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偷tou看帅哥
2023-10-02 23:12
厦门|在海岛探寻古早美味
在厦门吃了6天5晚 总结出这份超强美食攻略
📍八市
✅阿杰五香(必吃❗️里面的肉很多夹着洋葱很香 外皮炸得很酥脆)
✅惠源面包店(必吃❗️推荐卤蛋火腿香葱炸面包 料超多 葱香味很浓)
✅阿龙沙茶里脊(推荐 里脊肉很大片 被炸得干干的 很香
✅美环素菜(味道还行 推荐炸芋条 菜丸子)
⭕️朱记手撕鸡(不推荐🚫真的好一般 鸡肉吃起来很软 没什么味道)
📍中山路
✅丹香烘焙(必吃❗️我吃过料最多的车轮饼)
✅局口拌面(必吃❗️6r一碗拌面花生酱超浓郁 扁食汤皮薄馅多)
✅思北特香包(必吃❗️15r超大一个 里面奶香味十足 一点也不干)
✅1980烧肉粽(必吃❗️15r里面有五花肉板栗香菇蛋黄 内馅超丰富 他家的拌面也值得尝试)
⭕️吴再添(不推荐🚫芋包里面有酸笋 吃起来臭臭的 还买了肉羹汤 也很一般)
⭕️思北花生汤(一般🚫10r一碗花生汤 价格高 里面花生少 韭菜盒冷掉了 也一般)
📍沙坡尾
✅栗酥饼(推荐❗️金典甜咸板栗饼都很好吃 芋泥咸蛋黄味值得尝试)
✅凉房(必吃❗️芋头宝石27r和姐妹两个人够吃 芋泥和里面的咸蛋黄很多 超满足)
✅王记麻糍点心坊(推荐❗️3r一个芋头饼料足 很好吃)
✅朱记花生汤(推荐❗️5r一碗花生汤加蛋 料足 很好吃 在沙坡尾附近)
⭕️涠霖甜品(一般 🚫 可以自己搭配的糖水 价格略贵 味道一般)
📍关于姜母鸭
✅时和利姜母鸭(必吃❗️离中山路不远 价格虽然比一般的店贵点 但是味道是真的好 鸭被煎得干干的 超级香 很入味)
⭕️好德来姜母鸭(一般🚫不怎么入味 比较水润)
📍集美学村
✅漳州麻糍和杨府匠麻糍(我觉得味道都差不多 我点的6r一个漳州麻糍的芋泥咸蛋黄 超大一个 很好吃)
📍曾厝垵
✅亚忠小吃店(还可以 但不值得大老远跑过去吃 沙茶面好吃 辣炒蟹的蟹不够肥美)
📍黄厝中路
✅阿肥沙茶面(推荐❗️住在附近的人可以去吃 不用大老远去 沙茶面和海蛎煎22r都不错)
厦门 · 惠源面包店
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清心寡欲_5327
2021-11-26 00:00
🏖九龙塘2号地理位置优越,在环岛路珍珠湾车站边上,靠山方向。
环境:
进入大厅第一感觉:大气,古香古色的深棕色木制家俱,头顶欧式吊灯,中西混搭风就这么融合在一起。有以厦门几个区划分包间,包间门口标注着集美,海沧,思明等等非常宽敞。包间内有电视📺沙发+茶桌+贵气的用餐摆台。听说包间用餐还可以吃饭完唱歌,但是需要提前一周或者半个月才能够预订到好包间。这次预订得急,包间没有唱歌🎤。
服务:
服务员素养跟硬件设施比略有逊色,不管是端菜上桌还是其他都非常一般,服务技巧不足。店家需要加强培训,跟进服务,才能够更加蓬勃发展。
「五谷鲍鱼」第一道热菜,软糯香甜,一桌10几乎都有吃光光。
「清蒸龙胆鱼」新鲜度可以,做法摆盘规规矩矩的。总体上体验满意。希望可以给想去用餐体验的朋友提供参考,谢谢啦
厦门 · 九龙塘(珍珠湾店)
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饲养员哥哥
2023-10-04 12:48
风评很高,夜市排队。白天中午完全不需要排队。小哥很健谈。海蛎给的多,而且不是湿粉,是干粉拌再加蛋液的。比其他家好吃太多了!团购22小份就够吃了,加了黄瓜丝更清爽啦!上次吃到这么好吃的还是在泉州一家社区里的小店。
景区里这个味道怪不得口碑这么好!要是排长队就不建议来吃了。社区里很多小店也可以做出这个味道。
厦门 · 渔船海蛎煎(天泉路店)
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酷仔不酷Acy
2020-06-03 14:17
厦门探店| 这家手撕鸡每次去八市必买!
*
厦门最具有人文情怀的菜市场:八市!来厦必去!今天给大家推荐一家隐藏在八市里面的老牌祖传手撕鸡,买回家阿嫲阿伯都夸的闽南好味!
*
🐔选的半只鸡,现点现撕,可以看到老板现场手撕,名副其实手撕鸡!再加入蒜末等调料,和满满的葱花香菜芝麻,麻利的拌均匀,超香!老板还会贴心的问你吃不吃辣!
🐔我要夸爆这个鸡肉,真的嫩真的很嫩,鸡皮QQ的弹弹的糯糯的,皮滑肉嫩!回家再也不想吃减脂女孩自己做的鸡肉了!
🐔除了招牌的手撕鸡,它家还有腐竹海带黄瓜鸭胗鸡爪等很多荤素菜,带一份卤料回家,聊天配酒加菜,啊是夏天的感觉!
*
🏠『老郭祖传手撕鸡』
📍思明区开禾路136号
🕰️营业时间:08:00-21:00
🚌BRT「开禾路口」
💰人均:28 丰俭由人
*
位置就在,八市路口进去一点点的左手边,很好找,每次想吃的时候跑去买,拎了就走,超级方便,每次去八市必买!
厦门 · 阿杰五香
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老吴_3429
2024-01-20 15:16
这是一家便宜实惠的点心店,主要经营手工麻糍和芋泥饼,性价比很高。
🌿环境:正常的古早味点心铺吧,挺简洁的。
🛎️服务:老板很热情,个人觉得服务很好。
「紫薯芋泥」麻糍厚度,量足,有拳头大小。弹性不错,咬起来有点粘牙。芋泥甜度稍低,稍细腻类似豆沙口感,感觉芋泥还是有点颗粒感会好点。
「芋泥饼」饼面咸香酥脆,表面芝麻香,没有杂味。芋泥细腻咸甜适中,如果是刚出炉味道估计更好。
厦门
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解小鹏
2023-10-22 15:58
据说在村子里开了十五年的老店!还会有游客来拍照打卡!菜品没得说,可口干净!骑行路上能吃到这样的美食也是满足了!
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厦门 · 大厝宅海鲜馆
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苏轼就是_1125
2020-12-12 16:35
#厦门探店#吴番婆沙茶面,在思明区厦禾路875-114号店面,姜母鸭粉面馆的斜对面,见福便利店隔壁。火车站出来之后,就步行了八分钟左右,到了这家沙茶面店,是厦门必吃榜上的一家小吃店,肯定是要来打卡一下的。
店面不大,如果人多,肯定是要等位的。外卖订单挺多的。虽然老板很忙,但是还是很热情接待了。而且很善良,我把移动电源落在店里,打电话过去他说会帮我收着,后来也回去拿到了,很感谢。
底汤,一份8元,其实就是沙茶面,大肠,一份7元,削骨肉,一份5元,大虾,一份6元,米血,一份3元。汤头挺浓郁的,面条也筋道。
厦门 · 吴番婆(金榜店)
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冬嘞个瓜
2023-11-05 12:05
「淡奶龟苓膏」龟苓膏是他家的特色,说是秘制的中药龟苓膏,吃法挺特别的,糖水、淡奶和龟苓膏是分开上的,自己按照口味组合,但龟苓膏真的好苦,越回味越苦,加了淡奶也吃不太下去
「海底捞月刨冰」这个刨冰不同于之前吃过的绵绵冰或刨冰,冰特别细腻,入口即化,上面淋的像淡奶一样的甜甜的汁
厦门 · 陈佳甜品(镇邦路店)
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专业高尚哗哗蛛
2024-01-22 19:55
不会只有我爱喝吃茶三千吧
他们家尊的茶香浓郁,奶味醇厚,口感丝滑,甜度适中,无论是冷饮还是热饮,都能展现出其独特的魅力。
刚好赶上活动还有周边小杯子也
店员服务好好的说,面对选择困难证也能相当热情
厦门
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apple木糖醋
2024-03-09 11:28
都好吃!没有踩雷。头水紫菜蒸扇贝味道惊艳,第一次这么吃紫菜放扇贝下面的,紫菜和扇贝都好吃,紫菜有海鲜的鲜味,扇贝鲜嫩肥美。盐焗巴浪鱼比想象中要香,也不会很咸,入味得刚好,鱼也是鲜嫩的。小章鱼和土笋冻也很棒,土笋冻感觉不比二市口和鹭江宾馆的差,Q弹又脆爽,土笋也是新鲜的本港海鲜,有鲜味有嚼劲。东山小管上菜时候还冒蒸汽,也是有嚼劲又不会太韧,有鱿鱼的鲜味,鲜嫩入味。最主要的是景色好,非常出片,露天的位置,与大海蓝天没有距离。
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厦门
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海灵菇
2020-12-15 11:26
[薄荷]环境:
离步行街主路稍微有点距离看着地图还是比较好找的
「手工麻糍」第一次吃麻糍,非常喜欢[调皮]糯糯的皮里面是花生馅儿很香口感也很棒,推荐推荐
「现炸油条」油条现炸的,外脆里嫩很好吃
「豆浆」都包装好卖的,挺好喝跟一般的豆浆有点不一样,带着绿豆糕的味道[强]
[服务铃]服务:
老板很热情[强]
非常值得一去。
厦门 · 油条包麻糍·老林
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dougaogaozi
2022-02-07 13:38
名不虚传的神级小店,人均50吃的大满足!
「水煮鸭胗」(68元/小份)
鸭胗切片后裹了层薄薄的粉,口感超级爽脆弹牙,但又不会难咬,牙口不好的小伙伴也可以放心冲!
点单的时候没有问辣度,默认微辣,实际上没什么辣味,只有微微的麻,很香,完全符合厦门人口味。
上菜的时候麻椒花椒香料味一下子冲入鼻腔,让人迫不及待的大快朵颐,晚餐习惯不吃饭的我都忍不住送了一座米饭山。
「拌鸭肠」(28元/份)
秘制酱料配上烫的火候正好的鸭肠,只有一个字【脆】!没有讨厌的内脏味,全程就像在嚼橡皮糖,我自己肯定是烫不出这样的水准。
据说烫猪肝也用的是一样的酱料,下次再来试试。
服务可以说是基本没有,点完单后确认桌号,咱就可以自己拿碗筷去烫,饮料柜旁边有热水,米饭在店门口,也需要自己自助。
二楼的环境和一楼完全是两个次元,喜欢烟火气可以选一楼,想要氛围好一点可以坐二楼。
厦门 · 七星西鹭鸭胫店
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Lisa_829
2023-10-05 19:30
大厝宅是个很不错的地方 尤其是我推荐的这些菜是我最爱的嘎嘎好吃 一进人大厝宅迎来一位热情招待 进入大厅哪个一直笑不停的服务员 顿时也跟着笑了 这里也挺不错的基本上都是小年轻
厦门 · 大厝宅海鲜馆
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膏菇峰扇登
2024-03-09 18:53
第一次吃这个沙茶面!对一个天津人来说,味道过得去!我也是网看到的这家老店,抱着试试看的心态去尝尝!两个人54,感觉没什么惊艳的!芝麻酱比较多!没尝过的有机会去厦门可以试试!南北的饮食文化差异还是有的!
厦门
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lorrain_2361
2024-03-05 19:36
🌿环境:
很小的一家店,没有位置,在外面站着吃.
「冰淇淋麻糍」
很便宜,买了个紫薯和奥利奥的,软糯➕冰冰凉凉的口感,好吃,紫薯的放了时间长了,冰激淋都化了,浪费了.
🛎️服务:
要排队,工作日还好不是很长,直接扫码点餐,会叫号.
厦门
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依恋_5657
2023-08-07 23:02
好吃,贼好吃,海鲜都是海鲜池现捞的,很很鲜,肉也很肥美
姜葱🦀️很香很脆
酱油水黄花鱼里面的萝卜干很好吃哦,鱼肉很嫩
白灼🦐的肉很清甜,都很大只
老板技术很好,海蛎煎,煎得又大又圆,料也很足,不会像外面的都是葱
强烈推荐
厦门 · 来往海鲜小炒(厦大学生公寓店)
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reasong
2023-11-07 20:28
来厦门旅游,居然刷到窝在菜场的小小面包店在卖油炸鸡腿面包!第一次来的时候晚7:00以后了,面包店已经打烊了。于是返程的那天起了个大早来买新鲜面包了。
不得不说,菜场里面大爷大妈常光顾的店性价比都挺高。但这里要说的也不单是性价比,主要是在烤面包成为主流后,糕点市场就挺难再见到这种早古的油炸面包了。我去吃,就是想重温一下记忆里新鲜出炉的,松松软软咬起来油滋滋的炸面包而已。
「鸡腿面包」这家店的各种面包都是名副其实的童年记忆了。但是鸡腿堡我真的,我真的一口回到童年。一口下去鸡腿就被我咬了一半,夹杂着记忆里半根淀粉肠的味道,就很还原。
「鸡排包」虽然鸡排不是那么大,但现炸的鸡排包是真的香。和金拱门还有开封菜的味道完全不一样哟,就是记忆中咬一口冒沙拉酱的早古味道。
说来惭愧,离开厦门,最想念的还是窝在菜场里的这个不起眼的小摊。真的好喜欢这个鸡腿包啊
厦门 · 惠源面包店
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zw_6347
2024-02-27 20:00
新的厦门打卡墙👏拍照好好看❗️ 新的厦门打卡墙就在📍onlyone望海咖啡这里 有三角梅 还有浪漫爱心斑马线 配着一起拍 真的超好看! . 还可以看到落日晚霞 一线海景&天际的霞光都能尽收眼底 楼下就是民宿~可以独享一线海景绝美日落 山海步道就在山脚下~出行游玩也超级方便 .
厦门
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兔子就要吃好喝
2022-02-05 22:14
这家小店藏着全厦门最好吃的厚蛋烧
这里是兔子的探店环节🙆♀️
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春节空空荡荡的厦门,没想到在二市遇上一家新开的其貌不扬的小店!
店装修简单又酷,滑板🛹当桌子,不知道是不是老板的厨师挥舞着大花臂做着地道的日式烧酒配!
-
点了三样东西有惊喜也有失望,美食攻略收好👋
别错过美味,也别点错东西失望!
-
■芝士厚蛋烧✔️强推
我敢说这是全厦门最好吃的厚蛋烧!!居然直接用锡纸端上桌,厚蛋烧芝士味超浓,蛋体轻绵,真的无敌好吃!!
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■炸猪排⭕️无功无过
本以为是日式厚切猪排,没想到是很普通的薄猪排,58的价格的确是太贵了一些…
口感还不错,但由于猪排实在太薄,无功无过!
-
■青梅相棒❌不要点
日式相棒鸡尾酒我在其他地方喝过,一直很喜欢,没想到这里是大雷…青梅酒非常少,都是苏打水…整一杯就是苏打水(58还是48元),实在是不值得!
-
🏷探店:this介·居酒屋
🏷地址:溪岸路147号
🏷人均:90💰
-
店里没有盘子,用锡纸装菜,很特别也很方便。
几个单人座虽然用滑板当桌子很酷,但始终觉得不太卫生,也不太好坐膝盖张不开~
但这个厚蛋烧真的巨巨巨好吃!一定要冲!
厦门 · 溪岸路
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你的猫_5566
2023-08-26 18:09
好吃好吃超好吃,海鲜都很新鲜,而且老板还根据我们的人数推荐不让我们多点,上菜很快。
对我们内陆孩子来说吃的真的很嗨,下次还要来厦门吃他们家!!
厦门 · 尚青海鲜加工(八市店)
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一只梨梨酱
2020-10-19 12:54
厦门探店-地道的闽南美食芋包王
厦门探店-芋包王闽南茶楼 芋包王闽南茶楼
地址:大元路27-101号 营业时间:07;00-22:00
本来是去八市吃东西的,但是人太多太多,逛了一圈没吃什么东西,就看了美团附近的推荐菜来的,跟着导航七拐八拐到了。
门面比较小,但是进去之后空间还是很大的,有两层,我们直接进门就找了位置坐下了。进去的时候人不太多,可能是错过了饭点,我们大概一点半左右到的。
是冲着她家的特色招牌芋包王去的,又听店里的小姐姐推荐,要了其他两个菜,两人吃差不多。
①招牌芋包王¥29
不愧是店里的招牌,外表看起来平平无奇,芋泥上面点缀了一颗樱桃,但内陷超级有料,鲍鱼,虾,干贝,瑶柱啥的。除此之外还上了三盘小料。
②厦门南煎猪肝¥39
猪肝包裹着一层微甜口的酱料,猪肝处理的很好,吃的时候没有内脏的腥味,但是一定一定要趁热吃,基本都是切得很大一块,一口一个吃起来超级满足。还搭配了一小罐酱料,但是我基本没蘸酱料吃的。
③芋泥香酥鸭¥39
芋泥太好吃了我的妈呀,作为一个芋泥控真的超爱这个,外皮酥脆,咬一口芋泥香甜绵密,里面加了小块的鸭肉,很好吃很好吃,但是吃多会腻!!划重点!!!会腻!!虽然很舍不得,但是确实没吃完就走了。
总之总之,跟朋友两个人吃的很开心。
厦门 · 芋包王闽南茶楼
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尹yin三声
2023-08-28 17:59
来厦门的一点原因有可能是因为这个网红的芋泥奶冻卷,「芋泥奶冻卷」50元,有很大一条,份量超足,蛋糕卷很厚实,不过小伙伴说这是最难吃的东西,我一个甜品爱好者也觉得普通了,蛋糕卷比较扎实。
「牛轧糖香葱饼」这个反而还比较香。
现烤车轮饼也比较普通。
厦门 · 台湾古早味丹香烘焙坊(香港广场店)
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Celinexxx
2024-02-17 20:28
🌟位置:跟着导航走,导航准确…人很多…
🌟餐品:冬粉鸭+一份血 说实话没有抱希望 总觉得鸭子有股味,先吃的粉丝 没有弹性 一夹就断那种…鼓起勇气吃了一口鸭肉…真的好香 一点腥味都没有 油润还有点甜中带香…倒上酱料,配上姜丝 真的很绝…征服了不爱鸭肉的我…
鸭腱粉 看到的是拌粉,不知道为什么给了汤的 鸭腱筋道 很有嚼劲但是又不硬
五香 个人觉得有点油腻
🌟服务:没啥服务 问在哪里点单 三个人都没有好好讲 吃个口味吧…
🌟整体:整体个人感觉口味很不错的一家店 其他东西就不要求了 友情提示 进屋扫码点餐 自己端…
厦门
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胖嘟嘟胖嘟嘟胖
2020-08-29 10:32
鼓浪屿这个灵魂沙茶面,答应我一定要吃
-
💚💚
每年来厦门都是在工作
这次也不例外
去鼓浪屿的时候有点紧凑,听说有家沙茶面很不错,必须得试试,因为这家的厨师是给老公彭于晏做过饭的,更要试试。
📍地址:鼓浪屿道上,小敏沙茶面
📌环境:这店家环境一般般,比较简陋,但是很多人排队!!!!真的是酒香不怕巷子深啊~
🥗出品:说实话我来过厦门这么多次,我一直觉的沙茶面不好吃,因为做的不好。这次吃这家,刷新了我对沙茶面的认知,真的非常赞。原汁原味,海鲜都是非常新鲜的,🦐很大只,而且这里的汤+沙茶酱就是精华,灵魂~
💰:15元一碗 [强]🏻
我觉得这个是我吃过最有灵魂的沙茶面
真的很地道,很厦门味道
推荐⭐⭐⭐⭐
厦门
小敏沙茶面
龙头路小吃街美食
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钟愍_8664
2021-12-06 00:00
确实是在大树下
小哥很帅气,整体装束从侧面看上去和logo一毛一样
路边摊嘛肯定没办法堂食的,加了很多酱料,带着它直奔海滩看落日
防晒涂少了,应该涂50的,苦等一个半小时,终于落山了
迎着落日吃海蛎煎,谁能说不惬意呢
厦门 · 渔船海蛎煎(天泉路店)
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Beautiful笔芯
2023-08-30 22:08
店在八市里,有一点点难找,有点隐于市的味道,但是非常推荐这个店。老板人很好,选海鲜很用心,差一点都会认真的给足,不会舍不得。去吃的蒸鲜,都是活蹦乱跳的,新鲜度很好。另外用餐过程中老板都会很贴心的做服务,注重细节。就是服务员阿姨收拾桌子的时候能稍微注意一下周围客人就更好了。
厦门 · 船奇蒸汽海鲜加工(开禾路店)
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字典_1346
2024-03-06 17:30
这家奶茶店真是惊艳至极!首先,他们的茶叶选择极为用心,每一杯奶茶都充满了浓郁的香气和独特的口感。而且,店内环境温馨舒适,让人仿佛置身于一个舒缓的茶馆。服务态度也十分亲切,员工热情专业。无论是经典奶茶还是创新口味,都让人回味无穷。最重要的是,价格实惠,性价比超高。总体而言,这家奶茶店是我心中的首选,强烈推荐给所有喜爱奶茶的朋友们!
厦门
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CHOCO_5220
2020-11-09 11:52
厦门探店| 年轻人下班后都来这撸串
忙碌了一天,晚上下班后总想吃点烧烤喝喝小酒,再来点音乐,那么来285蚝味馆肯定不会出错。
-
开业多年,全厦多家连锁,食材新鲜,口碑优越,它早已成为本地人吃夜宵烧烤的首选。
-
▪️蚝味馆的招牌自然是各种生蚝,生蚝个大肥美,还保留着鲜甜的原汁,有蒜蓉、清蒸、刺身等口味,个人偏爱蒜蓉,尝起来特别香!
▪️猪小串、烤肥牛、烤虾、烤扇贝同样出众,烤串还有炭火炉不断加热,保持绝妙口感
▪️这家店也是清吧,提供的鸡尾酒也很优秀,快来喝一杯忘情水,忘掉一天的忧愁吧
-
唯有食物填补了食欲,才能抚慰辛劳一天的肉体,耳畔的音乐,则是与灵魂的共鸣。
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🚪:285蚝味馆
-
厦门 · 285•蚝味馆
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yvonne_416
2023-10-27 16:07
挑选了很多家最终决定来吃时合力,他们家的姜母鸭真的真的会让我想念 ,我对鸡鸭还有生姜是特别不感兴趣的人,但是他们的姜母鸭我却觉得非常好吃很下饭。2个人要了半只鸭子加了鸭心和鸭肠,煎的特别特别的香,油香油香的,卫一下子,只有姜味的香没有姜味的辣。还要了一份猪肚汤来解腻,2个人感觉半只不够吃。对了他家不可以外带别的食物进来哦。
厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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LaylaPhantom
2023-07-20 13:36
真的很多排队车轮饼等的又久
「芋泥奶冻卷」这个不用等,价格还合理,好吃里面的奶冻也不甜,很棒~
「抹茶红豆车轮饼」「芋头车轮饼」车轮饼等待的时间到吃到的时候会失望,并没有好吃,外皮也不脆,内陷也没什么特别惊喜,就非常普通,胜在价格便宜吧
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厦门 · 台湾古早味丹香烘焙坊(香港广场店)
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嗒嗒西
2024-01-28 12:49
纯属凑热闹,看这么热闹排个队试试口味。
🌿环境:
店里有几个年轻人在忙活,队伍排了有5分钟吧,也很快就轮到了。
梅干菜饼挺大一个,其实薄薄一层,刚出炉时候酥脆,但是感觉口味偏甜,一个十块钱,不值得这个价格。
厦门
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