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KUKU与杂货铺
2023-04-05 21:46
环中国流浪第78城:皖K·阜阳
印象阜阳:
人杰地灵的碳水天堂
古城墙在这里隔出了过去和未来
阜阳文化源远流长,几千年的历史长河孕育出了姜子牙、管仲、鲍叔牙、吕蒙等名人,“管鲍之交”“礼义廉耻”“老马识途”“百步穿杨”等脍炙人口的成语典故从这里流传。阜阳水泽丰腴,“三清贯颍”,地理优势独特,盛产小麦,成就了其碳水美食天堂的名声。
🥣阜阳美食
阜阳的游玩主线大概就是吃吃吃了,各种面食给人无限惊喜~
🌟卷馍:推荐「大戏院王家卷馍」,傍晚排队的人超级多,汤汁好评
🌟格拉条:推荐「天桥眼睛格拉条」
🌟还有枕头馍(字面意思 像枕头一样的白馍)、麻糊、牛肉盒、烤苕皮、藕粉八宝粥等等随便一家路边小吃都很好吃
🚶♀️闲逛打卡地
除了美食,阜阳还有值得打卡的一些地方,比如二里井夜市、奎星楼、文峰公园、八里河、阜阳博物馆等等,适合走走停停的安静小城。
阜阳 · 大戏院王家卷馍(万达店)
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以下榜单推荐
相关内容
CXHANHAHA
2020-04-03 00:00
来阜阳这么多次一直想吃格拉条,终于吃到了!小碗格拉条+一碗鸡蛋茶可以吃的很撑。格拉条里面有酱,黄豆芽,薄荷叶,拌匀了吃很香,格拉条很劲道,吃一口要嚼很久,一碗下去腮帮子都嚼酸了,本来想加辣椒的,但是想想早上还是清淡点就没放辣椒,感觉加辣椒会更好吃,鸡蛋茶里鸡蛋很嫩,可以解腻。很满足很饱的一餐,下次来阜阳还来吃~~
阜阳 · 伟莉格拉条(十五中店)
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爱吃竹签肉串的
2023-10-11 18:53
好吃爱吃好吃环境不错推荐
阜阳 · 张胡子地锅(易景国际店)
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二师兄SAM
2023-09-07 12:28
出差阜阳
标签性的小吃饭庄
打卡两次
一次午餐便餐
一次晚餐正餐
品尝了部分阜阳小吃,
详情看照片
让我印象最深刻的是
粉鸡汤,鸡血第一次吃
比鸭血略腥
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阜阳 · 阜阳名小吃
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詹先生_7681
2021-05-16 00:00
阜南比较早的地锅鸡吧,开的好久了,味道还是很好吃啊,一直在外面上学,回来 还是要跟朋友 同学去吃个几次的,哈哈哈。 小份份量也很足啊,完全足够我们三四个人吃的,还送了素菜几份,那个锅巴是真的好吃,下次有机会 再来。
阜阳 · 土老冒地锅鸡(运河路店)
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TC吃嘛嘛香
2023-10-09 22:05
来阜阳,说这个田三卷馍算是当地名吃了,近年发展很快,有很多的连锁店,非常出名。好吧,不犹豫,冲!第一次来没吃上格拉条,卖的很快,第二次来才买上,果然味道还是非常棒的,没辜负第二天的等待!卷馍的味道也好,可以卷一切!
阜阳 · 田三卷馍(人民中路店)
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婷婷贾
2022-02-20 00:00
家乡的卷馍!yyds!
好朋友过年来家乡找我玩!必须推荐家乡的特色美食——粉子馍(卷馍)!劲道弹牙的卷馍馍皮!爽口的绿豆芽、面筋!配上蒜泥、辣油!再加上一个神仙卤蛋!沾上特制卤子!哈哈哈哈!谁吃了不香迷糊!!!
母校二小对面!店里装修风格复古!干净卫生!
种类虽然不多!但都是精品!
好朋友吃了赞不绝口!简直想回南京开分店!hhh!份量太足了!一整个吃完绝对是好汉!
阜阳 · 陆荣记卷馍
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苏苏_752
2023-02-13 22:36
阜阳人的下午茶️
🏠店名:硕果格拉条
📍地址:商厦时代广场西门对面
有阜阳人不爱吃格拉条的嘛?
个人感觉这家格拉条味道不错~
里面芝麻酱也挺多不过
不过烫面的地方跟调料台隔的有点远 吃到的时候就有点凉了😂
他家卤菜味道也很好 甜辣味 鸡爪必吃~鸡蛋汤是用面汤冲的 有点喝不惯 喜欢喝的可以点
✨总结:人均💰15
卤菜味道都不错 格拉条分大小碗 (跟付家相比我更喜欢吃他家)想吃的可以早点去 要排队
真实测评/以上仅代表个人口味
阜阳 · 硕果格拉条(开发区第六分店)
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加油_4939
2022-03-23 00:00
味道不错,和几个兄弟吃的饱饱的,适合几个人过来喝点小酒,把酒言欢,环境也非常有感觉。很有老阜阳的感觉,老板能把这个感觉搞出来,说明老板也非常用心了,饼非常香,和汁水一起粘着吃,咬到嘴里非常香,还会再来的,爆赞
阜阳 · 张胡子地锅(易景国际店)
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盖盖的日常生活
2023-04-09 18:29
天呐!这就是双清湾水街对阜阳人的浪漫叭~
阜阳的春天真的来了
周末还不抓紧出来玩吗?
尤其是双清湾的活动真的多种多样
🐶到可可爱爱的宠物集市
带着自己的宠物悠闲的逛着、拍照
在初秋的晚上可太治愈了
-
🎑再到一年一度的中秋时节
看着“从天而降”的嫦娥
身穿汉服在水边当水灯的小姐姐
提着灯笼🏮拍照的小朋友
我们一起赏月、看灯、过中秋
-
🌠随着时间推移
迎来了圣诞节🎄
我们一起围炉煮茶、围着火堆一起蹦蹦跳跳、赏雪景、听圣诞歌
12月的冬天也不再寒冷了
周围复古的建筑、小吃街、电影院、商场应有尽有
这一年的快乐、仪式感来自于双清湾
对汉服的了解也来自于双清湾
也在双清湾水街感受到了不同的快乐。
阜阳 · 双清湾水街
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深情被时光带走
2023-02-25 16:21
来阜阳想尝尝当地特色小吃看到了这家店
「咸麻糊」看评论的甜麻糊感觉不错,但是店里没有只有咸的,要的半份,也是一整碗,挺好喝的,类似胡辣汤,就是没有胡辣汤口味那么重
「豆杂面条」这个我觉得一般,卖相实在不怎么样,当地人应该比较爱吃🤣
「禧九蒸面」不知道跟焖面是不是一个东西,味道基本一样,还不错
阜阳 · 幸福里麻糊店(西苑店)
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一只小旺仔
2022-11-02 22:55
阜阳探店|火了七年的地锅鸡我竟然才吃到
相信很多小伙伴都是吃着这家地锅鸡长大的,做了这么久的地锅鸡一直没有宣传但在阜阳本地美食圈里面却依旧小有名气。前两天去吃才发现,火是有火的道理的👍
〰️〰️
🥢菜品
【霸王地锅鸡】鸡肉非常紧实新鲜!可能是因为生意好所以肉质有保障✔️锅巴是那种薄薄的,浸满汤汁贼香😯最主要胃小的姐妹不会因为吃几个锅巴就感觉到撑了👍
【皮丝炒鱿鱼】说实话我以前从来不吃皮丝的😞总感觉怪怪的像吃皮筋。但她家我真的头一次觉得皮丝这么好吃!!可以吃出真材实料的食物确实不一样👍
【荤皮冻】我觉得考验一个厨师的能力就看荤皮冻腥不腥!这家荤皮冻真的好好吃😯配料丰富,质量上乘👍不蘸料碗空口吃都yyds
【炒馍条】馍条在其他菜的对比下略显普通😢比较平平不做推荐啦
〰️〰️〰️
📝点单攻略
地锅鸡、荤皮冻、皮丝炒鱿鱼🦑一定要冲
〰️〰
🛎人均:💰50/人
📍地址:一道河中路51号龙腾静馨山庄1幢101-3
🔍店名:老八中地锅霸王鸡
🌈最后要说的话:店里面可以选择不同的鸡套餐,比如土鸡、三黄鸡之类的哦 丰俭由人,我们选的土鸡真的赞😊
阜阳 · 老八中地锅霸王鸡
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婷小人儿
2021-01-05 00:00
突然想吃正宗的地锅鸡了,就在周边找到了这家,按着导航走的,也很好找,点了一个套餐。
服务还是很好的,一个小伙子胖乎乎的哈哈,来烧火生炉子,但是肉有点老,有点硬,我还可以接受,但是朋友觉得有点难咬🤭总体还可以
阜阳 · 乡村土灶台友情岁月(颖上店)
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菠萝派吼
2020-12-22 00:00
来阜阳这边调研,搜了下美食,看到格拉条是这边特色,就找了评价还行的店吃吃看
「格拉条」第一感觉就很像武汉的热干面,只是面馆做了这个“条”,可能因为那个拌酱的原因,所以味道很相似。
配菜还有香菜,芹菜,榨菜,榨菜是灵魂啊,不然整个面很腻!
「卤菜」豆泡很下饭啊
「鸡蛋茶」鸡蛋汤的话,白水蛋花更贴切,领餐区可以自行加盐调味
店内环境是我沿着一条街走过去,看到同类的格拉条餐饮店环境最好的一家了,店内有两层
阜阳 · 伟莉格拉条(十五中店)
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深夜落淚小魚干
2022-08-13 00:00
「特色地锅鸡」一份地锅鸡挺多的,两个人吃不完
送的还有几个配菜,到最后都没怎么吃就饱了,贴的饼子真是一绝,浸上汤汁太香了
阜阳 · 土老冒地锅鸡(运河路店)
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空白_96
2022-08-12 00:00
想念大阜阳的特色小吃,这家是十年老店了,和十年前的口味一样,水洛馍卷咸鸭蛋 才10元一个。店内小料种类很多。明早的早餐就过来吃
阜阳 · 幸福里麻糊店(西苑店)
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孔二二_9162
2022-05-06 00:00
不愧是阜阳名小吃旗舰店呀
种类繁多!纯纯都是阜阳小吃届代表!
格拉条蛙哇鱼羊肉板面羊肉串炸鸡柳锅贴八宝粥!
挑几个说说吧,格拉条就是纯正芝麻酱的格拉条味儿,代表着最基本格拉条~
最让我惊讶的就是锅贴和八宝粥,锅贴每一个肉都很多,呈八宝粥的时候阿姨一直和我男朋友说煮稠了!可是我想说正宗的阜阳老八宝粥就是料很多啊!!!!稀了不就是稀饭了!5块钱一大大大碗,绝了,太香了希望每天都熬稠一点哈哈哈哈哈哈!
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阜阳 · 阜阳名小吃
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是明桑啊
2022-08-09 00:00
如果吃卷馍可选,那就选这家
这家店在阜阳也属于老字号了,不像田三一样遍地开花,只有极少的几家,到店是要排队的,点外卖就方便多了。
🥢卷馍🥢
卷馍用塑料袋装起来抱着啃是最方便的,现在卷馍越做越大,还推崇用筷子吃,斯文但不痛快。
这家卷馍【调味很足】,味道很好,面筋和豆芽都很【入味】,但是【偏咸】,吃完要狂喝水。
【馍皮】软而不烂,韧劲十足,吸满汤汁的馍皮会变成卷馍里面最好吃的部分。
里面【默认加荆芥】,不喜欢吃要备注。一定要加【卤蛋】,【烤肠】也好吃。
🥢麻糊🥢
就是口味轻一点的胡辣汤,主要有豆腐丝和木耳,味道还可以。
阜阳 · 大戏院王家卷馍(万达店)
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ellen_7001
2023-10-02 08:17
淡麻糊很好喝,阜阳特色
豆渣包子也很推荐
服务也不错,会主动帮你把餐盘拿走
阜阳 · 幸福里麻糊店(西苑店)
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Nana_2167
2022-07-20 16:50
吐血整理,阜阳好吃的小店都在这里了!快看呀
1.老杜咸馍:开了32年,味道不错,馅料足
颍州区人民中路王燕格拉条旁边
2.阳平豆腐脑:豆腐脑是王者,咸馍配着就是点睛之笔
二村路与颍上北路交叉口西北50米
3.老李地锅咸馍:大地锅,锅拍子,除了不烧柴火,其他都是原来的装备
颍州万达万霖美食街南头
4.二妮地锅咸馍:真材实料,馅料口感丰富,依据季节变化
胜利北路和青颍路交叉口东50米
5.新世纪早点二部:早餐种类丰富,蒸饺包子素饺豆浆包子咸馍要啥有啥,土豆丝的咸馍那是一绝
6.天桥眼镜格拉条:30年老店
颍泉区州中路交通银行对面宝来浴场院内
7.刘大姐格拉条
解放南路22号中国农业银行对面
8.二中吃吃看格拉条:干了十几年,一水好评
二中西门附近
9.正新格拉条:酱香浓郁,开了近20年
颍州区颍淮大道(阜王路)汉达宫商务宾馆旁
10.电影院老刘格拉条:开了34年,带汤还能喝
影院巷第一家店
阜阳 · 电影院老刘格拉条(银河大厦店)
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红粉飞飞
2022-06-19 21:12
寻味安徽阜阳,非遗板面太板一号
民以食为天,游以吃为先,想要玩的更尽兴当然要先吃好呀!来到太和,就一定要好好吃一顿:太和板面,同时也称为安徽板面,因在案板上摔打而得名。作为安徽阜阳太和县的特色小吃,太和板面制作技艺于2015年列入第四批县级非物质文化遗产名录。
非遗板面✅“太板一号”,积极传承太和板面古法技艺,精细处理每一道工序,做好每一碗面。这是一碗号称能喝汤的手工板面,是让人放心的手工板面。我们就专程来这里品尝一番。
在大厅一楼就有透明的制作间,可以看到板面的制作的过程。板面用的面采用高筋面粉,纯手工摔打,口感会更劲道;汤采用百分百大骨熬制,营养无添加;肉采用优选澳洲安格斯牛肉,营养又美味;料采用几十种秘制香辛料,清热去火,健脾养胃;辣椒采用饱满红颜,辣而不燥,香气醇厚。
只见厨师一番行云流水的操作后,面就煮好了,盛起面条再放上青菜,浇上汤料,白的面条,绿的菜叶,红的汤料,真的是让人食欲大增。尤其地道的吃法,一定要加上店内特制的鸡蛋哦!真的口感一绝!
除了自己品尝一番,也不忘带把这份香醇的好滋味带给亲戚朋友分享,“太板一号”还出了一系列的速食面,真的是太方便了。
太板一号的方便板面,买了四种口味,每一样我都准备了一些。麻辣,香辣,藤椒,五香,都挺好吃的,真的太符合我的口味了!吃完记得一定要喝汤哦。真的绝绝子!
阜阳 · 太板一号(星马店)
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童童吃饭日记簿
2023-08-10 18:51
阜阳上榜美食推荐榜6⃣️
几家好吃便宜的饭馆推荐😯😯无广自推 放心食用😊😊
p2 浏阳蒸菜!他家就是小碗菜 米饭粥免费😯 小碗菜也便宜 荤菜十来块 素菜五六块😊 两个人三四个菜人均二十!吃饱吃好
p3 4 5 海派小馆 花雕醉虾也好好吃😯他家不踩雷 每次去吃每个单品都好好吃
p6福打食堂 他家小菜都是送的 😍鳗鱼饭 yyds 鳗鱼肉很鲜嫩 美团他家有单人餐😊 该省省该花花
p7 苗小鱼在成都 他家鱼超级鲜嫩 好吃喜欢~ 配菜也很丰富
p8只喜青芋 他家三明治 天天不知道吃啥就会吃他家 口味超级多 可选性很多 厚切最好吃 热压我感觉有点干吧😂
p9 七十二烘焙他家面包 店里更划算 碱水棒也好吃😊😊
阜阳 · 浏阳蒸菜(大润发店)
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点小评_4214
2023-09-29 12:46
菜量很大,环境很干净,超级不错,推荐推荐
阜阳 · 徽颖·姥娘家(太和店)
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贪吃的乔乔
2023-02-28 11:13
阜阳必吃美食小吃街合集3️⃣金鹰巷
金鹰巷虽然不大,但是好吃的可一点也不少,而且在大学附近,吃的价格都很便宜✌️
1️⃣学府餐厅🍴吃了好多好多年,物美价廉便宜大碗!菜从几块钱到二十几块钱,而且味道很好!白菜炒馓子、炒猪肝、羊肉锅仔、地锅鸡、水煮肉片、按头安利!
2️⃣滁州人家🥣老板人超级无敌好!米饭只要一块钱一碗,老板都是使劲往下压,他说附近都是学生,怕学生吃不饱,给老板狂点赞!铁板豆腐、红烧茄子、孜然肉丝、酸辣汤我超爱!红烧肉真的都是大块大块实实在在的肉,没有花里胡哨的摆盘,就是物美价廉!经常跟老公去吃,两个人点一桌子有菜有汤也就百十块钱!
3️⃣朱记炸串🍢也是开了很多年的老店了,最初是推车卖,现在已经扩张成店铺了,炸串种类很多,我最爱的就是他家炸腰子、炸香蕉和炸茄子🍆油炸的快乐谁能不迷糊啊!!
4️⃣鸡汤米线🍜一个阿姨卖的,店铺不大,8块钱一碗很好吃,小料很多有酸豆角脆豌豆榨菜香菜,都是我喜欢的😋
5️⃣米线旁边的巷子,有个推车卖铁板卷饼的大姐,她家卷饼封神的好吃!➕鸡蛋肉串蟹柳,放炒好的土豆丝➕多多辣椒油,绝了!
6️⃣一进巷子口右手边的档口,有家卖包子的,鱼香肉丝包子好吃
7️⃣档口里面一家卖炸串的,种类丰富,看着很干净,还能夹馍,馍和炸串一起过油炸刷上酱,高热量才快乐!
8️⃣往前走有家卖炸物的,他家炸鸡柳强推!肉很扎实又酥脆,还有甘梅地瓜条也好吃🍠
9️⃣藕粉八宝粥,4块钱一杯,料足好喝
1️⃣0️⃣杂粮煎饼🥞叔叔的煎饼超级大一个,给的分量十足又好吃
1️⃣1️⃣烤冷面⬆️鸡蛋灌饼,一个大姐卖的,烤冷面还不错,鸡蛋灌饼一般
1️⃣2️⃣对面卖脆皮年糕的,3块钱一个刚出锅的好次
1️⃣3️⃣关东煮🍢蔬菜丸子种类都超全,冬天吃上一杯真是暖心又暖胃,好像只有晚上才出
1️⃣4️⃣有家面馆(名字忘记了)面和炒饭都很好吃
1️⃣5️⃣吃的太撑了买杯粥喝吧🤭燕麦牛奶我每次去都喝,是个小推车,各种各样的粥
1️⃣6️⃣徐大姐早点,每次去都排好长的队,她家卷油条我最高纪录连续吃了一个星期!便宜又好吃排队是有道理的!
1️⃣7️⃣鸡咕粉鸡🐔锅巴蘸酱豆绝了啊!阜阳人都懂!
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
总之就是去金鹰巷里,即能吃到种类繁多的小吃,也能吃到物美价廉的炒菜✌️
阜阳 · 金鹰巷小吃街
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温爱英
2023-07-27 12:48
很地道的本地菜「羊脊骨」非常入味,肉质鲜嫩「砂锅老豆腐」绝绝子,豆腐嫩滑,色香具足「皖北苋菜糊」地道北方味道,入口回味无穷
菜品分量很大,两个人基本一份菜都够吃了,这家店真的信价比超高
阜阳 · 徽颖·姥娘家(太和店)
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好运莲莲_1012
2020-05-14 00:00
下午两点去吃的,还陆续有人有外卖来点。虽说门头叫王家卷馍,但附近人都称它为大戏院卷馍。
八元一份的就有蛋有肉了,里面给的豆筋特别多,每个菜都裹满了酱,满足(热量xx)。里面还有一种香菜,味道很清新,这样满满的一大份,装了一大碗。。第一次拿筷子吃,还是有点吓人,哈哈
阜阳 · 大戏院王家卷馍(万达店)
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孤独客是我
2020-01-18 00:00
之前来阜阳出差,偶然吃饭时上的主食是馍,知道了阜阳有枕头馍和杠子馍。
之前是在大戏院那里有卖的。十元一个,有二种是蒸的,一种是炕出来的。味道都不错。
这次接近春节,想的出差回去也买个再尝尝,搜索了一下,洪胡子枕头馍评价还可以,在当地有一定的口碑。不过价格是二十一个。一个馍有四斤重。同事吃了带回来的馍,味道不错。
阜阳 · 洪胡子枕头馍(清河路店)
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胡图图_8317
2021-08-09 09:49
阜阳|耗时2⃣️年整理的【吃饭攻略】31家老店
✅【早餐篇】
1⃣️东城小学斜对面的豆香小吃,开了20多年,荤包才五毛,素包一块(豆香小吃)
2⃣️洪三牛肉汤,五点半就开始上人了,货真价实的鲜牛肉吃着真带劲(甜水井巷内)
3⃣️莲花菜市场旁的咸馍店,没有牌子,天天都有人开车来找着吃(玉泉家园向东走几十米)
4⃣️20多年老字号粉鸡,汤超鲜,还有粉牛肉(王街口粉鸡店)
5⃣️火了31年的东城墙葛辉煎包,喂饱了几代人(葛辉煎包)
6⃣️日售600碗的三十年的阳平豆腐脑,嫩的哟~(颖上北路)
7⃣️20年的油茶店,还用老式的油桶装着,看着真有回忆感(蒋师傅香芝麻油茶店)
8⃣️20多年的撒汤馆,现熬得大骨头鸡汤喝咯真浓(许二哥sa汤馆阜阳总店)
9⃣️颍东开了30多年的王克,咸馍、包子、鸡蛋饼、油条、麻圆啥都有(第一家王克包子店)
1⃣️0⃣️市政府家属院里的早餐一条街,去那里能让你挑花眼(阜阳市政府市政府家属院)
✅【阜阳几十年老店】
1⃣️开了24年的联华酒家,火到预定都要提前4天(商厦斜对面西南角)
2⃣️巨正宗的川菜馆子,老板就是地地道道四川人,20多年老店了(四川饭店)
3⃣️传承了三代人的户林卤味馆,有炒菜有卤味,一顿齐活(户林卤味馆)
4⃣️老郭饭店养刁了一大批阜阳人的胃,锅巴鸡、瓠子馍必点(张家巷老郭饭店)
5⃣️地地道道亳州地方菜,味美价廉(亳州味道)
6⃣️阜阳传统老味道,朴实无华家常菜,家的味道(传统老味道)
7⃣️六安土菜馆,夏天龙虾真是绝绝子,必须安排(六安土菜馆)
8⃣️菜比面好吃的三子面馆,火了十几年,卤菜、烧烤、炒菜都有(三子刀削面)
9⃣️一顿不吃想得慌的颍禾炒鸡,味足够嫩,下饭的很(颍禾炒鸡)
✅【15元吃饱】
1⃣️开了14年四川担担面馆,面是出了名的一绝,就在东岳西巷里(东岳西巷)
2⃣️小巷里十年老店的肉夹馍不能错过,吃完唇齿留香,真真真好吃(阜阳市东城小学)
3⃣️古商城里30多年的烧饼摊,位置不固定吃到靠运气,上面都是芝麻,料多的实在(古商城南门店)
4⃣️曼哈顿旁巷子里的如意烧饼,管抹酱管夹料,饼又香又暄软(曼哈顿酒吧东边巷子内)
5⃣️从小摊做到店面的格拉条,🔥了30多年,有多少人从小吃到大的(薛三格拉条)
6⃣️没去过的现在给我去,十二种口味的煲仔饭,每样我都给五星好评(赵姐合肥煲仔饭)
7⃣️天天排队,老板一锅只下一份面,谁催都不行,就是要保证好味道(少不了面食)
8⃣️火了20多年,他家自己做的辣椒油配上面真无敌(大胡子拉面)
9⃣️去晚了只能坐门外,与莲池、小谭不相上下(申标刀削面)
1⃣️0⃣️五味足朝鲜炒面,细面条子炒的那叫够味,店还有好多小菜(五味足朝鲜炒面馆)
1⃣️1⃣️吃过一次念念不忘的东莞炒米粉,,中午卖的饭盒也超棒(东莞米粉砂锅菜馆)
1⃣️2⃣️鼓楼买了20多年盒饭的陈记老味道,俩小时就能卖空,中午要赶早去(陈记老味道快餐店)
⚠️以上店名都是可以从百度地图上搜索到的😊
阜阳 · 联华酒家
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赵赵_3411
2019-03-27 00:00
相传在南宋之年“顺昌之战”,正值当时地方的新麦登场,一来为了坚壁清野,二来为了支持宋军抗金,顺昌府的老百姓就把这麦子做成了大馍带入城内,宋军每人一个,饿了的时候就拿刀削一-片充饥,困了的时候就直接拿来枕着睡,久而久之,这枕头馍的佳话也就被传开了。
切片后加入豆瓣酱或是卤黄牛肉,这些普通又平凡的人间辅料,被夹在枕头馍片中间,再轻轻咬一口,这味道绝对是香得想象不出来。而这种吃法在阜阳颇是流行。人们享受了优雅的同时又十分接地气的吃到了如此不娇作的美食。
洪胡子家的枕头馍已经是阜阳的名片,每次离开时总会带上几个,自己留些再送给外地的朋友品尝。
阜阳 · 洪胡子枕头馍(清河路店)
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W_6251
2021-03-31 00:00
卷馍爱好者重磅出击:
不放过任何一份可能好吃的卷馍。
搜了一下附近美食,看到卷馍就走不动路,培训结束立马跑去点单
这家卷馍配料和平时吃的卷馍差不多,豆芽,面筋,黄瓜。它家只有一个锅,都是微辣的口味。不能吃辣的千万不要额外放辣椒和蒜,可能承受不住。
馍皮有点硬,下午四五点去的,可能有些早,感觉卷馍里的菜不够热,黑米粥加卷馍,吃的饱饱的。
阜阳 · 陆荣记卷馍
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有一只猫叫虎牙
2020-07-21 00:00
来阜阳,必须要尝尝阜阳的田三卷膜,那味道真香
位置在妇幼儿童医院对面,每到饭点左右人就超级多,每次都是爆满的状态
店内座位很多,环境也很好,因为人多所以排队出餐时间会长点
卷馍是真的好吃,阳春面也可以,阳春面属于刚好够吃,饭量小的应该能吃饱
阜阳 · 田三卷馍(人民中路店)
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