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小猪崽崽_7405
2023-10-14 14:01
「厦门」两天一夜美食攻略「跟着我不踩雷版」
🥘吃喝:
1️⃣沙茶面:兴开禾沙茶面(厦禾路17-23)
经典沙茶面30r,配料有猪肝、腊肠、虾仁等,沙茶汤底很浓郁浓稠!
2️⃣小吃:
·1980烧肉粽(厦禾路8-21可)
·佳味再添小吃店(大同路)
·吴再添小吃店(美湖路7-21.30可)
✅烧肉粽选吴再添;芋包、虾面选佳味再添;燕皮扁食选1980的
3️⃣满煎糕:八市钟丽君满煎糕(开禾路)
三拼14r:很占肚子,花生味的最香最好吃
4️⃣水果:阿生梅子桃(思明南路)
自选称重的,推荐:芒果、李子、脆柿
5️⃣花生汤:
·余阿姨花生汤(思明北路14-01可)
冰镇花生汤10r,冰冰凉凉的很好喝
·黄则和花生汤(中山路6-22)
热花生汤+蛋8r,微甜爽口,花生量也很多,好喝!
6️⃣四果汤:上官栗子(分店)
经典、鲜奶、椰奶3种可选,小料推荐:夹心小汤圆
7️⃣甜汤刨冰:糖官治甜(思明北路12-22.30可)
绿水鬼开心果糊24r,开心果味巨浓郁巨香!双皮奶19r,一层奶皮绝了!恰到好处的甜度。芋泥桃胶红豆酪22r,满满的一碗,芋泥超细腻!
8️⃣面包甜点:
·帕帕珍珠(湖滨西路10-22可)
斑斓包12r,椰蓉馅,搭配着酥皮吃不会太甜。
香咖包10r,芝士内陷,配着咖啡酥皮。
·丹香烘焙坊(厦禾路7.30-22.30)
芋泥奶冻卷50r,超大超扎实,奶冻好吃!再配上绵密芋泥和松软蛋糕卷胚!
最推荐蔓越莓的牛轧饼干!软硬适宜,夹着酸甜蔓越莓和松脆饼干!
9️⃣粥、面:
·浮屿大同鸭肉粥(开禾路全天可)
鸭肉粥+油条35鸭肉很嫩,很入味,浸油条不错,就是粥底咸了
·局口拌面(局口街16-02可)
海鲜汤40r+拌面6r,没有必要特地去吃,很一般
1️⃣0️⃣奶茶:
吃茶三千(禾祥西路)《国王珍奶、青柠雪芙西柚》
一树一叶(中华城)《茉莉青乌龙雪山》
茶满芳庭(中华城)《深深乌龙、归霞雪时》
壶见(思明南路)《茉莉功夫白》
1️⃣1️⃣伴手礼:阿吉仔
椰子饼、马蹄酥、凤梨酥,如果不建议包装的去老店买,更实惠。但凤梨酥老店用的是冬瓜糖,新店是纯凤梨哦~
厦门 · 1980烧肉粽(中山总店)
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以下榜单推荐
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小露露呀
2022-01-29 00:40
刚到厦门下了飞机就搜索附近老店推荐,看到这家店评价还不错就来拔草,可能是我们吃不惯福建菜,味道一般般,没有啥惊艳之处也没啥特别难吃的感觉,如果不点螃蟹的话人均还算可以接受,我们俩人就可以坐包房,还带卫生间的
厦门 · 同安饭店(金尚店)
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一次就好_3158
2021-07-09 00:00
吃一次就爱上的阿肥沙茶面
环境:
就在黄厝海滩上面的公路旁 很明显的大招牌“亚肥沙茶面” 走进来还有一块牌匾
服务:
两个人 叔叔阿姨态度都很好 煮的也很快 有免费🆓用的纸巾
「沙茶面」沙茶面的菜是自选的 虾子煮下去的时候还是活蹦乱跳的 海兔子和鱼丸也不错 而且吃起来很浓的沙茶酱香 有一点蒜香 后味回甜
总得来说 很不错 外地人都觉得特别好吃😋可以一试哟
厦门 · 阿肥沙茶面(黄厝总店)
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黄油吐司猫
01-07 19:41
小有名气的一家老店,慕名而来但感觉有点不及预期。
「漳州四果汤」用的应该是石花膏粉吧,而且都没有刨成丝状直接用的块状的,多少感觉有点敷衍了,吃起来也没有味道。那个包了芝麻馅的Q果吃起来太硬了
感觉评价好是因为多少有些本地人的情怀在其中吧。
厦门
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Jonsheart
02-29 18:04
厦门打卡网红店,八市阿杰,每道菜品都想尝试一下。
店名:八市阿杰五香(旗舰店)
位置:福建省厦门市思明区担水巷30号
环境:店面很大,卫生干净整洁,光线敞亮。
服务:点单,稍等片刻,美食即达。
口味:每款都想尝试一下,奈何胃就这么大。
「沙茶面」鱿鱼卷,牛肉丸,食材是真的新鲜,沙茶面的味道和长沙的面比,和西北的面比,区别很大,这种口味不好描述,只能自己来尝试,偶尔吃一次,别有一番风味。
「海蛎煎」鸡蛋裹着海蛎,蛋香和海鲜的鲜美同时存在,也蛮有意思。
「阿杰五香卷」招牌,蛮有特色,入口感觉很特别,有糯米,有肉,还不错。
「鲨鱼丸」鱼丸,Q弹,汤鲜美,好吃。
网红打卡店,真的不错,值得推荐!
厦门
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我是是是丹锤
2022-02-16 02:13
肉粽个头蛮大,味道也很好吃。小朋友点了葱油拌面,小朋友吃了直接来了个表示很美味。沙茶面那也是必点的啦,加醋肉,豆腐,香肠各种料。简直是人间美味,年底回厦必吃。就是那天的豆腐还不够入味哦。总之让人流连忘返的就是这美味的沙茶面。
厦门 · 1980烧肉粽(中山总店)
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华东游侠周芷若
2021-10-16 17:23
厦门八市最正宗美食合集|本地人吐血整理,
民以食为天,最地道的美味自然离不开最有人情味的市场,八市对于厦门就是这么一个地方。
它没有过多的修饰,没有网红的滤镜。非常接地气,让你亲身体会到——厦门这座城,是鲜活的。
-
🔸【阿杰五香】
这家可能是八市里最勤劳的店铺,从早上 7 点开到晚上7点。五香真的可以说是真材实料,物美价廉。
🔸【劳松扁食】
几乎所有的厦门人,以前都吃过它们家的扁食,那么多年味道如初,坚持用新鲜的材料,皮薄肉嫩有嚼劲,喜欢!
🔸【285蚝味馆】
是厦门海鲜烧烤连锁品牌,据说四字弟弟和李现都来打卡过 碳烤生蚝蒜香的很好吃,多汁,肉饱满。网烤海蛏也超赞,蛏子很大!
🔸【明月虾面】
都说厦门以沙茶面称霸闽南,在我们这里,虾面也是相当有名气的噢!~其中带头的就是明月虾面,就在劳松扁食隔壁,用虾头和虾壳熬成浓郁的一锅汤,加入醋肉、鱼丸、小肠、虾肉瘦肉等佐料搭配面条一起吃。 汤头很鲜,有浓郁的虾味哦!
🔸【钟丽君满煎糕】
八市钟丽君满煎糕,分为两摊,一摊专门做芝麻馅的,另一摊专门做花生馅。甜甜的、弹弹的,一个满煎糕从制作到起锅全程不要 10 分钟,足以适应第八市场初晨之始的快节奏~
🔸【朱记手撕鸡】
他们家的手撕鸡最棒的地方,就在于保留了鸡肉本身的香味,并且还很清爽,不油腻,鸡肉本身的香气也不会被酱料掩盖掉。
🔸【阿吉仔】
古早味的绿豆馅饼跟马蹄酥都超好吃,许多阿伯阿婆还会带着孙子孙女来这里排队买,每天都是新鲜出炉
🔸【亚本麦奶】
4 块钱一大碗的麦奶!用记号笔写着“麦奶”二字就是这家店 啦!有韭菜盒子跟老字号的甜粿也可以尝试哦!
🔸【芋包王】
芋包王四代传承,位置就在亚本麦奶的对面!祖传手工特制的芋包,里头有瘦肉笋干等碎末,配上酸萝卜香菜跟甜辣酱,口感很特别~
🔸 【八芳林枸杞叶小吃】
是厦门特色非物质文化遗产小吃,他家招牌枸杞叶汤还有降火明目功效。仅此一家哦,只有本地食客才知道。
🔸【友生风味小吃】
已开业40个年头,除了沙茶面他们家的清汤面、卤面、猪脚面也是特色,大骨汤底清爽可口,搭配肉丸等佐料,回味无穷!
🔸【横竹路小笼包】
这家小笼包店铺是一个阿嬷和她儿子一起经营的,最最出名的当然是小笼包~蘸一点厦门甜辣酱,配上他们家的经典猪心汤,绝了!
厦门 · 横竹路小笼包
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独自旅行的Even
01-03 14:46
厦门亚本花生汤是一家令人赞叹的餐馆,我对他们的味道给予了极高的评价。首先,他们的花生汤味道醇厚,香气扑鼻,让人回味无穷。花生的浓郁香味与汤底的口感完美融合,每一口都能感受到浓郁的花生味道,令人陶醉其中。无论是清热解毒还是滋补养身,花生汤都能带来舒适和满足的味觉享受。
其次,厦门亚本花生汤的配料丰富多样,让人眼前一亮。除了传统的花生,还可以选择加入鲍鱼、蚝片、蟹肉等海鲜或肉类配料,使汤的口感更加丰富多样。这些配料都带来了独特的风味,使花生汤更加美味可口。
此外,厦门亚本花生汤的服务也非常出色。工作人员热情友好,高效地为客人提供服务。餐馆的环境整洁舒适,让人感到轻松自在。
总的来说,厦门亚本花生汤是一家令人难以忘怀的餐馆,他们的花生汤味道出众,给人留下深刻印象。无论你是花生爱好者还是想尝试新口味的人,我强烈推荐你来品尝厦门亚本花生汤,它将为你带来美味的味觉享受。
厦门
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yan_8579
02-16 17:33
住在八市附近
来一顿地道的厦门美食作早餐
这家阿杰店沙茶面早晚人气都旺
逛了一圈决定探一下这店
果然人多是有原因的
「厦门海蛎煎」一吃就爱上!
从来没有吃过这么香脆的海蛎煎
(这趟旅游也尝了沙坡尾一家小点的海蛎煎,远比不上阿杰店)
最后一天退房前念念不忘要打包一份带走吃
「香酥芋泥鸭」外面酥脆一口下去香芋味十足
宝连说好吃但她说找不到鸭哈哈哈(我是有吃到鸭)
「蟹黄汤包」比较多人点,跟点了一份,我大吃三只 ,宝也吃了两只。
(土笋冻是其他地方打包的)
总消费150+,相对路边摊偏贵,但出品真真不错,推荐前往。
厦门
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江大宝_3146
2021-06-05 00:00
环境:
招牌很显眼,店内还有一个招牌“阿肥沙茶面”,感觉就是传统的夫妻店。店不大,但是店内抽烟这点不是很能接受。
「沙茶面」
沙茶酱是地道的闽南风味,中规中矩,没有很惊艳。但是鱼滑是真真惊艳到了我。味道非常鲜美,口感Q弹,回味无穷。
「海蛎煎」
本人基本不碰海蛎,除了海蛎煎,热腾腾的海蛎煎配上地道的厦门辣酱,好吃
「五香条」
五香卷是另一道让我惊喜的美食。从横截面可以看出食材非常新鲜,而且不会有油腻感,赞🏻
厦门 · 阿肥沙茶面(黄厝总店)
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dougaogaozi
2022-02-07 13:38
名不虚传的神级小店,人均50吃的大满足!
「水煮鸭胗」(68元/小份)
鸭胗切片后裹了层薄薄的粉,口感超级爽脆弹牙,但又不会难咬,牙口不好的小伙伴也可以放心冲!
点单的时候没有问辣度,默认微辣,实际上没什么辣味,只有微微的麻,很香,完全符合厦门人口味。
上菜的时候麻椒花椒香料味一下子冲入鼻腔,让人迫不及待的大快朵颐,晚餐习惯不吃饭的我都忍不住送了一座米饭山。
「拌鸭肠」(28元/份)
秘制酱料配上烫的火候正好的鸭肠,只有一个字【脆】!没有讨厌的内脏味,全程就像在嚼橡皮糖,我自己肯定是烫不出这样的水准。
据说烫猪肝也用的是一样的酱料,下次再来试试。
服务可以说是基本没有,点完单后确认桌号,咱就可以自己拿碗筷去烫,饮料柜旁边有热水,米饭在店门口,也需要自己自助。
二楼的环境和一楼完全是两个次元,喜欢烟火气可以选一楼,想要氛围好一点可以坐二楼。
厦门 · 七星西鹭鸭胫店
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相遇少年时
02-21 17:11
第一次来买,是七、八年前,从一两个人的小店成了网红排队店,时光飞逝。下班后排队排了十来分钟,她们打包速度很麻利,还行,不会太久。
醋肉跟其他家不一样,味道中等,独树一帜,热的时候吃挺酥脆,菜丸很大个。味道没啥惊艳,重在性价比高。
厦门
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玲珑小E
02-03 00:08
鼓浪屿上的第二天一早起床,就去打卡这个网红饼店,一共5种口味,我们都买了一个尝尝,馅料不是很甜,饼皮酥脆,也很香,倒是味道不错~
但环境真的很简朴,很小很不起眼的店铺门面,飘着香气,里面已经在烤饼了,我问了两遍,说哪个是新鲜烤出来的,阿姨说都有,结果5个里面确实只有2个是热气腾腾的,格外美味,还有3个是冷冰冰的,就要逊色很多~
厦门
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绵羊的洋
03-03 16:54
🌿环境:环境真的很好,蜡笔小新主题的甜品店,很绝,特别多的手办,位置也很好找,跟着高德在镇海地铁站下车走过去的🚇
[樱花]性价比:有八道点心,双皮奶、芋泥桃胶、还有芝士球必点!超绝的,很好吃!分量也很足,完全就是当晚餐吃了,很顶饱,觉得性价比很高。
🍬口味:梨很润肺,虽然还在咳嗽怕生痰,但是真的不腻不会很甜,店里会给一小杯蜜不够甜可以自己加蜜,双皮奶奶香十足,很绵密入口即化,上面有一层皮下面就是奶冻那样,吃起来很有层次,芋泥也很好吃,光盘行动了😜
[面包]原料:看得出来干净卫生,量足料好
店内都是说闽南语的阿姨,应该都是本地人,我看很多评论说她们态度的,我想说厦门人很多都是很好相处的,只是有时候说话的口气习惯了,没有态度不好的意思,平常说话就是这样的,我妈妈也是这样的哈哈哈哈,店里生意很好阿姨都很忙的,大家有时候也体谅一下
13
厦门
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Logan_7264
02-26 11:18
🌿环境:
店面干净整洁,可能是去的比较早,还有位置可以坐不用排队
🛎️服务:
进门有个小姐姐点菜,还会推荐菜品
沙茶面的面条是碱水面,跟热干面一样,没啥特别,主要是加的料和汤,料给的也挺足,海蛎很鲜,鱼丸也好吃,还有豆腐也很吸汁,虾肠也不错
厦门
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棒棒糖_5485
02-22 13:40
🌿环境:
在八市里面,还没到店门口就能看到好多人在拍照打卡,店铺门脸儿不大,谢霆锋都来过的地方,人气老火了。
🛎️服务:
晚上的客流实在太大了,有时候真的照顾不过来,总体还不错。
「五香卷」
价格便宜4元一个,现炸的真的很好吃
厦门
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十一今天很听话
2021-12-27 00:00
老板娘很热情,服务周到
疫情期间,又是中午,客人不多,老板娘非常贴心的帮我选虾~海鲜都是鲜活的,很新鲜
「红烧波士顿龙虾」龙虾200/斤,因为一个人吃所以选了一个8两的小虾,红烧味道不错,肉质比较筋道,汤汁浓郁,一定要趁热吃
「招牌紫菜饭」小份也挺大的,略油,味道还可以
厦门 · 言岸海鲜·闽菜(曾厝垵美食地标店)
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水饺红烧海苔
2023-10-29 19:13
这一家的海鲜非常新鲜,做法也是很得我心,蒸汽的做法保持了食材的原味,汁水也可以润莹粥底相得益彰,以后还可以继续来打卡,这个市场的海鲜也非常新鲜。
厦门 · 船奇蒸汽海鲜加工(开禾路店)
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吃货小姐Shelia
2019-09-03 00:25
厦门榜单 |吃了会上瘾!来厦门,沙茶面吃这两家就够了!
沙茶面,闽南特色的一种面食小吃,和福建其他面线比起来,绝对属于“重口味”的奇葩了,然而甜蜜鲜香的重口让更多人更加欲罢不能!
这次去厦门,每天都吃上一碗沙茶面,挑选出心目中的这两家Top2给你们哦!
👉🏻重磅首推!友生风味小吃
📍开元路147号夏商营平农产品市场
🈺营业时间 6:00-22:00
这家店是S跟着最近看的纪录片《宵夜江湖》去的哦,没有一点点失望!简直太好吃了!
位于厦门著名八市菜市场的一个档口,从早到晚都是络绎不绝的食客,白天更是高朋满座非常热闹。
老板更是帅气逼人,去了两次真的都是一身白衣,作为吃饭溅衣服上的常客,实在佩服老板竟然能一直保持衣服的洁白无瑕!
这家的特点✔️
汤底醇厚,口味偏甜,适合重口味的盆友们~
🔎推荐必点:鸭腱、肉丸、豆干、鸭血
👉🏻集美的宝藏店铺 大社戏台沙茶面
📍大社路96-101号
🈺08:00开始营业
集美学村学子们的宝地,地方非常难找,但是不阻碍各路食客们寻找。因为出名,不少仿冒的大社沙茶面也冒出来,请认准这块毛笔写的大社沙茶面匾额哈!
这家的特点✔️
汤底海鲜味更重,不过偏清淡口
🔎推荐必点:脱骨肉、鸭血、豆干
厦门 · 友生风味小吃
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木木呀_6773
2020-11-04 03:48
厦门美食 之 钟意牛排
厦门体育路奥永广场二楼的钟意牛排🥩
注:楼梯背后哈哈哈 不好找😂 可以问问保安~
那天姐妹生日 我们提前十几分钟打电话去订位置 并让小姐姐帮忙随意布置了一下~
服务员小姐姐说20桌有十几桌都是在过生日的哈哈哈哈🎂 看来那天是个好日子👏🏻
我们是在大众上买了一个双人套餐💰330👇🏻
每道菜 摆盘都好看 😍
图2⃣️ 自然梅花猪扒🐷 ✔套餐里的
猪扒肉质鲜美,特别嫩,特别入味‼️
图3⃣️ 肩胛牛扒🐮 ✔套餐里的
牛扒真的够厚实 有嚼劲但是又不会很硬
图4⃣️ 虾仁蔬菜沙律🥗 ✔套餐里的
我们点的是不辣的 ❌
🦐虾很多!特别多!而且虾的个头都很大😛
蔬菜很新鲜 小姐姐也帮我们拌好了👌
蔬菜搭着油醋汁 味道特别好 特好吃‼️
图5⃣️ 核桃金瓜忌廉汤🎃 ✔套餐里的
浓稠的口感 很香 因为南瓜带着甜味
所以汤喝起来也是有一点点甜的
但是不影响整体👍
图6⃣️ 法式蘑菇汤🍄 ✔套餐里的
这个我最爱‼️ 蘑菇汤是偏咸口的
浓稠香浓 太好喝了 我全喝光光😏
图7⃣️ 香草烩蘑菇🍄 ✔套餐里的
嗯……… 这个就不太推荐了
味道怪怪的😞
图8⃣️ 风味鸡中翅 ✘我们额外点的
烤翅绝了👍 外酥里嫩还多汁
烤制的火候恰到好处 绝美👏🏻
这道推荐有去的必点‼️ 强烈推荐‼️
图9⃣️ 生日面🍜 ✘餐厅送的
⭐需要提供身份证~(新历农历都🉑)
这碗面绝了 摆盘一流
还用红萝卜片🥕刻“生日快乐”的字样
面的汤賊好喝 超级好喝🥰
面里🈶虾,蟹肉棒,蘑菇,蔬菜等
也是非常丰盛的啊
厦门 · 钟意牛扒(奥永店)
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HeavenW
2022-02-02 15:01
菜品那是没得说啊,我们三个人👀大肚子小,点了一个168的套餐,又点了好几个菜,实际菜的分量3个人168的套餐完完全全够吃了的。
菜的味道很棒,因为来了几天已经吃过一些餐厅,吃到他家我们三个一致超级无敌好评。每一道菜尝一口都惊叹好吃好吃😋菜品就不一一说了,重点说一下套餐里面配的饮料,店家真的良心店家,芒果沙冰饮,真材实料啊,被我们大赞,走的时候不舍得还打包走了饮料🥤
我们点的菜品「姜母鸭」「姜葱炒花蛤」「五香卷」「秘制烤鱿鱼」「清蒸生蚝」「爆炒蛤蜊」「虾米空心菜」「清蒸波士顿龙虾--海鲜盛宴必吃」「芒果汁」
好能吃的样子🙈除了五香卷不是特别推荐(对我来说有些油)其余的都超级推荐
🧭位置:
位置算好找,但最好跟地图走,不要跟路边的指引牌走,不要跟路边的指引牌走,不要跟路边的指引牌走!!重要的事说三遍,哈
因为我们跟着路边走,在各种小巷子里面绕来绕去,如果大路的话,很容易就找到了。
环境:
环境没什么特别,就是普通的姜母鸭餐厅。
总体推荐指数,四星半吧
厦门 · 姜母鸭阿强煎蟹(中山路总店)
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Vic_4296
03-13 11:57
除了前年10月份之外,后面又去了几次厦门,总体来说对这个城市尤其是岛内,印象还是比较好的,除了有点小。城市层次还可以,吃的从高端到低端都非常不错的品质,媚俗口味的比例不高,并且整体价格比较合理。这家店算是个连锁,这间分店在万象城里,以往经验,同样情况的很多餐厅品质都不能算好,但在厦门是个例外。环境是比较典型的商场餐厅,没啥可多说的,试了几个招牌。
「脆笋肠灌肠」非常喜欢的清淡汤菜,大肠又薄又脆,非常清新的味道,笋也超脆超嫩,汤是非常轻盈的猪肉汤,风格整体清爽好吃。
「红焖雪花猪肉」应该是梅花肉大块,至今碰到过火候处理最最恰好的,全熟但纤维非常嫩,因为部位关系并不像排骨那样软,有些嚼劲,筋的部分又非常烂入口就化,简直太完美了。西蓝花和白菜把浓汤味道调和不少,可以称为极品的猪肉菜。
「滋滋河鳗」鳗鱼品质很好没问题,调味稍微欠缺一点中和油腻的元素,火候也稍微有点小疑问,鳗鱼稍韧比较粘口,会加重腻感。全场唯一一个稍微有一点点不太满意的菜。
「侨乡葱茸包」忘了拍了……很薄的发面皮,正面盖满了葱蓉肉松酱,馅料是甜的流沙包一样的酱,很有意思的强烈对比,但是真的超级好吃啊……
餐厅服务也很周到热心,态度很好,可以说是一次超出预计的体验了,推荐给同时有逛街行程的朋友们。
厦门
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今天也想_6685
2021-11-24 00:00
改变了我对土笋冻的看法!真的是很好吃!然后配的腌萝卜也特别棒,是切薄片,比切丝入味更好吃了!蘸料也很有味道。不过感觉带芥末的花生酱味道很一般,可能是个人口味不太适合吧!
阿姨很热情,说想要多一点萝卜就给多加,后来还打包带走,也给加了非常非常多的冰块,用的还是保温袋打包哈哈哈
厦门 · 铭聚章鱼土笋冻(松柏店)
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vane_4157
2022-01-03 19:14
环境:
位置还是好找的,店面门头就拍了照片,两排砂锅就看的出生意很好,旁边那陈宅也是他们家的,里面有餐位。
服务:
生意确实很旺,也有需要寄送的,外卖,堂食,等候的时间偏长,基本都要20分钟上下。他们家应该是在旅游类笔记上有up主推荐吧。本来是到附近办事情,想找个吃饭的地方,美团看到有个老牌姜母鸭,然后过来的。结果我看的老牌姜母鸭是隔壁的 对比了下还是选了这家,唉,该④的从众心理
「百家村好德来姜母鸭」点了半只,上了照片。姜母鸭吃过的,分大类就两种,他们这个就是属于比较湿的,微微带甜口,湿的意思就是没有油炒很干,姜片那些也是鲜的,鸭肉口感就比较嫩。还有个是在公司常吃的,姜片,鸭肉都炸(或者说炒)得很干,姜片能吃出肉的口感那种,鸭肉就变得比较紧实,咸口的。
两种个人都是喜欢的,湿的因为没有弄很干,有些部位脂肪还在,吃多点会腻;干的那种就纯咸口,吃少量不管是肉或者姜都很香,吃多会咸。
厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)
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好吃的请到碗里
02-21 16:58
点的猪腰+肥肠+肉丸,丸子里还有一两颗鱼丸。首先料很足,吃到最后下面还有料;然后沙茶没有我想象的那么浓郁,所以点内脏感觉还是有点腥骚味。本地人吃清汤的好像也蛮多。去的比较早,没吃上炸五香总体味道还行,有点烫,得慢点吃服务态度很好,上菜也快。
厦门
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嘟嘟棉花糖M
2021-11-11 00:00
外卖平台上看过这家店,偶然路过就决定买一些带回家吃。小哥哥服务很周到,分量价格都主动告知 ,还问大概多久能到家,给了很多冰块一起打包。
「白灼章鱼」章鱼很脆爽,也好入口下咽,不会像有的白灼章鱼嚼不烂,这家的章鱼推荐,但有点小贵,一两15元,买了两小只52元。
「切片土笋冻」切片装土笋冻一盒35性价比高,里面的土笋分量十足,但没什么味道,一定要沾他们家配的调料哈,对了,配的调料很丰富,有四盒不同味道的,芥末、花生酱、蒜蓉酱油等。
厦门 · 铭聚章鱼土笋冻(松柏店)
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哪小吒_8014
2021-10-04 00:00
本来想跑到公园西门去吃,但是太晚了,就随便在住的附近找了一家,结果误打误撞碰见个宝藏店!
环境:干净卫生、来的时候刚好碰见疫情期间,堂食只有我们这一桌!
服务:小哥哥服务很好,每道菜都会询问合不合口味!店里有只喵喵🐱很可爱!
「土笋冻」选择了切片的土笋冻!里面的虫子就是海底的一种虫子,胶原蛋白很高!虽然里面的沙虫看着吓人,但是十分鲜美可口~ 搭配上特质花生酱和芥末两种酱料,混合在一起口感让人惊艳!推荐
「白灼章鱼」他家的章鱼也是一绝!白灼后简单冰镇一下,就足以还原最纯粹的Q劲。搭配酸萝卜一起,再蘸上芥末酱油,往嘴里这么一送、一嚼,略带咸味的爽脆便在唇齿间掀起波浪,再配上一口冰啤酒,夜宵的快乐,掌握得明明白白!
「腌制血蛤」喜欢猎奇的一定要选血蛤,入口是浓郁的海鲜气息,海味十足。
「铭聚土笋粥」主食的话,按头安利他们家的土笋粥!第一次看到用这么肥厚的土笋熬粥,炖煮之后鲜味更足,难得的是丝毫没有腥气,解酒也是一绝。
「海草」海草忘记拍照了,平平无奇,和日式料理里面的海草一样的味道,不过蛮下酒!
遗憾:去的时候已经晚上十点左右了,章鱼卵没吃到,可惜了!下次早点过去
总体:这家开在松柏居民楼楼下的铭聚章鱼土笋冻,空间虽然仍然不算大,但开放式的操作台、惬意的木质桌椅,大有几分家庭食堂的感觉。绝好的味道,无疑是我和朋友心中很值得专程去买的一家,也推荐给大家!
厦门 · 铭聚章鱼土笋冻(松柏店)
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在贺兰山跳跃的
02-29 19:08
这家店就在八市街路边上,很好找。店面不是很大,装修简单,类似街边的苍蝇馆子,路边上摆了几张桌子。手撕鸡要了半只,味道还不错。海蛎煎30一份,量挺大的,但是我这个北方人吃不惯。炸五香要了一根,挺好吃哒。花生汤没吃过,也点了一份尝尝,哈哈哈,个人感觉就是花生煮的软软的。
厦门
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熊小姐_8661
2023-08-01 16:16
整条街好吃的很多,看到人多的老店就忍不住进去点上一些尝尝。
「芋包」芋头包里面放了很多东西,脆脆的笋还有豆腐皮,很香!
「肉粽」大大的肉粽很满足!
「花生酱拌面」花生酱非常浓郁!
「扁食汤」就是湖南的馄饨!
厦门不辣,却也很适合不能吃辣的长沙人!
厦门 · 吴再添小吃店
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荔枝就知道吃
2020-10-28 10:38
厦门探店|陈佳甜品老字号港式糖水铺
🍴陈佳甜品
📍思明区-开元街道镇邦路65号
厦门陈佳甜品
厦门老牌的港式甜品店,开了有些年头了,很受老顾客的青睐。装修就很古早味,老牌港式茶餐厅的风格,好在环境比较干净整洁,味道也比较值得信赖。
「西多士」
西多士炸的金黄,上面淋了蜂蜜,端上来能感受到它特有的“油酥感”,油,但是不腻,里面的吐司特别松香柔软,整体就是甜滋滋的味道,长方形的四块特别管饱。
「香芋西米露」
那天吃到的芋头不太好,吃下去口感没有想象中的软绵细腻,要保留一定的颗粒感的同时要做到这点是不容易的,这个芋头吃起来就有点太扎实了。不过椰汁🥥西米露味道很不错,味道不寡淡,很清甜。
厦门 · 陈佳甜品
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AicyZhang
2020-10-12 16:29
[调皮]小敏沙茶面!是彭于晏小哥哥推荐的店!老板刚刚给他们剧组做了2个月的剧组饭,可见老板手艺是很值得认可的!点了沙茶面和海蛎煎,味道没得说,好吃到爆炸!一碗沙茶面料足汤浓,面条软硬适中!老板还增了一份彭于晏哥哥喜欢吃的酸甜萝卜,爽口开胃!很好吃!唯一有点不方便的就是店铺没有坐的地方哦,需要打包拿回去吃噢![调皮]
厦门
小敏沙茶面
龙头路小吃街美食
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