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偷tou看帅哥
2023-10-02 23:12
厦门|在海岛探寻古早美味
在厦门吃了6天5晚 总结出这份超强美食攻略
📍八市
✅阿杰五香(必吃❗️里面的肉很多夹着洋葱很香 外皮炸得很酥脆)
✅惠源面包店(必吃❗️推荐卤蛋火腿香葱炸面包 料超多 葱香味很浓)
✅阿龙沙茶里脊(推荐 里脊肉很大片 被炸得干干的 很香
✅美环素菜(味道还行 推荐炸芋条 菜丸子)
⭕️朱记手撕鸡(不推荐🚫真的好一般 鸡肉吃起来很软 没什么味道)
📍中山路
✅丹香烘焙(必吃❗️我吃过料最多的车轮饼)
✅局口拌面(必吃❗️6r一碗拌面花生酱超浓郁 扁食汤皮薄馅多)
✅思北特香包(必吃❗️15r超大一个 里面奶香味十足 一点也不干)
✅1980烧肉粽(必吃❗️15r里面有五花肉板栗香菇蛋黄 内馅超丰富 他家的拌面也值得尝试)
⭕️吴再添(不推荐🚫芋包里面有酸笋 吃起来臭臭的 还买了肉羹汤 也很一般)
⭕️思北花生汤(一般🚫10r一碗花生汤 价格高 里面花生少 韭菜盒冷掉了 也一般)
📍沙坡尾
✅栗酥饼(推荐❗️金典甜咸板栗饼都很好吃 芋泥咸蛋黄味值得尝试)
✅凉房(必吃❗️芋头宝石27r和姐妹两个人够吃 芋泥和里面的咸蛋黄很多 超满足)
✅王记麻糍点心坊(推荐❗️3r一个芋头饼料足 很好吃)
✅朱记花生汤(推荐❗️5r一碗花生汤加蛋 料足 很好吃 在沙坡尾附近)
⭕️涠霖甜品(一般 🚫 可以自己搭配的糖水 价格略贵 味道一般)
📍关于姜母鸭
✅时和利姜母鸭(必吃❗️离中山路不远 价格虽然比一般的店贵点 但是味道是真的好 鸭被煎得干干的 超级香 很入味)
⭕️好德来姜母鸭(一般🚫不怎么入味 比较水润)
📍集美学村
✅漳州麻糍和杨府匠麻糍(我觉得味道都差不多 我点的6r一个漳州麻糍的芋泥咸蛋黄 超大一个 很好吃)
📍曾厝垵
✅亚忠小吃店(还可以 但不值得大老远跑过去吃 沙茶面好吃 辣炒蟹的蟹不够肥美)
📍黄厝中路
✅阿肥沙茶面(推荐❗️住在附近的人可以去吃 不用大老远去 沙茶面和海蛎煎22r都不错)
厦门 · 惠源面包店
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小晴最爱滑雪
2024-03-09 20:18
🌿环境:
厦门人家厝厝相连,内有院外有埕,传统文化和现代设计的完美结合
「红树林红蟳蒸米糕」真的太鲜美了,应该是这家招牌菜的杠把子
「头水紫菜蒸扇贝」比一般的蒜蓉蒸法更加清甜,完全还原海鲜本身天然的甜味
「盐焗东山巴浪鱼」第一次让我知道不起眼的巴浪鱼这么出彩
厦门
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陈二三
2019-10-21 22:05
厦门八市美食
菜市场才是一个城市的灵魂,于是和小伙伴们在厦门八市逛了一早上(吃了一早上)
图一:阿杰五香,4元/条,谢霆锋也有光顾过噢。不过确实很好吃,非常香,外酥里嫩。
图二:沙茶里脊,10元3串,肉多多~比曾厝垵里的用料足很多
图三:惠源面包店,肉松赞赞~
图四:钟丽君满煎膏,香糯可口。热的更好吃!
图五:土笋冻,买了一份小小的尝试下,不要去想里面到底是啥,一口吞~有点像皮蛋味道哈哈哈,加芥末更赞哦
图六:朱记手撕鸡,排队人比较多,我们要了半只鸡,老板娘干练有点“凶”,讲需求一定要明确哈哈哈,比如“我要半只鸡,而不是我们30块钱🐔”,口感略咸,适合搭配米饭
图七:沙茶面,不用说了。随便一家都好吃,卖相越不好越好吃
图八:菜市场买的石榴,爽爽口,不得不说。菜市场啥都新鲜,海鲜啥的到处都是,我们想吃小吃就没尝试了,但其实很多店支持加工
图九:走出八市就可以看到吉治百货了,很有格调,四层楼每层主题都不一样。在店里喝杯咖啡休息下很棒,顶楼的喵大人“肉松”非常有个性,一般在睡觉,会不会出来接客就看心情啦
这是我第二次来八市了,还有很多家店没有尝试,下次再去~
厦门 · 阿杰五香
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匿名用户_9911
2022-01-01 22:32
听说这家店挺有名,那么到了厦门肯定要吃当地特色啦
沙茶面需要加配菜,我选了鱿鱼,同伴选了🦐
我这碗看着像有两只鱿鱼,吃起来挺鲜嫩,面就是热干面那种碱面,汤底的口感个人不是很喜欢,可能吃不太惯
豆干感觉就是加厚的豆腐和香干结合体
厦门 · 乌糖
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爱吃的萌儿
2023-12-27 22:04
🌿环境:
宝藏小店,店面不大,水果很丰富很新鲜,可以买现切水果,也可以水果榨汁。
「百香果拌芒果」芒果是脆的,里面还有百香果,是腌制的,甜甜的。
「乌梅番茄子」没吃过的要尝一尝,这个组合有点意思。
「莲雾」老板说12月份莲雾是应季水果,果断买下,也是腌制的,莲雾甜甜的。
「菠萝蜜」这个时候不建议买呢,不太甜,脆脆的。
「鲜橙菠萝汁」好喝哦,不加糖,酸酸甜甜。
😜总结:
有点小贵,买了四种水果消费💰95,但水果都很新鲜很好吃。
厦门
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小小澈
2024-03-12 20:11
店铺在一个巷子里,点了两个不同配菜的沙茶面。
配菜品种比较多,丰俭由君,自由搭配。
这家店的沙茶味比较浓,食材新鲜,汤汁很鲜的。
面里面配着豆芽菜,蛮好吃;鱼丸也很Q弹。
唯一就是堂食也用纸碗装,有点不习惯。
厦门
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除了吃还_2259
2024-03-05 21:16
🉑🉑💗💗
强烈推荐一家超治愈系糖水铺!!本地达人带你沉浸式感受一下,让你感受厦门的糖水天花板!!
🍃((🌳⥎🌳))🍃
整个店铺超卡哇伊ฅฅ*每个路过的人都不禁被吸引进来,前台一整排得都是蜡笔小新的各种公仔,大大小小,各种造型,令人爱不释手!
✅「芋泥桃胶红豆冰豆酪」
芋泥很大一份,豆酪入口即化,微甜,红豆炖的软烂,口感不错!颜值也高!
✅「开心果糊」
点它,一定要点它,真的是太香了,而且非常的醇厚,一口下去满嘴的坚果香气!绝了
✅「鲜梨甜汤」
吃过很多家🍐汤,觉得这家做的最好,🍐炖的刚好,不至于太烂,又不会酸,还搭配了琵琶,整个太润肺了!材料都是比较好又干净,真的很喜欢!!
厦门
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琦小七Mia_6328
2021-11-15 00:00
找了好久,真的有在做手打扁食的店
到福建就很想试试手工做的本地美食,
因为没有在地朋友带路,只能靠自己找。
发现这家每天在做手打扁食的小店,
这条路上还有家人气很高的饼店,顺路可来。
「手打扁食」-♥♥♥♥
肉被捶打出弹性,但肉筋没有剔干净。
肉筋挺影响口感的,嚼不烂。
扁食脆口弹牙,吃得出它的鲜度。
「花生酱拌面」-♥♥♥♥
喜欢这家浓稠的花生酱,
放了会有点坨,加了一点点汤才拌开。
花生酱能紧紧巴在面条上,味足够香。
店还卖生的手打扁食,鱼丸,肉丸。
环境没有很好,不过在门口捶打肉馅还是能吸引来不少路人目光。
厦门 · 政和扁食
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tracheliumlv
2022-02-03 09:45
聚餐选的一家店,好像是没有大厅的,大家都坐的包间
服务: 果然如大家所说,上菜真的慢
环境:因为大家都在包厢,环境还不错,就是店有一些些难找,正门是在马路背面
「同安煎蟹」招牌菜,年前去吃的,蟹膏还是很足,肉质也很紧致一点不松,推荐
「地瓜粉条」粉条是好粉条,就是味道太淡了,不知是原本去吃还是那天厨师水平异常了 普通
「头水紫菜煲」紫菜煲虽然做差的很少,但是能出彩的也不多,同安饭店的紫菜煲算是出彩的,汤底很甜,紫菜也很嫩
「闽南醋肉」普通吧
「同安大肠血」感觉没有同安一些小店的口味好,胡椒粉太多了,猪血有点老
「炒安溪豆干」非常普通的一道菜,有点失望
厦门 · 同安饭店(金尚店)
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想要腹肌的牙医
2023-08-01 13:24
「海蛎煎」特种兵式吃饭,每家只点一样
海利特别鲜,里面还有一种不知道🤷♀️是什么的透明胶质感鲜 好吃😋的
厦门 · 莲欢海蛎煎
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angie清风
2024-02-13 14:50
北方人难以想象水果怎么会腌制,但是真的好吃啊,而且觉得很惊艳,直冲天灵盖的惊艳,哈哈,去厦门旅游的一定要试试!
「腌苹果」孩子说这个最好吃,百香果和苹果香味甜味结合的刚刚好,本身选用的水果品质应该不错!
「百香果拌芒果」我个人比较喜欢芒果和桃子,口感,甜味,都不错,
鲜榨果汁也清爽可口!
厦门
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予希_5445
2024-03-03 22:50
🌿环境:
整体门店装修设计的感觉很好,每一个地方感觉额度恰到好处
🛎️服务:
服务人员给到的感觉也很舒适,很热情,操作都很轻不会打扰到顾客用餐,这一点很值得点赞,一餐饭吃下来感觉安安静静的很舒服
「侨乡葱茸包」「闽和南白萝卜饭」「花雕酒醉河田鸡」「枸杞叶炖白螺」「沙茶涮雪花肥牛」
葱茸包不愧是店内招牌,香味和绵软度都恰到好处,吃完一个还会想再来一个的那种,罗卜饭入味,米饭虽说粒粒分明,但是一点都不耽误它的好吃,最惊艳的是枸杞叶炖白螺,汤底清澈,里面虽只有枸杞叶和绣球菌却是满满的肉香味,可见这一道汤品的用心,整体下来对菜品最大的感受是寒冷的天每一道菜上桌都是热呼呼的,吃起来很舒服,会不断打卡的一家店👍
厦门
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jiujingtian
2022-01-11 01:10
一个人来打卡一定要把想吃的都点上! 沙茶面还不错,第一次来厦门不会点 以为米线是粗的结果上来才知道是粉丝一样细的,口感肯定没有粗的好吃。。蚵仔煎很鲜 配着蘸料解腻 酸甜的蘸料真的是灵魂! 最最好吃的无疑是肉粽了!!简直是我吃过最最最好吃的肉粽没有之一! 超级软糯,咸淡适中,最主要的是糯米真的太香太好吃了! 第一次让我觉得粽子可以这么好吃,当饭吃都🉑️! 强烈推荐~
厦门 · 1980烧肉粽(中山总店)
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我是卖报的小画
2021-12-16 00:00
这条gai都是烟火气。
姜母鸭太香了,劳动人民的食物,一定一定要拌饭。否则要被齁死。
鸭胗是单个的,鸭心鸭肠是一份一份的。一定都要加!!每个都好吃!!
两个人半只鸭,鸭心鸭肠鸭胗各一,一盘炒青菜解解腻。
吃完再去不远处来碗沙茶面,美美的午餐~
厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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桃子裹奶
2022-02-09 19:22
环境:
口碑味道不错的店,环境比较简单
菜品味道比较重,很有特色
「拌鸭肠」必点,饱满弹润
「水煮鸭胗」也好吃
「炒丁螺」吸起来停不下来了
「拌猪肝」薄薄一片,但是很脆,会有一点点味道
晚上会很热闹,喝点啤酒感觉很不错
厦门 · 七星西鹭鸭胫店
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小杏_3815
2019-10-22 13:20
肖战厦门打卡|走过一样的路,更接近你一些
没想到有一天厦门也会成为巡礼打卡地
有些地方有些事,因为你,被赋予了不一样的意义,变得如此不同
打卡地点攻略:
1.阿吉仔吉治百货
🏠在中山路,打车、公交、地铁都不远
💰人均低消30,这里茶和馅饼都很好吃,建议大家打卡要先消费,不要影响店家生意和粉丝形象
🍵推荐水果多多、莫吉托、馅饼拼盘
❤️打卡点2-5楼都有,详见图1-3
4.八市海鲜市场
其实就在阿吉仔楼下,gg是晚上去的,白天也很热闹
推荐进去走3分钟左右的摆摊的手撕鸡,非常好吃
3.黄厝海边
🏄公交车站“黄厝”下车,到海边后往右边走100米左右,认准图4的那个栏杆(?)
4.五缘湾木栈桥
gg学车的地方,木栈桥在不靠海的那边,旁边有共享单车可以借。
厦门 · 吉治百货
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不喝奶茶_1508
2024-02-02 18:55
你可以完全相信叶太的千层蛋糕
🌿环境:
坐落在大社,安安静静的一家店铺。整体给人感觉是干净、明亮、治愈。自己找桌子坐下,扫码点单就有人来送单号,很适合i人前往。
🍬口味:
「太妃脆脆千层」
入口即化的惊艳口感,巧妙融合了太妃风味。原本以为会很甜口,结果糖度特别友好。个人不是很爱甜,这个甜度属于我喜欢的那种。
「伯爵千层」
红茶味浓郁入口就能品尝到。感觉是我吃过的最好吃的伯爵千层
「开心果千层」
这款会甜一些,喜欢吃甜的姐妹应该会喜欢。
「咸柠七」
咸话梅味的气泡水,配蛋糕吃绝配。
「热伯爵茶」
这家店的热茶是真的好喝,天气冷的时候可以喝热的。基本不会出错。
厦门
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沐泽_4166
2024-03-01 17:14
来厦门旅游,经朋友推荐,选择了这家餐馆就餐
🌿环境:
环境方面整体干净整洁,虽然空间不是很大,但是座无虚席,且每个座位间也保留了适当的空间,不会有拥堵的感觉
🛎️服务:
服务周到,一些注意的细节都能解释到位,印象很好。
「原味土猪汤」套餐里的汤量不大,但是味道鲜美且不腻。
「米汤小食」米汤真的很惊艳,给了一大壶,基本喝完了,其他点的大部分菜品中规中矩,不差但不惊艳。
厦门
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菜小公子PLUS
2024-02-05 18:41
考完试就直接来厦门玩了
一直有被推送这家小店
门头差不多就是我喜欢去的地方
里头反正就是可可爱爱的东西但没啥特色
小朋友看到肯定是会买的啦
价格也就那样,也没太杀🐷,买了一些
不舒服的是女的一直跟着我们
生怕我们偷东西
厦门
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amonmon_8295
2024-03-14 18:23
📍苔木(中午开门卖完就关)
薄荷巧克力一开始怪里怪气的,但是因为有薄荷挺清爽,越吃越觉得出乎意料的精彩。让我最喜欢的咸芝士饼干都好吃起来了,解腻!下次就吃这两个味道双拼~
百香果真的非常百香果,搭子最爱。泰奶和抹茶一般,就是能想象到的很还原的味道。
番茄罗勒比较特殊,不知道怎么形容,不难吃,蛮意外的味道。
厦门
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用户小猫
2023-09-24 10:12
超级好吃,黄金大鲍鱼味道最好!多宝鱼很香嫩,龙虾很鲜,带子味道也不错,这家店两年前来吃就觉得很不错,店面小了一点,但是架不住味道好呀!老板也很有趣,服务也不错,两个人吃点了一个套餐➕一个黄金大鲍鱼和两个生蚝也吃爽了!总之爱吃,下次还来
厦门 · AK爱烤活海鲜烧烤(曾厝垵店)
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陈Jasmine
2022-01-09 00:07
中山路网红拌面店,生意巨好,必须要买汤才能买拌面,叫做一碗拌面一碗汤。
「拌面」非常舍得放酱是真的,入口酱香浓郁,和往常的拌面不同,但是吃到后面还是有点腻的,可能是太舍得放酱了。
「扁食汤」就一般,主要还是拌面值得一试。
环境:
坐在路边的小桌子吃,没啥环境可言,建议先占座再点,周末生意好的时候没座位是常事,而且点完也要等挺久的。
厦门 · 局口拌面
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醋包_5890
2024-01-07 18:04
🍬口味:
玫瑰桃胶燕窝 不甜不腻 玫瑰清香 适合出片 热饮
还有一款烤奶很nice 中式茶具 甜度刚刚好 进口回甘
🌿环境:
主要是这景色 真的一绝 开车到半山坡 有停车场 很方便
下午的景色是一分钟一变 打卡拍照更别说了
🛎️服务:
有的门店椅子很不熟服 这个也很重要 但是这家桌椅高度很舒服 随处都是打卡点 所有照片没有滤镜 原图直出 店员非常热情 好喝爱喝常来喝
厦门
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乔乔在厦门
2020-11-10 18:51
厦门攻略 | 经济实惠海鲜小吃你还不知道吗
之前写过很多的厦门攻略里面都有提到1个地方,那就是“八市”啦~ 厦门第八菜市场其实是个普通菜场,但是里面吃的真的是太便宜又好吃啦!!
.
乔乔终于抽时间和朋友去吃了一趟,去打卡了一下大家推荐的几个热门八市小吃
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🍤八市美食必打卡✔️
朱记手撕鸡(八市店):老板说自己已经做了二十几年的手撕鸡了,是八市的老 字号了,每次去都会买半只鸡,往里加辣椒油、麻油、味精、芝麻、花生在盆里拌匀就大功告成了。
.
阿杰五香:4💰“十二道锋味”里谢霆锋和潘玮柏也来打卡过的“阿杰五香”,五香卷是闽南特色美食了,这个是让我吃了一圈醉回味的,建议不要一次性买多,可能会比较腻吃不下其他的了,1根也可以买的。
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钟丽君满煎糕:10💰看起来稍微偏甜一些,因为我自己比较喜欢吃辣的,所以没有尝试啦
.
惠源面包店:2.5-4💰算是厦门性价比的面包店了,是很多厦门人从小吃到大的,炸面包里面有卤蛋,香肠,香葱,排队人多多,速度很快,面包很软很好吃!!
.
春卷:5💰在开禾路口公交站背后,一家没有店面的小店,之前吃过厦门的其他家春卷,都很少吃第二次,今天被朋友推荐吃了确实不错哦~
.
闽南院子沙茶肉串:10💰老板说都是每天新鲜的肉串,炸完后再刷一层沙茶酱,可以选择加辣或者不加辣,老板店铺就在八市中间的转弯处。
.
陈佳甜品(镇邦路店):人均30💰,厦门人从小吃到大的甜品店,地址就在镇邦路上,离八市步行3分钟,必点西多士,仙草,有胆量的朋友们可以尝试一下“二十四味苦茶”哈哈
.
🐙关于海鲜:
八市的大门口、中间路段都有准备“公平秤”,选好海鲜在宰杀之前可以在公平秤称一下‼️大家买海边可以货比三家,多对比一下价格,一般买海鲜那家都是可以海鲜加工的,那天我问了一个商家的收费大概是5/10/15不等的加工费,做法不同价格不一样
.
🎀祝大家在厦门吃得开心玩得开心呀~
厦门 · 第八市场
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孙墩墩
2022-01-08 16:57
厦门探店|不来绝对会后悔的拌面
刚好在附近就想着来打卡一下吧~
好多笔记都有在推这家店👏🏻来看看是否真这么好吃!
作为不太爱吃海鲜和内脏的我其实有点亏!
直接排队点餐,自助式选择你喜欢的食材(品类真不少
可选拌面或汤面,既然是局口拌面肯定点招牌拌面啦!
味道真的不错,花生酱打底但是又不单调,带一点甜
这个味道很看个人口味的,吃起来会比较主观些~
海鲜汤超级鲜美,里面五香胡椒味很浓🧂
拌面➕汤汁中和的很好,吃多了也不觉得腻!赞🏻
‼️下午四点才开始营业哦‼️
我们时间点来的刚刚好✌🏻
店里超多人,里外两间,还有很多本地人来吃🤫
吃厦门地道小吃,来这家绝对错不了!
厦门 · 局口拌面
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大仙老板好学生
2024-02-20 10:34
这家店还没有很火,是个大排挡,芋丝鱿鱼 第一次知道芋头和鱿鱼这么搭,鱿鱼新鲜,芋头香,简单调味就很好吃,白灼牛肉 牛肉很嫩,分量也很足,垫底是黄豆芽,个人觉得换成绿豆芽会更好吃,鸭健炒酸竹笋 去晚了没有鸭胗了,换成了肥肠,肥肠肥厚但不油腻,酸笋又能中和一点油腻,很棒的组合特色炒米粉 很有锅气,简简单单但是一口一口停不下来,特地看了盘子下面没有多余的油,火候很厉害,最后和老板聊了几句,很亲切,满意的一顿#好吃不贵经济实惠
厦门
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见青山_4929
2023-09-27 23:27
在菜市场的入口,里面的位置不多,很简单的小摊
「沙茶面」面汤咸香,面比较像碱水面比较硬
「豆干」「鸭血鱿鱼沙茶面」单独加的配料给的很多,豆干吸了汤汁比较入味。鱿鱼口感比较有嚼劲。猪肝和鸭血给的很多。
厦门 · 友生风味小吃(营平农产品市场店)
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Rudeandcc
2022-01-13 17:02
我真的是服了啦,明明时间已经很紧迫啦,还是要去吃一下这家位于中山路有着四十年历史的老厦门
「加料肉粽」
近些年来越来越喜欢吃粽子啦,这大大的烧肉粽真的超好吃,里面夹着一块大腿肉,还有板栗🌰和香菇🍄,吃起来不腻,还搭配了酱汁
「炸五香」
炸五香感觉有点烂了,但是也很香,辣椒酱可以稍微解腻
「燕皮扁食汤」
不过我要重点安利一下这个燕皮扁食汤,煮的滚烫,喝一口差点没烫到我,但是真的汤好好喝,扁食也很有嚼劲,爽口
下次来我还要来这里啦
厦门 · 1980烧肉粽(中山总店)
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孜敭_3430
2024-02-16 09:30
以前在附近上班经常路过,所以也就常来
鸭肉粥对外地的朋友还是会很陌生的,其实他就是调过味的粥底里面加进各种小料一起吃。详见墙上目录,种类和价格都有。
一般我是鸭肉鸭胗鱿鱼是必加的,记得自己加点胡椒粉哦,那风味更胜一筹
如果是当正餐,配上一根油条是不错的搭配。
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爱吃爆米花的兔
2024-02-18 14:33
🌿环境:酒店在镇海路 下午逛了一下美食街 在里看到这家餐厅评分高就进来了 环境果然不错 装修风格很雅致 就在海岸边 可以看到日落
🛎️服务:店里人很多 服务OK
菜品:两人点了 「闽南手工芋枣」「厦门沙茶一品锅」「翔安地瓜粉粿」「手工四粿花生汤」「葱油淋油菜心」没有点当地海鲜 菜的味道很清淡 适合我
综合来说 环境特别好 日落很美 推荐来尝试一下
厦门
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不费电的灯泡
2024-03-08 23:34
🌿环境:
环境还不错,那么大一排底商就他家排长队
🛎️服务:
服务我很喜欢,有序出餐不会乱。
一直想尝尝终于带孩子们出发了,坐公交车然后导航去的,地方还算好找,找到的时候下午四点,看评论是3点左右才开店,所以也是掐着点来,已经排长队了,大概排了25分钟到我,我很喜欢这种排队方式,就是每个人要几个报给老板开始包,包好之后老板娘开始煎,老板们的儿子那边已经袋子上记录好要几个什么样的,一点也不会乱跟出错,饼是好吃的,用料新鲜看得见是明厨,肉放的也够多,因为买的都是加蛋的,皮会被蛋液裹住没那么脆,下次再去买不加蛋的,据说会更脆~
厦门
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