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约伴
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护食麦麦
2022-05-09 23:16
让咸阳人魂牵梦萦的汇通面到底有多好吃!
▫️汇通面当之无愧咸阳一大特色!!咸阳夜市界扛把子!一条街都是卖汇通面的~每次和朋友通宵玩的时候都会先🐛去干一碗!舒坦👍🏻
▪️汇通面🍜
配菜🈶️(肉臊子/土豆/豆腐/青菜/胡萝卜)等
➕秘制油泼辣子 味道真的回味无穷!!!
连蒜🧄都是剥好的~太贴心了
每个面摊的味道都大差不差 随便一家都好吃 老板也都特别热情❗️
一碗面俺基本上2分钟炫完😎
当然这条街不止有汇通面 烤鱿鱼面筋烤冷面烤地瓜熏肉大饼烤肉等应有尽有啦🥘🧆🌮🌯🥓🥙🍝🍱🍜
▫️此刻是晚上10点43分📣看到这些照片的俺肚子又不争气馋的咕咕叫😭强烈安利各位兄弟姐妹们冲一冲🐛‼️
💰小碗8r大碗9r
🏯店名:汇通面
📍地址:咸阳秦都区彩虹一路与渭阳西路交叉口南20米汇通十字
咸阳
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1970-01-01 08:00
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肉肉的小媛子
2022-03-06 08:13
去了好几次汇通夜市才发现这家味不错
周末去咸阳亲戚家,当然少不了来一碗汇通面,可是吃了这么多次真没觉得哪家味道特别好,感觉味都差不多,直到这次,吃了他家才觉得针不戳👍
.
➡️摊名:武功张家汇通面(图2)
.📍位置:很难表达,注意看牌头😄
💰价格:小碗8元,大碗9元
✅相比于之前吃的几家干不香,他家味真不赖,面也劲道,肉臊子➕素臊子,量是真大,而且感觉面汤也干净,可以冲
.
食人间烟火,品秦都味道✨
咸阳
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XIAOLANQI
2019-06-06 11:03
咸阳 - 汇通面
地址:地图上搜索「汇通面」咸阳市秦都区中华东路与彩虹一路交汇处西北100米汇通大厦 公交的话 北边「咸阳报社」这一站可以下 南边「中华什字」这一站可以下车 下车之后都是步行100米左右就到目的地 看到图一图二这种标志性招牌 就是找对地方了
听说这是咸阳著名的夜市 其实还好 就是一条路都是卖汇通面的 还有烧烤馄饨熏肉大饼卷饼之类的 地方小 吃的还行 由于那条街都是卖面的 所以可以看看围着小摊吃的顾客碗里的面 来决定已经想去哪家吃 感觉味道应该都差不多 我是被人推荐 去的「北大街特色汇通面」这一家
图三图四:就是他们的招牌跟当时的顾客以及小摊
图五图六:他们家的汇通面 我要的多放辣的那碗 面的味道对我这种对面食比较挑(拥有一个只喜欢吃挂面的湖南胃 觉得北方的面食大多都是嚼面粉)的人来说 没有嚼面粉的味道 感觉是真实的吃面的感觉 他们家的青菜跟面是一起煮的 所以面汤也是绿色的 青菜很软很糯 量很多 放的土豆量少了点 但是也挺糯的 另外还加了两三个小小的肥肉在里面 一小碗8块 但是我觉得很顶饱
图七:吃的那家汇通面对面的「熏肉大饼」9元一份
图八图九:他们家熏肉大饼不管是看起来还是吃起来 都有肯德基老北京鸡肉卷的感觉 区别就是一个是鸡肉一个是肉 这个肉不肥腻 吃起来很爽 甚至我们两个不吃大葱的人 都愿意直接连着一起吃了 分量看着小 吃起来也蛮顶饱
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AAA美食批发铺
2023-09-26 23:14
乌啦啦同款汇通十字汇通面
正在感叹怎么熏肉大饼才11块钱的时候 拿到手发现 完全是一个熏肉小饼 不过还蛮脆的 不会很重口
整条街的汇通面 吃的是hana家觉得最好吃平时最喜欢的一家 (不知道最好吃是怎么得出结论的 我问是不是把每一家都吃了一遍然后才评选出来这家最好吃 他没有回答说不知道😅
有点棱角 非扁平的面条 有一些口感而不至于不好消化
浇头是肉土豆和一点蔬菜 相对其他面来说比较丰盛 也很软烂 我们把它称为味重面 然而看起来颜色深 口味只香不咸
唯一不足的就是汇通十字的商家已经统一招牌了 虽然每一家本来就都是一样的口味 可是千篇一律的小吃车外观还是令这里失去了街头嘈杂的热闹 没有了繁华夜市的意味
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阿凉手脚不冰凉
2023-02-20 17:48
咸阳汇通面真的不是大家来找茬!都好香啊
在碳税之都吃最大的面食夜市,攒劲儿,图4⃣️是去年吃的面,感觉比这次吃的香,每次都是盲吃,下次换一家香🤳
咸阳
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薛定谔的菲林
2023-10-12 21:53
深夜食堂|咸阳汇通面
临时起意驱车四十多公里
专门从西安来咸阳打卡盗月社同款汇通面
露天深夜食堂气氛好极了味道撩咋咧
🕑下午17:30-次日04:00
这是网上的时间 最好还是晚一点去比较稳妥
📨咸阳市汇通十字
从西安下了高速不到十分钟车程
💴汇通面小碗9元 大碗10元
每家价格一样 码子也一样 但味道还是有细微差别
🅿️对面有一个世纪金花商场以及路边停车
停车还是有点难的 对面商场停车很多 两条大马路路边都停满了车
⭐️作为一个西安人
也是这两年才知道名声在外的汇通面
趁着国庆回家 刚好打卡
本想中午来 一查只有晚上营业 所以千万不要跑空
名副其实深夜食堂
⭐️一条街的面 吃了两家 真就是看眼缘随便坐
吃了一家是眼镜家汇通面 还有一家应该是老于家
每家的料码基本都是土豆 油泼辣子 酱料
但是还是能尝到味道的差别的
⭐️每家老板都超级热情揽客
“几位 大碗 小碗 坐”
坐在档口前吃面 氛围感拉满
还可以随意吃蒜 一口面一口蒜
⭐️周围还有各种其他小吃
烤鱿鱼 烤肉 熏肉大饼 鸡蛋灌饼 糖葫芦 豆皮涮牛肚 炒粉炒面 月牙饼 肉夹馍 菜夹馍 水果捞等等
总之吃到饱吃到顶 十分热闹
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我的名字叫老虎
2023-06-06 22:01
西安机场附近夜市|下飞机直奔咸阳汇通面
晚上的飞机落地西安✈️先别着急回家或者酒店
车程半小时,咸阳有名的夜市『汇通面』
一整条街都是面🍜,开到凌晨四点🕓灯火通明
9💰一小碗,分量很足
本地人的吃法就是要搭配生蒜,再喝一碗面汤
在旁边夜市还可以吃点炸串烤肉糖葫芦什么的~
建议不要打包,带走就不好吃了
如果吃不了辣就要微辣或者免辣🌶️也可以要求加汤和青菜
📍导航:咸阳彩虹一路汇通大厦
从机场打车过去半小时,偶尔有小路比较黑
吃完面回西安的路都是大路,路况好
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秦二哥_1074
2023-06-25 17:37
夜市|西安️咸阳 尝一尝传说中的汇通面
可能也是咱出去的少,见识浅,一条街主打一种主食的夜市,估计全国也就只有咸阳汇通面了。
据不完全统计,不到两百米的距离,怎么也得有四五十家卖汇通面的,除了摊主的长相不一样,摊位都是统一制式的小车车,操作台连着吃面的桌子,满打满算也就占地三四个平方。
如果你是第一次来,不知道该去哪家吃,那就随便找一家,味道都大差不差,大碗十块管饱,万一没有吃饱,可以再尝尝锅盔牙子加绿辣子,味道也是一绝。
听卖面的胖大嫂说,九十年代初,这里只有两三家卖面的,基本上都是下夜班的工人来吃面,价格便宜量又大,来吃面的人越来越多,卖面的人也越来越多,慢慢的形成了现在的规模。
咸阳
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乌梅要背书
2023-03-13 19:02
是谁大三了才吃到一碗汇通面
在陕西三年第一次吃正宗的汇通面,去了汇通十字。
⭐️一条街都卖一碗面,主街都是面,靠近马路边的是一些其它小吃,晚上五点二十就开始摆摊了,营业到很晚,晚上应该更热闹。
以下是个人的所品尝到的,感觉还不错,没踩雷的美食。
⭐️胖子汇通面:首先在这条街的应该都不会很差。但我们是去了这一家,老板在这开了十多年了,人也很热情。我是个南方人,确实吃完这碗面才感受到北方面食的魅力,确实有这北方的豪情在其中(个人感觉)蒜有点辣,但确实领悟到了吃面不吃蒜,味道少一半的道理😊
💰小碗 9r 大碗10r
⭐️手工冰粉:本人第一次吃手工搓的冰粉,我吃的桂花冰粉,菠萝给的挺多的,带有小气泡的呢种,口感真的和呢种调制手工不一样,确实味道不错。上面写着传统红糖冰粉,是个男老板,他家还有莲子羹什么的。那个炉很大,不知道啥味道
💰10r
⭐️黑胖鱿鱼:忘记拍照了,不过味道很好,不是呢种孜然堆砌的烧烤,是有自己调制的酱料。个人很喜欢
💰小块鱿鱼串 2r
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C小晨
2023-04-11 17:40
我馋汇通面hin久了Zui大露天面条夜市
✨咸阳|*ଘ(♡̷⸝⸝•ᴗ•⸝⸝)੭̸✩‧ C小晨的认真生活♡²
今日分享:汇通十字露天面条子夜市✨
.
在西安的很多夜市小摊都能看到汇通面。
原先最早时候,总好奇汇通面到底是啥❓
后来看到了许多汇通十字的视频,
我馋咸阳汇通十字的汇通面hin久了❗
.
视频看到的and亲眼看到的还是有区别,
区别在于亲眼看到还真挺觉得厉害啊!
怎么真的这么多满眼都是汇通面~
.
我选择吃了两头的两家,陈家和蒋家。
陈家汇通面选择大份💰10r
蒋家汇通面选择小份💰9r
土豆素臊子➕少量肉臊子➕油辣子,干拌❗
各家调的味道、面的软硬等还是稍有差异,
不过这一碗是真香……是真香……
全部炫完~
.
陈家汇通面隔壁的张娟肉夹馍💰8r,
这个肉夹馍我也hin推荐,
刚出锅的热馍加上卤好的肉剁碎,太香了!
.
还尝试了烤肉、糖雪球这些小吃,
总体来了就炫面吧!一碗不够就再来一碗!
两边路面上都有收费停车位🅿️
但是也挺考验技术……🔚
.
⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱☆
📍汇通十字
🌻C小晨要认真生活·莫急莫慌
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咸阳
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你后面有鲨鱼
2023-06-04 22:50
吃汇通面六点半以后再去吧~
之前看过好多博主去打卡了咸阳的汇通十字夜市,就是那个全是汇通面的夜市,馋死我了,这周我终于去吃啦!🤭🤭
味道真不错,整个夜市都是卖汇通面的,周边也有卖各种小吃的摊摊,比如面筋、肉夹馍、熏肉大饼、冰粉等等。
由于是第一次去,没查好时间,以为五点多能开,结果五点多啥也没有。等六点去,还是没摆好。因为最近已到夏天,所以汇通面摆摊的车六点二十才开始摆,差不多六点半才开始接客。最近去的小伙伴可以六点半以后再去哦。
一开始还在纠结坐哪家吃,因为刚开始的时候有的店坐的满满的,有的没啥人。但是等我七点左右吃完,全场的面摊都已经坐满了,生意可真是太好了。等面的时候看老板娘拌面的手法,极其娴熟,看着食欲就来了。吃面的时候再配个蒜,美滴很!😍😍😍
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黛西了吗
2023-01-31 23:26
终于打卡了咸阳汇通面一整个被迷住了
和朋友在外闲逛,突然临时起意去吃汇通面。
走!说走就走❣️
满怀期待地来到咸阳汇通面夜市街,每一家都几乎人满为患,听说每家味道都不一样,于是根据人流量盲选了两家试试水,没想到第一家就仿佛碰到汇通面天花板‼️太!好!吃!了!👍👍👍
😛第一家,胖子汇通面。这家人超级多,老板特别热情,直接问你“几位?几碗?大的小的?”,面上的也超级快,和老板闲聊了一下,老板对面超有自信,说“我不敢说我这是咸阳第一,但绝对不怕谁来和我pk”😁 ,冲着这份自信爱住了,面上来了之后满满一大碗,味道真的超级不错,简直太美了 ,每一口都被汤汁裹的满满当当,当时和朋友立刻不想尝试下一家了,但还是忍住了,走,下一家,下次再来我一定还会来吃胖子的😍
😛第二家:眼镜汇通面。这家店和胖子比起来人稍微少一点,老板也是一样特别热情,可能胖子太好吃了,在我脑袋里种了一颗种子,所以我其实期待值没有特别特别高了(我反思,我主观了😞)这家比第一家明显多了一点肉,(第一家图片上是我加的其他家的鱿鱼,也超级香😯),口味上我个人觉得稍微偏咸一点,但无疑也是好吃的!撩咋咧👍
💰:小碗9r,大碗10r。
📍:咸阳市秦都区彩虹一路汇通十字
总之,强烈安利有机会来咸阳的小伙伴或者爱吃面食的兄弟姐妹们,真的一定要冲一波,干完就是一整个舒坦👍🏻绝对不会后悔~😊😘
咸阳
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福豆逛吃逛吃记
2023-03-25 22:14
最壮观的吃面一条街——咸阳汇通面
🔴咸阳汇通十字。自制地图🗺️附上,大家可以参考😊😊。
终于吃上了心心念念的汇通面🍜。汇通面(9元小碗 10元大碗)相比于其他的陕西面食(棍棍面,扯面)个人认为有几个特点:
1)面条软和,感觉十分好消化
2)素臊子块大量足,尤其是土豆十分软烂
3)不油腻,但肉臊子量较少
除了汇通面,小吃也很多,烤鱿鱼🐙烤面筋,糖葫芦🍡冰粉,冷锅串串🍢涮菜🥬菜夹馍,肉夹馍,孜然肉夹馍,煎饼果子等等等等应有尽有🉑
推荐大家去吃一吃!!!👍👍👍
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半糖加芝士奶油
2022-11-20 21:48
美食推荐|咸阳汇通十字夜市 当地人都去!
今天说个咸阳的有名夜市:汇通十字
地点:秦都区彩虹一路与渭阳西路交叉口南20米
人很多 热热闹闹 夜市氛围起来了🥳
除了一般夜市会有的小吃
⚠️特别的是:卖汇通面的摊位超级多 每个摊都围着很多人 可以直接坐在摊位吃 也可以打包带走
1⃣️崔家汇通面:随便选的一家 味道还不错 我们是打包带走的 就是普通的塑料袋打包啦
2⃣️杨家烤肉:没有烧烤的夜生活是不完美的 看评分还可以就进店了 炒菜之类的是点的 串都是小哥在店里巡回留的 味道不错尤其是烤筋 两个人点了一盘涮肚、留了二十几个串 一共花费90多
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小熊要吃巧克力
2021-04-08 22:04
打卡陕西咸阳汇通面夜市!
咸阳的汇通面夜市
我们今天吃了大名鼎鼎的汇通面!
真的绝了,臊子和辣椒汁就挂在面条上!
面条劲道爽滑,筷子一挑满口爆汁!
还吃了炒细面和炒河粉!真的很好吃啊!
感觉很经典的夜市吃法,坐在小板凳上大板凳当桌子哈哈哈
还有熏肉大饼,但是我个人不太喜欢熏肉大饼
十块钱一份,但是就少少一点点。。。还有巨多大葱,个人真的不喜欢生的大葱呜呜
还有臭豆腐也吃了,但是好咸
果然汇通夜市的特色就是汇通面
汇通面是真的绝八块钱一晚买不了吃亏买不了上当哈哈
大家快来咸阳打卡汇通面!高兴的一天!值了!
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黄鸟鸟
2023-06-20 01:27
来到咸阳机场就多走两步来碗汇通面吧
面食多以工艺命名,如刀削面、蘸水面、臊子面。唯独汇通面,因地得名。20世纪90年代,咸阳彩虹厂(咸阳彩虹集团公司)临靠汇通夜市,夜班工人下班之后没有地方吃饭,便有人摆起了流动面摊提供夜宵。因夜班工人数量多,面摊便多了起来。汇通面和臊子面类似,但又不同于臊子面,还具有干拌面的特点,重料少汤,所以不好将其归于已有的面食类别里,只能自立门户。因为它最早出现在咸阳市秦都区的汇通路十字汇通大厦旁边,咸阳人就叫它“汇通面”。
经过多年的发展,汇通夜市形成了一定规模。统一规划的一排排面摊,做面师傅站在中间,三面环绕着餐桌,后方是煮面的大锅。吃面的人围坐在餐桌旁,不仅节省空间,而且方便快捷。20余年下来,这里固定形成了56家汇通面摊,号称“亚洲最大露天面馆”。
虽然落地的时候发现当地晚间气温只有17度,但是一碗香辣的汇通面,加上一个“半牙子馍”(跟完整的肉夹馍不同的是,牙子用一半白吉馍烘烤之后非常香脆,里面的肉丝在咬下去的时候,肉汁会嘣到嘴里甚至衣服上),彻底温暖了关中的夜晚。
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肉肉的小媛子
2022-03-08 11:43
咸阳汇通夜市还有哪些好吃的
在距离西安大约17➕公里的咸阳市区有一处很有名的夜市——汇通夜市。一条夜市,五十多个摊位,只卖一种面——汇通面,这里被称为“亚洲zui大露天面食夜市”‼️每到下午6点多,夜幕降临,从城市各个角落慕名而来的食客络绎不绝,准备着开启一场美食盛宴。
.
1⃣ 来到汇通夜市一定要吃一碗汇通面,所有摊摊卖的都是一种面,那么,到底哪家好吃呢?⬇️
➡️摊名:武功张家汇通面(图2)
📍位置:很难表达,注意看牌头😄
💰价格:小碗8元,大碗9元
✅比起之前吃过好几次干而不香的味道,他家味儿是真不赖,面也劲道,肉臊子➕素臊子,量也是真大,而且感觉面汤也干净‼️
.
2⃣ 记得上高中的时候最喜欢吃学校门口的孜然肉夹馍,不知不觉好多年过去了,再也没有遇到过一模一样的味道,直到吃到了赵记‼️
📍位置:一个小摊位,在最边边(离杨家烤肉不远)
💰孜然肉夹馍7元
✅饼是油炸的,酥脆软香,夹上满满的孜然炒肉,香而不辣,太好吃了‼️
.
3⃣杨家烤肉店铺越扩越大,现在里里外外有近100张桌子,老板真是生意越做越大了‼️晚上9点多还找不到桌子,可想而知这生意有多火爆‼️
📍地址:咸阳彩虹一路汇通大厦一楼
➡️营业时间:15:30-04:30
💰人均:65元
✅推荐:涮牛肚,烤玉米,炒鸡爪,肉,筋,酱爆墨鱼仔
⚠️他家吃过很多次了,总体还可以的
☑️团购——92抵100元
.
夜市上还有什么好吃的,欢迎补充🙋
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小六爱逛吃
2023-10-10 21:56
最大露天面条夜市!汇通面这口你馋了吗⁉️
📍地址:咸阳秦都区汇通十子
🚇地铁:刚好最近地铁1号线延线开了,坐到中华西路站,出来走一会儿,很方便
🚘停车:开车的话路两边都有收费停车场
⏰时间:一般下午五点以后摆摊,下午下班后来刚好
很多夜市小摊都写着的汇通面到底是啥?
很多博主都来探访过的汇通夜市到底长啥样?
刚好最近在咸阳出差,骑上自行车就来探访下🤩
视频看到的和亲眼看到的还是有区别,区别在于亲眼看到还真挺觉得厉害啊!
怎么真的这么多满眼都是汇通面~
观察了下
基本就是:土豆素臊子十少量肉臊子十油辣子,干拌!
各家调的味道、面的软硬等还是稍有差异
大部分都是大份¥10,小份¥9
不过这一碗是真香…是真香
碳水脑袋一整个大满足!!
咸阳
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旅行家_538
2023-09-15 15:20
又一座宝藏城市!1天逛完咸阳攻略
🌞这周去了趟咸阳,很意外地发现,原来这座千年帝都私藏了不少的风景和美食,正好适合周末去逛。
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💖我梳理了一条“1日游咸阳”线路,第一次逛咸阳可以按照这条线路走,差不多可以一站式逛完咸阳城精华:
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🌈“古渡廊桥——咸阳文庙(咸阳博物院)——凤凰台——中山街——北平街——咸阳古渡遗址——清渭楼”🌈
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🔹古渡廊桥:满星推荐的一个免费开放式景区,它是咸阳市2017年建成的一座双层人行景观廊桥,横跨渭河两岸。
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🔹咸阳文庙(咸阳博物院):和咸阳古城同时建起来的古建,距今已有600多年历史,馆内收藏着2万多件咸阳各地出土的文物,去咸阳必看。
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🔹凤凰台:去别的古城要看钟楼,去咸阳钟楼可以不看,凤凰台必看,它是咸阳现存历史最悠久的高台古建。
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🔹中山街:咸阳古城的中央大街,保存着不少百年老民居、老商铺,大部分商铺还在作为老字号餐饮店、咖啡馆、民宿运营着。
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🔹北平街:咸阳最热闹的美食街,汇通面、烤鱿鱼、刷牛肚、花甲虾尾、烤苕皮、串串、海鲜烧烤、火锅、酸辣肚丝汤、面馆、湘菜小炒、陕菜馆子……一网打尽咸阳美食。
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🔹咸阳古渡遗址:咸阳古渡是“秦中第一大渡”,是连通我国东西方交通的一个咽喉要津。
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🔹清渭楼:始建于秦代,原本叫咸阳楼,是咸阳的地标性建筑,也是西北最大的民办公益性美术博物馆。
-
✨✨最后补充
咸阳在西安西北部
从西安中心城区开车到咸阳城区大概1小时车程。
也可以坐公共交通,
“西安地铁1号线+咸阳56路”
大约1个多小时也就到了咸阳城里,
亲测可通用西安公交卡
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小口带你去旅行
2020-11-05 20:54
咸阳这些开了几十年的老店,老咸阳人都说好
一.李家荣喜(胜利路与秦皇中路交叉口东)
提到咸阳当地独有的早点饮食,就不得不提“老汉喜”,老汉喜这口吃食,出了咸阳地界就吃不到了。这种夹馍名字由来很有意思,老汉喜欢,因为软而香,好咀嚼。
老汉喜软软的手工荷叶饼夹着香喷喷的肉,一口咬下,肉香满溢,慰藉饿了一晚上的胃。
二.法门寺饺子(乐育路十字东北角)
这家饺子馆门头上就写了“20年老店”几个醒目大字,他家不光饺子出名,另有锅盔牙子另老咸阳食客赞不绝口,锅盔牙子皮酥肉烂,越嚼越香。这家锅盔牙子如果不是咸阳人带着去吃,外地人可能没听说过这家。
他家的饺子皮薄厚适中,馅料鲜咸香,饺子全是手工现包。
常常令人诟病的一点是,很多朋友吐槽他家服务不是很到位,有种上世纪八十年代大食堂的感觉。
三.雪花酒家(北门口里距离咸阳古渡码头370米)
这家老字号已经被咸阳工商局认定为“咸阳名吃”,是一代人的记忆,老板是土生土长的咸阳人,店里面的陈列和装修也有年代感。
早餐时间过来的话,店里人头攒动生意火爆。早餐有油茶麻花、老汉喜、肉丸粉丝汤、菜夹馍等等十几种。午餐和晚餐还有炒菜等美食,味道都在线。
四.张记馄饨(新兴南路)
咸阳几十年的老店不少,但是近百年的餐饮店屈指可数,张记馄饨就是咸阳鼎鼎有名的百年老店。最早的时候没有店面,就是路边的小摊,皮薄馅儿大鸡丝多,以前口碑很好,现在价格涨了,馄饨味道虽香,鸡丝也不如从前多了。
新店面的墙壁上还挂有张记馄饨历史、民国时期营业执照等,佐证这家馄饨店确实有百年历史,很有沧桑感。
现在他家除了馄饨,还经营有牛肉锅贴、小笼包子、刀削炒面等主食。
五.跃进老街蒸肉(北平街)
咸阳这家老街蒸肉有好几家加盟分店,技术是向总店学的。总店地址就在北门口里面。店面很小,门口的店招牌上写着“三十年老店”。
粉蒸肉10元、小酥肉和条子肉都是11元1份。荷叶饼一个1元,是手工制作的,散发天然麦香,有家里的老味道。每当中午和晚上饭点,络绎不绝的食客路过这里买蒸肉外带。他家的蒸肉最好夹在荷叶饼里面,搭配咸菜丝,抹点油泼辣子,味道堪称完美!
这几家咸阳老字号餐饮店你都吃过吗?有些人觉得老字号味道变了,价格也涨的不近人情;也有人无比忠诚,这么多年独爱那一家。不论时代如何变迁,只希望这些老字号餐饮店能够坚守良心,在食味和价格方面对得起老字号的招牌。
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多年以后_5550
2022-08-07 13:11
身处碳水大省,任何城市的美食都不能被忽视
📷咸阳,秦朝建都,拥有众多历史遗迹和关中民俗文化,同时又有“物价低,美食多”的优势,而真正领当地人引以为傲的,是多重变化的美食
.
‼️咥硬核早餐老汉喜、锅盔牙子羊血饸烙、用勺子才能吃的擦面,几十家面摊汇集在一起,共千人狂嗦汇通面,人均不到一百,碳水炸弹吃到撑
.
01【咸阳早饭届头把交椅—老汉喜】
.
🥩用柔软好咬的荷叶饼,夹上炖煮软烂的腊汁肉,即使牙口不好的老汉也爱吃
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🥠馍松软甜香,被汤汁浸湿变得油油润润,而且肥肉不腻瘦肉不柴,带皮更糯更香,超好吃
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🥣讲究的再搭配上碗油茶,表面撒的麻叶,酥脆油香,咸味油茶中的杏仁,脆脆生生
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👫看似不起眼的小门脸,生意却特别好。来吃的多是住在附近的老熟客,味道丝毫不输老字号
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02【关中蒸碗人人称赞—跃进老街蒸肉】
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🍖咸阳经典地道的吃法:小酥肉、条子肉、粉蒸肉、蒸排骨在笼屉蒸熟夹在松软的荷叶馍中,淋上油辣子,配一碟咸菜和一杯茯茶
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🥓条子肉,真正的肥而不腻,碗底豆干充分吸收肉汁,变得有滋有味,好吃必点
酥肉相比条子肉,口感更扎实,夹馍放咸菜丝和油辣子,咬口油香十足,嘹咋咧
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👫开了三十多年,生意自然好,老板虽然口气大,但热情介绍,味道确实不赖
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03【进阶版的肉夹馍—史家锅盔牙子】
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🌯锅盔牙子作为咸阳的传统小吃之一,比西安肉夹馍更小更薄更脆。用炉子烘烤至表皮酥黄,切开夹入腊汁肉
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🥡腊汁肉肥瘦相间,咬一口酥脆咸香,肉汁浸湿内里,外脆内软的口感
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🍡粉丝丸子汤,淀粉感重的牛肉丸子,一点不香,全凭黑胡椒来提味,相比锅盔牙子逊色不少
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👫经营了许多年的老店,不少本地人从小吃到大,好吃在老板娘手工现打的锅盔
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04【走出咸阳再无擦面食—雷记擦面铺子】
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🍜第一次见用勺子吃面,擦面搅拌均匀挖着吃,面两边薄中间厚,滑又有嚼劲
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🥗面码了好几种臊子,西红柿鸡蛋+卤牛肉粒+白灼土豆胡萝卜块+韭菜+油泼辣子+半颗卤蛋
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🥩红烧牛肉紧实入味,虎皮卤蛋口感极佳,西红柿酸酸甜甜,土豆胡萝卜块火候刚好,油泼辣子很过瘾,韭菜点缀超提香
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👫店里面积不大,几张桌子,人多到需要在店外支桌子,但架不住面贼好吃,客流不断
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水逝云飞
2021-08-22 01:10
西汉帝陵之四:汉景帝——阳陵
🍀人物介绍
汉景帝刘启是汉文帝的嫡长子,母为窦太后。景帝刘启除了继续推行文帝的治国理念外,他还完成了文帝的遗愿——削藩,把地方政权彻底握在皇帝的手里。景帝继位初期出现了“七国之乱”,在这一事件中出现了两个著名人物——晁错和周亚夫。晁错就是那个主张削藩,被汉景帝推出去当靶子死掉的倒霉臣子,七国之乱就是打着“诛晁错、清君侧”的旗子造反。周亚夫则借着平定七国之乱成为景帝时期的名将,官至丞相。史学家班固在《汉书》中对景帝的评价很高,称文景之治能够媲美周代成康盛世。
💥剧情梗概
1汉景帝的阳陵位于咸阳原的最东边,与长陵遥遥相望。其确定了西汉帝陵的布局范式,成为此后七代西汉帝陵遵守的建造标准。
2阳陵陵园规模宏大,其平面结构酷似汉长安城,帝陵和后陵的平面布局也酷似帝后生前居住的未央宫和长乐宫。整个陵区规模宏大,彰显了唯我独尊、皇权至上的设计理念。
3阳陵的陪葬坑出土大量的彩绘武士佣以及当时的各式兵器及战具。还有生活器具和陶制家畜,甚至将国家的政治机构也搬进陵墓,各种铜制官印与封泥,展示当时的官僚机构。
4最后简单介绍了汉景帝曲折的立储之路。
🌸个人观感
1、片中在介绍阳陵结构时提到了“黄肠题凑”,这是流行于秦汉时期的一种特殊葬制,其使用者主要是帝王及其妻妾。黄肠 是指墓葬的材料和颜色(柏木黄心), 题凑 是指墓葬的形式和结构(木头皆内向)。我在上学时虽然学过这个但并没有直观的感受,片中利用动画清楚的展示了黄肠题凑的结构,这就比较好理解了。工作后我在扬州汉广陵王墓博物馆才见过真正的黄肠题凑,规格真是令人震撼,有237平方米那么大!广陵王刘胥是汉武帝的儿子,以此推断作为其爷爷景帝的规格只会比广陵王墓的大。感兴趣的朋友们可以去看一下。
2、阳陵的规模超级大,仅陪葬区的主道就有110米宽,可以想象若是复原整个陵区,规模会有多大?中国建筑史讲到汉唐时期,都会强调其形制都是空前巨大。有的研究理论说是与当时的宇宙观有关;还有提出与当时的建筑水平有关,木构建筑的结构无法建筑太高的层高,为了彰显皇权至上,就只能通过高台来满足体量。不管哪种,都证明一点就是汉代的建筑规模是宏大壮观。
3、这部动画纪录片的细节做的特别到位,很多室内的陈设都符合汉代的实际情况,比如出现的宫灯、博山炉、大殿地面的铺席、低矮的条案等。
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contempt
2023-10-20 22:04
西安周边-咸阳一日游city walk
上周休息去了咸阳转,真是宝藏小城,西安地铁可以直达,非常棒!
交通和游玩路线:地铁一号线宝泉路➡️虹桥菜市场➡️打车凤凰台➡️步行咸阳博物馆(陕西古建筑存量再次震惊我)#旅游# #一起逛夜市# ➡️步行咸阳人民商场➡️步行咸阳湖➡️福园巷➡️汇通十字➡️中华西路地铁站
吃🍽️:咸阳的吃的很符合本西北人的胃口,🔴1、虹桥市场的蒋家米线一定尝尝,六块一碗简单美味😋,对面的肉馅饼也是很家常很好吃味道。🔴2、人民商场东林里炸里脊,其实感觉还好,但第一次吃炸鹌鹑还挺意外肉很嫩但又很有嚼劲也入味儿。🔴3、福园巷烤猪蹄和烩面,烤猪蹄非常好吃一定试试。🔴4、汇通面,这个就不介绍了,没吃汇通面等于没去过咸阳哈哈哈。👍🏻总结:咸阳的饮食没有西安那么的商业化,路边很多店都是开了很多年的小店,比较有当地特色也比较实惠。
逛:逛咸阳主打一个放松瞎溜达,我们去的当天刚下过雨,city walk更有意境,城里老建筑保留的很多,不同于西安刻意营造千年古城形象,咸阳的老建筑有只有一种近二十年时间停止了的感觉。城市很有生活气息,节奏真的很慢,遇到了展销会简单进去逛了逛,有种小时候过年的感觉。我第一次真正感受到生活节奏慢是什么样的,在兰州和西安都体会不到。老年人很多,还有一点是这里的人都非常友善热情,在西安生活已经习惯商家就是商家,路人也有很多脾气不好说话很冲的,但在咸阳我遇到的人都非常和善。周末过去闲逛一下,坐在咸阳湖边椅子上发会呆都很不错!
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百里路
2023-08-07 15:30
换个城市过周末|西安️咸阳
一直想去茂陵看看霍去病,但是那边交通不便拖了好几年都没去成。一大早七点多自然醒,恰好外面有雨,天气不是很热,研究了一下路线发现还能逛一圈咸阳,突然很冲动,纠结了五分钟就出发了。
交通路线:提前在高德买好省西安汽车站-茂陵路口的大巴票(找西安-杨凌方向的大巴),票价12元,我买的是十点出发的,大概十一点半左右到达茂陵路口,下车后在路口坐大爷的三蹦子,10分钟10块钱到茂陵博物馆门口。
具体行程:
茂陵博物馆-卫青墓-汉武帝陵-咸阳博物院(文庙)-咸阳湖-福园巷子-汇通十字
1⃣️大概11:40到达茂陵博物馆,之前看完河西走廊之后就一直想来看看霍去病,当我站在他的墓碑前突然泪流满面。“匈奴未灭,何以家为”,好烫的真心呐!茂陵博物馆里面分别是霍去病和金日磾的墓,正对门进去是鱼塘,两边是文物和故事展,再往后就是马踏匈奴、去病石和一些其他陪葬的石雕,大概一个半小时转完。
2⃣️大概14:10分从茂陵博物馆出来,导航步行前往卫青墓,走了十几分钟到达门口,但是目前被围起来了,进不去,门口还有一条黑狗,没有办法走近,所以就遗憾的离开了。
3⃣️14:30步行前往汉武帝墓,大概二十分钟到达,里面只有两个碑和陵墓土堆,大概十分钟就转完。
4⃣️14:50打车前往咸阳博物院,免费不免票,需要预约,提前下车在博物院附近吃了午饭,然后步行前往博物院。这里是以明洪武四年所建的文庙改建而成,完全保留了文庙的传统建筑风格,小而美,里面的文物也很震撼,有西汉的兵马俑、三条碑廊、拴马桩等等,慢慢游览大概两小时。
5⃣️17:30从博物馆出来步行前往咸阳湖,下雨天咸阳湖也没什么转的,溜达了一圈就坐公交前往福园巷子,福园巷子就是一条全是卖吃的的商业街,装修风格类似港式老上海的装修,地方不大,适合拍照打卡。
6⃣️19:00坐公交前往汇通十字,一整条夜市全卖同一种面食,不仅价格一致,商家也都统一服装,随便逛了一下也没做攻略,就盲选了一家,味道是真不错!
干完饭之后就坐公交到地铁口,然后地铁直接回家,最后一整天花费不到100!!!
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Mini泡
2022-05-18 01:03
西安周边游——咸阳福园巷子
炒鸡炒鸡适合拍照打卡,拍照很出片🤳
坐地铁直接到沣河森林公园再坐车过去,离得不远😁
里面好吃的超级多,而且也不贵,里面的面,小吃都不错,留着肚子可以在里面吃吃转转拍拍照片🤭
玩之前买好水,因为里面的蜜雪冰城真的好多人😅
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老虎的妹妹
2023-02-04 14:00
99%的西安人都没有去过的咸阳福园巷子
#周末去哪儿# 在咸阳215医院旁边藏着一个烟火美食之地-福园巷子,这里像是缩小版的袁家村,各种各种地道的陕西小吃让人垂涎三尺🤤
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来到这里一定要多带几个朋友,这样子可以多吃几种美食,毕竟陕西的碳水真的很顶,一碗面下肚就撑到走不动。
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❗️最近过年还有篝火晚会,正月十五前每晚18:30开始。
淳化活络| 长武酥肉|柳叶担担面|老wa sa
老汉喜荷叶饼肉夹馍|饼软皮烂肉酥
丸子酥肉三鲜烩菜|贵妃麻花
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超多美食让你扶墙出〰️
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多加芝士奶盖oo
2023-06-25 23:56
咸阳一日游是王维诗里的渭城呀️
昨天和好朋友在咸阳玩了一天哈哈特种兵
但是咸阳打卡的地方都很近,一天时间逛绰绰有余,地图在最后一张图片
咸阳真的是一座很舒服的小城市,生活节奏也慢,好喜欢在河边散步吹吹风,吃的也都和西安差不多,从西安到咸阳也超级近,值得来一趟!😁
马上要毕业回家喽,西安及西安附近还有很多地方没去看看,留点遗憾,下次再来!😊😊
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xxxx_8892
2023-04-20 15:33
特种兵式旅游:咸阳一日游 吃喝玩乐都在这里
出逃学校成功。咸阳特色小吃还是很多的,老汉喜、锅盔牙子、等等。这次还有很多没吃上。欢迎大家在评论里补充好吃的~
又整理了一下路线,就近原则更合理[吐舌]集美们拿去吧📍清渭楼
负一楼图书馆
一楼二楼三楼咸阳美术馆(侧门进)
都不需要预约,只需要刷身份证。
📍明清二十三坊
余元蒸排骨
雷记擦面
秦月楼泡面馆
📍北平街
雪花酒家(吃四旦老汉喜,胡芦头)
史记锅盔牙子
📍凤凰台 安国寺
浅浅看一眼就行。
然后去附近的跃进老街蒸肉(🌟极力推荐)
仪凤北街口有家家常臊子面也有人推荐过。路过可以试试。
📍咸阳博物馆、西汉兵马涌
现场登记预约。固定时间段有讲解。
旁边就是窦家biangbiang面,听说也是老店子。
📍沿中山街走
路过苟八豆腐脑,附近还有张韩凉皮
过钟楼广场后,乐育南路上有东林里脊肉饼,很多人推荐。
📍统一广场
乐育南路上还有很多人推荐的缑记油糕和三宽猪蹄。油糕非常好吃😋!
📍廊桥 咸阳湖
乐育南路走到头就是咸阳湖和廊桥了
📍福园巷子
东北烤鸡架
📍汇通夜市
打车去或者公交去汇通夜市,吃汇通面
附近虹桥市场有个四川蒋家米线很多人推荐
📍体育场十字
李家荣喜
棒棒鱼
时间允许的话 可以再去看看清渭楼 廊桥夜景。
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小东_8407
2023-03-15 15:40
外地人来陕西玩袁家村踩雷吗?
第一次来袁家村这边玩,真的很偏很偏在咸阳这边的因为机场在咸阳就想着顺便来这附近逛逛,但是打车过来好远啊。
不过吃的是真的多,各种陕西的小吃,还有很多四川的美食。人也是非常的多,因为来的时候不是周末人也不是很多,逛累了,在这边点一壶茶坐着看看陕西当地的一些演出还是挺舒服的(我真的听不懂他在说啥!)
这里的豆腐脑!好好吃!作为一个南方人平时就是吃甜的比较多但是这次吃到咸的辣的真的很香!#袁家村
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丫头_1553
2023-09-30 20:52
咸阳很好吃!下次还来
假期第一天做实验
劳逸结合🤪
第二天咸阳一日游😁#一日游#
大概路线是
咸阳博物馆➡️中山街(吃了蒸肉、豆腐脑、一口香)➡️凤凰台➡️古渡廊桥➡️咸阳古渡遗址➡️北平街➡️福园巷子(有很多好吃的)
咸阳真的很适合city walk呀
景点都在附近不远,走路基本都可以到
豆腐脑和西安的不太一样,卤汁会稍重口一点
总之!
逃离西安特种兵体验完美😃
咸阳很好,下次还去🤓
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