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一个李胖胖
2023-09-13 10:50
在重庆,建议你吃完这顿再走!
重庆土著带你吃开了27年的本土火锅,
上过“舌尖上的中国”,
真的是爬坡上坎都要吃,
旁边就是彩虹天堂很出片,
还有观景台尽收眼底!
在重庆都知道渝味晓宇这个本土品牌,
每次家里来亲戚朋友都会带去吃,
枇杷山老店位于居民区,
地理环境特别能够展现重庆魔幻地理位置。
他家的菜可以随便点都很新鲜,分量也不错,
锅底都是手工调制,
一次性锅底,干净卫生,锅底醇香浓郁。
他家的芝麻油还有麻辣味的也是一个特色之一。
环境就是普通的居民楼下的馆子,
很有小时候吃三拖一的感觉。
吃完后,彩虹天地打卡,
王源《少年的你》,
王俊凯《你的名字是世界瞒着我最大的事情》,
易烊千玺《万里征途》 ,
都在这里取景,很好拍!
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以下榜单推荐
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杨凯云
2023-10-22 12:57
味道很好,菜品中上,环境一般,服务中上!
重庆
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箜了肚子好喝粥
2023-11-02 22:15
这家店我真的很失望。踩雷。
主要是来旁边的彩虹阶梯打卡,看到边上正好有火锅店,又在山顶,且在排行榜上的,觉得应该可以冲一波。
店里环境呢就比较居民,看的出来有点年份了,不是特别的干净清爽。这个问题不大,只要火锅是好吃的,那都不是事儿。
锅底一端上来还是香的,尝了一口, 已经开始有心里落差了。这个辣锅很普通,只有开头一阵辣,后面吃着吃着都没有辣锅的香,不能给食物增值。
食材也很普通,只要带点海鲜的,都非常腥,海带苗,毛肚都是,毛肚的品质也很一般。腰子什么的也是一样,第一片还能下口,第二片是辣锅都藏不住的腥。实在难以下口,对同伴有点不礼貌,吃着吃着就放下了筷子,影响了她的食欲,但我真的光是闻着都有点不舒服了。
熟食还行,红糖粑粑和酥肉吃干净了。
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重庆
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食鲸sama
2021-04-11 22:49
讲个笑话,我竟然是第一次吃晓宇总店
之前吃过我家旁边那个分店 黑人问号脸os:什么鬼?是为毛上的排行第一?
不过~~~
总店是真的瘦死的骆驼比马大
虽然已经没有以前那样盛名
但是味道真的可以的
入口厚重的牛油味
第一口就和同伴默契首肯了
嗯~咸鲜度也跟上了~
菜品都还不错
老火锅的腔调 实打实的铺着 没啥垫巴的冰块这些
除了「嫩牛肉」觉得一般 是嫩滑但是没吃出来牛肉原本的肉香 其他菜都没啥毛病
走的时候还送了小龙虾调料 准备自己拿来做个香辣基围虾之类的~
装修改了门头 但内里还是很市井的气息
喜欢朋友偷拍的照片
铁栅➕玫瑰的野生感
重庆
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空穆_5997
2021-04-17 01:12
火锅一人食。
这家店是比较有名气的街头火锅店了,很多游客会来打卡。位置在七星岗附近,地铁2号口出之后沿着上坡步行十分钟左右。定位准确,跟着导航走就行。
店头如图,环境是比较简陋的。很像十几年前的重庆老火锅风格。桌子都很小。
要的鸳鸯锅。不能吃辣的朋友可以点微辣,外地朋友也可以点微微辣。觉得不够辣可以中途再加辣。火锅味道的话我觉得还可以,后面越吃越辣哦。
菜的话可以点整份也可以点半份,这点挺人性化的。我一个人来的话就可以点一些半份的菜,多吃几样。
按个人喜好点就行了,荤菜的品质还是不错,还蛮新鲜。鲜炸酥肉是小根的那种,我个人还是喜欢大根一点的,不是特别推荐。其他的我都觉得还可以。素菜点了三样,但没想到上上来的是一个拼盘。这样的话感觉荤菜还是性价比更高。不过这家店的菜不算贵,价格还算合理。
服务态度不错,阿姨收空盘蛮勤的。结账的时候态度也很好,是令人满意的一次用餐,愿意再来。
重庆
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逗号分隔r
2021-04-11 10:37
舌尖上的中国介绍过的晓宇火锅
一直没有机会去品尝,周末的夜晚和家人约定去打卡。
从南坪过去,819路公交车到山脚下步行500米左右,一路爬坡上坎,顺道可以在观景平台上面眺望山城美景,火锅店就在居民小区的居民区内,生意很好,许多外地人早早的过来吃火锅,不大的店面很紧凑的借势摆放桌椅。
老板非常热情,并且提示我们菜品可以点半份,哈哈,一共点了10个荤菜和蔬菜若干。当然,脑花只能点整份,不过没关系,谁叫我喜欢呢。
老火锅就是不一样,一开火煮味道就出来了,九宫格的锅,每一格放一款菜进去,首先进锅的是耐煮的肥肠,猪脑,飘香肚,待现炸酥肉上桌,就开始大快朵颐,毛肚,鸭肠依次试过,巴适得很。
重庆
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马克汀呀
2023-07-22 10:11
西雅图探店|重庆当地人都吃的晓宇火锅️
晓宇火锅最早火应该是因为舌尖吧,重庆最老的火锅之一,西雅图Chinatown都试营业一年了都没去打卡!太久没探店了,没想到生娃后带娃去的第一家饭店竟是火锅店🥘,可见我有多爱火锅😂
这次鸳鸯锅选的黄金鸡汤+牛油微辣,第一次吃鸡汤锅,没想到鸡汤本身超好喝,里面真材实料好多鸡🐔,喜欢鸡汤的朋友可冲!
小料台除了必备的小料以外,一定要夸夸他们家还提供银耳汤和绿豆汤!水果的话居然有黄樱桃!体验了一把无限量吃樱桃的满足感🍒
火锅店有前菜有烧烤有卤味也有甜点,小孩子才做选择题当然是都点啦!
😍超好吃必点的非火锅菜品:
小酥肉,烤扇贝,烤鸡胗,卤味的话推荐卤大肠,卤猪脚
🥘火锅里超爱的:
牛羊肉大圆盘,小郡肝,火龙果虾滑,三生三脆(牛肚牛百叶黄喉),响铃卷
🍹意外发现他们家饮料也好好喝,蜂蜜绿茶特别清爽解腻,很像沸点家的绿茶。鲜榨的西瓜汁🍉火锅必备,一扎刚好四个人一人一杯~
🍧饭后甜点的话冰粉料超足,红糖糍粑也不踩雷
大概人均50吃得超级饱,最后还打包了卤味和鸡汤哈哈哈!走之前办了免费会员,说是每个月都有不同活动,这个月是周五中午到下午四点全场5折😍,羡慕离得近可以周中翘班来吃的童鞋啊‼️
👉🏻Pipa Mountain Hot Pot渝味晓宇重庆老火锅
📍Pacific Rim Center, Ste 208, 900 S Jackson St, Seattle, WA 98104.
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重庆
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苹果汁煲黄豆
2023-10-28 20:46
体验很不好。
稻田毛肚硬到咬不动,不知道这个定价是怎么来的。
一点好吃的味道都没有,慕名带外地朋友来吃,失望而归。
重庆
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hello_4031
2021-04-19 20:51
晓宇,观景爱家烫火锅
时隔两年再来晓宇
✅🤗环境:
家庭式餐馆没有变
朋友开玩笑说好吃到连碗都咬瘸了😄
✅服务:
六点不到
前面也排了不少
前面的小哥安排得蛮准时
先给菜单点菜
上桌时锅底已香喷喷的煮好
「山珍菌汤」锅底,上来先干两碗
碗底的悬浮颗粒满满肉香
嘌呤高的同志们
一定要管住嘴啊
「鲜毛肚」很新鲜,肉头子厚,多煮一下才好嚼
阿姨说「芋儿粉」就是「土豆粉」也是可以早早的放下去煮到皮透明
一碗汤家加一碗火锅粉
就是这么完美
当然
「带皮牛肉」也是肥瘦相间,皮很q,瘦肉也很大块
「海白菜」安利,切成丝的,新鲜易熟
✅价格
目前恢复yq初期
价格很优惠
人多不喝酒,人均50—70能拿下
关键是菜品新鲜,锅底干净
味道也不大
吃完可以上山顶看看夜景
漫步渝中步道
闲吃晓宇火锅
重庆
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里里Micki
2021-04-03 10:18
🏠位置:不好形容,跟十六番懒人地图走吧,我们是从两路口那个分岔路走上来的,会先看到一个修正堂药房,旁边有条路一直往上走,走个七八分钟就差不多到了。
环境:小区楼下的火锅店,里面大有乾坤,左拐右拐进了里面的房间,还是火锅店,哈哈哈,重庆的老火锅店就是这种。
服务:很及时,喊孃孃拿饭或者加菜啥的,都很快速,而且也没有不耐烦啥的。
「嫩牛肉」这个超级好吃,有大块又嫩。
「爽脆毛肚」毛肚确实如名字一样爽脆
「武隆苕粉」苕粉最后煮进去,耙叽叽的,好好吃。
「发鱿鱼」发鱿鱼真的是太好吃了,煮多久都不会老。
「手打鲜虾滑」虾滑也很好吃,不是那种淀粉的,吃得出虾肉。
「南瓜饼」太好吃了,南瓜馅里还夹了紫薯馅,真的好好吃qaq!!!!
重庆
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wzz_731
2023-10-27 09:43
普通火锅的味道,外地游客,特意来吃就没必要了,无功无过吧,服务是完全没有,开店不容易,勉强点个好评吧。
重庆
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熊猫宝乐了
2023-10-16 11:18
在这边来逛公园耍,顺便就来晓宇吃个火锅第一次到总店来,晚市刚开门就来了,是有好积极!锅底味道还是保存了重庆老火锅的特色,所以生意好是有原因的。
重庆
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食之有味_297
2023-08-24 21:54
火锅店探店|重庆渝味晓宇火锅
餐厅点评:火锅店
这家火锅店的环境真的很不错,特别是装修,让人感觉很舒适。但是,味道却一般般,锅底一般般,导致调味料也是一般般,不过菜品种类很多,可以满足不同口味的需求。我们尝试了双人套餐,但两个人还是吃不完,量真的很足。
总之,如果你想在一个优美的环境中吃火锅,并不在意味道的话,这家店还是值得一试的。
重庆
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吃不完打包
2023-10-21 12:55
晓宇火锅味道还是可以的,用优惠券很划算
重庆
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及时行乐_5843
2021-04-10 16:01
「嫩牛肉」「干贡菜」「香菜猪肉丸子」「功夫牛肝」「老猪肉片」「红油锅底」
老火锅的味道真的是巴适这种真的适合本地人去吃,外地人可能会觉得辣。
这辣椒又辣又香,放进去滑滑溜溜的牛肝和那个片都好吃。
红汤的话就不建议吃青菜叶子,适狠人的就吃吧🤗🤗🤗
酥肉今天不想吃,听他们说挺好吃的,下次有机会去尝尝。
唯一一个就是那个豆干不是很好吃,因为没有卤的太入味。
其他点的菜都没有踩雷,非常不错。
✅服务:
阿姨们都挺热情的,就是有点小,他们还有二楼。
晚上人应该很多,肯定要提前去,不然要排队。
✅环境:
晚上可以观景,停车不是很方便。
重庆
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BEGCL
2023-11-01 04:58
冲着舌尖2来的,但是整体上谈不上多好吃吧,可能是期望值过高了。但是绝对不是踩雷那种,点的红锅,要的微微辣,对于北方人已经足够了,鹅肠,毛肚都很新鲜,嫩牛肉可以一直在锅里煮,久煮不柴,贡菜头一次这么涮着吃,脆嫩的口感比较爽,吃完身上没有那么浓重的火锅味还是挺好的。
重庆
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wenwen_8542
2021-04-17 19:24
重庆土著人爱这样的就餐环境(这是一种生活情趣)
三五好友围坐烫着毛肚,鸭肠,喝着小酒,侃侃聊天。
爱他们家的味道(吃了身上不带味),也不会拉肚子,嘴也不难受(火锅配料简单,品质高)也不会越吃越咸,保证他家的味型不变。
今天试了一个牛拱嘴,糯糯的好好吃,也不腻。
这是中午11点半就差不多满座了,所以想来吃的朋友,提前电话预约吧。
重庆
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一条慵懒的鲸鱼
2023-10-18 10:40
位置很好,在路边很好找,风景也很不错,我们和同伴一起三个人去,价格也很优惠,味道好吃,大家都称赞好吃,走的时候和老板娘询问了火锅底料,店内也有可以购买,我们就一起购买了几袋,老板很好,还给我们介绍回家怎么搭配锅底,推荐推荐推荐~
重庆
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Ares_7616
2023-10-31 22:34
我一般都在洋河店吃,总店说真的还是第一次来,这次是国庆山东来的朋友过来重庆玩,专门推荐来吃晓宇,地方还是好找,坐的坡坡上面那个门面,下面挨着还有个新门头,应该是一家吧?咱也不清楚,招待朋友他们都说比前两天在成都的好吃,吃满意了喝满意了,好评。
重庆
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L_5298
2023-10-24 10:14
外地人去重庆第三站,上过舌尖上的中国的渝味晓宇,去的时候还没什么人,就坐在门口,看着老板娘在收拾卫生,要了经典滑肉,很嫩,很喜欢,之前看舌尖上的中国就很想去吃,终于吃上了,可能是老店的原因,看到另一个老板在门口看打麻将,生活很安逸,很不错,重庆适合宜居
重庆
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芦辣辣吃吃吃
2023-06-19 16:56
重庆 渝味晓宇火锅
重庆的火锅真的属于盲吃都不会出错
几乎找不到难吃的
只有没有特别惊艳的那种
这家就属于虽然不惊艳
但是好吃 而且很多人去打卡
重庆
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清然不吃蘑菇
2023-08-05 07:11
/西雅图火锅/渝味晓宇重庆老火锅 老妈蹄花
Pipa Mountain Hot Pot
之前发过蓉城楠火锅和侨林,忽然想到这家火锅居然一直没发过
自从今年西雅图火锅开始卷起来晓宇生意就没有去年那么火爆了,walk in基本也不需要排队
这次趁七月份店里小料吧有樱桃赶紧吃一下写一写😊
他家的中辣我感觉没有蓉城辣,能吃辣的朋友可以放心上大辣
最令人惊喜的是猪蹄锅,从未见过哪家火锅料这么足一整锅猪蹄都没有地方下菜,煮的软软烂烂,因为配了酸菜和另一个锅是辣锅也不会觉得腻👍
并且总结一下觉得还蛮好吃的:
荤菜:麻辣嫩牛肉(嫩而且入味),鹅肠(宽宽的更好夹,不会消失在锅里),郡肝/松针郡花(脆),大刀腰片(嫩),各种卤味(卤鸭头卤豆干啥的他家都有),火龙果虾滑(一直以为楠火锅才有)
素菜:手工面筋(他家特色,面筋爱好者狂喜),功夫土豆(薄薄的很爽脆)
总体来说是一家蛮不错的重庆火锅,也合适人多来吃😁
对我而言它的缺点可能还是位置吧,总觉得大晚上这个区域和停车场有点子危险😅
但是晓宇老板不久前专门在停车场花钱为大家请了保安,不用太担心在Chinatown停车的安全问题啦
📍地址:208, Pacific Rim Center, 900 S,Jackson St, Seattle, WA 98104
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山城阿鱼摄影师
2023-11-14 13:43
重庆拍照| 一个被严重低估的城市夜景机位!
来重庆千万不要只去洪崖洞,强烈推荐这个重庆夜景观景台,拒绝人挤人!
作为土著超喜欢的老街,没有那么商业化,却独具复古文艺魅力和烟火气息,观赏夜景也是绝佳地‼️
-
导航
🚗交通:导航至重庆下浩老街或者龙门浩老街大门即可,旁边就是停车场
🚇交通:轻轨六号线到上新街1口或者上新街2号口出,一路都是下坡,步行几分钟即可
-
🌇关于机位:
📍龙门浩老街:老街依山而建,青砖黛瓦,层层叠叠,烟雨骑楼,青石板路和石拱门是重庆最具山城特色的老街旧巷之一,老街里的这些建筑已有上百年的历史,推荐美国使馆,下面还有一个“地下城”。这里可以看江,看城,看桥,看索道
-
📷拍照攻略:
✔️从下走到上,从上走到下都可,漫步街道,边走边拍,不走回头路
✔️机位在泰兰德餐厅下方,一个平台上,在这里可以俯瞰屋顶上的城市🏙️,也被称作屋顶山城!
✔️利用框景把城市框入,人站在屋顶的砖墙上,很有层次感,建议非周末下午3-5点来,整个机位都是你的
✔️建议穿着复古或者纯裙子,装配帽子饰品更佳,可以拍夕阳和夜景!
重庆
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铁哥的旅行笔记
2024-03-01 19:39
重庆这条老街比洪崖洞好看10000倍!!!
下浩老街是重庆点型的老街之一
不同于重庆其他的老街
这里如今还保留着领事馆等旧址
相比于洪崖洞的熙熙攘攘
这里不仅人少
更有老山城重庆的特色
顺着台阶走走停停
你可以看到茶院、书店、咖啡店
拍照打卡都很有特色非常的出片
也会有一些艺术家的作品在街上展览
都是免费的,可以进去参观拍照
到了夜晚
在这里还可以观赏渝中半岛的绝美夜景
旁边更有龙门浩老街、上新街、开阜遗址公园等可以游玩
体验感直接拉满!
-
📍地址:下浩里老街🌇
⭕️路线:乘坐轨道交通6️⃣号线上新街站1号口出站,步行2️⃣0⃣米右转石阶下行即可到达❗️
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重庆
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生菜小姐姐
2020-12-08 17:24
重庆超难找的吊脚楼火锅我一周去吃三次 ·
我的天呀!
这家火锅也太难找了吧!
第一次去,导航🧭真的把我绕晕了!
藏在磁器口深处
以前磁器口是外地人的地盘
现在开了这家火锅
磁器口就是我的干饭地了!
·
🏠店名: 田棒棒火锅(磁器口店)
📍地址:磁器口正解13号磁器口清水门旁
·
✅三层吊脚楼,近看远看风景都不一般!晚上得夜景也是相当惬意✨老城墙、吊脚楼、亭台楼阁,真的别有一番滋味!
·
✅锅底正宗,牛油味醇厚!麻辣鲜香,吃着过瘾!小碗菜,分量足,也很新鲜!
·
✅菜品亲测:
✨牛杂拼盘:卤过的牛杂可以直接吃😋在火锅里煮一会再吃,也是香的不行,超大一篮,真的物美价廉呀!
✨竹荪虾滑:竹荪里面包着虾滑还是第一次尝试,好吃😋,每一口都是虾的鲜嫩!
✨自制鲜肥肠:卤过的肥肠,在火锅里一涮,这味道真的绝了!麻辣够味,糯叽叽的,超好吃😋
·
🔥店里还有火龙果虾滑、香卤芋儿、鲜毛肚都超好吃😋绿豆沙冰冰汤圆、手工酸奶、红糖冰汤圆等,都可以安排一晚,解辣一绝哦!
·
重庆
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zzblue
2021-05-03 13:10
八一路好吃街防踩雷攻略
😎个人口味,仅供参考。
1⃣️一只酸奶牛🌟🌟🌟🌟🌟
推荐。
重庆本地的酸奶,调制的饮品都很好喝呢,没有雷点。尤其是因为每天都吃辣,必须喝一杯清爽一下。
酸奶紫米露,经典特色,第一次喝到还是很特别的,紫米最后不太好吸上来。
芒来芒去,芒果味道和酸奶融合很好。
🥤
2⃣️何记兴苕皮豆干🌟🌟🌟🌟
推荐。
看到排队就头疼,平时根本不会为了吃什么花时间排队,但是朋友说想尝一下,排了半小时左右吧,还挺有特色的。
味道不错,做法有点像是东北烤冷面和煎饼果子,只不过用料不一样,外皮是豆干和苕皮,里面可以加里脊、猪耳朵等等,酱汁丰富,很入味,而且量很大啦太扎实了,吃完就饱了!
豆干口感偏硬,苕皮口感Q弹,朋友喜欢豆干,牙口不好的我喜欢苕皮。
🥤
3⃣️降龙爪爪🌟🌟🌟
可以吃。
鸡爪很嫩,中规中矩,全国各地小吃街都可以吃到的那种感觉。
🥤
4⃣️豆记汤圆奶茶🌟🌟🌟
可以尝尝。
奶茶味道有点淡,特色就是里面有小汤圆。
🥤
5⃣️鬼酥肉🌟🌟
不推荐。
酥肉面糊有点多,口感偏硬,花椒味淡,太一般了,不如在火锅店吃过的。
服务态度一般,可能因为人多比较累吧,可是看起来炸酥肉的阿姨更辛苦。
🥤
6⃣️玫瑰糍粑冰粉🌟🌟
不推荐。
用料比较丰富,冰粉、冰虾、糍粑等等,但是没什么味道,不如一般红糖味儿的冰粉,不好吃。
重庆旅游|八一好吃街
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虎彪彪Chel
2023-07-19 16:19
我拍到了2077年的重庆,赛博得意世界
图1科技版
图2原图
亿点点细节,然后电脑就崩了
区别于昨天的图,今天尝试更赛博一些
增加了手臂蓄能,义眼光感
太难了,Ps说我内存不足,不给我保存
今日卡崩黑屏7次
灯光 荒坂老师
出镜 曼曼
摄影后期 HBBCHELSEA
我果真是个什锦技师,什么都搞
重庆
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ReneeCc_6694
2020-12-01 17:33
重庆拍照必打卡 | 鹅岭二厂〖拍照超好看〗
🟡【——关于这里——】
重庆鹅岭二厂文创园虽是一个这几年新开发的景点,但却有浓厚的历史韵味,这得益于它内部的那些建筑。曾经,这里是中华民国中央银行的印钞厂,所以修建了许多高大的厂房,在历史的进程中,后来又转型成印刷厂。
.
后来《从你的全世界路过》在这里取景之后,便改造的越来越复古、怀旧的风格。
-
🌟【推荐理由|游玩攻略】
🟩喜欢打卡文创园区的女孩们
🟩可以俯瞰城市风光的观景台可以拍全景的。
🟩拍照探店可以玩一天的地方
能感觉到二厂很新的朝气,也能从这些废弃建筑里看到一丝岁月痕迹。一半市井,一半文艺。
-
🟡【——干货区——】🟡
📍详细地址:两路口正街一号
🚗交通攻略:顺着三层马路爬坡15分钟到达。
🕙开放时间:全天开放
💰门票信息:0元免费景点
-
🟡【——深度体验——】
来这儿之前,我以为就是几分钟刷刷刷拍照打卡的地方。
其实它有它的背景历史文化,打卡拍照也是真的很好看,特别喜欢观景台的位置,可以俯瞰远处的菜园坝长江大桥。
山川河流,城市建筑,桥梁都在眼底。
_
出了景区不要着急离开,沿着小路下坡走走吧,遇到弯道的景区直通车也是很小清新的片刻。
_
这个位置的观景位置我觉得比二厂里面更好。而且没有人,可以呆的更惬意一些。
重庆
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Deer鹿头
2019-12-13 20:25
[重庆小众打卡]重庆旅游打卡拍照
📍地点:重庆市
📷拍照:广角镜头加大光圈35左右,到处都是有味道得景
📬旅游打卡攻略:去重庆旅游打卡拍照,重庆是内陆城市,是山城,交通和建筑都特别夸张宏伟,网红2号线就特别火。除了吃火锅我们还可以去各个地方去旅游打卡
图2:是在重庆解放杯附近的,可以拍到重庆这个大屏,角度特别好,但不建议大家去
图3:可以乘地铁到重庆大剧院,然后下到岸边,有很多人在拍照,可以拍到邮轮和对面的来福士
图4:在同样的地方,可以以洪崖洞大桥为背景,角度很好
图5:是少年的你选景的筒子楼
图6:是宁静小区的停车场,大家可以直接搜索可导航直达,然后上楼顶拍,楼顶就和小区门口一样高
图7:位置特别好找,就在来福士最边上的一条路,最好是白天去拍,批发市场,很多人肩扛货物,有种年代和现代的对比
图8:是在渝中区的一幢楼
图9:是在重庆江北机场,去打车的地方,一个天桥,地上标有最佳拍摄地
重庆
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饭饭酱_8083
2023-03-20 09:14
重庆 没有一步是白走的!白象居山城步道
很佛系的打卡了几个地方
图1-3白象居
是很有特色的居民楼,拍照的人好多呢,正好能看到长江索道(本来要买票体验一下长江索道的,但发现没有位置,大家都是站着的,就放弃了,拍了个照片结束)
图4-8山城步道
位置📍:地铁七星岗站,下来之后,导航重庆医科大学附属第二医院学生宿舍,这样就是一路下阶梯,不累。
⚠️穿舒服的鞋子!第一天走了2万多步,第二天走了一万多步,脚要磨出火星子了😂
重庆
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Chester_7919
2019-09-06 17:08
重庆火锅【到重庆一定要来打卡的火锅店】
生意火爆24年、黑珍珠餐厅、大众必吃榜餐厅、【重庆火锅50强】位列第一、中国十大火锅品牌、荣登《舌尖上的中国》第二季 符合这些名头的,貌似也就只有这一家店了。
💥
店名【渝味晓宇火锅·枇杷山总店】
地址【枇杷山正街86号】
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要说全国最有名的重庆火锅、到重庆必打卡的火锅,【渝味晓宇】一定在我推荐list的前列。
👨🏻🍳这家最开始是只有四张小桌的小火锅店,因为好味道口口相传,人气渐盛。后来因为《舌尖上的中国》,全国人民都知道了重庆有个老板亲自在居民楼楼道里炒料的晓宇火锅,纷纷赶来“朝拜”,名噪一时
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⛰这个是晓宇的总店,位于枇杷山窄道一侧的居民楼一楼。民居结构的老房子,环境相当local,超有重庆特色。
中午去,一楼座无虚席,只能坐二楼包间。进门就是个大哥一个人在吃火锅,一手烫着毛肚,一手端着小酒,很惬意,也很重庆
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🥘这里的红锅分大小,超过4个人就建议点大锅。有朋友不太能吃辣,但我还是坚持点了中辣,重庆火锅简单纯粹,一定要重麻重辣才过瘾~
菜品也是最简单的摆盘,没有过多的花俏,但质量还是把控得更好,味道都很棒。
🐃【稻田毛肚】是每天从武汉空运来的新鲜水牛胃,七秒起泡,九秒就能入口,香脆爽口。吃火锅一定要吃毛肚哦,但必须是好品质的这种哦~
🐉【现刮土鳝鱼】下锅之后久煮不烂,入口有滑腻感,是土鳝鱼无疑了,超好味~
🐂【嫩牛肉】裹了薄薄一层红薯粉,久煮不老,肉质细腻,入口化渣。
🌶【麻辣牛肉】不能吃辣的朋友勿点🔥辣椒很特别,腌制得也很入味,口感还是细嫩的,能吃辣的就不要错过。
🐟【极品耗儿鱼】个头很大,配得上 极品 这个名字,肉质很嫩,没有一点“冰箱味”和腥味,一条完全不够吃~
🥓【手切肥牛片】色泽鲜艳,也很大一片,涮烫吃一点不柴,口感非常好。
🥞【红糖糍粑】超美味,没有炸到很焦,外酥里嫩,一边红糖,一边黄豆粉,入口软糯解辣。
✨其他菜品都没有雷区哦,味道很能打~
Btw 锅底最开始没有煮出味道,会比较干辣,慢慢才会越煮越有味。店员给我们说了个秘诀,可以先下一些素菜提鲜,或者把锅里的原汤打进油碟,能提前享受到晓宇的麻辣鲜香
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很多人会觉得有名的店不一定好吃,也会担心出名后味道大不如前,但这里味道把控得很好。看到老板娘亲力亲为在服务客人,hin敬业~
走的时候人均买了三斤底料,38元一斤,自己吃或者送人都很ok哦~开心~
重庆
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