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  一只酸酸 2021-04-20 17:29

  厦门探店｜四十年老厦门的味道酸酸与你发起美食共享 ʕ•ᴥ•ʔ
  厦门老字号网红点
  四十年传承的味道
  推荐必打卡店之一
  
  🌟招牌烧肉粽
  用料扎实，诚意满满
  三层肉🥩香菇🍄虾仁🍤板栗🌰咸蛋黄🥚
  满满一粽的馅料
  蘸着甜辣酱或花生酱
  性价比超高，微腻😂
  
  🌟招牌沙茶面
  汤头不够醇厚浓郁
  面条还算筋道入味
  虾仁🍤瘦肉、丸子🍢豆干
  食材新鲜，用料丰富
  （配料可根据个人喜好自选👍）
  
  🌟厦门拌面
  甜辣酱混合花生酱
  用筷子搅拌均匀
  每一根面条都沾上酱料🍜
  香味浓郁，甜中带辣
  趁热吃，不然容易坨
  吃多了还是有点腻的
  拌面是我个人的心头好了，推荐尝试😘
  
  🌟炸五香
  当地特色小吃之一
  入口酥脆，肥瘦相间
  偏甜口，有点油腻
  
  🌟扁食
  清淡，皮薄馅足
  鲜嫩，入口爽滑
  
  🚏坐标：湖滨西路8号协成通商大厦108室
  💰人均：30

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  厦门 · 1980烧肉粽(中山总店)
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  mintlife 2021-04-21 03:11

  厦门探店 | 让你去一次就爱上的居酒屋·勝🏮：勝·居酒屋
  📍：厦门市思明区禾祥西二路95号之12铺
  💰：200
  这家居酒屋是我从小听着名字长大的（毫不夸张
  在厦门提到居酒屋第一个想到的就是勝 这是我在厦门见过的最有氛围感的居酒屋
  从不做宣传并且只在晚上营业 还能每晚座无虚席 真的不得不佩服它的魅力
  .
  门头真的很低调 是日式风格的克制和精简🪟
  室内环境是昏暗的暖黄色灯光 这是氛围感的灵魂来源 浓浓的深夜食堂风格 有日剧情节的一定一眼爱上
  翻开手写菜单 最吸引我的是最后几页的酒水餐牌 用名片的形式作餐牌这是我第一次见到的
  和朋友坐在吧台 壁橱上摆满了酒 这也是吸引各路上班族来此的精髓所在🍺
  .
  🔸前菜配了一个轻渍鸡腿肉：有些许干柴 配上青瓜丝青口舒适
  🔸麻酱豆腐：冰凉滑口很开胃
  🔸烤物：整体中规中矩但食材新鲜整体烤得到位 有几个比较有印象的食材👇🏻
  ✔️芦笋：脆嫩多汁又饱满 去掉干瘪老涩的外皮 猛火狠烤 好吃！
  ✔️鸡肝：肝香浓郁 并不像鹅肝丰腴肥腻 偏向干身 内里保有些许丝滑口感 好吃！
  ✔️鸡皮：不喜吃鸡皮的我一直觉得皮➕脂肪会形成一个很难受的口感和味道 但是 这个鸡皮可以！皮有鸡味 折叠到恰好 表皮酥松起泡 内里保留的油脂恰好补足了整体口感不落到生硬膈嘴 好吃！
  .
  虽然和朋友都不喝酒 但下酒菜也是挺有亮点
  🔸鳗鱼蛋卷：处处到位的好吃 讲不出什么特别 就是简单舒服自然的好吃
  🔸柚子胡椒烤地鸡：这个很特别 烤物竟然做出来煎炸的效果 鸡皮酥脆至极没有一丝油脂 鸡肉味浓倒也弹嫩新鲜 蘸料也别有风味
  🔸三文鱼炒饭：整体偏湿润但还是粒粒分明 调味适中挺顺口 是没有压力就能吃完的主食
  .
  重点来讲一下刺身👇🏻
  🔸小竹荚鱼：肉质紧实鲜甜！抹上少许刺身酱油一整个甜感迸发 口感鲜度没得说 甚至觉得158一小条只切了不到十片好有性价比！
  🔸因为竹荚鱼的惊艳加点了拼盘 怎么说呢 可能是期待值拉太高 吃下来每一款都没有前一个刺身的惊喜 金枪鱼鲷鱼口感都略显松散 弃之可惜食之无味 贝和虾也稍稍无聊 只剩三文鱼腩可以吃吃 厚切且肥 对比竹荚鱼过于普通
  .
  总的来说有惊喜 无踩雷 有些菜品比较考究运气了 不至于到雷点 也或许在这样的居酒屋里 去享受氛围 会远远大过于对于料理的追求
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  厦门 · 胜居酒屋(禾祥西二路店)
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  隆咚绮咚呛 2023-11-02 20:53

  厦门出差，落地第一顿，来碗沙茶面！
  搜索了距离最近的一家，评价还不错。那就来咯
  沙茶面的味道真的能让我惦记很久，豆腐、鱼滑都很好吃！鸭血稍微有点不入味。油条才是这顿饭的灵魂，裹满汤汁大吃一口！
  店面很小，四张桌子，味道好！

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  厦门 · 亚肥沙茶面(黄厝店)
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  迪丽热锅巴 2023-10-27 20:05

  砂锅百合有姜母鸭的味道
  新品茄子很像甜品 推荐
  金汁酸汤竹荪帽每次来都有点
  黑豆腐我都觉得一般 不过朋友评价很高

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  厦门 · 无味舒食(环岛路店)
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  西红柿_7247 2023-11-15 09:18

  好吃的小零嘴。本地特色，画蛇添足多加了辣酱，直接吃更好吃。

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  厦门 · 八市阿杰五香
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  康康_4499 2024-01-28 20:06

  感觉比较一般，东西是现包的，纯素的春卷，馅的味道一般主要是，软趴趴的，还有胡萝卜，吃起来居然有点甜…本来想说路过可以打个卡，试试，但是仔细想了想其实没啥必要，一个6元，口感一般，真没啥必要，不如去吃其他小吃

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  厦门
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  一颗毛豆_2254 2021-07-31 00:00

  早上和敏叔出来觅食
  印象里是超级有生活气息的一家店。感觉来这边吃的大半都是本地人，看老板娘忙碌的样子，就知道没选错店。
  环境确实一般，里面比较乱，桌面也不是特别干净，而且好多只小猫窜来窜去，活泼的很。
  但味道十分不错，首次尝试沙茶面就喜欢上啦～甜甜的沙茶酱，配上各种海鲜料，很鲜～
  五香条我觉得略有些油，敏叔比较喜欢，外面脆脆的，里面应该是肥肉，但是也不会很腻。也是有点甜的味道。

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  厦门 · 阿肥沙茶面(黄厝总店)
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  LuckyMi_2118 2020-07-14 14:31

  厦门美食 -友生沙茶面位置：开元路147号 八市菜市场入口处
  老板在这边开了42年！是一家老厦门人都知道的店～
  主打是沙茶面、卤面与猪脚面
  我们点了
  1️⃣猪脚面➕肉丸 21元
  猪脚很入味，酥软，面汤里有不少的蒜哦～不喜欢蒜多的可能会遭重
  肉丸很好吃！超级大，是包心肉丸
  2️⃣海鲜沙茶面 21元
  海鲜面里料很多诶，海蛎，虾，还有像小香肠之类的。沙茶面的汤底要比月华沙茶面浓郁一些，蒜味也更重一些。料多性价比高，海鲜很新鲜，食材可能都来自旁边的八市～
  后面老板又展示了猪骨汤的材料！后悔没来一根大骨😋

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  厦门 · 友生风味小吃
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  Ronia_816 2023-11-12 18:31

  海鲜食材新鲜，「膏蟹」煎膏蟹不错
  「醋肉」还不错
  「海蛎炸」有点海蛎的腥味，炸的还不够酥脆
  环境不错，古厝里面吃海鲜，别有风味

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  厦门 · 大厝宅海鲜馆
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  爱厦门 2023-11-04 17:24

  在八市里，许多品种，冰激凌麻糍也有。我只感兴趣油条包麻糍。10元一个。现做油条，热热的。麻糍凉的，这次下午，好像是上次早上好吃。上次是小伙子，这次是阿姨，应该是家庭摊位。油条口感在线。这一个下去有点罪恶，只能分享。

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  厦门 · 福建茶叶批发总部
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  ENJOYING_3353 2024-02-18 15:53

  原计划打卡的阿杰沙茶面还未营业 换了这家 算误入网红店？ 是暗恋·橘生淮南的拍摄地 （没看过）
  可能太早 附近的店铺几乎都没开
  🛎️服务：老板娘特别热情介绍 说吃过她家沙茶面就知道正宗沙茶面什么味道了 按照菜单上各种套餐点的（后来才知道面和配菜是可以分开单点的 根据点的配菜结算 有被坑的嫌疑）
  🌿环境：普通面馆
  「招牌沙茶面」沙茶汤确实跟以前吃过的面汤不一样 微甜微辣 面的种类也可以选 
  「五香卷」闽菜特色之一 还挺香的 配了甜酱可蘸

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  厦门
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  吴小妹_918 2023-10-17 12:59

  自己买的食材加工的，椒盐虾好推荐，葱姜味道的也推荐。

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  厦门 · 鱼友海鲜店
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  当当吉 2023-11-08 20:31

  石鼓路上的好吃的炒菜店，炒菜店不多，这家做的还是不错的，有包厢有大厅。「三杯鸡」好吃😋推荐！「酸辣鱼」喜欢重口味的推荐这个，「泰式酸辣虾」虾很大味道很不错很下饭「台式回锅肉」点之前很好奇台式回锅肉是啥口味，吃了后发现还是保留了川菜的辣，加了台式一些甜「冬瓜茶」每桌都有，有点甜。

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  厦门 · 非常台非常泰(集美店)
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  candycat_108 2023-04-17 07:43

  「#套餐：大芒人手工酸奶➕大芒人多肉芒果」在鼓浪屿上的店铺，主打各款跟芒果有关的好吃的甜品、冰淇淋和沙冰之类，招牌的芒果果肉酸甜口，不会特别甜，稍微有点酸，冰沙味道挺不错的，二楼可以坐着休息，还有小猫咪可以撸。累了可以来歇歇脚。

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  厦门
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  桑尼徐 2021-07-20 00:00

  同事说，是来厦门吃得最舒服的一餐。因为这个给五星好评。食材是真的新鲜，厨房就在大堂里面，所以看得到老板宰杀。
  环境：
  环境很市井
  服务：
  服务很好，去的时候人不多，老板也很热情。
  「白灼鱿鱼」
  超级新鲜！
  「招牌海鲜粥」
  这个是真的第一口有惊艳到，很鲜美
  
  总结一下就是没有踩雷的，都很好吃！

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  厦门 · 再临厦门海鲜粥(曾厝垵店)
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  咕噜酸奶盒 2020-06-13 12:01

  厦门| 沙茶面 海蛎煎 （亚忠小吃店)厦门民宿老板推荐的闽南小吃店
  （记得是叫亚忠小吃店)
  这家沙茶面真的好吃 吃完不觉得腻 海蛎煎也好吃
  炒花蛤不用说了 吃的停不下来
  好像还上过台湾美食节目推荐❤️

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  厦门 · 亚忠小吃店(曾厝垵后厝店)
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  小泉芒肖zi 2021-01-05 15:01

  来厦门必吃的海鲜烧烤 /AK爱烤下了飞机回酒店放下行李就直奔曾厝垵啦
  来之前就被姐姐安利这家烧烤店
  一家很小的店面 老板一个人在考 现杀现烤现吃很新鲜 想吃什么就去亲手捞
  到店门口发现排队的人太多啦 我们就现在美食街逛了一圈 吃了点本地小吃 事实证明不应该逛吃的 多留点肚子吃海鲜才是正道
  大众有团购龙虾套餐也是非常实惠了 第一次去不知道自己点了一些爱吃的 也是非常绝啦 走之前又去吃了一次
  重头戏来啦 推荐菜品！
  锡纸鱿鱼 💰45 （小只的话就两份 大只是一分 我们点了三次都是两只哦）这个味道超级好 吃到最后好饱还是意犹未尽又点了一份 而且价格最实惠
  西沙群岛贵妃贝 💰45
  连汤汁都喝光的贝 烤出来超级鲜 一定要点不点后悔！
  波士顿龙虾🦞 💰222 这是套餐价格 赠送两份生蚝和一份带子 龙虾大只 肉质紧实有弹性 必点！
  带子配芦笋 💰45 中规中矩 比较清谈 芦笋刮刮油 也是可的
  鲍鱼 💰45 没有想象中的好吃 只能说相对于前面的有些逊色
  生蚝 💰12 🉑的 很大一只 两次都有吃 很肥不腻
  来厦门一定要吃海鲜 再喝一杯姜母茶暖暖胃 身体健康吃嘛嘛香😄

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  厦门 · AK爱烤(曾厝垵店)
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  你的丹仔 2020-04-17 11:17

  厦门探店| 厦门老牌饼店本地人超爱排队时听到超多本地人用闽南话和店员交流的一家店！
  厦门‼️『阿吉仔』‼️OMG便宜又好吃😋买了满满一袋
  📍厦门市大元路37号（近鹭江电影院）
  💗『凤梨酥』4个/8💰 内陷调味刚刚好不腻！皮也很酥！
  💗『蛋黄酥』3个/10💰 半个蛋黄！一口满足！
  💗『椰子饼』3个/5💰 礼盒装8个/15💰
  私心最爱太好吃忘了拍图😭 一定要试试！

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  厦门 · 阿吉仔
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  奶油松松 2023-10-29 10:20

  🔔叮～又是一家宝藏店铺
  
  👉位于塔埔社区附近，店面很小。路过就能闻到超香的姜母鸭🦆味道！
  
  💰价格很实在80+💰一只，鸭肉不肥也不柴很入味姜片很香😋关键是油适量，吃再多也不怕。味道真的是极好极好极好～中午吃不完晚上蒸热也好吃！
  
  👉比民族路时和利？好吃太多太多了！
  
  🙌🙌🙌注意：老板周天休息不要跑空，基本上下午就没了，节假日中午也没了。提前预订早点过去，我们真的是跑空了好几次才买到

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  厦门 · 名古姜母鸭(塔埔社区店)
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  绿色是我们的信 2023-09-18 11:25

  看到了这家必吃榜 那肯定要去尝一尝啊
  
  「招牌海鲜粥」料很足 一碗足够两个人喝 味道也算不错 咸鲜口
  「白灼鱿鱼」量不算很大 食材比较新鲜 鱿鱼很弹牙 盘里会搭配上蘸料 还有洋葱
  「白灼虾」一盘里有十多只 白灼能更好的突出食材的本味
  「爆炒花蛤」处理的很干净 没有沙子 味道不辣 肉质也比较饱满
  「海蛎煎」海蛎子个头很小 味道还可以 吃着没有那么油腻

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  厦门 · 再临厦门·海鲜粥闽南小炒(曾厝垵店)
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  莫尛柒 2022-02-03 14:24

  客户推荐的好吃的闽南菜馆，不枉我们穿过整个厦门来吃它
  「厦门本港海鲜酱油水」很肥美哈，鱼跟配菜都很入味
  「鸡汤捞手工面线」「闽南炸醋肉」「泉州蚵仔煎」都是这家店的特色，都很好吃哈
  「安海冷凝土笋汤」说这家的竹笋冻都没有加别的凝固，都是天然冷却而成，外面放久了就会融化，也确实与外面卖的不一样

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  厦门 · 临家闽南菜(环岛路店)
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  miss哥斯拉 2021-04-02 00:00

  昨天晚上七点多就已经售罄了☑️
  所以今天11:30来可是还是等了半小时才吃到👀
  生意简直太好了吧🤣🤣🤣
  3⃣️大人+1⃣️孩子点了一份套餐
  套餐=一只鸭🦆+包菜+米饭🍚
  姜母鸭原来是砂锅里不停的干煸的
  但是肉质却不老 可能用的鸭子比较嫩
  最要点赞的是生姜 是真的好吃😋
  原来可以把姜做的真好吃 太感人了

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  厦门 · 名古姜母鸭
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  王阿渣 2021-02-23 16:48

  厦门美食｜味蕾钟意牛扒，而我中意你🍽店名：钟意牛扒(奥永店)
  地址：体育路88号奥永广场二楼(体育中心旁、文化艺术中心南)
  营业时间：11:00-21:30 人均💰：191
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  种草许久的餐厅，选择在2.14情人节这天光临，预定的位置全满啦，去现场取号排队不到半小时，还是很ok的，正好这天餐厅都有布置，整体白色玫瑰为主调，还是很浪漫滴（听说提前预定纪念日也有简单布置桌面哦），我觉得是家性价比很高的店，每个菜品都好吃，摆盘也好看挺适合拍照，是家值得打卡的西餐厅呀。
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  🥩果木梅花猪扒
  我是个不吃牛肉的人，所以点了猪扒，整体分量还是可以了，肉里带有一点点筋，吃起来有嚼劲，肉质也很新鲜，火候掌握刚好，外焦内嫩的口感，搭配蜂蜜芥末酱口感很独特，没什么可挑剔的
  🥗蓝莓酸奶牛油果吞拿鱼沙律
  看到每桌基本都会点，就想说试试，算是我吃过沙拉里面最喜欢的一款吧，吞拿鱼水果生菜坚果蓝莓酱冰淇淋，简直满足了沙拉控的所有爱好，酸酸甜甜的味道，一点也不踩雷
  🥘酥皮海鲜汤
  外层酥皮内汤是海鲜奶油搭配，酥皮单吃奶香味很足，我喜欢蘸着汤一起吃，别有一番风味呀，海鲜汤底很浓郁，满满奶油的味道主要还不腻，配料有虾鱿鱼蟹肉棒，个人很喜欢，简直要上天
  🍥 香煎带子配黑松露芦笋
  摆盘挺好看的，一份有六个带子，带子好大一块还很饱满，吃起来QQ弹弹，做法香煎，外酥里嫩，不过带点油，可以搭配芦笋一起吃，味道也很惊艳呀

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  厦门 · 钟意牛扒(奥永店)
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  冰王子_5222 2024-02-20 20:21

  春节游厦门，最后一天天气最好，一定要找个沙滩彻底放松一下。厦门的沙滩不少，除了被一些豪华酒店包下的沙滩之外，公共沙滩里比较干净的就属黄厝沙滩了。
   大中午来的，海滩上人还是挺多的，有很多遮阳伞，沙滩椅，点餐就可以享受。我们点了个套餐，有披萨，鸡块，炸鸡，薯条，饮品。味道都还可以，躺下来吹吹海风，看看无敌海景，啥也不多想了，就是一个舒服。孩子就更别说了，在海滩上玩的真带劲！
   好评！

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  小梨小梨 2024-02-26 01:26

  厦门的查查斯
  在沙坡尾开了很多年了
  三只可爱的小动物凑成的IP形象
  可爱又深入人心
  店里面有很多可爱的文创设计
  很多东西还和厦门的一些旅游景点结合起来
  很适合旅游的朋友来打卡带走😊
  店的对面还有个查查斯的世外桃源🍰
  也是布置得漂亮又可爱
  适合拍照打卡📷

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  陆地上奔_187 2024-02-15 23:54

  ❤️如果喜欢土笋冻，一定要来打卡天河西门，他家独特的酱料会一口爱上，芥末香菜蒜蓉加花生酱，这个搭配真的好吃
  土笋冻分小，中，大三类，单价不一，30起卖，买了大分，吃起来很过瘾，脆脆的沙虫，外面是果冻口感，爽滑~
  🦐海蛎饼和虾饼也很推荐，和5元阳个现炸，油很干净，吃得放心，个头超级大，差不多一个巴掌，内陷新鲜扎实，外皮酥脆，不油腻

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  小浪花doris 2023-08-04 17:28

  【厦门吃透透】夏天就是要吃冰冰凉的甜汤呀
  
  夏天就是要吃一些凉爽的东西
  
  口味：有各种汤底，银耳汤底很清爽
  
  出品：甜品种类很多
  
  性价比：平均一样5块钱左右
  
  「莲藕」「红糖芋头」「芋圆」「甜糯米」「马蹄」「牛奶」「红糖芋头」都很好吃 可以全家福都来一遍

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  厦门 · 涠霖甜品
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  nico_7928 2022-01-25 08:42

  同安名小吃，第一的炸鸡腿，慕名而来，推荐在店里吃，刚炸出来的鸡腿非常好吃，又酥又脆又香，鸡翅也不错，都很香，就是鸡翅骨头多一点，吃起来还是鸡腿比较爽。不过可以店里环境一般，光线也比较暗。可以改进一下。

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  厦门 · 杨强芙蓉香骨鸡腿(同安店)
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  娜娜唐尼_496 2023-11-13 15:17

  明星光顾的大排档，我也要来赶个鲜
  
  鑫阿强海鲜大排档位于厦门中山路
  思明东路的一个独立小楼里
  一楼海鲜池海鲜种类很多
  三楼的位置很宽敞
  让我惊讶的是三楼居然还有造景
  我儿子指着假山跟我说里面有乌龟
  
  圆桌5个人坐刚刚好☑️
  大排档的人情味就是服务员都很热情
  餐前小吃就先给小朋友安排了绿豆汤
  我们都不会吃辣
  老板娘也贴心地替我们嘱咐了厨房
  好感度UP💗
  
  招牌是【厦门特色姜母鸭】
  花蛤和姜母鸭同煮，有点创新在里面
  【咸蛋黄焗鲜鱿鱼】给餐桌增色不少
  是小朋友都爱的咸香口 🥰
  主食是【牡蛎饭】类似盖饭
  海蛎个头大很新鲜
  慎点！真的太下饭了，减肥无望！
  波龙的品质很好，大钳肉足足的
  实名表扬一下这里的果汁💗
  太好喝了，浓郁带点冰沙口感
  听说煎蟹也是招牌，这次太撑了没吃上
  下次再来打卡！🤔

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  厦门 · 姜母鸭阿强煎蟹·鑫阿强海鲜大排档(中山路总店)
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  岛民不会骑单车 2020-06-24 17:55

  超全！厦门土著的八市小吃清单，人均25不到虽然岛上有菜市场，但每天阿嬷阿公还是会坐船去八市买菜，顺带着吃顿早餐或打包些小吃回家。这里就分享些我们常吃的八市小吃。
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  🔘亚本麦奶花生汤店
  ★★☆☆☆
  ▪️开元路158号
  ▪️人均7元
  -
  🔘陈星仔饮食店
  ★★★☆☆
  ▪️营平路31号
  ▪️人均7元
  -
  🔘阿杰五香
  ★★★☆☆
  ▪️开禾路111号
  ▪️人均3元
  -
  🔘钟丽君满煎糕
  ★★☆☆☆
  ▪️开禾路30号
  ▪️人均5元
  -
  🔘惠源面包
  ★★★★☆
  ▪️开禾路22号
  ▪️人均5元
  -
  🔘芋包王
  ★★★☆☆
  ▪️开元路149号
  ▪️人均8元
  -
  🔘友生风味小吃
  ★★★★☆
  ▪️开元路147号
  ▪️人均25元
  -
  🔘横竹路无名小笼包
  ★★☆☆☆
  ▪️横竹路35号
  ▪️人均15元
  -
  🔘阿吉仔饼铺
  ★★★★☆
  ▪️大元路37号
  ▪️人均15元
  -
  🔘聪辉同安封肉
  ★★★☆☆
  ▪️大元路24号
  ▪️人均30元
  -
  🔘月华沙茶面
  ★★☆☆☆
  ▪️镇邦路87号
  ▪️人均20元
  -
  🔘朱记手撕鸡
  ★★★☆☆
  ▪️开禾路27号
  ▪️人均35元
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  以上，就是厦门小土著私藏的八市好料。
  很多店到下午就打烊了，想吃美食要趁早喔～
  端午假期愉快！

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  厦门 · 阿杰五香
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