
  人杰地灵的碳水天堂
  古城墙在这里隔出了过去和未来
  
  阜阳文化源远流长，几千年的历史长河孕育出了姜子牙、管仲、鲍叔牙、吕蒙等名人，“管鲍之交”“礼义廉耻”“老马识途”“百步穿杨”等脍炙人口的成语典故从这里流传。阜阳水泽丰腴，“三清贯颍”，地理优势独特，盛产小麦，成就了其碳水美食天堂的名声。
  
  🥣阜阳美食
  阜阳的游玩主线大概就是吃吃吃了，各种面食给人无限惊喜～
  🌟卷馍：推荐「大戏院王家卷馍」，傍晚排队的人超级多，汤汁好评
  🌟格拉条：推荐「天桥眼睛格拉条」
  🌟还有枕头馍（字面意思 像枕头一样的白馍）、麻糊、牛肉盒、烤苕皮、藕粉八宝粥等等随便一家路边小吃都很好吃
  
  🚶‍♀️闲逛打卡地
  除了美食，阜阳还有值得打卡的一些地方，比如二里井夜市、奎星楼、文峰公园、八里河、阜阳博物馆等等，适合走走停停的安静小城。

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  阜阳 · 大戏院王家卷馍(万达店)
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  CXHANHAHA 2020-04-03 00:00

  来阜阳这么多次一直想吃格拉条，终于吃到了！小碗格拉条+一碗鸡蛋茶可以吃的很撑。格拉条里面有酱，黄豆芽，薄荷叶，拌匀了吃很香，格拉条很劲道，吃一口要嚼很久，一碗下去腮帮子都嚼酸了，本来想加辣椒的，但是想想早上还是清淡点就没放辣椒，感觉加辣椒会更好吃，鸡蛋茶里鸡蛋很嫩，可以解腻。很满足很饱的一餐，下次来阜阳还来吃～～

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  阜阳 · 伟莉格拉条(十五中店)
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  Missssssjojo 2023-10-11 11:48

  出差来阜阳必打卡的一家小吃店，每次来的时候都人气超旺，排队找位置都要好一会。最喜欢这家店的羊肉串和粉鸡，还有各类特色小吃，基本可以满足不同人群的需求，还有卤菜炸串等等，价位又很适中，希望这样的小店可以多开几家。

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  阜阳 · 阜阳名小吃
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  leibarton 2022-11-26 00:00

  服务员们对店都有非常深入的了解，可以根据我们的需求给到建议，果然是我们想要的！
  真不错，量超级足，相当满意，继续保持噢🌞

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  阜阳 · 张胡子地锅(易景国际店)
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  羊要变瘦 2023-03-12 10:05

  阜阳万达探店 美食分享女大学生出游的一天，避雷避雷！！
  
  地方：万达梧桐树餐厅
  
  推荐指数：⭐⭐
  
  评价：第一次去，肉菜的量真的有点少了，味道都偏辣一点，里面装修风格也有点暗，属于去一次不会去第二次的了
  
  📜菜品：
  1.南瓜汤 免费赠送的有点香，味道甜甜的，很好喝，服务员态度很好，可以续汤。
  2.口菇鸡胸肉 推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  肉块都很大 口菇超级嫩 配菜有很多洋葱，推荐✓✓
  3.铁板鱿鱼须 推荐指数：⭐
  味道炒鸡辣～ 有很多辣椒🌶️➕蒜苔，鱿鱼须有点点少了，一盘菜都是辣椒了，吃不了辣的姐妹避雷
  4.芝士焗红薯🍠 推荐指数⭐⭐⭐⭐
  这个还是蛮推荐的，芝士味🧀十足，红薯里加了炼乳，炒鸡甜，爱吃甜的姐妹们可以入手。
  5.辣子鸡 推荐指数⭐
  听到名字就很辣了，菜里很多油，鸡块很少很少，全都是辣椒🌶️🌶️，有花生米，很辣～ 踩雷踩雷
  6.京酱肉丝 推荐指数⭐⭐⭐
  味道很平常，肉🥩蛮多的，味道有点普通，不是很有特色。
  7.胡辣汤 推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  酸酸辣辣的汤底，口感还不错，里面配料有很多，火腿➕油条酥，很开胃的一道菜，可以入手。
  
  第一次去是喝汤喝饱了，菜品都中看不中吃，有的还行有的就有点踩雷了，开水喝和南瓜汤是免费续的（不过我也不好意思让人家一直续😊），羊肉串避雷！！很小一串5米，味道一般，不如小摊好吃。人均30左右，菜品价格 48米 29米的都有 ，还是看个人喜好咯～

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  阜阳 · 梧桐树餐厅(万达广场太和路店)
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  终不成学霸 2022-05-06 00:00

  地锅龙虾加烧烤，夏天必备～
  龙虾挺大的，而且份量也不少，两个人吃，吃的很撑～贴的饼子，下半部分沾汁，上半部分焦焦的，味道也不错～
  烤串喜欢吃脆骨，好吃，就是五花肉有点太肥了，稍微薄一些就好啦。
  龙虾吃到后面，可以剥开放在生菜，卷着一起吃，味道也很好～
  酸梅汤也棒棒哒，这么大一桶，被我自己喝完啦～

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  阜阳 · 张胡子地锅(易景国际店)
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  小仙女WHR 2022-04-01 00:00

  点好打包带走的，卷摸阿姨服务态度很好，整体感觉不错，份量很足，很够吃了

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  阜阳 · 田三卷馍(人民中路店)
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  想变瘦的牛油果 2023-02-03 17:57

  说说阜阳那些不需要营销的店🔍：
  有一说一
  吃了这么多年面条子🍜
  还是zui喜欢他家
  带过无数朋友👭去吃
  全部一致好评👍
  外地的或者没吃过的姐妹们
  信我！
  一定要冲一下🐛
  
  🫕：
  他家东西都很好吃！！
  ☝️心中no.1菜品：【卤肥肠】
  30元起切💰
  我一般就要30块钱的
  谁吃谁知道啊
  卤的非常入味🤤
  软烂可口
  经常因为想吃肥肠去吃他家🏠
  【三尖】🐔
  没吃过的姐妹们也可以尝下
  对于我来说还是有点辣的🥵
  但是又辣又上头🌶️
  【小黄鱼】🐟
  每次去都看别的人争咯要
  我是不吃鱼 🐟
  但是朋友尝了说很好吃😋
  他家【面条】🍜也是一绝
  之前去吃吃出来点桂香味🌺
  我一个不爱吃小青菜🥬的人
  吃他家面条子青菜都要吃光光
  就是每次去都是两三个人😭
  点菜点不多
  这几年固定就吃肥肠和三尖
  下次去换换别的菜品尝尝🧐
  
  💸价格：
  图上一共花了💰94
  
  📍地址：
  颍州区万霖花苑万霖美食街里50米
  🧷店名：小谭刀削面（万达店）

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  阜阳 · 小谭刀削面颍东47店(发到家店)
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  剪刀手要早睡早 2018-12-03 00:00

  【卷馍】这家卷馍味道不错，豆芽和面筋煮得很有味道，分量也足。
  
  【炸鸡腿】炸鸡腿真心好吃！外酥里嫩自是不必说，鸡肉还很入味，鲜美可口。
  
  【炸大肉块香肠】挺大一根炸香肠，味道不错，蛮香的。
  
  【南瓜粥】吃了一些炸物后，得喝点清淡的，南瓜粥很好喝。

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  阜阳 · 大戏院王家卷馍(万达店)
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  胡图图_8317 2021-08-09 09:49

  阜阳｜耗时2⃣️年整理的【吃饭攻略】31家老店✅【早餐​篇】
  
  1⃣️东城小学斜对面的豆香小吃，开了20多年，荤包才五毛，素包一块（豆香小吃）
  
  2⃣️洪三牛肉汤，五点半就开始上人了，货真价实的鲜牛肉吃着真带劲（甜水井巷内）
  
  3⃣️莲花菜市场旁的咸馍店，没有牌子，天天都有人开车来找着吃（玉泉家园向东走几十米）
  
  4⃣️20多年老字号粉鸡，汤超鲜，还有粉牛肉（王街口粉鸡店）
  
  5⃣️火了31年的东城墙葛辉煎包，喂饱了几代人（葛辉煎包）
  
  6⃣️日售600碗的三十年的阳平豆腐脑，嫩的哟~（颖上北路）
  
  7⃣️20年的油茶店，还用老式的油桶装着，看着真有回忆感（蒋师傅香芝麻油茶店）
  
  8⃣️20多年的撒汤馆，现熬得大骨头鸡汤喝咯真浓（许二哥sa汤馆阜阳总店)
  
  9⃣️颍东开了30多年的王克，咸馍、包子、鸡蛋饼、油条、麻圆啥都有（第一家王克包子店）
  
  1⃣️0⃣️市政府家属院里的早餐一条街，去那里能让你挑花眼（阜阳市政府市政府家属院）
  
  ✅【阜阳几十年老店】
  
  1⃣️开了24年的联华酒家，火到预定都要提前4天（商厦斜对面西南角）
  
  2⃣️巨正宗的川菜馆子，老板就是地地道道四川人，20多年老店了（四川饭店）
  
  3⃣️传承了三代人的户林卤味馆，有炒菜有卤味，一顿齐活（户林卤味馆）
  
  4⃣️老郭饭店养刁了一大批阜阳人的胃，锅巴鸡、瓠子馍必点（张家巷老郭饭店）
  
  5⃣️地地道道亳州地方菜，味美价廉（亳州味道）
  
  6⃣️阜阳传统老味道，朴实无华家常菜，家的味道（传统老味道）
  
  7⃣️六安土菜馆，夏天龙虾真是绝绝子，必须安排（六安土菜馆）
  
  8⃣️菜比面好吃的三子面馆，火了十几年，卤菜、烧烤、炒菜都有（三子刀削面）
  
  9⃣️一顿不吃想得慌的颍禾炒鸡，味足够嫩，下饭的很（颍禾炒鸡）
  
  ✅【15元吃饱】
  
  1⃣️开了14年四川担担面馆，面是出了名的一绝，就在东岳西巷里（东岳西巷）
  
  2⃣️小巷里十年老店的肉夹馍不能错过，吃完唇齿留香，真真真好吃（阜阳市东城小学）
  
  3⃣️古商城里30多年的烧饼摊，位置不固定吃到靠运气，上面都是芝麻，料多的实在(古商城南门店)
  
  4⃣️曼哈顿旁巷子里的如意烧饼，管抹酱管夹料，饼又香又暄软（曼哈顿酒吧东边巷子内）
  
  5⃣️从小摊做到店面的格拉条，🔥了30多年，有多少人从小吃到大的（薛三格拉条）
  
  6⃣️没去过的现在给我去，十二种口味的煲仔饭，每样我都给五星好评（赵姐合肥煲仔饭）
  
  7⃣️天天排队，老板一锅只下一份面，谁催都不行，就是要保证好味道（少不了面食）
  
  8⃣️火了20多年，他家自己做的辣椒油配上面真无敌（大胡子拉面）
  
  9⃣️去晚了只能坐门外，与莲池、小谭不相上下（申标刀削面）
  
  1⃣️0⃣️五味足朝鲜炒面​，细面条子炒的那叫够味，店还有好多小菜（五味足朝鲜炒面馆）
  
  1⃣️1⃣️吃过一次念念不忘的东莞炒米粉，，中午卖的饭盒也超棒（东莞米粉砂锅菜馆）
  
  1⃣️2⃣️鼓楼买了20多年盒饭的陈记老味道，俩小时就能卖空，中午要赶早去（陈记老味道快餐店）
  
  ⚠️以上店名都是可以从百度地图上搜索到的😊

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  阜阳 · 联华酒家
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  机智的Littlee 2023-07-25 19:26

  店面很大，里面地方很宽敞不拥挤，座位很多
  
  服务很好很热情～
  地锅鸡很好吃，味道和卖相都很不错，我们四个人吃一锅鸡，加了很多菜。锅贴分为白面锅贴和玉米面锅贴，都很好吃～
  老虎菜和西湖醋鱼还有拍黄瓜都很好吃～推荐所有凉菜

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  阜阳 · 张胡子地锅(易景国际店)
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  行走的菇娘 2019-07-21 00:00

  阜阳隐藏菜单——枕头馍。
  
  里面像花卷，外面是馒头。和枕头造型类似，一个好几斤。
  
  这种古代传下来的枕头馍，是有历史典故的。相传，士兵带着枕头馍出兵打仗，一方面，白天可以做干粮，另一方面，睡觉可以做枕头。
  
  阜阳最出名的枕头馍，就是洪胡子和穆家。
  
  穆家据说馍馍更大，性价比更高，评价更好。于是，先是去了穆家，在旁边的一条小巷口，看见他的招牌，大门紧闭，邻居说不做了。
  
  接着，去了离穆家不远的一家洪胡子，那里在拆迁，也搬走了。
  
  最后，来了清河路这家洪胡子枕头馍。
  
  个头大，一个4斤，20多元，一只手拖不住太久，真是活生生的硬欧！
  馍有纯白面的，也有白面和荞麦混合花纹的。有不烤的，有单面烤的，还有双面烤的。
  白面的烤的多，杂粮的比较不烤。
  非常激动，非常喜欢。要荞麦掺得多一点，就更完美。
  
  如果送人，可以买一个礼盒，好看好提。
  不送人，直接带走！
  
  店里还有当地特产，花生，菜苔，麻油等。
  
  得了很多奖，据说上过央视。
  
  中国的大列巴，值得大推广。

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  阜阳 · 洪胡子枕头馍(清河路店)
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  爱吃的软糖 2020-06-19 11:21

  阜阳特色美食|“洪胡子”枕头馍为了完成我们全媒体新闻采编的作业，今天特意来到了安徽省阜阳市打卡阜阳的特色美食。
  来阜阳玩，一定要带的特产——枕头馍‼️可以存放数日之久，不用担心哦😊
  软软找到一家比较有名且人气火爆🔥的店“洪胡子枕头馍”，看看老板浓密的大胡子，就知道店名的由来啦😂
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  图③图④是枕头馍制作的地方🏠
  图⑤图⑥是枕头馍的形状和口味，疯狂种草👍，有原味和杂粮两种口味可以选择哟！一个能吃好几天呢，性价比超高而且健康，整整一个约20元💰，像我一样胃不好的人，一定要买它，能够保护胃肠道
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  图⑨“枕头馍的制作技艺”被列入安徽省非物质文化遗产名录👏
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  🙈身为一个平平无奇的美食小达人，当然要为你们搭配出更美味的吃法:
  1、使用刀具切成薄片，然后食用(与西餐中面包的吃法相同)
  2、切片后，涂抹上豆瓣酱后食用
  3、切片后➕卤黄牛肉后食用

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  阜阳 · 阜阳市洪胡子枕头馍厂
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  凌小妖 2020-06-30 00:00

  卷馍是放在一个圆柱形的容器里,刚好可以卡住不至于散开.馍和我们吃的北京片皮烤鸭的饼有些像,和三福门口的芙蓉蛋卷做法也差不多,记得原先吃芙蓉蛋卷的时候,最烦恼的就是一路吃一路掉,汤汁不小心还会洒在身上,但是在店里有容器兜着就比拿塑料袋裹着边走边吃要来的舒适的多.用筷子扒开卷馍那软软的又不失韧劲的皮,里面包裹了满满的绿豆芽,黄瓜丝还有面筋,而双拼就是卤蛋和火腿肠,顶上还放了他们阜阳特有的一种香料,荆芥,淋上卤汁,空口吃不咸不淡,好吃.
  
  因为还想吃其他特色小吃,就没敢多点,当然了,他家品类也确实很单一,只有粥和卷馍,外加烤鸡腿和烤肠这两样小食,有利有弊吧,一门心思能把一样食物做好也是学问,推荐来阜阳的小伙伴尝一尝哈~

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  阜阳 · 陆荣记卷馍
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  逛吃逛吃_8908 2020-10-10 00:00

  这一条街有很多吃的，他们家应该是比较有特色的一家。1楼的话都是那种烧柴火的土灶台，2楼是有天然气烧的，如果想体验一下，建议还是在1楼吃。
  
  服务员会用煤气罐把你的灶台给点热点，热过后开始焖锅，烧整个一大锅鸡。贴饼子的话不建议点，饼皮不是那种特别能够吸汤水的，比较一般。而且只有一种看不到那个圆形。
  「特色地锅鸡」特色还是非常值得一尝的，锅里面本身会有一点芽菜和豆皮，还有一部分的鸡血。等他烧开了过后非常入味。
  「锅巴」 他们家的锅巴是可以直接吃的，但是一定要推荐一种吃法，就是把锅巴戳碎了过后放到汤里面蘸鸡汤吃，非常美味。
  整体还是非常值得一尝的，建议人稍微多一点，比如说三四个人这样的话吃起来可以多吃一点菜，也不至于浪费。

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  阜阳 · 乡村土灶台友情岁月（颖上店）
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