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国王热爱在湖心
2023-09-07 20:30
厦门美食攻略【甜味指南-古早味篇】
Hello ,大家好!今天给大家带来的是《厦门美食攻略之厦门甜味指南之古早味篇》!
令人难忘的就是厦门的甜品店和糖水铺了。所以今天写的是古早味篇!下面七家是具有代表性的!作者太喜欢厦门这座美丽的城市啦~
1⃣️思北花生汤
📍地址:思明北路64号(近大同路)
⏰营业时间:6:00-凌晨3:00
💰人均:8元
📜:花生汤算是比较有代表性的厦门特色小吃之一。
📝推荐:✔️花生汤✔️韭菜盒
2⃣️ 李菊英烧豆花
📍:地址:故宫路57号
⏰营业时间:8:00-22:00
💰人均:15元
📜:店里卖的豆花都是每天亲手做的,最受欢迎的是黑糖烧豆花和双芋豆酪。
📝推荐:✔️双芋豆酪✔️黑糖烧豆花✔️豆浆烧豆花
3⃣️蛀牙糖水
📍地址:幸福路40-101号
⏰营业时间:10:30-22:00
💰:人均15元
📝推荐:✔️抹茶冰淇淋丸子✔️双芋大满贯✔️仙草系列
4⃣️ 涠霖甜品
📍地址:大学路91号C104
⏰营业时间:12:00-22:00
💰:人均:16元
📜:甜品菜单很丰富,光是基底就有四五种,基底选完就可以自由组合加料了,适合有选择恐惧症的宝宝!
📝推荐:✔️红糖芋圆✔️甜糯米✔️莲藕
5⃣️黑市街川伯四果汤
📍地址:屿后北里416号-2
⏰营业时间:10:00-24:00
💰人均:8元
📜:川伯四果汤是漳州十分有名的老字号。
📝推荐:✔️平和川伯四果汤✔️柠檬爱玉冰
6⃣️ 钟丽君满煎糕
📍地址:营平路12-14号
⏰营业时间:6:30-18:30
💰人均:12元
📝推荐:✔️芝麻满煎饼✔️花生满煎饼✔️三拼满煎饼
7⃣️ 石花杨桃清
📍地址:大学路75-102
⏰营业时间:11:00-22:00
💰人均:20元
📜:石花杨桃清也被不少厦门人称作“童年快乐水”。
📝推荐:✔️冰镇石花杨桃清✔️石花旺梨菠萝汤
厦门 · 思北花生汤
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以下榜单推荐
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怪遇见
2023-11-12 18:51
来厦门的第一餐
几个人在某书 各种搜索 都看到了这家 果断来了这家
点了几个菜 味道都不错
姜母鸭 姜的味道好香
海蛎煎我吃不惯
赠送的绿豆粥 太好吃了 熬出来绿豆沙的感觉
跟服务员说了声 我们想自己点一份 结果服务员又送我们一份
很赞
厦门 · 姜母鸭阿强煎蟹·鑫阿强海鲜大排档(中山路总店)
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陆地上奔_187
02-16 23:09
来厦门喝鸭肉粥,就选两家,浮屿大同或百成大同,百成开得比较早,初六营业,早6点30到凌晨2点30,记得多年前深夜打车来喝过,如今味道还是一样
🍲粥底5元,其他料自选,推荐鸭血,鸭肉,鸭胗,豆腐,热滚滚下肚,很舒服
厦门
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陈纪连
2023-12-03 20:50
弘郑糖,在中山路轮渡的对面巷子里,因为有团购活动,跟随着地图过来尝试一下,到店铺一看才知道原来店铺主打的是姜红糖。是现熬的生姜红糖,团购一杯的是一口杯,反正就是试喝一口,生姜味道很浓,试喝生理期喝。等下次有团购再来买一盒试试看。
厦门
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蜜桃苏Ss
03-09 14:28
点了豪华套餐,40一份,给的料非常足,沙茶味道稍微淡了点,盐水鸭一般,拌鸭杂特别推荐,越吃越香, 五香卷4元一条,油润香甜。 这个必点。
面里的海鲜都很新鲜,尤其是海蛎子和小虾🦐路过还是值得一吃的,不用特意跑过来
厦门
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小布总
01-06 15:54
错峰购买,不喜油食勿进!🙈
一个饼的制作大概是5分钟左右,我去的时候前面有三个人在排队,差不多等了15分钟~
饼并没有说的那么好吃,有点偏甜了,而且拿出来很多油,有的脆有的不脆,纯油
两个大姐很辛苦,一直在重复一样的动作,但一边做一边聊天也不是很好。
厦门
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盏盏_8191
2022-02-14 11:48
路过几次人都很多,终于吃上了!
中午还没十二点的时候过来的,一开始没啥人后面就坐满了!点了小份的水煮鸭珍加了份牛肉,再加了份拌鸭肠,两个人吃刚好!米饭要自己打过来吃。
水煮鸭珍味道很足,牛肉很嫩,不是很辣,味道刚刚好!鸭肠很爽脆,吃着也不会很难嚼,赞!
厦门 · 七星西鹭鸭胫店
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cxyily
2022-02-02 17:02
202也是每年必吃的一家店, 这次吃的是总店。
评价几道菜吧:
南瓜煲:很收欢迎的一道素菜, 南瓜非常松甜;
煎带鱼: 好吃, 就是咸了点。
粉丝蒸螃蟹: 火候可以, 螃蟹新鲜;
羊肉煲: 没有什么膻味, 不错吃;
芋丝鱿鱼卷: 也是特色菜之一, 鱿鱼新鲜弹牙,火候也不错, 不会踩雷的一道菜
清蒸石斑鱼: 鱼新鲜, 肉质不错;
服务: 节假日人多, 服务一般,服务员比较忙。
煎鸡:吃起来挺香的;
厦门 · 202特色排档(斗西店)
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H_4336
2020-07-06 15:30
厦门探店5元吃到老厦门的味道
一直觉得很多营销号推荐的网红小吃,都不一定是真的好吃,但是来了八市吃这一家的面包,确实不会令人太失望
到了徬晚开始陆续出包,每个面包平均2-3元,性价比挺高,而且现烤出来都有很浓郁的香味
炸面包:招牌真的是招牌,里面有卤蛋、火腿,香葱,真的太好吃,感觉一口气我可以吃10个哈哈哈
鸡排包:很老式的汉堡,里面有一大块鸡排,而且沙拉酱是很传统的奶香味,只有小时候才有的味道
厦门 · 朱记手撕鸡
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小赞_6856
2023-12-24 23:52
地点:老虎城对面,黄胜记后面,经常在路上被问,吃茶三千在哪里!就是名创优品绕过来!
🍬口味:
乌龙鲜奶茶
1、国王珍珠:1.5 倍超大珍珠,新鲜现煮那种q软。微甜~
2、冻顶乌龙鲜奶茶:冻顶乌龙可以尝出来茶香很浓,奶味比较淡。但爱的人很爱,不爱的人觉得太淡了哈哈~
松针香橙:茉莉花的清香与酸甜香橙的结合,冰爽解渴,甘甜,真的推荐不爱喝奶茶的朋友。
牛皮杯袋一个:手提+斜挎
[樱花]性价比:
有活动的还可以,原价点性价比不高哈~
厦门
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七悦看世界
2021-04-15 22:09
厦门探店|下午14点多还很多人的沙茶面
💬:四里沙茶面总店
🏠:厦门金榜路湖滨四里14-3号
⌚️:7:30~20:00
出了厦门站以后步行了1.2公里就为了来这家店铺吃沙茶面。作为厦门特色美食沙茶面,四里也没有让我失望。
下午14.30到店铺,客人依然很多~
位于快拆除的湖滨四里,吃一次少一次,已经是个很出名的店铺,点菜小妹非常麻溜,而且点啥都记得,我直接来了份30块钱的招牌,里面好料海陆空都有了。满满一碗,我吃的一干二净,汤都没放过。
来来往往还有一些游客带着行李箱,只能说这家必吃餐厅确实不能错过。
这次出门给厦门闺蜜带了点小礼物:夏天到了,太阳🌞越来越凶了,准备了一只oseque芦荟胶,特别适合晒后修复,可以舒缓退红,质地是无色透明凝胶状,很好推开。我的脸特别容易过敏,所以精华液我也很挑,敏心 精华液适合敏感皮肤,镇静舒缓。一滴和20ml的矿泉水放入一次性面膜纸里就可以肌肤急救。
最后是我安利给她的上妆神器,smiley 液体眼线笔,刷头柔软,特别流畅,而且不晕染。
厦门 · 四里沙茶面(湖滨四里店)
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vincenthsu
2022-01-25 17:23
这家店朋友约了好几次,一直抽不出时间
这次刚好周末晚上有时间就来了
说真的,如果是以前的我会喜欢在环岛路上请客户朋友吃饭
但是来厦门的时间久了,反而喜欢选在市区吃饭
所以一直没有来这吃过饭
外观看起来就是比较气派,不过一直感觉这间是比较久了
进去之后才发现,里面的装潢蛮高档的
因为这次的包厢坐到比较后面
所以一路一直走,发现有一个超大的圆桌,应该可以20人以上,而且后面的包厢每间都有独立的k 歌区,吃饭时一直听到隔壁高歌的声音。也有麻将桌,估计打的人应该不多
今天菜是朋友点的,说厨师主要是作粤菜出身的
菜的部分我不赘述,过了两个礼拜也有点忘了每道菜的状况
不过口味都是不错的,摆盘也很大气
有道菜的感觉还是放在一个象是鼓上面的
不过服务,我感觉只是可以接受而已
当天虽然客人很多,但是反应速度还是要跟上才可以
毕竟包厢整体给人的感觉就是一个高级的想法
所以服务应该更好才行
不过瑕不掩瑜就是了
单也不是我买的,不确定这餐多少钱。但是估计不便宜就是了
自己会再来吃,包厢给人的感觉很上档次,招待一些特别的客人可以选
也会介绍朋友来吃试试
游客的话……如果预算有(我真不知道多贵)的客户可以来试试,离胡里山&曾厝垵不远,可以一起排
厦门 · 九龙塘(珍珠湾店)
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拿来吧霸王餐
2023-11-09 16:38
开了很多年的老店,上菜速度很快,口味非常厦门,特别是汤,很暖很好喝。
糖醋里脊和炸醋肉都是炸的甜口,人不多的话二选一就足够了。一桶豆腐一般般。
店里有两个包厢,包厢的环境和私密性都不错。
厦门 · 清菜家·老厦门菜馆(南中广场店)
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-我叫柒月______
2023-09-25 22:01
离开厦门的最后一晚去中山路吃了这家烧烤,物美价廉,只是本人味重觉得串串稍微有点淡,但还是值得吃的
厦门 · 285蚝味馆(中山路店)
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BABAJJ
2022-02-11 20:17
位置挺好找的,就在文灶金榜公园旁边这块,第一次来这边,就发现了这么好吃的东西,第一见到烧仙草还可以这么多吃法,真的是打开了我的眼界,吃完还可以降火,清清凉凉的,真的是我吃过最好吃的了,yyda。绝了,口味都是可以自己选的,喜欢吃的姐妹们可以过来尝尝鲜,推荐
厦门 · 森山仙草(金榜店)
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你别是个小傻瓜
2021-12-15 00:00
第三次来厦门了,看到这家评分很高离我也近,就接着培训的空挡来尝一尝这家沙茶面。店面不算大,但是给人感觉窗明几净。点了经典A和原味A套餐和鱼丸汤,两个女生吃得干干净净。沙茶面味道确实不错,配上辣椒吃真的很爽,一定要加瘦肉片和豆腐呀,搭配起来很绝。鱼丸汤里有四个大的夹心鱼丸,蛮大的一个,QQ弹弹很好吃,很推荐大家点份鱼丸~
厦门 · 老四沙茶面(厦大店)
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LilingWuu
2022-01-18 11:50
红宝石三楼~
不用排队,人多安排坐在了包厢
环境是很不错~ 干净卫生,服务也很好
「枸杞叶清炖上排」最先上的就是汤 真的很好喝 很清淡 排骨也做的很软儒 牙口不好的也能吃!
「黑椒排骨」味道刚刚好,摆盘也很好看哈哈哈
「薄脆芝士焗南瓜」感觉都能当主食吃了哈哈 芝士也不会很腻~
其他菜品也不错~就不一一写了
厦门 · 不念(SM二期购物广场店)
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菁大麦大麦
03-10 10:50
吃完了三天才来写,怕不够客观。
小店很小那种。酒店前台 mm 说时候是多年的店建议我吃。
一份 18 是吃过中最便宜的了
- 汤底 不算浓郁,不沙,味道也不重清清淡淡的,淡淡的沙茶的味道有点甜有点咖喱味,骨汤吗?还有一点香
-配料:罗汉肉 猪大肠 豆干 罗汉肉是皮里边加肉馅 煮火锅的大丸子,大肠比较有咬头 好像还有几块肉 豆干就是普通 豆干
-面条:小面一两?很少的量,怕影响口感醋和辣椒都没放,觉得就是小面或者碱水面,很肉不筋道,软的面条但不是烂糊的口感
开始觉得没味道,喝汤以后好暖和,身上都好舒服
后来也吃本地人推荐的 30 一份的海鲜沙茶面,一样不好吃啊,汤底浓郁一点,配料四个小虾,豆干🥬啥的。还是 18 这份作为入门级面条是很坦诚。
后来几天我在小巷里找小馆子有一大盆沙茶酱的锅底煮面,路过都闻到沙茶的香味,当时点的酸笋面,加了米线肠金针菇五条香只有 18 块。
厦门
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智忠稳重的小罕
2023-11-12 18:48
好吃,芋泥脑袋快冲!一点都不腻,花生汤好甜哦!
厦门 · 芋包王闽南茶楼(八市店)
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江先生不等位
2020-12-12 00:33
厦门 「吴番婆沙茶面」
厦门 · 吴番婆(金榜店)
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kongcici_5055
02-10 14:24
在上海风很大,只有一家,还需排队2小时+,每次都放弃。看到厦门有,就点了杯招牌试试,可能我对它的期待太高了,觉得挺一般的。
茶味算比较浓的,珍珠还比较Q弹,说不出它独特之处,就还行吧。
反之,我点单的时候小姐姐给我喝的水仙奶茶倒是比这个招牌还好喝一些。
打包的方式还蛮好看,很适合拍照。
厦门
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匿名用户_9911
2022-01-14 15:14
环境:
大排档环境
「水煮三鲜」这道最好吃
「功夫猪肝」有点辣
「陈皮排骨」比较一般,肉不容易脱骨,味道也一般
「鳗鱼」上面用的豆豉,还可以,肉可以再蒸久一点
6个人吃了500多,丰俭由人
比较推荐三鲜和猪肝,排骨踩雷了
厦门 · 佳味餐厅(湖里店)
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amy_4677
02-14 12:27
就在玩月坡下去右轉。很好找。他其實是有點像露營車,然後一排都是可以坐的掃碼自動點單。嗯,非常靠海邊,就是海風一吹感覺非常好。小朋友也適合挖沙子。然後飲品的話點了。「美式咖啡」「橘皮拿铁」點了些「极细脆薯」「鳕鱼排」泡一下午很方便,就是海邊風大,注意保暖
厦门
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心心愿愿smiley
2022-01-02 21:05
这家店真火,半夜两点多到店还排队了半小时
「捞派牛肚串串」牛肚串吃起来很爽,牛肚真是刷锅一绝啊。不过这个不太好咬,估计有的人爱有的人不喜欢。
「糖拌西红柿」建议所有烤串店都学习一下。。。出个冰镇凉拌西红柿,真的很舒爽刮油爽口甜丝丝~
「肉末茄子」整体普通吧,没有特别好吃也不难吃。蒜是精髓,有的有蒜的也有点苦~
「小竹签玉米粒」咸味儿玉米,脆香的,玉米粒很大~
「肥肠」入口口感很惊艳,肥肠居然有酥皮!第一次吃这种赶脚的,很好吃(「・ω・)「
「小竹签猪颈肉」猪颈肉味道不错,口感介于嫩滑和老成之间,得益于猪颈的位置。
整体不错,能看到基本上每桌都是有喝酒,还挺有气氛的~
厦门 · 拾串(厦禾店)
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厦门渣渣辉
2020-08-27 20:58
厦门旅行|人均100八市海鲜美食攻略篇
🌿黎哋好啊,介里是渣渣辉
🌿 厦门临海,靠海吃海,肯定是要吃海鲜啦;但凡旅游城市,海鲜都会很贵。
🌿但在厦门,也有平价近人的海鲜,就在众所周知的 八市菜市场啦。
🌿八市也叫第八菜市场,很多都推荐了八市里面的地道小吃,却很少推荐八市里藏着美味的海鲜大餐。
🌿今天这篇攻略安利如何吃八市的海鲜大餐。
-
🌊如何购买海鲜
1⃣海鲜种类就不普及啦。
2⃣八市里都是卖海鲜的,不要仅在入口处那几家买,可以慢慢往深处走。
3⃣价格多问,多看,多对比,多砍价,大概在两三家之间比较,最后看清楚斤数和价格,在购买!
4⃣根据同行的人头购买海鲜数量,勿买过多浪费,也会让后期的加工费增加!(买喜欢吃的,量少多品种是最推荐啦)
5⃣买完海鲜会有一些阿姨上来搭讪,带你们去她们的海鲜加工店,勿听勿信,拒绝,别心软哈,直接去你心仪的海鲜加工店就好了。(勿信阿姨,注意踩雷)
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🌊如何挑选海鲜
⚠️简单普及几个品种的海鲜
1⃣螃蟹:挑选螃蟹看肚子,肚子鼓起来的,一般都是膏肥脂满,用力按一下,结实不动的最好;如果按得动,活的也不要买。
2⃣虾:新鲜的虾是富有弹力的,虾一旦死太久,虾身会失去弹力。
3⃣鱼:挑选鱼类看鱼眼,新鲜的鱼眼是清亮通透的,饱满外凸;如果鱼眼内陷或者角膜起皱,内有淤血,就是不新鲜啦。
4⃣贝类:新鲜的贝类是敏感的,一触摸,他们就会紧闭或者缩回体内;触摸没反应就建议不够卖了。
-
🌊如何海鲜加工
⚠️目前推荐两家
①阿玉海鲜加工;开禾路73号,点评4.19分
🕘营业:08:00-21:00
②阿莲海鲜加工;开禾路57号国大药房二楼,点评3.93分
🕘营业:10:00-22:00
❗️提示必看:阿莲海鲜加工在药房二楼,现在药房也改成海鲜加工了。
❗️各位前去的番友们要认准二楼的《阿莲家》,仅此一家吼!
❗️一楼的跟《阿莲海鲜加工》没有任何关系!!
-
🕵渣渣辉小提示:
1.海鲜大部分的加工费在10-20区间。
2.海鲜加工时要问清楚是按斤算,还是按只算。
3.买海鲜的时候,可以把袋子里多余的水倒掉或者在袋子上戳个孔让水份流掉,可以减少斤数。
厦门 · 第八市场
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昵称_8251
01-30 20:52
厦门的春卷很有意思,不是油炸的,把切小切碎的各种蔬菜放在像茯苓饼样的皮子内包裹起来,就是春卷了。哈哈,尝尝鲜。
局口街的这家阿卿春卷味道确实是好吃,这分量实在,味道不错,价格也便宜,生意相当火爆。
我觉得这家的薄饼确实是有厦门特色,特别是里面的海苔丝,其他地方少见哦,而且这家的菜焖得够烂,温度也刚好,不烫也不凉,皮子还不容易破,超级好吃!
厦门
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userfb
2023-10-14 14:21
海鲜非常新鲜,没有的食材老板会现买现做。味道应该很福建,对于四川人来说,离香辣爆炒的理解还是有很大的偏差,只是有干辣椒的家常炒的那种味道。胜在食材特别新鲜,量大,价格便宜,性价比一流!
厦门 · 小林海鲜小炒(学生公寓后厝店)
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桂圆干煲蜂蜜
2023-08-28 17:24
海鲜很新鲜 服务态度很好
味道嘎嘎好吃😋 推荐推荐
虾的肉质非常厚。
厦门 · 尚青海鲜加工(八市店)
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棒棒糖_5485
02-22 13:40
🌿环境:
在八市里面,还没到店门口就能看到好多人在拍照打卡,店铺门脸儿不大,谢霆锋都来过的地方,人气老火了。
🛎️服务:
晚上的客流实在太大了,有时候真的照顾不过来,总体还不错。
「五香卷」
价格便宜4元一个,现炸的真的很好吃
厦门
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王鸡肉
2021-09-13 13:53
厦门撸串胜地整只牛蛙超绝鸭头太爽了
比脸还大的整只牛蛙!
又酥又入味的超绝鸭头!
我敢说这是我今年最爱的烧烤店了
厦门必吃榜上的烧烤界扛把子真的有点东西
撸串胜地没谁了🔥
夏天不撸串还等什么🐛🐛
•
🏠店名:吉·拾串(厦禾店)
📍位置:厦禾路323-24号(距离天虹750m)
💰人均:100+
•
🍴烤牛蛙
真的不要太爽,一整只牛蛙诶,牛蛙烤出来不干不柴真的要功夫,而且肉又多又厚,堪称肌肉猛蛙,本i蛙人士疯狂打call
🍴古法川味辣卤鸭头鸭脖
非常惊艳的鸭头和鸭脖,味道和名字一样给力,盲猜应该是先卤后炸的做法,而且炸过也完全不柴,鸭头第一口是鸭皮炸过的香脆,里面的鸭肉又是完全卤制入味,太绝了好吗
🍴捞派牛肚串
这就叫做一把子爱住吧,一大把牛肚浸在红油里,红油下还有鲜脆的莴笋,这哪里停得下来,而且分量真的很够
🍴小竹签玉米粒
玉米粒是我在拾串蔬菜榜第一名,小串烤着真的非常入味,玉米很新鲜的甜味,我一人吃10串完全没问题嘿嘿
•
推荐理由:
1⃣️好吃是第一战斗力,他们家的串我吃了好多次!点了都不踩雷,根本没有过菜品不新鲜的经验,非常香而且很!入!味!👏🏻
2⃣️环境很舒服!比起路边摊干净了很多倍,而且夏天撸串不能被炎热打断,冷气足还有烤串加热炉,球赛季的时候想看球也不耽误!
3⃣️上菜很快,服务也及时。撸串最怕上菜慢了,他们家真的不影响我干饭速度,服务员基本有求必应,态度真的很好👍
厦门 · 拾串(厦禾店)
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藏风_8079
2022-02-04 01:28
一家年轻人必打卡的网红烧烤店,位于厦禾路六中斜对面,喜欢他们家的装修风格配上美味的烧烤,氛围相当奈斯
黑不溜秋的鸡爪:每次来必点的,无骨鸡爪酸酸麻麻超级好吃!
四川酥肉:外脆里嫩也是相当的赞
各种各样的烧烤再来几瓶小啤酒,真的是年轻人情侣小聚的美食天堂!店员很热情上菜也快,总而言之非常满意!
厦门 · 拾串(厦禾店)
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